SUAVIZADOR DE TEJIDOS RODILLOS - birosaw.com · Servicio disponible en mas de 245 localidades a...

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Servicio disponible en mas de 245 localidades a traves del mundo.

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PRO-9 SD PRO-9 HD - 1/2 HP PRO-9HD - 3/4 HPSUMINISTRO ELÉCTRICO 115V, 1 FASE – 5 PIES – 3 CABLE, 3 TUBO MOLDEADO, CLAVIJA A TIERRA,

230V, 1 FASE – 5 PIES – 3 CORDON DE ALAMBRE, NO CLAVIJACONTENEDOR ACERO INOXIDABLETAPA DEL CONTENEDOR ACERO INOXIDABLECONJUNTO DE CORTADORES ACERO INOXIDABLE CON ESPACIADORES Y PEINES DE ACERO INOXIDABLEVELOCIDAD DE RODILLOS 105 R.P.M. STANDARD 115 R.P.M. STANDARD

140 R.P.M. OPTIONAL– NO COSTTAPA TRASPARENTE DE SEGURIDAD POLYCARBONATO TRANSPARENTETRANSMISION CAJA DE ENGRANES BAÑADA EN ACEITETRANSMISION DE MANEJO SISTEMA CON CINTO DOBLE-V DE SISTEMA CON CINTO DOBLE-V DE

POLY-FLEX EN DIDSCO DE FIBRA POLY-FLEX EN DIDSCO DE ACEROINTERRUPTOR DE SEGURIDAD EL MOTOR SE DETIENE CUADO LA TAPA ES LEVANTADACARACTERISTICAS GENERALES ENSAMBLADO CON DOBLE PROPOSITO ABLANDADOR/MARCADO DE

PUNTOS,CABLE Y /O ENCHUFE (VER ELECTRICO), MANUAL DE OPERACION Y SEGURIDADOPCIONES (COSTO EXTRA) PEINES RESITESTENTE DE ACERO INOXIDABLE, TAPA RESISTENTE DE

ACERO INOXIDABLE, CONTENEDOR DE ALMACENAMIENTO, CARRO DE ACERO INOXIDABLE.CERTIFICACIONES N.S.F., U.S.D.A., U.L., C.S.A., C.F.I.A.PESO APROX SIN EMPACAR: 69 LBS. (31 KG.) 70 LBS. ( 32 KG.) 73 LBS. (33.1 KG.)

EMPACADA: 74 LBS. (33.6 KG.) 75 LBS. (34 KG.) 78 LBS. (35 KG.)DIMENSIONES EMPACADA: L = 20” (508 MM) X W = 20” (508 MM) X H = 19” (483 MM)

TIPO DE TOLVA PRO-9 PRO-9 PRO-9GRUPOS DE CORTE OPCIONALES Y ESTADAR REQUERIDA SD 1/2 HP HD 1/2 HP HD 3/4 HP

TA3130-50 SOPORTE DE ENSAMBLE PARA SUAVIZAR COSTILLAS SS EC EC EC

TA3130 SOPORTE DE ENSAMBLE ESTANDAR (SUAVIZADOR) L STD STD STD

TA3130-9A SOPORTE DE ENSAMBLE PARA TIRAS DE CARNE 1/4” L NA EC EC



TA3130-1A SOPORTE DE ENSAMBLE PARA TIRAS DE CARNE 3/4” L EC EC EC


TA3130-2A SOPORTE DE ENSAMBLE PARA TIRAS DE CARNE 1” L EC EC EC

TA3130-3A SOPORTE DE ENSAMBLE PARA TIRAS DE CARNE 1-1/4” L EC EC EC



TA3130-36 SOPORTE DE ENSAMBLE PARA RODILLO DE INICIO L EC EC EC

TA3130-20 SOPORTE DE ENSAMBLE RODILLO CON L NA EC ECSEPARACION DE PUNTO 0

TA3130-21 SOPORTE DE ENSAMBLE RODILLO CON L NA EC ECSEPARACION DE PUNTO 1-1/6”

TA3130-22 SOPORTE DE ENSAMBLE RODILLO CON L EC EC ECSEPARACION DE PUNTO 1/8”


TA3130-24 SOPORTE DE ENSAMBLE RODILLO CON L EC EC ECSEPARACION DE PUNTO 1/4 ”

LECTURA: HP= CABALLOS DE FUERZA, SD=SERVICIOESTANDAR, HD= SERVICIO PESADO, L=POLYCARBONATO,SS=ACERO INOXIDABLE, STD=ESTANDAR, EC= COSTO EXTRA,NA=NO DISPONIBLE TODA S LAS ESPECIFICACIONES QUE APARECEN AQUI ESTAN SUJETAS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO.

ITEM NO.: LIT-PRO9-156 FORM NO.: MD PRO SRS 156-10-08-2-SP-MARK PRINTED IN U.S.A.

HP KW TIPO VOLTIOS AMPS CYCLO PH STATUS1/2SD .38 TEFC DP 115/230 7.5/3.8 60 1 STD1/2HD .38 TEFC DP 115/230 7.5/3.8 60 1 STD3/4HD .56 TEFC DP 115/230 8.8/4.4 60 1 STD1/2SD .38 TEFC DP 115/230 7.5/3.8 50 1 EC1/2HD .38 TEFC DP 115/230 7.5/3.8 50 1 EC3/4HD .56 TEFC DP 115/230 8.8/4.4 50 1 EC

SD=ESTANDAR RESISTENTE HD=MUY RESISTENTESTD=ESTANDAR TEFC DP=TOTALMENTE ENCERRADO

VENTILADOR PARA ENFRIAR, PRUEBADE GOTEO.

MOTORS

71⁄2” (190.5 mm) 13⁄8” SLOT WIDTH34.925 MM

2” (50.

8 m

m)

16”(

406.

4 m

m)

71 ⁄8”(1

80.9

75 m

m)

71⁄4”(184.1 mm)137⁄8”(352.425 mm)

53 ⁄8”

(136.5

mm)

101⁄2”(266.7 mm)161⁄2”(419.1 mm)

13”(

330.

2 m

m)

13” (33

0.2 m

m)

PARA MAYOR INFORMACION LLAMAR A LA FABRICA

DIMENSIONES DEL SUAVIZADOR DE CARNE, CORTADOR,UNIDADES DE MARCADO Y COMIENZO DE PUNTUACIÓN.

CONFIGURACION DE PUNTOS DE LAS NAVAJAS DE LA SUAVIZADORA BIRO

GRUESODE LA

CARNE

COMBINACION RECOMENDADA DENAJAVAS EN LOS RODILLOS DE ENSAMBLEPARA 1/16” DE PUNTOS DE PROFUNDIDADMARCADOS SOBRE CADA LADO DE LAPIEZA DE CARNE.

NAVAJADEL FRENTE

NAVAJA DE ATRAS

”A”DIMENSIONES

NOTA: SI ALGUNO DE LOS PUNTOS ES DEMASIADO PROFUNDO USE EL SIGUIENTE DIAMETRO DE NAVAJAS DEL RODILLO QUE SE RECOMIENDA

NAJAVA DE ENSAMBLE DELRODILLO DE ENFRENTE

NAVAJA DE ENSAMBLE DELRODILLO DE ATRAS

“A” DIMENSION (ESPACION ENTRE LAS NAVAJAS)

ESPECIFICACIONES

• El grupo de picar utiliza rodillos de estrellas de 1/8” lo que da como resultado agujeros duraderos en la carne de hamburguesa o la carne regular. Esto hace el producto más suave y reduce el tiempo de cocción hasta un 40 %. Use este de grupo de rodillos en productos menos costosos , cortes menos suaves y agregue valor y mayor beneficio a su negocio.

• Diseñado especialmentepara cortes delicado comola ternera, pechuga depollo, o calamar, el conjunto

suavizador de costillasablanda la carne sin

despadazarla. Puede añadirvalor a sus productos como scaloppine de ternera oternera parmigiana

que ampliará su mezcla de producto y mejorara sus ventas y ganancias.

• Use el set ablandador de costillas establecido con el rodillo opcional sin cargo de velocidad 140 rpm.

Logre el máximo de productividad mientras agregavalor a sus productos.

Nada supera la

versatilidad del

Ablandador V Pro-9.

Use el ablandador Pro-9

para trenzar, marcar

puntos, cortar tiras,

estofado o simplemente

ablandar. Obtenga

productos menos costosos

y con menos cortes.

El resultado un valor y

balance agregados en su

producto final.

• Use este grupo para hacer diversos productos como tiras para freir,

fajitas o el corte Julian para ensaladas.Utilice dos pases para hacer cubos de

estofado o sopa de carne. Reduzca su tiempode produccion significativamente y agrege

ese valor en lo que su cliente quiere.

SUAVIZADORDE COSTILLAS

• Las navajas estandar del suavizador realizan uncorte profundo separando asi la fibra del nervio. Dos pases es todolo que se necesita en los cortes de productos mas duros, agregandovalor a menos costo. Mejore su combinación de productos en beneficio y aumento de su productividad.

• Puede convertir su ablandador a cortador de tejidos con solo cambiar la posicion del cortador de tiras . Tome dos piezas y convierta esos cortes de carne en un solo producto con un valor agregado.

SUAVIZADORDE TEJIDOS RODILLOS

DE PICAR

®• Los rodillos de punto solo cortan la superficie de lacarne o pieza. Creando un producto atractivo y facil de cosinar

a la vista del consumidor . Obtenga un producto de valor agregado que puede mejorar su beneficio permitiéndoleprovecho de productos a menos costo.

• Usted puede adaptar sus rodillos de punto para establecer el tamaño del producto, seleccionando el diámetro de cuchilla que trabaja

mejor para usted. Elija de los 5 tamaños diferentes de rodillos para estirar o espesar su producto, asi sobtendrá la mezcla de productos y valor agregado en beneficio de su negocio.

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Corte de tiras

MARCADORDE PUNTOS

• Este grupo de cortes biro esta disponible en 1/4”, 3/8”, 9/16”, 3/4”, 1”,1-1/4”, 1 9/16”, y 2” de ancho. Elija los tamaños que funcionan mejor para poder ayudarle en elrendimiento de su corte a menos costo y con un mayor beneficio.

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PRO-9 SD PRO-9 HD - 1/2 HP PRO-9HD - 3/4 HPSUMINISTRO ELÉCTRICO 115V, 1 FASE – 5 PIES – 3 CABLE, 3 TUBO MOLDEADO, CLAVIJA A TIERRA,

230V, 1 FASE – 5 PIES – 3 CORDON DE ALAMBRE, NO CLAVIJACONTENEDOR ACERO INOXIDABLETAPA DEL CONTENEDOR ACERO INOXIDABLECONJUNTO DE CORTADORES ACERO INOXIDABLE CON ESPACIADORES Y PEINES DE ACERO INOXIDABLEVELOCIDAD DE RODILLOS 105 R.P.M. STANDARD 115 R.P.M. STANDARD

140 R.P.M. OPTIONAL– NO COSTTAPA TRASPARENTE DE SEGURIDAD POLYCARBONATO TRANSPARENTETRANSMISION CAJA DE ENGRANES BAÑADA EN ACEITETRANSMISION DE MANEJO SISTEMA CON CINTO DOBLE-V DE SISTEMA CON CINTO DOBLE-V DE

POLY-FLEX EN DIDSCO DE FIBRA POLY-FLEX EN DIDSCO DE ACEROINTERRUPTOR DE SEGURIDAD EL MOTOR SE DETIENE CUADO LA TAPA ES LEVANTADACARACTERISTICAS GENERALES ENSAMBLADO CON DOBLE PROPOSITO ABLANDADOR/MARCADO DE

PUNTOS,CABLE Y /O ENCHUFE (VER ELECTRICO), MANUAL DE OPERACION Y SEGURIDADOPCIONES (COSTO EXTRA) PEINES RESITESTENTE DE ACERO INOXIDABLE, TAPA RESISTENTE DE

ACERO INOXIDABLE, CONTENEDOR DE ALMACENAMIENTO, CARRO DE ACERO INOXIDABLE.CERTIFICACIONES N.S.F., U.S.D.A., U.L., C.S.A., C.F.I.A.PESO APROX SIN EMPACAR: 69 LBS. (31 KG.) 70 LBS. ( 32 KG.) 73 LBS. (33.1 KG.)

EMPACADA: 74 LBS. (33.6 KG.) 75 LBS. (34 KG.) 78 LBS. (35 KG.)DIMENSIONES EMPACADA: L = 20” (508 MM) X W = 20” (508 MM) X H = 19” (483 MM)

TIPO DE TOLVA PRO-9 PRO-9 PRO-9GRUPOS DE CORTE OPCIONALES Y ESTADAR REQUERIDA SD 1/2 HP HD 1/2 HP HD 3/4 HP

TA3130-50 SOPORTE DE ENSAMBLE PARA SUAVIZAR COSTILLAS SS EC EC EC

TA3130 SOPORTE DE ENSAMBLE ESTANDAR (SUAVIZADOR) L STD STD STD










TA3130-36 SOPORTE DE ENSAMBLE PARA RODILLO DE INICIO L EC EC EC

TA3130-20 SOPORTE DE ENSAMBLE RODILLO CON L NA EC ECSEPARACION DE PUNTO 0

TA3130-21 SOPORTE DE ENSAMBLE RODILLO CON L NA EC ECSEPARACION DE PUNTO 1-1/6”



TA3130-24 SOPORTE DE ENSAMBLE RODILLO CON L EC EC ECSEPARACION DE PUNTO 1/4 ”

LECTURA: HP= CABALLOS DE FUERZA, SD=SERVICIOESTANDAR, HD= SERVICIO PESADO, L=POLYCARBONATO,SS=ACERO INOXIDABLE, STD=ESTANDAR, EC= COSTO EXTRA,NA=NO DISPONIBLE TODA S LAS ESPECIFICACIONES QUE APARECEN AQUI ESTAN SUJETAS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO.

ITEM NO.: LIT-PRO9-156 FORM NO.: MD PRO SRS 156-10-08-2-SP-MARK PRINTED IN U.S.A.

HP KW TIPO VOLTIOS AMPS CYCLO PH STATUS1/2SD .38 TEFC DP 115/230 7.5/3.8 60 1 STD1/2HD .38 TEFC DP 115/230 7.5/3.8 60 1 STD3/4HD .56 TEFC DP 115/230 8.8/4.4 60 1 STD1/2SD .38 TEFC DP 115/230 7.5/3.8 50 1 EC1/2HD .38 TEFC DP 115/230 7.5/3.8 50 1 EC3/4HD .56 TEFC DP 115/230 8.8/4.4 50 1 EC

SD=ESTANDAR RESISTENTE HD=MUY RESISTENTESTD=ESTANDAR TEFC DP=TOTALMENTE ENCERRADO

VENTILADOR PARA ENFRIAR, PRUEBADE GOTEO.

MOTORS

71⁄2” (190.5 mm) 13⁄8” SLOT WIDTH34.925 MM

2” (50.

8 m

m)

16”(

406.

4 m

m)

71 ⁄8”(1

80.9

75 m

m)

71⁄4”(184.1 mm)137⁄8”(352.425 mm)

53 ⁄8”

(136.5

mm)

101⁄2”(266.7 mm)161⁄2”(419.1 mm)

13”(

330.

2 m

m)

13” (33

0.2 m

m)

PARA MAYOR INFORMACION LLAMAR A LA FABRICA

DIMENSIONES DEL SUAVIZADOR DE CARNE, CORTADOR,UNIDADES DE MARCADO Y COMIENZO DE PUNTUACIÓN.

CONFIGURACION DE PUNTOS DE LAS NAVAJAS DE LA SUAVIZADORA BIRO

GRUESODE LA

CARNE

COMBINACION RECOMENDADA DENAJAVAS EN LOS RODILLOS DE ENSAMBLEPARA 1/16” DE PUNTOS DE PROFUNDIDADMARCADOS SOBRE CADA LADO DE LAPIEZA DE CARNE.

NAVAJADEL FRENTE

NAVAJA DE ATRAS

”A”DIMENSIONES

NOTA: SI ALGUNO DE LOS PUNTOS ES DEMASIADO PROFUNDO USE EL SIGUIENTE DIAMETRO DE NAVAJAS DEL RODILLO QUE SE RECOMIENDA

NAJAVA DE ENSAMBLE DELRODILLO DE ENFRENTE

NAVAJA DE ENSAMBLE DELRODILLO DE ATRAS

“A” DIMENSION (ESPACION ENTRE LAS NAVAJAS)

ESPECIFICACIONES

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