Tema4. aparato digestivo
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TEMA 4 . APARATO DIGESTIVO Y RESPIRATORIO
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Índice
1. Introducción2. Partes (anatomía y fisiología)3. Enfermedades4. Hábitos saludables
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Comenzamos a estudiar el cuerpo humano,
Nutrición: Digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.
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• Debemos conocer dos términos importantes a la hora de estudiar el cuerpo humano:
A) anatomía: es una ciencia que estudia la estructura de los seres vivos, es decir, la forma
B) Fisiología es la ciencia biológica que estudia las funciones de los seres vivos.
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video
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APARATO DIGESTIVO1.Introducción
video 1Formado por:
a) Tubo de unos 8 metros boca------ano
b) Glándulas accesorias salivales, gástricas, intestinales,
hígado y páncreas
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2. partes
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1. Boca Preparación proceso digestivoAnatomía ¿Cómo es?
- Dientes- Lengua
Fisiología ¿Cómo funciona?
a) Masticación proceso mecánico
b) Insalivación Proceso químico
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a) Masticación (inglés: masticar :chew)La realiza los dientes, ayudados por la lengua
Dientes formados por Ca y F.
Tipos incisivos 8 cortancaninos 4
desgarranPremolares 8 trituranmolares 12
______32
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Estructura
DenticionesLeche 212/212Definitiva 2123/2123
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video
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Lengua
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b) Insalivación
Mezcla de la comida con la saliva.
Funciones:a) facilita la deglución (tragar)
(i:swallow)b) inicia la digestión de almidónc) destruye bacterias de los alimentos
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Gracias a estos dos procesos (masticación e insalivación) se forma el BOLO ALIMENTICIO
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2. Faringe (garganta)
Conectada con :- La boca- fosas nasales- Oídos (trompas de Eustaquio)- Laringe (respiratorio) la tapona
la epiglotis- esófago
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3. Esófago
Tubo de 30 cm que conecta con el estómago.
En él, y en el resto del tubo digestivo, se producen los MOVIMIENTOS PERISTÁLTICOS,
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VIDEO
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4. Estómago (i:stomach)
Anatomía• Forma de gaita, con 1,5 litros de capacidad• Dos orificios:
- cardias entrada (abierto)- píloro salida (cerrado)
• Con 3 capas musculares y glándulas• Con mucus protector
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Fisiología ¿Cómo funciona?
a) movimiento proceso mecánicob) jugos gástricos Proceso químico
- Ácido HCl- Enzimas
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Del proceso de digestión con los jugos gástricos, el bolo se transforma en el EL QUIMO
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El alimento permanece entre 1 hora y tres horas
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5. Intestino delgado (i:small intestine)Tubo de unos 6-7 metros
5. 1. ANATOMÍA Formado por 3 partes:
a) Duodeno
b) Yeyuno
c) Íleon, se comunica con el grueso por la válvula ileocecal
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El quimo, se mezcla en el DUODENO, con las secreciones del hígado y del páncreas:
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Hablemos de estas Glándulas anejas que vierten en el duodeno:
Hígado (I:liver)Con varias funciones:
1. Almacén de sangre
2. Almacén de glucógeno (energía)
3. Produce la bilis, que se almacena en la vesícula biliar.
4. Elimina sustancias tóxicas
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Bilis emulsiona las grasas-con sales biliares-agua-con biliverdina y bilirrubina
piedras
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Cuando el quimo se mezcla con el jugo pancreático, jugo intestinal y bilis se obtiene el quilo
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video
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PANCREAS
Con dos funciones:
a) Produce hormonas insulina a la sangre
b) Produce el jugo pancreático al tubo o Con enzimaso Con bicarbonato neutralizar
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5.2. FISIOLOGÍA DEL INTESTINO DELGADO
1. Interviene en la digestión E
2. Absorción de nutrientes vellosidades y microvellosidades
Libro página 55
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• Atravesamos la válvula ileocecal y llegamos a…..
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6. Intestino grueso (i:large intestine)6.1. Anatomía: de 1 m de longitud
A) Ciego (sin salida) con el apéndiCE (i:appendix)
B) Colon:B.1. AscendenteB.2 TransversoB3. descendente
C) Recto
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6.2. fisiología
A) Absorción del H2O
B) Flora intestinal defensas, vitaminas…
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3. ENFERMEDADES PÁGINA 56
BOCA
3. 1Caries (i:caries)
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ESTÓMAGO
3.2. Gastritis- Alcohol y tabaco- comidas picantes- Estrés (i: stress)
3.3. Úlcera heridas por pérdida mucosa gástrica
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Hígado
3.4.Cirrosis
3.5.Cálculos biliares
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INTESTINO
3.6. Apendicitis
3.7. Estreñimiento (i: constipation)
3.8. diarrea (I: diarrhea)
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4. Hábitos saludables• Página 57