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    UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVATINGO MARIA

    FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLESINGENIERA EN RECURSOS NATURALES REBOVABLES

    SLABO de MICROBIOLOGIA (RNR*503)

    I. DATOS GENERALES1.1 Naturaleza del Curso : Formacin Bsica1.2 Crditos : Cuatro (4)1.3 Reuisito : Biou!mica "eneral1.4 #oras semanales : #$ (%3)& #' (%2)1. Ciclo : uinto1.* +emestre acadmico : 2%1,21.- s/ecialidad : 0nenier!a en Recursos Naturales Renoales1. 'ro5esor : 6r.7clo.Btcnlo.Csar S. Lpez-Lpez

    II. SUMILLA:7icroiolo!a "eneral es un curso de 5ormacin /ro5esional sica. 'resenta los

    5undamentos indis/ensales /ara la inter/retacin del metaolismo de losmicrooranismos& 8 su relacin estrec9a con el ienestar 9umano 8 la conseracin de losrecursos 5orestales& del aua 8 del suelo. +e estudian los /rinci/ales ru/os microianosconsiderndose as/ectos taonmicos en sus /eculiaridades como ti/os de nutricin&/roductos del iouimismo& /rinci/ios sicos de entica microiana& 8 de5inicionessicas sore los /rinci/ios inmunolicos. +e tratarn as/ectos /anormicos de7icroiolo!a ;/licada& colo!a 7icroiana 8 Biotecnolo!a.

    III. COMPETENCIAS:

    GENERAL6ise

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    $,-,D structura ;celular: structura susucelular =e. 'riones&Eiroides& Eirusoides& 'lsmidos& $rans/osones& Cosmidos.

    ',3 7todos de esterilizacin.Fuente 4&*&1%&11&13&1-&1&21&22&24,2-& ARs& ournals ;+7

    4? $,1% structura ;celular 7icroiana: structura sucelular& el "ru/o

    Eirae& os irus$,11 structura Celular: structura /rocariota. 'ared celular&7emrana cito/lasmtica& Cito/lasma& 7aterial Nuclear.

    $,12 lementos 5acultatios Flaelo& 'ili& C/sula& "licocali& s/ora.Fuente 4&*&1%&11&13&1-&1&21&22&24,2-& ARs& ournals ;+7',4 're/aracin de 7edios de cultio.

    ? $,13&14 structura Celular: structura ucariota. 'ared Celular&memrana cito/lasmtica& Cito/lasma& +istema deCom/artimentos acuolar memranosos& 7itocondrias. ;RNr&Flaelos& Cilios. 'seud/odos.

    $,1 Criterios $aonmicos moleculares. os cronmetros eolutios.Fuente 4&*&1%&11&13&1-&1&21&22&24,2-& ARs& ournals ;+7

    ', 7todos de siemra microiana en tuos 8 en /lacas.*? $,1*& 1- 7todos de estudio de los m.o. 7edios de cultio. +iemra.

    $,1 ;ccin de aentes 5!sicos 8 u!micos sore los microoranismos.Fuente 4&*&1%&11&13&1-&1&21&22&24,2-& ARs& ournals ;+7

    ',* numeracin de microoranismos de suelos 8 auasII UNIDAD GRUPOS MICROBIANOS

    -? $,1D&2% 'R0>N+& E0R>06+& E0RA+>06+& estructura& 0m/ortancia.$,21 "RA'> E0R;: 7or5olo!a& +imetr!a. Re/licacin. Clasi5icacin.

    Fuente 2&4&*&,11&13&1*,1&21&22&24,2-& ARs& ournals ;+7',- ;islamiento de microoranismos de suelos 8 auas.

    ? $,22

    N;N>B0>+: orien& estructura& oranizacin& im/ortancia.

    6>70N0> ;RC#;: >ranizacin. 7etaolismo. "ru/ositats. 0m/ortancia.

    $,23&24

    6>70N0> B;C$R;: C0;N>B;C$R0;+. >ranizacin.Fisiolo!a. 7etaolismo. #itat. B;C$R0;+. 7or5olo!a.7etaolismo. nertico 8 Biosinttico. #itats. "nerosacterianos /resentes en suelos.

    Fuente 2&4&*&,11&13&1*,1&21&22&24,2-& ARs& ournals ;+7', 0denti5icacin iou!mica acteriana

    D? $,2&2*&2- 6>70N0> AC;R;: FAN"0. Caracter!sticas. 7etaolismo.Re/roduccin. Clasi5icacin. Cultio. 0denti5icacin. 6ianstico&"neros 5uni de 0m/ortancia

    ',D ;islamiento de 5uni de suelos 8 de auas.

    1%? ,1 E;A;C0GN +CR0$; 760> CAR+> (1 9ora)III UNIDAD INTRODUCCION A LA GENETICA MICROBIANA

    $,2&2D 'rinci/ios Bsicos. structura del ;6N 8 del ;RN. Re/licacin del;6N,C9r microiano.

    $,3% Cdio "entico. +!ntesis 'rote!ca. Reulacin "entica7icroiana: >/erones ;C& $R'& ;R; &etc.

    Fuente 4&1%&11&22&2*&2-& ARs& ournals ;+7',1% 7icrocultio /ara identi5icacin de 5uni.

    11? $,31 Eectores microianos de e/resin entica. 7utaciones en losmicrooranismos. Re/aracin del ;6N,C9r microiano.

    $,32 $ecnolo!a del 6N; Recominante. +istemas de clonacin de

    "enes. ;m/li5icacin del 6N;& 'CR.$,33 7e=oramiento entico microiano. 0nenier!a "entica.7icrooranismos 7ani/ulados "enticamente ("7).

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    Fuente 4&1%&11&22&2*&2-& ARs& ournals ;+7' , 11 ;nlisis determinacin de calidad microiolica del aua

    IV UNIDAD PRINCIPIOS BASICOS DE INMUNOLOGIA12? $,34 6e5inicin. $rminos inmunolicos. Funciones inmunolicas.

    Res/uesta inmunolica.

    $,3 0nmunenos& ;nt!enos. #a/tenos. ;nticuer/os.$,3* 7ecanismos de reaccin ; H ;c. $i/os& a/licaciones.

    Fuente 4&*&-&1%&11&1-&2%&22&2,2& ARs& ournals ;+7',12 0n5luencia de aentes enoiticos sore los microoranismos

    13? $,3- Resistencia en los eetales.$,3 $cnicas 8 mtodos actualizados de dianstico.$,3D 'roductos iolicos /ara dianstico en sanidad eetal.

    Fuente 4&*&-&1%,12&1-&2%&22&2&2*&2-& ARs& ournals ;+7',13 studio cultural de acterias del suelo : ;ctinomicetos.

    V UNIDAD MICROBIOLOGIA APLICADA14? $,4% 7icrooranismos en el amiente. Recicla=e de materia ornica.

    $,41 7icrooranismos de los suelos. Fi=adores de Nitreno.$,42 7icrooranismos del aua. 0m/ortancia.',14 ;islamiento de 5i=adores de nitreno: R9izoium& ;zotoacter

    1? $,43 'rinci/ios de /idemiolo!a Eeetal.$,44 'rinci/ios de la Nuea Biotecnolo!a$,4 os /roductos eetales transnicos.

    Fuente 1,-&,2&14,1-&1D,23&2,3%& ARs& ournals ;+71*? ,2 E;A;C0GN +CR0$; F0N; (2 9oras)

    ,3 E;A;C0>N '+0C>7>$>R; 6 'R;C$0C;+ (3 9oras)

    V. PROCEDIMIENTOS DID+CTICOS.1. ;ctiidades del ;/rendiza=e (realizado /or el estudiante):

    .1.1. Clases $ericas: % minutos.1.2. +esiones /rcticas cali5icadas: 2 9oras acadmicas (1%% minutos).1.3. Rol del ;lumno: 0nterencin /ermanente en clase& aluaciones semanales

    de /rcticasVI. E,UIPOS - MATERIALES

    - ui/os 8 materiales de laoratorio.- 'rotocolos de /rcticas.- 'ro8ector 7ultimedia.

    VII. EVALUACIN a ealuacin ser continua 8 se considerarn los siuientes ruros ealuatios

    con su corres/ondientes alor /onderado:aluaciones escritas 2% I

    aluaciones +emanales de /rctica 2% Ialuacin $raa=o 8 /osicin 2% Ialuacin escrita a medio ciclo 2% Ialuacin escrita 5inal de curso 2% I

    $>$; 1%% I

    a asistencia a clases tericas 8 /rcticas es oliatoria. No se recu/erarn /rcticas/rdidas.

    +e consideran desa/roados del curso los estudiantes ue 9a8an desa/roado el % Ide las ealuaciones de /rcticas.

    a ealuacin escrita 5inal corres/onde a la totalidad del curso. +e consideran 6esa/roados del Curso los alumnos ue N> 9a8an alcanzado la Nota

    7!nima 'romocional de >NC (11). +e considerar el medio /unto o 5raccin ma8or a5aor del alumno /ara la otencin de la N>$; 'R>7>C0>N;

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    VIII. FUENTES DE INFORMACION

    TETOS:1. ;$J0N+>N&B. 1DD%. Reactores iou!micos& dit. Reert +.;.& s/a& ".;N>+. 1DD. 7todos /ara el anlisis de auas& suelos 8

    residuos slidos. 'rimera dicin& ima& 'er@& 12* /.

    4. BR>>J& $. 1DD*. 7icroiolo!a & *ta. dic.& 'rentice,#all #is/anoamericana +.;.&7ico.

    . BR;6+#;K& K&.1DD4. 7icroiolo!a de laoratorio. d.l 7anual 7oderno +.;.&7ico

    *. C;R'N$R& '.1DD1. 7icroiolo!a& d.interamericana& +.;.& 7ico.

    -. C>0N+&C.#. 1DD. 7todos 7icroiolicos& dit. ;criia +.;.& s/aB> 7;R$LNM& F. 2%%3. n5ermedades in5ecciosas: Recoida de muestras. ;s/ectosnoedosos en Bacteriolo!a 4? ed.& diciones Formacin ;lcal (;lcal la Real& an)&s/aRNA$& '. 1DD%. lementos de Eirolo!a Eeetal. dic. 7udi 'rensa& 7adrid& s/a& .. 1DD*. 7icroiolo!a 7dica. ditorial 7os8.

    1*. "NN& #. 2%%%. 0nenieria ;miental& 2da. dicin& iros 7c "ra #ill& 7ico.

    1-. "R;R6& J. 1DDD. 0nenieria amiental& iros 7c "ra #ill& Colomia.

    1. #;C#& 1DDD. $9e ;nal8tical 7et9ods Com/an8& Kater ualit8& $est Oit manual& oeland& A.+.;.1D. #;N+& ".+. 1DD4. 7icroiolo!a "eneral& d. >mea +.;.& s/a

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    32.'A7;R>;& ;.& R>6RL"AM,$>RR+& ;.& ";RCL;,R>6RL"AM& .;. '0Q6R>;,;N"A>& ". 1DD. 7icroiolo!a 8 'arasitolo!a& 2? ed. 7asson,+alat.& s/a