TAPA & Colaboran: QUINTO O CAÑA - Estrella de Levante · Queso de autor con pétalos de rosa y ......
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TAPA &QUINTO
O CAÑA
2,5 €IVA incluidoEstrella de Levante recomienda el consumo responsable. Alc. 4,8º
Colaboran:Organiza:
Celebramos una nueva edición de nuestra Ruta de Tapas.
Del 29 de mayo al 9 de junio, los 62 establecimientos participantes
ofrecerán sus mejores tapas acompañadas por un quinto o caña
de Estrella de Levante. Una ocasión inmejorable para
degustar las mejores propuesta gastronómicas elaboradas con
productos murcianos. Nos vemos por Murcia de Tapas,
con Estrella de Levante.
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+ FÉNIX
ABADÍA DE LA CERVEZA
AL ROJO VIVO
BAR ALBÉNIZ
BAR FÉNIX
BAR MENOS QUARTO LONDON CALLING
BAR RIO
BARCO EL MALLORQUÍN
BARRIO HÚMEDO
BOCADILLÓN
BODEGA LA FUENTE
BODEGA MARÍN
CAFÉ BAR FILO
CAFÉ BAR LAS MARAVILLAS
CAFÉ DREXCO
CAFETERÍA RESTAURANTE IPANEMA
CERVECERÍA ALBATROS
CERVECERÍA ALMUDÍ
CERVECERÍA RESTAURANTE LA CAÑA DE SAN ANTÓN
CLUB TAURINO DE MURCIA
EL ÁLAMO
EL CANDIL
EL PULPITO
EL RINCÓN DE VERO
EL ROALICO CLASIC
EL ROALICO URBAN
EL TAPEO CLUB
EL TOGO
GARRAMPÓN
GINKGO BILOBA
LA CASA DE LA CERVEZA
LA GULA
LA MURALLA DE SANTA EULALIA
LA TOGA
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PARTICIPANTES
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LA TORRE DE LAS FLORES
LAS JARRAS
MESÓN CANDI-LEJAS
MESÓN DE JESÚS CALDERÓN
MESÓN DE JESÚS ROMEA
MESÓN DE MURCIA
MESÓN LA PARRILLA
MI SALITA
MIBARRA
PEPE EL TORRAO
PEPICO DEL TÍO GINÉS
PISCOLABIS
PURA CEPA
RAKATAPLA
REGRESO DEL TITO PEPE
RESTAURANTE EL JARDÍN DE OLI
RESTAURANTE LA CUBA
RESTAURANTE LOS CHURRASCOS
RESTAURANTE LOS NAVARROS
RESTAURANTE VIRGEN DEL MAR
RINCÓN DE PACO
RINCÓN DEL CHAPA
SEMILLA DE MOSTAZA
SICILIA EN BOCA
SIDRERÍA ESCONDIDA
TABERNA LA COLMENA
TABERNA LA ERMITA
VOGUE TRAPERÍA
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+ FéNIx
Piruleta ibéricaMedallón de solomillo.
Plaza las Flores, 12HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 16:00 De 20:00 a 00:00
ABADÍA DE LA CERVEZA
Suprema de bacalaoCrujiente bocadito de bacalao sobre cebolla confitada y pimiento de piquillo.
Oliver, s/nHORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 10:00 a 00:00
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BAR ALBéNIZ
Mar y tierraMacedonia de verduras asadas con productos del Mar.
Isaac Albéniz, 2HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 16:00 De 19:00 a 22:00
AL Rojo VIVo
Bomba TadooriAranchini de pollo al Tandori.
Mariano Padilla, 10HORARIO RUTA
De Miércoles a Sábado De 20:00 a 00:00
Plaza Santa Catalina,1HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 16:00 De 20:00 a 00:00
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BAR FéNIx
EspañoloBoquerón con pimiento.
BAR MENoS QuARTo LoNDoN CALLINg
Mar y huertaZarangollo murciano con jamón ibérico de bellota y vieiras al azafrán acompañado de sorbete de cerveza.
Paseo Menéndez Pelayo, 1HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 11:30 a 15:30 De 19:30 a 00:00
Isidoro De La Cierva, s/nHORARIO RUTA
De Jueves a Viernes De 10:00 a 20:30Sábados De 10:00 a 15:00
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EmpanadillaEmpanadilla, tomate de la huerta, guisantes y atún.
BARCo EL MALLoRQuÍN
Tomatico TumbaoUna cama de patata, berenjena y calabacín al horno con tomate macerado con emulsión de albahaca.
Joaquín Costa, 10HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 08:00 a 00:00
Enrique Villar, 15,esquina Santo CristoHORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 13:00 a 15:00 De 21:00 a 23:00
BoCADILLóN
Zarangollo grana sobre pan de especias y pluma de jamón.Versión contemporánea del zarangollo inspirada en los productos y colores típicos de la región.
BARRIo HúMEDo
Hamburguesa de bueyHamburguesa de carne de buey originaria de León.
San Patricio, 10HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 09:30 a 15:00 De 19:30 a 23:00
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Jaime Baeza, 12HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:30 a 16:00 De 19:30 a 23:00
Avenida Alfonso X El Sabio, 2 BisHORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 11:00 a 16:30 De 19:30 a 23:30
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BoDEgA MARÍN
Nido ocultoCrack crujiente relleno de verduras salteadas y cromadas por huevo de codorniz y cubierto de patatas paja.
BoDEgA LA FuENTE
Matrimonio sevillano estilo La FuenteFilete de anchoa de Santoña con boquerón sobre cama de tosta con salmorejo casero.
CAFé BAR FILo
Cabra rosaQueso de autor con pétalos de rosa y cebolla caramelizada sobre una base de pan crack con hebra de Pedro Ximénez.
Zarandona, 2HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 12:00 a 16:00
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14CAFé BAR LAS MARAVILLAS
Champiñón ibéricoChampiñón con jamón y salsa de vino blanco.
Madre de Dios, 2HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 07:00 a 00:00
Puerta Nueva, 1HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 11:00 a 16:30 De 19:30 a 00:00
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15CAFé DRExCo
Caballito huertano con mahonesa de wasabiGamba con verduras en témpura acompañada de mahonesa de Wasabi.
Trapería, 26HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 15:30 De 20:00 a 23:00
CAFETERÍA RESTAuRANTE IPANEMA
Tosta de morcilla de verano al roquefortConjunto compuesto por berenjena, piñones, morcilla, escamas de cebolla, aceite de oliva y queso roquefort sobre tosta de trigo.
Virgen de la Esperanza, 1HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 11:00 a 22:00
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18CERVECERÍA ALMuDÍ
Nido de codornizVol-au-vent de calabacín, pimiento rojo y verde, gamba, huevo de codorniz y cebolla con huevas.
Arco Verónicas, 1HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 16:00 De 19:00 a 23:00 Lunes 9 cerrado
CERVECERÍA ALBATRoS
ChispeaoPan, salmorejo, queso fresco, anchoa, piquillo y aceite de caviar y cebolla.
Jardín del SalitreHORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 16:00 De 19:00 a 23:00
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19CERVECERÍA RESTAuRANTE LA CAñA DE SAN ANTóN
El CucoPan, solomillo ibérico, calabacín, queso viejo y mermelada de tomate.
Isaac Albéniz, 12HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 11:00 a 00:00
CLuB TAuRINo DE MuRCIA
Matrimonio huertanoMasa de pan con boquerón, anchoa, ensalada de pimiento rojo y verde y alcachofa macerada en aceite de oliva.
EL CANDIL
Morcilla de veranoCrujiente de pan tostado con morcilla de verano, anchoa y pimiento de piquillo.
Saavedra FajardoHORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 10:00 a 00:00
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EL ÁLAMo
Mini burrito de papacoUn pequeño burrito de ternera y hortalizas con 2 salsas.
Eulogio Soriano, 13HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 09:00 a 16:00 De 20:00 a 00:00 Lunes tarde cerrado
EL RINCóN DE VERo
Morcilla de queso y manzana caramelizadaMorcilla a la plancha, caramelización de azucar y mantequilla, manzana y queso.
Mesegueres, 1HORARIO RUTA
De Martes a Sábado De 12:00 a 16:00 De 20:00 a 00:30
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23EL PuLPITo
Caballito de gamba con beiconCola de gambón envuelta en beicon y rebozado.
Pascual, 16 bajo, esq. Plaza Santa CatalinaHORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 14:00 De 19:00 a 21:00
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EL RoALICo CLASIC
Ensalada de veranoEnsalada de patata con salsa de pimiento rojo.
Cánovas del Castillo, 6HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 20:30 a 00:00
EL RoALICo uRBAN
Saltao de polloPatatas fritas con verdura de la huerta y pechuga de pollo.
Soledad, 1HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 20:30 a 00:00
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27EL TAPEo CLuB
Croquetón de gambón rojo con puerrosCroqueta casera de Gambón rojo con bechamel de puerros.
San Ignacio de Loyola, 2HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 16:00 De 20:00 a 00:00
EL Togo
Bocado de chato salteado con tabillasBocado de chato murciano al horno con vino, cerveza Estrella de Levante y verduras de la huerta.
Jacobo de las Leyes, s/nHORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 12:00 a 16:00 De 20:00 a 22:00
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30gINkgo BILoBA
Caquimole con sardina murciana y pimienta de JamaicaGuacamole elaborado con kaki con una sardina marinada con pimienta de Jamaica y hierbas aromáticas.
Sancho, 5HORARIO RUTA
De Jueves a Domingo De 13:00 a 16:00 De 20:30 a 23:30 Jueves mañana cerrado
gARRAMPóN
Bombones GarramponerosBombón de puerro con morcilla y confitura de piquillo y bombón de caballa de tomate y mahonesa especiada.
Santa Quiteria, 12 BajoHORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 09:30 a 16:00 De 20:00 a 00:00
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LA guLA
Tosta especialPechuga de pollo, beicon y salsa de tres mostazas.
Isidoro De La CiervaHORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 11:00 a 16:00 De 20:00 a 23:30
LA CASA DE LA CERVEZA
Solomillo al PXTosta de pan con escalopín de solomillo ibérico y salsa de Pedro Ximénez.
Ruiperez, 10HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 10:00 a 00:00
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Crujiente de collejas, panceta y quesoHojas de collejas salteadas con queso de Jumilla y panceta de chato murciano aromatizado con diversas plantas aromáticas.
Plaza de la Universidad, 1 BajoHORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 12:00 a 16:00 De 20:00 a 22:00
LA MuRALLA DE SANTA EuLALIA
Huevo escondidoCarne de pollo y cerdo con huevo de codorniz, crujiente de pan y salsa mahonesa.
Cánovas del Castillo, 37HORARIO RUTA
De Martes a Domingo De 12:00 a 16:00 De 18:00 a 00:00
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LAS jARRAS
Recluta bravoPanecillo con carne y salsa de tomate, acompañado de patatas bañadas con salsa brava.
Mesegueres, s/nHORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 16:00 De 20:00 a 00:00 Miércoles cerrado
LA ToRRE DE LAS FLoRES
Hojaldrito de bacalao con crema de gambasHojaldre relleno con una brandada de bacalao sobre una crema de gamba roja.
Plaza Santa Catalina, 1HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 14:00 De 20:00 a 00:00
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38MESóN DE jESúS CALDERóN
Hojaldrito de salmón al roquefortHojaldrito de salmón al roquefort.
Calderón de la Barca, 10, bajoHORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 12:00 a 14:30 De 18:00 a 22:00
MESóN CANDI-LEjAS
Cóctel de gambasCóctel de gambas con virutas de cangrejo.
Pintor Villacis, 6 (Frente Antiguo Correos)HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 10:00 a 21:00
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MESóN DE MuRCIA
Tosta de bonitoRebanada de pan tostado, tomate natural, “Sushi Murciano”, virutas de pepinillo y caviar.
Plaza de las Flores, 6HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 16:00 De 20:00 a 00:00
MESóN DE jESúS RoMEA
Empanadilla mar y tierraEmpanadilla frita de pisto con queso.
Plaza Romea, 6HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 12:00 a 14:30 De 18:00 a 21:00
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42MI SALITA
Carrillera de ternera y patatasCarrillera bañada en demi-glace de su jugo sobre lecho de patata caramelizada al horno.
Victorio, 26HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 13:00 a 17:00 De 20:00 a 00:30
MESóN LA PARRILLA
Paloma de bocas de mar con perlas.Corteza con ensaladilla de bocas de mar y caviar.
Barrio Nuevo, 1HORARIO RUTA
De Martes a Sábado De 09:00 a 16:00 De 19:30 a 23:30
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PEPE EL ToRRAo
Mini de calamaresMini de calamares con alioli de piquillo.
Plaza San Juan, 3HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 16:00 De 20:00 a 00:00
MIBARRA
Brocheta hindúPollo al curry rebozado con mahonesa de rúcula.
Entrejardines, 4HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:00 a 16:30 De 20:00 a 00:00
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46PISCoLABIS
Carrillera al oportoMelosa carrillera de chato murciano con reducción de oporto hogos y pataticas.
Plaza Cetina, 1HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 10:00 a 00:00
PEPICo DEL TÍo gINéS
CampesinoPan en rebanada con jamón cocido, chorizo y huevo de codorniz.
Ruiperez, 4HORARIO RUTA
De Martes a Domingo De 09:00 a 15:00 De 20:00 a 23:00
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47PuRA CEPA
Blini de atún Estrella de LevanteBlini de atún marcado a una cara con cebolla confitada en reducción de Estrella de Levante, rúcula y sésamo.
Pza. Cristo Del Rescate, 8HORARIO RUTA
De Martes a Domingo De 13:00 a 16:00 De 20:00 a 23:00
RAkATAPLA
Tosta de queso de cabra con pesto rojo.Tosta de pan marinada con cerveza Estrella de Levante, queso de cabra y pesto rojo (tomate seco en aceite, piñones y albahaca fresca).
Cánovas del Castillo, 26HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 20:00 a 00:00
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REgRESo DEL TITo PEPE
Rollito del TitoRollito de Salmón con atún, mahonesa, palitos de mar y salsa.
Estrella, 1HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 11:00 a 16:00 De 20:30 a 00:00
RESTAuRANTE EL jARDÍN DE oLI
Lasaña de rape y gambas con espuma de boletus.Lasaña de rape y gambas con espuma de boletus.
Alfaro, 12 BajoHORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 12:30 a 15:30 De 20:30 a 22:45
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RESTAuRANTE LoS CHuRRASCoS
Boquerón sobre mojete murciano y crujiente de aceitunaBoquerón marinado sobre un mojete triturado con un crujiente de aceituna negra y aceite de oliva.
Pza. San JuanHORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 11:00 a 16:00 De 20:00 a 00:00
RESTAuRANTE LA CuBA
Bombón de la huertaPatata rellena con morcilla, cebolla caramelizada, alioli y milhoja de sobrasada y queso al vino.
Plaza Cristo del ResucitadoHORARIO RUTA
De Martes a Domingo De 12:00 a 16:00 De 20:00 a 23:00
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54RESTAuRANTE VIRgEN DEL MAR
Tartar de atún rojoTrozo de lomo alto del atún rojo con aquacate, cebolla, tomaticos y aceite de soja.
Plaza San Nicolás, 3HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 13:00 a 16:00 De 20:00 a 23:00
RESTAuRANTE LoS NAVARRoS
Tosta de pimientos asados con sardinaTosta de Pimientos Asados con Sardina.
Simón García, 20HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo Domingos tarde cerrado De 10:00 a 16:00 De 20:30 a 00:00
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RINCóN DEL CHAPA
Cabra con cebolla1/2 tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada.
Rambla, 2 BajoHORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 13:00 a 14:00 De 20:00 a 00:00
RINCóN DE PACo
Delicias de berenjenaBase de pan tostado con berenjena, salsa suave alioli con almendras y taquitos de jamón ibérico cubierto con otra rodaja de berenjena y pan tostado de molde.
Plaza Abastos Saavedra Fajardo, s/nHORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 12:00 a 16:00
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58SICILIA EN BoCA
ParmigianaMilhoja de Berenjena.
Joaquín Costa, 12HORARIO RUTA
De Martes a Domingo De 12:30 a 16:30 De 20:00 a 00:00
SEMILLA DE MoSTAZA
Alcachofas al vinoAlcachofas, jamón, chorizo y vino blanco.
Andrés Baquero, 12HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 08:00 a 00:00 Domingos de 12:00 a 16:00
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TABERNA LA CoLMENA
Croquetón de berenjenaClásica berenjena a la crema rebozada de maiz con brotes frescos, Cherrie y tiras de berenjera en tempura.
Victorio, 2 HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 10:00 a 00:00
SIDRERÍA ESCoNDIDA
Mini hamburguesa de buey de pastoMini hamburguesa de buey con queso de Vidiago, tomate, varlado de lechugas y salsa de mostaza y miel.
Santa Quiteria, 5HORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 12:30 a 16:30 De 20:00 a 00:00
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62VoguE TRAPERÍA
Crujiente de secreto con salsa de mangoTosta de pan con secreto ibérico, foie y salsa de mango.
Trapería, 14 BajoHORARIO RUTA
De Lunes a Domingo De 11:30 a 16:30 De 19:30 a 23:30
TABERNA LA ERMITA
(Gamba) 3
Crujiente de gamba con verduritas y salsa americana, polvo de gamba sobre pan de gamba.
Santa Quiteria, 12HORARIO RUTA
De Lunes a Sábado De 09:30 a 16:00 De 20:00 a 23:00
Estrella de Levante recomienda el consumo responsable. Alc. 4,8%Promoción válida sólo para mayores de 18
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CóMo PARTICIPAR:
Pide tu papeleta de participación en cualquiera de los establecimientos de la Ruta.
Rellénala con tres sellos de distintos locales participantes, añade tus datos personales y deposítala en cualquiera de las urnas que encontrarás en los locales de la Ruta.
Podrás rellenar distintas fichas siempre que los
establecimientos sean distintos.
¡PIDE Tu PAPELETA DE VoTACIóN!
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