Te Helado Fine Tea

7/22/2019 Te Helado Fine Tea

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ContenidoRESUMEN............................................................................................................................................. 4

EJECUTIVO........................................................................................................................................... 4

Misin............................................................................................................................................. 5

Visin.............................................................................................................................................. 5

Anlisis de Mercado ....................................................................................................................... 5

Poblacin del pas es joven y mestiza, dice censo del INEC .......................................................... 6

Anlisis de la compaa................................................................................................................... 8

MERCADO DE BEBIDAS.............................................................................................................. 9

TENDENCIAS ECONOMICAS .................................................................................................. 12

Balanza Comercial ..................................................................................................................... 13

Exportaciones ............................................................................................................................. 13

Importaciones.............................................................................................................................. 14

Inflacin........................................................................................................................................ 15

Inversin....................................................................................................................................... 16

Depsitos y Crditos Bancarios ............................................................................................... 17

Crecimiento Econmico............................................................................................................. 17

Nivel de pobreza ........................................................................................................................... 18

mbito social, cultural ................................................................................................................. 19

Religin ........................................................................................................................................ 19

Cultura.......................................................................................................................................... 19

Hbitos ......................................................................................................................................... 20

Grupos tnicos segn cultura y costumbres:......................................................................... 20

EDUCACIN ................................................................................................................................... 20

mbito Poltico............................................................................................................................... 22Rivalidades existentes ................................................................................................................. 23

Poder de negociacin de proveedores ..................................................................................... 23

Poder negociador del cliente .................................................................................................... 24

Cliente Directo (canales de distribucin)........................................................................... 24


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Supermercados.- Los cuales pueden ejercer algn tipo de presin, ya que estnconcentrados en pocos grupos financieros, los cuales tambin poseen marcas propiasque pretenden potenciar. .......................................................................................................... 24

Cliente Final (consumidor) ........................................................................................................ 24

Amenazas de productos sustitutos ......................................................................................... 25OPORTUNIDADES....................................................................................................................... 25

AMENAZAS ................................................................................................................................... 25

Anlisis de mercado propiamente dicho ................................................................................... 25

Descripcin del producto............................................................................................................. 25

Fine Tea De Maracuy est elaborado en base a la idea fundamental de ser unabebida refrescante natural con aporte vitamnico, junto con las ideas principales de lamarca, las cuales son: Refrescar, Calidad y Servicio. ..................................................... 25

Principales ingredientes para la preparacin del: ............................................................. 27

Fine Tea De Maracuy ............................................................................................................. 27

Caractersticas Del Producto ................................................................................................... 28

Productos Competidores ............................................................................................................. 29

Fortalezas y Debilidades de nuestro producto frente a los productos competidores . 29

Soluciones a sus debilidades y formas de aprovechar sus fortalezas.............................. 30

Factores para destacar el producto ......................................................................................... 30

Cuidados especiales con el producto......................................................................................... 30

FORTALEZAS................................................................................................................................ 31

DEBILIDADES .............................................................................................................................. 31

Clientes............................................................................................................................................ 31

Determinacin de mercado........................................................................................................ 31

Base de decisin .......................................................................................................................... 32

Segmentacin de mercado ........................................................................................................ 38

Demanda Potencial. ................................................................................................................. 39

Descripcin del Cliente........................................................................................................... 39

PROVEEDORES ............................................................................................................................. 40

Nuestros proveedores de botella es Delta PLastic C.A ........................................................... 40

Competencia ................................................................................................................................... 40


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Precio........................................................................................................................................... 40

Tamao Del Mercado .................................................................................................................. 42

Estrategia de precio ................................................................................................................... 43

Estrategia de ventas. ................................................................................................................. 44

78 caloras, .............................................................................................................................. 44

2.4 gramos de hidratos de carbono, .................................................................................... 44

5 MG. de Calcio, ..................................................................................................................... 44

17 mg. de Fsforo, ................................................................................................................. 44

0.3 mg. de Hierro, ................................................................................................................... 44

684 mg. de vitamina A activada, .......................................................................................... 44

mg. de vitamina B2 (Rivoflavina), ........................................................................................ 44

2.24 mg. de Niacina y ............................................................................................................ 44

20 mg. de Vitamina C. ........................................................................................................... 44

Estrategia de promocin ........................................................................................................... 45

Estrategia de distribucin .......................................................................................................... 45

Poltica de servicio. .................................................................................................................... 45

Tcticas de ventas ..................................................................................................................... 45

Planes de contingencia. ............................................................................................................ 46

Anlisis Tcnico.............................................................................................................................. 47

Anlisis del producto.................................................................................................................. 47

FLUJOGRAMA DE PROCESOS FINE TEA .......................................................................... 49

Equipos y maquinarias .............................................................................................................. 51

Maquina envasadora de botellas ............................................................................................... 51

Llenadora de botellas lineal....................................................................................................... 51

Maquina envasadora de botellas ................................................................................................. 51

Maquina envasadora de botellas por gravedad para envasado de productos lquidos, en

botellas plsticas o de vidrio. Permite envasar agua, licores, refrescos, yogur, aguasaromticas, etc................................................................................................................................ 51

Especificaciones.-..................................................................................................................... 52

Accesorios estndar............................................................................................................ 52

Accesorios opcionales ....................................................................................................... 52

Llenadora de botellas lineal .......................................................................................................... 53


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caractersticas.- .................................................................................................................... 53

Especificaciones.-..................................................................................................................... 54

Accesorios estandard ......................................................................................................... 54

Accesorios opcionales ....................................................................................................... 54

Distribucin de planta ................................................................................................................ 55

PLAN DE PRODUCCIN ......................................................................................................... 56

Anlisis Administrativo................................................................................................................ 57

Grupo Empresarial ..................................................................................................................... 57

COSTO DE UN TRABAJADOR PARA UN EMPLEADOR 2012 .................................. 57

Anlisis Legal y Social .................................................................................................................. 60

Anlisis Ambiental ........................................................................................................................ 63

Anlisis Social ............................................................................................................................ 64

Anlisis Econmico ........................................................................................................................ 65

Anlisis de Valores Personales................................................................................................... 77

Anlisis Financiero ........................................................................................................................ 77

Anlisis De Riesgos e Intangibles ............................................................................................. 80

BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................................... 84

RESUMENEJECUTIVO

Es una empresa creada a travs de la idea emprendedora de un grupo de jvenes

de la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad

Estatal de Guayaquil, cuyo fin es entrar al mercado con un producto con

caractersticas innovadoras y lograr posicionarse rpidamente en el mismo.


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El grupo gestor de este proyecto est conformado por Lourdes Miraba, Marielena

Soledispa, Shirley Mite, Lady Len, Narcisa Tuarez. La empresa se establece

como una Compaa Limitada.

La preparacin de nuestro producto: Fine Tea De Maracuyse basa en el t ya

industrializado, el mismo que es rico en propiedades nutritivas tales como:

vitamina c, as mismo contiene en gran parte concentrado de maracuy, una fruta

extica, llamada tambin Fruta de la Pasin, la cual es una fuente de protenas ,

minerales y carbohidratos, siendo favorita para adelgazar y energizar, no

alejndose de su sabor original, lo cual lo convierte en un producto altamente

competitivo.

MisinProporcionar una bebida de alta calidad, con atributos innovadores que adems

de refrescar, entregue un aporte a los consumidores a travs de su complemento

vitamnico.

VisinEn el cuarto ao convertirnos en lderes en el mercado en lo que a esta lnea de

productos se refiere manteniendo dicha posicin en el mercado nacional de las

bebidas naturales ricas en propiedades nutritivas , aprovechando las ventajas de

la condicin del clima de nuestra provincia para llegar con facilidad a los diferentes

gustos de nuestros potenciales clientes.

Anlisis de MercadoAnlisis del sector


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Poblacin del pas es joven y mestiza, dice censo del INEC

La poblacin ecuatoriana creci en una dcada el 1,95%, segn los datos del VII

Censo de Poblacin y VI de Vivienda 2010, que realiz el Instituto Nacional de

Estadstica y Censos (INEC).


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Mientras en el 2001 los ecuatorianos eran 12156.608, en el 2010 la poblacin

creci a 14483.499.

Para el coordinador del Centro de Estudio de Poblacin y Desarrollo Social

(Cepar), Nelson Oviedo, la poblacin es joven por los nios, adolescentes quetiene el Ecuador. Segn el INEC, solo la poblacin entre 10 y 14 aos representa

el 11%, es decir, 1539.342. Sin embargo, es evidente que la poblacin envejece,

dice Oviedo.

Por ejemplo, la de 60 a 64 aos representa el 2,8% de la poblacin, esto es

400.759 personas; en el 2001 eran 293.667, o sea el 2,4% de ecuatorianos.

El nmero ms alto de personas adultas no tiene una adecuada calidad de vida ytampoco hay cobertura de salud ni seguro social. No solo es aumentar aos de

vida de las personas, sino calidad de vida. Antes el promedio de vida de las

personas era de 40 aos, ahora la esperanza de vida es de 78 aos para las

mujeres y para los hombres 74.

Otro dato revelador para los tcnicos del INEC es que ahora las familias tienen en

promedio 1,6 hijos. Oviedo considera que los cambios sociales llevan a priorizar la

cantidad. La gente quiere mejorar las condiciones de vida para sus hijos, lo que

supone disminuir el nmero porque ya no es como antes que el hijo era un aporte

en mano de obra, ahora significa un costo econmico que implica ofrecerle una

vida digna.

Las ciudades ms pobladas del pas son: Guayaquil con 2291.158

habitantes, seguido de Quito con 1619.146. Las ciudades con menos

poblacin son Galpagos con 25.034 habitantes y Pastaza con 83.933.

En cuanto a cmo se identifica la poblacin, segn su cultura y costumbres, el

Censo de Poblacin 2010 establece que el 71,9% se identifica como mestizo, el

7,4% como montubio, el 7,2% como afroecuatoriano, el 7% indgena, como blanco

6,1% y otro 0,4%.


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Anlisis de la compaa

Las bebidas refrescantes estn incluidas dentro del sector de alimentos y bebidas,

el cual comprende toda clase de bebidas alcohlicas y no alcohlicas: gaseosas,

cervezas, energizants, jugos y bebidas naturales.

Las perspectivas en el sector para productos nuevos son

amplias. La actividad del sector se ha incrementado en los

ltimos aos con el lanzamiento de nuevos productos tales como

gaseosas, bebidas energizants, agua, jugos, gaseosas
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dietticas y cerveza light, as como bebidas con zumos naturales.

La participacin porcentual dentro de la produccin bruta del sector de la industria

manufacturera ha venido en descenso en los ltimos 5 aos como consecuencia

de la inestabilidad jurdica y econmica que brinda nuestro pas y de la falta deseguridad para la distribucin en las diferentes regiones del pas, ya sea por falta

de carreteras y caminos en buen estado, o por otros motivos.

Sin embargo, el sector presenta grandes empresas dedicadas a la produccin y

comercializacin de bebidas realizadas a base de zumos naturales, con esto se

identifica el gran potencial en cuanto a produccin y clientes.

La Provincia del Guayas es la regin en la cual se centrar nuestra participacindurante los primeros aos del negocio, cuenta con

plantas de produccin de las bebidas ya existentes, sin

embargo, existe en el sector de bebidas una fuerte

aparicin de nuevos productos que de una u otra forma

se convierten en sustitutos de los existentes, abrindonos

as la oportunidad de ingresar a ese mercado, lo cual nos

harn ms competitivos dentro del sector de las bebidas naturales, gracias a las

bondades que contiene la maracuy y mucho mejor si ste es consumido en

calidad de t con un tenue sabor a naranja y miel.

Estamos en un sector, que aunque muy competitivo, es fuerte en cuanto a

tcnicas y formas de comercializacin y que presenta un gran avance en cuanto a

la diversidad en empresas, las cuales estn bien posicionadas.

MERCADO DE BEBIDAS

NATURALES T HELADO


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DATOS ADICIONALES:

12 mil 476 millones de dlares fue

la produccin generada por elsector manufacturero del pas

durante el ao 2005, segn la

encuesta de manufactura y minera

del INEC, de los cuales, la elaboracin de productos alimenticios y

bebidas y la fabricacin de coque, productos de la refinacin del petrleo

y combustible nuclear, fueron las actividades ms importantes con el 55%

de la produccin total de este sector.

La inflacin del ao 2007 se debi al incremento en los precios de los

artculos relacionados nicamente a tres de las doce divisiones

consideradas, la misma que representa 0.52 puntos as:

a. Alim entos y bebid as no alcohlicas (0.36);

Nombre %

NESTEA 38

SOLO TE 15

TONI 15

OMNILIFE 10

OTROS 22

TOTAL. 100

38

15 1510

22

0

10

20

30

40
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b. Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles

(0.11), y;

c. Muebles, artculos para el hogar y para la conservacin

ordinaria del hogar (0.05).

a innov acin y creat iv idad en las estrategias comerciales h an sido

esenciales para conq uistar mayores segmentos del mercado de bebidas.

Mientras en el mercado de bebidas no alcohlicas (jugos y gaseosas) la estrategiase ha enfocado en promociones, innovaciones, lanzamiento de nuevos productos,

cambios de envases y publicidad, el mercado de bebidas alcohlicas (cervezas)

ha tenido como objetivo conocer mejor al consumidor y distribuidor y posicionar

las diferentes marcas en el mercado para as estimular el consumo. Con respecto

al mercado de los jugos, la competencia en el mercado ha sido muy agresiva pues

se trata de un segmento que no ha crecido sustancialmente y que es fcilmente

sustituible por bebidas caseras.


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TENDENCIAS ECONOMICASLa economa del Ecuador es la octava ms grande de Amrica Latina despus de

las de Brasil, Mxico, Argentina,Colombia, Venezuela, Per y Chile.

La economa ecuatoriana ha presentado un robusto y continuado crecimientos enlos ltimos aos, cultivando varios logros como no haber entrado en recesin

durante las crisis econmica global del 2009, a pesar de no tener moneda propia.

A partir del 2007 se dio un cambio de timn en la poltica econmica, pagando

toda la deuda con el FMI y alejndose de sus imposiciones que limitaban el gasto

pblico en el pas. Era tal la obsecuencia a este organismo que tena un piso

entero dentro del Banco Central del Ecuador, desde donde monitoreaban la

economa nacional y ni siquiera pagaba arriendo. Luego de la renegociacin

exitosa de la deuda externa, Ecuador ha concentrado sus esfuerzos en diversificar

sus matriz energtica, pagar la enorme deuda social e incrementar inversin

pblica en infraestructuras: hidroelctricas, carreteras, aeropuertos, hospitales,

colegios etc.

Ecuador registra crecimientos econmicos del 5.2% interanual en el segundo

trimestre 2012 de este ao, impulsada por un repunte de la construccin y la

acuicultura.

En el segundo trimestre del 2011, el producto interno bruto (PIB) del pas creo un

7.9% entre abril y junio se expandi 1.20% frente al trimestre anterior, creci 1.0%,

agrego BCE en un informe.

Las provincias con mayor concentracin econmicas son Guayas y Pichincha con

130.974 y 116.174 establecimientos respectivamente. Las ciudades de Guayaquil

son a su vez las de mayor numero de establecimiento con 91.991 y 90.636respectivamente.

La densidad establecimiento por provincia es liberada por Galpagos con 590

establecimientos por cada 10.000 habitantes seguido por Azuay con un 538,


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Pastaza con 499, Pichincha tiene 472 y Guayas 376 establecimientos cada 10.000

habitantes.

Balanza ComercialEl saldo de la balanza comercial a febrero de

2010 registr un supervit de US $ 62 millones.

La balanza comercial petrolera tiene un saldo

positivo de US $ 940 millones, en tanto que la

balanza no petrolera fue negativa en US $

878millones; lo que redujo el dficit no petrolero

en 6% respecto al mismo perodo de 2009.

ExportacionesLas exportaciones totales durante el perodoenero-

febrero de 2010 sumaron US $ 2.566millones. Esto

representa un aumento de 53%respecto a los US $

1.673 millones obtenidosen el mismo perodo de

2009. Este incremento se basa principalmente en el

aumento del preciodel petrleo y sus derivados que

crecieron 121%en valor, a pesar de que en

volumen se export 14% menos que en el mismo periodo de 2009.Las

exportaciones no petroleras tambinaumentaron 13% en valor y 3% en volumen.

(VerGrfico No. 2)

A febrero de este ao las exportaciones de productos primarios fueron US $ 2.055

millones. Esto

Representa un aumento de 73% en valor; en volumen disminuyeron 8%. Las

exportaciones de petrleo

Crudo (US $ 1.284 millones) representan el 62% de las exportaciones primarias

totales y las no

Petroleras el 38%. (Ver Cuadro No. 1)


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Las exportaciones de productos industrializados en el perodo enero-febrero de

2010 sumaron US $ 510

Millones (aumento de 5% en valor y disminucin de 9% en volumen), de los cuales

US $ 407 millones fueron

Exportaciones no petroleras y US $ 103 millones corresponden a derivados de

petrleo. (Ver Cuadro No. 2)

ImportacionesLas importaciones totales para el perodo enero-Febrero de 2010 sumaron US $

2.487millones, lo cual representa un incremento de8% respecto al mismo perodo

del ao anterior. este comportamiento responde a un aumento de 14% en los

volmenes totales importados,a pesar de una cada en los precios de los

Productos de 5%. (Ver Grfico No. 3)Las importaciones para la industria a febrero

de este ao fueron US $ 1.096 millones, lo que Representaun incremento del 3%respecto a 2009; las importaciones de materias primas

Crecieron 12% en valor y 52% en volumen y lasde bienes de capital decrecieron

6% y 16% respectivamente.(Ver Grfico No. 4 y Cuadro No. 3)


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InflacinEn marzo, la inflacin al consumidor fue 0,16%, con lo cual la inflacin anualizada

se sita en 3,35% (Ver Grfico No. 5) y la acumulada en 1,34%.Los productos que

presentaron mayores incrementos en los precios durante el periodo enero-marzo

fueron: pescado fresco, arroz flor y

manzana. El precio de la canasta familiar

bsica a marzo de 2010 fue US $ 535,56,

un crecimiento de 3% respecto al mismo

mes de 2009. Continuacin... 3

La inflacin al productor en marzo fue

1,11%,la anual fue 5,24% (Ver Grfico No.

6) y la acumulad 3,91%. Contribuyeron alincremento mensual del ndice de precios

al productor los productos de agricultura, la silvicultura y la pesca

mayoritariamente.


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InversinA febrero de este ao la

Superintendencia de Compaas reportauna inversin total (constitucin de

nuevas compaas y aumento de capital)

de US $ 255 millones. Esto representa

una cada de

24% respecto al mismo perodo de 2009. El 82% de las inversiones corresponde a

inversin nacional y el 18% es extranjera directa. (Ver Grfico No. 7) Durante el

perodo enero-febrero de 2010 entre aumentos de capital y constitucin de nuevascompaas se invirtieron US $ 71 millones en el sector industrial, lo que representa

el 28% de la inversin total. La inflacin al productor en marzo fue 1,11%, la anual

fue 5,24% (Ver Grfico No. 6) y la acumulada 3,91%. Contribuyeron al incremento

mensual del ndice de precios al productor los productos de agricultura, la

silvicultura y la pesca mayoritariamente.


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Depsitos y Crditos BancariosA marzo de 2010 los depsitos totales en la banca privada registran un incremento

del 3% en relacin al mes anterior y 17% con respecto al mismo mes de 2009.

La cartera de crdito del sistema bancario privado en marzo de este ao registra1,4% ms que en el mes anterior, pero frente al mismo mes de 2009 se contrae

5%. (Ver Grfico No. 8)

El 64% de la cartera de crditos corresponde al sector comercial, el 32% a

crditos de consumo y el 4% restante a vivienda.Los bancos privados en marzo de

2010 reportaron 615 millones de dlares por concepto de mora bancaria; este

monto representa el 7% del monto total de crditos.

Crecimiento EconmicoEl Banco Central del Ecuador modific la metodologa de clculo para la

valoracin de las actividades de extraccin de petrleo y productos de refinacin

de petrleo. Aplicando esta nueva metodologa, el crecimiento del PIB del ao

2009 fue 0,36%. Este pobre resultado se debe a la cada de las exportaciones

(5,9%) y a la disminucin del consumo que provoc la cada de las importaciones

(11,57%) y la disminucin de la formacin bruta de capital fijo (4,26%). An no haydatos oficiales para el primer trimestre de 2010; sin embargo, en la Encuesta de

Opinin Empresarial que realiza mensualmente el Banco Central se reporta que el

sector industrial registra


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una cada en el volumen de produccin de 1,1% en enero y 3,4% en febrero, el

sector comercial

muestra una disminucin en el valor de sus ventas de 6,31% en enero y 0,82% en

febrero, el sector de la construccin presenta un aumento en el volumen deconstruccin de 3,39% en enero pero una disminucin de 0,03% en febrero y el

sector servicios una cada de 5,29% enero y un aumento de apenas 0,4% en

febrero. Para marzo, los sectores de comercio, industria y servicios prevn

mejores resultados, en cambio el sector de la construccin prev una ligera

disminucin en su actividad. (Ver Cuadro No. 4)

Nivel de pobreza

En la serie observada y a partir de septiembre del 20010,se evidencia unaevolucin decreciente de la tasa de pobreza urbana, alcanzan dos u valor ms

bajo en marzo de 2012 (16.03%) .


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mbito social, cultural

ReliginSi bien este factor no se considera relevante, se debe tener en cuenta que un

porcentaje menor de la poblacin, profesa alguna religin contraria al consumo debebidas tales como el T helado, lo cual no sera significativo en perjuicio del

producto.

CulturaLa cultura est explcitamente relacionada con el consumo, ya que dicta patrones

de comportamiento humano, los cuales las personas tienden a copiar.

Una de las debilidades de nuestro producto es el desconocimiento de las

propiedades nutritivas del T por parte de nuestros futuros consumidores

potenciales y por la estrecha relacin de fidelidad del consumidor nacional hacia

las bebidas gaseosas, jugos y dems bebidas similares al momento de hidratarse.

En el marco de la cultura de consumo de bebidas refrescantes, Ecuador ha

experimentado durante el primer trimestre del ao 2008, un crecimiento de 8,5%,

lo que se transforma en un aliciente y potencia la oportunidad de negocio con ellanzamiento del Fine Tea De Maracuy.


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HbitosDentro de los hbitos de los ecuatorianos, el presente

anlisis se enfocar en los alimenticios, al considerar que la

mayor parte de la gente no consume una dieta balanceada,

nuestro producto Fine Tea De Maracuyaes bajo en grasa, y

energizante a la vez por lo cual es beneficioso para la salud

del ser humano.

Grupos tnicos segn cultura y costumbres:

Mestizos 71.9%, montubio 7.4%, afro

ecuatoriano 7.2, amerindio7%, blancos

6.1% (censo 2010)

EDUCACIN

En el Ecuador se considera analfabeta a las personas mayores de 15 aos que nosaben leer y escribir. El promedio nacional de analfabetismo est en el 6.8 por

ciento. El promedio nacional de analfabetismo digital esta en el 29.4 por ciento.

Esto refiere a las personas que tiene conocimientos bsicos de manejo de

tecnologas como computadores, Internet, entre otros. El promedio de aos de

escolaridad para personas >=10 aos es de 9.0.

Actualmente los ndices de analfabetismo se han reducido notablemente con

campaas de alfabetizacin impuestas por el gobierno para erradicarla y que han

llegado a porcentajes mnimos y en ciertos casos nulos en buena parte del

Ecuador.
http://es.wikipedia.org/wiki/Amerindiohttp://images.google.com.ec/imgres?imgurl=http://www.kokone.com.mx/tareas/mono/imagen/dia-poblacion.gif&imgrefurl=http://www.kokone.com.mx/tareas/mono/diapoblacion.html&h=300&w=300&sz=20&hl=es&start=1&tbnid=I2oYHzlUetR59M:&tbnh=116&tbnw=116&prev=/images?q=POBLACI%C3%93N&gbv=2&hl=es&sa=Ghttp://images.google.com.ec/imgres?imgurl=http://www.kokone.com.mx/tareas/mono/imagen/dia-poblacion.gif&imgrefurl=http://www.kokone.com.mx/tareas/mono/diapoblacion.html&h=300&w=300&sz=20&hl=es&start=1&tbnid=I2oYHzlUetR59M:&tbnh=116&tbnw=116&prev=/images?q=POBLACI%C3%93N&gbv=2&hl=es&sa=Ghttp://es.wikipedia.org/wiki/Amerindio


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Tasa de Alfabetizacin

Definicin: 15 aos y ms que pueda leer y escribir

Poblacin total: 99.5%

Hombres: 99%

Mujeres: 98%

DIFERENCIAS LINGSTICAS

Idiomas: Espaol Castellano (oficial), lenguas indgenas (especialmente

Quichua).

El idioma oficial y de relacin intercultural es el espaol, con sus peculiaridades y

modismos propios de cada zona o regin. El quichua, el shuar, el tsfiqui y "dems

idiomas ancestrales son de uso oficial para los pueblos indgenas, en los trminos

que fija la ley".

Segn el censo de 2001,30 el 94% de la poblacin habla espaol y el 4,8% habla

alguna lengua nativa (3,7% hablan lengua nativa y espaol; 1,1% hablan slo una

lengua nativa). De las 13 lenguas nativas que fueron contabilizadas por el

mencionado Censo, el quichua, hablado por el 4.1% de la poblacin, es la msdifundida. La segunda lengua nativa es el shuar, hablado por el 0,4% de la

poblacin.


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mbito PolticoPara comprender que es necesario entender la situacin actual de nuestro pas

que se debate entre una dbil democracia, una ausencia de institucionalizacin ,

una falta de un de derecho Es necesario examinar los problemas del rgimen

poltico organizado en el Ecuador luego del periodo dictatorial de los aos 70, y

que se haba mantenido vigente cerca de 20 aos. El rgimen instaurado

alrededor del retorno a la democracia (1978) institucionaliz a los partidos polticos

como mediadores exclusivos entre la ciudadana y el Estado. Los problemas que

se presentaron en los 90, tales como la fragmentacin de los partidos, la

persistencia de lazos clientelares, las pugnas entre las funciones ejecutiva y

legislativa, parecan solucionables mediante reformas constitucionales que

apuntalen la gobernabilidad.

Al menos esa fue la intencin de los autores intelectuales de la Constitucin del

98, que consideraban que elevando el perfil del ejecutivo por medio del

reforzamiento del presidencialismo, y bajando el perfil del legislativo, se poda

centralizar el poder y manejar las demandas y problemas que surgieron con el

ajuste estructural, uno de cuyos sntomas era la persistencia de la movilizacincontestataria de pueblos indgenas y movimientos sociales, o la resistencia de

sectores gremiales, inclusive de las fuerzas armadas a los impactos de los

cambios neoliberales. Sin embargo, el rgimen de partidos polticos mostr sus

pies de barro. La poblacin comenz a alejarse crecientemente de los mismos, a

perder credibilidad en el Congreso y a desconfiar de la poltica en general.


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Rivalidades existentes

Segn esta investigacin, el mercado creci en volumen un 180% entre enero y

mayo de esteao, mientras que las ventas subieron un 135,5% con respecto aigual periodo del 2010.Janeth Freire, jefe de marca de Toni S.A. (competencia de

Fuze Tea), seala que el consumo por persona ha aumentado porque la gente ve

al t como una alternativa ms sana frente a las gaseosas y otras bebidas que se

ofrecen en el mercado. Dentro de la categora, el sabor que ms demanda tiene

es el de limn, representa 90% del mercado, indica Freire.

Juan Carlos Freile, gerente de marketing de Coca-Cola, indica que pese a que

lideran el mercado, el t helado sigue siendo una bebida emergente, pero no llega

a ser una categora tan importante como las aguas y gaseosas. Agrega que el

tamao personal genera el 70% de las transacciones y sus principales canales de

venta son las tiendas. El estudio de Ipsa Group atribuye parte del crecimiento que

experimenta el mercado a la aparicin del Nestea de 1.250 cc (tamao familiar),

que sali a la venta a fines del ao pasado, en un mercado que solo contaba con

presentaciones de 500 CC. El envase de 1.250 cc est creciendo y, al tratarse de

un tamao familiar, entonces desarrolla el mercado a estos niveles, dice Ipsa.


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Poder de negociacin de proveedoresLos principales insumos para la produccin son: el t de naranja, la pulpa de

maracuy, miel de abeja, agua y los

envases.

El precio de: el t de naranja, la pulpa de

maracuy, miel de abeja se fija como un

porcentaje del precio de venta, aunque

este porcentaje tiende a ser estable en

el tiempo. Adicionalmente, los

dems insumos como las botellas y

tapas, slo pueden ser adquiridos aproveedores previamente autorizados.

Poder negociador del clienteComo cliente se puede diferenciar en dos grandes grupos:

Cliente Directo (canales de distribucin)

Son principalmente las cadenas de supermercado, tiendas, mini-market,

cafeteras, soda bares.

Supermercados.- Los cuales pueden ejercer algn tipo de presin, ya que estn

concentrados en pocos grupos financieros, los cuales tambin poseen marcas

propias que pretenden potenciar.

Cliente Final (consumidor)

Su poder est directamente relacionado con susingresos, es decir, las personas pueden cambiar sus

preferencias de consumo por otro tipo de bebidas

refrescantes naturales o simplemente prescindir de este

producto al no ser considerado como un producto de necesidad bsica.


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Amenazas de productos sustitutosLas bebidas gaseosas cuentas con diversas presentaciones, en

primer lugar se encuentran los jugos de frutas y las bebidas

instantneas. Este tipo de producto ha sido el sustituto tradicionalde las bebidas.

OPORTUNIDADES AMENAZASExiste demanda local e internacional deproductos diferenciados y de calidad.

Competencia internacional creciente

Crecimiento y apertura econmica. Tasa de inflacin

Acceso a mano de obra .Mayor estabilidad y recuperacineconmica como resultado de ladolarizacin.

Ingreso de nuevos ofertantes debebidas no alcohlicas en el mercado

Inters por parte del comprador porconsumir bebidas no alcohlicas.Diversificacin en el mercado de nuevosproductosEmprstito de apoyo al desarrollo de laindustria

Condiciones climticas ,plagas

Anlisis de mercado propiamente dicho

Descripcin del producto

Fine Tea De Maracuy est elaborado en base a la

idea fundamental de ser una bebida refrescante natural

con aporte vitamnico, junto con las ideas principales dela marca, las cuales son: Refrescar, Calidad y Servicio.

El t heladoEl t helado es una bebida fresca y de restauracin que

tiene una historia larga del disfrute de todas las caminatas


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de la vida. Primero debemos aclarar, que no es t del hielo, es t helado, no est

hecho del hielo, sino que se hiela, es una bebida que se ha hecho fra.

El t helado tiene una historia que dat del IXX siglo, y se sirve hoy por hoy por

todo el mundo.

Preparacin del t heladoEl t helado se hace de los ts o del t-tipo regulares o de las hojas que estn

disponibles en casi cada almacn de las tiendas de comestibles a travs de

Amrica.

Una manera de hacer el t helado, que es

particularmente popular en las reas meridionales delos Estados Unidos y Amrica, es la que implica el

poner en la cantidad apropiada de agua una seleccin

de bolsa de t, empaquetada generalmente, en un

envase claro y luego llevarlo a refrigeracin.

Forma de servir el t heladoLa gente por todo el mundo goza de esta bebida en cualquier momento del ao

pero especialmente en esos meses cuando el clima es ms caliente. Algunos

gozan simplemente de l en un cristal alto sobre el hielo, mientras que otros

prefieren gozar de esta bebida con un gran

agradable sabor del

azcar en ella.


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Principales ingredientes para la preparacin del:

Fine Tea De Maracuy1. T natural ya industrializado.

2. Pulpa de maracuy.- Es una fuente de protenas, minerales, carbohidratos

Una fru ta de Maracu y tien e un val o r energtic o d e:

78 caloras, 2.4 gramos de hidratos de carbono, 5 MG. de Calcio, 17 mg. de Fsforo, 0.3 mg. de Hierro, 684 mg. de vitamina A activada, mg. de vitamina B2 (Rivoflavina), 2.24 mg. de Niacina y 20mg. de Vitamina C.

Miel de Abeja.- La miel es una sustancia viscosa, amarillenta y muy dulce, que

producen las abejas transformando en su estmago el nctar de

las flores, y devolvindolo por la boca para llenar con l los

panales y que sirva de alimento a sus cras y a la reina.

Contiene vitaminas A, B y C.
http://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/category/sales-minerales/http://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/propiedades-y-beneficios-del-calcio.htmlhttp://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/propiedadesy-beneficios-del-hierro.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/informacion-sobre-la-vitamina-a.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/informacion-sobre-la-vitamina-b2-riboflavina.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/informacion-sobre-la-vitamina-c.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/informacion-sobre-la-vitamina-c.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/informacion-sobre-la-vitamina-b2-riboflavina.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/informacion-sobre-la-vitamina-a.htmlhttp://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/propiedadesy-beneficios-del-hierro.htmlhttp://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/propiedades-y-beneficios-del-calcio.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/category/sales-minerales/


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Caractersticas Del ProductoFine Tea De Maracuy

1. Calidad.- Mantendr los estndares de calidad fijados por el

mercado actual.

2. Envase.-En primera instancia slo se producir en formato

botella plstica de 500cc ,color transparente, correspondiente al

sector de envases plsticos, las cuales son fabricadas por Cridesa S.A.

Logotipo.- Para nuestro producto hemos considerado una buena utilizacin de la

gama de colores, los cuales son llamativos a la vista, hace que el cliente deposite

su atencin en el producto y por su buena imagen inspira confianza en el potencialconsumidor de que se trata de un producto de calidad. Se ha seleccionado el logo

con tonos color naranja, y fondo color amarillo y una combinacin de los colores

de la Maracuy utilizada para el nombre del producto.

Slogan.- El slogan forma parte del nombre del producto, rima con la parte final, y

con una frase sencilla pero que cautiva pretendemos llegar al mercado.


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Otra de las exigencias a cumplir, considerando que el T Helado de Maracuy

Fine Teaes un producto natural y con propiedades

nutritivas y nuevo en el mercado, son normas relativas

al rotulado de los envases o etiquetado nutricional.

Despus de analizar el producto frente a los distintos

agentes externos, se concluye que, puede

perfectamente controlar las variables que presenta el

mercado, apoyado en la lealtad del cliente final y

reconocimiento de los beneficios del producto.

Productos CompetidoresActualmente, las marcas que tienen ms penetracin en el mercado son Nestea ,

con un 80,9%; y Toni, con 36,5%, segn Ipsa.

En el Ecuador tambin hay otras firmas que han incursionado para diversificar la

oferta, connuevos sabores y presentaciones. As, por ejemplo, estn Tesalia, con

Icetea; Sumesa, conSumesat; Ajecuador, con Cool Tea; y Quicornac, con

Refresh T Verde. Recientemente entr alnegocio Corporacin Azende, con

Vivant Teg.

Fortalezas y Debilidades de nuestro producto frente alos productos competidores

Una de las fortalezas que encontramos en nuestro producto es de: Larga duracin:

tienen una duracin de entre 3 y 6 meses, dependiendo del tipo de envase, lo que

permite que estos productos puedan ser llevados a lugares remotos del pas,

ampliando las ventas del sector.

Y las debilidades son:


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La elevada competencia de la industria ha tenido como consecuencia que las

empresas obtengan reducidos mrgenes de utilidad e inclusive prdidas.

Facilidad de imitacin de sabores: Los sabores de las bebidas pueden

ser fcilmente imitados. Esto se ha hecho ms evidente en los ltimosaos.

Los clientes mantienen fidelidad hacia las marcas existentes

Soluciones a sus debilidades y formas de aprovechar susfortalezas

Desarrollamos ciertos sabores especficos que se ajustan a los gustos ypreferencias del mercado. Esta fortaleza dificulta el ingreso de competidores

ofreciendo nuevos sabores. En este sentido, las nuevas marcas que quieren

ingresar al mercado tienen que imitar los sabores ya existentes, puesto que

introducir uno nuevo sera muy difcil, costoso y tomara largo tiempo.

Factores para destacar el producto

Es un producto natural y con propiedades nutritivas, nuevo en el mercado,

teniendo como requisito el etiquetado nutricional

Como logotipo para nuestro consideraremos una buena utilizacin de gama de

colores para hacerlo llamativo a la visin y que el cliente deposite la atencin en el

producto.

Cuidados especiales con el producto El producto deber mantenerse en un lugar fresco

Darle rotacin al producto constantemente


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FORTALEZAS DEBILIDADESProveedores de nuestra materia primason nacionales.

Alta dependiencia de los proveedores

Nuevo sabor de te helado. Es una marca nueva, no sabemos comovalla a introducirce en el mercado.

Nos ayuda a reducir la ansiedad y elestrs.Buen funcionamiento para elaparato digestivo.

Tecnologia de punta

Precio accesible para los diferentesniveles socio-economico.

No contamos con mucho capitaleconmico.

ClientesFine tea es un producto nutritivo que va orientado para personas que se encuentran en

edad de 15-64 aos especialmente los jvenes lo prefieren por su beneficio.

Caractersticas

Jvenes deportistas, trabajadores.

Personas que viven en contante stress que buscan relajarse.

Determinacin de mercado

Desarrollada una investigacin de mercado por medio de entrevistas personales

(Ver Anexos Encuestas) en lugares donde acuden personas que en su gran

mayora consumen este tipo de productos como Cines, Universidades, Cafeteras,

Centros Deportivos se han obtenido datos sobre el segmento al cual ser dirigido

FINE TEA DE MARACUYA. Entrevistadas 30 personas los resultados fueron:

Los factores que ms importantes para los consumidores al momento de adquirir

la bebida son en su orden: calidad, precio, presentacin, necesidad, marca y

disponibilidad como ltimo factor.

Un % de las personas que toman bebidas naturales mostraron niveles altos de

inters por el producto que ofrecer FINE TEA Ca. Ltda.


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Base de decisin

La salud es una condicin de completo bienestar fsico, mental y social, que

implica ms que la ausencia de enfermedades, lamentablemente el aumento de

las expectativas de vida trae consigo el deterioro de la salud, porque olvidamos

que aspectos sencillos como una alimentacin adecuada, un buen descanso y

realizar actividad fsica, permite no slo incrementar la esperanza de vida sino su

calidad.

El reto fue disear una receta original que capture las bondades intrnsecas de la

hoja de t con un sabor diferenciador y global que caracteriza el portafolio de

nuestra compaa.


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33

Encuesta DeFine Tea

1.Ha consumido Te Helado?

SI

NO

2.-Con que frecuencia consume Te Helado?

Al dia

A la semana

De vez en cuando

3.-Qu marca ud. Prefiere?

Nestea

Fuze tea

Suntea

ice Tea

Otros

4.-Qu sabores a ud. Le gusta?

Te normal

Durazno

Limn

Blackberry (mora)

Toronja

5.-Por qu ud. Consume Te Helado?

Energizante

Relajante

Adelgazante

Nutritivo

Otros

6.-Conoce cuales son los beneficios que brinda el Te?

SI

NO

7.-Conoce los beneficios que brinda la maracuya?

SI

NO

8.-Sabia ud. Que la maracuy es una fruta energizante y posee mechas vitaminas?

SI

NO

9.-Le gustara probar nuestro producto FINE TEA con sabor a maracuy?

SI

NO

10.-Estara dispuesto a pagar 0,65 ctvs POR ESTA BOTELLA DE 500ml?

SI

NO


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34

71%

1.Ha consumido Te Helado? Si No

29%

50%

30%

20%

2.-Con que frecuencia consume Te Helado?

Al dia

A la semana

De vez en cuando

33%

29%

24%

14%

0%

3.-Qu marca ud. Prefiere? Nestea Fuze tea Suntea ice Tea Otros


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35

55%

1%

35%

5%4%

4.-Qu sabores a ud. Le gusta? Te normal

Durazno Limn

Blackberry (mora) Toronja

36%

25%

30%

9%

0%

5.-Por qu ud. Consume Te Helado? Energizante

Relajante Adelgazante

Nutritivo Otros


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36

80%

20%

6.-Conoce cuales son los beneficios que brinda el Te? SI NO

48%

52%

7.-Conoce los beneficios que brinda la maracuya? SI NO


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37

58%

42%

8.-Sabia ud. Que la maracuy es una fruta energizante y posee mechas

vitaminas?

SI

NO

68%

32%

9.-Le gustara probar nuestro producto FINE TEA con sabor a maracuy?

SI

NO


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38

Segmentacin de mercado

Definicin Del Mercado Objetivo

Desarrollada una investigacin de mercado por medio de Encuestas en lugares

donde acuden personas que en su gran mayora consumen este tipo de productos

como Cines, Universidades, Colegios, Cafeteras , Centros Deportivos se han

obtenido datos sobre el segmento al cual ser dirigido T Helado de Maracuy

Fine Tea. Encuestadas 30 personas los resultados fueron:

92%

8%

10.-Estara dispuesto a pagar 0,65 ctvs POR ESTA BOTELLA DE 500ml?

SI

NO

Fine Tea 65%

No 15%

Otros 20%

100%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Encuesta de Fine Tea

Otros

No

Fine Tea


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Los factores que ms importantes para los consumidores al momento de adquirir la

bebida son en su orden: calidad, precio, presentacin, necesidad, marca y

disponibilidad como ltimo factor.

Un 65 % de las personas que toman bebidas naturales mostraron niveles altos de

inters por el producto que ofrecer Fine Tea Ca. Ltda.

Demanda Potencial.

De acuerdo a los estudios de la compaa, los potenciales demandantes son

aquellas personas cuyas edades son menores a los 25 aos, stos corresponden

a aproximadamente a un 44% de la poblacin total.

Descripcin del Cliente.

Dada la naturaleza, se puede pronosticar que el 44% de la poblacin, que

corresponde a nuestro segmento objetivo, est compuesta principalmente por

estudiantes de nivel superior y trabajadores.

Complementando lo anterior, se puede decir que el cliente final posee las

siguientes caractersticas: Viven contra el tiempo (escaso tiempo

para alimentarse bien).

Preocupadas de su salud.

Con necesidad de relajarse


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Las formas posibles de evitar la falta de inters son:

Realizar ms publicidad, mas promociones como por ejemplo. Concursos,

premios etc.As como tambin realizar ms pruebas piloto.

PROVEEDORES

Nuestros proveedores de botella es Delta PLastic C.A

La Maracuy tenemos proveedores en el pas como se produce en El Empalme,en Guayas; Ventanas, Catarama, Quevedo, Buena Fe, Patricia Pilar y susalrededores (Los Ros). Adems, en San Vicente, San Isidro, Canoa, 10 de

Agosto, Chone y El Carmen, en Manab. Y en Esmeraldas, en La Unin. Estaparroquia tiene aproximadamente 10 000 hectreas de cultivos en produccin.Segundo Vera, que trabaja en una finca de 10 hectreas

Competencia

Precio

La coca cola le puso un precio menor que Fuze Tea, que dirige un consumidor de

19 a 25 aos, el envase de 500ml cuesta $0.70 y el Nestea cuesta $0.75

Nestea se encuentra fuertemente posicionada y es lder en el mercado con gran

aceptacin y preferencia por los consumidores. Junto a ella esta Solo T, que es

una compaa ecuatoriana.

Competir con Nestea y Toni es una tarea difcil pero llegando al consumidor

ofrecindole un producto con sabor innovador que el que actualmente tienen a

disposicin ser la principal arma para que ice tea compita frente dichas marcas.

Entrada: Salida:

Competir con una marca Activos especializados.


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consolidada.

Alta inversin inicial.

Experiencia en el rubro.

Mercado que

manejan

MERCADO DEBEBIDAS

NATURALES TENombre %NESTEA 38SOLO TE 15TONI 15OMNILIFE 10OTROS 22TOTAL. 100

Con un mayor nmero de marcas, sabores y formatos, el consumo de t helado

experimenta un acelerado crecimiento. Y aunque no supera a la demanda de

gaseosas, la aceptacin de esta bebida ha incidido para que cada vez ms

fabricantes incursionen en el negocio.

Un estudio efectuado por la consultora IpsaGroup revela que 4 de cada 10

hogares de Guayaquil ya consumen este producto, mientras que en Quito, 3 de

cada 10 hogares compran la bebida.

Segn esta investigacin, el mercado creci en volumen un 180% entre enero y

mayo de este ao, mientras que las ventas subieron un 135,5% con respecto a

igual periodo del 2010.

NESTEA

38%

SOLO TE

15%

TONI

15%

OMNILIFE

10%

OTROS

22%


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Estrategia de precio

Nuestro precio previsto es de $ 0.65.

Nuestro margen de utilidad mnima para cubrir inversiones es $0.21 porque

nuestro costo unitario es de $0.44 centavos.

Nuestro rendimiento mnimo es del 33% Posibilidad de que el precio previsto le brinde al producto una entrada

rpida el mercado.

La estrategia de venta que vamos a utilizar es la estrategia de precio

descremado que nos da la facilidad de ingresar al mercado con calidad,

satisfaciendo la necesidad de nuestro mercado meta.


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Potencial de expansin del mercado previsto.

Para FINE TEA CIA LTDA es clara que en el mercado de bebidasnaturales el

precio es un factor que juega un papel importante para los consumidores en el

momento de adquirirlo. La estrategia de precio ser un factor importante para la

empresa por esto se ha propuesto minimizar los costos de produccin con el fin

de llegar al mercado con bajos precios y poder competir va a precios para eso

analizaremos los componente s de costo de produccin y distribucin .

FINE TEA CIA LTDA se vender el 70% al contado y el 30% a plazo.

Estrategia de ventas.

Nuestros clientes iniciales son las personas que se encuentran en la ciudad de

Guayaquil de 15-64 aos. Nuestro FINE TEA est elaborado en base a la idea

fundamental de ser una bebida refrescante natural con aportes vitamnicos junto

con las ideas principales de la marcalas cuales son : refrescar calidad y servicio.

Principales ingredientes para la preparacin del T Helado FINE TEA1.-T natural ya industrializado

2.-Pulpa de maracuy.es una fuente de protenas, minerales y carbohidratos.

Una fruta de maracuy tiene un valor energtico de:

78 caloras,

2.4 gramos de hidratos de carbono,

5 MG. de Calcio,

17 mg. de Fsforo,

0.3 mg. de Hierro,

684 mg. de vitamina A activada,

mg. de vitamina B2 (Rivoflavina),

2.24 mg. de Niacina y

20 mg. de Vitamina C.
http://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/propiedades-y-beneficios-del-calcio.htmlhttp://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/propiedadesy-beneficios-del-hierro.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/informacion-sobre-la-vitamina-a.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/informacion-sobre-la-vitamina-b2-riboflavina.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/informacion-sobre-la-vitamina-c.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/informacion-sobre-la-vitamina-c.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/informacion-sobre-la-vitamina-b2-riboflavina.htmlhttp://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/informacion-sobre-la-vitamina-a.htmlhttp://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/propiedadesy-beneficios-del-hierro.htmlhttp://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/propiedades-y-beneficios-del-calcio.html


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Estrategia de promocin

Con el lanzamiento de FINE TEA se tiene presupuestado enfatizar en

publicidad fuertemente durante el primer ao, con el fin de llevar todos los posibles

consumidores y crear inters en ellos. Para esto se manejara impulsadoras en los

grandes supermercado, visitar a colegios, universidades con el fin de ir donde se

encuentran los consumidores finales del producto.

Participar por medios de publicidad en grandes eventos deportivos y universitarios

que se llevan a cabo durante el lanzamiento y lograr presencia constante en la

mente de los consumidores adems otorgar a tiendas avisos alusivos de FINE

TEA.

Estrategia de distribucin

Los canales de distribucin de usaremos; partimos desde nosotros como

distribuidores hacia al detallista el cual se encargara de llevar el producto al

consumidor final. Utilizaremos un mtodo de transporte propio directo y las

polticas de inventario que realizaremos es el FIFO.

Poltica de servicio.

Tipo de servicio al cliente.

Brindaremos un servicio al cliente personalizado y directo.

Tcticas de ventas

Nosotros seremos nuestra propia fuerza de ventas.


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Planes de contingencia.

Nuestro plan de contingencia en casos de que no se lleven a cabo algunas de las

estrategias antes previstas ser convocar a una junta de accionistas para buscar

soluciones inmediatas para llevar a cabo el plan de negocio.


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Polticas de ventas a Contado 70%Polticas de ventas a Crdito (a Plazos ) 30%

Anlisis Tcnico

Anlisis del producto

1. Calidad.- Mantendr los estndares de calidad fijados por el mercado actual.

2. Envase.- En primera instancia slo se producir en formato botella plstica de

500 cc, color transparente, correspondiente al sector de envases plsticos, las

cuales son fabricadas por Cridesa S.A.


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Logotipo.- Para nuestro producto hemos considerado una buena utilizacin de la

gama de colores, los cuales son llamativos a la vista, hace que el cliente deposite

su atencin en el producto y por su buena imagen inspira confianza en el potencial

consumidor de que se trata de un producto de calidad. Se ha seleccionado el logo

con tonos color naranja, y fondo color amarillo y una combinacin de los colores

de la Maracuy utilizada para el nombre del producto.

Slogan.- El slogan forma parte del nombre del producto, rima con la parte final, y

con una frase sencilla pero que cautiva pretendemos llegar al mercado.

Otra de las exigencias a cumplir, considerando que el THelad o de Mar acu yes

un producto natural y con propiedades nutritivas y nuevo en el mercado, son

normas relativas al rotulado de los envases o etiquetadonutricional.

Despus de analizar el producto frente a los distintos agentes externos, se

concluye que, puede perfectamente controlar las variables que presenta el

mercado, apoyado en la lealtad del cliente final y reconocimiento de los beneficios

del producto.


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Proceso de Desarrollo FINE TEA de Maracuy

Ingredientes para la preparacin del Te Helado

4 Gr de te de naranja

500 ml tazas de agua refrigerada

250 gr de esencia de maracuy (fruta de la pasin)

10 ml de miel aproximadamente

10 gr de Azcar al gusto

Preparacin del T Helado FINE TEA

Colocar las bolsitas de t en un recipiente refractario. Llevar a hervir el agua y verterla sobre las bolsitas.

Tapar el recipiente con las bolsitas de t y despus de 3 5 minutos retirarlas bolsitas.

Refrigerar el t, tapado, hasta que est fro. Agregar el resto de los ingredientes moviendo bien para mezclar. Envasar en botellas de 500 CC.

FLUJOGRAMA DE PROCESOS FINE TEA
http://images.google.com.ec/imgres?imgurl=http://www.mercandoenlinea.com/catalogo/images/maracuya.jpg&imgrefurl=http://www.mercandoenlinea.com/catalogo/index.php?main_page=product_info&products_id=83&h=139&w=200&sz=8&hl=es&start=11&tbnid=IyLKUiEQGa_QzM:&tbnh=72&tbnw=104&prev=/images?q=maracuy%C3%A1&gbv=2&hl=es&sa=Ghttp://images.google.com.ec/imgres?imgurl=http://www.mercandoenlinea.com/catalogo/images/maracuya.jpg&imgrefurl=http://www.mercandoenlinea.com/catalogo/index.php?main_page=product_info&products_id=83&h=139&w=200&sz=8&hl=es&start=11&tbnid=IyLKUiEQGa_QzM:&tbnh=72&tbnw=104&prev=/images?q=maracuy%C3%A1&gbv=2&hl=es&sa=Ghttp://images.google.com.ec/imgres?imgurl=http://www.mercandoenlinea.com/catalogo/images/maracuya.jpg&imgrefurl=http://www.mercandoenlinea.com/catalogo/index.php?main_page=product_info&products_id=83&h=139&w=200&sz=8&hl=es&start=11&tbnid=IyLKUiEQGa_QzM:&tbnh=72&tbnw=104&prev=/images?q=maracuy%C3%A1&gbv=2&hl=es&sa=Ghttp://images.google.com.ec/imgres?imgurl=http://www.mercandoenlinea.com/catalogo/images/maracuya.jpg&imgrefurl=http://www.mercandoenlinea.com/catalogo/index.php?main_page=product_info&products_id=83&h=139&w=200&sz=8&hl=es&start=11&tbnid=IyLKUiEQGa_QzM:&tbnh=72&tbnw=104&prev=/images?q=maracuy%C3%A1&gbv=2&hl=es&sa=G


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Equipos y maquinarias

Las maquinarias requeridas son:

Maquina envasadora de botellas

Llenadora de botellas lineal

Maquina envasadora de botellas

Maquina envasadora de botellas por gravedad para

envasado de productos lquidos, en botellas

plsticas o de vidrio. Permite envasar agua, licores,

refrescos, yogur, aguas aromticas, etc.

Caractersticas.-

Alimentacin del producto desde un tanque con tapa y vlvula

de flotador, con aristas redondeadas y acabado sanitario.

Puede envasar simultneamente 2, 4, 6, 8, 10 o 12 botellas.

Desplazamiento manual de las botellas hasta posicionarlas debajo de

cada boquilla.

Activacin neumtica por vlvula de pedal para desplazamiento de las

boquillas dentro de los envases.

Fcil regulacin de la separacin entre boquillas y la altura de stas

respecto de los envases.

Estructura fabricada en acero inoxidable A304, que garantiza una alta

calidad y durabilidad, cumpliendo adems con exigencias sanitarias paraenvasado.

Boquillas de diseo especial para llenado exacto del volumen con sistema

de evacuacin y recuperacin del exceso de producto.

Guas regulables segn el dimetro del envase.

Accionamiento neumtico.


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Puede colocarse sobre un mesn o incluir base de soporte.

Especificaciones.-

Volumen Desde 30 c.c. hasta 4.000 c.c.

Capacidad Aprox. 20 botellas por minuto (de 500 c.c. con 4

boquillas)

Formatos Cualquier tamao de botellas

Material de

Envases

PVC, Polietileno, PET, o vidrio

Material del

Equipo

Acero inoxidable AISI 304

Control Sistema de control por medio de microprocesador con

pantalla y teclado

Tensin

Requerida

220 VAC 2F 3F con Neutro +/- 2%, 60 Hz.

Consumo aprox. 1.0 Kw

Aire Comprimido 90 psi ( 6 bares). Consumo aprox. 10 CFM.Dimensiones Ancho 1.800 mm.fondo 600 mm.altura 1.000 mm.

Peso Aprox. 240 Kg. (neto)

Accesorios estndar

Vlvula de flotador para llenado de tanque

Carriles de extensin laterales

Unidad de mantenimiento para aire comprimido

Accesorios opcionales

Mesa soporte de acero inoxidable

Coronadora manual neumtica


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Llenadora de botellas lineal

Mquina llenadora de botellas lineal automtica, para lquidos en botellas plsticas

o de vidrio. Permite envasar agua, licores, refrescos, yogur, aguas aromticas, etc.

caractersticas.-

Alimentacin del producto desde un

distribuidor de presin hasta cada una de las

boquillas de llenado.

Puede envasarsimultneamente desde 2 hasta 12 botellas.

Desplaza las botellas

hasta posicionarlas debajo de

cada boquilla, y luego de llenadas

son evacuadas.

Tranportador con banda Table Top de

acero inoxidable.

Estructura robusta fabricada en acero inoxidable A304, que garantiza una

alta calidad y durabilidad, cumpliendo adems con exigencias sanitarias

para envasado.

Boquillas de diseo especial para evacuacin y recuperacin del exceso

de producto.

Guas regulables segn el dimetro del envase.

Boquillas con desplazamiento neumtico y regulacin de altura segn el

envase.

Llenado con alto caudal hasta el 90% del volumen y completado a bajo

caudal.


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Especificaciones.-

Accesorios estandard

Vlvula de retorno.

Topes de posicin neumticos

Unidad de mantenimiento para aire comprimido

Accesorios opcionales

Codificadora inkjet

Mesas para alimentacin y empaque

Coronadora manual neumtica

Volumen Desde 100 c.c. hasta 4.000 c.c.

Capacidad Aprox. 30 botellas por minuto (500 c.c. con 4

boquillas)Formatos Cualquier tamao de botellas

Material de

Envases

PVC, Polietileno, PET, o vidrio

Material

Estructura

Acero inoxidable AISI 304

Motor 0.5 HP 220 VAC trifsico 60 Hz. con variador de

velocidad electrnico

Control Sistema de control por medio de microprocesador con

pantalla y teclado

Tensin

Requerida

220 VAC 2F 3F con Neutro +/- 2%, 60 Hz.

Consumo aprox. 1.0 KwAire Comprimido 90 psi ( 6 bares). Consumo aprox. 10 CFM.

Dimensiones Ancho 2.400 mm.; fondo 1.000 mm. ; altura 2.000mm.

Peso Aprox. 240 Kg. (neto)


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Distribucin de planta

Elaboracin del te

Baos Departam

ento de

contabilid

ad y

finanzas

D.

Marketing

D.

Recursos

humanos

Sala de conferencia

Gerente general

Secretaria general

Bodega


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PLAN DE PRODUCCIN


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Anlisis Administrativo

Grupo Empresarial

El grupo empresarial est conformado por: Marielena Soledispa Almeida, Lourdes

Miraba Castro, Shirley Mite Anastacio, Narcisa Lazo Turez y Lady Len

Zambrano.

Nuestro grupo empresarial tiene experiencias y habilidades en el campo laboral de

marketing, ventas y rea financiera.

Nuestras condiciones salariales son las siguientes:

Los miembros del grupo empresarial tendrn un sueldo de $300 cada uno por

motivo que recin est empezando la empresa el mismo podr variar con el

crecimiento de la empresa.

La empresa capitalizara sus utilidades durante cinco aos.

COSTO DE UN TRABAJADOR PARA UN EMPLEADOR 2012

El costo mensual para el empleador por un trabajador es el siguiente:

Salario Mensual 292,00

Aporte al IESS (11,15%) 32,56

Aporte IECE (0,5%) 1,46

Aporte CNCF (0,5%) 1,46

Dcimo tercero 24,32

Dcimo cuarto 24,32

Fondos de reserva despus del primer ao de

servicio (8,33%)24,32

TOTAL MENSUAL 400,45


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Es necesario considerar valores adicionales por otros conceptos:

- Horas Suplementarias: Las horas suplementarias se deber pagar la

remuneracin correspondiente con un ms 50% de recargo hasta las 24h00, de

ah en adelante se deber pagar con un 100% de recargo hasta las 06h00.

(Las horas suplementarias no pueden exceder de cuatro en un da, ni de doce a la

semana).

- Horas Extraordinarias: El trabajo que se ejecute el sbado, domingo o dasfestivos ser pagado con el 100% de recargo.

- Jornada Nocturna: La jornada nocturna entendindose por tal la que se

realiza entre las 19h00 y las 06h00 del da siguiente, podr tener la misma

duracin y dar derecho a igual remuneracin que la diurna, aumentada en un

25%

Personal Ejecutivo

El personal que ocupara los cargos bsicos

ser el mismo grupo empresarial y lo

distribuir de la siguiente manera.

Lourdes Miraba se encargara del rea

administrativo tambin se encargara de la

contratacin y desarrollo del personal. Laaccionista Shirley Mite se encargara del rea

de produccin teniendo el control de planta,


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control de proceso y distribucin de los proveedores. La accionista Marielena

Soledispa se encargara del marketing, publicidad y adems de gestionar las

ventas con el personal de apoyo.

Organizacin

Empleados

Nuestra empresa tendr cinco operarios que sern destinados para el rea de la

produccin, cinco vendedores que se encargaran del rea del marketing; tambin

contaremos con una secretaria encargada del servicio al cliente y a su vez del

manejo interno de la empresa.

Gerente

Gerente DeProduccion

O

O

O

Contador Gerente deMarketing

V

V

V

Talento Humano

Secretaria


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Los operarios tendrn sueldo bsico en cuanto a los vendedores se les otorgara el

sueldo bsico +comisin+transportacin.Tambien habr un asesor externo.

El mecanismo de seleccin que vamos a utilizar ser el reclutamiento externo ya

que tomaremos en cuenta habilidades, experiencias y desempeo de cada uno enel campo laboral.

Los empleados sern capacitados antes de que la empresa inicie sus actividades

los mismos sern motivados para lograr los objetivos y metas propuestas porFine

tea Cia. Ltda..

Organizaciones de Apoyo

Para Fine Tea Ca. Ltda. Es muy importante contar con el apoyo aseguradoracontra incendios, terremotos, daos, robo. Junto a esta compaa es necesario

adquirir una cuenta corriente en un banco que nos brinde seguridad y apoyo

financiero. Adems de acuerdo a como se lleven a cabo los pagos de clientes

posiblemente se requiera de un entidad financiera para dichos pagos.

Anlisis Legal y SocialAspectos Legales

En la parte legal, Fine Tea Ca. Ltda., contar con la asesora de su contador

quien estar al tanto de toda obligacin de la empresa y ser muy claro todo en su

manejo. Se tendr en cuenta lo correspondiente a compromisos con el Estado.

Procedimiento de conformacin e inicio de operacin

Registro Mercantil

Matrcula de Comercio

Registro de Minuta en Notara

Requisitos para funcionar legalmente

Permiso de funcionamiento


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Registro ante el organismo respectivo segn su actividad econmica

Fine CA. LTDA. Deber estar cumpliendo las siguientes obligaciones con el

estado:

Impuesto a la Renta

Impuesto al Valor Agregado

Impuesto a los Consumos Especiales

Registro fitosanitarios

Certificado de calidad de alimentos y bebidas

Compromisos con los empleados

Asegurarlos en el Instituto Ecuatoriano de

Seguridad Social

Afiliarlos en un fondo de cesanta.

Elaborar el reglamento de trabajo

Inscribirlo en el Ministerio de Trabajo

Pagarles las utilidades correspondientes

Aspectos de Legislacin Urbana

Dentro de la disciplina urbanstica como ordenacin integral del territorio, la

proteccin cuenta con unos medios de implantacin muy operativos, dado que la

contaminacin, el uso irracional de recursos, la destruccin de la flora, fauna,

patrimonio histrico artstico, etc. Son considerados acciones objeto de infraccin

urbanstica cuya denuncia por va de accin pblica facilita la denuncia a

organizaciones ciudadanas preocupadas por la defensa de este bien comn,

nuestro patrimonio natural.

La vigente legislacin, al definir la figura del plan general de ordenacin hace

hincapi en que su objeto es la ordenacin integral del todo el trmino Municipal,

es decir se trata de un documento que trasciende lo urbano, teniendo por objeto


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en el suelo que debe calificar como no urbanizable, preservar dicho suelo del

proceso del desarrollo urbano y establecer en su caso medidas de proteccin del

territorio y paisaje.

Dado el carcter que presenta el Ambiente como bien por una parte y comn,por otra, es indudable que su conservacin, proteccin y defensa, supone materia

constitucional, pidindose tachar de inconstitucional los hechos y acciones que

suponen contaminacin, destruccin de la naturaleza, etc..en beneficio de unos

pocos

Inscripcin del Registro Sanitario

Trmite:

Registro Sanitario

Institucin responsable:

Instituto Nacional de Higiene

Quienes deben obtener el Registro Sanitario?

Pueden obtener el registro sanitario todas las personas naturales y jurdicas que lorequieran de los siguientes productos:

Medicamentos Cosmticos Productos higinicos Alimentos (Productos nacionales y extranjeros) Plaguicidas Productos naturales (Uso medicinal) Dispositivos mdicos Reactivos bioqumicos Toxicologa

Cmo se hace?

Quienes deseen obtener el registro sanitario para algn producto deben seguir lospasos a continuacin.


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Acceder a la pgina web del INH:www.inh.gov.ec, buscar la opcinRegistro y Control Sanitario y llenar el formulario de solicitudcorrespondiente segn el producto del cual desea obtener el registro.

Los documentos que deber entregar el solicitante dependern del

producto y puede obtenerlos en la siguiente direccin:http://www.inh.gov.ec/index.php?option=com_content&view=article&id=157&Itemid=259

Anlisis Ambiental

Depreciacin de mquinas, equipos y tecnologa destinados a produccinlimpia

Mediante Acuerdo 27 el Ministerio de Ambiente expide el reglamento general paraotorgar la autorizacin ambiental para la deduccin adicional del 100% de la

depreciacin de mquinas, equipos y tecnologas destinadas a la implementacinde mecanismos de produccin ms limpia, a mecanismos de generacin deenerga de fuente renovable (solar, elica o similares) o a la reduccin del impactoambiental de la actividad productiva, y a la reduccin de emisores de gases deefecto invernadero. Publicado en Registro Oficial No. 704 de mayo 16 de 2012.

Acuerdo

Reglamento a Ley de Fomento Ambiental y Optimizacin de los Ingresos delEstado

Mediante Decreto Ejecutivo 987, publicado en Registro Oficial Suplemento 608 del30 de diciembre de 2011, se reforma el Reglamento a la Ley de FomentoAmbiental y Optimizacin de los Ingresos del Estado. Establece el impuestoa la emisin por contaminacin vehicular y el impuesto redimible a botellasplsticas no retornables.
http://www.inh.gov.ec/http://www.inh.gov.ec/http://www.inh.gov.ec/http://www.inh.gov.ec/index.php?option=com_content&view=article&id=157&Itemid=259http://www.inh.gov.ec/index.php?option=com_content&view=article&id=157&Itemid=259http://www.inh.gov.ec/index.php?option=com_content&view=article&id=157&Itemid=259http://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/Deducciones_tecnologia.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/Deducciones_tecnologia.pdfhttp://www.inh.gov.ec/index.php?option=com_content&view=article&id=157&Itemid=259http://www.inh.gov.ec/index.php?option=com_content&view=article&id=157&Itemid=259http://www.inh.gov.ec/


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Reglamento

Ley de Fomento Ambiental y Optimizacin de los Ingresos del Estado

Mediante Ley 00 publicada en Registro Oficial Suplemento 583 de 24 de

noviembre de 2011, se reforma la Ley de Rgimen Tributario Interno, agregandottulos referentes a impuestos por contaminacin vehicular y a las botellasplsticas no retornables. Ley

Ttulo V. Reglamento para la prevencin y control de contaminacin porsustancias qumicas peligrosas, desechos peligrosos y especiales

Mediante Acuerdo 161, expedido el 31 de agosto de 2011, el Ministerio deAmbiente reforma el Texto Unificado de Legislacin Secundaria del MedioAmbiente, derogando los Ttulos V y VI y Anexo 7 correspondientes al Reglamentoa la Ley de Prevencin y Control de Contaminacin por Desechos Peligrosos,

Rgimen Nacional de Productos Qumicos Peligrosos, y Lista Nacional deQumicos Peligrosos. Sustituye las mencionadas normas con el Ttulo V. Acuerdo161. Ayuda memoria

Licencias Ambientales

Acuerdo No. 100. Ministerio del Ambiente. Art. 1. Calificar como el nicoinstrumento adecuado para enfrentar posibles incumplimientos del Plan de manejo

Ambiental o contingencias la presentacin de una garanta de fiel cumplimiento delPlan de manejo Ambiental, como requisito para la emisin de la licencia ambiental.Registro Oficial No. 250 de Agosto 4 de 2010

Acuerdo Ministerial 100. Requisito para la emisin de licencia ambiental

El M.I. Concejo Municipal de Guayaquil expide la Ordenanza que establece losrequisitos y procedimientos para el otorgamiento de las licencias ambientales a lasentidades del sector pblico y privado que efecten obras, desarrollen proyectosde inversin pblicos o privados y/o ejecuten actividades industriales, comercialesy/o de servicios dentro del cantn Guayaquil". Registro Oficial No. 482 del 1 de

julio de 2011. Ver Ordenanza

Anlisis Social

Generar empleo a familias productores osea constituir fuentes de trabajo para

varias familias adicionadas y vinculadas a las actividades de comercio ,

agroindustria entre otras actividades relacionadas con la cosecha de maracuy, y

elaboracin de nuestro producto
http://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/REGLAMENTO_LEY_FOMENTO_AMBIENTAL.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/LEY_FOMENTO_AMBIENTAL.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/Acuerdo%20161%20Reforma%20al%20Titulo%20V%20y%20VI%20del%20TULSMA%5B1%5D.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/Acuerdo%20161%20Reforma%20al%20Titulo%20V%20y%20VI%20del%20TULSMA%5B1%5D.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/Ayuda_memoria_AM_161.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/RO_250_RequisitoLicencia%20Ambiental.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/Ordenanza_Licencias_Ambientales.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/Ordenanza_Licencias_Ambientales.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/RO_250_RequisitoLicencia%20Ambiental.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/Ayuda_memoria_AM_161.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/Acuerdo%20161%20Reforma%20al%20Titulo%20V%20y%20VI%20del%20TULSMA%5B1%5D.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/Acuerdo%20161%20Reforma%20al%20Titulo%20V%20y%20VI%20del%20TULSMA%5B1%5D.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/LEY_FOMENTO_AMBIENTAL.pdfhttp://www.cig.org.ec/archivos/file/AMBIENTE/REGLAMENTO_LEY_FOMENTO_AMBIENTAL.pdf


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Anlisis Econmico


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CUADRO 7.9


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RETENCIN A LA FUENTE

Aquellos efectuados por concepto de energa elctricaCompra de bienes muebles de naturaleza corporal excepto combustible

IVA TARIFA 0% : ES ENERGIA ELECTRICA , AGUA


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CREACION DE COMPAIAS CON DOMICILIO EN GUAYAQUIL $450,00

Anlisis de Valores Personales

La vida existencial de personas e instituciones se halla en un punto de

preocupacin general por las experiencias que tiene la gente cuando observa lasgrandes diferencias que se dan entre sus esfuerzos por un trabajo digno y seguroy la conducta tica de Instituciones cuyas actividades y normativas se enfocanhacia actividades de obtencin, administracin y distribucin del dinero. Palabrasclave: tica personal, social, lucro , tica de DEPENDE

Anlisis Financiero

7/22/2019 Te H

Te Helado Fine Tea

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