Taller 1 Características de Las Partículas Sólidas
1
UNIVERSIDAD INCCA DE COLOMBIA Facultad de Ingeniería, Administración y Ciencias Básicas PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS OPERACIONES CON SÓLIDOS TALLER 1: Características de las partículas sólidas 1. Calcular la porosidad y esfericidad de un anillo Lessing de 3/5 pulgadas de altura, diámetro externo de 0,375 pulgadas y diámetro interno de 0,218 pulgadas. Asumir el espesor de la estructura central como la diferencia entre los diámetros externo e interno. 2. Calcular la porosidad y la densidad media del contenido de un cubo de vidrio de 10 cm de arista, empacado con esferas de acero (ρ P = 7800 kg/m 3 ) de 2,2 cm de diámetro. El espacio entre las esferas se llena con benceno (ρ R = 0,85). 3. ¿Qué es el cociente de Hausner?, ¿Cómo se calcula?, ¿Cuál es el objetivo de su cálculo? (Indique la fuente de consulta)
-
Upload
erika-fonseca -
Category
Documents
-
view
14 -
download
0
description
caracteristicas de las particulas
Transcript of Taller 1 Características de Las Partículas Sólidas
UNIVERSIDAD INCCA DE COLOMBIA Facultad de Ingeniería, Administración y
Ciencias Básicas PROGRAMA PROFESIONAL DE
INGENIERÍA DE ALIMENTOS
OPERACIONES CON SÓLIDOS
TALLER 1: Características de las partículas sólidas
1. Calcular la porosidad y esfericidad de un anillo Lessing de 3/5 pulgadas de altura, diámetro
externo de 0,375 pulgadas y diámetro interno de 0,218 pulgadas. Asumir el espesor de la estructura central como la diferencia entre los diámetros externo e interno.
2. Calcular la porosidad y la densidad media del contenido de un cubo de vidrio de 10 cm de
arista, empacado con esferas de acero (ρP= 7800 kg/m3) de 2,2 cm de diámetro. El espacio entre las esferas se llena con benceno (ρR= 0,85).
3. ¿Qué es el cociente de Hausner?, ¿Cómo se calcula?, ¿Cuál es el objetivo de su cálculo?
(Indique la fuente de consulta)
