SORTIDA 7 IX JORNADA - MES DXR... · dijous 24 de novembre de 2011 IX JORNADA DE PREVENCIÓ DE...
2
IX JORNADA DE PREVENCIÓ DE RESIDUS MUNICIPALS 2011 Barcelona 24 de novembre de 2011 MALBARATAMENT ALIMENTARI LLOC DE CELEBRACIÓ Auditori CosmoCaixa Isaac Newton, 26 • Barcelona COM ARRIBAR-HI INSCRIPCIÓ GRATUÏTA Capacitat limitada Cal confirmar l’assistència Formulari en línia: www.arc.cat Amb la col . laboració de: Autobusos: 17, 22, 58, 73, 75, 60 i 196 Per carretera: Sortides 6 i 7 de la Ronda de Dalt L’aparcament: Aparcament SABA - CosmoCaixa Tramvia Blau Ferrocarrils de la Generalitat: Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya Estació de l’Avinguda del Tibidabo PASSEIG DE SANT GERVASI RONDA DE DALT SORTIDA 7 C. ISAAC NEWTON CARRER DEL CISTER CARRER DE TEODOR ROVIRALTA RONDA DE DALT CARRER DEL QUATRE CAMINS AVINGUDA DEL TIBIDABO PLAÇA DE KENNEDY
Transcript of SORTIDA 7 IX JORNADA - MES DXR... · dijous 24 de novembre de 2011 IX JORNADA DE PREVENCIÓ DE...
IX JORNADADE PREVENCIÓ DE RESIDUS MUNICIPALS 2011
Barcelona24 de novembre de 2011
MALBARATAMENT ALIMENTARI
LLOC DE CELEBRACIÓ
Auditori CosmoCaixaIsaac Newton, 26 • Barcelona
COM ARRIBAR-HI
INSCRIPCIÓ GRATUÏTACapacitat limitadaCal confirmar l’assistènciaFormulari en línia: www.arc.cat
Amb la col.laboració de:
Autobusos:17, 22, 58, 73, 75, 60 i 196
Per carretera:Sortides 6 i 7 de la Ronda de Dalt
L’aparcament:Aparcament SABA - CosmoCaixa
Tramvia Blau
Ferrocarrils de la Generalitat:Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya
Estació de l’Avinguda del Tibidabo
PASSEIG DE SANT GERVASI
RONDA DE DALTSORTIDA 7
C. ISAAC NEWTON
CA
RR
ER D
EL C
ISTE
R
CARRER DE TEODOR ROVIRALTA
RONDA DE DALT
CARRER DEL QUATRE CAMINS
AV
ING
UD
A D
EL T
IBID
AB
O
PLAÇA DEKENNEDY
ENRENOU D’ALIMENTS 2011
MATÍ TARDA
9:00h 15:00h
9:30h
9:45h
16:30h
17:35h
17:45h
10:05h
10:25h
10:45h
17:00h
13:00h
11:00h
17:20h
13:30h
11:30h
RECEPCIÓ DELS PARTICIPANTS
INAUGURACIÓ
PRECS I PREGUNTES
PRECS I PREGUNTES
PRECS I PREGUNTES
PAUSA CAFÈ
CLOENDA
PAUSA DINAR
TAULA RODONA: Aliments vs residus, moderada per Albert Closas, periodista de TV3
Estudi preparatori en malbaratament alimentari a la UE-27 Patrice Gruszkowski Policy Officer, Comissió Europea
Prevenció de residus a CatalunyaAlfred Vara Cap del Dep. Prevenció, Agència de Residus de Catalunya
Prevenció del malbaratament alimentari a la UABPaco Muñoz Tècnic de l´Oficina de Medi Ambient, UAB
PRESENTACIÓ
Presentació de l’enrenou d’aliments Alfred VaraCap del Departament de Prevenció, Agència de Residus de Catalunya
ENRENOU D’ALIMENTS
Taller de cuina amb restes Isma PradosCuiner
MOSTRA D’EXPERIÈNCIES INNOVADORES
“Love Food Hate Waste” Dimitra Rappou Waste Prevention Officer, North London Waste Authority, Regne Unit
“Recicla’t a la cuina. Aprofitem-ho tot.” Lourdes Oliveras Consellera de Medi Ambient, Consell Comarcal de l’Anoia
Pla de prevenció de residus d´aliments a HolandaHilke Bos-BrouwersProject Leader Sustainability, Universitat de Wageningen, Holanda
Mercabarna i el Banc dels aliments Montserrat Gil de BernabèDirectora General, Mercabarna
Pensa, compra, cuina, menja. El menjar no es llençaCarles VázquezCap de Gestió de Residus, Aj. Barcelona
“Despilfarro, el escándalo global de la comida”.Tristram Stuart, Escriptor i Investigador associat, Universitat de Sussex, Regne Unit
PROGRAMAdijous 24 de novembre de 2011
IX JORNADADE PREVENCIÓ DE RESIDUS MUNICIPALS 2011
MALBARATAMENT ALIMENTARI
Sònia NúñezCoordinadora, Caliu, Espai d´acollida
Josep Mª TorresDirector de Qualitat i assessorament tècnic en la restauració, Gremi de Restauració de Barcelona
• Sector social
• Sector hostaleria
Rafael G. HerreroResponsable de Gestió de residus, Carrefour
• Sector distribució
Santiago Olivares Packaging Engineer, Nestlé
• Sector envasadors
Francesc GiróAdjunt a Direcció, Agència de Residus de Catalunya
• Sector administració
•
•
•
•
•
•
•
•
