Tesis de ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA AMPLIACIÓN Y REMODELACIÓN DE LAS PISCINAS YANAYACU CON...
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UNIVERSIDAD DE OTAVALO
FACULTAD DE TURISMO
GESTIN Y DIRECCIN DE EMPRESAS TURSTICAS
TRABAJO DE GRADO PREVIA LA OBTENCIN DEL TTULO DE INGENIERAS
EN GESTIN Y DIRECCIN DE EMPRESAS TURSTICAS
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA AMPLIACIN Y
REMODELACIN DE LAS PISCINAS YANAYACU CON FINES TURSTICOS
EN LA CIUDAD DE OTAVALO
AUTORAS: FERNANDA MONTALVO
JOHANNA CHVEZ
ASESOR: ING. MARCELO VACAS
OTAVALO ECUADOR
2009
-
i
RESUMEN EJECUTIVO
Con la implementacin de este proyecto, ayudaremos a mejorar el sector turstico de la
provincia y del Ecuador. Creemos que el sector recreacional en Otavalo no est saturado
por exceso de competencia, y por lo tanto existe la posibilidad de grandes beneficios si
ampliamos y remodelamos el complejo.
Es por esto que se ha realizado el estudio de este proyecto para ver la factibilidad de
ampliar y remodelar el complejo recreacional Yanayacu con servicios recreativos,
transformndolo de esta manera en el centro recreacional requerido por la ciudad de
Otavalo.
A continuacin se presenta una visin general del presente proyecto el cual se desarroll en
cuatro partes:
CAPTULO I: Se refiere al Marco Terico: definiciones bsicas de turismo y recreacin,
importancia, clasificacin, tendencias de mercado turstico mundial y regional, motivacin
de los turistas en resumen se detalla varios fundamentos tericos elementales; cimientos
que sirvieron para la realizacin del proyecto.
CAPTULO II: Se refiere al diagnstico y estudio de mercado, en el cual se encuentran
los objetivos del proyecto, sus variables e indicadores, adicionalmente consta de un estudio
de mercado en el que se analiza la oferta y la demanda de centros recreativos, tanto en el
diagnstico como en el estudio de mercado se estructura la Matriz FODA y se identifica el
problema diagnstico.
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ii
CAPTULO III: Aqu se realiza la ingeniera del proyecto que trata sobre todos los
aspectos de la localizacin del proyecto y su ubicacin geogrfica, as como tambin la
estructura organizacional, flujogramas operativos, infraestructura y equipamiento,
objetivos, misin y visin de le empresa, es decir se refiere a los lineamientos sobre los
cuales se va a realizar el proyecto, se culmina con el estudio financiero para analizar la
factibilidad de poner en marcha o no el mismo.
CAPTULO IV: Se muestra los impactos que se obtienen de la investigacin realizada
para analizar el grado de incidencia positiva o negativa en el aspecto econmico, social,
educativo, ambiental, especialmente el turstico a fin de determinar un resultado que no
afecte a la poblacin beneficiaria y establecer la consecucin del proyecto.
Finalmente este proyecto contiene una serie de conclusiones y recomendaciones, as como
anexos en los que constan formatos de encuestas y entrevistas, la encuesta aplicada en la
ciudadana Otavalea, la encuesta realizada a los turistas en general, entrevistas realizadas
a las autoridades del Cantn, arquitecto y duea de un centro recreativo ubicado en la
ciudad, adems se presenta el plano estructural y fachada del centro recreacional
Yanayacu, por ltimo contamos con todo lo promocional del complejo.
-
iii
AUTORA
Yo Fernanda Montalvo Rivera portadora de la cdula de ciudadana 1002847646 y
Johanna Chvez Montalvo portadora de la cdula de identidad 1003339924, declaramos
bajo juramento que la presente investigacin es de total responsabilidad de las autoras, y
que se ha respetado las diferentes fuentes de informacin realizando las citas
correspondientes.
FERNANDA MONTALVO JOHANNA CHVEZ
-
iv
AGRADECIMIENTO
A Dios por habernos dado el Don de la Vida y por permitirnos con su Santa Bendicin
haber llegado a culminar una etapa ms en nuestras vidas y poder ser tiles a la
sociedad.
A Nuestros Padres por ser un pilar fundamental dentro de nuestra formacin acadmica
y por el constante e incondicional apoyo a lo largo de nuestras vidas tanto personal como
educativa, quienes con su gran sacrificio, desvelo y lucha nos han permitido cumplir una
ms de nuestras metas.
A La Universidad de Otavalo porque en sus aulas adquirimos los conocimientos
necesarios, los mismos que nos prepararn para desenvolvernos en el campo profesional,
con la seguridad de que fueron los apropiados y precisos para servir a nuestra Patria.
A Nuestros Profesores por transmitirnos sus conocimientos y brindarnos las
herramientas necesarias para un correcto desempeo en nuestra vida profesional, de
manera especial al Dr. Jorge Rueda, por su confianza y apoyo brindado en su debido
momento y su ayuda desinteresada. PARA L NUESTRA ETERNA GRATITUD.
Al seor Plutarco Cisneros, CANCILLER DE LA UNIVERSIDAD DE OTAVALO, por
ser el mentalizador de esta Institucin Educativa.
MIL GRACIAS POR TODO
-
v
DEDICATORIA
El presente trabajo lo dedicamos a Nuestros Padres quienes han sido nuestro principal
aliento, esfuerzo para el logro de nuestros objetivos, quienes con sacrificio, desvelos
lograron que nosotras tengamos una profesin y podernos defender a lo largo de nuestra
vida profesional y a todas aquellas personas que de una u otra manera contribuyeron para
la realizacin de este proyecto.
-
vi
NDICE
1. MARCO TERICO ...................................................................................................... 1
1.1. EL TURISMO ............................................................................................................ 1
1.1.1.DEFINICIN ........................................................................................................... 1
1.1.2. IMPORTANCIA ..................................................................................................... 2
1.1.3.CLASIFICACIN ................................................................................................... 3
1.1.4. TIPOS DE TURISMO ............................................................................................ 7
1.1.5. CENTROS RECREATIVOS TURSTICOS .......................................................... 8
1.1.6. ELEMENTOS DE LA POLTICA QUE SE PROPONEN SEAN ADOPTADOS
POR LA ACTIVIDAD RECREATIVA. .......................................................................... 9
1.1.7. TURISMO COMO ACTIVIDAD CREADORA DE RIQUEZA Y BIENESTAR
SOCIAL... . ........... 10
1.1.8. QU ES EL DESARROLLO TURSTICO? ...................................................... 10
1.2. TENDENCIAS DEL MERCADO TURSTICO MUNDIAL Y REGIONAL ........ 11
1.2.1. TENDENCIAS REGIONALES ........................................................................... 12
1.3. MOTIVACIN DE LOS TURISTAS ..................................................................... 14
1.3.1. MOTIVACIONES BSICAS DEL TURISTA .................................................... 14
1.3.2. MOTIVACIONES ESPECFICAS DEL TURISTA ............................................ 15
1.4. SISTEMAS DE INFORMACIN TURSTICA ..................................................... 16
1.5. TURISMO SOSTENIBLE ....................................................................................... 17
1.6. RECURSOS TURSTICOS ..................................................................................... 18
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vii
1.7. EMPRESA TURSTICA ......................................................................................... 19
1.7.1. TIPOS DE EMPRESAS TURSTICAS ............................................................... 19
1.8. LOS AGENTES TURSTICOS ............................................................................... 20
1.8.1. AGENTES PBLICOS ....................................................................................... 21
1.8.2. AGENTES PRIVADOS ....................................................................................... 22
1.9. LA CALIDAD EN EL TURISMO .......................................................................... 23
1.10. GESTIN DE CALIDAD ..................................................................................... 29
1.11. MARKETING TURSTICO Y LA VISIN DEL FUTURO ............................... 30
1.12. IMPACTOS ........................................................................................................... 31
2. DIAGNSTICO Y ESTUDIO DE MERCADO ........................................................ 33
2.1. ANTECEDENTES................................................................................................... 33
2.2. OBJETIVOS DIAGNSTICOS .............................................................................. 34
2.2.1. OBJETIVOS ......................................................................................................... 34
2.3. VARIABLES DIAGNSTICAS ............................................................................. 34
2.4. INDICADORES O SUBASPECTOS ...................................................................... 35
2.5. MATRIZ DE RELACIN DIAGNSTICA .......................................................... 37
2.6. POBLACIN O UNIVERSO .................................................................................. 39
2.6.1. DETERMINACIN DE LA MUESTRA PARA LA POBLACIN DE OTAVALO
.................................................................................................................. 39
2.6.2. DETERMINACIN DE LA MUESTRA PARA TURISTAS EN GENERAL ... 40
2.7. TABULACIN Y ANLISIS DE LA INFORMACIN ....................................... 41
-
viii
2.7.1. ENTREVISTAS APLICADAS A LAS AUTORIDADES RELACIONADAS CON
EL TURISMO EN LA CIUDAD DE OTAVALO, ARQUITECTO Y DUEO DE
CENTRO RECREATIVO. ............................................................................................. 65
2.8. ANLISIS FODA ................................................................................................... 71
2.8.1. ESTRATEGIAS: FA, FO, DO, DA. ..................................................................... 74
2.9. DETERMINACIN DEL PROBLEMA DIAGNSTICO .................................... 77
3. INGENIERA DEL PROYECTO ............................................................................... 78
3.1. CARACTERSTICAS ............................................................................................. 79
3.2. MACROLOCALIZACIN ..................................................................................... 80
3.3. MICROLOCALIZACIN ....................................................................................... 81
3.4. NOMBRE DE LA EMPRESA ................................................................................ 82
3.5. PROPUESTA ADMINISTRATIVA ....................................................................... 82
3.5.1. OBJETIVOS ......................................................................................................... 82
3.5.2. MISIN ................................................................................................................ 82
3.5.3. VISIN ................................................................................................................. 83
3.5.4. POLTICAS .......................................................................................................... 83
3.5.5. VALORES ............................................................................................................ 84
3.5.6. ORGANIGRAMA ................................................................................................ 85
3.5.7. MANUAL DE FUNCIONES ............................................................................... 86
3.5.8. FLUJOGRAMAS OPERATIVOS ...................................................................... 101
3.6. PROPUESTA OPERATIVA ................................................................................. 103
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ix
3.6.1. PRODUCTOS Y SERVICIOS ........................................................................... 103
3.6.2. INFRAESTRUCTURA ...................................................................................... 111
3.6.3. PLANOS ............................................................................................................. 115
3.6.4. EQUIPAMIENTO .............................................................................................. 117
3.7. PROPUESTA PROMOCIONAL .......................................................................... 123
3.7.1. PGINA WEB .................................................................................................... 123
3.7.2. BANNER ............................................................................................................ 124
3.7.3. TRPTICO ........................................................................................................... 125
3.7.4. CUA RADIAL ................................................................................................. 128
3.7.5. ADESIVOS PROMOCIONALES ...................................................................... 129
3.7.6. LOGO ................................................................................................................ 130
3.7.7. TARJETA DE PRESENTACIN ...................................................................... 130
3.8. PROPUESTA LEGAL ........................................................................................... 131
3.9. ESTUDIO FINANCIERO ..................................................................................... 138
3.9.1. INVERSIN ....................................................................................................... 138
3.9.2. FINANCIAMIENTO .......................................................................................... 152
4. ANLISIS DE IMPACTOS ..................................................................................... 155
4.1. PRINCIPALES IMPACTOS ................................................................................. 156
4.2. EVALUACIN DE IMPACTOS .......................................................................... 156
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ....................................................... 163
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x
5.1. CONCLUSIONES ................................................................................................. 163
5.2. RECOMENDACIONES ........................................................................................ 164
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xi
INTRODUCCIN
La finalidad de este proyecto es ampliar y remodelar las piscinas Yanayacu, ubicadas en el
barrio San Juan de la ciudad de Otavalo, Provincia de Imbabura, con la implementacin de
variedad de servicios de recreacin y esparcimiento, con el objetivo de enfocar a dicha
institucin hacia su adelanto, crecimiento y fortalecimiento, al poder satisfacer con
eficiencia la demanda de los clientes, as como tambin con el propsito de propender el
desarrollo turstico de la ciudad y la provincia.
Para el proceso de este proyecto se realizaron varias actividades; primeramente se
desarrollaron los fundamentos tericos bsicos para la ejecucin del proyecto mediante la
ayuda de diversos textos que contenan los temas que se incluyeron dentro del mismo,
luego se obtuvo la informacin necesaria acerca de la oferta y la demanda de centros de
recreacin de la ciudad de Otavalo, esto se logr a travs de la utilizacin de tcnicas de
investigacin como son la entrevista, encuesta y la observacin directa, luego se realiz el
respectivo anlisis y se lleg a determinar el problema diagnstico el cual es ampliar y
remodelar las piscinas Yanayacu con variedad de servicios recreativos para lograr cumplir
las expectativas de recreacin y esparcimiento en la ciudad de Otavalo sin necesidad de
salir a lugares alejados.
Determinada la necesidad de ampliar y remodelar el complejo objeto de nuestro propsito
se procedi a realizar la ingeniera del proyecto en el cual se estructura el mismo,
determinando sus requerimientos por medio de un estudio, posteriormente se realiza el
anlisis econmico mediante la investigacin de precios y se procede a armar dicho estudio
con la aplicacin de instrumentos de evaluacin de proyectos llegando a determinar la
factibilidad del proyecto. Adems se elabor un estudio de los impactos que tendra el
plan como consecuencia de su aplicacin.
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xii
La investigacin y anlisis realizado sirvi de mucho apoyo para la construccin del
proyecto el cual contribuir al progreso del atractivo y del Cantn.
-
CAPITULO I MARCO TERICO 1
CAPTULO I
1. MARCO TERICO
1.1. EL TURISMO
Mucho se ha hablado y se ha dicho sobre el turismo, dando en cada caso en particular una
conceptualizacin que lo define de maneras diferentes, en todo caso, solo se concreta como
una actividad humana realizada al desplazarse de un lugar a otro con diferentes motivos.
1.1.1. DEFINICIN
SEGN LA OMT
El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y
estancias en lugares distintos de su residencia habitual, por un perodo de tiempo
consecutivo inferior a un ao con fines de ocio, de negocios y otros.
De esta definicin, ampliamente aceptada por la mayora de pases con fines estadsticos y
de planificacin, destacamos tres conceptos fundamentales:
El viaje a otros lugares fuera del entorno habitual.
La motivacin de los viajeros, y
Las actividades que se desarrollan en el sitio turstico.
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CAPITULO I MARCO TERICO 2
A todo viajero relacionado con el turismo se le denomina visitante; segn su origen puede
ser nacional o internacional. En cambio, el turista es el visitante que pernocta o permanece
una noche por lo menos en un medio de alojamiento, colectivo o privado, en el pas
visitado y cuyo motivo principal no es el de ejercer una actividad remunerada (trabaja o
empleo). Al visitante del da que no pernocta en el pas visitado se le suele llamar
excursionista. (Manual del Emprendedor Turstico, 2006).
1.1.2. IMPORTANCIA
El turismo es un factor realmente importante para el desarrollo socioeconmico y cultural
de un pas, dada la diversidad de actividades favorables que traen bonanzas econmicas: es
un instrumento generador de divisas, al ser una actividad que canaliza una inversin para
producir una expansin econmica general; genera asimismo un mercado de empleos
diversificado con una inversin relativamente baja en comparacin con otros sectores de la
economa; genera una balanza de pagos favorables y sobre todo desarrolla las actividades
econmicas locales.
El Turismo es un medio de intercambio social, ya que muestra efectivamente que la
sociedad que desarrolla ms activada se capacita hacia la comprensin, para la adaptacin
de sus medios habituales, juzgando de una manera positiva su propia sociedad.
En cuanto a la cultura es realmente el radio dentro del campo de la accin de la empresa
turstica. Cultura es el trmino que determina el imn que poseen las regiones para el
turismo comprendido su geografa, historia, costumbres, tradiciones, folklore y artesana.
Generalizando el Turismo es la industria del futuro de todos aquellos pases en vas de
desarrollo que sepan aprovechar al mximo todos sus recursos. Ecuador en los ltimos
tiempos ha presentado un incremento bastante favorable de turistas que han ingresado al
pas, cabe destacar la importancia de apoyar iniciativas relevantes, que permitan posicionar
al Ecuador en el exterior como un destino turstico megabiodiverso y pluricultural en
Latinoamrica, as como tambin concienciar a la poblacin ecuatoriana, sobre la
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CAPITULO I MARCO TERICO 3
importancia de la actividad turstica y de sus repercusiones positivas para la economa
nacional.
La actividad econmico turstica permite la captacin de divisas, supone una ahorro
interno, un proceso integral redistributivo y es un satisfactor de necesidades
socio/econmicas, sociales, debido a la creacin de puestos de trabajo, desarrollo de los
recursos humanos e inversiones, los que genera a la postre un efecto multiplicador en la
economa del sector, es decir, un mayor incremento en el gasto turstico que repercute
sobre el ingreso y multiplica sus efectos.
1.1.3. CLASIFICACIN
Con el pasar de los aos el turismo ha ido incrementndose de una manera extraordinaria
por lo que se ha visto en la necesidad de subdividirla para de esta manera generar un
servicio de calidad y todas las garantas necesarias que demanda el turista:
TURISMO DE AVENTURA
El turismo de aventura, consiste en la prctica de deportes de riesgo (puenting, rappel,
rafting, escalada, etc.) dirigido bsicamente a un pblico juvenil, aventurero, y con poder
adquisitivo mediano. En este sentido Sung (1997) define al turismo de aventura, como
viaje o excursin con el propsito especfico de participar en las actividades para explorar
una nueva experiencia, por lo general supone el riesgo advertido o peligro controlado
asociado a desafos personales, en un ambiente natural o en un extico escenario al aire
libre.
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CAPITULO I MARCO TERICO 4
TURISMO DE DEPORTE
El turismo deportivo se ha desarrollado de forma especial en la actualidad, debido a la
implantacin del deporte como norma de descanso y fortalecimiento de la raza humana.
Posiblemente este tipo de turismo, podramos decir que es el turismo de entusiasmo,
porque es el que mueve ms gente joven y adems es el turismo ms sano.
TURISMO RELIGIOSO
Denominamos turismo religioso al conjunto de actividades tursticas relacionadas con las
creencias y prcticas religiosas. El uso de este turismo, por tanto, est ligado a lugares o
acontecimientos religiosos de relevancia. Hay mucha gente atrada por la curiosidad de
conocer monumentos, templos, o sitios que simbolizan un credo, personaje religioso o un
lugar donde se haya realizado un importante acontecimiento religioso o producido un
milagro.
TURISMO GASTRONMICO
El turismo gastronmico es la aficin de satisfacer los gustos, que, al paladar produce la
comida selecta, dando lugar no solo a una serie de viajes para encontrar los manjares
agradables, sino a un continuo intercambio de alimentos y bebidas.
ECOTURISMO
El turismo ecolgico es una parte de mercado pequeo pero de rpido crecimiento. En
general, el ecoturismo consiste en viajes a entornos naturales en pequeos grupos, cuya
motivacin principal es la observacin y apreciacin de la naturaleza, incluyendo
informacin educativa sobre las culturas y los ecosistemas locales.
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CAPITULO I MARCO TERICO 5
TURISMO DE SALUD
En la vida de todo ser humano, existen unos momentos en que sufre alguna dolencia y
busca el sitio donde le ofrezcan las condiciones y facilidades para mejorar la salud. Esto,
en multitud de ocasiones, provoca el traslado a esos lugares, lo que en los ltimos aos ha
creado verdaderas corrientes tursticas de lo que se ha dado en llamar turismo de salud.
Esta clase de turismo hoy en da est tomando bastante auge, y se nutre como es lgico en
gran parte, con personas pertenecientes a la tercera edad, a quienes se debe atender en
forma especial.
TURISMO ESTUDIANTIL
Este tipo de turismo es de suma importancia y si es debidamente planificado, se convierte
en oportunidad para ampliar conocimientos que forman parte de la educacin de los
jvenes. Asimismo permite conocer de cerca ciertos sitios y actividades de los que
solamente se han enterado en forma somera por explicaciones de ctedra.
TURISMO CULTURAL
Cuando las personas van a conocer sus costumbres, su forma de vida y las tradiciones de
algn lugar.
TURISMO DE COMPRAS
Este tipo de turismo es el que les gusta algunas personas cuyo fin primordial es realizar la
actividad comercial.
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CAPITULO I MARCO TERICO 6
TURISMO MOCHILERO
Es el turismo en el cual el turista no planea el viaje y lleva consigo lo ms indispensable y
no tiene bien definido a donde va a llegar ni que va a hacer.
TURISMO CINEGTICO
Este se refiere a los sitios a lugares determinados por las autoridades para la prctica de
cacera y pesca.
TURISMO UFOLGICO
Este lo realizan las personas que llevan a cabo anlisis y estudios de objetos voladores no
identificados (ovnis).
TURISMO EMULATIVO
Este se refiere a alguna persona que tiende a copiar a otra el desplazamiento turstico
realizado, es decir duplica o reproduce el destino de una tercera persona.
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CAPITULO I MARCO TERICO 7
TURISMO LDICO
Este se refiere a la prctica de diversas actividades, realizadas propiamente por los nios
cuyos sitios o lugares cuentan con un equipamiento necesario para que los nios realicen
alguna actividad supervisada por un instructor o gua.
TURISMO RURAL
El turismo rural es el conjunto de actividades que se desarrollan en contacto con la
naturaleza y la vida en el campo, en pequeas poblaciones rurales. Suele ser un turismo
eminentemente familiar, dirigido a la prctica de actividades en contacto con la naturaleza.
stas se concretan en actividades agrcolas, conocimiento de la vida cultural de la
poblacin rural, excursiones, prctica de deportes, conocimiento de la oferta gastronmica,
etc. El alojamiento durante la actividad de turismo rural se desarrollo bsicamente
mediante el alquiler de casas rurales, o incluso compartiendo casas en las que se convive
con los propietarios, convertidos en empresarios tursticos. (Villena, E, et al, 2003.).
1.1.4. TIPOS DE TURISMO
En funcin del lugar de origen y el de destino, podemos establecer variadas formas desde
el punto de vista de la demanda, con la finalidad de no confundir al lector, socializaremos
un esquema que presenta SANCHO (1998):
Turismo Domstico: Es aquel que se realiza sin salir de las fronteras del pas
residente.
Turismo Receptivo: Tipo de turismo que realizan los turistas de pases forneos y
que entran al territorio de un pas receptor.
Turismo Emisor: Son residentes del propio pas que se dirigen a otros pases.
Sin embargo las tres formas de turismo anteriormente explicadas se pueden combinar en:
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CAPITULO I MARCO TERICO 8
Turismo Interior: Est conformado por la fusin del turismo domstico y el
turismo receptivo.
Turismo Nacional: Incluye el turismo domstico o interno y el turismo emisor.
Turismo Internacional: Se compone del turismo receptor y el turismo emisor.
1.1.5. CENTROS RECREATIVOS TURSTICOS
Los Centros Recreativos Tursticos se configuran como rea de gran extensin en las
cuales se ubican, de forma integrada, las actividades propias de los parques temticos de
atracciones de carcter recreativo, cultural y de recreo y usos complementarios deportivos,
comerciales, hoteleros, y residenciales, con sus servicios correspondientes.
El uso recreativo y el turismo han aumentado tremendamente en importancia y es en la
actualidad, en muchas reas densamente pobladas o visitadas. As como tambin en reas
ms remotas ha aumentado la importancia por ejemplo, para paseos a pie, lo que a su vez
puede beneficiar al desarrollo rural y a la subsistencia sostenible de los pobladores del
barrio.
La misin del sector de servicios o propsitos recreativos, o de entretenimiento es asegurar
el desarrollo y la promocin de la recreacin mediante la mayor accesibilidad posible para
todos a las instalaciones y recursos recreativos, contribuyendo as al bienestar y calidad de
vida de la poblacin en general. (Chvez, P. y Montalvo, l., 2004).
-
CAPITULO I MARCO TERICO 9
1.1.6. ELEMENTOS DE LA POLTICA QUE SE PROPONEN SEAN
ADOPTADOS POR LA ACTIVIDAD RECREATIVA.
Que la recreacin que se impulse sea integral, en cuanto promueva el desarrollo
coherente, equilibrado y armnico, de todas las dimensiones del ser humano
fsica, social y psquica y se articule a todos los mbitos de actividad en sus
espacios y tiempos.
Mantener un equilibrio entre los eventos recreativos que abren las posibilidades de
acceso de la poblacin a los espectculos masivos, al patrimonio cultural y la
produccin de los talentos nacionales, y la produccin cultural generada desde los
mbitos locales y barriales como una forma de expresin de los valores y la cultura
de las comunidades y las regiones.
La equidad como principio en la oferta y provisin de servicios y programas de
recreacin, por lo tanto los programas y servicios debern tener criterios unificados
en lo conceptual y metodolgico pero adaptados a los grupos o subgrupos usuarios
de ellos, sin que signifique discriminacin alguna en virtud de edad, sexo, raza,
credo o condicin fsica o socioeconmica.
Que las alternativas recreativas se implementen con un criterio de racionalidad en la
utilizacin de los recursos y elementos recreativos procurando la obtencin la
mximos resultados cuantitativos y cualitativos con los recursos disponibles,
priorizando las alianzas institucionales y el voluntariado en recreacin.
Que los Municipios sean la vanguardia del cuerpo pblico en el campo de la
recreacin. El Municipio es el cuerpo de toma de decisiones con un contacto ms
cercano con la poblacin y por ello est en la mejor posicin para reconocer y
responder a sus necesidades.
El trabajar sobre los factores y aspectos que permiten que los proyectos sean
sostenibles en trminos de tiempo y la calidad de los servicios que se ofrecen o los
programas que se operan. Sostenibilidad en este contexto se asume como la
capacidad de un proyecto y ms especficamente de las personas y dinmicas que
-
CAPITULO I MARCO TERICO 10
se derivan de el de mantenerse en el tiempo soportado en procesos de autogestin y
crecimiento sostenible de personas o comunidades. (Chvez, P. y Montalvo, l.,
2004).
1.1.7. TURISMO COMO ACTIVIDAD CREADORA DE RIQUEZA Y
BIENESTAR SOCIAL
El desarrollo de turismo como actividad creadora de riqueza y bienestar social, se percibe
en el contexto econmico nacional, como una de las reas con ms potencialidades
productivas que fortaleceran significativamente la economa interna.
La dinmica de las actividades productivas locales, permite considerar la expansin del
turismo como un rea alternativa para emprender pequeos, medianos y grandes proyectos
de desarrollo. Que requieren de una intensa interaccin entre los sectores, condicin que se
manifiesta en relaciones del intercambio cuyo resultado natural ser la creciente
generacin de riquezas y de sus efectos multiplicadores en la economa local y nacional.
(Chvez, P. y Montalvo, l., 2004).
1.1.8. QU ES EL DESARROLLO TURSTICO?
Cuando hablamos de desarrollo, tiene relacin directa con aspectos sociales, econmicos,
culturales y ambientales.
Es indudable que el desarrollo turstico trastorna el ambiente al emplear recursos humanos,
naturales, culturales, financieros y administrativos.
El desarrollo turstico debe tener como objetivo general, apoyar al mejoramiento de la
calidad de vida de la poblacin, a travs de la generacin de un ingreso econmico directo,
a los empresarios prestadores de servicios; un ingreso econmico directo a los otros
agentes de la produccin, que han participado en la elaboracin del producto turstico.
(Chvez, P. y Montalvo, L).
-
CAPITULO I MARCO TERICO 11
1.2. TENDENCIAS DEL MERCADO TURSTICO MUNDIAL Y REGIONAL
La primera revolucin del turismo acaeci hacia los aos 60 en los pases industrializados
(Europa Occidental y Estados Unidos en particular) y tuvo como origen los profundos
cambios socioeconmicos de la poca: Un crecimiento econmico impulsado por la
reconstruccin de las economas devastadas por la Segunda Guerra Mundial; la mejora del
ingreso de amplios sectores de la poblacin; las vacaciones pagadas y el advenimiento de
la civilizacin del ocio (uso y gestin del tiempo libre). El desarrollo tecnolgico aplicado
al transporte, la liberalizacin del trfico areo y las fuertes inversiones en infraestructura
turstica abrieron el camino hacia la masificacin del turismo estival o de verano.
Los beneficios de los crecientes flujos de millones de turistas fueron capitalizados por
operadores tursticos, agencias de viaje, empresas hoteleras y de transporte areo, que
lideraron el proceso, se expandieron a varios pases rpidamente como mayoristas,
conformando empresas transnacionales. El turismo masivo de sol y playa estuvo basado
en paquetes estandarizados y en un desarrollo agresivo, sin ningn tipo de planificacin y
en los mejores sitios costaneros disponibles.
Desde la dcada de los aos 90, la industria del ocio y el turismo ha conocido una segunda
revolucin al integrarse profundamente en la economa mundial, gracias a la liberacin del
comercio, el desarrollo de las tecnologas de la informacin y la comunicacin y a la
reduccin de las tarifas de los transportes. El turismo es hoy un motor de crecimiento
econmico en muchos pases. La industria turstica figura entre los cinco principales
renglones de exportacin del 83% de los pases y constituye la principal fuente de divisas
para el 38% de ellos.
De acuerdo a las proyecciones de la Organizacin Mundial del Turismo (OMT), en los
prximos 20 aos se espera que el nmero de viajeros internacionales crezca ms de dos
veces, pasando de 700 millones a 1.6 mil millones por ao, prosiguiendo la tendencia de un
crecimiento superior al 4% anual observado hasta el ao 2001.
Segn estimaciones de la Organizacin Internacional del Trabajo (OIT), unos 200 millones
de hombres y mujeres trabajan en el mundo en el sector de viajes y turismo.
-
CAPITULO I MARCO TERICO 12
Este mercado laboral registra tendencias de altas tasas de trabajo a tiempo parcial no
deseado, ocupacin temporal y estacional, con una creciente gestin de los servicios por
subcontratacin. Las mujeres representan el 70% de la fuerza de trabajo del sector del
turismo y la mitad de los trabajadores tienen 25 aos o menos.
Por otra parte, los turistas han venido cambiando radicalmente sus motivaciones y hbitos
de consumo, generando nuevos segmentos de mercado. Al disponer de mayor informacin
y experiencia como viajeros valoran mejor las ofertas novedosas, son ms exigentes y
definen claramente sus expectativas. Los nuevos segmentos de mercado reclaman viajes
especializados y en pequeos grupos, como por ejemplo, encuentros y vivencias directas
con otros pueblos para conocer diferentes facetas de su cultura, descubrimiento de lugares
exticos y remotos, disfrute de la naturaleza y aventura.
1.2.1. TENDENCIAS REGIONALES
La cuota del mercado global que le corresponde a los pases de Amrica Latina y el Caribe
es de 5,2% repartida as: Caribe 2,5, Centroamrica 0,7% y Sudamrica 2,0%. Ello
signific la llegada a la regin de 36,4 millones de turistas internacionales en el ao 2003.
En la dcada de los aos 90, la llegada de turistas a los pases de la Comunidad Andina de
Naciones creci en un 2.7% por ao; Centroamrica registr un ritmo superior al 9%; el
Caribe, con una situacin ms consolidada, lo hizo a una cadencia superior al 4.5% anual.
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CAPITULO I MARCO TERICO 13
EL MERCADO MUNDIAL Y REGIONAL DEL TURISMO
Fuente. OMT, 2005
Todos los pases de Amrica Latina y el Caribe poseen un acervo de recursos naturales y
culturales que les otorgan ventajas comparativas para desarrollar el turismo. Algunos de
ellos cuentan con un posicionamiento turstico internacional muy bien definido, sustentado
en la valoracin preponderante de algunos de esos recursos de renombre mundial. No
obstante, los pases de la regin compiten arduamente entre ellos debido a que casi todos
poseen tres recursos complementarios derivados del territorio, la cultura y la historia.
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CAPITULO I MARCO TERICO 14
1.3. MOTIVACIN DE LOS TURISTAS
Se entiende por motivacin el conjunto de razones o motivos que despiertan el inters o el
deseo de una persona y le impulsan a tomar una decisin, emprender una accin o adoptar
un comportamiento.
Los internos (endgenos) son propios al individuo y se refieren a su edad, sexo,
origen, condicin social, nivel de educacin e ingreso, experiencia de viajes y perfil
psicolgico.
Los externos (exgenos), en cambio no dependen del viajero, como la situacin
poltica y la estabilidad econmica de un pas, sus condiciones sociales,
expresiones culturales medios de transporte y comunicacin, etc.
Si deseamos ofrecer servicios a los turistas necesitamos conocer qu es lo que les motiva o
impulsa a viajar, a fin de adecuar nuestros servicios, actividades y actitudes a sus
caractersticas, necesidades y expectativas. Con fines prcticos, en lo que se refiere a las
motivaciones generales y especficas de los viajeros que pueden ser satisfechas con
productos tursticos, enfatizando aquellas que interesan al turismo en la prestacin de
servicios bsicos (alojamiento, alimentacin y guiado turstico) y servicios
complementarios (actividades culturales, venta de artesana, provisin de transporte y
actividades de esparcimiento).
1.3.1. MOTIVACIONES BSICAS DEL TURISTA
DESCANSO Y ESPARCIMIENTO: Comprende los viajes realizados por los
individuos, familias o grupos que se desplazan a lugares diferentes al de su
residencia habitual, buscando recrearse, descansar y recuperarse de la fatiga laboral
para retornar a sus ocupaciones diarias emocionalmente renovados.
SALUD: Son los viajes a lugares que ofrecen servicios y condiciones ambientales,
o donde residen mdicos o curanderos especializados que dispensan tratamientos
curativos para el restablecimiento de alguna enfermedad o dolencia.
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CAPITULO I MARCO TERICO 15
RELIGIN: Se refiere a los viajes especializados a lugares sagrados o de
peregrinacin por persona que desean participar en celebraciones religiosas, afirmar
sus creencias, cumplir votos o solicitar favores divinos.
NEGOCIOS Y MOTIVOS PROFESIONALES: Estos viajes se realizan con
propsitos comerciales o no, como ofrecer bienes y servicios, participar en
conferencias, establecer contacto con compradores o proveedores y concretar
negocios.
VISITAS A FAMILIARES O AMIGOS: Engloba los viajes cuyo motivo
principal es la visita a parientes y amistades del viajero fuera de su lugar de
estancia habitual.
1.3.2. MOTIVACIONES ESPECFICAS DEL TURISTA
CONOCER Y RELACIONARSE CON OTRAS CULTURAS: Se busca
conocer personas de otros lugares que llevan formas de vida distintas a la del
viajero, para aprender como se expresan, relacionan y organizan; observar cmo
producen y qu consumen; participar en fiestas, ritos y otras celebraciones. Los
turistas suelen comprar artesanas confeccionadas por las comunidades locales
como recuerdo de su visita.
CONOCER TESTIMONIOS HISTRICOS: Visitas con fines educativos o
contemplativos a lugares que ofrecen atractivos de inters histricos como los
museos sitios arqueolgicos, monumentos y otras edificaciones u objetos.
PRACTICAR DEPORTES: El turista busca practicar un deporte favorito, como
cabalgatas, excursiones en bicicleta, escalada de alta montaa, canotaje, pesca,
buceo, esqu y otros deportes catalogados como de aventura.
ASISTIR A ESPECTCULOS Y EVENTOS: El viajero participa como
espectador en eventos locales, nacionales o internacionales de carcter deportivo y
cultural que congregan a mucha gente y despliegan una gran accin publicitaria.
PRACTICAR ACTIVIDADES ESPECFICAS: Con la fotografa y la
observacin de animales, insectos y pjaros. Este ltimo segmento tiene una gran
demanda por existir miles de asociaciones de aficionados a las aves exticas y a la
vida silvestre.
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CAPITULO I MARCO TERICO 16
Muchas veces los viajes suelen ser mixtos, combinando varias motivaciones o diferentes
lugares (multidestino), siendo frecuente que los viajes de negocios se complementen con
actividades de descanso, o stas con propsitos recreativos o de salud. (Manual del
Emprendedor Turstico, 2006).
1.4. SISTEMAS DE INFORMACIN TURSTICA
El Sistema de Informacin Turstica se define como un mecanismo permanente y
sistematizado de recopilacin, tratamiento, ordenacin y divulgacin de la informacin
precisa para los objetivos de planificacin, accin y evaluacin turstica para los distintos
agentes tursticos pblicos y empresariales.
Para que el turismo se desarrolle adecuadamente es necesario que existan sistemas de
informacin para gestin turstica (SIGT). Con ello es posible manejar bases de datos de
estudios del mercado que influyen en la toma de decisiones, monitoreo de la actividad
turstica. Este sistema de informacin debe ser informatizado y la base de datos debe
seguir las normas de estadsticas dictadas por la OMT y as mismo debe ser compatible
con cualquier otro sistema que se vincule con las administraciones tursticas regionales,
locales o nacionales. Los campos de informacin de las SIGT deben ser:
Arribo de turistas y caractersticas (nacionalidad, regin de residencia, motivo de
visita, duracin de la estancia, nivel de renta, etc.)
Niveles de satisfaccin de los turistas y su actitud frente a la calidad de los
atractivos, instalaciones, etc.
Alojamientos segn el tipo: nmero de habitaciones, tarifas, nivel de calidad.
Otras instalaciones y prestaciones tursticas como restaurantes, alquiler de
vehculos y otros.
Datos econmicos del turista como gasto turstico, empleo generado, ingresos
pblicos.
Para que estos datos estn actualizados ser necesario hacer informes peridicos o
en otros casos hacer encuestas especficas.
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CAPITULO I MARCO TERICO 17
La finalidad de este monitoreo es verificar si los planes y programas de desarrollo
tursticos estn ejecutndose, si las metas del mercado son conforme las visitas
recibidas. Adems se podr identificar si con ello hay proyectos en ejecucin, denotar
los impactos ambientales, socioculturales, calidad ambiental; los niveles de satisfaccin
de los turistas, factores que contribuyan con informacin.
La medida en que se los analice puede ayudar a tomar decisiones concretas, fijar metas.
Este seguimiento debe realizarse de forma estructurada y sistemtica con un programa
secuencial. En fin, esta forma de equipamiento ayudara al sector turstico pblico y
privado a ejecutar planes realizables.
1.5. TURISMO SOSTENIBLE
Las consecuencias del desarrollo turstico, en especial en los pases del Sur, parecen haber
sido mayoritariamente perjudiciales. No obstante, algunos casos de turismo alternativo
autogestionado por la propia comunidad parecen mostrar que un cierto tipo de turismo, a
menor escala y con una gestin diferente, puede generar efectos positivos. Se empieza a
hablar, entonces, de turismo sostenible.
La Organizacin Mundial del Turismo (OMT), en base a la definicin de desarrollo
sostenible establecido por el Informe Brundtland, afirma que:
El desarrollo del Turismo Sostenible responde a las necesidades de los turistas y de las
regiones anfitrionas presentes, a la vez que protege y mejora las oportunidades del futuro.
Est enfocado hacia la gestin de todos los recursos de manera que satisfagan todas las
necesidades econmicas, sociales y estticas, y a la vez que respeten la integridad cultural,
los procesos ecolgicos esenciales, la diversidad biolgica y los sistemas de soporte de la
vida.
Segn la OMT, los principios que definen el turismo sostenible son:
- Los Recursos naturales y culturales se conservan para su uso continuado en el
futuro, al tiempo que reportan beneficios.
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CAPITULO I MARCO TERICO 18
- El desarrollo turstico se planifica y gestiona de forma que no cause serios
problemas ambientales o socioculturales.
- La calidad ambiental se mantiene y mejora.
- Se procura mantener un elevado nivel de satisfaccin de los visitantes y el destino
retiene su prestigio y potencial comercial.
- Los beneficios del turismo se reparten ampliamente entre toda la sociedad.
Estas caractersticas hacen al turismo sostenible una herramienta de estrategia de desarrollo
econmico local. Por un lado, el turismo supone una gran oportunidad en algunas zonas en
las que no existen otras alternativas de actividad econmica. A su vez, como parte del
sector servicios, ofrece ms oportunidades para el surgimiento de empresas locales (hay
que tener en cuenta que incluso en los pases ms desarrollados, este sector est compuesto
principalmente por PYME). Y a pesar de ser un sector que requiere de fuertes inversiones
en infraestructura y equipamientos, tambin utiliza mano de obra de forma intensiva por lo
que ofrece numerosas oportunidades de trabajo y negocio para las mujeres y los jvenes.
1.6. RECURSOS TURSTICOS
Es aquel elemento del medio natural, la cultura o el patrimonio cultural usado para
satisfacer alguna necesidad humana, siendo su uso o aprovechamiento el que convierte a
un elemento en un recurso.
El turismo necesita de la existencia de recursos naturales y culturales que tengan capacidad
de ser atractivos para el turista, es decir, que sean susceptibles de incitar su curiosidad,
despertar su inters y provocar un deleite emocional. La OMT, establece estos conceptos
en los siguientes trminos:
Recursos Tursticos: Son todos los bienes y servicios que, por intermedio de la actividad
turstica, satisfacen las necesidades de la demanda.
Patrimonio Turstico: Es el conjunto potencial (conocido o desconocido) de los bienes
materiales o inmateriales a disposicin del hombre y que pueden utilizarse, mediante un
proceso de transformacin, para satisfacer las necesidades tursticas.
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CAPITULO I MARCO TERICO 19
El patrimonio turstico es la materia prima sobre la que ejercen una accin transformadora
los agentes del desarrollo turstico, para llegar a obtener un recurso en respuesta a una
necesidad humana. Una vez transformada esa materia se cuenta con lo que se denomina
producto; punto de partida para desarrollar las estrategias de mercado adecuadas para su
ptima comercializacin.
El diagnstico del turismo local comprende varias etapas, siendo la primera la de
identificar o realizar un inventario de los atractivos tursticos ms importantes de la zona
estudiada, que se encuentren aprovechados o no. Luego se procede a estimar su potencial
propio y a decidir si tienen suficientes mritos para ser incorporados en un plan de uso
sostenible de los recursos naturales y culturales del patrimonio local. Paralelamente se
realizar un listado de las iniciativas tursticas que se estn operando, pues todo
diagnstico debe partir de una lnea de base. (Manual del Emprendedor Turstico,
2006).
1.7. EMPRESA TURSTICA
Para poder establecer lo que es una empresa de turismo, se debe primero conocer lo que es
una empresa. Se toma como base el siguiente concepto:
Grupo social en el que, a travs de la administracin del capital y el trabajo, se producen
bienes y servicios tendientes a la satisfaccin de las necesidades de una sociedad.
(Merino, B. 2003).
Entonces una empresa turstica no es ms que una empresa comn dedicada a prestar
servicios tursticos de manera lcita, en cualquier parte del pas; y clasificndose de
acuerdo a su conveniencia y naturaleza.
1.7.1. TIPOS DE EMPRESAS TURSTICAS
Son empresas tursticas, las que tienen por objeto de su actividad la prestacin, mediante
precio, de servicios de alojamiento, restauracin, mediacin entre los usuarios y los
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CAPITULO I MARCO TERICO 20
oferentes de servicios tursticos o cualesquiera otras directamente relacionadas con el
turismo que sean calificadas como tales. Entre ellas estn:
Empresas de alojamiento: Son empresas de alojamiento turstico aquellas que se
dedican, de manera profesional y habitual, a proporcionar hospedaje o residencia,
mediante precio, a las personas que lo demandan, con o sin prestacin de otros
servicios.
Empresas de Restauracin: Las empresas de restauracin, cualesquiera que sea su
denominacin, son aquellas que se dedican de forma habitual y profesional a
suministrar desde establecimientos, fijos o mviles, abiertos al pblico, mediante
precio, comidas y/o bebidas para consumir en el propio establecimiento o fuera de
l. Tambin sern de aplicacin las presentes disposiciones, cuando las actividades
anteriormente descritas se presten con carcter complementario en locales de
pblica concurrencia.
Agencia de Viajes: Son empresas legalmente constituidas que prestan sus servicios
de viajes organizados, venta de boletos areos, reservaciones bajo un determinado
precio, operando en asociatividad dentro y fuera de un pas.
Empresas de Transportacin y Auxiliares: Estas empresas prestan el servicio de
transporte areo, martimo u otro mediante un precio definido.
Empresas de Recreacin, Esparcimiento, etc. Prestan sus instalaciones para
recreacin ldica, diversin, bajo un valor establecido.
Empresas de Servicios Auxiliares (financieros, in plants, etc.). Estas son afines y
pueden o no estar directamente relacionado con alguna empresa productora o
distribuidora, pero es necesario porque complementan la oferta adems suelen ser
diversos.
1.8. LOS AGENTES TURSTICOS
El conocimiento de las motivaciones individuales que llevan a realizar un viaje permitir a
la industria turstica y dems agentes implicados en los procesos tursticos adecuar la oferta
a la demanda y a las caractersticas de los visitantes acogidos, como igualmente elaborar
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CAPITULO I MARCO TERICO 21
campaas publicitarias que den a conocer al turista toda la oferta que posee un espacio, lo
que le permitir una adecuada eleccin segn sus preferencias.
Adems de los turistas, que son los sujetos de los procesos tursticos; de los Estados y
Administraciones Locales, que son los agentes del turismo social, estn los promotores o
agentes privados.
La actuacin de los agentes pblicos en los Estados de economa de mercado, como ya se
ha indicado se circunscribe al Turismo Social.
Obviamente los agentes que, mayor volumen de movimientos tursticos generan son los
agentes privados, tanto mayoristas como minoristas, los primeros son los distribuidores de
los servicios tursticos y paquetes tursticos a los agentes al detalle o minoristas; stos
ltimos actan como intermediarias entre el usuario final o turista, aunque los mayoristas,
que muchas veces tambin son minoristas, pueden tambin ofrecer servicios al usuario
final.
Las agencias que son tanto mayoristas como minoristas, constituyen autnticas cadenas de
carcter global que abarcan la prctica totalidad de los segmentos de mercado, como
sucede con la britnica Tomas Cook Ag, que es uno de los ms importantes grupos de
viajes en el mundo.
1.8.1. AGENTES PBLICOS
Son aquellos que pertenecen al Estado y por ende utilizan fondos pblicos, mismos que
estn sujetos al control de entidades pblicas.
Administraciones Locales (Programas Diversos Segn Autonomas)
Administracin Central (Ministerio De Asuntos Sociales: Institutos de la Juventud,
Instituto de la Mujer, Instituto de Servicios Sociales).
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CAPITULO I MARCO TERICO 22
1.8.2. AGENTES PRIVADOS
Son aquellos que manejan capitales privados, es decir, no dependen de fondos pblicos
para su funcionamiento. Ejemplo.
Empresas:
Camping
Agencias de Viajes (Mayoristas, Minoristas)
Tours Operadores
Cadenas Hoteleras
Hoteles
Alquiler de Coches
Paralelamente existen agencias especializadas en un nico segmento de mercado: viajes de
congresos, deportivos, termales, de empresa etc.
En los casos de actuacin comercial conjunta de las cadenas hoteleras y hoteles con otros
agentes tursticos, lo que suelen ofertar son los denominados paquetes tursticos que
consisten en viajes combinados que, a precio global fijado de antemano, ofrecen todos los
servicios que conforman el itinerario.
En otras ocasiones, las grandes cadenas hoteleras tambin pueden tener, dentro del grupo
empresarial agencias de viaje que ofrecen sus servicios tanto al mayor como al detalle, lo
que las convierte en autnticos conglomerados de carcter global y mbito de actuacin
mundial.
Con todo, sera inexacto hablar del desarrollo turstico como de un proceso exclusivo, pues
hay tantas consideraciones particulares sobre lo que es y significa el turismo como agentes
estn implicados en las diferentes fases de esta industria. (http://e-spacio.uned.es/,
05/05/2009).
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CAPITULO I MARCO TERICO 23
1.9. LA CALIDAD EN EL TURISMO
Hoy da, existe una gran competitividad en el sector turstico, debido tanto a la oferta
nacional como internacional. Estn surgiendo otros destinos con ofertas tursticas muy
interesantes a unos precios competitivos. No parece que existan muchas soluciones para
este sector, y tal vez la ms lgica y viable consista en apostar por la calidad, ya que,
gracias a la misma, el precio puede quedar relegado a un segundo plano.
As, este aumento de la competitividad, hace que la calidad sea un objetivo permanente,
que ha de orientar las actividades desarrolladas por los distintos subsectores tursticos
(hoteles y apartamentos, agencias de viajes, camping, etc.).
Pero contrariamente a aquellas opiniones que enfatizan lo novedoso de la calidad, sta no
es algo reciente. A lo largo de la historia, el xito de cualquier empresa ha supuesto, al
menos, la intuicin de las necesidades de los clientes, y el consiguiente esfuerzo por
cubrirlas a unos precios razonables. De este modo, la necesidad de la calidad no es ms
que una consecuencia directa de la competencia.
Sin embargo, ha sido necesario romper ciertas creencias fuertemente arraigadas, tales
como que la provisin de productos y servicios de mayor calidad siempre trae consigo un
mayor coste. Esta consideracin tiene lugar tan slo cuando se confunde la calidad con el
conjunto de prestaciones del producto, desapareciendo el asumir el verdadero sentido del
concepto de calidad, que no es otro que la satisfaccin de las expectativas, gustos y
necesidades de los consumidores.
La calidad, por tanto, implica hacer las cosas como espera el cliente, la eficacia y la
eficiencia en los procesos de la prestacin de los servicios tursticos reducen los costes en
los que incurre la empresa, al no existir la necesidad de reiniciar o enmendar procesos ya
realizados.
Por consiguiente, y teniendo en cuenta que los esfuerzos de la unidad de negocio (empresa
o establecimiento turstico) deben orientarse a la consecucin de la satisfaccin de los
consumidores en el momento y circunstancia previstos, as como, que dicho cumplimiento
se refiere a lo que, en realidad, son distintos niveles de exigencia por parte de los clientes,
es posible, partiendo de un adecuado conocimiento de la demanda, mejorar la calidad del
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CAPITULO I MARCO TERICO 24
producto o servicio, sin que, necesariamente, dicha cualificacin incida en la partida de
costes.
As la relacin precio, calidad, rentabilidad, es imprescindible mantenerla si, realmente, se
quiere sobrevivir en el futuro en este sector. El equilibrio que debe existir entre estas tres
variables, es fundamental para ello. En consecuencia la tcnica antes mencionada es un
medio al que no se puede renunciar en la gestin empresarial del sector turstico y hotelero.
Por consiguiente, los empresarios del sector turstico y hotelero, deben ser los autnticos
promotores, implantar la calidad total en sus empresas tursticas, hoteleras, especialmente,
aquellas cadenas hoteleras importantes que estn extendida por el mundo.
Desde luego esta implantacin, tiene como objetivo principal, la atencin al cliente, su
contacto directo con l, conseguir su plena satisfaccin. En consecuencia, es el
empresariado turstico el que debe disear una oferta para fijar, de esta manera, la
competitividad, no en el precio, sino en la calidad.
El proceso de transformacin de este sector turstico, siempre a cargo del empresariado,
debe estar orientado a lo ya indicado anteriormente, la calidad total. Por tanto, esta no se
copia, por el contrario, se genera en cada empresa, en cada organizacin, abarcando as,
cada establecimiento hotelero o turstico, cada empresa turstica, cada zona turstica, cada
nacin turstica. Conforme a estos planteamientos, se ve, claramente, que existe la
necesidad de tener una definicin clara y concreta de la oferta turstica que se puede dar al
mercado en funcin de la demanda que exista, pero quizs, nos encontremos en un bucle
sin salida, porque si no hay oferta poca demanda se crear, sobre todo al iniciarse en el
sector.
La demanda turstica actual, no se limita al turismo de vacaciones, el sector turstico y
hotelero, tiene que abarcar, tambin, la demanda de viajes de negocios, de empresas, de
convenciones, de congresos y cada una de estas especialidades, requiere una oferta
especfica y una calidad especfica. Es decir, se ha estratificado, en segmentos diversos, la
demanda en este sector y tiene perfiles muy distintos y especficos cada uno de ellos,
porque, cada uno de ellos, engendra un cliente tipo con necesidades y exigencias distintas y
desde luego, la herramienta bsica para cada uno de los mismos es, sin duda, la calidad
total.
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CAPITULO I MARCO TERICO 25
La atencin al cliente, su plena satisfaccin, es objetivo inherente, lo sabemos, a esta
estrategia empresarial. Ello, requiere la excelencia, la calidad total en el servicio al mismo
y la competitividad del sector que ya no se centra en los precios. Pero, realmente,
conseguir esto en el sector turstico y hotelero, es ms difcil que hacerlo en el sector
industrial, porque en el sector servicios, cada cliente, es diferente, distinto, con sus
peculiares caractersticas humanas y sociales.
As, un servicio de gran calidad en este sector, requiere un personal muy calificado,
especializado. Si el cliente se siente, plenamente satisfecho, tender a repetir su estancia
en el hotel o en el establecimiento hotelero que ha visitado y crear una fidelidad al mismo.
Por tanto, la atencin al cliente, crear esa estrategia empresarial que asegurar esa
fidelidad antes mencionada, por parte del mismo, quizs podra ser una tcnica de
mercadeo, pero muy especializada y la empresa se convertir en competitiva porque
mantiene su clientela y le ofrece calidad total y en consecuencia, la plena satisfaccin del
cliente, por eso, el mismo paga ese precio, porque encuentra equilibrio entre ambos
factores. As pues, la demanda turstica y hotelera esta exigiendo:
Mayor nivel o de calidad en sus instalaciones.
Un entorno ecolgico, arquitectnico, natural y no degradado.
Seguridad intrnseca del entorno y rea turstica.
Una de las palabras claves para lograr todo esto, es la palabra calidad. Calidad de los
productos y alimentos utilizados, calidad de los procesos de elaboracin culinarios, calidad
de los servicios y atencin prestados en la sala, de los recursos tcnicos y humanos
empleados, calidad de la gestin, de la organizacin. En resumen, calidad total en los
establecimientos de hotelera y restauracin.
Para asegurar el xito de un programa de calidad son necesarias dos premisas: el impulso
decidido y notorio del titular o gerente del establecimiento y la participacin activa de
todos y cada uno de los empleados, sea cual sea la posicin que ocupen y el trabajo que
realicen. Para que esto sea posible ser necesario crear en toda la organizacin una elevada
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CAPITULO I MARCO TERICO 26
conciencia de calidad y ello se conseguir a travs de la mentalizacin y la formacin de
todo el personal en los nuevos conceptos, filosofa y enfoque de calidad.
Pero un programa de calidad, no es una simple campaa. Si as fuera, sus efectos
terminaran por perderse, antes o despus. Una primera etapa del programa comporta
actividades de organizacin y planificacin, que habrn de realizarse una sola vez, pero las
actividades de anlisis, prevencin, mejora, y seguimiento de la calidad deben incorporarse
al sistema de gestin del establecimiento de manera permanente, concretndose en
programas anuales, a fin de mantener siempre la conciencia y el espritu de calidad del
restaurante en los niveles ms altos.
La empresa deber acometer las siguientes actividades:
Compromiso del establecimiento con la calidad.
Organizacin del proyecto de calidad.
Campaa de informacin y divulgacin.
Formacin y adiestramiento.
Sistema de calidad.
Indicadores, mediciones y objetivos de calidad.
Planes de mejora.
Informes de calidad.
Reconocimiento.
La norma de calidad se puede estructurar en seis bloques, los cuales se identifican con cada
uno de los principales procesos que se desarrollan en un establecimiento.
Direccin.
Aprovisionamiento y almacenaje.
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CAPITULO I MARCO TERICO 27
Cocina.
Sala.
Higiene y limpieza.
Mantenimiento.
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CAPITULO I MARCO TERICO 28
El objetivo de la norma de calidad es el de proporcionar al empresario un sistema de
gestin y control que persigue la satisfaccin total del cliente y la mejora de la rentabilidad.
Acompaan a la norma, las herramientas de calidad compuestas por:
El sistema de encuestas.
El sistema de quejas y sugerencias.
El sistema de indicadores de calidad.
El sistema de implantacin de la mejora.
Y finalmente, la Gua del sistema de auto evaluacin, que tiene como objeto proporcionar
instrucciones y criterios para la realizacin de las autoevaluaciones internas en los
restaurantes.
El sistema posee una serie de caractersticas que lo definen:
Es especfico para el sector.
Voluntario.
Pionero en el sector.
Autorregulado por profesionales del propio sector.
Dinmico se adapta a la evolucin de las expectativas de los clientes.
Flexible, adaptable a cualquier tipo de restaurante.
Neutral.
Riguroso.
(Villena, E, et al, 2003.)
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CAPITULO I MARCO TERICO 29
1.10. GESTIN DE CALIDAD
El seguimiento de la calidad total, se obtiene en base al logro de objetivos que dependen de
la aplicacin de varias estrategias y stas a su vez del uso correcto de documentos,
materiales, etc.
Se debe mencionar ciertos principios como:
Organizacin enfocada al cliente: La orientacin que han tomado las compaas
de Clase Mundial giran en torno a la creacin de organizaciones estratgicas
enfocadas al cliente con el propsito de lograr una autosuficiencia en las
actividades asignadas como unidades de negocio, en donde cada una de estas se
responsabiliza de todas las funciones y/o actividades que se requieran llevar a cabo
en base al cumplimiento de resultados financieros.
Liderazgo: El liderazgo es un intento de influencia interpersonal, dirigido a travs
del proceso de comunicacin, al logro de una o varias metas.
Compromiso de la gente: Muchas personas identifican a travs del trmino
tcnico empowerment al compromiso o grado de pertenencia con relacin a la
empresa.
Enfoque de procesos: Es indispensable conocer y dominar la aplicacin de
procesos que tienen como objetivo el mejoramiento continuo.
Enfoque sistemtico: Trata de comprender el funcionamiento de la sociedad desde
una perspectiva integradora, en donde lo importante son las relaciones entre los
componentes.
Mejoramiento continuo: James Harrington (1993), para l mejorar un proceso,
significa cambiarlo para hacerlo ms efectivo, eficiente y adaptable, qu cambiar y
cmo cambiar depende del enfoque especfico del empresario y del proceso.
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CAPITULO I MARCO TERICO 30
1.11. MARKETING TURSTICO Y LA VISIN DEL FUTURO
Los profesionales de la actividad turstica y hotelera en la medida que el desarrollo as lo
requiera debern enfrentarse a los efectos de las siguientes variables:
1. El cambio y la obsolescencia que siempre han sido parte integrante de la
industria hotelera.
2. La necesidad de los negocios de mirar hacia el futuro como consecuencia de la
enorme aceleracin del cambio que se ha producido continuamente, durante los
ltimos aos y que prometen experimentar cambios importantes en el futuro, sobre
todo en los siguientes aspectos:
Nuevos desarrollos en los mtodos de mercadeo y comercializacin turstica.
Desarrollo de los medios de transporte, alojamiento, servicios de alimentos,
entretenimiento y recreacin y mecanismos receptivos en las comunidades
anfitrionas y posicin de la competencia.
La ciencia y la tecnologa con respecto a los problemas de la rama hotelera.
Los pequeos hoteles, posadas y casas de huspedes en las comunidades.
La informtica y la gerencia de los servicios de alojamiento y otros servicios afines
al turismo.
La economa digital y la comercializacin va Internet en la agilizacin de las
operaciones tursticas y hoteleras. Tambin la facilitacin y agilizacin de la
compra de documentos al cobro (forfaiting) entre los mayoristas y minoristas de
turismo.
Los resultados de los trabajos de investigacin cientfica sobre las actividades
tursticas y hoteleras y su planificacin.
La metodologa de recoleccin, procesamiento y anlisis de datos
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CAPITULO I MARCO TERICO 31
Los nuevos desarrollos en los conceptos de desarrollo sustentable; globalizacin;
economa, gerencia y valoracin ambiental. Los cuales ejercen una marcada
influencia en la formulacin de proyectos tursticos y hoteleros.
La evolucin de las finanzas y comercio al nivel nacional e internacional y su
incidencia en las operaciones tursticas y hoteleras.
(www.Cap1_LaMercadotecniaDelTurismo, 4/Mayo).
1.12. IMPACTOS
Impactos Econmicos.- El turismo ha sido presentado tradicionalmente como un eficiente
motor del desarrollo econmico, capaz de generar empleo, modernizar las infraestructuras,
impulsar otras actividades productivas, ya que generan divisas con cada una de las
actividades que se desarrollan en el pas.
Es cierto que el turismo genera empleo, pero en muchas ocasiones para la poblacin local
es un empleo estacional y poco cualificado. Adems, suele tratarse de un empleo inestable;
el turismo es un sector con grandes vaivenes, y las zonas de destino se tienen que enfrentar
con la competencia de otras nuevas que surgen gracias al desarrollo de los medios de
transporte.
Impactos socioculturales.-Uno de los aspectos ms destacados es la tendencia a acelerar
cambios culturales que despojan de su significado a los elementos culturales para dejarlos
slo en lo "visible", que es tratado como una mercanca ms.
Tambin el desarrollo del turismo puede influir sobre la estructura de las sociedades
anfitrionas, generando o incrementando la diferenciacin social. Y es que los beneficios
que se quedan en la zona de destino no se suelen repartir uniformemente, sino que tienden
a ser monopolizados por un sector minoritario de la poblacin.
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CAPITULO I MARCO TERICO 32
Impactos Ambientales.- Es un conjunto de tcnicas que buscan como propsito
fundamental un manejo de los asuntos humanos de forma que sea posible un sistema de
vida en armona con la naturaleza.
La gestin de impacto ambiental pretende reducir al mnimo nuestras intrusiones en los
diversos ecosistemas, elevar al mximo las posibilidades de supervivencia de todas las
formas de vida, por muy pequeas e insignificantes que resulten desde nuestro punto de
vista, y no por una especie de magnanimidad por las criaturas ms dbiles, sino por
verdadera humildad intelectual, por reconocer que no sabemos realmente lo que la prdida
de cualquier especie viviente puede significar para el equilibrio biolgico.
La gestin del medio ambiente implica la interrelacin con mltiples ciencias, debiendo
existir una inter y transdisciplinariedad para poder abordar las problemticas, ya que la
gestin del ambiente, tiene que ver con las ciencias sociales (economa, sociologa,
geografa, etc.) con el mbito de las ciencias naturales (geologa, biologa, qumica, etc.).
Finalmente, es posible decir que la gestin del medio ambiente tiene dos reas de
aplicacin bsicas:
Un rea preventiva: Las Evaluaciones de Impacto Ambiental constituyen una
herramienta eficaz.
Un rea correctiva: Las Auditoras Ambientales conforman la metodologa de
anlisis y accin para subsanar los problemas existentes.
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CAPITULO II DIAGNSTICO 33
CAPTULO II
2. DIAGNSTICO Y ESTUDIO DE MERCADO
2.1. ANTECEDENTES
Este diagnstico tiene como propsito fundamental analizar la posibilidad de ampliar y
remodelar las piscinas Yanayacu ubicadas en Ecuador, provincia de Imbabura en la
ciudad de Otavalo, con una extensin de 24.353m2.
Estas piscinas fueron constituidas en el ao de 1.973 bajo la administracin local de
Plutarco Guerra. El propsito fundamental fue de posicionarse en el mercado como el
mejor complejo turstico de la provincia, ofertando servicios de piscinas temperadas,
juegos recreativos, restaurante, tratando siempre de satisfacer a sus clientes.
Hace varios aos estas piscinas fueron catalogadas como una de las mejores a nivel
provincial, pero en la actualidad se encuentran en completo estado de deterioro y abandono
debido a la poca falta de atencin por parte de las autoridades Municipales.
Actualmente estas piscinas se han malogrado destacando el gran espacio que tiene por lo
que es suficientemente extenso para pensar en una ampliacin y remodelacin, cuando
hablamos de acrecentamiento nos referimos a brindar servicios totalmente recreativos, para
de esta manera llegar a la completa satisfaccin del cliente y a un mejoramiento notorio del
lugar.
Por todo lo mencionado anteriormente es necesaria su remodelacin para que puedan
continuar en funcionamiento y sobrevivan en un mundo altamente competitivo y
globalizado que exige calidad en todo aspecto, ya que diariamente surgen innovadoras
ideas que obligan a las personas a estar alertas, para no estancarse y seguir creciendo al
ritmo acelerado que exige la sociedad.
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CAPITULO II DIAGNSTICO 34
2.2. OBJETIVO DIAGNSTICO GENERAL
Determinar la factibilidad de ampliar y remodelar las piscinas Yanayacu con fines
tursticos para atraer ms turistas a la ciudad de Otavalo y generar ms ingresos
econmicos para la misma.
2.2.1. OBJETIVOS DIAGNSTICOS ESPECFICOS
1. Realizar un estudio de mercado en diferentes partes del cantn, para constatar la
aceptacin del nuevo complejo turstico dentro de la ciudad de Otavalo.
2. Determinar si la infraestructura es la adecuada para la ampliacin y remodelacin
de las piscinas.
3. Determinar que otros servicios podra brindar el complejo en base a la demanda
actual.
4. Identificar al personal adecuado para el desarrollo de esta actividad y de esta
manera satisfacer las expectativas de los potenciales turistas.
5. Determinar qu tipo de promocin ser el adecuado o necesario para dar a conocer
al complejo turstico Yanayacu.
2.3. VARIABLES DIAGNSTICAS
Las variables diagnsticas constituyen los aspectos generales a investigarse que estn
relacionados directamente con los objetivos diagnsticos. Dentro de las variables que han
servido para el anlisis y determinacin del problema tenemos:
Oferta y Demanda
Infraestructura
Servicios
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CAPITULO II DIAGNSTICO 35
Recursos Humanos
Promocin
2.4. INDICADORES O SUBASPECTOS
Los indicadores constituyen todos aquellos subaspectos que brindarn informacin sobre
cada variable. Cada variable tiene algunos indicadores que es necesario determinarlos a
continuacin:
OFERTA
Precio, Plaza, Promocin, Producto
Nmero de Ofertantes (competencia)
DEMANDA
Precio, Plaza, Promocin, Producto
Grupos Sociales
Niveles de Consumo
Mercado Meta
INFRAESTRUCTURA
Distribucin
Diseo
Mobiliario y Equipo
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CAPITULO II DIAGNSTICO 36
SERVICIOS
Atencin al Cliente
Satisfaccin del Cliente
Tipos de servicio
Seguridad
Limpieza
RECURSOS HUMANOS
Capacitacin
Experiencia
Presentacin
Cordialidad
PROMOCIN
Internet
Prensa
Trpticos
Radio
TV
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CAPITULO II DIAGNSTICO 37
2.5. MATRIZ DE RELACIN DIAGNSTICA
OBJETIVO VARIABLE INDICADORES TCNICAS FUENTES DE INFORMACIN
Realizar un estudio de mercado
en diferentes partes del cantn
Otavalo para constatar la
aceptacin del nuevo complejo
turstico dentro de la ciudad de
Otavalo
OFERTA Precio Encuestas Turistas, Poblacin
Plaza Encuestas Turistas, Poblacin
Promocin, Entrevista Autoridades, Centros de Recreacin
Producto. Entrevista Centros de Recreacin
Centros de Recreacin/ Turistas,
Nmero de Ofertantes. Entrevista/ encuesta Poblacin
DEMANDA
Poblacin
Precio, Encuesta Poblacin
Plaza, Encuesta Poblacin
Promocin, Encuesta Poblacin
Producto. Encuesta Estudiantes/ Poblacin
Grupos Sociales Observacin/encuesta Poblacin
Niveles De Consumo Encuesta Poblacin
Mercado Meta Encuesta
Determinar si la infraestructura
es la adecuada para la
ampliacin y remodelacin de
las piscinas.
Entrevista/ encuesta Arquitecto/ Poblacin
Distribucin Entrevista/ encuesta Arquitecto/ Poblacin
INFRAESTRUCTURA Diseo Entrevista/ Observacin Arquitecto/ Estudiantes
Mobiliario Entrevista/ Observacin
Equipo Arquitecto/ Estudiantes
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CAPITULO II DIAGNSTICO 38
Determinar que otros servicios
podra brindar el complejo
turstico en base a la demanda
actual.
Atencin al Cliente Encuesta/entrevista Turistas, Poblacin/ Autoridades
Satisfaccin del
Cliente
Encuesta/entrevista Turistas, Poblacin/ Autoridades
SERVICIOS Tipos de servicio Encuesta/entrevista Turistas, Poblacin/ Autoridades
Producto Encuesta Turistas, Poblacin
Seguridad Encuesta Turistas, Poblacin
Limpieza Encuesta Turistas, Poblacin
Identificar al personal adecuado
para el desarrollo de esta
actividad y de esta manera
satisfacer las expectativas de
los potenciales turistas.
Capacitacin Entrevista/encuesta Administracin Centros de
Recreacin/ Poblacin, Turistas
RECURSOS HUMANOS Experiencia Entrevista/encuesta Administracin Centros de
Recreacin/ Poblacin, Turistas
Presentacin Entrevista/encuesta Administracin Centros de Recreacin / Poblacin, Turistas
Cordialidad Entrevista/encuesta Administracin Centros de Recreacin / Poblacin, Turistas
Determinar que tipo de
promocin ser el adecuado
o necesario para dar a
conocer al complejo turstico
de Yanayacu.
Internet Encuestas Poblacin, Turistas
PROMOCIN Prensa Encuestas Poblacin, Turistas
Trpticos Encuestas Poblacin, Turistas
Radio Encuestas Poblacin, Turistas
TV Encuestas Poblacin, Turistas
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CAPITULO II DIAGNSTICO 39
2.6. POBLACIN O UNIVERSO
La poblacin o universo de la demanda lo constituyen los habitantes del sector urbano de
la ciudad de Otavalo, ubicada en la provincia de Imbabura que segn el Instituto Nacional
de Estadsticas y Censo (INEC) 2009 es de 43.122 habitantes de los cuales se escogi la
muestra aplicndose la encuesta en diferentes sectores de la ciudad. (www.inec.gov.ec,
20/05/2009).
2.6.1. DETERMINACIN DE LA MUESTRA PARA LA POBLACIN DE
OTAVALO
Mediante una investigacin realizada en el INEC 2009, se pudo determinar que en el
sector urbano de la ciudad de Otavalo hay 43.122 habitantes por lo cual es necesario
determinar la muestra, la misma que se la consider un 7% de error, que fue consensuado
entre los ejecutores de la propuesta y el director de Tesis por lo que se obtuvo los
siguientes resultados mediante la aplicacin de la frmula de la muestra.
1)1(2
NE
Nn
1)121.43(049.0
122.43
n
2929.212
122.43n
203n
En esta frmula, los elementos que la constituyen tienen el siguiente significado:
n = Muestra.
N = Poblacin
E2
= Lmite constante de error (0.07)
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CAPITULO II DIAGNSTICO 40
2.6.2. DETERMINACIN DE LA MUESTRA PARA TURISTAS EN GENERAL
En vista de tener una poblacin o universo desconocido en lo que se refiere a turistas que
ingresan a la ciudad de Otavalo se decidi realizar un censo de cien turistas los mismos que
detallamos a continuacin:
50 Otavalo
20 Cotacachi
10 Ibarra
20 Atuntaqui
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CAPITULO II DIAGNSTICO 41
2.7. TABULACIN Y ANLISIS DE LA INFORMACIN
PREGUNTA 1. Cul es su gnero?
GNERO FRECUENCIA PORCENTAJE
Masculino 89 44%
Femenino 114 56%
TOTAL 203 100%
FUENTE: Encuestas mayo de 2009
AUTORAS: Johanna Chvez, Fernanda Montalvo
ANLISIS
En la encuesta aplicada se determin que un porcentaje mayor de las personas son de
gnero femenino, el resto lo complementa el gnero masculino, lo que implica una equidad
o paridad entre los encuestados.
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CAPITULO II DIAGNSTICO 42
EDAD
EDAD FRECUENCIA PORCENTAJE
15 25 104 51%
26 -35 53 26%
36 45 22 11%
46 -55 16 8%
56 -65 4 2%
66 75 2 1%
NS/NC 2 1%
TOTAL 203 100%
FUENTE: Encuestas mayo de 2009
AUTORAS: Johanna Chvez, Fernanda Montalvo
ANLISIS
La mitad de la poblacin vara su edad entre 15 a 25 aos, ya que esta edad es representada
por adolescentes y jvenes quienes dedican parte de su tiempo al esparcimiento y son
clientes potenciales de centros recreacionales entre los siete das de la semana. Mientras el
rango comprendido entre 26 a 45 aos es susceptible de disfrutar estos momentos en un
feriado o despus de una larga jornada de trabajo semanal.
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CAPITULO II DIAGNSTICO 43
PREGUNTA 2. Con qu frecuencia asiste a un complejo turstico?
VISITAS FRECUENCIA PORCENTAJE
Semanalmente 15 7%
Mensualmente 95 47%
Anualmente 93 46%
TOTAL 203 100%
FUENTE: Encuestas mayo de 2009
AUTORAS: Johanna Chvez, Fernanda Montalvo
ANLISIS
Los datos reflejan que la mayora de personas encuestadas acuden a un complejo turstico
una vez al mes, seguido de anualmente, esto se da porque los balnearios no tienen una
difusin adecuada, por lo que los complejos tursticos se deberan promocionar con fuerza
para que sean mayormente conocidos, esto se lo puede lograr en base a promociones,
descuentos para grupos familiares as como empresariales, estudiantiles, etc. y modernizar
sus servicios en base a la demanda actual, con esto lograremos que las personas acudan con
mayor frecuencia a estos sitios de descanso y diversin.
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CAPITULO II DIAGNSTICO 44
PREGUNTA 3. A cul de las siguientes piscinas ha asistido usted?
PISCINAS FRECUENCIA PORCENTAJE
Neptuno 12 3%
Sara usta 104 26%
Baywatch 59 15%
Venecia 5 1%
Yanayacu 61 16%
Paraso 2 1%
Fuera de la Ciudad 148 38%
Otros 2 1%
TOTAL 393 100%
FUENTE: Encuestas mayo de 2009
AUTORAS: Johanna Chvez, Fernanda Montalvo
ANLISIS
Las personas residentes de la ciudad de Otavalo prefieren salir a complejos tursticos que
se encuentran fuera de la ciudad debido a que no se sienten totalmente satisfechos con la
atencin que se brinda en los mismos, de igual manera hay personas que asisten a las
piscinas Sara usta por localizarse dentro de la ciudad y poseer servicios que en cierto
grado estn acorde a las exigencias de las personas y tenemos un porcentaje de personas
que todava acuden a las piscinas Yanayacu pese a que no estn en buenas condiciones, es
por esto que se propone la ampliacin y remodelacin de las piscinas para que en la ciudad
existan mayores ofertas de sana distraccin
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CAPITULO II DIAGNSTICO 45
PREGUNTA 4. Conoce usted las piscinas Yanayacu?
CONOCE LAS PISCINAS? FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 196 97%
No 7 3%
TOTAL 203 100%
FUENTE: Encuestas mayo de 2009
AUTORAS: Johanna Chvez, Fernanda Montalvo
ANLISIS
Mayoritariamente, las personas encuestadas afirman conocer las piscinas Yanayacu por
diferentes razones: vivir en el sector, ser de la ciudad y porque anteriormente este complejo
fue catalogado como uno de los mejores del norte del pas al ser sus aguas temperadas,
algo novedoso para el medio, de ah la razn del por que un gran nmero de personas
conocen estas piscinas.
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CAPITULO II DIAGNSTICO 46
PREGUNTA 5. Est usted de acuerdo con la ampliacin y remodelacin de las
piscinas Yanayacu?
ACUERDO DE REMODELACIN FRECUENCIA PORCENTAJE
Muy de acuerdo 196 97%
Medianamente de acuerdo 0 0%
En desacuerdo 0 0%
NS/NC 7 3%
TOTAL 203 100%
FUENTE: Encuestas mayo de 2009
AUTORAS: Johanna Chvez, Fernanda Montalvo
ANLISIS
Con respecto a la ampliacin y remodelacin de las piscinas Yanayacu, las personas
encuestadas estn totalmente de acuerdo con que estas tengan un tratamiento especial, para
que lleguen a convertirse en un atractivo turstico ms para la ciudad de Otavalo y un
centro de distraccin tanto para turistas nacionales como extranjeros, concluyendo
diramos que es una necesidad imperiosa y mandatoria debido a la alta aceptacin a este
proyecto.
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CAPITULO II DIAGNSTICO 47
PREGUNTA 6. Qu servicios le gustara que se implementen en las piscinas?
SERVICIOS FRECUENCIA PORCENTAJE
Sauna 162 8%
Turco 141 7%
Hidromasaje 167 8%
Tobogn 154 8%
Canchas Deportivas 173 9%
Sala de Convenciones 91 5%
Juegos Infantiles 128 6%
Restaurante 182 9%
Mini discoteca con karaoke 124 6%
Mini Spa 133 7%
rea de Camping 143 7%
Piscinas Temperadas 174 9%
Parqueadero 119 6%
rea de Espectculos Pblicos 83 4%
TOTAL 1974 100%
FUENTE: Encuestas mayo de 2009
AUTORAS: Johanna Chvez, Fernanda Montalvo
ANLISIS
De la investigacin realizada se observa claramente que todos los servicios son
absolutamente prioritarios con el fin de conformar una gran variedad de entretenimientos
para llegar a ser un centro recreacional pionero dentro de la urbe otavalea.
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CAPITULO II DIAGNSTICO 48
PREGUNTA 7. Apoyara a este proyecto de remodelacin para un mejoramiento
turstico a favor de la ciudad?
APOYO FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 196 97%
No 0 0%
NS/NC 7 3%
TOTAL 203 100%
FUENTE: Encuestas mayo de 2009
AUTORAS: Johanna Chvez, Fernanda Montalvo
ANLISIS
La mayora de las personas encuestadas estn totalmente de acuerdo con la remodelacin
de las piscinas Yanayacu porque sera otro atractivo turstico ms que tendra la ciudad y
por ende el flujo de turistas aumentara y a la vez generara empleo para el pueblo
otavaleo y se dinamizara la economa de las personas aledaas al mismo.
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CAPITULO II DIAGNSTICO 49
PREGUNTA 8. Visitara las piscinas una vez remodeladas?
VISITA A LAS PISCINAS REMODELADAS FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 196 97%
NO 0 0%
NS/NC 7 3%
TOTAL 203 100%
FUENTE: Encuestas mayo de 2009
AUTORAS: Johanna Chvez, Fernanda Montalvo
A