"Sí, el paisaje es verdaderamente increíble. La Toscana está salpicada de fortalezas medievales, viñedos y esculturales hileras de cipreses; y ofrece experiencias inolvidables de primera categoría."VIRGINIA MAXWELLAUTORA DE LONELY PLANET

Experiencias asombrosasCon fotografías sugerentes, los lugares imprescindibles y toda la información de primera mano.

Organizar el viaje perfectoHerramientas para planear la visita e itinerarios para preparar el viaje ideal.

Más allá de las rutas habitualesNuestros autores desvelan los secretos locales que harán del viaje algo único.

OTROS TÍTULOS DE LA COLECCIÓNCONSÚLTESE EL INTERIOR

Tal como lo venLos autores de Lonely Planet visitan los lugares sobre los que escriben en cada edición y nunca aceptan regalos a cambio de reseñas favorables: lo explican tal como lo ven.

Para conocer la esencia del lugar

Cobertura especial Infografías en 3D Comer y beber como un toscano Alojamiento en la Toscana Arte y arquitectura

O ir a lonelyplanet.es en busca de consejos, información práctica y reservas de viajes.

Florencia y la Toscana

Florencia y la ToscanaMapa

desplegable Rincones

secretosLos mejores

consejos

PVP.

22

€

10038590

Escanear este código para más información.

GUÍA PRÁCTICAUna referencia de fácil consultaInformación práctica, vital para facilitar el viaje

DATOS PRÁCTICO

S A-Z De

sc

ue

nt

os

295

294la comunidad homosexual,

en Bolonia.Azione Gay e Lesbica Fi-

renze (%055 22 02 50; www.

azionegayelesbica.it; Via Pisana

32r) Organización florentina

muy activa.GayFriendlyItaly.com

(www.gayfriendlyitaly.com)

Página en inglés de Gay.it,

con información sobre todo

tipo de cosas, desde hoteles

hasta problemas de homofo-

bia y legislación.

Gay.it (www.gay.it) Página

web con noticias, artículos

y cotilleos.‘Pride’ (www.prideonline.it)

Revista mensual sobre arte,

música, políticas y cultura gay.

CorreosLe Poste (www.poste.it), el

sistema de correos italiano,

es bastante fiable, aunque

si se va a enviar un paquete

quizá sea mejor ponerlo en

manos de DHL o FedEx.

Los francobolli (sellos)

se pueden comprar en ofi-

cinas de correos y tabacchi

(estancos; marcados por

una señal oficial, una gran T,

normalmente blanca sobre

fondo negro). El precio de los

sellos depende del peso de

la carta, por lo que los sellos

para envíos internacionales

comprados en estancos

serán de una tarifa aproxima-

da. El horario de los tabacchi

(estancos) es el mismo que

el de las tiendas.

Cuestiones legalesEl turista medio únicamente

entrará en contacto con la

ley en caso de que le roben o

si se le lleva el coche la grúa.

En p. 304 se proporciona

información sobre las leyes

de tráfico.

DescuentosLos menores de 18 años y los

mayores de 65 entran gratis

a muchas galerías y recintos

culturales. Además, los visi-

tantes de 18 a 25 años suelen

tener un 50% de descuento.

En muchos casos estos

descuentos solo se aplican a

ciudadanos de la UE. En esta

guía, este descuento se in-

dica como “reducida” en los

precios de las entradas.

En Florencia merece la

pena comprar la Firenze Card (www.firenzecard.it;

72 €), con validez de 72 h,

que permite el acceso a 72

museos, villas y jardines de la

ciudad y el uso ilimitado del

transporte público.En muchos casos puede

ahorrarse dinero con un

biglietto cumulativo (billete

combinado), que permite el

acceso a una serie de recin

tos asociados por un precio

inferior de lo que costaría

cada uno por separado.

Carné joven, de estudiante y profesorPara los menores de 30, el

Carné Joven europeo (Carta

Giovani Europea; www.car-

tagiovani.it, http://eyca.org;

5-19 € en función de dónde

se compre) ofrece muchos

descuentos en hoteles, mu-

seos, restaurantes, tiendas

y locales de Italia, y se puede

comprar en línea. Los carnés

de estudiante, profesor o de

viaje para jóvenes (www.isic.

org;) pueden ahorrar mucho

dinero en vuelos a Italia y

pueden conseguirse en todo

el mundo a través de asocia-

ciones de estudiantes, de al-

bergues juveniles y agencias

de viaje como STA Travel

(www.statravel.com). Se puede

escoger entre el Carné Inter-

nacional de Estudiante (para

estudiantes a tiempo com-

pleto), el Carné Internacional

de Profesor (para profesores

a tiempo completo) o el

Carné Internacional de Viajes

para Jóvenes (para menores

de 26 años).En muchos lugares de

Italia se aplican descuentos

por edad, en lugar de por ser

Acceso a internetEn esta guía se utiliza el ico-

no i para indicar los locales

que ofrecen un ordenador

con internet o una tableta,

y el icono W para señalizar

sitios con red wifi. En caso de

ser de pago, aparece indica-

do en la reseña.El acceso a internet ha

mejorado notablemente en

los dos últimos años; casi

todos los italianos cuentan

con conexiones en casa y

muchos hoteles, B&B, alber-

gues y agriturismi (granjas

o fincas vinícolas) ofrecen

wifi gratis. Debido a esto, los

cibercafés escasean.

AduanaLos visitantes de países que

no pertenecen a la UE pue-

den importar los siguientes

artículos libres de impuestos:

¨ 1 l bebidas alcohólicas

(o 4 l vino)

¨ 200 cigarrillos

¨Hasta un total de 430 €

(150 € por viajeros hasta

15 años) en otros artículos,

incluidos perfumes y

colonias.Todo lo que supere estos

límites debe declararse a la

llegada y se deben pagar los

impuestos correspondientes.

Al salir de la UE, los ciudada-

nos de países que no sean

miembros pueden reclamar

el Impuesto del Valor Añadi-

do (IVA) en todas las com-

pras superiores a 154,94 €.

Para más información,

visítese www.agenziadogane.

it. Véase también p. 296.

AlojamientoVéase p. 33 para información

al respecto.

ComidaLas reseñas se indican según

las preferencias del autor y

dentro de cada categoría de

precios. En las descripciones

de restaurantes se incluye

un precio aproximado. Para

más información, véanse

pp. 36 y 270.

Comunidad homosexualEn Italia la homosexualidad

es legal y está ampliamente

aceptada en las grandes

ciudades. En la costa tosca-

na, Torre del Lago cuenta con

una animada comunidad gay,

como muestra el Friendly

Versilia (www.friendlyversilia.

it), una campaña veraniega

que anima a gays y lesbia-

nas a disfrutar de la ciudad

desde finales de abril hasta

septiembre.Más información en:

Arcigay (www.arcigay.it)

Organización nacional para

Datos prácticos A-Z

CUERPOS POLICIALES

Existen seis cuerpos policiales nacionales en Italia, así como diversos de policía local.

A continuación se muestran los principales.

ORGANIZACIÓN JURISDICCIÓN UNIFORME

polizia di stato (policía nacional) robos, prórrogas de visados y

permisos; en la questura (comi-

saría) local

pantalones azul celeste con raya

fucsia y chaqueta azul marino

arma dei carabinieri (policía

militar)

delitos comunes, orden público

y brigada antidroga (a menudo

se solapa con la polizia di stato)

uniforme negro con raya roja

polizia municipale (o vigili urba-

ni, policía municipal)

multas de aparcamiento, grúas,

orden público, delitos menores varía en función de la provincia

Clima

RESERVAS EN LÍNEA

Para reservar alojamiento y transporte, véase www.

lonelyplanet.es.

COMPRENDERPara disfrutar más del viajeUna visión general del país para entender lo que se ve

y económico de la caída en desgracia de su benefactor

es catastrófico.

Un cofre del tesoroMientras las arcas públicas menguan, los museos se

ven incapaces de mantener la cuota completa de per-

sonal; de ahí que algunas salas solo se abran al público

unas pocas horas, a menudo como parte de un circuito

guiado. Aun así, la Toscana ha logrado algunos hitos

en la interminable lucha por salvaguardar sus tesoros,

sin parangón en Europa. En Florencia, la reforma de

los Uffizi, con un presupuesto de 65 millones de euros,

sigue adelante con la apertura de docenas de nuevas

salas, mientras que las puertas de bronce esculpidas

por Ghiberti para el baptisterio vuelven a exponerse

tras 27 años de restauración.

Las 14 villas y jardines palaciegos construidas en la

campiña alrededor de Florencia por los Medici entre

los ss. xv y xviii fueron declaradas Patrimonio Mundial

por la Unesco en el 2013. Mientras, Siena (www.2019si.

eu) compite con Venecia, Palermo, Amalfi y un puñado

de ciudades italianas para convertirse en la Capital

Europea de la Cultura en el 2019 (y así conseguir una

subvención de 1,5 millones de euros de la UE para in-

vertir en eventos culturales, infraestructura y proyectos

museísticos en activo o interrumpidos, como el Com-

plesso Museale Santa Maria della Scala). La ciudad

ganadora será proclamada en el 2015.

Cada vez más verdeEn una región tan agrícola, el turismo ecológico es

cada vez más importante. Matteo Renzi, el joven y

hábil alcalde de Florencia, asfixiada por el tráfico,

planea seguir los pasos de Londres limitando el ac-

ceso de vehículos al centro de la ciudad. El momento

ideal para hacerlo sería en el 2016, cuando termine

la construcción de las modernas líneas de tranvía; la

primera ya funciona y la segunda podría estar activa

a finales del 2014.En enero del 2012 se rozó el desastre ecológico cuan-

do el Costa Concordia naufragó cerca de la isla de Gi-

glio. La operación de limpieza para retirar las 114 500

toneladas del naufragio de aguas protegidas –son parte

del Parque Nacional del Archipiélago Toscano, el ma-

yor parque marino de Europa– aún sigue en marcha.

El escándalo del bancoCuando la endeble economía europea pasó de mala a

terrible en el 2012, en una crisis tenida por la peor desde

la Gran Depresión de los años treinta, la Toscana se vio

inmersa de pleno en ello. La región había resistido los

problemas iniciales en el 2007, pero al entrar Italia en su

tercer año de recesión la resistencia empezó a flaquear:

la economía italiana se contrajo un 2,3% en el 2012 y el

índice de paro alcanzó el 12% en abril del 2013, con la

tasa de paro juvenil superando el 40%.

La quiebra toscana llegó con un escándalo financiero.

En enero del 2013 la Banca Monte dei Paschi di Siena, el

tercer mayor prestamista de Italia y el banco en activo

más antiguo del mundo, en el negocio desde 1472 en un

lujoso palazzo de Siena, confirmó pérdidas de 730 millo-

nes de euros por culpa de un trío de derivados financieros

realizados entre el 2007 y el 2009 que se ocultaron ante

los reguladores. Mientras los directivos del excelso ban-

co hacían frente a acusaciones de corrupción, fraude y

soborno, el Gobierno acudió al rescate con un salvavidas

de 4100 millones de euros. A los contribuyentes toscanos,

todavía afectados por el nuevo impuesto de la propiedad

y otras durísimas medidas de austeridad introducidas por

el efímero primer ministro Mario Monti entre el 2011 y el

2012, no les gustó nada semejante derroche.

La reestructuración futura del banco, vital para su

supervivencia, conllevará el cierre de 400 de las 1900

oficinas, así como 4600 despidos antes del 2015. Pero los

efectos colaterales van más allá de esos despidos; durante

décadas, il Monte (como los toscanos llaman al banco)

financió la vibrante vida cultural de Siena. A través de la

Fondazione Monte dei Paschi di Siena pagó una parte de

la universidad de la ciudad, del hospital, del equipo

de fútbol y de la carrera de caballos del Palio, entre otros,

aportando alrededor del 10% del presupuesto del Gobier-

no local. Para Siena (y para la Toscana) el impacto social

POBLACIÓN: 3 700 000

SUPERFICIE: 22 994 KM2

PIB: 105 900 MILLONES

DE EUROS

INFLACIÓN ANUAL: 2,2%

TASA DE PARO: 12%Florencia y la Toscana hoy

Los mejores libros‘Piedras de Florencia’ (Mary McCar-

thy; 1956) Retrato de Florencia

a través del tiempo.

‘Amor y muerte en Florencia’ (Sarah

Dunant, 2003) La hija de un rico

mercader se enamora de un pintor

de frescos en la Florencia del s. xv.

‘El Decamerón’ (Giovanni Boccaccio,

1353) Una sensual obra maestra.

‘Muerte en Florencia’ (Marco Vichi,

2011) Novela negra ambientada en

la Florencia de finales de la década

de 1960.

Las mejores películas

‘La vida es bella’ (Roberto Benigni,

1998) Comedia amarga ambientada

en el Holocausto.‘Una habitación con vistas’ (James

Ivory, 1985) Exquisita versión cinema-

tográfica de la novela homónima de

1908 de E. M. Forster.

‘Té con Mussolini’ (Franco Zeffirelli,

1999) Filme semiautobiográfico que

arranca en la Florencia de 1935.

‘El paciente inglés’ (Anthony Ming-

hella, 1996) La Cappella Bacci

de Arezzo es la estrella toscana de

este drama romántico.

La Toscana, con su moda, sus vinos y sus granjas entre colinas, viñedos, paseos de cipreses

y campos de trigo, es un rincón del mundo envidiable. La agricultura y el turismo son los

elementos que definen esta región de filosofía slow, la misma que regía la vida toscana hace

tres milenios. Pero no todo es un camino de rosas. Esta privilegiada zona de Italia, con sus

viñedos dorados y sus olivares plateados, sufre los mismos problemas que cualquier otra.

253

252

EXPLORARUna guía exhaustivaReseñas de expertos, prácticos mapas y consejos de primera mano

Florencia

Distancias por carretera

Por qué irPor más que se visite la ciudad, nunca se consigue ver del

todo. Se puede cruzar un puente sobre el río Arno varias

veces en un mismo día y la luz, el ambiente y las vistas cam-

bian en cada ocasión. A pesar de su pequeño tamaño, esta

urbe ribereña no tiene parangón. Cuna del Renacimiento y

del turismo de masas, Florencia es una ciudad magnética,

romántica y en continuo movimiento. Su entramado urbano

casi no ha cambiado desde el Renacimiento, sus estrechas

calles evocan miles de historias y su comida y sus vinos son

tan maravillosos que la marca fiorentina se ha convertido en

sinónimo de calidad.Los diseñadores de moda desfilan en Via de’Tornabuoni.

Gucci nació aquí, al igual que Roberto Cavalli que, como mu-

cha gente bien de la ciudad, vive en las colinas cuajadas de

viñedos de los alrededores.

357 300 HAB.

IMPRESCINDIBLE

No hay frescos que re-

traten mejor el espíritu

humanista del Renaci-

miento que los de Fra

Angelico, expuestos en

el Museo di San Marco

(p.78) de Florencia. El

clímax es su soberbia

Anunciación (c. 1440).

Los mejores frescos

¨ Chiesa di Santa Trinita

(p. 73)

¨ Basilica di Santa Maria

Novella (p. 73)

¨ Palazzo Medici-Riccardi

(p. 76)

¨ Museo di San Marco

(p. 78)

¨ Cappella Brancacci (p. 83)

Las mejores vistas urbanas

¨ Cúpula y campanile,

Duomo (p. 67)

¨ Torre d’Arnolfo, Palazzo

Vecchio (p. 72)

¨ Piazzale Michelangelo

(p. 90)

¨ La Terrazza, Continentale

Hotel (p. 103)

Webs ¨ Museos de Florencia

(www.firenzemusei.it)

¨ Turismo de Florencia

(www.firenzeturismo.it)

¨ Art Trav (www.arttrav.

com) Escrito por un

historiador de arte con sede

en Florencia

¨ ‘Firenze Spettacolo’

(www.firenzespettacolo.it)

Guía del ocio de la ciudad

Cómo desplazarseHay autobuses regulares que conectan los aeropuertos de Flo-

rencia y Pisa con la estación central de trenes de Florencia,

Stazione di Santa Maria Novella, que está a 10 min andando

del centro de la ciudad. Florencia en sí es pequeña y lo mejor

es desplazarse a pie.

TRES DÍAS PERFECTOS

Día 1: Circuito del ‘David’

Primero se contempla el David original de Miguel Ángel

en la Galleria dell’Accademia, luego se pasa al lado de la

famosa copia de la Piazza della Signoria y después, se

visita el Museo del Bargello para observar las versiones

de Donatello y Andrea Verrocchio. Se puede disfrutar de

otras creaciones de Miguel Ángel en la Biblioteca Medicea

Laurenzia y en la Basilica di Santo Spirito; y después, ver

la puesta de sol desde la Piazzale Michelangelo.

Día 2: A ambos lados del Arno

Se pasa la mañana en los Uffizi y después se come un

sándwich gourmet en ‘Ino o se almuerza en un bar de

vinos como Cantinetta dei Verrazzano o La Canova di

Gustavino. Si se ha reservado con antelación, se hace

el circuito guiado del Corredor Vasariano, y si no, se opta

por el circuito a pie (p. 88) de esta guía, con un desvío

a Via de’ Tornabuoni para ver escaparates y comer un pa-

nino de trufa en Procacci. Al caer la tarde, hay que cruzar

el Arno para tomar el aperitivo en Le Volpe e L’uva o en Il

Santino, e ir a cenar a Il Santo Bevitore o a Il Guscio.

Día 3: ¡Sin arte, por favor!

El día empieza en Piazza della Signoria, desayunando en

Caffè Rivoire, y después se visita el Gucci Museo y se toma

algo en su cafetería. Luego se puede pasear hacia el río,

hasta el fascinante Museo Galileo. Se cruza el Ponte Vec-

chio para ir a almorzar a Il Ristoro o a Olio & Convivium,

y después se va a pie al Palazzo Pitti, situado tras la zona

verde más bonita de la ciudad, el Giardino di Boboli. Por la

tarde es buena idea relajarse tomando un té con vistas en

Giardino Bardini, para luego ir hacia el este, a San Niccolò,

a contemplar la puesta de sol desde Piazzale Michelange-

lo y cenar en un restaurante de Piazza Santo Spirito.

Dónde alojarse ¨ Florencia es sorprendentemente pequeña, por lo que

cualquier lugar del centro está bien situado.

¨ Los hoteles económicos están concentrados en los

alrededores de la estación de trenes de Santa Maria Novella

y en el Mercato Centrale, en San Lorenzo.

¨ La moderna Santa Croce y el Oltrarno cuentan

con numerosos lugares fantásticos para comer.

Los mejores restaurantes

¨ Il Santo Bevitore (p. 101)

¨ Trattoria Mario (p. 76)

¨ Obikà (p. 96)

¨ Antica Trattoria da Tito

(p. 97)

¨ iO Osteria Personale (p. 101)

Los mejores alojamientos

¨ Hotel Scoti (p. 92)

¨ Antica Torre dei Via de’

Tornabuoni 1 (p. 92)

¨ Palazzo Guadagni Hotel

(p. 95)

¨ Villa Landucci (p. 94)

¨ Academy Hostel (p. 93)

Historia ...........................60

Puntos de interés.............61

Cursos .............................90

Circuitos ...........................91

Fiestas y celebraciones ...91

Dónde dormir.................. 92

Dónde comer .................. 96

Dónde beber y vida nocturna ....................... 102

Ocio ............................... 106

De compras ....................107

4 secciones fáciles de usar

PLANIFICAR EL VIAJEUna herramienta para preparar la estanciaSugerencias para un viaje perfectoperfecto

Turismo en vespa

13 ¿Qué hay más italiano que subirse a

una vespa (p. 125) y recorrer el cam-

po, parando a visitar fincas vinícolas, pieve

(iglesias rurales) medievales y pueblos de

montaña? La famosa motocicleta, llamada

vespa (“avispa”) por su fabricante original,

Enrico Piaggio, puede verse por toda la re-

gión y es ideal para quienes quieran viajar

con calma. Si se alquila una, lo único que

hará falta llevar para uno o dos días de turis-

mo es un mapa de carreteras y provisiones

para el picnic.

Pedalear por Lucca

14 La versión de Lucca del Giro d’Italia es

más corta y mucho menos cansada.

No hay más que alquilar una bicicleta, com-

prar provisiones para un picnic y pedalear

por las calles adoquinadas de la ciudad

(p. 126), atravesar plazas y visitar las iglesias

más importantes. Luego se puede recorrer

el popular carril-bici que recorre las murallas

(p. 127; divertidísimo) o salir al campo para

visitar lujosas villas rodeadas de jardines y

espectaculares parques.

Arriba: Piazza Anfiteatro, Lucca.

Piazza dei Miracoli, Pisa

11 En esta plaza la historia vuelve a la

vida (p. 118). Con edificios construidos

para glorificar a Dios y presumir de riqueza

civil (no necesariamente en este orden), este

conjunto de edificios religiosos románicos

tiene una armonía arquitectónica refinada y

única. Se recomienda comprobar la acústica

del baptisterio, maravillarse ante el púlpito

de mármol del Duomo de Giovanni Pisano

y confirmar que, efectivamente, la famosa

torre (p. 119) está inclinada. Una plaza verda-

deramente llena de milagros.

Arte en Arezzo

12 Aunque queda apartado de las rutas

turísticas, la principal ciudad de la

Toscana oriental (p. 235) tiene montones de

cosas que ofrecer a los visitantes. Lo más

destacado es el ciclo de frescos de Piero de-

lla Francesca de la Leyenda de la Vera Cruz,

en la Basilica di San Francesco, aunque hay

otras tres iglesias y cuatro museos con im-

portantes obras de arte. Si se visita el primer

fin de semana de mes, no hay que perderse

su feria de anticuarios, una de las más famo-

sas de Italia.

Arriba: Leyenda de la Vera Cruz.

15

14

DA

VID

SO

ULS

BY/A

LAM

Y ©

13

CA

RLO

S S

AN

CH

EZ P

ER

EYR

A/G

ET

TY IM

AG

ES ©

14

JUE

RG

EN

RIC

HT

ER

/GE

TT

Y IMA

GES

©

11

DE

A/S

. VAN

NIN

I/GE

TT

Y IMA

GES

©

121

2

3

4Para los símbolos que aparecen en los mapas, véase Leyenda de los mapas, p. 323.

Cómo utilizar esta guíaSímbología temática:

Otros símbolos:

Imprescindible Propuesta sostenible

Gratis

Todas las reseñas se ordenan según las preferencias del autor y comienzan por su opción favorita.

Los Puntos de interés parten del orden geográfi co que se sugiere para la visita y, dentro de este orden, aparecen siguiendo la preferencia del autor.

Las reseñas de Dónde comer y Dónde dormir se ordenan según el precio (económico, precio medio y precio alto) y, dentro de esta disposición, por preferencia del autor.

1 Puntos de interés

r Playas

2 Actividades

C Cursos

T Circuitos

z Fiestas ycelebraciones

4 Dónde dormir

5 Dónde comer

6 Dónde beber

3 Ocio

7 De compras

8 Información y transporte

% Teléfonoh Horariop Aparcamienton Prohibido fumara Aire acondicionadoi Acceso a internetW Zona wi-fi s Piscina

v Selección vegetarianaE Menú en inglésc Ambiente familiar# Admite mascotasg Autobúsf Ferryj Tranvíad Tren

h habitacióni h individuald h dobletw h doble con camas indiv.

tr h triplec h cuádrupledc dormitorio colectivoapt apartamentoste suite

Abreviaturas:

Otros recursos para viajarOtros recursos para viajarOtros recursos para viajar

La guía adecuada para cada viaje

GUÍAS PARA CONVERSAR

E-BOOKSITINERARIOSMI PRIMERALONELY PLANET

LO MEJOR DE• Lo imprescindible• A todo color• Para inspirarse

PAÍS, REGIÓN Y CIUDAD• La colección original• Información exhaustiva• Para viajeros independientes

LA HISTORIA DE LONELY PLANETUn automóvil destartalado, unos pocos dólares en el bolsillo y muchas ganas de aventura. En 1972 eso es todo lo que necesitaron Tony y Maureen Wheeler para hacer el viaje de sus vidas: toda Europa y Asia por tierra hasta Australia. Tardaron varios meses y, al fi nal, sin un céntimo, pero llenos de energía, se sentaron a la mesa de la cocina a escribir su primera guía de viajes: Across Asia on the cheap. En una semana ya habían vendido 1500 copias. Así nació Lonely Planet. Hoy en día, Lonely Planet tiene ofi cinas en Melbourne, Londres

y Oakland, con más de seiscientos autores y trabajadores. Lonely Planet mantiene la fi losofía original de Tony: “Toda guía excelente debe hacer estas tres cosas: informar, educar y entretener”.

GUÍAS PARA ITINERARIOS

LO MEJOR DEPAÍS, REGIÓN Y CIUDAD

MI PRIMERA

DE CERCA• De bolsillo• Fácil de usar• Lo esencial

DE CERCAEN RUTA• Viajar en coche• Rutas al detalle • Información para el conductor

EN RUTA

www.lonelyplanet.estwitter.com/lonelyplanet_es

facebook.com/lonelyplanetespana

foro.lonelyplanet.es lonelyplanet.es/newsletter.html

¡Suscríbete!

Reserva tus viajes en lonelyplanet.es

Vuelos

Hoteles

Vacaciones

EDICIÓN ESCRITA Y DOCUMENTADA POR

Virginia Maxwell, Nicola Williams

Florencia y la Toscana

00-title-tus8.indd 1 27/03/14 10:29

Bienvenidos a Florencia y la Toscana . . . 4

Mapa de Florencia y

la Toscana . . . . . . . . . . . . . .6

Las 18 mejores

experiencias . . . . . . . . . . . .8

Lo esencial . . . . . . . . . . . .18

La primera vez . . . . . . . . 20

Lo nuevo . . . . . . . . . . . . . . 22

En busca de… . . . . . . . . . . . 23

Mes a mes . . . . . . . . . . . . 26

Itinerarios . . . . . . . . . . . . 29

Alojamiento . . . . . . . . . . . 33

Comer y beber como los toscanos . . . . . 36

Actividades al aire libre 44

Viajar con niños . . . . . . . 50

De un vistazo . . . . . . . . . 53

FLORENCIA . . . . . . . . 56

NOROESTE DE LA TOSCANA . . . . . . . . . .114Pisa . . . . . . . . . . . . . . . . . .118Lucca . . . . . . . . . . . . . . . 127Pistoia . . . . . . . . . . . . . . 134San Miniato y alrededores . . . . . . . . . . 137Alpes Apuanos y la Garfagnana . . . . . . . . . . 139Castelnuovo di Garfagnana . . . . . . . . . . 139Barga . . . . . . . . . . . . . . . . . 142Bagni di Lucca . . . . . . . . . 143Carrara . . . . . . . . . . . . . . . . 145Costa de Versilia . . . . . . . . 146Pietrasanta . . . . . . . . . . . . 146Viareggio . . . . . . . . . . . . . . 148La Lunigiana . . . . . . . . . . . 149Pontremoli . . . . . . . . . . . . . 151

COSTA CENTRAL Y ELBA . . . . . . . . . . . . . 152Livorno . . . . . . . . . . . . . . 156Costa Etrusca . . . . . . . . 160

Castiglioncello . . . . . . . . . 160Bolgheri y alrededores . . 161Castagneto Carducci . . . . 162San Vincenzo . . . . . . . . . . 162Suvereto . . . . . . . . . . . . . . 162Golfo de Baratti . . . . . . . . 163Elba y Archipiélago Toscano . . .164Elba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164Gorgona, Capraia, Pianosa y Giglio . . . . . . . . 174

SIENA Y CENTRO DE LA TOSCANA . . . . . . . . . .175Siena . . . . . . . . . . . . . . . . .177Chianti . . . . . . . . . . . . . . 190Greve in Chianti . . . . . . . . 193Alrededores de Greve in Chianti . . . . . . . . . . . . . . 194Castellina in Chianti . . . . 195Radda in Chianti . . . . . . . . 196Alrededores de Radda in Chianti . . . . . . . . . . . . . . 196Val d’Elsa . . . . . . . . . . . . 196San Gimignano . . . . . . . . . 197Volterra . . . . . . . . . . . . . . . 202Val d’Orcia . . . . . . . . . . . 206

PREPARACIÓN DEL VIAJE EN RUTA

DA

RR

ELL G

ULIN

/GE

TT

Y IMA

GES

©

TOSCANA P . 114

ME

DIO

IMA

GES

/ GE

TT

Y IMA

GES

©

FLORENCIA P . 56

00-title-tus8.indd 2 27/03/14 10:29

Sumario

Montalcino . . . . . . . . . . . .206Alrededores de Montalcino . . . . . . . . . . . .208Pienza . . . . . . . . . . . . . . . . .209Monticchiello . . . . . . . . . . 211Val di Chiana . . . . . . . . . .211Montepulciano . . . . . . . . .211

SUR DE LA TOSCANA . . . . . . . . . 216La Alta Maremma . . . . . 220Massa Marittima . . . . . . .220Vetulonia y alrededores . 223Città del Tufa . . . . . . . . 224Pitigliano . . . . . . . . . . . . . . 224Sovana . . . . . . . . . . . . . . . . 226Alrededores de Sovana . . 227Sorano . . . . . . . . . . . . . . . . 227La Bassa Maremma . . . . . 228Grosseto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228Alrededores de Grosseto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .230Parco Regionale della Maremma . . . . . . . . . . . . . . .230Orbetello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .231Monte Argentario . . . . . . . . . . . . 232

ESTE DE LA TOSCANA . . . . . . 233Arezzo . . . . . . . . . . . . . . . 235Sansepolcro . . . . . . . . . 241El Casentino . . . . . . . . . 243Poppi . . . . . . . . . . . . . . . . . 243Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna . . . . . . . . . . . . . 245Val di Chiana . . . . . . . . . 247Castiglion Fiorentino . . . . 247Cortona . . . . . . . . . . . . . . 247

Florencia y la Toscana hoy . . . . . . . . . . . . . . . . . 252Historia . . . . . . . . . . . . . 254El modo de vida toscano . . . . . . . . . . . . . 266La mesa toscana . . . . . 270La Toscana en la literatura y el cine . . 277Arte y arquitectura . . . 282

Datos prácticos A–Z . . 294

Transporte . . . . . . . . . . . 301

Idioma . . . . . . . . . . . . . . 306

Índice . . . . . . . . . . . . . . . .314

Leyenda de losmapas . . . . . . . . . . . . . . . 323

COMPRENDER

CUADERNO EN COLOR

Tuscan Artists Plenty of big names jostle for precedence in the pantheon of Tuscan artists, so narrowing any list down to a ‘Top Five’ is a near impossible task. Here’s our best attempt.

Michelangelo Buonarroti (1475–1564) The quintessential Renaissance man. A painter, sculptor and architect with more masterpieces to his credit than any other artist either before or since. In Florence, view his David in the Galleria dell’Accademia and his Tondo Doni (Holy Family) in the Uffizi.

Sandro Botticelli (c 1444–1510) His Renaissance beauties charmed commissions out of the Medicis and continue to exert their siren call on the millions who visit the Uffizi Gallery each year. Don’t miss his Primavera and Birth of Venus.

Giotto di Bondone (c 1266–1337) Giotto kick-started the Renaissance with action-packed frescoes in which each character pinpoints emotions with facial expressions and poses that need no translation. Make the pilgrimage to Assisi to see his Life of St Francis fresco cycle.

Fra’ Angelico (c 1395–1455) Few artists are saints – they’re far more likely to be sinners. One of the exceptions was Il Beato Angelico, who was canonised in 1982. His best-loved work is the Annunciation, versions of which are on display in Florence’s Museo di San Marco and Cortona’s Museo Diocesano.

Duccio di Buoninsegna (c 1255–1318) Head honcho of the Sienese school; known for his riveting Madonnas with level gazes and pale-green skin against glowing gold backgrounds. His masterwork is the Maestà in the Museo dell’Opera in Siena.

311 310

DE A

GO

STIN

I / GETTY IM

AG

ES ©

SU

PERS

TOC

K / G

ETTY IMA

GES

©

DEA

/ G. D

AG

LI OR

TI / GETTY IM

AG

ES ©

1. Fra’ Angelico’s Annunciation 2. Botticelli’s Primavera 3. Di Buoninsegna’s Madonna with Child and Siz Angels

Tesoros del Renacimiento . . . . . . . . . . II

Los Uffizi . . . . . . . . . . . . . IV

Florencia para los amantes de las compras . . . . . . . . . VI

Por qué se inclina Pisa . . . . . . . . . . . . . . . . . .VIII

Galería del Noroeste de la Toscana . . . . . . . . . . . . . X

Galería de la Costa central y Elba . . . . . . . . . . . . . . . . XII

Circuito vinícola en Chianti . . . . . . . . . . . . . . .XIV

Obras maestras medievales . . . . . . . . . . . .XVI

Tesoros de la Toscana .XVIII

Monasterios memorables . . . . . . . . . . . XX

Frescos . . . . . . . . . . . . . . XXII

Artistas toscanos . . . . XXIV

Arquitectura toscana . XXVI

GUÍA DE SUPERVIVENCIA

00-title-tus8.indd 3 27/03/14 10:29

Los escritores de viajes suelen abusar de la palabra “idílico”, lo que le resta bastante fuerza. Sin

embargo, ese es el adjetivo preciso para describir la Toscana.

Bienvenidos a Florencia y la Toscana

Historia vivienteLa Toscana lleva seduciendo a sus visitan-tes desde que llegaron los etruscos y deci-dieron quedarse. Los romanos acudieron a llenar sus silos de cereales; los cristianos, a peregrinar; los franceses, en tiempos de Napoleón, a desvalijar su arte y los aris-tócratas británicos, a completar su Grand Tour. Todos ellos se dejaron cautivar por el ritmo local, compartieron el vino y la comi-da, admiraron los paisajes y se sumergie-ron en un patrimonio histórico y cultural de increíble riqueza. Igual que los turistas hoy día.

Centro neurálgico del arteY, además, está el arte. ¡Qué arte! Los etruscos sentían debilidad por los ritos funerarios y crearon exquisitas ofrendas. Los romanos, proclives a demostrar su grandeza, dejaron el habitual legado de esculturas monumentales. Pero fue du-rante la Edad Media y el Renacimiento cuando el arte toscano realmente flore-ció, con pintores, escultores y arquitectos que crearon las obras maestras que hoy llenan iglesias, museos y galerías por toda la región.

‘Slow food’La obsesión por la comida y el vino es una característica esencial de la región. Tres de los mejores vinos de Italia (Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano y Vernaccia di San Gimignano) se pro-ducen aquí, y joyas gastronómicas como la bistecca alla fiorentina (chuletón a la brasa), el cacciucco (estofado de pescado de Livorno) y la pici con ragù di cinghiale (pasta enrollada a mano con ragú de jabalí) son solo una muestra de los platos típicos de la región. Un viaje por la Toscana per-mite entender el movimiento slow food y lo deliciosa que puede ser la cocina hecha con sencillez a base de productos naturales.

Paisajes de postalSí, el paisaje es verdaderamente increíble. El centro de la Toscana está salpicado de fortalezas medievales, laderas cuajadas de viñas y esculturales hileras de cipreses; al noroeste y al este se alzan espectaculares montañas y fecundos bosques, y frente a la costa central y meridional hay una guir-nalda de islas que se alza muy cerca de una costa repleta de vida salvaje. La diversidad de actividades al aire libre es también enorme, lo que viene a sumarse a la oferta recreativa de la región.

01 ES-welcome-to-tus8 ES.rtf.indd 4 27/03/14 10:32

GU

IDO

CO

ZZ

I / 4CO

RN

ER

S ©

Arriba: paisaje cerca de Monticchiello (p. 211), Val d’Orcia.

Por qué me encanta Florencia y la ToscanaPor Virginia Maxwell, Autora¿Por qué me encanta la Toscana? Dejad que os cuente… Me encanta que

Florencia sea un cofre del tesoro lleno de joyas, la gótica Siena y la cantidad de pueblos medievales milagrosamente conservados. Me encanta la comida, preparada con amor y productos locales, y adoro los vinos locales de sangiovese. Me encantan sus habitantes, que protegen sus tradiciones con celo casi fanático y son cuidadosos custodios de su rico patrimonio cultural. Pero, sobre todo, me encanta que en este refinado rincón de Italia haya una experiencia extraordinaria esperando tras cada esquina.

Más información sobre los autores en p. 324

01 ES-welcome-to-tus8 ES.rtf.indd 5 27/03/14 10:32

GUÍA PRÁCTICAUna referencia de fácil consultaInformación práctica, vital para facilitar el viaje

DATOS PRÁCTICO

S A-Z De

sc

ue

nt

os

295

294la comunidad homosexual,

en Bolonia.Azione Gay e Lesbica Fi-

renze (%055 22 02 50; www.

azionegayelesbica.it; Via Pisana

32r) Organización florentina

muy activa.GayFriendlyItaly.com

(www.gayfriendlyitaly.com)

Página en inglés de Gay.it,

con información sobre todo

tipo de cosas, desde hoteles

hasta problemas de homofo-

bia y legislación.

Gay.it (www.gay.it) Página

web con noticias, artículos

y cotilleos.‘Pride’ (www.prideonline.it)

Revista mensual sobre arte,

música, políticas y cultura gay.

CorreosLe Poste (www.poste.it), el

sistema de correos italiano,

es bastante fiable, aunque

si se va a enviar un paquete

quizá sea mejor ponerlo en

manos de DHL o FedEx.

Los francobolli (sellos)

se pueden comprar en ofi-

cinas de correos y tabacchi

(estancos; marcados por

una señal oficial, una gran T,

normalmente blanca sobre

fondo negro). El precio de los

sellos depende del peso de

la carta, por lo que los sellos

para envíos internacionales

comprados en estancos

serán de una tarifa aproxima-

da. El horario de los tabacchi

(estancos) es el mismo que

el de las tiendas.

Cuestiones legalesEl turista medio únicamente

entrará en contacto con la

ley en caso de que le roben o

si se le lleva el coche la grúa.

En p. 304 se proporciona

información sobre las leyes

de tráfico.

DescuentosLos menores de 18 años y los

mayores de 65 entran gratis

a muchas galerías y recintos

culturales. Además, los visi-

tantes de 18 a 25 años suelen

tener un 50% de descuento.

En muchos casos estos

descuentos solo se aplican a

ciudadanos de la UE. En esta

guía, este descuento se in-

dica como “reducida” en los

precios de las entradas.

En Florencia merece la

pena comprar la Firenze Card (www.firenzecard.it;

72 €), con validez de 72 h,

que permite el acceso a 72

museos, villas y jardines de la

ciudad y el uso ilimitado del

transporte público.En muchos casos puede

ahorrarse dinero con un

biglietto cumulativo (billete

combinado), que permite el

acceso a una serie de recin

tos asociados por un precio

inferior de lo que costaría

cada uno por separado.

Carné joven, de estudiante y profesorPara los menores de 30, el

Carné Joven europeo (Carta

Giovani Europea; www.car-

tagiovani.it, http://eyca.org;

5-19 € en función de dónde

se compre) ofrece muchos

descuentos en hoteles, mu-

seos, restaurantes, tiendas

y locales de Italia, y se puede

comprar en línea. Los carnés

de estudiante, profesor o de

viaje para jóvenes (www.isic.

org;) pueden ahorrar mucho

dinero en vuelos a Italia y

pueden conseguirse en todo

el mundo a través de asocia-

ciones de estudiantes, de al-

bergues juveniles y agencias

de viaje como STA Travel

(www.statravel.com). Se puede

escoger entre el Carné Inter-

nacional de Estudiante (para

estudiantes a tiempo com-

pleto), el Carné Internacional

de Profesor (para profesores

a tiempo completo) o el

Carné Internacional de Viajes

para Jóvenes (para menores

de 26 años).En muchos lugares de

Italia se aplican descuentos

por edad, en lugar de por ser

Acceso a internetEn esta guía se utiliza el ico-

no i para indicar los locales

que ofrecen un ordenador

con internet o una tableta,

y el icono W para señalizar

sitios con red wifi. En caso de

ser de pago, aparece indica-

do en la reseña.El acceso a internet ha

mejorado notablemente en

los dos últimos años; casi

todos los italianos cuentan

con conexiones en casa y

muchos hoteles, B&B, alber-

gues y agriturismi (granjas

o fincas vinícolas) ofrecen

wifi gratis. Debido a esto, los

cibercafés escasean.

AduanaLos visitantes de países que

no pertenecen a la UE pue-

den importar los siguientes

artículos libres de impuestos:

¨ 1 l bebidas alcohólicas

(o 4 l vino)

¨ 200 cigarrillos

¨Hasta un total de 430 €

(150 € por viajeros hasta

15 años) en otros artículos,

incluidos perfumes y

colonias.Todo lo que supere estos

límites debe declararse a la

llegada y se deben pagar los

impuestos correspondientes.

Al salir de la UE, los ciudada-

nos de países que no sean

miembros pueden reclamar

el Impuesto del Valor Añadi-

do (IVA) en todas las com-

pras superiores a 154,94 €.

Para más información,

visítese www.agenziadogane.

it. Véase también p. 296.

AlojamientoVéase p. 33 para información

al respecto.

ComidaLas reseñas se indican según

las preferencias del autor y

dentro de cada categoría de

precios. En las descripciones

de restaurantes se incluye

un precio aproximado. Para

más información, véanse

pp. 36 y 270.

Comunidad homosexualEn Italia la homosexualidad

es legal y está ampliamente

aceptada en las grandes

ciudades. En la costa tosca-

na, Torre del Lago cuenta con

una animada comunidad gay,

como muestra el Friendly

Versilia (www.friendlyversilia.

it), una campaña veraniega

que anima a gays y lesbia-

nas a disfrutar de la ciudad

desde finales de abril hasta

septiembre.Más información en:

Arcigay (www.arcigay.it)

Organización nacional para

Datos prácticos A-Z

CUERPOS POLICIALES

Existen seis cuerpos policiales nacionales en Italia, así como diversos de policía local.

A continuación se muestran los principales.

ORGANIZACIÓN JURISDICCIÓN UNIFORME

polizia di stato (policía nacional) robos, prórrogas de visados y

permisos; en la questura (comi-

saría) local

pantalones azul celeste con raya

fucsia y chaqueta azul marino

arma dei carabinieri (policía

militar)

delitos comunes, orden público

y brigada antidroga (a menudo

se solapa con la polizia di stato)

uniforme negro con raya roja

polizia municipale (o vigili urba-

ni, policía municipal)

multas de aparcamiento, grúas,

orden público, delitos menores varía en función de la provincia

Clima

RESERVAS EN LÍNEA

Para reservar alojamiento y transporte, véase www.

lonelyplanet.es.

COMPRENDERPara disfrutar más del viajeUna visión general del país para entender lo que se ve

y económico de la caída en desgracia de su benefactor

es catastrófico.

Un cofre del tesoroMientras las arcas públicas menguan, los museos se

ven incapaces de mantener la cuota completa de per-

sonal; de ahí que algunas salas solo se abran al público

unas pocas horas, a menudo como parte de un circuito

guiado. Aun así, la Toscana ha logrado algunos hitos

en la interminable lucha por salvaguardar sus tesoros,

sin parangón en Europa. En Florencia, la reforma de

los Uffizi, con un presupuesto de 65 millones de euros,

sigue adelante con la apertura de docenas de nuevas

salas, mientras que las puertas de bronce esculpidas

por Ghiberti para el baptisterio vuelven a exponerse

tras 27 años de restauración.

Las 14 villas y jardines palaciegos construidas en la

campiña alrededor de Florencia por los Medici entre

los ss. xv y xviii fueron declaradas Patrimonio Mundial

por la Unesco en el 2013. Mientras, Siena (www.2019si.

eu) compite con Venecia, Palermo, Amalfi y un puñado

de ciudades italianas para convertirse en la Capital

Europea de la Cultura en el 2019 (y así conseguir una

subvención de 1,5 millones de euros de la UE para in-

vertir en eventos culturales, infraestructura y proyectos

museísticos en activo o interrumpidos, como el Com-

plesso Museale Santa Maria della Scala). La ciudad

ganadora será proclamada en el 2015.

Cada vez más verdeEn una región tan agrícola, el turismo ecológico es

cada vez más importante. Matteo Renzi, el joven y

hábil alcalde de Florencia, asfixiada por el tráfico,

planea seguir los pasos de Londres limitando el ac-

ceso de vehículos al centro de la ciudad. El momento

ideal para hacerlo sería en el 2016, cuando termine

la construcción de las modernas líneas de tranvía; la

primera ya funciona y la segunda podría estar activa

a finales del 2014.En enero del 2012 se rozó el desastre ecológico cuan-

do el Costa Concordia naufragó cerca de la isla de Gi-

glio. La operación de limpieza para retirar las 114 500

toneladas del naufragio de aguas protegidas –son parte

del Parque Nacional del Archipiélago Toscano, el ma-

yor parque marino de Europa– aún sigue en marcha.

El escándalo del bancoCuando la endeble economía europea pasó de mala a

terrible en el 2012, en una crisis tenida por la peor desde

la Gran Depresión de los años treinta, la Toscana se vio

inmersa de pleno en ello. La región había resistido los

problemas iniciales en el 2007, pero al entrar Italia en su

tercer año de recesión la resistencia empezó a flaquear:

la economía italiana se contrajo un 2,3% en el 2012 y el

índice de paro alcanzó el 12% en abril del 2013, con la

tasa de paro juvenil superando el 40%.

La quiebra toscana llegó con un escándalo financiero.

En enero del 2013 la Banca Monte dei Paschi di Siena, el

tercer mayor prestamista de Italia y el banco en activo

más antiguo del mundo, en el negocio desde 1472 en un

lujoso palazzo de Siena, confirmó pérdidas de 730 millo-

nes de euros por culpa de un trío de derivados financieros

realizados entre el 2007 y el 2009 que se ocultaron ante

los reguladores. Mientras los directivos del excelso ban-

co hacían frente a acusaciones de corrupción, fraude y

soborno, el Gobierno acudió al rescate con un salvavidas

de 4100 millones de euros. A los contribuyentes toscanos,

todavía afectados por el nuevo impuesto de la propiedad

y otras durísimas medidas de austeridad introducidas por

el efímero primer ministro Mario Monti entre el 2011 y el

2012, no les gustó nada semejante derroche.

La reestructuración futura del banco, vital para su

supervivencia, conllevará el cierre de 400 de las 1900

oficinas, así como 4600 despidos antes del 2015. Pero los

efectos colaterales van más allá de esos despidos; durante

décadas, il Monte (como los toscanos llaman al banco)

financió la vibrante vida cultural de Siena. A través de la

Fondazione Monte dei Paschi di Siena pagó una parte de

la universidad de la ciudad, del hospital, del equipo

de fútbol y de la carrera de caballos del Palio, entre otros,

aportando alrededor del 10% del presupuesto del Gobier-

no local. Para Siena (y para la Toscana) el impacto social

POBLACIÓN: 3 700 000

SUPERFICIE: 22 994 KM2

PIB: 105 900 MILLONES

DE EUROS

INFLACIÓN ANUAL: 2,2%

TASA DE PARO: 12%Florencia y la Toscana hoy

Los mejores libros‘Piedras de Florencia’ (Mary McCar-

thy; 1956) Retrato de Florencia

a través del tiempo.

‘Amor y muerte en Florencia’ (Sarah

Dunant, 2003) La hija de un rico

mercader se enamora de un pintor

de frescos en la Florencia del s. xv.

‘El Decamerón’ (Giovanni Boccaccio,

1353) Una sensual obra maestra.

‘Muerte en Florencia’ (Marco Vichi,

2011) Novela negra ambientada en

la Florencia de finales de la década

de 1960.

Las mejores películas

‘La vida es bella’ (Roberto Benigni,

1998) Comedia amarga ambientada

en el Holocausto.‘Una habitación con vistas’ (James

Ivory, 1985) Exquisita versión cinema-

tográfica de la novela homónima de

1908 de E. M. Forster.

‘Té con Mussolini’ (Franco Zeffirelli,

1999) Filme semiautobiográfico que

arranca en la Florencia de 1935.

‘El paciente inglés’ (Anthony Ming-

hella, 1996) La Cappella Bacci

de Arezzo es la estrella toscana de

este drama romántico.

La Toscana, con su moda, sus vinos y sus granjas entre colinas, viñedos, paseos de cipreses

y campos de trigo, es un rincón del mundo envidiable. La agricultura y el turismo son los

elementos que definen esta región de filosofía slow, la misma que regía la vida toscana hace

tres milenios. Pero no todo es un camino de rosas. Esta privilegiada zona de Italia, con sus

viñedos dorados y sus olivares plateados, sufre los mismos problemas que cualquier otra.

253

252

EXPLORARUna guía exhaustivaReseñas de expertos, prácticos mapas y consejos de primera mano

Florencia

Distancias por carretera

Por qué irPor más que se visite la ciudad, nunca se consigue ver del

todo. Se puede cruzar un puente sobre el río Arno varias

veces en un mismo día y la luz, el ambiente y las vistas cam-

bian en cada ocasión. A pesar de su pequeño tamaño, esta

urbe ribereña no tiene parangón. Cuna del Renacimiento y

del turismo de masas, Florencia es una ciudad magnética,

romántica y en continuo movimiento. Su entramado urbano

casi no ha cambiado desde el Renacimiento, sus estrechas

calles evocan miles de historias y su comida y sus vinos son

tan maravillosos que la marca fiorentina se ha convertido en

sinónimo de calidad.Los diseñadores de moda desfilan en Via de’Tornabuoni.

Gucci nació aquí, al igual que Roberto Cavalli que, como mu-

cha gente bien de la ciudad, vive en las colinas cuajadas de

viñedos de los alrededores.

357 300 HAB.

IMPRESCINDIBLE

No hay frescos que re-

traten mejor el espíritu

humanista del Renaci-

miento que los de Fra

Angelico, expuestos en

el Museo di San Marco

(p.78) de Florencia. El

clímax es su soberbia

Anunciación (c. 1440).

Los mejores frescos

¨ Chiesa di Santa Trinita

(p. 73)

¨ Basilica di Santa Maria

Novella (p. 73)

¨ Palazzo Medici-Riccardi

(p. 76)

¨ Museo di San Marco

(p. 78)

¨ Cappella Brancacci (p. 83)

Las mejores vistas urbanas

¨ Cúpula y campanile,

Duomo (p. 67)

¨ Torre d’Arnolfo, Palazzo

Vecchio (p. 72)

¨ Piazzale Michelangelo

(p. 90)

¨ La Terrazza, Continentale

Hotel (p. 103)

Webs ¨ Museos de Florencia

(www.firenzemusei.it)

¨ Turismo de Florencia

(www.firenzeturismo.it)

¨ Art Trav (www.arttrav.

com) Escrito por un

historiador de arte con sede

en Florencia

¨ ‘Firenze Spettacolo’

(www.firenzespettacolo.it)

Guía del ocio de la ciudad

Cómo desplazarseHay autobuses regulares que conectan los aeropuertos de Flo-

rencia y Pisa con la estación central de trenes de Florencia,

Stazione di Santa Maria Novella, que está a 10 min andando

del centro de la ciudad. Florencia en sí es pequeña y lo mejor

es desplazarse a pie.

TRES DÍAS PERFECTOS

Día 1: Circuito del ‘David’

Primero se contempla el David original de Miguel Ángel

en la Galleria dell’Accademia, luego se pasa al lado de la

famosa copia de la Piazza della Signoria y después, se

visita el Museo del Bargello para observar las versiones

de Donatello y Andrea Verrocchio. Se puede disfrutar de

otras creaciones de Miguel Ángel en la Biblioteca Medicea

Laurenzia y en la Basilica di Santo Spirito; y después, ver

la puesta de sol desde la Piazzale Michelangelo.

Día 2: A ambos lados del Arno

Se pasa la mañana en los Uffizi y después se come un

sándwich gourmet en ‘Ino o se almuerza en un bar de

vinos como Cantinetta dei Verrazzano o La Canova di

Gustavino. Si se ha reservado con antelación, se hace

el circuito guiado del Corredor Vasariano, y si no, se opta

por el circuito a pie (p. 88) de esta guía, con un desvío

a Via de’ Tornabuoni para ver escaparates y comer un pa-

nino de trufa en Procacci. Al caer la tarde, hay que cruzar

el Arno para tomar el aperitivo en Le Volpe e L’uva o en Il

Santino, e ir a cenar a Il Santo Bevitore o a Il Guscio.

Día 3: ¡Sin arte, por favor!

El día empieza en Piazza della Signoria, desayunando en

Caffè Rivoire, y después se visita el Gucci Museo y se toma

algo en su cafetería. Luego se puede pasear hacia el río,

hasta el fascinante Museo Galileo. Se cruza el Ponte Vec-

chio para ir a almorzar a Il Ristoro o a Olio & Convivium,

y después se va a pie al Palazzo Pitti, situado tras la zona

verde más bonita de la ciudad, el Giardino di Boboli. Por la

tarde es buena idea relajarse tomando un té con vistas en

Giardino Bardini, para luego ir hacia el este, a San Niccolò,

a contemplar la puesta de sol desde Piazzale Michelange-

lo y cenar en un restaurante de Piazza Santo Spirito.

Dónde alojarse ¨ Florencia es sorprendentemente pequeña, por lo que

cualquier lugar del centro está bien situado.

¨ Los hoteles económicos están concentrados en los

alrededores de la estación de trenes de Santa Maria Novella

y en el Mercato Centrale, en San Lorenzo.

¨ La moderna Santa Croce y el Oltrarno cuentan

con numerosos lugares fantásticos para comer.

Los mejores restaurantes

¨ Il Santo Bevitore (p. 101)

¨ Trattoria Mario (p. 76)

¨ Obikà (p. 96)

¨ Antica Trattoria da Tito

(p. 97)

¨ iO Osteria Personale (p. 101)

Los mejores alojamientos

¨ Hotel Scoti (p. 92)

¨ Antica Torre dei Via de’

Tornabuoni 1 (p. 92)

¨ Palazzo Guadagni Hotel

(p. 95)

¨ Villa Landucci (p. 94)

¨ Academy Hostel (p. 93)

Historia ...........................60

Puntos de interés.............61

Cursos .............................90

Circuitos ...........................91

Fiestas y celebraciones ...91

Dónde dormir.................. 92

Dónde comer .................. 96

Dónde beber y vida nocturna ....................... 102

Ocio ............................... 106

De compras ....................107

4 secciones fáciles de usar

PLANIFICAR EL VIAJEUna herramienta para preparar la estanciaSugerencias para un viaje perfectoperfecto

Turismo en vespa

13 ¿Qué hay más italiano que subirse a

una vespa (p. 125) y recorrer el cam-

po, parando a visitar fincas vinícolas, pieve

(iglesias rurales) medievales y pueblos de

montaña? La famosa motocicleta, llamada

vespa (“avispa”) por su fabricante original,

Enrico Piaggio, puede verse por toda la re-

gión y es ideal para quienes quieran viajar

con calma. Si se alquila una, lo único que

hará falta llevar para uno o dos días de turis-

mo es un mapa de carreteras y provisiones

para el picnic.

Pedalear por Lucca

14 La versión de Lucca del Giro d’Italia es

más corta y mucho menos cansada.

No hay más que alquilar una bicicleta, com-

prar provisiones para un picnic y pedalear

por las calles adoquinadas de la ciudad

(p. 126), atravesar plazas y visitar las iglesias

más importantes. Luego se puede recorrer

el popular carril-bici que recorre las murallas

(p. 127; divertidísimo) o salir al campo para

visitar lujosas villas rodeadas de jardines y

espectaculares parques.

Arriba: Piazza Anfiteatro, Lucca.

Piazza dei Miracoli, Pisa

11 En esta plaza la historia vuelve a la

vida (p. 118). Con edificios construidos

para glorificar a Dios y presumir de riqueza

civil (no necesariamente en este orden), este

conjunto de edificios religiosos románicos

tiene una armonía arquitectónica refinada y

única. Se recomienda comprobar la acústica

del baptisterio, maravillarse ante el púlpito

de mármol del Duomo de Giovanni Pisano

y confirmar que, efectivamente, la famosa

torre (p. 119) está inclinada. Una plaza verda-

deramente llena de milagros.

Arte en Arezzo

12 Aunque queda apartado de las rutas

turísticas, la principal ciudad de la

Toscana oriental (p. 235) tiene montones de

cosas que ofrecer a los visitantes. Lo más

destacado es el ciclo de frescos de Piero de-

lla Francesca de la Leyenda de la Vera Cruz,

en la Basilica di San Francesco, aunque hay

otras tres iglesias y cuatro museos con im-

portantes obras de arte. Si se visita el primer

fin de semana de mes, no hay que perderse

su feria de anticuarios, una de las más famo-

sas de Italia.

Arriba: Leyenda de la Vera Cruz.

15

14

DA

VID

SO

ULS

BY/A

LAM

Y ©

13

CA

RLO

S S

AN

CH

EZ P

ER

EYR

A/G

ET

TY IM

AG

ES ©

14

JUE

RG

EN

RIC

HT

ER

/GE

TT

Y IMA

GES

©

11

DE

A/S

. VAN

NIN

I/GE

TT

Y IMA

GES

©

121

2

3

4Para los símbolos que aparecen en los mapas, véase Leyenda de los mapas, p. 323.

Cómo utilizar esta guíaSímbología temática:

Otros símbolos:

Imprescindible Propuesta sostenible

Gratis

Todas las reseñas se ordenan según las preferencias del autor y comienzan por su opción favorita.

Los Puntos de interés parten del orden geográfi co que se sugiere para la visita y, dentro de este orden, aparecen siguiendo la preferencia del autor.

Las reseñas de Dónde comer y Dónde dormir se ordenan según el precio (económico, precio medio y precio alto) y, dentro de esta disposición, por preferencia del autor.

1 Puntos de interés

r Playas

2 Actividades

C Cursos

T Circuitos

z Fiestas ycelebraciones

4 Dónde dormir

5 Dónde comer

6 Dónde beber

3 Ocio

7 De compras

8 Información y transporte

% Teléfonoh Horariop Aparcamienton Prohibido fumara Aire acondicionadoi Acceso a internetW Zona wi-fi s Piscina

v Selección vegetarianaE Menú en inglésc Ambiente familiar# Admite mascotasg Autobúsf Ferryj Tranvíad Tren

h habitacióni h individuald h dobletw h doble con camas indiv.

tr h triplec h cuádrupledc dormitorio colectivoapt apartamentoste suite

Abreviaturas:

Otros recursos para viajarOtros recursos para viajarOtros recursos para viajar

La guía adecuada para cada viaje

GUÍAS PARA CONVERSAR

E-BOOKSITINERARIOSMI PRIMERALONELY PLANET

LO MEJOR DE• Lo imprescindible• A todo color• Para inspirarse

PAÍS, REGIÓN Y CIUDAD• La colección original• Información exhaustiva• Para viajeros independientes

LA HISTORIA DE LONELY PLANETUn automóvil destartalado, unos pocos dólares en el bolsillo y muchas ganas de aventura. En 1972 eso es todo lo que necesitaron Tony y Maureen Wheeler para hacer el viaje de sus vidas: toda Europa y Asia por tierra hasta Australia. Tardaron varios meses y, al fi nal, sin un céntimo, pero llenos de energía, se sentaron a la mesa de la cocina a escribir su primera guía de viajes: Across Asia on the cheap. En una semana ya habían vendido 1500 copias. Así nació Lonely Planet. Hoy en día, Lonely Planet tiene ofi cinas en Melbourne, Londres

y Oakland, con más de seiscientos autores y trabajadores. Lonely Planet mantiene la fi losofía original de Tony: “Toda guía excelente debe hacer estas tres cosas: informar, educar y entretener”.

GUÍAS PARA ITINERARIOS

LO MEJOR DEPAÍS, REGIÓN Y CIUDAD

MI PRIMERA

DE CERCA• De bolsillo• Fácil de usar• Lo esencial

DE CERCAEN RUTA• Viajar en coche• Rutas al detalle • Información para el conductor

EN RUTA

www.lonelyplanet.estwitter.com/lonelyplanet_es

facebook.com/lonelyplanetespana

foro.lonelyplanet.es lonelyplanet.es/newsletter.html

¡Suscríbete!

Reserva tus viajes en lonelyplanet.es

Vuelos

Hoteles

Vacaciones

"Sí, el paisaje es verdaderamente increíble. La Toscana está salpicada de fortalezas medievales, viñedos y esculturales hileras de cipreses; y ofrece experiencias inolvidables de primera categoría."VIRGINIA MAXWELLAUTORA DE LONELY PLANET

Experiencias asombrosasCon fotografías sugerentes, los lugares imprescindibles y toda la información de primera mano.

Organizar el viaje perfectoHerramientas para planear la visita e itinerarios para preparar el viaje ideal.

Más allá de las rutas habitualesNuestros autores desvelan los secretos locales que harán del viaje algo único.

OTROS TÍTULOS DE LA COLECCIÓNCONSÚLTESE EL INTERIOR

Tal como lo venLos autores de Lonely Planet visitan los lugares sobre los que escriben en cada edición y nunca aceptan regalos a cambio de reseñas favorables: lo explican tal como lo ven.

Para conocer la esencia del lugar

Cobertura especial Infografías en 3D Comer y beber como un toscano Alojamiento en la Toscana Arte y arquitectura

O ir a lonelyplanet.es en busca de consejos, información práctica y reservas de viajes.

Florencia y la Toscana

Florencia y la Toscana

Mapa desplegable

Rincones secretos

Los mejores consejos

PVP.

22

€

10038590

Escanear este código para más información.