Taller d'aromes
33
Estàvem a una era que és on separaven el gra de la palla. Na Begonya ens va explicar un joc de reconeixement de plantes.
-
Upload
marta-guerra-gratacos -
Category
Documents
-
view
488 -
download
2
Transcript of Taller d'aromes
Estàvem a una era que és on separaven el gra de la palla.
Na Begonya ens va explicar un joc de reconeixement de plantes.
Reconeixem el tamarell.
El joc consistia en dir el nom
de la planta i si era aromàtica o no.
Reconeixem l'aladern
Reconeixem l'arbocera
Ja hem acabat!
Ensumam la camamil·la
Ses
Distingim l'ullastre del aladerm. L'ullastre té les fulles verdes i grises per davall.
Miram les flors del tamarell
Vam trobar la lletrera florida.
Explicam els murals de les plantes aromàtiques: tomaní, romaní i camamil·la .
Na Begonya ens explica els ingredients de la colònia.
Açò és un destil·lador per fer oli essencial de tomaní. Necessitaríem molts quilos de tomaní i per açò l'hem
comprat.
L'oli essencial és molt car.
Agafam el botilet de vidre, la proveta graduada, el pitxer i l'agitador de fusta i els deixam sobre la taula.
Primer bocam 300 ml d'alcohol dins la proveta.
Bocam l'alcohol de la proveta al pitxer.
Després bocam 150 ml d'aigua de roses dins la
proveta
Bocam l'aigua de roses de la proveta al pitxer.
A continuació afegim 33 gotes d'oli essencial de
tomaní al pitxer.
Remenam molt bé la mescla de líquids del pitxer i la bocam cuidadosament al botilet de vidre.
Na Fàtima feia una divisió per saber quanta colònia teníem per cada un.
Vam medir amb la proveta quanta colònia tenia cadascú.Eren 70 ml.
INGREDIENTS:- 350ML de maceració d'oli d'oliva i camamil·la.- 88g de cedra d'abella.
Boca la maceració d'oli d'oliva i camamil·la a través del fogasser per colar-la.Posam el fogasser
per a que els trossets de camamil·la no caiguin dins la
crema.Aixafa la camamil·la que queda
per treure més oli de la maceració.
Mesuram la maceració amb la proveta fins arribar a 350 ml.
Boca la maceració d'oli i camamil·la a la
casseroleta.
Pesa els 88 g de cera d'abella.
Encén el fogonet i fon la cera.Remena la mescla fins
que es fon.
Posa la mescla dins el teu potet amb el cullarot
fins que estigui ple.Deixa-la refredar abans de
posar-te-la.
Si vols pots fer una etiqueta amb els ingredients de la crema de camamil·la
