INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL.

TEMA 2: ESPECIALIDAD EN PRODUCCION.CONTROL DE CALIDAD.INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL.Ing. Marianela Portillo BenavidezCONTROL DE CALIDADHISTORIA DEL CONTROL DE CALIDAD.La calidad no es un tema nuevo ya que desde los tiempos de los jefes tribalesreyes y faraones han existido los argumentos y parmetros sobre calidad.

El Cdigo de Hammurabi (1752a.C.), declaraba: Si un albail construye una casa para un hombre, y su trabajo no es fuerte y la casa se derrumba matando a su dueo, el albail ser condenado a muerte.

Los inspectores fenicios, cortaban la mano a quien haca un producto defectuoso, aceptaban o rechazaban los productos y ponan en vigor las especificaciones gubernamentalesCONTROL DE CALIDADAlrededor del ao 1450a.C., los inspectores egipcios comprobaban las medidas de los bloques de piedra con un pedazo de cordel. Los mayas tambin usaron este mtodo. La mayora de las civilizaciones antiguas daban gran importancia a la equidad en los negocios y cmo resolver las quejas, an cuando esto implicara condenar al responsable a la muerte, la tortura o la mutilacin.

CONTROL DE CALIDADCON EL PASAR DE LOS AOSEn el siglo XIII empezaron a existir los aprendices y los gremios, por lo que los artesanos se convirtieron tanto en instructores como en inspectores, ya que conocan a fondo su trabajo, sus productos y sus clientes, y se empeaban en que hubiera calidad en lo que hacan, a este proceso se le denomino control de calidad del operario.

CONTROL DE CALIDAD.El gobierno fijaba y proporcionaba normas y, en la mayor parte de los casos, un individuo poda examinar todos los productos y establecer un patrn de calidad nico.

Este estado de los parmetros de aplicacin de la calidad poda florecer en un mundo pequeo y local, pero el crecimiento de la poblacin mundial exigi ms productos y, por consecuencia, una mayor distribucin a gran escala, en la primera guerra mundial tambin se dio al control de la calidad del capataz.

CONTROL DE CALIDAD.El sistema industrial moderno comenz a surgir a fines del siglo XIX en los Estados Unidos, donde Frederick Taylor fue el pionero de la Administracin Cientfica; suprimi la planificacin del trabajo como parte de las responsabilidades de los trabajadores y capataces y la puso en manos de los ingenieros industriales, estos es a lo que se conoce como inspector de control de la calidad.

En el siglo XX se desarroll una era tecnolgica que permiti que las masas obtuvieran productos hasta entonces reservados slo para las clases privilegiadas. Fue en este siglo cuando Henry Ford introdujo en la produccin de la Ford Motor Company la lnea de ensamblaje en movimiento

CONTROL DE CALIDAD.La produccin de la lnea de ensamblaje dividi operaciones complejas en procedimientos sencillos, capaces de ser ejecutados por obreros no especializados, dando como resultado productos de gran tecnologa a bajo costo.

Parte de este proceso fue una inspeccin para separar los productos aceptables de los no aceptables. Fue entonces cuando la calidad era slo la responsabilidad del departamento de fabricacin.

CONTROL DE CALIDAD.Entre 1920 y 1940 la tecnologa industrial cambi rpidamente. La Bell System y su subsidiaria manufacturera, la Western Electric, estuvieron a la cabeza en el control de la calidad instituyendo un departamento de ingeniera de inspeccin que se ocupara de los problemas creados por los defectos en sus productos y la falta de coordinacin entre su departamentos.

CONTROL DE CALIDAD.George Edwars y Walter Shewhart, como miembros de dicho departamento, fueron sus lderes. Edwards declar:

Existe el control de la calidad cuando artculos comerciales sucesivos tienen sus caractersticas ms cercanas al resto de sus compaeros y ms aproximadamente a la intencin del diseador de lo que sera el caso si no se hiciera la aplicacin. Para mi, cualquier procedimiento, estadstico u otro que obtenga los resultados que acabo de mencionar es control de calidad, cualquier otro que no obtenga estos resultados no los es

CONTROL DE CALIDAD.En 1924 el matemtico Walter Shewhart introdujo el Control De La Calidad Estadstico, lo cual proporcion un mtodo para controlar econmicamente la calidad en medios de produccin en masa. Shewhart se interes en muchos aspectos del control de la calidad. Aunque su inters primordial eran los mtodos estadsticos, tambin estaba muy consciente los principios de la ciencia de la administracin y del comportamiento, siendo l la primera persona en hablar de los aspectos filosficos de la calidad.

El punto de vista de que la calidad tiene mltiples dimensiones es atribuible nicamente a Shewhart.

CONTROL DE CALIDADCALIDAD TOTAL:

En los aos 1960 y 1970, Armand V. Feigenbaum fij los principios bsicos del control de la calidad total (Total Quality Control, TQC): El control de la calidad existe en todas las reas de los negocios, desde el diseo hasta las ventas. Hasta ese momento todos los esfuerzo en la calidad haban estado dirigidos a corregir actividades, no a prevenirlas. Es as que en 1958, un equipo japons de estudio de control de la calidad, dirigido por Kaoru Ishikawa, visit a Feigenbaum en General Electric; al equipo le gusto el nombre TQC y lo llev consigo al Japn.

CONTROL DE CALIDAD.Mejoramiento de la calidadEl final de los aos 70s y el principio de los 80s fue marcado por un empeo en la calidad en todos los aspectos de los negocios y organizaciones de servicios, incluyendo las finanzas, ventas, personal, mantenimientos, administracin, fabricacin y servicio.

La reduccin en la productividad, los altos costos, huelgas y alto desempleo hicieron que la administracin se volviera hacia el mejoramientos en la calidad como medio de supervivencia organizacional.

CONTROL DE CALIDADHoy da muchas organizaciones se empean en lograr el mejoramiento de la calidad, incluyendo JUSE, ASQC, EOQC (European Organization for Quality Control), e IAQ (International Academy for Quality).

As mismo, varios centros de estudio han establecido sus propios investigaciones para estudiar este concepto como: las Universidades de Miami, Wisconsin, Tennessee, el Centro MIT para el Estudio de Ingeniera Avanzada y la Universidad Fordham.

CONTROL DE CALIDAD La Organizacin Internacional de Normas ISO creada desde hace ms de cinco dcadas, desde su fundacin su propsito fue mejorar la calidad, aumentar la productividad, disminuir los costos e impulsar el comercio internacional.

De este organismo surgen la familia de normas ISO 9000, que estn integradas por un conjunto de modelos y documentos sobre gestin de calidad.

En 1987 se publicaron las normas internacionales actuales sobre aseguramiento de la calidad

Por primera vez, cada una de ellas sirve como un modelo de calidad dirigido a determinada rea de la industria, la manufactura o los servicios.

En la actualidad cubren todas las funciones o posibilidades de desempeo, y tienen el objetivo de llevar la calidad o la productividad de los productos o servicios que se oferten. Aunque los antecedentes ms remotos de la existencia de la norma ISO 9000 datan de hace ms de 50 aos, es importante destacar que la aceptacin internacional de la normalizacin ha tenido vigencia, sobre todo, a partir de la dcada de 1980.CONTROL DE CALIDAD

ADMINISTRACION TOTAL DE LA CALIDADQu es Calidad?

Definirla desde un solo punto de vista es complicado y quedara incompleto, as que veamos un listado de definiciones para trabajar en conjunto: Cumplir las expectativas del cliente. Departamento de inspeccin de la calidad: se revisa el producto una vez terminado, si hay errores aumentan los costos. Crculos de calidad: asegura que los componentes utilizados sean de la mejor calidad; mejorando el producto final. Calidad total: entender el negocio como una cadena desde el abastecimiento hasta la posventa. Es calidad total porque se pretende en todas las reas de la empresa, relacionada con la misin de la organizacin.

ADMINISTRACION TOTAL DE LA CALIDAD.Qu es TQM (administracin para la calidad total)?Es una actividad sistemtica aplicada en toda la empresa y que resulta de gran importancia para los clientes.Es total, porque abarca adems de la manufactura el marketing, administracin, posventa, etc.; la responsabilidad abarca a todos los integrantes de la empresa; y puede ser aplicada en cualquier tipo o tamao de empresa o smil.

Por qu es tan Importante la Calidad?Por 2 cuestiones muy marcadas: estamos globalizados (competencia extrema), la oferta es mayor que la demanda. Componentes Bsicos de la Calidad TotalLa satisfaccin del cliente: primero satisfaga a sus clientes y luego crecern las ventas y las ganancias (Kano). El compromiso del personal de la empresa: ser ejemplo desde la direccin y capacitar. Mejoramiento continuo de los procesos: con el compromiso de la gerencia, entrenamiento del personal y utilizacin de herramientas para en anlisis de problemasLa Meta de la Calidad

Satisfacer los requerimientos del cliente: respetar al cliente, factor que forma parte de nuestra autoestima: coloque a sus empleados en primer lugar y ellos harn lo mismo con los clientes. Costo de la baja calidad: devolucin de productos, garantas costosas, retrabajos. Es la cantidad de dinero que la empresa se ahorrara si el problema desapareciera (plata tirada). Adems de lo contable, existen factores que implicaran falta de calidad: malestar de los clientes, futuras ventas perdidas, oportunidades perdidas.Clasificacin de los costos: Costos de prevencin: controles. Costos de evaluacin: estndares. Costos por fallas internas: se detecta que est errneo antes de venderse. Cosos por fallas externas: garantas, trmites, transporte.

Una de las frases (muy errada por cierto) ms comn en el occidente es: nunca hay tiempo para hacerlo bien, pero siempre hay tiempo para corregirlo.

En general, se suele decir que todas las personas que integran una empresa deben transpirar calidad, para ello se deben tener 2 cambios:

Visin y liderazgo. Sentido de crisis y liderazgo: crisis es la oportunidad y riesgo el respeto y miedo de la competencia.

Los japoneses tienen una visin del tipo: o se mejora permanentemente o se est desmejorando paulatinamente. Para ello utilizan los crculos de calidad: grupos de trabajadores que controlan permanentemente y buscan mejorar la calidad de su trabajo. Adems, estos crculos incitan al no ocultamiento de errores bajo la alfombra; que no trae nada productivo. Para aplicar esto de los crculos de calidad, se deben pensar un rato los siguientes conceptos: organizacin, propsito, visibilidad, supervisin, capacitacin y premios.

MUCHAS GRACIAS.