SimpocioMVZ

4CongresoInternacionalBiolgicoAgropecuario SimposioMedicinaVeterinariayZootecnia ISBN:9786070044489

SEPTIEMBRE2011


21al23deSeptiembrede2011 Tuxpan,Veracruz,Mxico ISBN:9786070044489 JUNTOSHACIAUNNUEVOPARADIGMAENDONDEELAMBIENTESEALA PRIORIDAD

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Los seres humanos estn sentados en una bomba de relojera. Si la mayora de los cientficos del mundo tienen razn, nos quedan apenas diez aos para evitar una catstrofedegrandesproporcionesquepodrahacerentrarel climadelplanetaenunaespiraldestructivacontemperaturas extremas,inundaciones,sequas,epidemiasyoleadasde calor hasta ahora desconocidas. Una catstrofe preparada porloshombres AlGore Unaverdadincmoda

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NOTAIMPORTANTE:

Para la edicin de los artculos extensos que a continuacin se presentarn, en fechas anteriores fue proporcionada a los autores los lineamientos sobre la escritura de los mismos, con la finalidad de homogenizar el documento. En mayoradelostrabajoslosautoresseapegaronaestoslineamientos,llegandoen unoscasosacuerdostomadosconlasinstitucionesparaciertasmodificacionesa estoslineamientosdeacuerdosalosprogramasdecadaunodeellos,enalgunos casos,loseditoresacordaronrealizarciertosajustesenalgunosartculosqueha juicioeras necesariorespecto ala ortografa. Es deimportancia comentar que el contenidooriginalnosemodificdandoelcrditototalalosautores.

LosEditores

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UniversidadVeracruzanaTuxpan de Rodrguez Cano, ciudad y puerto del norte del Estado Mexicano de Veracruz, est ubicada en la regin conocida con la Huasteca a 191 km al sur de Tampico,a60kmalnortedePozaRicaya320kmdelaCiudaddeMxico.Txpan tiene una poblacin aproximada de 100,000 habitantes. La ciudad se encuentra ubicadaaorillasdelroTuxpan,a11kmdesudesembocaduraenelGolfodeMxico. Sus grandes extensiones litorales de playa hacen de Tuxpan un atractivo turstico importantelocualhacedisfrutardelsol,delmarydelanaturaleza.Elusoadmitedos formas de escritura: "Tuxpan", que est ms acorde con la toponimia de origen nhuatly"Txpam". En este hermoso Puerto de Tuxpan, la Universidad Veracruzana en el ao de 1979 establecealaFacultaddeCienciasBiolgicasyAgropecuarias,considerandoelgran potencialdelasactividadesdelazonacomolapesca,laganaderaylaagricultura, adems de la importancia creciente de su actividad portuaria por ser el puerto ms cercanoalaciudaddeMxico.

Como una de la misin importante de la Facultad de Ciencias Biolgicas y Agropecuariasypartedelcompromisosocial,surgeenelaode2005elPrimerForo Biolgico Agropecuario en donde en la primer experiencias se tuvo la asistencia de diferentes investigadores nacionales e internacionales, as en el ao de 2007 se convoca y se realiza el Segundo Foro Internacional Biolgico Agropecuario, posteriormente y con frecuencia de dos aos se ofrece el Tercer Foro Internacional Biolgico Agropecuario, para llegar al 2011 con el 4to. Congreso Internacional BiolgicoAgropecuario. Tomando en consideracin la gran diversidad de temticas del Biolgico Agropecuario, englobamosel 4to. Congreso Internacional Biolgico Agropecuario en lossimposiosde:AgronomayAgronegociosInternacionales,MedicinaVeterinariay Zootecnia, Biologa y Biologa Marina, en donde se podrn incluir temticas muy variadasdecadaunodelossimposios. Es de gran orgullo para la Facultad de Ciencias Biolgicas y Agropecuarias de la Universidad Veracruzana organizar el 4to. Congreso Internacional Biolgico Agropecuario.Creemosfirmementequelaconvivenciaentrelossaberesnosdejarn experienciasmuygratasenelquehaceracadmicocientfico.

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COMITEDITORIAL

DIRECTORDR..PABLOELORZAMARTNEZ

EDITOR DR.PABLOELORZAMARTNEZ COEDITORI.S.C.RUBNDAROLPEZCASTRO

AUTORESMTRO.AGUSTNDEJESSBASEZ MUOZMTRO.JULIOCSARGONZLEZ CRDENASM.V.Z.GARCEZMERCADONORA

COMPILADOREZDR.ARTUROSERRANOSOLS MTRA.MARISELALPEZORTEGA

RECOPILADOR MTRO.JOSLUISALANSMNDEZ,

ISBN 9786070044489

UNIVERSIDADVERACRUZANA FACULTADDECIENCIAS BIOLGICASYAGROPECUARIAS CAMPUSTUXPAN

TUXPAN,VER.MXICOSEPTIEMBREDE2011

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NDICE(EXTENSOS)

(SMVZ01) Deteccin de coproantgenos de fasciola heptica en bubalus bubalis(bfalosdeagua)medianteunSandwichElisaFascidigFontes Phortos Placido Francisco, Zumaquero Ros Jos Lino* y Abel Valenzuela Loranca*,***SarracentPrezJorge..1

(SMVZ02) Estudios parasitolgicos en poblaciones de primates mexicanos enlibertad:tendenciasobservadasMilagros Gonzlez Hernndez , Julio Garca Hernndez , Evangelina Romero Callejas , David Osorio1 3 Sarabia , 1* 2 2

Dora

Romero

4 Salas

y

Domingo

Canales

Espinosa .....................................................9

(SMVZ03) Fertilidad de vacas y novillonas Beefmaster en pastoreo tropical servidasartificialmenteatiempofijoE Nochebuena*, IC Daniel, B Alarcon y MA

Lammoglia.16

(SMVZ04)Factoresderiesgoasociadosalainfeccindetoxoplasmosisen caprinosycaprinocultoresdeYecuatla,Veracruz1 1 1 Mariel AguilarDomnguez *, Dora RomeroSalas , Violeta PardoSedas , Zeferino Garca 2 3 3 4 Vzquez , Dolores CorreaBeltrn , Heriberto CaballeroOrtega Francisco OleaPopelka , 4 MoSalman .27

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(SMVZ 06)Correccin de problemas dentales de chinchillas (chinchilla

langera)enuncriaderodecajeme,Sonora2 1 1 LpezGutirrez,RosaMelissa ,MirandaRomero,AnaLaura .,JimnezNevrez,Ricardo .,

ngelesDelaLlave.,Isabel 1 33

(SMVZ 07) Estudio epidemiolgico para la prevencin de la rabia paralitica bovinaenlazonanortedeVeracruzLuis Gustavo Aguilera Benavides*, Jos Luis Soto Loya, Enrique Martnez Lpez, Fabiola CortesMrquez...................................................................................................40

(SMVZ 08) Resistencia mltiple de rhipicephalus (boophilus) microplus a ixodicidasenbovinosdeActopanyVeracruz,ver.,Mxico1 1 1 1 Fuentes Manzo Y. , Peniche Cardea A.E.J. , Martnez Herrera D.I. , Romero Salas, D. , 1 2 3 3 Schleske Morales, I. , Soto Rodrguez, I. , Rosado Aguilar J.A. . Rodrguez Vivas, R.I. y BarradasPia.F.T....50

(SMVZ09)Indicadoresproductivosdeovejaspelibueyycruzascomerciales enunsistemaintegraldemanejoentrpico1* 1 2 Cristel Ishikary Villegas Martnez , Braulio Aedo y Loya , Sara Olazarn Jenkins , Nora 1 2 GarcezMercado ,JorgeVctorRoseteFernndez ..56

(SMVZ10)Diarreaviralbovina yrinotaqueitisbovinainfecciosaencrvidos exticosdeTamaulipas,Mxico1 1 2 3 Christian Bautista P. Dora Romero S. Zeferino Garca V J. Alfonso Ortega S Antonio 4 CantC ...............................................................................65

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(SMVZ 11) Agentes bacterianos aislados en pulmones neumnicos, de cerdos sacrificados en el rastro municipal de crdoba, ver. durante el periodoprimaveralJuan Miguel PrezEnriquez *, Gil Josu GonzalezVicencio, Gerardo Olmedo Prez....71

(SMVZ 12) Prevalencia e identificacin de factores de riesgo de

cryptosporidium spp. en becerras de Veracruz y de la comarca lagunera,Mxico1 1 2 Oscar GodoySalinas , Dora RomeroSalas , Zeferino GarcaVzquez , Bernab Chavarra

Martnez...79

(SMVZ 13) Escherichia coli O157:H7 en canales de bovinos del centronorte delEstadodeMxico1

Nydia Edith ReyesRodrguez*, 1Martn TalaveraRojas, 1Adriana del Carmen Gutirrez 1 1 1 Castillo, Mara Uxa AlonsoFresn, Jorge Antonio VarelaGuerrero, Vicente Vega Snchez....85

(SMVZ 14) Identificacin de indicadores de calidad de carne en rastros municipalesenMxicoAlejandra Vlez izquierdo * Jos Antonio Espinosa Garca , Georgel Moctezuma Lpez , 3 4 1 JosLuisJolalpaBarrera ,MagalyMontserratPrezDaz ,DiegoBraaVarela ,Guillermina 3 MartnezTrejo ..941 1 2

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(SMVZ 15) Seroprevalencia y factores de riesgo asociados a leptospirosis bovinaenelcentrodelestadodeVeracruz1 2 1 1 AnabelCruzRomerol *,DoraRomeroSalas ,SilviaLpezOrtiz ,MartnMendozaBriseo , 3 ZeferinoGarcaVzquez ,JorgeNoriegaLoyo ................103

(SMVZ16)SeroprevalenciadeinfeccinporHerpesvirusbovinotipo1(bohv 1)enbfalosdeagua(bubalusbubalis )enVeracruz,MxicoDomnguez Aguilar, Gladys. Romero Salas, Dora. Garca Vzquez, Zeferino. Martnez Herrera,DavidI..109

(SMVZ 20) Prevalencia de cryptosporidium spp. en becerros de doble propsitoendosmunicipiosdelcentrodeVeracruz,Mxico1 1 1 AnaLauraLunaEspinosa ,DoraRomeroSalas ,VioletaT.PardoSedas , 2 ZeferinoS.GarcaVzquez ..117

(SMVZ 21) Control integrado de boophilus microplus y la mitigacin de la resistenciaalosacaricidasenelestadodeguerrero,Mxico*Rodrigo RosarioCruz , Delia Ins DomnguezGarca , Elas HernndezCastro , Isidro 3 4 GutirrezSegura , Fernando TorresAgatn , Emiliano Fitz 4 Snchez .........................................................1231 2 2

(SMVZ22)Alimentacinartificialenabejas(apismellfera)enelapiariodela facultaddecienciasbiolgicasyagropecuariascampusTuxpanLuisGustavoAguileraBenavides*,PaulaRojasMencio,NormaGabrielaCruzCortez,Amalia Cabrea Nuez, Jos Luis Soto Loya, Agustn de Jess Basez Muoz.....132

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(SMVZ23)Sincronizacindeestroenovejasdepeloutilizandoesponjasde fabricacinartesanalimpregnadasconMap1

Numa Pompilio CastroGonzlez, 1Eduardo MndezRojas, 2Juan de Dios Rodrguez1

Guerrero,

Marcelino

BecerrilHerrera,

1

Marcos

PrezSato,

1

Abel

Flix

Flores

Garrido 133

(SMVZ 24) Efecto del tiempo y temperatura de almacenamiento sobre las caractersticasfsicasymicrobiolgicasdelhuevolavadoparaplato1 1 1 1 1 1 * Figueroa S.F. , Prez L.C. , Barreras S.A. , Snchez L. E , Olivas V. J. A , y Jurez C. 2 L.D. ............................................................................................................140

(SMVZ 25) Identificacin de endoparsitos que se encuentran en la Nutria Neotropical (Lontra longicaudis ) en el Sistema Lagunar de Alvarado, Veracruz1 1 1 Rosa Mara Lpez Castro Arturo Serrano Iliana del Carmen Daniel Rentera Enrique 1 MartnezLpez ...145

(SMVZ 26) Sistema de produccin ovina una alternativa de desarrollo rural sostenibleparafamiliasdebajosingresosNietoRosalianoSo*,CabreraNezA,GarcezMercadoN,DazInocencioDLGonzalezSalas Ma.....146

1

Ph.D. Fernando Figueroa Saavedra. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinaerias. Universidad Autnoma de Baja California. Alvaro Obregn y Julin Carrillo S/N. Col. Nueva. Cp. 21100.Mexicali,BajaCalifornia. Correo:[email protected]

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(SMVZ27)Engordadecorderosenconfinamientocondiferentesnivelesde inclusindehenodemorera(Morusalba)1* 1 1 ArmandoArrietaGonzlez ,ClaudioViteCristobal ,KarlaLissetteSilvaMartnez ,Eucadio 1 CruzOsorio .150

(SMVZ 29) Proyectos de intervencin. Una propuesta para impactar positivamenteenlossistemasdeproduccin1 1 Olmedo Prez. G. Gonzlez Vicencio: G.J. Elorza Martnez 1 P ......157

(SMVZ 30) Comparacin de tasa de preez y das de gestacin de vacas sincronizadas y monta natural en 120 das de empadre en un rancho comercialenelNortedeVeracruz1 1 H Espinoza*, IC Daniel , A Cabrera y MA 1 Lammoglia ......................................167

(SMVZ31)Fertilidadafectadapornmerodeserviciosylactanciasenvacas HolsteindelcentrodelaltiplanodeMxicoYJ Cabrera*,1

A

1 Cabrera ,

IC

1 Daniel

y

MA

Lammoglia ........179

(SMVZ 32) Comportamiento de la produccin y precio de la leche en tres pocasdelao2 Jess Oros Noyola Jess 1, Nayib Bechara Acar Martnez y Maximino Zito Romero 2 Figueroa ....189

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(SMVZ 33) Efecto de la aplicacin de clorhidrato de naloxona sobre el dimetroyeldescensotesticularenconejosprepuberesJuana Ortega Mondragn, Marcelino Evodio Rosas Garca, Marco Antonio Fajardo Romn, FabiolaPinedaRamrezyLuciaGuadalupeRamrezMedel......194

(SMVZ 34) Validacin de raciones formuladas por programacin lineal a mnimocostoconSolver1 2 Maximino Zito Romero Figueroa , Jos Antonio Fernndez Figueroa , Cuauhtmoc Landa 2 Torrealba , 1

Javier

Francisco

Enrquez

Quiroz ....200

(SMVZ 37) Ganancia diaria de peso y rentabilidad de inocular microflora ruminalenbecerrosdecrianzaartificialeneltrpico2 1 Jos Antonio Fernndez Figueroa , Maximino Zito Romero Figueroa , Moiss Palacios 2 1 Rosas ,JavierFranciscoEnrquezQuiroz .....205

(SMVZ38)CalidaddeCalostroeInmunidaddeBecerrosNeonatosBrahman enlaRegindeTuxpan,Veracruz1 1 1 AL Leal *, IC Daniel , MA Alarcon , A Cabrera y MA 1 Lammoglia .210

(SMVZ41)Produccindeunbiosolapartirdelacodigestindesangrede cerdoconestircoldevacaJ. GarcaTolentino, R. VillegasCardenaz, M.A. IbarraIslas, D.J. PimentelGonzlez, A. QuinteroLira,A.D.HernndezFuentes*...217

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(SMVZ 42) Diagnstico molecular por PCR de un caso clnico de Tumor VenreoTransmisibleCanino(TVTC)delocalizacinextragenitalElfego Cuevas Domnguez 1 Jos Simn Martnez Castaeda 2 Iliana del Carmen Daniel , , 1 2 Renteria ,LindaGuilianaBautistaGmez .223

(SMVZ 43) Produccin de componentes lcteos por lactacin de diferentes cruzasdeHolsteinySuizoPardoporCebenclimasubtropicalJulio Csar VinayVadillo*, Juan ZarateMartnez, Benjamn PiaCrdenas, Patricia CervantesAcosta....231

(SMVZ 44) Spirocercosis, presentacin de dos casos clnicos en Tuxpan Veracruz,MxicoFabiolaCortesMrquez*...241

(SMVZ45)Vigilanciaepizootiolgicadelarabiaparaliticabovinaenlazona nortedeVeracruzJos Luis Soto Loya*, Enrique Martnez Lpez, Fabiola Cortes Mrquez, Luis Gustavo AguileraBenavides ....251

(SMVZ 46) Calidad sanitaria de la leche de explotaciones en transicin orgnicadeTecpatnChiapas1 2 1 Bernardo Snchez Muoz , Jose Nahed Toral , Jos Luis Cruz Lpez , Jorge Luis Ruiz 1 1 Rojas , Alberto Manzur Cruz , Miguel Angel Orantes 1 Zebadua ...259

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(SMVZ 50) Inhibidores de hidroximetil glutaril coenzima a (hmgcoa) en el comportamientoproductivoymicrobiolgicoruminaldeovinos*1 2 3 Dr. Marcos PrezSato , Dr. Germn BuendiaRodrguez , Idania AvelinoSuarez , M.C 1 1 1 Eutiquio SoniGuillermo , M.C Ramiro EscobarHernndez , Dr. Marcelino BecerrilHerrera , 2 1 1 Abel Flix FloresGarrido , Numa Pompilio CastroGonzlez , Pablo Zaldvar Martnez......268

(SMVZ 51) Sensibilidad in vitro de cepas de escherichia coli hemoltica aisladasdecanalesdebovinosenelestadodeMxico1

SaulAguilarMontesdeOca*,MartnTalaveraRojas,AdrianadelCarmenGutirrezCastillo, Nydia Reyes Rodrguez, Jorge Varela Guerrero.....277

(SMVZ52)Produccindebiogsygeneracindeenergaelctricaapartirde desechosdebovinosEduardoGuillermo CanudasLara , Eduardo David Canudas Hawks , Adrin VidalSanto y Francisco Indalecio Jurez 1 Lagunes .....287*1 2 3

(SMVZ53)Engordadecerdosconcabellodengel(Calliandracalothyrsus ) ensustitucinparcialdepastadesoyaClaudioViteCristbal *,EnriqueTllezTllez ,RicardoBustosHernndez .2941 2 1

(SMVZ 54) Caractersticasdetres unidades deproduccin familiar ovina en lamixtecapoblanabajocondicionessilvopastoriles1 1 *Jorge Ezequiel Hernndez Hernndez , Francisco Javier Franco Guerra , Julio Cesar 1 1 Camacho Ronquillo , Oscar Villarreal Espinobarros , Jenny Hernndez 2 Riande .301

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(SMVZ 55) Produccin ovina estacional a pequea escala en el ejido de SantaMaraMazatla,Jilotzingo,estadodeMxico1 1 1 Dolores Noem vila Ramrez , Alejandro Lara Bueno , Laskmi Krishnamurthy , 2 3 FranciscoEspinosaAvia ,JorgeA.Escutia ..308

(SMVZ56)FrecuenciadeEhrlichiacanis enperrosdomsticosdelaciudad deXalapadeEnrquez,Veracruz1 1 2 Christian Gerardo Martnez Lpez , Gerardo Olmedo Perez , Rodolfo Ramos Beltrn , 2 EduardoGazolPatio ....325

(SMVZ 58) Principales partes de la planta que consumen las cabras del componenteleosopresenteenlamixtecapoblana,MxicoJorge Ezequiel Hernndez Hernndez , Francisco Javier Franco Guerra , Julio Cesar 1 1 Camacho Ronquillo , Oscar Agustn Villarreal Espinobarros , Denis Hernndez 2 Riande ...3361 1

(SMVZ59)InmunizacindebovinosintroducidosenelnortedeVeracruzcon unavacunainactivadacontraAnaplasmamarginale1* 1 2 3 2 2 Alprez MF , Rosas PJ , PreciadoTJF , Rivera HV , Rodrguez CSD , Barrera M A I , Rojas 2 2 RE yGarcaOMA ..345

NDICE(RESUMENES)

(CMVZ 01) Digestibilidad in situ de la materia seca de dos dietas y de dos esquilmosagrcolasViridiana Prez Montiel*, Marcos Prez Sato, Germn Buenda Rodrguez, Laura Salgado Rosas, Eutiquio Soni Guillermo, Marcelino Becerril Herrera, Ramiro Escobar Hernndez, Abel Flix Flores Garrido, Numa pompilio Castro Gonzlez.351

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(CMVZ 02)Utilizacin de un Adrenrgico vs Vasodilatador en el ComportamientoProductivoenOvinosdePeloUrsulaAndreaMacuilPriego,MarcosPerezSato,GermnBuendaRodrguez,EutiquioSoni Guillermo, Marcelino Becerril Herrera, Ramiro Escobar Hernandez, Abel Flex Flores Garrido,NumaPompilioCastroGonzalez...353

(CMVZ03)Efectodeunacelulasaenelcomportamientoproductivodeovinos alimentadoscondosesquilmosagrcolasMiguel Alejandro Cabrera Cruz*, Marcos Prez Sato, Marcelino Becerril Herrera, Eutiquio Soni Guillermo, Ramiro Escobar Hernndez, Numa Pompilio Castro Gonzlez, Abel Flix FloresGarrido......355

(CMVZ 04)Efecto del uso de maz (Zea mays), papa (Solanum tuberosum) y manzana(Maluspumila)comosuplementoalimenticiodeovejasalempadreBlancaSofaMurilloMartnez*,AgustnGonzlezAzpiroz,NumaPompilioCastroGonzlez, Marcelino Becerril Herrera, Marcos Prez Sato, Ramiro Escobar Hernndez, Eutiquio Son Guillermo ...357

(CMVZ05)BloquesMultinutricionalescomoalternativadesobrealimentacin enlaltimaetapadegestacinenovejasdepeloJuan Carlos Soriano Martnez, Daro Cortez Rodriguez, Numa Pompilio Castro Gonzlez, Marcelino Becerril Herrera, Abel Flores Garrido, Son Eutiquio Guillermo.......359

(CMVZ 06) Comparacin de dos anablicos no esteroidales en bovinos de engordaenpastoreoRebeca Hernndez Roque*, Marcelino Becerril Herrera, Marcos Prez Sato, Eutiquio Son Guillermo, Ramiro Escobar Hernndez, Numa Pompilio Castro Gonzlez, Abel Flix Flores Garrido361

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(CMVZ 07) Crecimiento de ajolotes (ambystoma mexicanum), con dos tipos dealimento,enelmunicipiodePuebla,PueAdrin Muoz Cuautle*, Marcelino Becerril Herrera, Marcos Prez Sato, Eutiquio Son Guillermo, Ramiro Escobar Hernndez, Numa Pompilio Castro Gonzlez, Abel Flix Flores Garrido ....363

(CMVZ 08) Infestacin de varroa destructor en coloniasde apis mellifera en lasierranororientaldelestadodePueblaRicardo Alcaide Tlatenchi, Abel Felix Flores Garrido, Marcelino Becerril Herrera, Marcos Prez Sato, Ramiro Escobar Hernndez, Pablo Zaldivar Martnez, Numa Pompilio Castro Gonzlez....365

(CMVZ 09) Leguminosas nativas, una alternativa de alimentacin en el trpicoMexicanoLeonardo David Santiago Fernndez, Amalia Cabrera Nez, Diana Laura Daz Inocencio.....366

(CMVZ 10) Efecto de de la raza sobre la calidad y conservacin del semen descongeladodetoroCrdova Izquierdo*, Xolalpa Campos Vctor Manuel, Corts Surez Sal, Saltijeral Oaxaca JorgeAlberto,RuizLnagGustavo,MndezMendozaMaximino,HuertaCrispnRubn,Villa Mancera Abel, Crdova Jimnez Cristian Alejandro, Jurez Mosqueda Ma. de Lourdes, ReyesGamaRanulfoSnchezAparicioPedro,GutirezLianJosLuis,GuerraLieraJuan Euologio...367

(CMVZ11)Efectodelacargaanimalenlacomposicinqumicadegramneas nativaseneltrpicohmedoAbel Flix Flores Garrido*, Epigmenio Castillo Gallegos, Jess Jarillo Rodrguez, Ramiro Escobar Hernndez, Marcos Prez Sato, Numa Pompilio Castro Gonzlez.....368

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(CMVZ 12) Produccin y calidad nutritiva de cuatro ecotipos de cajanus cajan(l)millsp,enzonadecostamontaaEloy Luna Barba, Ramiro Escobar Hernndez, Jess Jarillo Rodrguez, Abel Felix Flores Garrido, Numa Pompilio Castro Gonzlez, Marcelino Becerril Herrera, Marcos Prez Sato, EutiquioSonGuillermo....369

(CMVZ 13) Evaluacin de dosis de Clorhidrato de Ractopamina en el comportamientoproductivodepollosenetapadeiniciacinengordaGuadalupe ChilacaCuateco, Eutiquio SonGuillermo, Germn BuendaRodrguez, Marcos PrezSato1, Marcelino BecerrilHerrera1, Ramiro EscobarHernndez1, Abel Felix Flores Garrido,NumaPompilioCastroGonzlez..370

(CMVZ 14) Respuesta productiva con diferentes niveles y tamaos de fibra enconejosNuevaZelandaImelda Hernndez Jimnez, Eutiquio SonGuillermo*, Germn BuendaRodrguez, Marcos PrezSato, Marcelino BecerrilHerrera, Ramiro EscobarHernndez, Abel Felix Flores Garrido1, Numa Pompilio Castro Gonzlez...371

(CMVZ 15) Niveles de inclusin de levadura saccharomyces cerevisiae en dietasparapolloenperiodosdeiniciacinengordaEutiquioSonGuillermo,AnaElviraCarmonaflores,MarcosPrezSato,MarcelinoBecerril Herrera, Ramiro EscobarHernndez, Abel Felix FloresGarrido1, Numa Pompilio Castro Gonzlez1,PabloZaldivarMartnez1,...372

(CMVZ 16) Evaluacin organolptica en queso fresco adicionado de lactoprotenasPatricia Mora Medina, Juan David de la O Albarrn, Jos Dobler Lopz, Marcelino Evodio RosasGarca.373

(CMVZ 17) Seguimiento al cumplimiento total de los requisitos higinico sanitariosenunaplantaqueprocesabarbacoaenelestadodeMxicoMara Guadalupe Galvn Orozco, Patricia Mora Medina, Marcelino Evodio Rosas Garca..374

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(CMVZ 18) Diagnstico de situacin sanitaria, segn normatividad vigente, enunestablecimientoqueprocesabarbacoaenelestadodeMxico1 Mara Guadalupe Galvn Orozco* , Marcelino Evodio Rosas Garca 2, Patricia Mora 1 Medina .................376

(CMVZ 19) Comparacin del peso y el rendimiento de la canal de ovinos ColumbiaalimentadoscondietascomercialesydietasintegralesMarcoPoloReynaZiga*,GabrielaTelloCristiany,AndrsCardonaLeija,MarcelinoEvodio Rosas Garca, Patricia Mora Medina...............378

(CMVZ20)MezclasdepastosysuinfluenciaenlaproduccindeforrajeJavier Castillo Huchim, Fernando Rivas Pantoja, Luis Ortega Reyes 380

(CMVZ21)Lacalidaddelosembrionesderataesdependientedelasdosis degonadotropinasutilizadasentratamientossuperovulatoriosMiguel ngel Cornejo Corts, Mara Carmen Snchez Torres, Juan Carlos Vzquez Chagoyn, Hctor Mauricio Surez Gmez, Germn Isauro Garrido Faria, Marco Antonio MerazRos....390

(CMVZ22)Estudiohistomorfolgicoeinmunohistoqumicodereceptoresa progesteronayestrgenosdelastubasuterinasdecerdasMiguel Angel Cornejo Cortes,IldebertoSnchez Herrera, Mara ElenaTrujilloOrtega,Mara de Lourdes Jurez Mosqueda, Santiago Ren Anzalda Arce, Roberto Martnez Rodrguez...391

(CMVZ23)Respuestaauntratamientosuperovulatorioabasedehormonas gonadotrpicasenrataswistardurantediferentesmesesdelaoCrisforoMercadoMrquez,MiguelAngelCornejoCorts,EthelCatarinaGarcayGonzlez, Edith Nandayapa Duarte, Germn Isauro Garrido Faria, Hugo Csar Lpez Faras, MarcelinoEvodioRosasGarca.................393

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(CMVZ 24) Alternativas para el tratamiento de residuos slidos del rastro PlantaFrigorficoPresidenteMiguelAlemn,enAcayucan,VeracruzMara Gisela Velzquez Silvestre*, ngel Hctor HernndezRomero, Hctor Delgado Mondragn, Hugo Enrique JoachnCorts, Luis Carlos Alvarado Gmez....394

(CMVZ25)ComposicinqumicademezclasdepastosJavierCastilloHuchim*,AureliaLpezHerrera,FernandoRivasPantoja,LuisOrtegaReyes, OctavioRojasRodrguez....396

(CMVZ 26) Las hojas de paulownia elongata una opcin forrajera para rumiantesJosLuisGutirrezLian,RanulfoReyesGama,RaymundoOcaaDelgado,AlfredoMedina Garca,AlejandroCrdobaizquierdo .405

(CMVZ 27) Examen de fertilidad de toros en el GGAVATT El guila en QuintanaRooMara Del Carmen Zavaleta Crdova, Edgar Enrique Sosa Rubio, Eduardo Cabrera, Jorge GonzlezJohnsonTorres.406

(CMVZ28) Utilizacindebiofertilizantesparalaproduccindeleguminosas tropicalesforrajeras 1* 1 Edgar Enrique Sosa Rubio , Mara del Carmen Zavaleta Crdova , Eduardo Cabrera 1 Torres ........407

(CMVZ 29) Evaluacin de la produccin de miel en colmenas con alimentacinartificialMaraFlixSalinasVzquez,RaymundoAvilaBentez.......409

(CMVZ 30) Las competencias docentes del profesor de educacin superior veterinariaenelcontextoactual...410

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(CMVZ 31) Efecto del clembuterol sobre la motilidad del espermatozoide de larataOlmedo Prez Gerardo, Aja Guardiola Santiago, Garcs Mercado Nora412

(CMVZ 32) Suplementacin energtico proteica en dietas de ovinos como correctoresenlacalidaddelacanalHernndez G1, Snchez G1, Lpez M1, Snchez A1, Ajuech G1, Caicedo R2.....414

(CMVZ33)Mtodosalternativosparaincrementarlagerminacinensemillas deLeucaenaleucocephalaAmalia Cabrera Nuez, Pablo Elorza Martnez, Sergio Omar Nieto Rosaliano, Iliana Del Carmen Daniel Renteria, Miguel ngel Lammoglia Villagomez, Saw Rah ee Velazquez Jimenez.......................416

(CMVZ35)AspectosaConsiderarenunLaboratoriodeFertilizacinInVitro AspectstobeConsiderinaLaboratoryofInVitroFertilization1 2* 2 ConradoMarianoFrancisco ,RubnDaroGarzaCedillo ,JaimeFloresToms ,FlorE.Ortz 2 2 Chirez yEloyVargasValero ....................417

(CMVZ 36) Valoracin Nutrimental de Dos Gramneas en Pastoreo en un ClimaTrpicoHmedoLpezDaminEP.*,JimnezSeverianoH...419

(CMVZ 37)Fertilidad en Vacas con Influencia Gentica Bos Indicus X Bos

Taurus

en el Norte del Trpico Veracruzano Sincronizadas para ser

InseminadasArtificialmenteaTiempoFijo1 1 1 RA Vzquez *, IC Daniel , MA Alarcon , A Cabrera y MA 1 Lammoglia .....420

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(SMVZ01) DETECCIN DE COPROANTGENOS DE FASCIOLA HEPATICA EN BUBALUS BUBALIS (BUFALOS DE AGUA) MEDIANTE UN SANDWICH ELISA FASCIDIG FontesPhortosPlacidoFrancisco,ZumaqueroRosJosLino*yAbelValenzuela Loranca*,***SarracentPrezJorge **FacultaddeMedicinaVeterinariaUniversidadMesoamericanaPuebla *FacultaddeBiologaBenemritaUniversidadAutnomadePuebla ***InstitutoenMedicinaTropicalPedroKouri RESUMEN SeevaluunsndwichELISA,paraeldiagnsticodeFasciolahepatica,mediantelacaptura coproantgenos en 121 muestras fecales de Bubalus bubalis (bfalos).Las muestras se obtuvieron de animales tratados para ceba intensiva los cuales llegaron a Veracruz procedentes de La Cantera, Chiapas. La aplicacin de la prueba se realiz siguiendo la metodologa, que emplea el anticuerpo monoclonal ES78, que reconoce antgenos de excrecinsecrecin de formas adultas, para la captura de los antgenos y un anticuerpoa policlonal de la subclase Ig G 2 , que reconoce estos antgenos a travs del sistema

Fascidig.Losresultadosobtenidosfueroncomparadosconelmtodocoproparasitoscpico, estableciendoquenohuboconcordanciaentreambos mtodosatravsdelndiceKappa (0,1064%).ElsandwinchELISA,detect100%desensibilidad98%deespecificidadycon un valor predictivo positivo de 88.0 % y el negativo de 90,1 %. La prevalencia del 97% a

FasciolahepaticaenBubalusbubalis,permiteconsiderarqueexistetransmisinactivadelaenfermedadenlazonadeprocedenciadelosanimales,loqueconstituyeunfactorderiesgo para la salud humana y animal bsicamente bovinos y ovicaprinos grupos de rumiantes vulnerables a la infeccin. Mientras la tasa de sensibilidad y especificidad del sndwich ELISApermitideterminarsuutilidadeneldiagnsticodelaFasciolosis. Palabraclave:cropoantgenos,Fasciolahepatica,sndwichELISA,excrecinsecrecin.

ABSTRACT Sandwinchenzymelinkedinmunosorbentassayfordetectionofcoproantigensincattlewith Fasciola hepatica. sandwichELISA was evaluated for the diagnosis ofFasciola hepaticaby the capture of coproantigens in 121 fecal samples of bufalos that proceeding from a rural communitiesofXXXXXinthelocalityofChiapasThedetectionofcoproantigenswasrealized


by the methodology, using excretorysecretory by a monoclonal antibody ES78 and aa polyclonal antibody to the subclass Ig G 2 wich recognize those a antigens. The results

haveobtainedwerecomparedwiththecoproparasiticmethodconventionalofLumbreras.A sensitivityof100%,specific98of%andpositiveandnegativepredictivevaluesof%,and% respectively.TherewasnotcorrelationbetweenbothmethodsweredeterminatedbyKappa index0.10620.05) entre las ovejas PY y CZ en todos los indicadores. GEST fue de 93.00.3 vs. 81.80.7, CNOE 1.200.13 vs. 1.230.15, CNOP 1.290.11 vs. 1.50.13, KCNOE 2.90.28 vs. 3.080.33, KCNOP 3.160.21 vs. 3.770.26, CDOE 1.130.12vs.1.050.14,CDOP1.210.10vs.1.280.13,KCDOE12.141.33vs.10.371.32 yKCDOP13.000.94vs.12.681.70,paraPYyCZ,respectivamente.Enesteestudio,nose encontrarondiferenciasenelcomportamientodelasovejaspurasycruzadas. Palabrasclave:Ovejas,Pelibuey,Productividad

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ABSTRACT Inhairewesitevaluatedtheproductivityuntilweanedherlamb.30PurebredPelibueyewes (PY)and22crossbredhairewesmatedwithDorper(Dr)ramwereused.Inewes,theeffect was genotype on pregnant percent (PREG), number and kilograms born lamb per ewe exposedtobreeding(NBLEandKBLE),numberandkilogramsbornlambperewegivenbirth (NBLBandKBLB),numberandkilogramsweanedlambpereweexposedtobreeding(NWLE andKWLE),numberandkilogramsweanedperewegivenbirth(NWLBandKWLB).Inlams, theeffectwasthegenotype(Dr/PYandDr/CZ),sexandpartumtypeonbornkilograms(BK), at weaned(WK), daily gain weaned kilograms (DGW) and weaned survival percent (WS). It was analyze with GLM by SAS in a complete randomly design. There were no difference (P>0.05)inallindicatorbetweenPYandCZewes.PREGwas93.00.3vs.81.80.7,NBLE 1.200.13vs.1.230.15,NBLB1.290.11vs.1.50.13,KBLE2.90.28vs.3.080.33,KBLB 3.160.21 vs. 3.770.26, NWLE 1.130.12 vs. 1.050.14, NWLB 1.210.10 vs. 1.280.13, KWLE 12.141.33 vs. 10.371.32 y KWLB 13.000.94 vs. 12.681.70, for PY y CZ, respectively.Inthisstudytherewasnodifferenceproductiveperformancebetweenpurebred andcrossbredhairewes. Keywords:Productivity,Pelibuey,Ewes

INTRODUCCIN ElCensoNacionalarrojaunapoblacinde8,952,411cabezas(SIAP,2009),delascualesel 21%seubicaenlazonasur(Veracruz,Oaxaca,Chiapas,Tabasco,YucatnyCampeche) destinados a la produccin de carne. Durante el 2009, la produccin de carne en canal de ovinofuede39,956.04toneladas(INEGI,2010),Elvolumendeproduccindelosestados considerados en el trpico, destac Veracruz con 4,849 toneladas de carne de ovino producidas(2007),querepresentel40%deltotaldelazonatropicaldelpas(SIAP,2009). Un programa adecuado de cruzamientos permite la utilizacin de caractersticas complementarias de las diferentes razas. Por lo que la produccin se optimiza cuando el sistemadecruzamientoscontemplaelusoderazasquemaximicensusfortalezasyminimice sus debilidades a la utilizacin de estos esquemas con diferentes razas se le denomina estratificacin(Lara,2003).

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Los sistemas de cruzamiento industrializado de produccin de carne de ovinos, basan su estrategiaenaprovecharalmximolaheterosisovigorhbrido,lacualseobtieneenmayor grado, en la progenie de individuos de diferente raza apareados entre si. Actualmente el mercadoexigecorderosmaspesadosaldesteteyconmejorcalidaddelacanal(Martnez, 2002).Unamayorproductividadyeficienciaterminalselograconelusoderazasprolficas, no estacionales y adaptadas, y sementales de razas especializadas para la produccin de carne(Gonzlez,2002). La produccin generada en el trpico, se ha dirigido principalmente al mercado de la barbacoa.LosmayorescentrosdeconsumoenMxico,seencuentranenlosestadosdela regincentroyenloscentrostursticosdelpas,actualmentelademandasehaextendidoal restodelarepblica.Estohaocasionadoquemuchosproductores,manifiestensuintersen otras formas de comercializacin, dirigidas a cumplir con las preferencias del consumidor (Jimnez,2002). Las unidades de desarrollo de ovinos son tan diversos como son los recursos naturales (agua, clima, planta, animal), los recursos humanos (sociales, econmicos, culturales y polticos) y recursos tecnolgicos (tradicionales y alta tecnologa), en los cuales se desarrollan (Olazarn, 2001). La produccin de carne ovina en el trpico se ha incrementando,convirtindosedeunaactividadconimportanciasocioeconmicasecundaria, aunaactividadcomercialenmanosdeproductoressemitecnificadosytecnificados,aunque predominan los rebaos con manejo tradicional, con bajos rendimientos debido a la poca adopcindetecnologayalgunasprcticascomoladerealizarcruzamientosindefinidos,con elusoderazaspococonocidasensucomportamientobajolascondicionesquesetienenen nuestro trpico mexicano, por lo que se tienen rebaos con composicin gentica desconocida (cruzas comerciales) conformando el pie de cra, que aunado a la falta de informacin, limitantes tcnicas y deficiente manejo nutricional y sanitario, repercute negativamente en la produccin. Porlo anteriormente expuesto, el objetivo de este estudio fueevaluarcaractersticasproductivasdeovejasdelarazaPelibuey(PY)yovejasdePelo cruzascomerciales(CZ),expuestasaempadreconsementalesdelarazaDorper(DR)(raza terminal)bajounsistemaintegraldemanejoentrpico,considerandoefectodelgenotipode la oveja sobre los indicadores: Tasa de gestacin, Nmero de corderos paridos por oveja expuestaaempadre,Kilogramosdecorderoparidosporovejaexpuestaaempadre,Nmero de corderos paridos por oveja parida, Kilogramos de cordero paridos por oveja parida,

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Nmero de corderos destetados por oveja expuesta a empadre, Kilogramos de cordero destetadoporovejaexpuestaaempadre,Nmerodecorderosdestetadosporovejapariday Kilogramosdecorderodestetadoporovejaparida. MATERIALYMTODOS Localizacin:ElestudioserealizenlazonanortedelestadodeVeracruzaunaalturade 220 msnm con clima clidoextremoso y temperatura promedio de 25.3C con una precipitacinpluvialmediaanualde1588mm. Animales experimentales: Se utilizaron 30 ovejas de la raza Pelibuey de ms de un parto, conedadpromediode45.112.3mesesy22ovejasdepelosinrazadefinida,deltipodepie de cra comercial (Pelibuey y/o Blackbelly encastadas de Dorper) que predominan en la regin, de ms de un parto, con edad promedio de 44.38.9 meses. Los dos grupos estuvieronenmanejoreproductivoenelmesdejulioyagostodelao2010,enunempadre libre con monta natural, con sementales de la raza Dorper. Sus corderos se integraron al presenteestudiodesdeelnacimientohastaelmomentodeldestete(60dasdeedad). Manejogeneral:Laalimentacindelasovejasconsistienpastoreodiurno(8h)enpraderas dezacateEstrelladefrica(Cynodonplectostachius),ysuplementacinconforrajedecorte verde a razn de 1.5 kg/oveja/da, zacate Merkern (Pennisetum purpureum ) y alfalfa tropical(Pennisetumspp.)yunamezcladecanolasorgo,mazycemacon17.3%P.Cy2.9 de EM, del cual tuvieron un consumo promedio de 447g diarios por animal, se les ofreci aguaysalmineralizadaalibertad.Semantuvieronen2.60.2decalificacindecondicin corporal (CC) segn escala de Russel, (1969). Se supervis el parto, se desparasitaron contra nematodos gastrointestinales, y se vacunaron contra Mannheimia haemolytica. Se registr el peso corporal en kg y la condicin corporal (Russel, 1969) semanalmente. Se realiz el registro individual de las ovejas expuestas a empadre, en identificacin, edad, ovejasexpuestas,ovejasservidas,ovejasgestantes,defunciones,ovejasqueparen,nmero de corderos paridos y destetados. Los corderos, durante la primera semana de vida estuvieron en lactancia continua con la oveja, a partir de la segunda semana y hasta su destete se sometieron a una lactancia controlada, pernoctando juntos en una galera con aguaysalesmineralesdisponiblesrecibieronunasuplementacinpredestete(maz,sorgo, canola y cema) con 17.3% de PC y 2.9 de EM, el consumo fue de un promedio de

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50g/cordero/da desde el da 10 de edad hasta el momento del destete. Se les recort y aplic cicatrizante al cordn umbilical al momento del parto, se verific su vigor, consumo adecuado de calostro, as como el reconocimiento con su madre, se desparasitaron contra nematodos gastrointestinales, se les aplic selenio al nacer y a los 30 das de edad, as como vitaminas ADE al momento del destete. Se llev el registro e identificacin de los corderosnacidos,considerandofechaypesoenkgalnacer,sexo(hembra,macho),tipode parto (simple, doble, triple), sobrevivencia de los corderos, peso corporal en kg semanalmenteyalmomentodeldestete. El diseo del experimento fue completamente al azar, se realiz un anlisis de varianza mediante el procedimiento de Modelos Lineales Generalizados (GLM) del paquete SAS 20022003,versin9.1.Lasvariablesderespuestaparalasovejasfueron:tasadegestacin (GEST), nmero y kilogramos de corderos nacidos por oveja expuesta (CNOE y KCNOE), nmero y kilogramos de corderos nacidos por oveja parida (CNOP y KCNOP), nmero y kilogramos de corderos destetados por oveja expuesta (CDOE y KCDOE) y nmero y kilogramos de corderos destetados por oveja parida (CDOP y KCDOP) considerando el efectodegenotipodelasovejas. RESULTADOSYDISCUSIN LatasadeGEST,nofuediferente(P>0.05)entrelasovejasPYylasovejasCZobteniendo para este indicador el 930.3 y 81.80.7 respectivamente, semejante a lo reportado por Heredia et., al (1988), para la raza Pelibuey en Mxico, 80100%, en poca de pastos abundantes.Elempadreserealizdurantelapocadebuenaactividadreproductivadelas ovejas, aunque algunos estudios reportan en ovejas de pelo actividad reproductiva regular durante todo el ao, (AboulNaga et al., 1987 Delphino et al., 1993 Sasa et al., 2001 Olazarn, 2005) siendo modificada la expresin del estro y funcin ltea por la condicin corporal(Olazarn,2005). Los CNOE, fueron de 1.20.13 y 1.230.15 para las ovejas PY y CZ respectivamente, sin encontrardiferencias(P>0.05).ParaCNOP,elresultadofuesimilar,obteniendoparalasPY 1.290.11 y para las CZ 1.50.13 corderos. Se observ que las ovejas mostraron buena capacidadparaparirybuenahabilidadmaterna,talcomoloreportaCruz,(2009)paralaraza Pelibuey, quien dice que en buen estado nutricional, las borregas tienen un buen

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comportamiento maternal, rara vez tienen problemas al parto y su produccin de leche les permitecriarhasta2o3corderos,reportandoentre1.3a1.5crasporparto.Unaprolificidad ms elevada de 1.3 a 1.8 fue reportada por Galina, (1986), en sistemas intensivos de produccin.Tampocoseencontrarondiferenciassignificativas(P>0.05)entrelasovejasPYy CZ para los indicadores de KCNOE y KCNOP, obteniendo 2.90.28, 3.160.21 para las ovejas PY y 3.080.33, 3.770.26 para las ovejas CZ. En cuanto a CDOE, se obtuvieron 1.130.12 para las ovejas PY y 1.050.14 para las ovejas CZ, sin encontrar diferencias (P>0.05).LomismosucediparaelindicadorCDOP,paralasovejasPYfuede1.210.10y para las CZ 1.280.13. Lara, (2007) hace nfasis en que el parmetro de eficiencia econmica de una explotacin ovina productora de carne depende del Kg de cordero destetadoporovejaexpuestaenelpresenteestudiolosKCDOEparalasovejasPYfuede 12.141.33 y para las CZ 10.371.32, sin encontrar diferencias significativas para este indicador (P>0.05) a diferencia de Bores (2004) que obtuvo mejores pesos al destete (90 das)encorderosDR/PY(17.41.4)comparadosconPYpuros,mientrasHinojosaCuellaret al.(2010)encontraronquelasovejasF1destetaroncorderosmspesadosyconmejorGDP (1081g) en comparacin de ovejas Blackbelly puras. Los KCDOP, obtenidos fueron 13.000.94y12.681.70paralasPYyCZrespectivamente,resultadosquecoincidenconlo reportado por Partida, (2010), quien menciona que el uso del cruzamiento terminal es una buena alternativa para mejorar el desempeo productivo de los animales destinados al abasto y elevar la calidad del producto final, ya que l comprob una mejor tasa de crecimientoymayoreficienciadeproduccinconrespectoalaslneasmaternaspuras.

CONCLUSIONES Las ovejas Pelibuey y Cruzas comerciales de pelo, no fueron diferentes en su comportamiento productivo en lo referente a los indicadores de productividad: Tasa de gestacin, nmero y kg de corderos nacidos por oveja expuesta, nmero y kg de corderos nacidosporovejaparida,nmeroykgdecorderodestetadoporovejaexpuestaynmeroy kgdecorderodestetadoporovejaparida. Porlosresultadosobtenidosexistelaposibilidaddeproducircorderosparalaengordacon vientresdepeloencastadasdeDorperyKathadinsinqueseanunarazapura,que

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mantenganbuenacondicincorporal,ysegestenconsementalesderazasespecializados enlaproduccindecarne.

AGRADECIMIENTOS Se agradece la gran disposicin al Ing. Carlos Ivn Vladimir lvarez Saucedo productor cooperante por las facilidades y apoyos proporcionados para la realizacin del presente trabajo. BIBLIOGRAFA AboulNagaAM,AboulElaMB,ElNakhlaSM.1987.Oestrusandovarianactivityof subtropicalfattailedRahamanisheepandtheirresponsetolighttreatament.J.Agric.Sci. 108:617621.

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(SMVZ 10) DIARREA VIRAL BOVINA Y RINOTAQUEITIS BOVINA INFECCIOSA EN CRVIDOSEXTICOSDETAMAULIPAS,MEXICO. BOVINE VIRAL DIARRHEA AND INFECTIOUS BOVINE RHINOTRACHEITIS IN EXOTIC DEERFROMTAMAULIPAS,MEXICO.1 1 2 3 ChristianBautistaP. DoraRomeroS. ZeferinoGarcaV J.AlfonsoOrtegaS Antonio 4 CantC .

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MaestraenCienciaAnimal.UniversidadVeracruzana,VeracruzVer.,Mxico.Miguelngel de Quevedo esq. Circunvalacin s/n. CP 91710. Correo:[email protected]*autor paracorrespondencia 2 Centro Nacional de Investigacin Disciplinaria en Parasitologa Veterinaria. Jiutepec, Morelos,Mxico.CarreteraFederalCuernavacaCuautla#8534.CP62550. 3 Caesar KlebergWildlife Research Institute.Texas A&M University. Kingsville, TX, EU. 700 UniversityBlvd.,218MSC.CP78363. 4 InstitutoNacional de InvestigacinForestal, Agrcola y Pecuaria. CarreteraTampicoMante Km55.CP89610. RESUMEN Venados de distintas especies son considerados reservorios de agentes patgenos. En UnidadesparalaConservacin,AprovechamientoyManejoSustentabledelavidasilvestre (UMA)dondesereproducencrvidossepresentanproblemassanitariosdebidoalaumento en densidades de poblacin, estrs por limitacin de territorio y fuentes de alimento, as comoporconvivenciaconanimalesdomsticosloshacesusceptiblesaenfermedadescomo DiarreaViralBovinayRinotraqueitisViralInfecciosa.Elobjetivodelestudiofuedeterminarla frecuencia de anticuerpos contra DVB e IBR en Axis y Gamos. Para ello fueron cebados y capturadosmedianteredesdecadaenunaUMAextensivaenSotolaMarina,Tamaulipas. Para el diagnstico se utiliz la Prueba de ELISA indirecta (kit comercial de Sensibilidad 100% y Especificidad 95%, IDEEX Laboratories Inc.) empleando un filtro de densidad ptica de 450 nm. De las 38 muestras serolgicas colectadas (18 Axis axis y 20 Dama

dama), 9 resultaron positivos (24%) a DVB, mientras que ninguno de los animales resultpositivoalapruebadeIBR.Prevalenciasmayoresal5%hansidoencontradasenMinnesota (54%) y en Espaa (6%). En el noreste deMxico se encontr una prevalencia en venado colablancadel41.1%paraDVB.Apesardequenoseencontraronanimalesseropositivosa IBR, en la misma regin se report una prevalencia del 5.6% en venado cola blanca. Se

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concluyequeDVBestpresenteenAxisyGamosyqueestospuedentenerunpapelcomo reservoriosenlaepidemiologadelaenfermedad. Palabrasclave:DVB,IBR,ELISA,venados,exticos. ABSTRACT Species of deer are considered reservoirs of pathogens. Exotic deer has been breeding in ManagementUnitsforConservationandSustainableUseofWildlifethatdevelopedtroubles abouthealthandsanity,inconsequenceofconditionslikepopulationdensitiy,stresscaused by habitat and food resources availability, and cohabitat with domestic animals in consequence deer are susceptible to acquire diseases as Bovine Virus Diarrhea and Infectious Bovine Rhinotracheitis. The aim of this study was determine the frequency of antibodiesagainstDVBandIBRinAxisandFallowdeer.Deerwereharvestedinoneranch from Soto la Marina, Tamaulipas.Were used two different ELISA commercial kits, for DVB and IBR (Sensibility 100%, Specificity 95%, IDEEX Laboratories Inc) ELISA microplate readerusedafilterof450nm.Weresampled38deer(18Axisand20Fallowdeer)9(24%) deer were positives to BVD, in contrast no one were positive to IBR. Prevalence were reportedinMinnesota(54%)andSpain(6%)inFallowdeer.InwhitetaileddeerfromMxico wasreportedaprevalenceof41.1%toDVB.Evenwhenwedidntfoundantibodiesagainst IBRinAxisandFallowdeer,whitetaileddeerwerereportedwith5.6%ofprevalenceinthe sameareafromMxico.InconclusionBVDarepresentinpopulationdeerfromthiscinegetic ranch. Keywords:BVD,IBR,ELISA,deer,exotic. INTRODUCCIN La situacin endmica de enfermedades infecciosas (virales, bacterianas o parasitarias) en fauna silvestre ha ido cobrando importancia, considerando el modelo de desarrollo de la humanidad y las repercusiones de ste sobre los ecosistemas. La cada vez ms cercana interaccin hombreanimales domsticosfauna silvestre dada por el desequilibrio en los ecosistemas, y el traslape de hbitat, han desencadenado la aparicin de enfermedades emergentesyreemergenteenciertasespeciesdeanimalessilvestres,algunasconenorme impactoenlasaludpblica,laproduccindealimentos,laseconomasyelmedioambiente.

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Inclusolaproduccinganaderasehavistoafectadanegativamenteporlamortalidaddirecta de animales, porlas repercusiones en el consumo y por las destruccionesllevadas a cabo paragarantizarlasanidadyseguridaddelcomerciointernacionalyparalimitarlaexpansin de las enfermedades (Suzanet al., 2000). Ejemplo de esta interaccin es observado en el norestedeMxico,principalregindondesedesarrollalaganaderadiversificada,actividad que promueve el aprovechamiento de especies domsticas y silvestres en un mismo territorio. Dicho aprovechamiento ha ido en aumento en Unidades de Manejo Ambiental (UMA) para la conservacin y aprovechamiento sustentable de la vida silvestre donde crvidossilvestreshansidolasespeciesmayormenteaprovechadasdemodocinegticoen el norte del pas, as como en regiones del sureste. Adems es importante resaltar que la misma actividad cinegtica los convierte en una especie relevante al constituirse como animal de produccin y de consumo para realizar investigaciones como las del presente estudio. MATERIALESYMTODOS Elpresenteestudiosellevacaboenelnorestedelpas,enunranchoprivadolocalizadoen elmunicipiodeSotolaMarina,Tamaulipas,Mxico,coordenadas2747'latitudNorte,9012' longitud oeste donde se realiz un estudio epidemiolgico descriptivo y transversal. El muestreo fue no probabilstico por conveniencia, donde se incluyeron crvidos exticos de lasespeciesAxis(Axisaxis)yGamos(Damadama).Paralacolecta,setomaronmuestras sanguneas para estudios serolgicos de: Ensayo por inmunoabsorcin ligado a enzimas (ELISA) para determinar anticuerpos en contra de DVB e IBR. Las muestras fueron colectadas en tubos a alto vaco sin anticoagulante, usando como sitio de puncin la vena yugular. Las muestras colectadas fueron procesadas y almacenadas a 10 Cen el Campo ExperimentalAldama,TamaulipasdelINIFAP,parasuposterioranlisisenelLaboratoriode ParasitologaenlaUnidaddeDiagnsticodelaPostaZootcnicaTorrendelMolinodela Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Veracruzana, Veracruz, Mxico. Para la deteccin de anticuerpos antiDVB se utiliz la prueba de ELISA, empleando unkit comercial (Sensibilidad 100% y especificidad 95%, IDEXXLaboratories Inc., Westbrook, Maine USA). Las muestras fueron diluidas 1:100 con una solucin amortiguadora salina

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fosfatada,comodiluyente,conpHde7.4,0.05%Tween20.Sepreparlasolucindelavado a temperatura de 20 a 25 C, agitando hasta lograr que se hayan diluido las sales que se hayanprecipitado.Seemplearonsueroscontrolespositivosynegativos.Lalecturaserealiz conunlectordeELISAutilizandounfiltroadensidadpticade450nm Para el anlisis estadstico, los datos fueron analizados utilizando el paquete estadstico SPSS v.17.0 , para estadstica descriptiva. Fueron comparados grupos de animales utilizandocomovariableselsexoyespeciemediantelaPruebaExactadeFisher,mediante elprogramaVassarStat. RESULTADOS Para el caso de DVB, de los 38 sueros de crvidos exticos analizados por la prueba de ELISA indirecta, 9/38 (24%, IC95% 1240%) fueron seropositivos, donde 8/9 Axis fueron positivos(88.8%,IC95% 5099%)y1/9Gamospositivo(11.1%,IC95% 0.549%).Seencontr diferenciasestadsticamentesignificativasentreambasespeciesmediantelapruebaexacta de Fisher, respecto a la seropositividad de DVB (p0.05.PerosiesrelevanteenelcasodelapruebadeZNporlocualenestecasose

difiereconloreportadoeneseestudio. CONCLUSIONES

Cryptosporidium spp. est presente en las becerras lactantes de los ranchos muestreados y laprevalencia es mayor en becerras de explotaciones intensivas como en La Comarca Lagunera y menor en las explotaciones extensivas de Veracruz los factores de riesgo identificados sin son controladosdisminuiralaprevalencia. LITERATURACONSULTADA CasemoreD.P.,ArmstrongM.,andSandsR.L.1985.Laboratorydiagnosisofcryptosporidiosis.J.

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84


(SMVZ13)EscherichiacoliO157:H7encanalesdebovinosdelcentronortedelEstado deMxico.

EscherichiacoliO157:H7inbovinecarcassesinthenortherncentralareaoftheState ofMexico

1

NydiaEdithReyesRodrguez*,1MartnTalaveraRojas,1AdrianadelCarmenGutirrez Castillo,1 MaraUxaAlonsoFresn,1JorgeAntonioVarelaGuerrero,1VicenteVega Snchez.

1

Centro de Investigacin y Estudios Avanzados en Salud Animal, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autnoma del Estado de Mxico. Carretera Panamericana TolucaQuertaro Km. 15.5. C.P. 50090. Toluca, Estado de Mxico. Email: [email protected]@yahoo.com.mx.* Autorparacorrespondencia.

RESUMEN La carne es considerada la primer fuente de protena de origen animal y puede ser el vehculodetoxiinfeccionesalimentariasporunadeficientecalidadsanitariaenelsacrificio. SedeterminolaprevalenciadeE.coliO157:H7yfactoresderiesgoencanalesdebovinos. Se analizaron 3 rastros municipales del Estado de Mxico (A, B y C), de los cuales se obtuvieron228muestraspareadasdecanalyheces.Lasmuestrasdecanalfuerontomadas medianteelmtodonodestructivo(UninEuropea) yparaheceselmtododescritoporla OMS. El aislamiento y serotipificacin se realiz de acuerdo a lo descrito por la OMS. La resistenciaantimicrobianafuemediantelatcnicadeKirbyBauer.Sedetectaronfactoresde virulencia(eae,Stx1yStx2)porPCR.Laevaluacinderiesgosserealizconundiagrama de flujo en rastro mediante el modelo HACCP y el cuestionario de diagnstico de la COFEPRIS.Seobtuvieron2(0.8%)cepasdeE.coliO157:NMapartirdehecesy6(2.6%) cepas de E. coli O157:H7 (5 de canales y 1 de heces) (p84 Total No.De No.De No.De Prevalencia muestras positivos negativos (%) 14 41 40 2 5 20 22 144 7 8 22 2 4 19 21 83 7 33 18 0 1 1 1 61 4.8 5.5 15.2 1.3 2.7 13.1 14.5 57.6 IC(95%)

(2.110.1) (2.611) (1022.4) (0.25.4) (0.87.4) (8.320) (9.421.6) (49.1 65.7)

De acuerdo a la edad, es visible que los animales de 36 meses de edad son los que poseen mayor seroprevalencia, y esto es debido a que la mayora de los animales muestreadosfueronhembrasainiciodelagestacinobubillassingestar.Aunquenose encuentranestudiosenlosqueespecficamenteanimalesdeestaedadpresentenmayor seroprevalencia. Adems de que animales mayores de 72 meses resultan tambin con seroprevalenciaalta,loquepuederesultarunriesgoparaelrestodelhato,yseanellos losqueestncontagiandoalresto.

113


CUADRO 3. Seroprevalencia de anticuerpos contraBoHV1 por etapa reproductiva en bfalosdeagua(Bubalusbubalis)deVeracruz,Mxico. Etapa No.De No.De No.De Prevalencia reproductiva muestras positivos negativos (%) Bucerro Destetado Semental Bubilla(s/g) 1Parto Gestante 1er 2Partos 35Partos >5Partos Total 144 83 61 57.63 13 2 6 48 14 19 2 7 2 6 12 8 9 2 6 0 0 36 6 10 0 4.86 1.38 4.16 8.33 5.55 6.25 1.38 IC(95%)

(2.110.1) (0.25.4) (1.79.2) (4.514.4) (2.611) (3.011.8) (0.25.4) (17.7 32.2) (0.25.4) (49.1 65.7)

38 2

35 2

3 0

24.30 1.38

CONCLUSIONES SellegaalaconclusindequeenelsurdeVeracruz,queeslazonadondemayormente se encuentra a modo de explotacin el bfalo de agua, existe la presencia de animales conanticuerposcontraelHerpesvirusBovinoTipo1enmsdel50%delapoblacin.Ylo resaltante en esta investigacin es que los animales nunca han sido vacunados contra este virus por lo que se piensa que los animales s estuvieron en contacto con el patgeno.Alresultarestoposible,seconsideraquelosbfalospudieranresultarunfactor de riesgo para elresto delosanimales quese explotan en la zona, como es el ganado vacuno. Adems de que resulten estos animales como portadores del virus y se encuentrendiseminndolo.Porloqueunaconsideracindespusdelpresenteestudioes exhortaralasautoridadespertinentesaestablecercalendariosdevacunacinoproponer

114


un sistema de manejo mediante el cual el ganado vacuno y el bufalino no se exploten juntosysetengauncontroldedichaenfermedad.Ascomotambin,serecomiendadar continuidadaltrabajodeinvestigacinyevaluarfactoresderiesgoyampliareltamaode muestraenlazona.

REVISINLITERARIA Bandyopadhyay,S.,Chakraborty,D.,Sarkar,T.,Pal,B.,Sasmal,D.,Biswas,T.K.,Ghosh, M.K.,Sarkar,M.,2009.Aserologicalsurveyofantibodiesagainstbovineherpesvirus1in yak(Poephagusgrunniens)inArunachalPradeshinIndia.Rev.Sci.Tech.28,10451050. Cantu, A., OrtegaS JA, Mosqueda, J., GarciaVazquez, Z., Henke, S.E., George, J.E., 2008. Prevalence of infectious agents in freeranging whitetailed deer in northeastern Mexico.J.Wildl.Dis.44,10021007. Chinchkar,S.R.Deshmukh,V.V.AbdulazizandGujar,M.B.(2002).Seroprevalenceof IBRinMaharashtrastate.IndianVet.J.79:6869. Chow, T.L., 1972. Duration of immunity in heifers inoculated with infectious bovine rhinotracheitisvirus.J.Am.Vet.Med.Assoc.160,5154. Cordova,L.D.2003.Enfermedadesqueprovocanabortoenbovinos.InstitutoNacionalde InvestigacionesForestales,AgrcolasyPecuarias.Mexico.FolletoTcnico.50pp. Dhand,N.K.Singh,G.Sharma,D.R.andSandhu,K.S.(2002).SeroprevalenceofIBR inPunjab.IndianJ.Anim.Sci.72:850852. Intisar,K.S.,Ali,Y.H.,Khalafalla,A.I.,Mahasin,E.A.,Amin,A.S.,2009.Naturalexposure of Dromedary camels in Sudan to infectious bovine rhinotracheitis virus (bovine herpes virus1).ActaTrop.111,243246. Jain, V. Parihar, A. K. Upadhayay, A. K. and Kumar, M. (2006).Seroprevalance of IBR amongbovinesofGarwalregion.IndianVet.J.83:340342. Nuotio,L.,Neuvonen,E.,Hyytiainen,M.,2007.Epidemiologyanderadicationofinfectious bovinerhinotracheitis/infectiouspustularvulvovaginitis(IBR/IPV)virusinFinland.ActaVet. Scand.49,3.

115


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2003"heldatVeterinaryCollege,CSKHPKVV,Palampur,April1415. Radostits, O.M., Gay, C.C., Blood, D.C., Hinchcliff, K.W. 2002.Medicina veterinaria, tratado de las enfermedades del ganado bovino, ovino, porcino, caprino y equinos. 9o edicin,volumenII,EditorialMcGrawHillInteramericana,1920p. Rajkhowa, S., Rajkhowa, C., Rahman, H., Bujarbaruah, K.M., 2004. Seroprevalence of infectious bovine rhinotracheitis in mithun (Bosfrontalis) in India.Rev. Sci. Tech. 23, 821 829. Rissi, D.R., Pierezan, F., Silva, M.S., Flores, E.F., de Barros, C.S., 2008. Neurological disease in cattle in southern Brazil associated with Bovine herpesvirus infection. J. Vet. Diagn.Invest20,346349. Sarumathi, C. Reddy, T. V. and Sreedevi, B. (2002).A study on seroepizootiology of infectiousbovine rhinotracheitis in Andhra Pradesh.Indian J. Comp. Microbiol.Immunol. Infect.Dis.23:153155. Shome,B.R.RajeswariShomeandShrivastava,N.(1997).Seroprevalenceofantibodies toBHV1incattleofAndaman.IndianVet.J.74:734736. Suresh,K.B.Sudharshana,K.J.andRajasekhar,M.(1999).Seroprevalenceofinfectious bovinerhinotracheitisinIndia.IndianVet.J.76:59. Woodbine,K.A.,Medley,G.F.,Moore,S.J.,RamirezVillaescusa,A.M.,Mason,S.,Green, L.E.,2009.Afouryearlongitudinalseroepidemiologicalstudyofbovineherpesvirustype1 (BHV1)inadultcattlein107unvaccinatedherdsinsouthwestEngland.BMC.Vet.Res.5, 5.

116


(SMVZ 20) PREVALENCIA DE Cryptosporidium spp. EN BECERROS DE DOBLE PROPSITOENDOSMUNICIPIOSDELCENTRODEVERACRUZ,MXICO.

PREVALENCEOFCryptosporidium spp.INCALVESOFDUALPURPOSEINTWO COUNTIESOFCENTRALVERACRUZ,MEXICO.1 1 1 AnaLauraLunaEspinosa ,DoraRomeroSalas ,VioletaT.PardoSedas , 2 ZeferinoS.GarcaVzquez 1

FacultaddeMedicinaVeterinariayZootecnia.UniversidadVeracruzana.Circunvalacin S/N Esq. Ynez Colonia Unidad Veracruzana, Veracruz, Mxico, [email protected]*autorparacorrespondencia 2 Centro Nacional en Investigacin Disciplinaria en Parasitologa Veterinaria. Jiutepec, Morelos,Mxico. RESUMEN ElobjetivodelpresentetrabajofuedeterminarlaprevalenciadeCryptosporidiumspp.en becerros de siete a 65 das de edad en dos unidades de produccin (UP) de doble propsitoubicadosenBocadelRoyTlalixcoyan,Veracruz,Mxico.Sediseounestudio epidemiolgico. El perodo de estudio comprendi de Septiembre de 2010 a Mayo de 2011. Se aplic una encuesta general y una individual para la obtencin de datos, los cualesfueroncapturadosenunabasededatos,secalcularonlosintervalosdeconfianza conun95%deconfiabilidad.Secolectaronhecesdirectamentedelrectodecadaanimal, y se procesaron por la tcnica de Faust y Kinyoun para la identificacin de ooquistes mediante microscopa. Se presentan las prevalencias de ste trabajo, la general fue de 42%(21/50)(IC95% 28.456.7),laprevalenciaporUPfuede40%(IC95% 21.861.1)parael rancho en Boca del Ro y de 44% (IC95% 25.064.7) para el rancho en Tlalixcoyan. La prevalencia por estrato fue mayor en el rango de 65 das de edad (66.6%). Las prevalencias por sexo fue, en Boca del Ro: hembras 47.0% y machos un 25.0%, en Tlalixcoyan: hembras 25.0% y machos 52.9%. Se concluye que la prevalencia de

Cryptosporidiumspp.esaltayseencuentrapresenteenlosbecerrosdeambossexosenlasdosunidadesdeproduccinestudiadasyquedebedeconsiderarsesucontrolconun manejosanitariointegral. Palabrasclaves:Criptosporidiosis,neonatos,ranchos,doblepropsito.

117


ABSTRACT The objective of this study was to determine the prevalence of Cryptosporidium spp. in calvesfromsevento65daysofageintwodualpurposeproductionunits(UP)locatedin Boca del Rio and Tlalixcoyan, Veracruz, Mexico. The study was carried out from September 2010 to May 2011. A general and an individual survey were applied to UP managerstoobtainpreliminarydata,whichwerecapturedandprocessedinadatabase, consideringconfidenceintervalsof95%.Thefeceswerecollecteddirectlyfromtherectum of each animal and analyzed with the Faust and Kinyoun techniques for identification of

Cryptosporidium oocysts. The general prevalence was 42% (95% CI 28.456.7)prevalenceperUPwas40%(95%CI21.861.1)inBocadelRioand44%(95%CI25.0 64.7) in Tlalixcoyan. The prevalence was higher in the 65 days of ageclass (66.6%). Prevalence by sex was in Boca del Rio: females 47.0% and males 25.0% and in Tlalixcoyan: females 25.0% and males 52.9%. We conclude that the prevalence of

Cryptosporidiumspp.ishighandispresentincalvesofbothsexesinthetwostudiedUPsandthatitscontrolshouldbeusingacomprehensivehealthmanagement.

Keywords:Cryptosporidiosis,neonates,ranches,dualpurpose

INTRODUCCIN Las parasitosis son uno de los principales problemas que afecta al sector pecuario del pas(Dazetal.,2008).Elimpactodirectodelasparasitosisgastrointestinalesprovocan grandesprdidassobrelaproduccinbovina,especialmenteduranteelperodoneonatal, debidoaquetieneunefectonegativoenelmetabolismoycomportamientoproductivode losanimales(NydamyMohammed,2005Dazetal.,2008). La criptosporidiosis es una parasitosis interna de distribucin cosmopolita reconocida comounazoonosis(Fayer,2010),causadaporprotozoariosdelgneroCryptosporidium spp. (Dillinghamet al., 2002), que se desarrolla y coloniza en las clulas epiteliales del tractodigestivoyrespiratorio,causandosndromegastrointestinaladiferentesmamferos (bovinos,ovinos,caprinos,cerdosyequinos)incluyendoalhombre(Castilloetal.,2009

118


Fayer,2010).Enelganadobovinosehanreconocido14especiesaceptadasdelgnero

Cryptosporidium(Xiaoetal.,2004Caccietal.,2005Fayeretal.,2010),siendolosmscomunesC.parvumyC.bovisquehabitaenelbordedelasvellosidadesdelintestinoy

C.andersonienelabomaso(Xiaoetal.,2004).Esteprotozoarioesunparsitopatgenoque tiene la capacidad de impactar negativamente en el perodo neonatal, principalmente,ocasionadeshidratacinasociadacondiarrea,clicoycomplicacionesde diversasetiologas,pudiendoocasionarlamuerte(Romeroetal.,2001).Apesardequela infeccin por C. parvum y C. bovis se encuentra ampliamente distribuida en el ganado bovino, los datos sobre prevalencia muestran variaciones, las cuales podran estar relacionadas con la edad de los animales, el manejo, el sistema de explotacin, los factores epidemiolgicos y sanitarios, la zona geogrfica de estudio, asimismo por el nmero de muestras analizadas por animal y la historia natural y/o clnica del rebao (Careyetal.,2004Daz,2008Pauletal.,2009). EldiagnsticodelainfeccinporCryptosporidiumspp.sepuederealizarpormtodosde inmunofluorescencia indirecta e inmunoensayo enzimtico (ELISA) para la identificacin morfolgica de los ooquistes (Castillo et al., 2009). El objetivo de sta investigacin fue determinarlaprevalenciadeCryptosporidiumspp.enbecerrosdesietea65dasdeedad en ranchos ganaderos de doble propsito ubicados en Boca del Ro y Tlalixcoyan, Veracruz,Mxico. MATERIALESYMTODOS Se realiz un estudio epidemiolgico en dos unidades de produccin, el primero perteneciente al municipio de Boca del Ro y el segundo ubicado en Tlalixcoyan, Veracruz.Seformaron2grupos,con25becerrosencadaunidaddeproduccin,dando una n=50. La toma de muestra se realiz por una sola ocasin en el mes de marzo del ao en curso. Se aplicuna encuesta general por Unidad de Produccin, as como una individual por becerro muestreado. Se colectaron heces directamente del recto de los animales con una bolsa de polietileno identificada, las cuales se transportaron en una hieleraallaboratoriodeparasitologadelaPostaZootcnicaTorrendelMolinodonde fueron procesadas. Las heces fueron analizadas por la tcnica de flotacin (Faust) con sulfato de zinc al 44% para la concentracin de ooquistes posteriormente se realizaron frotis del sedimento de las heces para luego teirlas por la tcnica de Kinyoun para la identificacin de ooquistes de Cryptosporidium spp. mediante microscopa 100x. Se considerlamuestrapositivaalobservaralmenosunooquistededichoprotozoario.Los

119


datosobtenidosseanalizaronatravsdeestadsticadescriptivaconelprogramaSPSS Ver. 17.0. As tambin se determinaron las diferencias entre los diversos grupos con x2 (p0.7)enlapresentacindelestro.Laprolificidadfuemayor(P2x>4,>4) Xijkl - X =Covariable,DasdeLactacin(DL)asociadoaproduccinporlactacin (ijkl) =Errorexperimental

(

)

(

)

RESULTADOSyDISCUSIN

Enelcuadro1seobservaqueenlaproduccindelecheporlactanciaenlosgenotipos evaluados no se encontr diferencias significativas (p0.05), mas sin embargo los genotipos 1/2, 3/4 y 5/8 Hs produjeron mas kg de leche que los SP, similar comportamientoseencontrconlaPGL,siendoelgenotipo1/2Hselmayorcon126Kg, al respecto Jimnez et al (2007) encontraron PGL mas bajas, a diferencia que las estimacionesdelaproduccinfueronconinformacinmensualynosemanal.LaPPLno presentodiferenciaestadstica(p0.05)entregenotipos,similarsituacinseobservocon PLaL y PSoL, destacando el genotipo 3/4 Hs por mayor produccin de slidos totales, resultado que debi reflejarse en PGL, ya que se sabe que los slidos totales estn ampliamenterelacionadoscongrasa.

236


Cuadro1.Produccindecomponenteslcteosylecheporlactacinporefectogenotipos debovinosHolsteinySuizoPardocruzadosconCebeneltrpico. GENOTIPOS,ErrorEstndardelaMedia Variables 1/2Hs EEM PLL,kg PGL,kg PPL,kg PLaL,kg PSoL,kg DL,das n 1/2SP EEM 3/4HsEEM 3/4SP EEM 5/8Hs EM 5/8SPEEMa 2499 318 a 114 16 a 93 12 a 119 15 a 301 37

a a a 2995 417 2767 377 3185 149 a 126 21 a 104 16 a 144 19 a 360 48 a 118 a 95 a 134 a 347

a a 2713 206 2966 171 a 122 10 a 100 7.8 a 127 9.6 a 337 24 a 117 8.5 a 101 6.5 a 142 7.9 a 352

19 14 17 43

a 120 7.3 a 108 5.6 a 148 6.8 a 374 17

20

31721 4

30165 5

33370 34

32749 14

34354 24

34745 6

Medias ajustadas por la covariable DL = Das Lactacin. Literales diferentes entre columnas son diferentes estadsticamente (p0.05). Las medias se compararon por el mtodo de Tukey. PLL= Produccin de Leche Lactacin PGL = Produccin Grasa LactacinPPL=ProduccinProtenasLactacinPLaL=ProduccinLactosaLactacin PSoL=ProduccinSlidosLactacin

Enelcuadro2sepresentanlosresultadosdelaproduccindeleche,grasas,protenas, lactosayslidostotalesporelefectodelapocadeparto,aunqueseobservaquenose presento ninguna diferencia estadstica significativa(p0.05), en la poca de lluvias las vacasproducenmaslecheycomponentesqueenlapocadesecas

237


Cuadro2.Produccindecomponenteslcteosylecheporlactacinporefectopocadel aodebovinosHolsteinySuizoPardocruzadosconCebeneltrpico. POCA,ErrorEstndardelaMedia Variables Lluvias EEM PLL,kg PGL,kg PPL,kg PLaL,kg PSoL,kg na 3024 a 115 a 108 a 137 a 346

Secasa 2752 a 108 a 91 a 128 a 329

EEM 147 7.3 5.6 6.8 17

134 6.6 7.3 6.2 15 48

52

Medias ajustadas por la covariable DL = Das Lactacin. Literales diferentes entre columnas son diferentes estadsticamente (p0.05). Las medias se compararon por el mtodo de Tukey. PLL= Produccin de Leche Lactacin PGL = Produccin Grasa LactacinPPL=ProduccinProtenasLactacinPLaL=ProduccinLactosaLactacin PSoL=ProduccinSlidosLactacin La produccin de leche, grasas, protenas, lactosa y slidos totales y su efecto por el nmerodelactacinsepresentanenelcuadro3,delanlisisrealizadoseobservaqueno existediferenciaestadsticasignificativa(p0.05)paraningunadelavariablesanalizadas, sin embargo la mayor produccin numricamente se presenta en vacas con lactancias entre2y4 Cuadro3.ProduccindecomponenteslcteosylecheporefectodeNmerodeLactacin debovinosHolsteinySuizoPardocruzadosconCebeneltrpico. NmerodeLactacin,ErrorEstndardelaMedia Variables 1 PLL,kg PGL,kg PPL,kg PLaL,kg PSoL,kg n EEM 229 11 8.7 11 26 15 2(24)a 3098 a 119 a 101 a 142 a 357

EEM 3(+4) 162 8.0 6.0 7.4 18a 3055 a 120 a 104 a 138 a 354

EMM 141 6.9 5.3 6.4 16

a 2510 a 95 a 82 a 117 a 301

48

37

238


Medias ajustadas por la covariable DL = Das Lactacin. Literales diferentes entre columnas son diferentes estadsticamente (p0.05). Las medias se compararon por el mtodo de Tukey. PLL= Produccin de Leche Lactacin PGL = Produccin Grasa LactacinPPL=ProduccinProtenasLactacinPLaL=ProduccinLactosaLactacin PSoL=ProduccinSlidosLactacin

CONCLUSIONES

Los genotipos 1/2, 3/4 y 5/8 Hs cruzados con ceb manejados en un sistema de doble con doble ordeo y alimentados bsicamente al pastoreo producen mayor leche y componenteslcteosporlactanciaquelosgenotipos1/2,3/4y5/8SPcruzadosconceb. Elfactorlluviaylalactanciaentre2a4producenpresentaronmejoresresultados.

LITERATURACITADA

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240


SPIROCERCOSIS, PRESENTACION DE DOS CASOS CLINICOS ENTUXPAMVERACRUZMEXICO(SMVZ 44)

FabiolaCortesMrquez*

RESUMEN

Se presentan dos casos clnicos con Spirocercosis: Uno es una perra labrador de 5 meses de edad con espondilitis de las vrtebras torcicas, regurgitacin, fiebre, anorexia. El diagnostico es de obstruccin esofgica, durante la anestesia se encuentra unhiloatoradoenlabasedelalengua,perforacinintestinal,adherenciasenperitoneo, peritonitis e intususcepcin. Se le practico gastronoma para cortar el hilo, reseccion intestinalconanastomosisterminoterminalyfinalmentemueredeperitonitisalos4dasa lanecropsiasedescubren3granulomasconspirocercalupienesfagoyunaneurisma de la aorta ocasionado por e. lupi. El otro caso es una perra mestiza de dos aos con artropatahipertrficadeloscuatromiembros,quealanecropsiapresenta10nduloscon Spirocerca lupi en esfago, uno en diafragma otro en el cardias y espondilitis de las vrtebrastorcicas INTRODUCCION Objetivo PresentarloshallazgosclnicospatolgicosdedoscasosdeSpirocercalupiencaninosy las lesiones que producen para as hacer mas fcil su diagnostico y poder curarlo antes dequeavancealesionesirreversiblescomolaneoplasiadeesfago,aneurismadeaorta olaOsteopatahipertrfica. Antecedentes La Spirocercosis canina (SPIROCERCA LUPI) es una enfermedad parasitaria producida porunhelmintodelordenSpirurida,familiaThelaziidae,denominado Spirocercalupi(Rudolphi1809).

241


Distribucin Tiene una distribucin mundial, con mayor frecuencia en climas tropicales y subtropicales,dondeS.lupiesreportadocomounparsitodecarnvorosEnMxicohay pocosreportes(Santamara2008enTabasco),EnelDFMxico26%incidenciade300 autopsiasrealizadasenUNAMCU.(AlujaA.S.) El agente causal es un helminto del orden Spirurida, familia Thelaziidae, denominado Spirocercalupi. CicloBiolgico LosgusanosadultosdelaS.Lupilashembrasmidenaproximadamente6a8cm. Ylosmachosblancosmidende3a4cm.Residendentrodendulosqueselocalizanen lasparedesdelesfagotorxicoensuporcindistal. Los caninos se infectan con S. Lupi, cuando ingieren escarabajos con larvas de tercer estadoocuandoconsumenvscerasconquistesparasitariosdehuspedesaccidentales como aves, batracios reptiles o roedores. La larva penetra a travs de la pared del estmago y migraalasarterias, alcanzando la aorta torcicaen un periodoaproximado de1012semanas. Unavezenlaaorta,elparsitomigraalesfago,formandounquisteconectadoporuna fstula al lumen esofgico En ese lugar el parsito alcanza el estado adulto y produce huevosquesoneliminadosenlashecesdeloshuspedesinfectados. ElperiodoPREpatentedelainfeccindura46mesesaproximadamente.

*Catedrtica de Clnica, Teraputica Quirurgica y zootecnia la Universidad Veracruzana enTuxpamVer.Yprcticaprivada

SintomatologayLesiones La sintomatologa clnica producida por esta enfermedad depende del tamao del granulomaesofgicoparasitario.

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Lossignosclnicospuedenirdesdedisfagialigera,vmitooregurgitacin,emaciaciny engrosamientodeloshuesoslargos(osteoartropatahipertrfica) Adems, pueden presentarse problemas respiratorios y circulatorios (17). En la Tabla1, sedescribenlosprincipalessignosclnicosylafrecuenciadepresentacinenelperro. Los parsitos adultos se localizan preferentemente en el tercio distal del esfago, especficamente en la pared del rgano, donde inducen la formacin de ndulos con continuidadhaciaellumenesofgico, Generando diversos grados de obstruccinmuchos ndulos tienden a transformarse en sarcomasmetaplsicos. La migracin de los estados inmaduros se ha asociado a aneurisma artico, por lo que estapatologapudiesetenerundesenlacefatalsinosediagnsticaoportunamente. ElperodoPREpatentetpicamenteesde46mesesenpacientesconedadesinferiores difcilmenteseconsideradentrodeundiagnosticodiferencial. Tabla 1. Principales alteraciones clnicas y patolgicas asociadas con Spirocercosis canina.

SIGNOS Vomitooregurgitacin Fiebre Debilidad Anormalidadesrespiratorias Neoplasiaesofgica Anemia

% 66% 24% 22% 21% 41% 53%

SIGNOS Anorexia Caquexia Osteopatahipertrfica Masasradiogrficas Espondilosistorcica Aneurismaaortico

% 18% 27% 38% 53% 33% 43%

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Diagnostico Eldiagnsticodelaenfermedadselograporelreconocimientodeloshuevosdelparsito enlasheces,mediantetcnicasdeflotacinycentrifugacinflotacin(26,28,29). Para confirmar la extensin del dao esofgico se pueden utilizar esfagos copia o valoracinradiolgicasimpleoconsulfatodebario(3,21). Lavaloracinendoscpicaeslapruebamssensibleparaconfirmarlosgranulomasyel dao esofgico, ya que estos se visualizandirectamente y se pueden obtener muestras parahistopatologa(3,22). Lasradiografaslateralesconmediodecontrastepositivopermitenidentificarunamasa circunscrita, posterior al corazn y adems, se pueden ver otros cambios patolgicos como: Espondilosistorcica,megaesfagoyneoplasia(9,22) Losanlisisclnicos.incluyenanemianoregenerativa,neutrofilia.Leucocitosisyfosfatasa alcalinaelevada.

Tratamiento El tratamiento mdico actual de esta parasitosis se basa en la administracin de Doramectinavasubcutneacon200g/Kg.cada14dasportresomsaplicacionesy tambin,vaoralcon500g/kgcada24horasduranteseissemanas

etodologa

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CASO1

PerralabradordenombreFridade5mesesdeedadquepresenta,regurgitacinyvomito quetieneaproximadamenteunasemana,fiebreanorexianodefecaypresentauna abultamientosobrelasvrtebrastorcicasyemaciacin.(FIG1.)

Fig.1seapreciaunabultamientosobrelas vrtebras

Fig.2seapreciaespondilosistorcicas

Se le administra: Solucin Salina al .09 % iv, y sulfas SC. Se rasura el bulto de las vrtebrasysehaceunapuncinsinobtenernada Se le sacanuna radiografa de trax lateral y donde seaprecia una espondilitis delas vrtebras torcicas (Fig.2), fiebre de 40 c, durante su estancia en hospitalizacin no vomita no regurgita, toma leche ylquidos pero se niega a consumir slidos, al tratar de pasar una sonda gstrica esta se atora a la altura de la inflamacin de las vrtebras el diagnosticoesobstruccinyseprocedearealizarunacirugaseanestesia. Durante la anestesia se descubre un hilo anclado en la base de la lengua , la perra presentaerosionescrnicasdelalengua,sehaceunagastronomayse cortaelhilo. Presenta perforacin intestinal con la consecuente peritonitis, adherencias he intususcepcinSeprocediahacerunareseccionintestinal .Selecolocaunpenrose,antibiticosdeamplioespectroterapiadelquidosyayunolas primeras24horas,empiezaatomaraguaylecheyfalleceelda4. RESULTADOSHALLAZGOSALANECROPSIA

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Peritonitis,Abscesoentrelasvrtebrastorcicas,3GranulomasdeSpirocercalupisobre lasparedesdelesfago Aneurisma de la aorta. Se obtuvieron alrededor de 15 gusanos, al exprimir una hembra sobre una laminilla se obtuvieron los huevecillos los cuales al aplicarles lugol facilito su identificacin

CASO2

Perramestizade2aosdeedadnombreBarbie,de16kgprocedentedelacomunidad deHigueral,cercanoalPuertodeTuxpamVeracruz. Es presentada a consulta a la clnica veterinaria Jardines La duea refiere que tiene comounaoqueempezconinflamacionesenlascuatropatas Al examen clnico general presenta engrosamiento de los cuatro patas, distensin abdominal,regurgitacinycaquexia.Temperatura38.5. Enlasradiografasdelascuatroextremidadesseapreciaunareaccininflamatoriadel periostiodeloshuesoslargosenlosmiembrosanterioresdelcodohastalasfalangesyen losmiembrosposterioresdesdelasrodillashastalasfalangesdelospies. Latumefaccinesdeconsistenciadura,quecorrespondeaosteopatahipertrfica Enlaradiografadetraxseapreciaespondilitisdelasvrtebrastorcicasyunamasaa laalturadelesfago.

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Enlosanlisisclnicospresentaanemianoregenerativa,neutrofilia.Leucocitosisy fosfatasaalcalinaelevada. Sedecideporlaeutanasia

Figura2.Proyeccinlaterolateraldetraxsin mediodecontraste.Seevidenciaelunamasa Figura1.Fotografadelapaciente, en el esfago tercio posterior, y una de las Nteseelengrosamientodeloscuatro espondilopatia de las vrtebras torcicas (T4 T9).

Miembros

La hematologa demostr una leucocitosis, pero el hematocrito, la hemoglobina y el recuento plaquetario fueron normales. En la bioqumica srica la CPK se encontr elevada, Se realizaron proyecciones radiolgicas, que incluyeron placa radiogrfica de trax y proyeccionesradiogrficasdemiembrosanterioresyposteriores. En la radiografa de trax se observaron cambios asociados con spirocercosis canina, tales como granulomas esofgicos, y una espondilitis deformante de las vrtebras torcicas(figura3).

Las proyecciones radiogrficas de los miembros anteriores, regin del, radio, cubito, carpo,metacarpoyfalanges(figura4)ytibia,tarsoymetatarso(figura5)delosmiembros posteriores,evidenciaronlapresenciadeunaproliferacindetejidoseoacompaadode

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zonas osteolticas y osteoproliferativas del periostio. Las alteraciones encontradas son compatiblesconOsteopatahipertrfica.

Figura 4. Proyeccin radiogrfica lateromedial del miembro posterior izquierdo. Se observa una proliferacin sea cortical acompaada de regiones osteoliticas proximal de la tibia, tarsos y metatarsos.Ntesela

Figura 5. Proyeccin radiogrfica dorso palmar de los miembros anteriores articulacin del codo, radio y cubito, carpo y metacarpo. Con una intensa proliferacin de tejido cortical y zonas osteolticas y osteoproliferativas de la cavidad

RESULTADOSALANECROPSIA Seencontraron10granulomasconparsitosenelesfago,otrode10cmendiafragma, aneurismaenaorta,osteopatahipertrficaenlascuatropatas.

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DISCUSIONyCONCLUSION Lapresentacindepatologastanseverasenanimalesmuyjvenes noshacellegarala conclusinquesedebedesparasitarcada3meses.

Ndulosenlaluzdelesfago

Articulacintibiotarsianaconartropata hipertrfica

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(SMVZ45)VIGILANCIAEPIZOOTIOLOGICADELARABIAPARALITICABOVINAEN LAZONANORTEDEVERACRUZ WATCHEPIZOOTICBOVINEPARALYTICRABIESINNORTHERNVERACRUZ JosLuisSotoLoya*,EnriqueMartnezLpez,FabiolaCortesMrquez,LuisGustavo AguileraBenavides. FacultaddeCiencias

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