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I PROGRAMA SUPERIOR SISTEMA LEAN PRODUCTION

Carmen de Pedro Alonso

José Medrano Martin

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Índice

• Empresa

• Modelos de Referencia

• Talleres prácticos “World Café”

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Cómo definimos el concepto de empresa

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4

Una empresa es una

organización o

institución dedicada

a actividades o

persecución de fines

económicos o

comerciales.

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5

“Una empresa es un

sistema que interacciona

con su entorno

materializando una idea,

de forma planificada,

dando satisfacción a

demandas y deseos de

clientes, a través de una

actividad económica

Requiere de una razón de

ser, una misión, una

estrategia, objetivos,

tácticas y políticas de

actuación. Se necesita de

una visión previa y de

una formulación y

desarrollo estratégico de

la empresa. Se debe

partir de una buena

definición de la misión. La

planificación posterior

está condicionada por

dicha definición.1

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6

"Se considerará empresa toda

entidad, independientemente de su

forma jurídica, que ejerza una

actividad económica. En particular, se

considerarán empresas las entidades

que ejerzan una actividad artesanal u

otras actividades a título individual o

familiar, las sociedades de personas y

las asociaciones que ejerzan una

actividad económica de forma regular.

Union Europea

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7

Derecho Internacional

La empresa es el conjunto

de capital, administración y

trabajo dedicados a

satisfacer una necesidad

en el mercado

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“Grupo social en el que a través de la

administración de sus recursos, del

capital y del trabajo, se producen

bienes o servicios tendientes a la

satisfacción de las necesidades de

una comunidad.

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Finalidades de la Empresa

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Finalidad económica externa, que es la producción

de bienes o servicios para satisfacer necesidades

de la sociedad.

Finalidad económica interna, que es la obtención

de un valor añadido, ( lucro) para remunerar a los

integrantes de la empresa.

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Finalidad social externa, que es contribuir al pleno

desarrollo de la sociedad, tratando que en su

desempeño económico no solamente no se

vulneren los valores sociales y personales

fundamentales, sino que en lo posible se

promuevan.

Finalidad social interna, que es contribuir, en el

seno de la empresa, al pleno desarrollo de sus

integrantes, tratando de no vulnerar valores

humanos fundamentales, sino también

promoviéndolos

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Concepto/s de Empresa según Diccionario de la Real Academia

Española

• Acción o tarea que entraña dificultad y cuya ejecución requiere decisión y esfuerzo.

• Unidad de organización dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestación de servicios con fines lucrativos.

• Lugar en que se realizan estas actividades.

• Intento o designio de hacer algo.

• Símbolo o figura que alude a lo que se intenta conseguir o denota alguna prenda de la que se hace alarde, acompañada frecuentemente de una palabra o mote.

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Duración de la empresa

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Tiempo

Inicio Crecimiento Madurez Declive

VENTAS

VENTAS

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¿Por qué las empresas se mantienen?

Porque son ÚTILES a alguien… colectivo, sociedad, país, grupo….

Porque son capaces de ADAPTARSE a las nuevas demandas de sus Grupos de Interés

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Hacienda

Proveedores

Personal

Interno

Actual

Perdido

Futuro

GRUPOS DE INTERES

CLIENTES

Accionistas

Otras Administraciones

Ayuntamiento

Entidades Sociales Externo

Nuevo concepto de Gestión: Equilibrar las necesidades y Expectativas de los Grupos de Interés

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Fuerzas dominantes

Globalización

Desarrollo de las TIC

Transformación a una Economía de Servicios

Importancia de las alianzas y colaboraciones entre organizaciones

Expectativas cambiantes

de los clientes

Nuevo Paradigma

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Nuevo Paradigma

Crisis económica y financiera a escala mundial

Globalización de la sociedad

Competencia muy dinámica

Ciclo de vida de los productos y servicios más corto

Cambios sociales que demandan nuevos servicios

1

2

3

4

5

Clientes y usuarios mas formados y exigentes

Desarrollo de las TIC’s

6

7

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EXIGENCIAS A LAS EMPRESAS EN ESTE ENTORNO

Productos / Servicios,

Nuevos, mejores y mas baratos

Personas con nuevas

capacidades y habilidades

Nuevos Métodos o

procesos de trabajo

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Evolución de la Gestión de las empresas

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Page

21

¿Qué nos gustaría

tener para gestionar

adecuadamente una

empresa?

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Gestión Objetivos

Personas Recursos

Indicadores

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Objetivos

Iniciativas y Recursos Indicadores

Gestión

Planificación

Presupuesto

Seguimiento y

evaluación

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CAPITAL

CONOCIMIENTO TRABAJO

TIERRA

ERA

INDUSTRIAL ERA DEL

CONOCIMIENTO

ERA

AGRÍCOLA

FUENTES DE

CREACION DE

RIQUEZA

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Evolución histórica de los Sistemas de Gestión.

S.XII S.XIII S.XIV S.XV S.XVI S.XVII S.XVII S.XVIII S.XIX S.XX S.XXI

Contabilidad Partida Doble

Contabilidad Producción, Costes

Costes ABC

Six Sigma

EFQM

Bechmarking

Planificación

Presupuestos

Gestión por Competencias

Agricultura

Industrial

Conocimiento

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Modelos de Gestión de las Empresas

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EXCELENCIA

CALIDAD TOTAL

ASEGURAMIENTO DE LA

CALIDAD

CONTROL DE LA

CALIDAD

INSPECCIÓN

- Evolución en el Tiempo +

-

Im

plic

ació

n d

e la

Alt

a D

irec

ció

n +

Años 1920 1950 …… 1970 1990 2000……..

Inspección al

final del

proceso

Orientación

al Producto /

Servicio

Control

durante el

proceso

Orientación

al proceso

Sistema y

procedimientos

para evitar

defectos

Orientada al

Sistema

Enfocada al

Clientes, calidad,

mejora continua

Orientada a la

Gestión

Énfasis en aspectos

humanístico y

compromiso social

Orientada a la

Excelencia

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EXCELENCIA

CALIDAD TOTAL

ASEGURAMIENTO DE LA

CALIDAD

CONTROL DE LA

CALIDAD

INSPECCIÓN

- Evolución en el Tiempo +

-

Imp

licac

ión

de

la A

lta

Dir

ecc

ión

+

Años 1920 1950 …… 1970 1990 2000 .

Inspección al

final del

proceso

Orientación

al Producto /

Servicio

Control

durante el

proceso

Orientación

al proceso

Sistema y

procedimientos

para evitar

defectos

Orientada al

Sistema

Enfocada al

Clientes, calidad,

mejora continua

Orientada a la

Gestión

Énfasis en aspectos

humanístico y

compromiso social

Orientada a la

Excelencia

Inspección de

producto final

Control

estadístico del

proceso.

ISO 9001, 90002

ISO 9001:200

herramientas

mejora, Planes

Estratégicos,

EFQM

EFQM 2010

PRODUCTO CLIENTES GRUPOS DE INTERÉS

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Las Organizaciones Excelentes se caracterizan por lograr y mantener

niveles superiores de rendimiento que satisfacen o exceden las expectativas

de todos sus Grupos de Interés

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Medir, actuar y Focalizar en lo que importa ¡no en todo!

Moverse hacia un mayor Equilibrio entre los grupos de interés

La Sostenibilidad demanda una mirada al futuro “hacia adelante!”, es una visión económica, social y medioambiental

La Velocidad y la Flexibilidad pueden ser el elemento diferencial

La Creatividad y la Innovación son de creciente importancia.

Causa - Efecto entre acciones y resultados y también entre los propios resultados.

Conceptos emergentes

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Causa - Efecto

Efecto

Resultados Causa

Agentes

Causa

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Lograr Resultados

Equilibrados

Añadir Valor

para el

Cliente

Liderar con visión

inspiración e

integridad

Alcanzar el éxito

mediante las personas

Favorecer la creatividad y

la innovacion

Desarrollar

Alianzas

Asumir la

responsabilidad

de un futuro

sostenible

Gestionar por

procesos

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Lograr resultados equilibrados

Las Organizaciones Excelentes hacen realidad su misión y avanzan hacia su visión mediante la planificación y el logro de un conjunto equilibrado de resultados que satisfacen las necesidades a corto y largo plazo de los grupos de interés y, cuando conviene, las superan.

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Añadir valor para los clientes

Las Organizaciones Excelentes saben que los clientes constituyen su razón de ser principal y se esfuerzan por innovar y crear valor para ellos comprendiendo sus necesidades y expectativas y anticipándose a ellas.

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Satisfacción

Cliente

Cumplir

Standar

Uso

Coste

Requisitos

latentes

Producción en

masa

50 / 60

Revolución

del cliente

60 / 70

Crisis del

Petróleo 73 Economías

emergentes

Una organización que

tienda a la excelencia debe

identificar las necesidades

invisibles de los clientes

para transformar o mejora

los requisitos de su

producto y / o servicio

Evolución histórica de los conceptos de

Satisfacción del Cliente

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Liderar con visión, inspiración e integridad

Las Organizaciones Excelentes tienen líderes que dan forma al futuro y lo hacen realidad, actuando como modelo de referencia de sus valores y principios éticos.

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Gestionar por procesos

Las Organizaciones Excelentes se gestionan mediante procesos estructurados y alineados estratégicamente a partir de decisiones basadas en datos y hechos para obtener resultados equilibrados y sostenidos.

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PROCESO

ENTRADA

SALIDAS CLIENTE

MEJORA

OBJETIV

O

MEDIDAS

P R

DIRECTRICES

RECURSOS

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Alcanzar el éxito mediante las personas Las Organizaciones Excelentes valoran a las personas que las integran y crean una cultura de delegación y asunción de responsabilidades que permite alcanzar los objetivos personales y de la organización de forma equilibrada.

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Favorecer la creatividad y la innovación

Las Organizaciones Excelentes generan mayor valor y mejores resultados a través de la innovación continua y sistemática que aprovecha la creatividad de sus grupos de interés.

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Desarrollar alianzas

Las Organizaciones Excelentes buscan, desarrollan y mantienen alianzas con partners basadas en la confianza y para asegurarse el éxito mutuo. Estas alianzas pueden constituirse con, por ejemplo, clientes, la sociedad, proveedores clave, entidades educativas u organizaciones no gubernamentales (ONGs)

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Asumir la responsabilidad de un futuro sostenible

La cultura de las Organizaciones Excelentes se fundamenta en un conjunto de normas éticas y valores, y unas normas exigentes de comportamiento; lo que les permite avanzar hacia una mayor sostenibilidad económica, social y ambiental.

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Balanced Scorecard o

Cuadro de Mando Integral

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Perspectiva Financiera

Obtenemos resultados económicos

y financieros previstos.

Perspectiva de los Clientes

Produciendo la satisfacción y

fidelización de nuestros clientes.

Perspectiva Procesos

Gestionando procesos, recursos y

medios.

Desarrollo de Personas

Mediante personas con competencias,

capacidades y habilidades precisas.

Perspectivas en

Empresas

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PASADO

INT

ER

NO

E

XT

ER

NO

FUTURO

Perspectiva Económica

Obtenemos los resultados clave

previstos

Perspectiva de los Clientes/

Sociedad

Produciendo la satisfacción y

fidelización de nuestros clientes.

Perspectiva Procesos

Gestionando procesos, recursos y

medios.

Desarrollo de

Personas/Recursos

Mediante personas con competencias,

capacidades y habilidades precisas.

Equilibrio

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Tres estilos / mentalidades de Dirección y Gestión

46

CONTROL

MEJORA CAMBIO

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Métodos de Gestión

47

CONTROL

Estándares

Inspecciones

Control Estadístico Procesos

MEJORA

5 S

7 Herramientas

Kaizen

Smed

ISO 9001:2000

CAMBIO

Planificación Estrategica

Tormenta de Ideas

Diagrama de Relaciones

EFQM

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48

CONTROL

MEJORA

CAMBIO

Logica de la organización

Control del

Standar

Control

Procesos

Beneficio

Económico Mayor

Calidad

Satisfacción

cliente

Innovación

Creatividad

Valor

Añadido

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“ El cambio no llegará si esperamos a otra

persona o a otro momento.”

“Éramos nosotros a quienes estábamos

esperando.”

“Somos el cambio que buscamos."

Barack Obama