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TEMA 6
ORGANIZACIÓN CELULAR
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1. MODELOS DE ORGANIZACIÓN• 1.1.- Organización acelular: VIRUS- Carecen de metabolismo propio → Utilizan células para su ciclo biológico (Parásitos obligados)- Composición: Ácido nucleico (ADN o ARN) + cápsida (proteínas)- Algunos presentan también envoltura membranosa (virus animales)
• 1.2.- Organización celular:• PROCARIOTA: Sin núcleo ni orgánulos (excepto ribosomas)ADN doble hélice circular en nucleoide• EUCARIOTA: Con núcleo de doble membranaCitoplasma: Fase acuosa (citosol) y orgánulos
Tipos: ANIMALVEGETAL. - Tienen plastos, vacuolas y pared
- Carecen de centriolos
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Teoría Celular1. La célula es la unidad anatómica y fisiológica de todos los seres vivos. Todos los organismos están
compuestos por una o más células2. Cada célula procede de otra anterior por división de la misma3. La información genética se transmite de una generación a la siguiente (unidad genética)4. Las reacciones del metabolismo de un ser vivo tienen lugar en sus células
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LA CÉLULA PROCARIÓTICA. Características y Estructura
- Carece de núcleo. Material genético circular. No hay sistema de membranas en su citoplasma.
- Todos pertenecen al reino Monera (organismos unicelulares) aunque pertenecen a los
dominios Bacteria (eubacterias) y Archaea (arqueobacterias).
- Tamaño: entre 1 y 10 μm. Micoplasmas (bacterias sin pared) 0,1 μm.- Forma: distintas que se agrupan en cocos, bacilos, vibrios y espirilos.
- Pese a ser unicelulares, a veces se presentan como colonias, filamentos, …
1.3.- Organización celular: La célula eucariota
• Mayor tamaño y complejidad que procariota
• Presencia de núcleo y orgánulos (separa procesos metabólicos incompatibles entre si)
TIPOS: Animal y vegetal
La célula vegetal• Mayor tamaño que células animales pero de organización semejante
• Diferencias estructurales:
- Orgánulos exclusivos (plastos)
- Sistema vacuolar muy desarrollado
- Pared celular: Primaria Delgada y flexible → células jóvenes
Secundaria Gruesa y resistente → células adultas (situada entre membrana y pared 1ª)
- No presentan centriolos
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2. FUNCIONES VITALES DE LA CÉLULA
• 2.1.- FUNCIONES DE NUTRICIÓN:
Depende de fuente de Energía y fuente de Carbono:
• 2.2.- FUNCIONES DE RELACIÓN:
Membrana plasmática: captan estímulos (receptores) → elaboran respuestas
• 2.3.- FUNCIONES DE REPRODUCCIÓN:
- Procariotas: División simple.
- Eucariotas: Mitosis y Meiosis.
3. Técnicas instrumentales: métodos de estudio de la célula
• Tamaño células → 1 – 100 μm requiere usos de microscopio
• Poder de resolución Capacidad de distinguir 2 puntos que se encuentran muy próximos entre si
Ojo humano: > 100 μm
Microscopio óptico 0,2 μm (200 nm)
Microscopio electrónico 0,2 nm
MICROSCOPIO ÓPTICO
Hasta 2 000X
Fuente: Luz
Requiere: Técnicas histológicas (preparaciones)
Fijación, microtomo, tinción definitiva y montaje
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Preservar características. Deshidrataciónpara evitar putrefacción Endurecimiento
para cortar
Observación
Microscópico
Tipos de microscopios ópticos
• A) Campo luminoso →(Tradicional)
• B) Campo oscuro → (no teñidas)
• C) Contraste de fases → (vivas)
• D) Polarización → (actividad óptica)
• E) Fluorescencia → (localizar moléculas)
• F) Confocal → (tridimensionales)12
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Microscopio electrónico(hasta 2.000.000X)
Fuente: haz de electrones.
Manipulación: Técnicas de microscopia electrónica
Tipos: M. E. de transmisión (electrones atraviesan la muestra)
M. E. de barrido (electrones NO atraviesan la muestra)
M. de sonda de barrido:de efecto túnel de fuerza atómica.
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Técnicas citológicas
1.- Separación y fraccionamiento celular
HOMOGENEIZACIÓN (disgregar fragmento de tejido y romper sus células )
1º. Separación de las células de los tejidos rompe adhesión entre células2º. Rotura de las células separar orgánulos.(En solución hipotónica; sonidos alta frecuencia; detergentes; émbolo)
CENTRIFUGACIÓN (separar los componentes de una mezcla homogeneizada)
Separación orgánulos y estructuras celularesUltracentrifugación (Sedimentación por gradiente de densidad →S: Svedberg)
2.- Radioisótopos y marcadores fluorescentes.-Autorradiografía (detecta radiactividad emitida por isótopo → átomo inestable)
3.- Cultivo celulares Mantener vivas células aisladas de organismo pluricelular
Si se dividen indefinidamente (medio cultivo y espacio adecuado) línea celular
- Cultivos en masa: muchas células. Se divides hasta formar capa continua.
- Cultivos clonales: pocas células y separadas. Cada una origina un clon.
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