By Carmine Bavuso By Carmine Bavuso

coppa r icot ta e pere coppa r icot ta e pere Cremoso mousse de ricotta coronado de peras

caramelizadas sobre una crujiente tierra de chocolate.

6 ,506 ,50

tonno rosso tonno rosso Filete de atún rojo de almadraba calidad superior, cocinado al grill

con salsa de yogurt, miel y menta fresca. EL plato se sirve tibio.

2424

tag l ia ta d i manzo, asparagi tag l ia ta d i manzo, asparagi Lomo bajo de vaca Rubia Gallega DISCARLUX, fileteado con salsa demiglass de

ternera y verduras sobre cama de espárragos y chutney de albaricoques secos.

2020

r i so t to vongole , t imo e crema d i l imone r i so t to vongole , t imo e crema d i l imone 1818Arroz meloso con almejas frescas, crema de mariscos y patata al tomillo con un toque de salsa agridulce al limón.

1818bot ton i d i pappa a l pomodoro bot ton i d i pappa a l pomodoro Pasta hecha a mano, con el relleno típico toscano a base de pan y tomate, salsa beurreblainc y crujientes láminas de guanciale.

18 ,5018 ,50tá r ta re d i manzo tá r ta re d i manzo Tártar de solomillo de ternera, con crema al zabaione de pecorino.

“ la panzanel la” “ la panzanel la” Rescatamos un plato delicioso a base de pan hecho en el horno de leña,

remojado con tomates datterini y su jugo, AOVE, acompañado de apio crujiente, tomates pelados semisecos, mozzarella y albahaca fresca.

1212

SUGERENCIAS DEL CHEFSUGERENCIAS DEL CHEF

spaghet ton i bur ro e a l ic i con pane croccante a l l ag l io spaghet ton i bur ro e a l ic i con pane croccante a l l ag l io Con denominación de origen igt gragnano, mantequilla Beppino Occelli, anchoas del Cantábrico y migas de pan aromatizadas con ajo.

1515

D I S P O N E M O S D E P R O D U C T O S Y P L A T O S G L U T E N F R E E Y S I N L Á C T E O S

P R E G U N T E P O R N U E S T R O SF U E R A D E C A R T A

Las pastas frescas, la masa de las pizzas que horneamos en nuestro horno de leña a la temperatura que exige la elaboración de una verdadera pizza Italiana y el pan por ejemplo,

están hechos por nosotros y con harinas e ingredientes de primerísima calidad.

Elaboramos nuestras salsas y postres, y adquirimos productos frescos a diario.

La pasta seca es Pasta di Gragnano IGP, la salsa de tomate San Marzano, 100% producto Italiano.

Los Quesos del famoso afinador Beppino Ocelli y de queserías reconocidas en nuestro país.

Utilizamos Mozzarella fior di latte fresca y albahaca recién cortada en todas nuestras pizzas.

Las aceitunas negras son de Gaeta y las verdes de Sicilia igual que el orégano.

Y por último y super importante un aceite de oliva, considerado uno de los tres mejores AOVESdel mundo.

v ino por copas desdev ino por copas desdepregunta a tu camarero y disfruta de algunos de nuestros vinos Italianos sin necesidad de pedir la botella.

no te p ie rdas nues t ro pan hecho a d iar io en horno de leñano te p ie rdas nues t ro pan hecho a d iar io en horno de leña 1 ,401 ,40

3 ,503 ,50

Desgarga nues t ra app y d i s f ru ta de nues t rasofer tas en tus pedidos a domic i l io .

Desgarga nues t ra app y d i s f ru ta de nues t rasofer tas en tus pedidos a domic i l io .

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M Á S D E

EN M A D R I D

25AÑOSl una rossa fue p ionera en impor tar

e l hor no de leña a la capi ta l . luna rossa fue p ionera en impor tare l hor no de leña a la capi ta l .

luna rossa

luna rossa huele a tradición, la que permiten dos generaciones de napolitanos regentando un negocio que, en su gestación, ya pensaba diferente a la hora de desarrollar el concepto de restaurante que querían implantar.

Y es que, hace 30 años , cuando la fami l ia Zucchin i l legó a España se percató de que, n i en Madr id n i en e l pa ís , se d i s f ru taba de autént ica comida i ta l iana y mucho menos la napol i tana.

Pensaron que ya había llegado el momento de dar visibilidad a la comida de su país de origen, con ingredientes y fórmulas caseras y auténticas con la intención de desterrar la idea de que, comida italiana es sinónimo de pasta y pizza. Y es que, el campo de posibilidades es infinito y Luna Rossa lo demuestra todos los días. Fue así como en 1994 se fundó el restaurante que sirve además a la familia para recordar siempre cuáles son sus raíces.

En una época en la que en Madrid la pizza se entendía como un simple disco de pan, la familia Zucchini fue pionera en cocinarla en horno de leña, tomando como propia la misión de dar a conocer la auténtica cocina y forma de comer del sur de Italia.

El contrapunto lo trajo la decoración del local, que refleja una típica callecita del barrio español de Nápoles, recientemente reformado con grandes ventanales para que la luz sea parte de la experiencia.

Sin embargo todos los productos que se cocinaban eran traídos directamente del país en un momento histórico en el que la adquisición de productos auténticos era dificultosa y había que viajar a Italia y traerlos consigo.

Hoy por hoy lo seguimos haciendo sin dejar de buscar lo mejor para nuestros clientes.

Este restaurante es uno de los pocos negocios que sigue en pie desde entonces en el barrio y para Anna Carla, segunda generación regentado esta casa, es un reto personal que así siga siendo.

Bienvenidos a nuestro pequeño r icón de Nápoles amigos

QUEREMOS CONTARTE ALGO SOBRE NOSOTROSQUEREMOS CONTARTE ALGO SOBRE NOSOTROS

ANT IPAST IANT IPAST I

para empezar

bur ra ta specia lebur ra ta specia le 16 ,5016 ,50

15 ,5015 ,50

300 gr. de Mozzarella artesana con corazón de nata, acompañada de verduras variadas con crema de balsámico, aliñadas con ajo, romero y orégano.

tavo lozza d i fo rmaggi tavo lozza d i fo rmaggi Una deliciosa selección de quesos de las mejores queserías italianas, que resume de norte a sur nuestra amada tierra.

tavo lozza a f fe t ta t i tavo lozza a f fe t ta t i Dúo de embutidos made in Italy, capocollo embutido típico italiano y mortadela al pistacho.

melanzana a l la parmig iana ne l fo rno a legnamelanzana a l la parmig iana ne l fo rno a legnaBerenjenas fritas en AOVE, nuestra salsa de tomates San Marzano, abundante grana padano dop en cada capa, mozzarella, albahaca fresca y gratinado en nuestro horno de leña.

tentáculo ros t icc ia to tentáculo ros t icc ia to Pata de calamar gigante al grill, mousse de ricotta y crema de pimientos asados en nuestro horno de leña.

14 ,5014 ,50

15 ,5015 ,50

14 ,5014 ,50

caprese t re pomodor i caprese t re pomodor i Mozarella fresca, tomates datterini de Sicilia, tomatitos enteros pelados semi

secos, tomates confit, albahaca fresca y AOVE.luna rossa luna rossa

Ensalada de bacalao tibio con tomates cherry datterini, mezclum de lechugas variadas, cebolla morada, patatas cocidas, olivas verdes sicilianas y AOVE.

insa la ta d´es ta te insa la ta d´es ta te Mezclum de lechugas, rúcula, láminas de champiñones frescos, olivas negras de Gaeta, lascas de grana padano dop y crunch de avellanas. Aliñada con AOVE, miel y menta fresca.

12 ,5012 ,50

1414

11 ,5011 ,50

INSALATEINSALATE

PASTE E R ISOTT IPASTE E R ISOTT I

para cont inuar

z i t i a l la genovese z i t i a l la genovese 16 ,5016 ,50

1515

Pasta especial "trafilata al bronzo” con denominación de origen igt gragnano, cocinado al estilo napolitano (guiso tradicional de larga cocción a base de cortes de carnes de ternera y cerdo), cebolla caramelizada y perfumado al vino blanco de la variedad italiana falangina.

spaghet t i a l la ca labrese spaghet t i a l la ca labrese Spaghetti con una delicada crema de sobrasada picante calabresa, panceta y salsa de tomates cherry del Vesubio.

paccher i r ip ien ipaccher i r ip ien iMacarrones con denominación de origen igt gragnano, rellenos con guiso casero de ragú blanco, una cremosísima bechamel y gratinados con grana padano dop y salsa de tomate San Marzano en nuestro horno de leña.

1616

gnocchi a i f ru t t i d i mare gnocchi a i f ru t t i d i mare Pasta de patatas y sémola hecha en casa y cocinada al momento con los mariscos frescos del día.

1616

r i so t to a i porc in i e ta r tu fo nero r i so t to a i porc in i e ta r tu fo nero Uno de los platos más conocidos pero con nuestro sello personal. Arroz cremoso con setas variadas de temporada, una ligera salsa y láminas de trufa negra.

1818

C O C I N A T R A D I C I O N A L I T A L I A N AD E T E M P O R A D A C O N P R O D U C T O S D E P R I M E R A

C A L I D A D T R A I D O S D E S D E I T A L I A N A

P IZZE napol i tana, e laborada ar tesanalmenteP IZZE napol i tana, e laborada ar tesanalmente

pizza rosse , con tomate san marzano pelado 100% i ta l ianopizza rosse , con tomate san marzano pelado 100% i ta l iano

margher i tamargher i taSalsa de tomate, mozzarella italiana, mucha albahaca fresca y aceite.

1111

D.O.P D .O.P Salsa de tomate, mozzarella di búfala campana dop y albahaca fresca.

13 ,5013 ,50

mar inara mar inara 1111Salsa de tomate, ajo en finas láminas, AOVE Y orégano.

diavola d iavo la Salsa de tomate, mozzarella italiana y albahaca fresca, con salami picante calabrés.

1313

ar rabbiata a r rabbiata Salsa de tomate, mozzarella fresca italiana, Nduja (sobrasada picante calabresa) y semillas de hinojo.

1414

capr icc iosa capr icc iosa Salsa tomate, mozzarella fresca italiana, olivas negras de Gaeta, salame napoli y alcachofas.

12 ,5012 ,50

Salsa de tomate, mozzarella, láminas de champiñones frescos, salame napoli y jamón cocido de Parma.

montanara montanara Mozzarella fresca italiana, salsa de tomate, salchicha casera y setas variadas de temporada.

lanz i l lo t ta lanz i l lo t ta Nuestro amigo el pintor Maurizio Lanzillotta ha dejado la huella en nuestra casa, esta es su preferida, Margarita con gorgonzola.

13 ,0013 ,00

14 ,5014 ,50

quat t ro s tag ion i quat t ro s tag ion i 13 ,5013 ,50

parma parma Salsa de tomate, mozzarella fresca italiana, jamón de Parma y albahaca.

12 ,5012 ,50

N A P O L I T A N O S , N A P O L I T A N O S

pizzas

pizzas

pizza b lanca s in tomate, con mozzare l la f resca f io rd i la t te y aove p izza b lanca s in tomate, con mozzare l la f resca f io rd i la t te y aove

luna rossa luna rossa Salsa de tomate, mozzarella fresca italiana, rúcula, láminas de grana padano dop y aceite de trufa blanca.

13 ,5013 ,50

napol i napol i 13 ,5013 ,50Salsa de tomate, mozzarella fresca italiana, anchoas del Cantábrico, orégano y albahaca.

tonno tonno 12 ,5012 ,50Salsa de tomate, atún, olivas, albahaca fresca y cebolla.

quat t ro fo rmaggi más uno quat t ro fo rmaggi más uno Taleggio, gorgonzola ,mozzarella fresca, scamorza ahumada y pecorino.

13 ,5013 ,50

sa ls icce e f r ia r ie l l i sa l s icce e f r ia r ie l l i Mozzarella fresca italiana, provola ahumada, salchicha tradicional napolitana y grelos, una verdura muy típica, previamente salteada con AOVE, ajos y guindilla.

1414

cojonuda co jonuda 14 ,5014 ,50Mozzarella fresca, albahaca, spianata picante calabresa, setas boletus y gorgonzola.

oro o ro Mozzarella fresca italiana, queso taleggio, tocino especiado de la Toscana denominado Lardo, salsa y láminas de trufa negra.

15 ,5015 ,50

reg ina reg ina Mozzarella fresca italiana, tomates cherry de Sicilia, rúcula, jamón de Parma y láminas de grana padano dop.

1414

prosc iu t to e funghi p rosc iu t to e funghi Tomate, mozzarella y champiñones frescos, y jamón cocido.

12 ,5012 ,50

s i l ic iana s i l ic iana Tomate, anchoas del cantábrico, aceitunas negras de Gaeta, alcaparras, albahaca fresca y orégano de Sicilia.

12 ,5012 ,50

post res y cafés

POSTRES echos en casaPOSTRES echos en casa

babà a l rum babà a l rum 6 ,506 ,50Un clásico napolitano. Bizcocho ligero empapado en almibar de ron con un toque de Nutella.

t í ramisù t í ramisù 6 ,506 ,50Receta original con savoardi, café y un cremosísimo mascarpone.

pannacot ta pannacot ta 5 ,505 ,50Suave y ligero flan de nata con sirope de fresas naturales, tomillo y menta.

pizza go losa p i zza go losa 1313Pizza cocinada en nuestro horno de leña y rellena de Nutella, nuestra versión del pan y chocolate para chuparse los dedos.

to r ta caprese to r ta caprese GLUTEN FREE GLUTEN FREE 66

66

66

Un contundente bizcocho elaborado con harina de almendras, chocolate negro y licor de hierbas aromáticas.

f lu te a l l imoncel lo f lu te a l l imoncel lo Sorbete de limoncello, cítrico y muy mediterráneo.

ta r tu fo nero a l la va in i l la ta r tu fo nero a l la va in i l la Chocolate de trufa negra, relleno de deliciosa crema de vainilla, sabor intenso y textura cremosa.

CAFÉ & TEACAFÉ & TEA

espresso espresso 22

caf fe la t te caf fe la t te 2 ,402 ,40

capuccino capuccino 33

cor re t to cor re t to 44

i té e le t i sane(manzani l la , té verde, menta po leo, té negro . . . ) i té e le t i sane(manzani l la , té verde, menta po leo, té negro . . . ) 2 ,602 ,60

gelat íge la t í

VIN IV IN I

prosecco super io re d .o .c .g . b ru t · mal ib ran · veneto · 100 % g leraprosecco super io re d .o .c .g . b ru t · mal ib ran · veneto · 100 % g lera 21 ,5021 ,50Color amarillo oro pálido, aroma intenso y afrutado, con notas de cedro confitado y flor de acacia, sabor elegante y afrutado.

centenar io lambrusco grasparosa amabi le doc · emi l ia romagna100% graspar rosa d i cas te lvet rocentenar io lambrusco grasparosa amabi le doc · emi l ia romagna100% graspar rosa d i cas te lvet ro

1515Rojo violáceo muy intenso, aroma de frutas del bosque y violeta. Sabor ligeramente dulce, suave y armónico.

espumososespumosos

pinot g r ig io · veneto · 100% p inot g r ig iop inot g r ig io · veneto · 100% p inot g r ig io 15 ,5015 ,50Color amarillo paja. De perfume delicado y sabor lleno y seco.

blancosblancos

verd icch io de i cas te l l i d i jes i · marche · 100% verd icch ioverd icch io de i cas te l l i d i jes i · marche · 100% verd icch io 19 ,5019 ,50Color amarillo paja. De perfume delicado y sabor lleno y seco.

fa langhina de l sann io · campania · fa langhina 100%fa langhina de l sann io · campania · fa langhina 100% 23 ,9023 ,90Color amarillo paja, aroma intenso con notas de pera, plátano y flores blancas. De media estructura, equilibrado, suave, con buena acidez y final refrescante.

mul le r thurgau · a l to ad ige · 100% mul le r thurgaumul le r thurgau · a l to ad ige · 100% mul le r thurgau 15 ,5015 ,50Sus finas notas frutales lo convierten en un compañero ideal para pescados, espárragos y alcachofas.

phi tos b ianco d.o .c · fontane, v i t to r ia ( rg) · 100% grecanicophi tos b ianco d.o .c · fontane, v i t to r ia ( rg) · 100% grecanico 3030Vino único, envejecido en ánfora y botella. Color dorado intenso. Aromas de fruta amarilla madura y almibar. De sabor suave pero con cuerpo, fresco y persistente.

catarat to s ic i l ia · s ic i l ia · catarat to 100%catarat to s ic i l ia · s ic i l ia · catarat to 100% 17 ,5017 ,50De color amarillo pajizo y notas frescas, donde se insinúan toques de frutas exóticas y flores silvestres, con matices que tienden al mineral.

z ib ibbo du lce · s ic i l ia · 100% z ib ibboz ib ibbo du lce · s ic i l ia · 100% z ib ibbo 1818Amarillo pajizo con reflejos verdes, perfume intenso y aromático con notas cítricas y florales. El sorbo es pleno, envolvente, fresco y aromatizado, comparable a un buen moscatel. 500 ml.

bebidas

VIN IV IN I

rosato ig t de l le venez ie · f r iu l i · mer lo t y cabernet sauv ignon rosato ig t de l le venez ie · f r iu l i · mer lo t y cabernet sauv ignon 14 ,8014 ,80Color rosado tenue. Aroma vinoso y floral. Sabor fresco, equilibrado y bien estructurado.

rosadosrosados

cerasuolo d ’abruzzo · abruzzo· montepulc ianocerasuolo d ’abruzzo · abruzzo· montepulc iano 17 ,5017 ,50Fresco en nariz, con notas de frutas rojas. En boca encontramos una suavidad bien acompañada de componentes minerales que alargan la persistencia.

valpo l ice l la r ipasso doc · veneto · 95% corv ina y 5% rondine l lava lpo l ice l la r ipasso doc · veneto · 95% corv ina y 5% rondine l la 2525Rojo rubí de media intensidad. Aroma fresco y bien estructurado. Sabor a fruta madura.

amarone del la va lpo l l ice l la docg · veneto85% corv ina, 10% mer lo t y 5% rondine l laamarone del la va lpo l l ice l la docg · veneto85% corv ina, 10% mer lo t y 5% rondine l la

4040

Excepcional nariz, de paladar cálido y redondo, extraordinariamente fresco y tánico. La persistencia es muy larga, con frutos de cereza negra y regaliz.

chiant i super io re doc · toscana · sangiovese ch iant i super io re doc · toscana · sangiovese 19 ,5019 ,50Rojo intenso. Aroma de frutas rojas maduras y pimienta. Sabor suave y redondo.

baro lo de l comune d i ser ra lunga docg · p iemonte · 100% nebbio lobaro lo de l comune d i ser ra lunga docg · p iemonte · 100% nebbio lo 4545Color granate brillante. Aroma fresco y complejo de frutas del bosque, especiado. De gusto rico, agradable y suavizado por el uso de la madera.

v inos t in tosv inos t in tos

p iedi rosso de l beneventano ig t · campania · 100% p ied i rossopiedi rosso de l beneventano ig t · campania · 100% p ied i rosso 17 ,5017 ,50Color rojo rubí intenso. Perfume intenso, afrutado (ciruelas y fresas) y notas especiadas donde destaca la pimienta negra. Sabor seco, de medio cuerpo, persistente y elegante.

tauras i docg · campania · 100% agl ian icotauras i docg · campania · 100% agl ian ico 4545Color rojo intenso con reflejos granate. Aroma amplio y balsámico. De estructura importante, equilibrado.

negroamaro ig t · pugl ia · 100% negroamaronegroamaro ig t · pugl ia · 100% negroamaro 16 ,5016 ,50De color rubí intenso. En nariz fruta roja y notas herbales muy delicadas, apenas perceptibles.

bebidas

VIN IV IN I

papale pr imi t ivo d i mandur ia dop · pugl ia · p r imi t ivopapale pr imi t ivo d i mandur ia dop · pugl ia · p r imi t ivo24 ,5024 ,50

Rojo rubí intenso. De aroma intenso, a fruta roja. En boca tiene una buena estructura. Cálido, mediterráneo, suave con un tanino delicado y un final dulce.

APER IT IV IAPER I T IV I

REFRESCOSREFRESCOS

AGUAS FERRARELLEAGUAS FERRARELLE

s ic i l ia ig t · s ic i l ia · 50% nero d´avola y 50% cabernet sauv ignons ic i l ia ig t · s ic i l ia · 50% nero d´avola y 50% cabernet sauv ignon 1818Color rojo picota, en nariz aromas cálidos, notas ahumadas, minerales y frutales. En boca es curioso con un tanino vivo, goloso y de cierta complejidad.

re f rescosre f rescos 2 ,702 ,70re f rescos B IO Made in I ta lyre f rescos B IO Made in I ta ly 33

beb idas

montepulc iano d ’abruzzo d .o .c .g · abruzzo100% montepulc ianomontepulc iano d ’abruzzo d .o .c .g · abruzzo100% montepulc iano

16 ,5016 ,50

Color rojo rubí. Aroma intenso y amplio con relevancia de frutos rojos. Sabor cálido y aterciopelado con notas de cereza negra.

cannonau d i sardegna d.o .c . · sardegna · 100% cannonaucannonau d i sardegna d.o .c . · sardegna · 100% cannonau18 ,5018 ,50Color granate intenso. Aroma ligeramente selvático, sabor intenso, seco, armónico

y con tonos de ciruela y fresas.

spr i t z apero l spr i t z apero l 5 ,505 ,50vermout Ber to vermout Ber to 4 ,504 ,50

rosato raboso veneto & b ianco f r i zzante de gr i fo rosato raboso veneto & b ianco f r i zzante de gr i fo 33

ja r ra ½ l i t ro ja r ra ½ l i t ro 7 ,507 ,50

t in to de verano luna rossa, muy goloso y re f rescante t in to de verano luna rossa, muy goloso y re f rescante 4 ,604 ,60

con gas 0 ,50c l / 0 ,75c lcon gas 0 ,50c l / 0 ,75c l 2 ,80 / 3 ,502 ,80 / 3 ,50natura l 0 ,50c l / 0 ,75c l natura l 0 ,50c l / 0 ,75c l 2 / 32 / 3

baladin naz ionale baladin naz ionale 4 ,754 ,75Cerveza italiana artesanal inspirada en cervezas de abadía. 100% cereales italianos.

menabrea rossamenabrea rossa 44

Doble malta tostada de baja fermentación, tipo Dobble Bock.peron i c lass icaperon i c lass ica 3 ,503 ,50Cerveza italiana lager rubia con un final ligeramente amargo.

cerveza i ta l iana 33c lcerveza i ta l iana 33c l

CERVEZASCERVEZAS

L ICORESL ICORES

COMBINADOSCOMBINADOS

27 c l 27 c l 2 ,752 ,7537 c l 37 c l 3 ,403 ,4040 c l 40 c l 3 ,903 ,9060 c l 60 c l 4 ,504 ,50

cerveza brabante gr i fo cerveza brabante gr i fo

amaro lucano amaro lucano 2 ,50 / 5 ,502 ,50 / 5 ,50amaro de l capo amaro de l capo 3 ,50 / 63 ,50 / 6amaro averna amaro averna 3 / 5 ,503 / 5 ,50grappas grappas 3 ,50 / 63 ,50 / 6grappa se lección g rappa se lección

Ba l lant ines Ba l lant ines JW Red Label JW Red Label La r iosLar iosBombay Zaphi re Bombay Zaphi re Beefeteer Beefeteer

5 / 105 / 10

J&BJ&B 777777777777

9999999999

Hendr iks Hendr iks Cardhu Cardhu Jack Danie l s Jack Danie l s B lack label B lack label Vecchia Romagna Vecchia Romagna

combinados especia les combinados especia les

l imoncel lo l imoncel lo 2 ,50 / 42 ,50 / 4sambuca sambuca 2 ,50 / 4 ,602 ,50 / 4 ,60

(precio chupito y copa)

bebidas

alérgenos

glu ten g lu ten f ru tos de cáscara f ru tos de cáscara

apio apio

mostaza mostaza

granos de sésamo granos de sésamo

a l t ramuces a l t ramuces

moluscos moluscos

d ióx ido de azu f rey su l f i tos d ióx ido de azu f rey su l f i tos

c rus táceos crus táceos

huevos huevos

pescado pescado

cacahuetes cacahuetes

so ja so ja

lácteos lácteos

mie l mie l p icantepicante

reglamento 1169/2011 sobre la in fo rmación a l imentar ia fac i l i tada a l consumidor , bares , res taurantes , cafe ter ías , comedores co lect ivos , taper ías , hote les y todo de es tablec imiento que o f rezca productos e laborados , envasados o no, debe tener un s i s tema que le permi ta in fo rmar a sus c l ientes sobre los pos ib les

a lé rgenos presentes en nues t ros p la tos o productos .