Sevilla estrena mercado ‘gourmet’ en la Lonja del Mercado

12/3/2015 Lonja del Mercado: Sevilla estrena mercado ‘gourmet’ | El Viajero | EL PAÍS

PILAR BERNAL 11 MAR 2015 18:52 CET 4

VIAJEROS URBANOS

Sevilla estrena mercado ‘gourmet’La capital andaluza cuenta con un nuevo lugar para tapear en las Naves del Barranco

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Sevilla ya tiene un mercado gourmet. La Lonja delBarranco, a orillas del río Guadalquivir, junto alemblemático Puente de Triana. Un espacio de dosplantas que fue diseñado en 1876 por el ingenierofrancés Gustave Eiffel y que se ha convertido en untemplo del tapeo. El mejor lugar de la ciudad paradegustar vinos nacionales e internacionales a la hora delaperitivo o en el after work. Más de 1.200 metroscuadrados que albergan 20 puestos en los queexperimentar emocionantes propuestas gastronómicas:croquetería, el grill de Peggy Sue's, pulpería con tradicióngallega, mariscos y moluscos vivos cocidos en elmomento de su consumición, un variado surtido dequesos, guisos andaluces, arrocería, salmoreteca,coctelería y hasta un restaurante japonés, entre otros.

La Lonja del Barranco comenzó su andadura el pasado 25 de noviembre y desde entonces no ha cerrado ni unsolo día. Este espacio moderno encierra increíbles historias, dormidas en los cimientos que sostienen el antiguo

El Viajero

Terraza del nuevo espacio 'gourmet' de Sevilla, la Lonja del Mercado, a orillas del río Guadalquivir.

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Ambiente de la Lonja del Mercado, nuevo templo'foodie' en Sevilla.

edifico del Husillo y Naves del Barranco. El edificio se levantó durante laépoca de la Restauración ante la necesidad de los entradores de pescadode tener un lugar apropiado donde comerciar bajo techo. Eiffel lo diseñó ylos talleres metalúrgicos de Portilla y White le dieron la forma que teníacuando se estrenó en 1883 y que se conserva hasta nuestros días.

Fue el Centro de información de Sevilla, acogió exposiciones, tambiéncentro de interpretación de la Semana Santa y ahora un lugar dondepremiar a los paladares más exquisitos, ya sea in situ o para llevar (hayservicio take away). El mercado nunca descansa: de domingo a jueves abreentre las 10 y medianoche, mientras que viernes y sábados amplía suhorario de 10 a 2.00.

Además, se pueden concertar actividadesrelacionadas con la gastronomía (talleres deshowcooking, visitas guiadas) o con el ocio y la cultura (exposiciones depintura, fotografía, presentaciones de libros, conferencias y música endirecto) Un punto de encuentro que se ha convertido en cita obligada parasevillanos y forasteros.

Este mercado gourmet reúne productos gastronómicos de alta calidad (una propuesta distinta en cada puesto)con la vocación de emular el éxito de las lonjas gastronómicos que ya funcionan en Madrid y Barcelona, graciasa su excelente ubicación en el centro de la ciudad. Además, dispone de una terraza para disfrutar de la comida apleno sol y con vistas al río Guadalquivir.

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