TESIS MUEBLES
-
Upload
william-de-armas-doria -
Category
Documents
-
view
225 -
download
0
Transcript of TESIS MUEBLES
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 1/153
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
DIVISIÓN DE CIENCIAS FORESTALES
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE UNA FÁBRICA DE MUEBLES
DE MADERA EN EL ESTADO DE MÉXICO.
TESIS PROFESIONAL
Que como requisito parcial
para obtener el título de:
INGENIERO FORESTAL INDUSTRIAL
Presenta:
Alba Hernández Hernández
Chapingo, Texcoco, Edo. de México.
Enero de 2011.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 2/153
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 3/153
Agradecimientos
A la Universidad Autónoma Chapingo y a la División de Ciencias Forestales por haber sido
parte fundamental en mí crecimiento como profesionista y ser humano.
Al M. C. Miguel Ángel Pérez Torres por la dirección en el presente trabajo, así como sus
valiosas sugerencias y observaciones en la realización del mismo.
Al Dr. Leonardo Sánchez Rojas por su enseñanza durante mi estancia en la División de
Ciencias Forestales, como también por su valiosa participación en este trabajo.
A Muebles Movilís por el apoyo y las facilidades otorgadas para la realización de este trabajo,
Al Sr. José Luis Flores Flores por sus sabios consejos y apoyo brindado durante mi estancia en
Muebles Movilís.
A la Sra. María Eugenia Monrroy Castro por sus valiosas sugerencias y observaciones en la realización del presente trabajo.
A Griselda Sánchez Cortes por su apoyo incondicional, por esas valiosas sugerencias y
observaciones en la realización del presente trabajo.
A los profesores compañeros y amigos que contribuyeron en mi formación académica,
especialmente a quienes con su tiempo y orientación hicieron posible la conclusión de este
trabajo:
“ El más sabio es quien siéndolo ignora que lo es ” Nicolas Boileau-Despréaux
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 4/153
Dedicatoria
A mis padres:
Hector y Francisca
Por darme la oportunidad de vivir; sobre todo por su cariño, amor, apoyo, paciencia,
comprensión, y la confianza incomparable que han depositado en mí persona.
A mis hermanos:
Omar, Daisy y Christian
Por el cariño que tal vez a veces no demostramos pero sabemos que está ahí, y es para siempre.
A mis amigos:
Elizabeth R,., Elizabeth M., Victoria, Griselda, Úrsula, Inés, Rosario, Aranzazu, Anahí, y Adriana.
Por ser parte de mi familia formada a lo largo de estos siete años maravillosos, a quienes conocí
en diferentes momentos, diferentes circunstancias y quienes he considerado siempre parte
fundamental de mi vida en esta universidad.
A todos aquellos con los que conviví a lo largo de mis estudios en Chapingo.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 5/153
i
TABLA DE CONTENIDO
ÍNDICE DE CUADROS .................................................................................................. iv
ÍNDICE DE FIGURAS ..................................................................................................... v
ÍNDICE DE ANEXO ........................................................................................................ vi
RESUMEN ..................................................................................................................... vii
SUMARY ....................................................................................................................... viii
1. INTRODUCCIÓN ...................................................................................................... 1
1.1. Justificación y problemática ........................................................................... 2
2. OBJETIVOS .............................................................................................................. 32.1. Objetivo general .............................................................................................. 3
2.2. Objetivos particulares ..................................................................................... 3
3. REVISIÓN DE LITERATURA .................................................................................... 4
3.1. La actividad mueblera ..................................................................................... 4
3.1.1. Entorno nacional ....................................................................................... 4
3.1.2. Contexto internacional .............................................................................. 63.1.3. Exportaciones ........................................................................................... 8
3.2. Importancia de la actividad mueblera en México .......................................... 10
3.2.1. Características del sector mueblero ....................................................... 10
3.2.2. Distribución geográfica ........................................................................... 10
3.2.3. Principales insumos ................................................................................ 11
3.2.4. La industria mueblera mexicana ............................................................. 113.2.5. Situación del sector mueblero en México ............................................... 12
3.2.6. Distribución geográfica de las maquiladoras del sector mueblero .......... 12
3.2.7. Diagnóstico del sector mueblero ............................................................ 13
3.3. Conceptos administrativos ............................................................................ 14
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 6/153
ii
3.4. Manuales administrativos ............................................................................. 16
3.5. Manuales de procedimientos ........................................................................ 19
3.6. Objetivo de los manuales de procedimientos ............................................... 20
3.7. Contenido de los manuales de procedimientos ............................................ 20
4. MATERIALES Y MÉTODOS ................................................................................... 22
4.1. Objeto de estudio .......................................................................................... 22
4.1.1. Localización geográfica .......................................................................... 22
4.1.2. Aspectos físicos ...................................................................................... 23
4.1.3. Vías de comunicación ............................................................................. 24
4.1.4. Aspectos económicos ............................................................................. 24
4.2. Antecedentes de la empresa ........................................................................ 25
4.2.1. Misión: .................................................................................................... 25
4.2.2. Visión: ..................................................................................................... 25
4.3. Materiales ..................................................................................................... 26
4.4. Método .......................................................................................................... 26
5. RESULTADOS ........................................................................................................ 30
5.1. Manual General de Procedimientos para Muebles Movilís ............................ 32
5.1.1. Índice ...................................................................................................... 34
5.1.2. Introducción ............................................................................................ 35
5.1.3. Directorio de funcionarios ....................................................................... 36
5.1.4. Organigrama ........................................................................................... 37
5.1.5. Interpretación .......................................................................................... 38
5.1.6. Objetivos del manual .............................................................................. 40
5.1.7. Oficio de autorización ............................................................................. 41
5.1.8. Descripción de puestos .......................................................................... 42
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 7/153
iii
5.1.9. Descripción de procedimientos ............................................................... 57
5.2. Manual General de Procedimientos técnicos para la producción del Juego de
escritorio Ibiza en Muebles Movilís ................................................................................ 76
5.2.1. Índice ...................................................................................................... 775.2.2. Directorio de funcionarios ....................................................................... 78
5.2.3. Objetivos del manuaL ............................................................................. 79
5.2.4. Oficio de autorización ............................................................................. 80
5.2.5. Introducción ............................................................................................ 81
5.2.6. Descripción de procedimientos ............................................................... 91
6. CONCLUSIONES…………………………………………………………………….1177.RECOMENDACIONES............................................................................................. 118
8.BIOGRAFÍA CITADA ................................................................................................ 119
9.ANEXOS ................................................................................................................... 121
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 8/153
iv
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadros Página
1. Centros de producción de muebles a nivel nacional. .................................................. 4
2. La industria mueblera mexicana en el 2003 .............................................................. 12
3. Distribución geográfica de maquiladoras del sector mueblero .................................. 13
4. Escritorio ejecutivo Ibiza (1.60 m x 0.75 m x 0.75 m) ................................................ 95
5. Escritorio Secretarial Ibiza (1.20 m x 1.60 m x 0.75 m) ............................................. 96
6. Credenza Ibiza (1.60m x 0.40m x 0.70 m) ................................................................. 96
7. Archivero Ibiza (0.48 m x 0.40 m x 0.70 m) ............................................................... 978. Librero con entrepaños Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m).......................................... 97
9. Librero con cantina Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m) ................................................ 97
10. Librero con vitrina Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m) ................................................ 98
11. Cesto de basura Ibiza (0.32 m x 0.24 m x 0.30 m) .................................................. 98
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 9/153
v
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura Página
1. Organigrama de Muebles Movilís .............................................................................. 37
2. Escritorio ejecutivo Ibiza de 1.60 m de largo ............................................................. 83
3. Escritorio secretarial Ibiza de 1.20 m. de largo .......................................................... 84
4. Credenza Ibiza .......................................................................................................... 85
5. Archivero Ibiza ........................................................................................................... 86
6. Librero con entrepaños Ibiza ..................................................................................... 87
7. Librero con cantina Ibiza ............................................................................................ 888. Librero con vitrina Ibiza.............................................................................................. 89
9. Cesto de basura Ibiza ................................................................................................ 90
10. Diagrama de flujo con la simbología propuesta por la OIT. Parte 1. ....................... 91
11. Diagrama de flujo con la simbología propuesta por la OIT. Parte 2. ....................... 92
12. Cubierta de Línea de oficina y engruesado de 16 mm de grosor. ......................... 102
13.Corte semicircular en un costado de la cubierta. .................................................... 10314. Elementos de unión (diente y canal) ..................................................................... 104
15. Elementos de unión en un cajón. .......................................................................... 104
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 10/153
vi
ÍNDICE DE ANEXO
Anexo Página
1. Encuesta para la recopilación de datos para la descripción de puestos de la fábrica
de Muebles Movilís .................................................................................................. 123
2. Simbología que propone la organización internacional del trabajo (OIT), empleada
para elaborar diagramas de flujo para procesos industriales .................................. 130
3. Planos de los muebles del modelo Juego de escritorio Ibiza, en sus vistas:
isométrica, frontal, superior y lateral. ....................................................................... 131
4. Formas para realizar manuales de procedimientos empleadas por la UPOM ......... 139
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 11/153
vii
RESUMEN
Tomando en cuenta que los manuales de procedimientos son una herramienta
técnica administrativa que sirven de apoyo para el proceso administrativo y
cumplimiento de las funciones de toda empresa, se ha elaborado este documento para
la fábrica de Muebles Movilís.
En este documento se presenta el Manual de Procedimientos para el proceso de
producción de una fábrica de muebles de madera en el Estado de México, siendo un
instrumento de información donde formalmente se identificará la estructura
organizacional de la fábrica, las funciones, las actividades, las responsabilidades y los
procedimientos que debe realizar oportuna y adecuadamente cada miembro queconforma la empresa, que permitan mejorar las condiciones de: Comunicación,
responsabilidad, eficiencia y eficacia de la empresa fabricante.
Palabras Clave: Proceso administrativo, empresa, estructura organizacional, funciones.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 12/153
viii
SUMARY
Taking into account that the procedures manuals are tools that serve as
administrative technical, support for the administrative process and compliance
functions of any company, has prepared this document for Muebles Movilís factory.
This document presents the Manual of Procedures for the production process of a
wooden furniture factory in the State of Mexico, as an information tool which formally
identify the organizational structure of the factory, functions, activities, responsibilities
and procedures to be performed timely and properly each member that makes up the
company to improve the conditions of: communication, accountability, efficiency and
effectiveness of the manufacturer.
Keywords: administrative process, business, organizational structure, functions.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 13/153
1
1. INTRODUCCIÓN
La industria mueblera a nivel nacional, actualmente está considerada como una
actividad de tradición familiar y con poca resistencia al cambio, de estilo
predominantemente artesanal y para mantenerse en el mercado nacional y estar en
posibilidades de competir en el mercado internacional, el sector mueblero requiere
mejorar sus diseños, procesos productivos, así como sus aspectos administrativos.
En este sentido, una buena administración de las empresas es fundamental para toda
industria, ya que de la administración depende el buen desempeño de todas las áreas
funcionales, y un buen manejo de la empresa hacia el exterior. En la actualidad, el
problema principal de las pequeñas y medianas empresas (PyMEs) es que la mayoríatrabaja con una administración informal, en donde no existe una organización definida,
ni un control y manejo de procedimientos.
Debido a esto, resulta importante dentro de otras consideraciones elaborar el manual de
procedimientos, ya que permitirá conocer de manera integral la operatividad de la
empresa, tales como: propósito, alcance, políticas y descripción del procedimiento;
además, servirá como auxiliar al departamento de producción de la empresa, en la
realización de las funciones que se le confiere. Asimismo, el manual de procedimientos
también servirá para facilitar el proceso de reclutamiento y selección de personal para
el área de producción; debido a la importancia que tiene el recurso humano en la
empresa, ya que se debe tener especial cuidado a la hora de reclutar y seleccionar a
los futuros trabajadores, esto con la finalidad de conseguir el personal idóneo para
ocupar el puesto vacante.
Con el fin de obtener información real de la administración y operatividad de las
empresas muebleras del país, el presente trabajo tiene el objetivo de elaborar el manual
de procedimientos de una determinada fábrica de muebles de madera en el Estado de
México dedicada a la elaboración de muebles para oficina y hogar, de estilo
minimalista.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 14/153
2
1.1. Justificación y problemática
Se sabe que la Administración como tal surge en la época manufacturera, como
resultado del proceso de separación del trabajo manual e intelectual; es decir, como
producto de la organización capitalista de la producción. Entonces la Administración
consiste en: La organización del capital (cómo se organiza para cumplir con su papel en
el proceso productivo) y en la gestión del trabajo (que es la forma como el capital
organiza el trabajo en ese mismo proceso). Así, la Ciencia Administrativa es necesaria
para hacer eficiente la producción; pero sobre todo para la búsqueda de la eficacia, y
así garantizar el éxito de las organizaciones (Ramírez y Rodríguez, 2002).
Es importante aclarar que no siempre la eficiencia y la eficacia van de la mano, unaempresa puede ser eficiente en sus operaciones y puede no ser eficaz y viceversa; ya
que la eficiencia se concentra en las operaciones y tiene su atención dirigida hacia los
aspectos internos; la eficacia se concentra en el éxito, en cuanto al alcance de los
objetivos, y tienen su atención dirigida hacia los aspectos externos de la organización;
por lo tanto, para lograr la eficiencia y la eficacia es necesaria una buena administración
en toda organización social.
Por tal motivo, la disciplina administrativa ha desarrollado un gran número de técnicas
que contribuyen a lograr una adecuada sistematización; tanto del nivel jerárquico, como
administrativo y operativo. Es en este punto, donde surgen los manuales de
procedimientos como un recurso formal de toda la transformación e instrucciones
necesarias para operar una parte o todo el organismo; es una guía, que permite
encaminar los esfuerzos del personal hacia los objetivos.
La importancia de un manual de procedimientos, correctamente elaborado, es que
puede ser un valioso instrumento de gestión. De esta forma el manual permitirá liberar,
de tener que repetir información, explicaciones o instrumentos similares, a los
administradores, jefes y encargados de cada área de producción.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 15/153
3
2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo general
Elaborar el manual de procedimientos para el proceso de producción de unadeterminada fábrica de muebles de madera en el Estado de México. El cuál será
el documento e instrumento de información donde formalmente se identificará la
estructura organizacional, las funciones, las actividades, las responsabilidades y
los procedimientos, que permitan mejorar las condiciones de: Comunicación,
responsabilidad, eficiencia y eficacia de la empresa fabricante.
2.2. Objetivos particulares
Obtener información documental en diversas fuentes, para determinar aspectos
importantes de la empresa, tales como la estructura organizativa, la historia,
misión y visión de la empresa.
Obtener información de las actividades reales que ejecuta cada área funcional de
la empresa y las funciones de cada encargado de sección de trabajo del área
funcional de producción.
Analizar y obtener datos sobre el proceso de producción y de los muebles en
estudio.
Elaborar el diagrama de flujo, utilizando la simbología de la Organización
Internacional del Trabajo (OIT).
Diseñar y elaborar los diagramas de los muebles en un sistema de cómputo, que
servirá como prototipo para el proyecto de estudio.
Realizar el despiece o explóte de los muebles, para así obtener la dotación de
piezas con sus respectivas medidas que conforman el mueble.
Determinar el número de piezas a obtener en cada tipo de tablero para laproducción del mueble.
Capturar información sobre la cantidad de tableros y materia prima que se
requiere para cada mueble en hojas de Excel.
Elaborar el manual de procedimientos.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 16/153
4
3. REVISIÓN DE LITERATURA
3.1. La actividad mueblera
Para conocer el desempeño nacional y las cifras registradas durante los últimos cinco
años en el ámbito internacional, se han consultado los informes elaborados por la
Gerencia de Muebles y Regalos del Banco de Comercio Exterior, y publicados en:
Revista Sector Mueblero. Año 2, Nº 20, 2004, (Bancomext, 2004).
3.1.1. Entorno nacional
La industria mueblera mexicana está integrada por alrededor de 19,000 fábricas ytalleres, en su mayoría de nueva creación, que dan empleo a 115,000 trabajadores.
Asimismo, el sector mueblero está integrado principalmente por 92 % de pequeñas
empresas y el resto se divide en 2 % de empresas medianas y 0.1 % de empresas
grandes.
Como se observa en el Cuadro 1, los principales centros de producción de muebles a
nivel nacional son (Bancomext, 2004):
Cuadro 1. Centros de producción de muebles a nivel nacional.
Entidad Federativa No. Empresas No. Empresas Exportadoras
Jalisco 1,150 206
Distrito Federal 514 143
Estado de México 514 82
Chihuahua 427 85
Puebla 330 55Coahuila, 297 28
San Luis Potosí 208 14
Fuente: Bancomext, 2004.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 17/153
5
Por otra parte, la producción de muebles se distribuyó de la siguiente forma (Calderón,
2004):
Recámaras y comedores de madera 22%
Accesorios decorativos 16%
Mueble rústico 15%
Salas tapizadas 12%
Mueble metálico 8%
Recámaras y comedores de aglomerado 8%
Mueble de oficina 8%
Muebles de cocina y armarios 6%
Hierro forjado 5%
Por lo que respecta a las exportaciones mexicanas de muebles, cabe señalar que sólo
alrededor de 1,000 empresas participan en el mercado internacional y que las
empresas restantes (18,600) se orientan al mercado nacional (Bancomext, 2004).
Lo importante aquí es subrayar que estas empresas, pequeñas y medianas en su
mayoría, tienen la oportunidad de participar en la actividad exportadora mediante laadecuación de sus productos y de sus sistemas productivos (Calderón, 2004).
No obstante la sugerencia anterior, las exportaciones mexicanas de muebles se han
incrementado a una tasa media anual de 18 % en los últimos años, al pasar de USD $
1,317 millones en 1996 a USD $ 2,215 millones en 1999 (Calderón, 2004).
El principal mercado de exportación es Estados Unidos, a donde se destina el 95 % de
los productos; el segundo mercado de exportación es Alemania, que registra el 1.0 %
de participación; seguido de Canadá, con el 0.6 %; Puerto Rico, con el 0.4 %; y Reino
Unido, con el 0.3 % (Bancomext, 2004).
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 18/153
6
Los principales productos de exportación son partes de madera para muebles, con un
monto de USD $ 1,123 millones; comedores, con USD $ 220 millones; recámaras de
madera, con USD $ 174 millones; mostradores y gabinetes de metal, con USD $ 172
millones; y salas tapizadas, con USD $ 170 millones (Bancomext, 2004).
La industria maquiladora de muebles contribuye con 67 % del total de las exportaciones
de muebles y partes. Asimismo, las exportaciones de la industria mueblera han crecido
a una tasa media anual de 22 %, en tanto que la industria no-maquiladora lo ha hecho a
un ritmo de 17.2 % (Bancomext, 2004).
Existen 498 empresas maquiladoras de muebles y partes en México, de las cuales 461
se ubican en los Estados fronterizos, cuyo origen de su capital financiero es tantomexicano como estadounidense. Sólo el 8 % de las empresas maquiladoras tienen
participación de capital japonés, libanés, taiwanés o español (Calderón, 2004).
Por otra parte, en 1999 México realizó importaciones de muebles por un monto de USD
$ 702 millones. Dentro de éstas destacan las partes para asiento, cuyo monto fue de
USD $ 331 millones; seguida de mostradores y gabinetes de metal, con un monto de
USD $ 92 millones; comedores y mesas, con USD $ 43 millones; y muebles de madera
para cocina, con USD $ 25 millones, entre otros (Calderón, 2004).
3.1.2. Contexto internacional
El consumo de muebles de los principales países industrializados se estima en
alrededor de USD $ 150 mil millones, de los cuales, los países de la Unión Europea
representan el 50 % (Alemania 27 %, Italia 16%, Francia 14 %, Reino Unido 12 % y
España 6 % y 25 % los otros países), seguida de Estados Unidos con 31 %, Japón con
13 %, Canadá con 3 % y el restante de los países industrializados con 3%. La
producción de muebles en la Unión Europea es de USD $ 60 mil millones y sus
importaciones son de alrededor de USD $ 18 mil millones; Italia, Alemania, Francia y
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 19/153
7
Dinamarca se ubican entre los diez principales exportadores de muebles en el mundo
(Bancomext, 2004).
A pesar del intenso comercio intra-regional, el mercado de la Unión Europa representa
una alternativa muy atractiva para la venta de muebles mexicanos, ya que representa el
segundo mercado de exportación de muebles (Bancomext, 2004).
No obstante, cabe destacar que las exportaciones mexicanas han venido disminuyendo
en el mercado europeo, al pasar de USD $ 64 millones en 1997 a USD $ 51 millones en
1999. Los especialistas europeos consideran que esta disminución se debe a las
ventajas que ofreció el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) a los
productores mexicanos, y que dicha tendencia se revertirá con el Acuerdo del LibreComercio con la Unión Europea (Bancomext, 2004).
Por su parte, Estados Unidos registró en 1999 un consumo de muebles del orden de
los USD $ 48 mil millones, de los cuales produce alrededor de USD $ 36 mil millones y
exporta USD $ 4 mil millones e importa $ USD 16 mil millones (Martínez, 2003).
Las ciudades con mayor consumo de muebles son: Nueva York, Washington, Chicago,
Los Ángeles y Dallas. Asimismo, se prevé un crecimiento acelerado de la demanda en
los Estados de Ohio, Washington, Texas y Arizona (Martínez, 2003).
Las importaciones de Estados Unidos provienen principalmente de Canadá, con un
monto de USD $ 4,417 millones; seguida de China, con USD $ 3,019 millones; México
con USD $ 2,101 millones; Italia, con USD $ 1,067; y Taiwán, con USD $ 1,003,
millones, entre otros (Martínez, 2003).
Canadá por su parte registró en 1999 un consumo del orden de los USD $ 4,500
millones, su producción de muebles es de USD $ 6,574 millones, sus exportaciones son
de USD $ 4,525 millones y sus importaciones son de USD $ 2,451 millones
(Bancomext, 2004).
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 20/153
8
En 1999, México exportó a Canadá USD $ 13 millones e importó USD $ 15 millones. El
principal mercado mueblero de Canadá es Estados Unidos, y México por su parte está
resultando de interés a los empresarios canadienses para expandir operaciones de
producción para atender tanto el mercado del sur de Estados Unidos como el mexicano
(Bancomext, 2003).
En Asia y Oceanía las oportunidades de venta son limitadas, ya que se enfrenta una
gran competencia. Sin embargo, en Australia se han detectado oportunidades para los
muebles rústicos de madera, así como para los estilos: Reina Ana, Chipendale e inglés.
Asimismo, es importante señalar que la industria mueblera de Taiwán ha tenido unatransformación radical al tener que reubicar al 80 % de las empresas en otros países
para reducir costos operativos e incrementar su competitividad, también ha tenido que
concentrarse en determinados nichos de mercado para mantener su participación en el
mercado (Bancomext, 2004).
América Latina, constituye un interesante mercado emergente para la comercialización
de muebles, sólo Brasil se presenta como exportador incipiente y el resto de los países
producen para consumo local. México exportó a esta región USD $ 36 millones en
1999, destacando los mercados de Puerto Rico, Chile, Panamá, Perú y Venezuela
(Bancomext, 2004).
3.1.3. Exportaciones
Después de China, México es el país que más participación ha ganado en los mercados
mundiales, Durante el periodo que comprende de 1993 a 2003. En este lapso, el país
latinoamericano (México) desplazó a España, Taipei, Singapur y Suiza en el comercio
internacional. Pocos países crecieron en cuanto a su participación en el mercado
mundial en este lapso, y los dos primeros lugares corresponden a China y México
(Martínez, 2003).
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 21/153
9
De acuerdo con cifras de la Organización Mundial del Comercio (OMC), México pasó de
la posición número 17 a la 13 en la lista de los mayores exportadores de muebles en el
mundo entre 1993 y 2003. Su cuota de participación en los mercados internacionales se
elevó de 1.4 % a 2.2 % en el lapso de referencia (Martínez, 2003).
Por su parte, el gigante asiático (China) subió de la posición 11 a la 4 y su cuota en el
mercado creció de 2.4 % a 5.9 %. Ambas naciones detentan también los primeros
lugares en el crecimiento de las exportaciones entre 1993 y 2003; 478 % las de China y
319 % las de México (Martínez, 2003).
Les siguen, las ventas externas de: Corea del Sur, que aumentaron 236 %; las deEspaña, con 235 %; y Holanda, con 209 %. Por el contrario, los bienes manufacturados
de Japón, Estados Unidos, Reino Unido y Francia perdieron participación en el
comercio mundial (Martínez, 2003).
Desde el año 2003 ha surgido la inquietud en México por el auge de China,
desplazándolo del mercado en Estados Unidos; de hecho, en 2003 le arrebató el
segundo lugar a México como proveedor mueblero del vecino país del norte
(Bancomext, 2004).
Sin embargo, las cifras indican que el desempeño del comercio exterior de México
frente a otras naciones también ha sido sobresaliente. El país (México) ocupa una
posición privilegiada, pues cuenta con el mayor número de tratados comerciales. Tiene
acceso preferente a 42 países, que suman en conjunto 920 millones de consumidores
potenciales. No obstante, dichos tratados no han sido aprovechados cabalmente, pues
casi 90 % de las exportaciones tienen como destino Estados Unidos (Bancomext,
2004).
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 22/153
10
3.2. Importancia de la actividad mueblera en México
Del Reporte del año 2003 de la Gerencia del Sector Mueblero del Banco Nacional de
Comercio Exterior, publicado en la Revista “Sector Mueblero” Año 1, Nº 4, Julio 2003,
se da a conocer un estudio que otorga un diagnóstico de la industria mueblera
mexicana. Esta información se describe a continuación.
3.2.1. Características del sector mueblero
La industria mueblera en México está considerada como una actividad de tradición
familiar, relativamente joven, con poca resistencia al cambio y de estilo
predominantemente artesanal. Sin embargo, para mantenerse en el mercado nacional yestar en posibilidades de competir en el mercado internacional, el sector mueblero
requiere mejorar sus procesos productivos en términos de acabado y funcionalidad de
los productos, desarrollar diseños y canales de comercialización (Bancomext, 2003).
Cabe destacar que la propia industria mueblera mexicana está enfrentando una fuerte
competencia de muebles importados en el mercado nacional, que superan los USD $
700 millones (Bancomext, 2003).
3.2.2. Distribución geográfica
Las entidades federativas donde se concentran los principales fabricantes de muebles
de madera son: Jalisco, con 16 % de la industria; Distrito Federal, con 11 %; Nuevo
León, con 8 %; Estado de México, con 7 %; Chihuahua, con 7 %; Baja California Norte,
con 5 %; Puebla, con 4 %; Coahuila, con 3 %; y Michoacán, con 1 %. En conjunto la
industria mueblera mexicana está constituida por 19 mil empresas y talleres, pero
únicamente el 7 % de éstas exportan.
La industria maquiladora mueblera, está constituida por 498 empresas, que se localizan
principalmente en los Estados de Baja California Norte, Coahuila, Chihuahua y Nuevo
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 23/153
11
León. Cabe destacar que esta industria representa el 67 % de las exportaciones de
muebles y sus partes (Bancomext, 2003).
3.2.3. Principales insumos
La principal materia prima para los muebles de madera es el pino, aunque la tendencia
mundial apunta hacia la utilización de tablero de densidad media (MDF), cada vez en
mayor proporción; utilizándose maderas sólidas únicamente para hacer algunos frentes
y hierro y acero para los muebles de metal. El MDF se importa principalmente de
Estados Unidos, y la madera importada proviene básicamente de Estados Unidos,
Canadá, Brasil y Chile. Recientemente se ha incrementado la importación de pino,
debido a que la producción nacional es cada vez más escasa; por lo que se busca laconcesión de bosques susceptibles para establecer plantaciones comerciales
certificables, a fin de estar en posibilidades de vender muebles de madera provenientes
de bosques controlados, requisito indispensable a partir del año 2000 para la
importación de derivados de madera en la Unión Europea (ISO 14,000).
Como materias primas auxiliares empleadas en la fabricación de muebles se tienen
principalmente herrajes, barnices, bejuco, textiles, plástico, metal, alambre, pinturas y
adhesivos (Bancomext, 2004).
3.2.4. La industria mueblera mexicana
De acuerdo a los datos publicados por Bancomext en el 2003, del total de 19,000
empresas muebleras en el país el 92% representa micro empresas, laborando un total
de 115,000 empleados; siendo los Estados de Jalisco y el Distrito Federal con el mayor
número de industrias del sector mueblero; como se muestra en el Cuadro 2
(Bancomext, 2003):
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 24/153
12
Cuadro 2. La industria mueblera mexicana en el 2003
Número de empleados 115,000
Número de establecimientos 19,000
Por tamaño de empresa 92 % micro, 5.6 % pequeñas, 2.0 % medianas y
0.1 % grandes
Por entidad federativaJal. (16%), D. F. (11%), N. L. (8%), Edo. de Méx. (7%),Chi. (7%), B.C.N. (5%), Pue. (4.5%), Coah. (3%), Mich.
(1%)
Producto Interno Bruto Mex $ 7,960 millones (a constantes de 1993)(2.6% del PIB manu’facturero)
Exportaciones USD $ 2,864 millones (1.8% de las manufactureras)
Importaciones USD $ 695 millones de dólares (0.4% de lasmanufactureras)
Fuente: Bancomext, 2003.
3.2.5. Situación del sector mueblero en México
De las cifras que publica el Bancomext en 2003:
México exportó en el 2000 USD $ 2,864 millones.
El crecimiento del sector mueblero a partir de 1999 a 2003 ha sido del 19 %.
México es el tercer exportador de muebles y partes a Estados Unidos, con un
monto de USD $ 2,771 millones.
En el 2000 se exportaron muebles a Europa por un valor de USD $ 40 millones.
3.2.6. Distribución geográfica de las maquiladoras del sector mueblero
El Bancomext en 2003 pública en la Revista Sector Mueblero un total de 498
maquiladoras del sector mueblero, 461 maquiladoras ubicadas en los Estados
fronterizos, como: Baja California Norte, Coahuila, Chihuahua, entre otras; y 37
maquiladoras ubicadas en los Estados no fronterizos encabezando en esta lista el
Estado de Durango, como se detalla en el Cuadro 3 (Bancomext, 2003).
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 25/153
13
Cuadro 3. Distribución geográfica de maquiladoras del sector mueblero
En Estados fronterizos Número de empresasBaja California 296Coahuila 26
Chihuahua 48Nuevo León 22Sonora 23Tamaulipas 46Subtotal 461En Estados no fronterizos Número de empresasDurango 5Guanajuato 2Jalisco 6San Luis Potosí 1Zacatecas 2Otros 21Subtotal 37
Total 498Fuente: Bancomext, 2003.
3.2.7. Diagnóstico del sector mueblero
Fortalezas
Mano de obra con habilidades
Competitividad en partes, muebles y accesorios
Mayor grado de tecnificación
Disponibilidad de mano de obra
Capacidad de adaptación a requerimientos del mercado
Oportunidades
Cercanía geográfica con Estados Unidos
Tratados de Libre Comercio y Acuerdos Comerciales
Demanda en mercados no tradicionales
Capacidad de producción disponible
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 26/153
14
Desarrollo de infraestructura en mercados objetivos
Mejoras en líneas de producción
Necesidades
Diversidad de materias primas
Integración de la cadena productiva
Desarrollo de muebles listos para armar bajo el concepto: “Ready to Assembly”
(RTA) y manejo de tablero (MDF)
Controles de calidad y diseño propio
3.3. Conceptos administrativos
En la sociedad, la mayor parte del proceso productivo se lleva a cabo en
organizaciones sociales; por tanto, esta moderna sociedad industrializada se
caracteriza por estar compuesta de organizaciones sociales. Desde una perspectiva
más amplia, las organizaciones sociales son grupos humanos intencionalmente
construidas y reconstruidas para lograr objetivos específicos; que se crean con un
propósito definido; y que se planean para conseguir algunos objetivos; además, se
reconstruyen a medida que los objetivos propuestos se logran o se descubren mejoresmedios para obtener a menor costo y con menor esfuerzo. Una organización social
nunca constituye una unidad lista y acabada, sino que es un organismo social vivo y
cambiante (Chiavenato, 2001).
Y un organismo social es un grupo de personas constituido formalmente para alcanzar,
con la mayor eficiencia, determinados objetivos comunes, que individualmente no es
posible lograr. En todo organismo social, se pueden distinguir dos aspectos principales;
el primer aspecto es la estructuración o construcción del mismo, y el segundo aspecto
consiste en la operación o funcionamiento normal del mismo, para lograr los fines
propuestos (Gómez-Ceja, 1994).
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 27/153
15
La Administración se da en donde quiera que exista un organismo social; y el éxito de
éste depende, directa e inmediatamente, de su buena administración, sólo y a través de
ésta, de los elementos materiales, humanos, etc., con que este organismo social cuenta
(Reyes, 2004).
De acuerdo con lo anterior, entendemos por Administración:
Como la guía, dirección y control de los esfuerzos de un individuo, o de un grupo
de ellos, hacia un propósito u objetivo común; ésta definición, como concepto,
se aplica a la totalidad de las empresas; sin embargo, la principal diferencia
radica en que dichos procesos se realizan formalmente en las grandes
empresas y en algunas medianas, mientras que en la pequeña se consideran demanera informal (Soto y Dolan, 2003).
Como la fuerza dinámica que convierte los recursos humanos y no humanos en
organizaciones sociales. Es un proceso que integra recursos no relacionados
previamente, en algo que es más grande que la suma de sus partes. El
propósito de la administración es coordinar las actividades de la gente en las
organizaciones sociales; su función general es facilitar el logro eficaz y eficientede las metas organizacionales y la atención a las necesidades individuales de
sus miembros (Riaa, 2000).
Como la dirección de un organismo social, y su efectividad en alcanzar sus
objetivos, se fundamenta en la habilidad de conducir a sus integrantes. Entre las
formas de coordinar a las personas y a las cosas que forman una empresa, y
precisamente en razón de la manera en que se les coordine, se obtendrá mayor
o menor eficiencia; independientemente de la eficiencia resultante del tipo de
maquinaria, de la capacidad del mercado, del monto del capital disponible, etc.;
ya que esa coordinación aprovecha mejor y multiplica la eficiencia de cada
elemento; y sin la coordinación cada una de las eficiencias particulares sería
reducida, o por lo menos sería insuficientemente aprovechada (Reyes, 2004).
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 28/153
16
Como el proceso administrativo por medio del cual el hombre trata de introducir
orden y aplicar dirección y control adecuados en las diversas instituciones de la
sociedad, para lograr determinados objetivos; incluyendo en esto, el bien común
(Gómez, 1978).
Como el proceso de diseñar y mantener un entorno en el que, trabajando en
grupos, los individuos cumplan eficientemente objetivos específicos (Koontz y
Weihrich, 2003).
La administración como tal, surge en la época manufacturera como resultado del
proceso de separación del trabajo manual e intelectual, es decir como producto de laorganización capitalista de la producción, entonces la administración consiste en: la
organización del capital (como se organiza para cumplir con su papel en el proceso
productivo) y en la administración del trabajo (es la forma como el capital organiza el
trabajo en ese mismo proceso). Así la ciencia administrativa es necesaria para hacer
eficiente la producción; pero sobre todo para la búsqueda de la eficiencia y la eficacia, y
garantizar el éxito de las organizaciones (Ramírez y Rodríguez, 2002).
3.4. Manuales administrativos
En los albores de la Revolución Industrial, los trabajadores de las incipientes fábricas se
afanaban y corrían de un lado a otro, llevando herramientas y materiales, haciendo
diversas tareas. En las primeras industrias, la actividad humana parecía la de un
hormiguero desorganizado; ya que si bien en un hormiguero, los individuos van de un
lado a otro, desperdiciando tiempo y distancias, cada uno tiene una función específica
que cumplir (Fernández, 1967).
Surgieron muchos inventos, y los hombres continuaban moviéndose de una parte a otra
de las fábricas, con el consiguiente derroche de energías; pero surgió otro aspecto de la
Revolución Industrial, que complementó la invención y construcción de máquinas con la
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 29/153
17
renovación y progreso en el desarrollo de ideas prácticas, para su utilización más
eficiente (Fernández, 1967).
Algunas de esas ideas fueron:
Los estudios de tiempos, de Taylor
Los estudios de movimientos, de los esposos Gilbreth
La línea de montaje, de Ford, que dio origen a la producción en serie, etc.
Ideas como las anteriores, permitieron a los trabajadores emplear todas sus energías y
esfuerzos directamente en su trabajo, originando con ello beneficios incalculables a la
economía de todos los países. Después, la creación de la Ingeniería Industrial,
entendida como la ciencia que estudia el cómo facilitar los movimientos y ahorrartiempo, vino a ayudar grandemente a todas las fábricas (Fernández, 1967).
Los hombres trabajan de una manera más cómoda, mientras el trabajo fluye ante ellos.
En el complicado conjunto industrial de hoy en día: Hombres, materiales, máquinas y
métodos se conjugan para obtener beneficios agregando utilidad a los bienes
(Fernández, 1967).
La competencia entre industrias, países, mercomunes, así como las necesidades
mismas de la humanidad, siempre en movimiento ascendente, hacen más aguda la
situación; impulsando a los centros de trabajo a incrementar cada vez más su
producción; lo que no es posible lograr, sin tomar en cuenta ciertos principios básicos,
como la: división del trabajo, reducción de distancias, economía de tiempo, el estudio
de procedimientos, etc.; originando que la aplicación de tales estudios se traduzca en:
Ahorro de dinero y una mayor productividad, con el beneficio final a toda la colectividad
(Ramírez y Vargas, 2002).
La historia de los manuales, como herramienta en la Administración, es prácticamente
reciente. Durante el periodo de la Segunda Guerra Mundial es cuando se desarrolló
esta técnica, en virtud de que en el frente de batalla se contaba con personal no
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 30/153
18
capacitado en estrategias de guerra, y fue mediante los manuales como se instruía a
los soldados en las actividades que deberían desarrollar en campaña. Con el transcurrir
de los años, los manuales se fueron integrando a las empresas, con adaptaciones más
técnicas (claros, concisos y prácticos), y aplicándolos a diversas funciones
operacionales (Rodríguez, 2007).
En México, los manuales administrativos son precisamente una técnica nueva; existe
todavía confusión sobre: ¿Que es un manual administrativo?, ¿cuántos tipos hay?,
¿para qué pueden servir?, ¿cómo se elaboran? y ¿cómo usarlos? (Rodríguez, 2007).
Así mismo, los manuales administrativos han sido definidos por distintos autores;
algunos de ellos lo definen de la siguiente manera:
Duhalt (1990) lo define como: Un documento que contiene, en forma ordenada y
sistemática, la información o las instrucciones sobre: Historia, organización, política y
procedimientos de una empresa, que se consideran necesarios para la mejor ejecución
del trabajo (Tejeda, 2003).
Ferry lo define así: Es un registro inscrito de información y de instrucciones, que
conciernen al empleado; y pueda ser utilizado para orientar los esfuerzos de un
empleado en su empresa (Tejeda, 2003).
Es un folleto, libro y carpeta, en los que de una manera fácil de manejar, se concentre
en una forma sistemática un fin concreto: Orientar y uniformar la conducta que se
pretende en cada grupo humano de la empresa (Reyes Ponce, 1992).
Los manuales administrativos se pueden clasificar de acuerdo al propósito que se
desea lograr o de acuerdo a los objetivos que se tiene que cumplir, de la siguiente
forma: (Rodríguez, 2007):
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 31/153
19
Por su contenido.
De historia de la empresa.
De organización.
De políticas.
De procedimiento.
De contenido múltiple.
Por su alcance.
Generales o de aplicación universal.
Departamentales o de aplicación específica.
De puestos o de aplicación individual.
Por su función específica.
De personal. De ventas.
De producción.
De finanzas.
Generales, que se ocupen de dos o más funciones específicas.
3.5. Manuales de procedimientos
Un procedimiento administrativo es un conjunto de operaciones ordenadas
cronológicamente, precisando: ¿En qué consiste cada operación?; ¿cómo y quién debe
ejecutarla?; ¿cuándo, dónde y para qué debe ejecutarse?; dentro de un área
predeterminada (Rodríguez, 2007).
Respecto a los conceptos que se incluyen en un manual de procedimientos, se tienen
las siguientes definiciones:
Instrumento de información en el que se consignan en forma metódica las
operaciones que deben seguirse para la realización de las funciones de una o
varias entidades (Quiroga, 1996).
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 32/153
20
Serie de labores concentradas, que constituyen una sucesión cronológica y la
manera de ejecutar un trabajo, encaminados al logro de un fin determinado
(Goméz-Ceja 1994).
También son llamados manuales de operación, de prácticas estándar, de
introducción del trabajo, de rutinas de trabajo, de trámites y métodos de trabajo
(Duhalt, 1997).
El manual de procedimientos presenta sistemas y técnicas específicas. Señala el
procedimiento preciso a seguir, para lograr el trabajo de todo el personal de oficina o de
cualquier otro grupo de trabajo que desempeña actividades específicas. Un
procedimiento por escrito significa establecer debidamente un método estándar para
ejecutar un trabajo (González, 1999).
3.6. Objetivo de los manuales de procedimientos
Los manuales de procedimiento persiguen los siguientes objetivos (Gómez-Ceja, 1994):
Compilar en forma ordenada, secuencial y detallada las operaciones a cargo de
la Institución, los puestos o unidades administrativas que intervienen, precisando
su participación de dichas operaciones y los formatos a utilizar para la realizaciónde las actividades institucionales agregadas en procedimientos.
Uniformar y controlar el cumplimiento de las rutinas de trabajo y evitar su
alteración arbitraria.
Determinar en forma más sencilla las responsabilidades por fallas o errores.
Aumentar la eficiencia de los empleados, indicándole: ¿Qué deben hacer? y
¿cómo deben hacer?, cada una de las actividades del proceso.
Ayudar en la coordinación del trabajo y evitar duplicidad de funciones.
3.7. Contenido de los manuales de procedimientos
Los manuales de procedimiento tienen como contenido el siguiente orden (Gómez-
Ceja, 1994).
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 33/153
21
A. Identificación: Carátula y portada
B. Índice.
C. Introducción. Este apartado debe de incluir una breve introducción al manual. Su
propósito es explicar al usuario del manual lo que es el documento, el objetivo que
pretende cumplir a través de él, su alcance, ¿cómo usar el manual? y ¿cuando se
harán revisiones y actualizaciones?.
Objetivo. Debe contener una explicación del propósito que se pretende
cumplir con el manual.
Alcance. Es una explicación breve de lo que abarca el manual de
procedimientos.
Cómo usar el manual. Esta sección es importante, dentro de la Introducción,ya que indica al usuario todo cuanto tiene que saber para utilizar el manual.
Revisiones y recomendaciones. Indica: ¿Con quién debe hacerse contacto
para señalar cambios o correcciones, o hacer recomendaciones respecto al
manual de procedimientos?
D. Organigrama. Se representará gráficamente la estructura orgánica de la empresa y
debe indicar aspectos como: Sistemas de organización, tipo de
departamentalización, y procedimientos.
E. Gráficas. Todos los procedimientos se deben de representar de manera gráfica,
siguiendo la secuencia en que se realizan las operaciones de un determinado
procedimiento y el recorrido de las formas o los materiales. Este tipo de gráficos se
le conoce con el nombre de diagrama de flujo.
F. Texto (descripción narrativa). En los procesos deberán ser, de igual forma,
presentados en forma narrativa y secuencial, cada uno de los pasos que hay que
realizar dentro de un procedimiento, explicando: ¿En qué consiste?, ¿cuándo?,
¿cómo?, ¿con qué? y ¿dónde se lleva a cabo?, indicando las unidades
administrativas responsables de su ejecución.
G. Formatos. Las formas impresas se realizan como apoyo en el que se pueden
recoger, de manera sistemática y coordinada, datos e información. Las formas
impresas son una parte fundamental.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 34/153
22
4. MATERIALES Y MÉTODOS
El presente Manual de Procedimientos se elaboró en la fábrica de muebles Muebles
Movilís ubicada en la Calle Francisco León de la Barra No. 28, Colonia Granjas Valle de
Guadalupe, Municipio de Ecatepec, Estado de México. La empresa en estudio se
dedica exclusivamente a la elaboración de muebles para oficina y hogar.
4.1. Objeto de estudio
Con el fin de conocer los aspectos geográficos y físicos del Municipio de Ecatepec,
Estado de México, se ha consultado la Enciclopedia de los Municipios de México en el
apartado Estado de México: Ecatepec, citado por Muñoz y Borja (2005).
4.1.1. Localización geográfica
El Municipio de Ecatepec se ubica al noreste de la Ciudad de México, colindando con la
Delegación Gustavo A. Madero. Colinda al norte con los Municipios de: Coacalco de
Berriozábal, Tecámac y Tultitlán; al sur, con los Municipios de: Nezahualcóyotl y
Texcoco; al este, con Acolman y Atenco; al oeste, con Tlalnepantla y con la Delegación
Gustavo A. Madero. Pertenece también al Área metropolitana de la Ciudad de México,
ya que Ecatepec es el municipio con mayor población en el país, y es también un
núcleo habitacional e industrial de gran importancia en el nororiente de la Capital de la
República Mexicana. Coordenadas: Altitud: 2,259 m, Latitud Norte: 19º 36' 03", Longitud
Oeste: 099º 03' 09" (Muñoz y Borja, 2005).
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 35/153
23
4.1.2. Aspectos físicos
Para conocer los aspectos físicos se ha tomado información del documento publicado
por Muñoz y Borja (2005) en la enciclopedia de los municipios del México, siendo la
siguiente:
Ecatepec de Morelos es un municipio y a la vez ciudad del Estado de México en
la Zona Metropolitana de la Ciudad de México.
Medio natural. El nombre oficial de este municipio es Ecatepec de Morelos
(anteriormente San Cristóbal Ecatepec), aunque se le conoce simplemente como
Ecatepec . El nombre completo se usa en documentos y situaciones oficiales y ala vez para distinguirlo del Municipio de Ecatepec en el Estado de México.
Clima. El Clima predominante es el templado subhúmedo, con lluvias en verano.
La temperatura media anual es de 13.8 ºC, con una máxima de 30 ºC en los
meses de marzo a julio, y una mínima de 7.0 °C en los meses de diciembre y
enero.
Precipitación media anual de 500 a 600 mm. Máxima incidencia de lluvias en
julio con 110 y 120 mm. Mínima incidencia de lluvias en febrero con menos de 5
mm.
Demografía
Área : 186.9 km²
Altitud: 2,250 msnm
Población aproximada: 1,688,000 habitantes.
Localidades: Ecatepec se divide en 1 ciudad, 8 pueblos (San Pedro Xalostoc,
Santo Tomás Chiconautla, San Isidro Atlahutenco, San Andrés de la Cañada,
Santa Clara Coatitla, Santa María Tulpetlac, Santa María Chiconautla y
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 36/153
24
Guadalupe Victoria), 6 ejidos, 12 barrios, 163 fraccionamientos y 359
colonias.
4.1.3. Vías de comunicación
Entre las principales avenidas y autopistas de Ecatepec destacan las siguientes
(Secretaría de Desarrollo Urbano y Vivienda, 2003):
Vía Morelos es la continuación de la Avenida Centenario, comienza en los límites
con la Delegación Gustavo A. Madero y con el Municipio de Tlalnepantla.
Avenida Central también conocida como Av. Central Carlos Hank González ,
comienza en los límites con la Delegación Gustavo A. Madero.
Avenida R-1 (o Vía Adolfo López Mateos ), esta avenida comienza en los límitesde Ecatepec con la Delegación Gustavo A. Madero.
Anillo Periférico Oriente (o Boulevard Río de los Remedios ), esta vialidad tiene
gran importancia para la comunicación vial de Ecatepec y de toda la Ciudad de
México.
Autopista México-Pachuca , esta autopista comienza en la Ciudad de México con
salida a San Cristóbal Ecatepec y conexión con el Circuito Exterior Mexiquense
para salir a la altura de Los Héroes, sobre la libre Lechería-Texcoco; la autopistatiene un ramal que se dirige al sitio arqueológico de las Pirámides de
Teotihuacán, y que continúa hasta Tulancingo.
Avenida 30-30 (o Avenida Revolución ), esta avenida se ubica en San Cristóbal
(centro de Ecatepec). La Avenida 30-30 comienza entroncando con la Vía
Morelos.
4.1.4. Aspectos económicos
La economía de Ecatepec se basa en la industria, el comercio y los servicios. Existe
una gran cantidad de fábricas. A pesar de que muchos de sus habitantes laboran en la
Ciudad de México, muchos ecatepenses trabajan en el Municipio así como en los
municipios aledaños. También existe una cantidad de gente dedicada a la economía
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 37/153
25
subterránea. Las empresas más de 1550, son medianas y pequeñas. El Municipio
ocupa el cuarto lugar dentro de los municipios más industrializados del país. Se cuenta,
principalmente, con fábricas de hierro, productos químicos, muebles, textiles y una
planta termoeléctrica, entre otras. El PIB per cápita en dólares ajustados era de unos
USD $14,600 (2008), frente al promedio nacional que superaba en ese año los USD
$13,200 (Secretaría de Desarrollo Urbano y Vivienda, 2003).
4.2. Antecedentes de la empresa
La empresa, objeto de estudio, se dedica a la fabricación de muebles de tableros de
partículas de estilo minimalista; fue creada o fundada con el objetivo de formar parte de
la industria mueblera, mediante un trabajo limpio, honorable y útil, que es practicado
con estándares muy altos de calidad y profesionalismo. Que para lograrlo, ofrece
productos que satisfaga plenamente las necesidades del cliente mediante la vanguardia
de sus necesidades y expectativas, para poder cubrirlas con nuevos productos.
4.2.1. Misión:
Elaborar muebles de tableros de alta calidad que satisfagan las necesidades yexpectativas de los clientes; y además estar a la vanguardia de éstas, para estar
mejorando continuamente los diseños, procesos, productos y servicios, para ser
altamente competitivo en el sector mueblero.
4.2.2. Visión:
Ser una de las primeras empresas dentro del sector mueblero, de confianza, líder en el
mercado, que ofrece productos de alta calidad.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 38/153
26
4.3. Materiales
Como la finalidad del presente trabajo fue elaborar un documento que permita a la
fábrica de Muebles Movilís conocer detalladamente el procedimiento de producción,
que contribuya a eficientar su desempeño organizacional y principalmente en el área de
producción, fue necesario en un principio, conocer las actividades reales que realiza
cada una de las secciones productivas de la empresa. En un comienzo fue necesario
contar con lo siguiente:
Formatos para recopilar datos e información
Encuestas y guía de entrevista para obtener información sobre la descripción de
puestos, la cual se puede observar en el Anexo 1
Información sobre tipo de muebles y máquinas que tiene la empresa para laproducción de muebles
Un flexometro para tomar medidas
Una computadora portátil
Lápices
Libros de consulta
4.4. Método
De la revisión bibliográfica se ve claro que cada autor considera diferentes variantes
para la elaboración del manual de procedimientos, es por ello que se concluye que no
existe una metodología específica para realizar los manuales de procedimientos;
porque durante el proceso de elaboración, cada autor va considerando diferentes
variantes; pero trátese del autor que sea, todos se centran en un objetivo fundamental
que es: Lograr la conformación del manual.
La metodología que se empleó para el desarrollo de la presente investigación consta de
cuatro etapas. La primera etapa se basó en la obtención de información documental en
diversas fuentes, para determinar aspectos importantes de la empresa, tales como: La
estructura organizativa, la historia, misión y visión de la empresa. En la segunda etapa
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 39/153
27
se obtuvo información de las actividades reales que ejecuta cada unidad organizativa y
las funciones de cada encargado de sección de trabajo del área de producción. En la
tercera etapa se realizó la obtención de datos sobre el proceso de producción y los
datos e información de los muebles en estudio. En la cuarta etapa se elaboró el Manual
de procedimientos, tomando en cuenta los lineamientos propuestos por Joaquín
Rodríguez Valencia en su libro titulado ¿Cómo elaborar y usar manuales
administrativos? (2007), pero también son tomados en cuenta aspectos considerados
por la Unidad de Planeación, Organización y Métodos (UPOM-UACh, 1996) aspectos
tales como la estructura y el formato del manual.
Para efectuar la primera etapa y contar con información suficiente que permitiera
conocer los antecedentes de la empresa y del tema de investigación, se acudió a losarchivos de la empresa; aunque fue necesario también entrevistar al Director General y
cada uno de los Jefes y Encargados de cada área de la empresa. Se solicitó el
organigrama de la empresa para realizarle las modificaciones pertinentes,
posteriormente se rediseña el organigrama con los nombres e integrantes que
actualmente laboran.
Para lograr la segunda etapa; es decir, conocer las actividades que se efectúan en las
unidades organizacionales y los puestos que integran cada una de las secciones de
trabajo del área productiva; se elaboró una encuesta, la cual puede observarse en el
Anexo ,1 y fue aplicada a cada persona.
Para cumplir con la tercera etapa, en un comienzo fue necesario familiarizarse con el
proceso de producción; realizando recorridos por la empresa, las veces y durante el
tiempo que fue necesario, en cada una de las áreas que intervienen para la elaboración
de muebles; posteriormente se elaboró el diagrama de flujo, utilizando la simbología de
la Organización Internacional del Trabajo (OIT). La simbología empleada se puede
observar en el Anexo 2.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 40/153
28
Como objeto de estudio se tienen los muebles que comprende un modelo de la línea de
oficina Ibiza; junto con el Jefe de Producción se realizó lo siguiente:
Primero se diseñaron los muebles en un programa de cómputo (AutoCad 2007),
luego los planos son aprobados; los muebles diseñados se observan en el Anexo
3.
Se procedió a elaborar el mueble que sirvió como prototipo para el proyecto de
estudio.
Elaborados los muebles, se tomaron medidas de cada mueble y fueron
registrados en hojas, para posteriormente capturarlas en hojas de cálculo
(Excel).
Diseñado los muebles, se realizó el despiece o explote de cada mueble, para asíobtener la dotación de piezas que conforman el mueble.
Con la ayuda de hojas de cálculo (Excel), se capturaron los datos como: Medidas
(en largo, ancho y grosor) de cada pieza que conforman el mueble; se determinó
el tipo de tablero que requiere cada pieza, así como el grosor, color y cara.
Con los datos de las medidas de cada pieza y las características del tablero que
requiere la pieza, se realizó el aprovechamiento de los tableros. El
aprovechamiento consistió en determinar: El número de piezas posibles aobtener de un tablero (de 244 cm de largo y 122 cm de ancho); para ello se
consideró las medidas de las piezas, el grosor de la sierra (3 mm), y los 6 mm
por corte de sierra. Determinando el número de piezas que se obtienen por
tablero, se estableció el número de tableros que se requieren para producir 12
muebles. Esta cantidad de muebles o lote son las establecidas para cada orden
de producción
Una vez que se realizó el aprovechamiento de tableros, se procedió a capturar la
información sobre la cantidad de material que se requiere para cada mueble;
tales como: Metros de chapacinta, número de herrajes, cantidad de adhesivo,
etc., y después el requerimiento de estos materiales para el lote de 12 muebles.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 41/153
29
En la cuarta y última etapa se elaboró el Manual de procedimientos. Considerando los
lineamientos propuestos por la UPOM (1996) y Rodríguez Valencia (2007). Se procedió
a elaborar la platilla para el manual de procedimiento. Se integró la información,
recopilada en la descripción de puestos de cada personal; y en la descripción de
procedimientos, se integraron las “tablas” elaboradas en hojas de cálculo; por último, se
elaboran los diagramas de flujo con la simbología que recomienda la UPOM (Unidad de
Planeación, Organización y Métodos, 1996) en su Guía técnica para elaborar Manuales
de Organización Específicos, la cual se observa en el Anexo 4.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 42/153
30
5. RESULTADOS
Considerando que el objetivo principal de esta investigación es la elaboración del
Manual de Procedimiento para el proceso de producción de la fábrica Muebles Movilís,
el cual servirá como herramienta de control administrativo, normando la estructura
organizacional, principalmente para el Área de Producción, contribuyendo a la
optimización de los recursos, materiales y financieros, así como a la coordinación de
acciones y esfuerzos.
El resultado de esta investigación es el presente Manual de Procedimiento de la fábrica
de Muebles en el Estado de México, que está elaborado de acuerdo a la estructura
propuesta por la UPOM (1996) y Rodríguez (2007) y a la realidad administrativa y deproducción de la empresa.
Este Manual pretende cubrir necesidades de la empresa, tales como:
Conocer las funciones, actividades y tareas que realiza el Área de Producción y
las secciones de trabajo, y ¿cómo se deben ejecutar?
Proporcionar un flujo de información que permita tomar decisiones más
adecuadas. Servir de guía para el trabajo encomendado en cada una de las unidades de
trabajo.
Ser medio de clasificación de las funciones y actividades, así como delimitador
de los responsables y responsabilidades en la operación.
Servir de medio para uniformar e interpretar las políticas a aplicar en las
funciones y operaciones de los procedimientos, y evitar su alteración arbitraria.
Proporcionar información para el mejoramiento de los procedimientos, a fin de
eliminar actividades innecesarias.
Proporcionar al empleado una imagen integral de sus funciones, lo que le ayuda
a tener una visión completa de sus actividades y de la importancia de su trabajo
dentro del sistema.
Ayuda a la coordinación del trabajo, y evita duplicaciones y lagunas.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 43/153
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 44/153
32
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
PARA MUEBLES MOVILÍS
Enero DE 2011
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 45/153
33
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
“MUEBLES MOVILÍS”
ENERO DE 2011
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 46/153
34
ÍNDICE
TÍTULO PÁGINA
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
INTRODUCCIÓN ........................................................................................ 35
DIRECTORIO DE FUNCIONARIOS ........................................................... 36
ORGANIGRAMA ......................................................................................... 37
INTERPRETACIÓN .................................................................................... 38
OBJETIVOS DEL MANUAL ....................................................................... 40
OFICIO DE AUTORIZACIÓN ..................................................................... 41
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS .................................................................... 42
DESCRIPCIÓN DE PROCEDIMIENTOS .................................................... 57
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 47/153
35
INTRODUCCIÓN
Los manuales de procedimientos son documentos en los que se encuentra de manera
sistemática, las instrucciones, bases o procedimientos para realizar y mejorar la
ejecución del trabajo. Dicho de otra manera, tiene la función de presentar una visión
integral de cómo opera una unidad responsable.
Este manual precisa las funciones y relaciones de cada unidad administrativa para
deslindar responsabilidades, evitar duplicidad y así detectar omisiones, además de
contribuir a la ejecución correcta de las labores asignadas al personal y favorecer la
uniformidad en el trabajo.
Este manual servirá también como medio de integración y orientación al personal denuevo ingreso para facilitar su incorporación a las distintas funciones operacionales ya
que como se mencionó, proporciona al personal una visión general de sus funciones y
responsabilidades al ofrecer una descripción del sistema operativo en su conjunto, así
como las interrelaciones de los órganos administrativos en la realización de los
procedimientos asignados, permitiendo una adecuada coordinación a través de un flujo
eficiente de información así como también proporcionar información básica para la
planeación e implantación de reformas administrativas.
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 48/153
36
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DIRECTORIO DE FUNCIONARIOS
Director General José Luis Flores Flores
Gerente General Oswaldo Flores Arreola
Gerente del Departamento de Ventas María Eugenia Monrroy Castro
Gerente del Departamento de Administración Mirna Ramírez Córdoba
Jefe del Área de Producción Mauricio Tafoya
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 49/153
37
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
ORGANIGRAMA
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 50/153
38
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
INTERPRETACIÓN
Muebles Movilís es una empresa mexicana, especializada en la fabricación de muebles para el
hogar y oficina, que se distingue por la producción de muebles de estilo minimalista. Es
reconocida porque ofrece productos con diseños exclusivos y originales, y porque se ha
dedicado a la satisfacción total de sus clientes, ofreciendo siempre la mejor calidad y servicio.
El organigrama precisa que la toma de decisiones se concentra en una sola persona; en este
caso es el Director General, quien toma todas las decisiones centrales; el cual, además dirige y
orienta la producción, para que ésta se lleve a cabo de la mejor manera posible.
Cada una de las Áreas de las tres Gerencias tiene un supervisor, quien dirige y controla al
resto del grupo; para controlar la calidad y la productividad.
El Gerente General tiene que informar al Director General del funcionamiento de la empresa.
A saber: Control de la producción, requerimientos de materia prima y ventas de productos
elaborados.
La Gerencia de ventas comprende dos Áreas, el Área de Mercadotecnia y el Área Atención a
Clientes; la Gerencia de Administración comprende tres Áreas: Recursos Humanos, Compras
y Contabilidad; la Gerencia de Ingeniería comprende 4 Áreas: Diseño, Control de calidad,
Mantenimiento y Producción.
El Área de Producción de la Gerencia de Ingeniería es dividida por Secciones, a saber: Sección
de Dimensionado, Habilitado, Chapeado, Armado, Herraje, Terminado, Empaquetado ,
Almacén y Transporte.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 51/153
39
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
INTERPRETACIÓN
En algunos casos, el Gerente y el Jefe de cada Área colaboran en el Área correspondiente para
coordinar esfuerzos llevando a cabo las tareas que se les asignan de la mejor manera, para
cumplir con la calidad y la satisfacción máxima que el cliente desea. Cada uno de los Jefes de
Área se encarga de recibir los planos y de mostrárselos a sus ayudantes e incluso darles
instrucciones de: Qué y cómo hay que hacerse.
La planta industrial de fabricación cuenta con personal calificado para desarrollar cada una de
las actividades necesarias para la elaboración de cada mueble.
Se trabaja un turno; de lunes a sábado; de 8:00 a 18:00; teniéndose una hora para comer, de
13:00 a 14:00.
Muebles Movilís tiene como misión y visión:
Misión.
Elaborar muebles de calidad integral que satisfagan las necesidades y expectativas de
los clientes, estando siempre a la vanguardia, para ir mejorando continuamente en
diseños, procesos, productos y servicios, para ser altamente competitivo en el sector
mueblero.
Visión.
Ser una de las empresas de confianza dentro del sector mueblero y con liderazgo en el
mercado, por ofrecer productos de alta calidad dentro de la República Mexicana.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 52/153
40
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
OBJETIVOS DEL MANUAL
Compilar en forma ordenada, secuencial y detallada: Las operaciones a cargo de
la empresa, los puestos y las unidades administrativas que intervienen,
precisando su participación en dichas operaciones.
Precisar las funciones y relaciones de cada unidad administrativa, para:
Deslindar responsabilidades, evitar duplicidad y detectar omisiones.
Coadyuvar a la ejecución correcta y oportuna de las labores asignadas alpersonal, y propiciar la uniformidad en el trabajo.
Servir como medio de integración y orientación al personal de nuevo ingreso, y
facilitar su incorporación a las distintas funciones operacionales.
Proporcionar información básica para la planeación e implantación de reformas
administrativas.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 53/153
41
OFICIO DE AUTORIZACIÓN
SE AUTORIZA ESTE DOCUMENTO COMO MANUAL GENERAL
DE PROCEDIMIENTOS PARA MUEBLES MOVILÍS
JOSÉ LUIS FLORES FLORES
___________________________
DIRECTOR GENERAL
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 54/153
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 55/153
43
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE GERENTE GENERAL
UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓNPUESTO: GERENTE GENERAL
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: SEGUNDO NIVEL
JEFE INMEDIATO: DIRECTOR GENERAL
SUBORDINADO INMEDIATO: TRES GERENTES DE
DEPARTAMENTO: EL DE
VENTAS, EL
ADMINISTRACIÓN Y EL DEINGENIERIA
FUNCIONES:
El Gerente General es quien, planea, organiza, dirige, coordina, promueve y controla
las actividades de la empresa. Junto con el Director General establece y supervisa laspolíticas; define el rumbo de la empresa; define el propósito; asigna recursos, realiza
juntas cuando son convenientes, para analizar problemáticas que existen dentro y fuera
de la empresa.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 56/153
44
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE GERENTE DE VENTAS
UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓN PUESTO: GERENTE DE VENTAS
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: TERCER NIVEL
JEFE INMEDIATO: GERENTE GENERAL
SUBORDINADOS INMEDIATOS: DOS JEFE DE ÁREA: EL DE
MERCADOTECNIA Y EL DE
ATENCIÓN A CLIENTES
FUNCIONES:
El Gerente de Ventas es el encargado de canalizar todos los clientes, así como de
realizar los presupuestos para firmar contrato con los mismos. Es auxiliado por la
secretaria de área de atención a clientes o exhibición. Junto con el Jefe del Área de
Mercadotecnia trabajan para hacer publicidad de los muebles.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 57/153
45
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE GERENTE DE ADMINISTRACIÓN
UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓNPUESTO: GERENTE DE ADMINISTRACIÓN
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: TERCER NIVEL
JEFE INMEDIATO: GERENTE GENERAL
SUBORDINADOS INMEDIATOS: TRES JEFES DE ÁREA: EL DE
RECURSOS HUMANOS, EL DE
COMPRAS Y EL DE
CONTABILIDAD
FUNCIONES:
El Gerente de Administración es el responsable principalmente de las compras al
mayoreo de toda la materia prima que requiera la fábrica, según los resultados que
arrojen los inventarios hechos por el Jefe de Producción; y de la atención a los
problemas que pudieran surgir ajenos y que afectan a la empresa. Es el encargado dela contabilidad y situación financiera de la empresa, además de ser aquel que tome
decisiones en cuanto al recurso humano de la empresa.
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 58/153
46
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE GERENTE DE INGENIERÍA
UNIDAD ADMINISTRATIVA: DIRECCIÓNPUESTO: GERENTE DE INGENIERÍA
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: TERCER NIVEL
JEFE INMEDIATO: GERENTE GENERAL
SUBORDINADOS INMEDIATOS: CUATRO JEFES DE ÁREA: EL
DE DISEÑO, EL DE CONTROL
DE CALIDAD, EL DE
MANTENIMIENTO,PRODUCCIÓN.
FUNCIONES:
El Gerente de Ingeniería es el responsable del funcionamiento y control de la
producción, da órdenes a los cuatro jefes de Área de Diseño, de Control de Calidad, de
Mantenimiento y de Producción. Tiene la responsabilidad de controlar todo el procesode producción, para que éste se realice de la mejor manera posible y en el tiempo
exigido, cumpliendo con los índices de calidad solicitados por el cliente.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 59/153
47
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE JEFE DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN
UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓNPUESTO: JEFE DEL ÁREA DE
PRODUCCIÓN
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: CUARTO NIVEL
JEFE INMEDIATO: GERENTE DE INGENIERÍA
SUBORDINADOS INMEDIATOS: ENCARGADO Y/O
REPONSABLE DE CADA
SECCION A SU CARGOFUNCIONES:
Se encarga de todo el proceso productivo de la planta industrial y da órdenes a los
responsables y encargados de cada sección a su cargo. Es quien proporciona los planos
de los modelos de muebles a producir a cada Responsable Sección del Área de
Producción. Da instrucciones precisas de Cómo se hace; y en caso de dudas: Aclararlas.
Además de que se encarga de la recepción de toda la mercancía que llega a la fábrica, desu revisión, además lleva el control de inventarios del almacén. Es responsable del
proceso productivo para que éste se realice de la mejor manera posible y en el tiempo
exigido, cumpliendo con los índices de calidad solicitados por el cliente.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 60/153
48
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DE LA SECCIÓN DE DIMENSIONADO
UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓNPUESTO: ENCARGADO DE LA SECCIÓN
DE DIMENSIONADO
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: QUINTO NIVEL
JEFE INMEDIATO: JEFE DE PRODUCCIÓN
SUBORDINADOS: AUXILIAR
FUNCIONES:
Descripción genérica: Planear el máximo aprovechamiento de los recursos materiales(tableros), para obtener las dimensiones especificadas en las órdenes de producción, conun mínimo de desperdicios y realiza el corte de la materia prima de acuerdo a loestablecido en la hoja de proceso.
Descripción específica:
a) Actividades diarias: Revisa y analiza las órdenes de producción; ajusta lamaquinaria, equipo o herramienta de acuerdo al tipo de corte especificado; mide y marca el tablero según especificaciones de la orden de producción; corta con lamaquinaria asignada, estiba las piezas ya dimensionadas; transporta las piezasdimensionadas al área de máquinas; mantiene limpia y ordenada el área de trabajode la sección de dimensionado.
b) Actividades periódicas: Remplaza o sustituye al personal del área demáquinas; y realiza el mantenimiento preventivo de la maquinaria a su cargo.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 61/153
49
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DE LA SECCIÓN DE HABILITADO
UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN
PUESTO: ENCARGADO DE LA SECCIÓN
DE HABILITADO
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: QUINTO NIVEL
JEFE INMEDIATO: JEFE DE PRODUCCIÓN
SUBORDINADOS INMEDIATOS: AUXILIARES DE SECCIÓN A SU
CARGO
FUNCIONES:
Descripción genérica: Determina el elemento de unión (canal y diente) de cada una delas piezas que componen un determinado mueble, con el router, moldea piezas, según loespecifique la orden de producción; y da forma curvas a las piezas, según se requiera.
Descripción específica:
a) Actividades diarias: Analiza el bosquejo del mueble a producir; determina y marca el tamaño del elemento de unión y rebajes, dependiendo del grosor del
tablero y partes que constituyen el mueble; realiza la actividad de acuerdo a lasespecificaciones; escoplea cubiertas para las cerraduras; estiba las piezasmaquinadas; mantiene limpia y ordenada el área de trabajo.
b) Actividades periódicas: Remplaza o sustituye al personal de la Sección deDimensionado y de la Sección de Armado; da mantenimiento preventivo a lasmáquinas a su cargo (sierra cinta, torno y router).
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 62/153
50
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DE LA SECCIÓN DE ARMADO
UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO: ENCARGADO DE LA SECCIÓN
DE ARMADO
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: QUINTO NIVEL
JEFE INMEDIATO: JEFE DE PRODUCCIÓN
SUBORDINADOS INMEDIATOS: AUXILIARES DE SECCIÓN A SU
CARGO
FUNCIONES:Descripción genérica: Une piezas mediante clavos y adhesivo; y coloca las piezas dearrastre en los lugares correspondientes.
Descripción específica:
a) Actividades diarias: Revisa la orden de producción; ordena y clasifica las piezasa armar; aplica adhesivo en la superficie de las piezas para engrosar según loindique la orden de producción, aplica adhesivo (pegamento blanco) a los cantosde las piezas; une las piezas en la prensa mecánica o por medio de sargentos;
coloca clavos, clavijas o pijas, según lo requiera el mueble; pega lunas con silicónfrío, si el mueble lo requiere; pone arrastres si el mueble lo requiere; transporta laestructura del mueble al área de herrajes; mantiene limpia y ordenada el área detrabajo de la Sección de Armado.
b) Actividades periódicas: Remplaza o sustituye al personal de la Sección de Armado; da mantenimiento preventivo a las máquinas a su cargo (prensadoramecánica).
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 63/153
51
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DE LA SECCIÓN TAPACANTOS
UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN
PUESTO: ENCARGADO DE LA SECCIÓN
DE TAPA CANTOS
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: QUINTO NIVEL
JEFE INMEDIATO: JEFE DE PRODUCCIÓN
SUBORDINADOS INMEDIATOS: AUXILIARES DE SECCIÓN A
SU CARGO
FUNCIONES:
Descripción genérica: Limpia, quita adhesivo, filo, y lija los cantos; paraposteriormente, pegar la chapa a base de calor.
Descripción específica:
Actividades diarias: Revisa la orden de producción; enciende la máquina dechapeado, regula la temperatura; enciende la plancha a temperatura media; alimenta lamáquina de chapeado con adhesivo termoplástico; limpia superficies de piezasindividuales y estructuras, para desprender el exceso de adhesivo y el polvo; lija cantos
de piezas individuales y estructuras para darle uniformidad; cubre los cantos con chapade las piezas individuales, con la máquina de chapeado; cubre los cantos de lasestructuras manualmente con una plancha; quita la chapa sobrante, con la cuña, en lasaristas de las piezas y estructura; lija las aristas, para quitar el filo de las piezasindividuales y estructuras; manda las piezas individuales o estructuras a la Sección deTerminado; limpia el área de trabajo de la Sección de Tapa Cantos y maquinariautilizada.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 64/153
52
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DE LA SECCIÓN HERRAJE
UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN
PUESTO: ENCARGADO DE LA SECCIÓN
DE HERRAJE
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: QUINTO NIVEL
JEFE INMEDIATO: JEFE DE PRODUCCIÓN
SUBORDINADOS INMEDIATOS: AUXILIARES DE SECCIÓN A
SU CARGO
FUNCIONES:Descripción genérica: Realiza perforaciones para poner herrajes para madera(cerraduras, correderas, bisagras, pasadores, chapas, etc.) de las piezas que unen laspuertas, cajones y otros que componen el mueble.
Descripción específica:
Actividades diarias. Revisa la orden de producción; saca, el material a utilizar delalmacén de materia prima, de acuerdo a la orden de producción; conecta el taladro,realiza las perforaciones especificadas en la orden de producción. Coloca las piezas queconforman el mueble y estructuras herrajes y accesorios, como son: Jaladeras,Corredores, Niveles para vidrio, Ménsulas de paleta, Ménsulas de bisagra, tubos dealuminio, lámparas de alógeno, lámparas de luz fría, coperos, lunas, entrepaños, imanes,
vidrios, empujones, molduras de aluminio, pulidos, etc.); y une, mediante conectores(clavos, grapas, pernos, tornillos, pijas, espárragos, etc.), según lo indique la orden deproducción, para cada uno de los modelos que se fábrica.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 65/153
53
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DE LA SECCIÓN DE TERMINADO
UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN
PUESTO: ENCARGADO DE LA SECCIÓN
DE TERMINADO
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: QUINTO
JEFE INMEDIATO: JEFE DE PRODUCCIÓN
SUBORDINADOS INMEDIATOS: AUXILIARES DE SECCIÓN A
SU CARGO
FUNCIONES:Descripción genérica: Limpia, lija, resana la estructura del mueble y pinta lasaristas, para darle la mejor vista al mueble.
Descripción específica:
Actividades diarias: Revisa la orden de producción; prepara el paste de resane paradisponer de ello en el momento que se requiera durante el día; limpia toda la estructuracon thiner; cuando la estructura llegue con filos en las aristas, estas se deben lijar;aplicar resanador (plaste) en las aristas y partes huecas; lijar las aristas y partes que
fueron resanadas; pintar las aristas del color correspondiente; entrega el muebleacabado a la Sección de Empaquetado mantiene limpia y ordenada el área de trabajo dela Sección de Terminado.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 66/153
54
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DE LA SECCIÓN DE MPAQUETADO
UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN
PUESTO: ENCARGADO DE LA
SECCIÓN DE EMPAQUETADO
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: QUINTO NIVEL
JEFE INMEDIATO: JEFE DE ÁREA DE
PRODUCCIÓN
SUBORDINADOS INMEDIATOS: AUXILIARES DE SECCIÓN A
SU CARGO
FUNCIONES:
Descripción genérica: Observa detalladamente el terminado y la calidad delproducto para poder empaquetar. Cubre las partes del mueble que se van a encontraren constante fricción durante el almacenamiento y transporte de éste hacia las bodegas.
Descripción específica
Actividades diarias: Revisa la orden de producción (diaria o semanal), revisa la listade pedidos, la fecha de entrega y el destino de éstos; retira del mueble el polvo y losresiduos provenientes de los procesos anteriores; cubre con cartón y naylon depoliéster, las partes expuestas a constantes rozamientos durante el movimiento de éste. Regresa el mueble a procesos anteriores para su reparación, si alguno presenta algúndesperfecto.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 67/153
55
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DE LA SECCIÓN DE ALMACÉN
UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN
PUESTO: ENCARGADO DE LA SECCIÓN
DE ALMACÉN
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: QUINTO NIVEL
JEFE INMEDIATO: JEFE DE PRODUCCIÓN
SUBORDINADOS: AUXILIAR
SUBORDINADOS INMEDIATOS: AUXILIARES DE SECCIÓN A
SU CARGOFUNCIONES:
Descripción genérica: Observa y verifica que el empaquetado del mueble cumpla conlas especificaciones técnicas requeridas, y realiza el reporte en los formatos de controlde calidad. Da órdenes de cómo y la forma de acomodo de los muebles en el almacén deproducto terminado.
Descripción específica:
Actividades diarias: Revisa la orden de producción (diaria o semanal); revisa la listade pedidos, la fecha de entrega y el destino de éstos. Regresa el mueble a procesosanteriores para su reparación, si alguno presenta algún desperfecto; tiene un registro deentradas y salidas de producto terminado al almacén; mantiene limpia y ordenada elárea de trabajo de la Sección de Almacén de Producto Terminado.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 68/153
56
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE ENCARGADO DE LA SECCIÓN DE TRANSPORTE
UNIDAD ADMINISTRATIVA: PRODUCCIÓN
PUESTO: ENCARGADO DE LA SECCIÓN
DE TRANSPORTE
UBICACIÓN ORGANIZACIONAL: QUINTO NIVEL
JEFE INMEDIATO: JEFE DE PRODUCCIÓN
SUBORDINADOS INMEDIATOS: AUXILIARES DE SECCIÓN A
SU CARGO
FUNCIONES:Descripción genérica: Verifica la lista de pedidos, la fecha de entrega y el destino deéstos. Es la persona que le indica al Responsable de la Sección de Almacén el lote y modelo de muebles que salen del almacén.
Descripción específica:
Actividades diarias: Revisa la orden de pedidos, verificando el lote y modelo delmueble que sale del almacén de Producto Terminado. Traslada los muebles a la unidadde transporte de la empresa, observando detalladamente el mueble; y comprueba que se
cumplió con las especificaciones de calidad. Impide la salida de muebles que presentealgún defecto o desviación. Verifica que el traslado de los muebles se realicé de la mejormanera, evitando daños en el mueble.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 69/15357
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DESCRIPCIÓN DE PROCEDIMIENTOS
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 70/15358
NO
NO
NO
SI
NOSI
DEVOLUCIÓN DELTABLERO PARA SU
REEMPLAZO
NOTIFICACIÓN ALPROVEEDOR
NOTIFICAR ALGERENTE DEPRODUCCIÓN
VERIFICACIÓNVISUAL DELPRODUCTO
CALIBRACIÓN
FIRMA DE RECIBIDO ALPROVEEDOR
RECEPCIÓN DE LAFACTURA
VERIFICAR ELORDEN DE
EXISTENCIAS
AUTORIZARDESCARGA DE
TABLEROS
DESCARGA Y ESTIBACORRECTA DE TABLEROS
DESPEJAR ÁREA DEDESCARGA
REACOMODAREXISTENCIAS
NO
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso GeneralÁREA: Producción SECCIÓN: Almacén de Tableros
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DIAGRAMA DE FLUJO FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 71/15359
No. ETAPAS DEL PROCESO ADMINISTRATIVO Y TÉCNICO DERECEPCIÓN DE TABLEROS
HERRAMIENTA MATERIAL
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
El Responsable de la Sección de Dimensionado recibe la Factura del Proveedor,para verificar que los suministros coincidan con la orden de compra.
El Responsable de la Sección de Dimensionado supervisa, en el Almacén deTableros, el orden correcto de las existencias actuales, verificando que su acomodosea en función del diseño y espesor del tablero; en caso de no estar los tableros enese orden, él da las instrucciones correspondientes para su acomodo.
El ayudante reacomoda en el Almacén de Tableros, de acuerdo al diseño y espesordel tablero.
El ayudante despeja el Área de Descarga, retirando cualquier obstáculo queinterfiera en la operación de descarga.
El Responsable de la Sección de Dimensionado, revisa en la unidad de transportedel Proveedor, que la cantidad de tableros coincida con la Orden de Compra, antesde proceder a autorizar la descarga de éstos en el Área de Almacén de Tableros; encaso de haber faltantes, se notifica inmediatamente al proveedor.
Si el pedido viene incompleto, se le notifica inmediatamente al Proveedor para lareposición inmediata del mismo.
El Proveedor procede a descargar los tableros de la unidad transporte, cuando élResponsable de la Sección de Dimensionado lo indique; y supervisa que ladescarga sea correcta para evitar daño a los tableros, así como la realización de laestiba correcta de los tableros.
En la descarga, el Responsable de la Sección de Dimensionado verifica (en formavisual) posibles defectos en los tableros, como son:
Manchas blancas Diseño encimado Papel o melamina despegada Craqueado
El Responsable de la Sección de Dimensionado deberá ir registrando los datosobservados, en su Registro de Control de Calidad, notificando al Jefe de Área de
Producción cualquier desviación o defecto observada en los tableros.
El Jefe de Área de Producción analizará la desviación (o defectos) en los tableros ydeterminará la condición del tablero; en caso de que se determine su devolución,ésta deberá ser autorizada por el Gerente de Ingeniería y el Gerente General; si sedeterminara que el defecto puede ser controlado en el Proceso, se procede a recibirel tablero.
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Almacén de Tableros
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 72/15360
No. ETAPAS DEL PROCESO ADMINISTRATIVO Y TÉCNICO DERECEPCIÓN DE TABLEROS
HERRAMIENTA MATERIAL
10.
11.
12.
El Responsable de la Sección de Dimensionado supervisa que se calibre, comomínimo el 15% de los tableros recibidos; debiendo cubrir éstos la especificaciónde (±) 0.6 mm; debiendo ser ésta uniforme. Estos datos serán registrados en elReporte de Control de Calidad; en caso de que la variación en el calibre excedalos 0.06 mm en el 15 % de los tableros se le informa al Jefe de producción; paraque determine: la disposición del tablero.
El Responsable de la Sección de Dimensionado al terminarse la descarga de la
unidad de transporte, procede a firmar de recibido el material al Proveedor;siempre revisando que estén anotadas las observaciones correspondientes.
Del total recibido, es decir, descontando los tableros defectuosos, se habrá deinformar a la Gerencia de Administración para el pago correspondiente.
Calibrador
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Almacén de Tableros
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 73/15361
NO
SINO
NO
RECEPCIÓN DE LA ORDENDE PRODUCCIÓN
CORTE DETABLEROS YREVISIÓN DE
PRESIÓN
NUEVA PROGRAMACIÓNDE CORTES
ANÁLISIS TÉCNICO DE LAORDEN DE PRODUCCIÓN
ORGANIZAR TABLEROS A
UTILIZAR Y CORTES AREALIZAR
APROVECHAMIENTO DETABLEROS
CORTE DE MEDIDAEXACTA
VERIFICACIÓNDEL NÚMERO
DE PIEZAS
LOTE COMPLETOPASA A LA SECCIÓN
MÁQUINAS
REGISTRO DEDEFECTOS DE USO
DE MATERIAL
REPORTA A JEFE DEÁREA DE
PRODUCCIÓN YGERENTE DEINGENIERÍA
VERIFICARCALIBRE
VERIFICARLOTE
NOTIFICA LOTE DEPRODUCCIÓN
SI
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Dimensionado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DIAGRAMA DE FLUJO FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 74/15362
No. ETAPAS DEL PROCESO TÉCNICO DE DIMENSIONADO DETABLEROS
HERRAMIENTA MATERIAL
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
El Jefe de Área de Producción entrega la Orden de Producción al Responsablede la Sección de Dimensionado de Tableros para la planeación deldimensionado de los tableros.
El Responsable de la Sección de Dimensionado, analiza la Orden deProducción, considerando el: número, tipo y modelo de muebles requeridos enla Orden; para así poder hacer la planeación de los tableros a utilizar, a partir delas piezas y las medidas de éstas, de acuerdo a las especificaciones técnicas
indicadas en el Manual de Destroce y Diseño del Mueble.
El Responsable de la Sección de Dimensionado informa a sus ayudantes, elnúmero de tableros a cortar y la forma de hacer los movimientos de estos en lamáquina, con el fin de que el corte esté de acuerdo a las especificacionestécnicas requeridas.
El Responsable de la sección de Dimensionado borra en el programa de lamáquina las memorias anteriores, vuelve a marcar las medidas de los cortes,indicando el número de cortes que se van hacer, quedando cada medida en unprograma diferente.
El Responsable de la Sección de Dimensionado calibra la sierra con las medidas
que se indican en el programa de la máquina.Se inicia el corte de los tableros, comenzando por las piezas más grandes,verificando que la presión de la máquina al hacer el corte sea la adecuada. En elcaso de que la presión no sea la correcta, se procede a verificar el calibre deltablero, debiendo ser la tolerancia de este ±.6 mm, registrando estos datos en elRegistro de Control de Calidad. Si se encuentra desviaciones, se detiene elproceso de corte, en caso de no haber desviaciones en el calibre, se corrige lacolocación del tablero y se continúa el proceso.
Se detiene el proceso de corte, para proceder a verificar el calibre de lotecompleto, revisando que el calibre sea con la tolerancia de ± 6 mm,registrándose los datos en el Registro de Control de Calidad informandocualquier desviación encontrada al Jefe de Producción, para que este determinela disposición del lote.
Conforme se van haciendo los cortes de las piezas, el Responsable de la Secciónde Dimensionado va programando el uso de los sobrantes, para cortar otraspiezas de acuerdo a las especificaciones técnicas del Manual de destroce ydiseño del Mueble, buscando el aprovechamiento de tablero en un 90% comomínimo.
Sierra de 14” con 72
dientes, sierra conincisor de 4 pulgadascon 25 dientes, llavesespeciales para cambiar
el disco.Llave especial No. 24Llave español No. 24Lave español de 1/4
Tablerosaglomeradosmelaminico,hojas de 122 x244 cm,diversosespesores 4.5mm, 6 mm, 12mm, 16 mm y28 mm, tres
coloresdiferentesChoco, Pera yNatural
Tablero MDFhojas de 122 x244 cm de 16mm de espesor.
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Dimensionado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 75/15363
No. ETAPAS DEL PROCESO TÉCNICO DE DIMENSIONADO DETABLEROS
HERRAMIENTA MATERIAL
9.
10.
11.
Teniendo el corte automático de acuerdo al programa, se procede a cortar lamedida exacta, en forma manual, colocando topes en la diferente medidas, deacuerdo a las piezas del mueble, verificando las especificaciones técnicas de laspiezas para el destroce del Mueble.
Se enumeran las piezas cortadas, cuidando que la cantidad de estas sea la exactapara cada mueble, de acuerdo a la Orden de Producción, para completar el lotede piezas necesarias.
Teniendo las piezas cortadas y completas de acuerdo a la Orden de producción,se agrupan y se trasladan al departamento de Máquinas.
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Dimensionado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 76/15364
NO
SI
RECEPCIÓN Y ANÁLISIS DEORDEN DE PRODUCCIÓN
ENGRAPAR LAS CUBIERTAS
COLOCAR LA BROCA EN ELRAUTER CORRESPONDIENTE
PEGAR COSTADOS
PERFILAR CUBIERTAS
AJUSTE DE ROUTER
LOS TAPAPIERNAS PASAN AARMADO
LAS OTRAS PIEZAS PASAN ACHAPEADO
HACER CANALES EN COSTADOS
HACER DIENTE Y MOCHETA ENENTREPAÑOS Y TAPAPIERNAS
VERIFICARMEDIDA DE
BROCA
BOLEAR CUBIERTAS
REVISAR BROCA YVERIFICARMEDIDA DE
ELEMENTO DEUNIÓN
CAMBIO DE BROCA
REVISARVARIACIÓN ENELEMENTO DE
UNIÓN
CAMBIO DE BROCA OAFILAR HERRAMIENTA
NO
SI
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Máquinas y/o Habilitado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DIAGRAMA DE FLUJO FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 77/15365
No. ETAPAS DEL PROCESO TÉCNICO DE HABILITADO HERRAMIENTA MATERIAL
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
El Responsable de la sección de Habilitado recibe y analiza laOrden de Producción, para determinar las herramientas y máquinasa utilizar en función de las especificaciones técnicas de cada pieza.
De acuerdo a la medida en el rayado, el canal, el diente o lamocheta a realizar en la pieza, se coloca la broca que corresponda alRouter.
Se verifica siempre que la medida de la broca tenga una variaciónde ± 1 mm
En la línea de oficina se requiere cubiertas de 32 mm de espesor,para ello se unen tableros de 16 mm de grosor. Se procede a pegarlos costados en las piezas correspondientes, verificando que elgrosor sea de 16 mm. Al tener pegados los costados, el grosor de lapieza o cubierta debe ser de 32 mm.
Las cubiertas de la línea de oficina, son engrapadas.
Se perfilan las cubiertas de la línea de oficina, para tener mayorexactitud en el boleado de la pieza.
Las cubiertas se bolean ya sea a tres o cuatro cantos, dependiendo
de las especificaciones técnicas de la pieza.
Se procede a ajustar el Router para hacer los cortes con unaprofundidad de 11 mm. Para hacer los canales de los costados por lacara y canto para armar el mueble, de acuerdo al modelo solicitadoen la Orden de Producción y las especificaciones técnicasrequeridas en el Manual de destroce y diseño del mueble.
Se realizan los canales de los costados por la cara y canto paraarmar el mueble, cortes con una profundidad de 11 mm.
Es importante revisar la broca durante el proceso, considerando quela medida del canal debe ser exacta.
En caso de mucha variación en el corte se para el proceso y serealiza el cambio de herramienta de corte.
Se ajusta el Router a 10 mm, para hacer el elemento de unión(diente y mocheta) a los entrepaños y las tapapiernas.
Para este procedo serequiere de brocas derouter en variasmedidas.
6 mm7 mm8 mm10 mm12 mm16 mm19 mm25 mm
Fresas para bolear4 pulgadas5 pulgadas6 pulgadas8 pulgadas
Laves españolas devarias medidas.
Engrapadoras yclavadora
Pegamento blanco oacetato de polivinilo
Grapas de 1” y clavos de
1”
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Máquinas y/o Habilitado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 78/15366
No. ETAPAS DEL PROCESO TÉCNICO DE HABILITADO HERRAMIENTA MATERIAL
13.
14.
15.
16.
Verificar constantemente el ajuste a los canales de los costados, porlas posibles variaciones que se puedan tener, si la variación llegara aser de ± 1mm, se deberá enviar la herramienta a afilado.
En caso de variación en dientes y canales, se afila la herramienta decorte o se realiza solo el cambio de ésta.
Terminando de realizar el elemento de unión en la tapa piernas, pasanal departamento de Armado.
Las otras piezas ya maquinadas y revisadas, pasan al Departamentode chapeado.
.
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Máquinas y/o Habilitado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 79/15367
NO
SI
NO
SI
NO
NO
ENCENDER MÁQUINA
RECEPCIÓN DE PIEZAS DEMAQUINADO
PLANEACIÓN DEL
CHAPEADO
REVISIÓN DERESTOS DE
PEGAMENTO
REVISIÓN DEADHESIVO
REVISAR
ROLLO DECHAPA CINTA
LIMPIEZAS DE
CANTOS
CHAPEADOCON
PLANCHA
REVISIÓNDE
CHAPEADO
LAS PIEZASCHAPEADAS PASAN A
ARMADO
CORRECCIONES
AJUSTE
AJUSTAR
AJUSTAR
PRUEBA
CHAPEADO CONMÁQUINA
LAS PIEZASCHAPEADAS PASAN A
ARMADO
AJUSTE DE MÁQUINA
SI
NO
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Chapeado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DIAGRAMA DE FLUJO FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 80/15368
No. ETAPAS DEL PROCESO TÉCNICO DE CHAPEADO HERRAMIENTA MATERIAL
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
El Responsable de la Sección de Chapeado da ordenes de encender lamáquina Chapeadora de Cantos, revisando que llegue a la temperatura deaplicación, debiendo ser entre 180° y 200°C.
Recibir las piezas de la Sección de Máquinas o Habilitado, revisandocontra la Orden de Producción, verificando la cantidad de muebles aproducir.
En función de las piezas recibidas, hacer la planeación de las piezas achapear primero, considerando el aprovechamiento de la medida que estáen la máquina y/o las prioridades indicadas por el Jefe de Producción oel Responsable de la Sección de Chapeado.
Ajustar la máquina, especificando en está, el espesor del material que seva a chapear, que puede ser de las siguientes medidas:12 mm,16 mm,19 mm,32 mm,
Verificar que funcione correctamente la máquina, para evitarastillamiento y craqueado en la cinta, en caso de encontrar desviaciones
se ajusta.
Ajuste de la máquina y revisar si no hay residuos de resina.
Verificar que la cantidad de adhesivo que se va a aplicar sea la adecuada,así mismo se revisa que el depósito tenga suficiente pegamento fundido,en caso de no tener el adhesivo necesario y que el depósito estéincompleto, se procede a hacer los ajustes necesarios.
Se solicita el adhesivo faltante y se completa el depósito con pegamentofundido.
Se verifica que el rollo de cinta esté pasando adecuadamente, en caso de
que no pase correctamente se procede a corregir.
Se hacen los ajustes necesarios, para que el rollo de cinta paseadecuadamente.
Cuchilla, Formón yLima
.
Cintas para cantos de35 mm, 19 mm y 16mm, en tres coloresdiferentes pera,chocolate y beige.Para chapear 12 mm seusa en 16 milímetros.16 milímetros, se usaen 19 milímetros.
32 mm, se usa en 35milímetros.32 mm para boleado seusa en 45 mmengomada
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso GeneralÁREA: Producción SECCIÓN: Chapeado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 81/15369
No. ETAPAS DEL PROCESO TÉCNICO DE CHAPEADO HERRAMIENTA MATERIAL
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Se hacen de dos a tres pruebas en la máquina antes de iniciar elproceso verificando que el rollo sea de la medida requerida, posiblesdefectos en el rollo, tales como manchas blancas y cambios en el tonodel diseño, en caso de tener problemas en la pruebas se procede arealizar los ajustes necesarios.
Si las pruebas de chapeado, cumplieron con las especificacionestécnicas, se procede a dar inicio al proceso de chapeado, controlandolos siguientes indicadores.
Vigilar cuando el rollo se vaya a terminar, para evitarchapeado incompleto en las piezas.
Observar posibles desviaciones en la cinta, tales comomanchas blancas y/o cambios de tono.
Verificar que la cinta esté bien perfilada y completa. Que el pegado este sin astillamientos. Se debe registrar en el Registro de Control de calidad,
cualquier desviación observada.
Las piezas chapeadas en la máquina, ya revisadas pasan a la Secciónde Armado.
Para chapear los cantos curvos, se limpian perfectamente las
cubiertas de polvo y aserrín, revisando y corrigiendo el posiblemaltrato de los mismos.
Se procede a planchar los cantos de la pieza, cuidando que la cintaquede bien pegada en la cubierta, matar los filos y cuidar que no serompan.
Se revisa que en la cubierta la cinta haya quedado bien pegada, queno esté rota y que no tenga filo.
Las piezas chapeadas en forma manual, ya revisadas pasan a laSección de Armado.
Plancha normal,escochebre, charrasca ytrapo.
Cintas para cantos endiferentes anchos conpegamento.
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso GeneralÁREA: Producción SECCIÓN: Chapeado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 82/15370
NO
REVISIÓN DE ORDEN DEPRODUCCIÓN
RECEPCIÓN DE PIEZAS
SOLICITUD DE HERRAJES
LIMPIEZA DE LA PIEZA
PREPARAR PIEZAS CONHERRAJES
ARMADO
ACOPLAR CAJONES
REVISIÓN DE
ACOPLAMIENTO
DE CAJONES
CAJONES PASA A LASECCIÓN DE ARMADO
ARCHIVERO PASA A LASECCIÓN DE TERMINADO
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso GeneralÁREA: Producción SECCIÓN: Armado y Herraje
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DIAGRAMA DE FLUJO FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 83/15371
No. ETAPAS DEL PROCESO TÉCNICO DE ARMADO Y HERRAJE HERRAMIENTA MATERIAL
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
El Responsable de la sección de Armado procede a revisar la Orden deProducción para la preparación de las piezas y hacer la solicitud deherrajes a almacén.
Se reciben las piezas de chapeado y de máquinas, revisando queconcuerden con la Orden de Producción, y verificando que esténcompletas.
De acuerdo a la Orden de Producción, el Responsable de la Sección de
Armado, solicita los herrajes necesarios para el armado del mueble.
Se sacuden y limpian las piezas con una pistola de aire, para quitar elpolvo y aserrín o cualquier elemento que impida adherir en formaadecuada el pegamento.
Teniendo las piezas limpias, se procede a preparar cada una con susherrajes correspondientes, de acuerdo al modelo a armar, colocándolas enlínea para su armado.
Se procede al armado de las cajoneras y la colocación de los herrajescorrespondientes, de acuerdo a las especificaciones de cada pieza.
Ya armada la cajonera, se procede a acoplar los cajones en el mueble.
Se verifica el acoplamiento del cajón en el muebles, revisando: Que no roce Que no baile Que corra sin ninguna dificultad
En caso de observarse alguna desviación o algún defecto, se procede avolver a acoplar el cajón.
Los cajones ya revisadas pasan al armado del mueble.
Los archiveros ya revisados pasan al la Sección de Terminado.
TaladroMazoSargentosEngrapadorasPuntas planasPuntas cruzBrocasEngrapadora declavillo
.Pegamento blanco oacetato de poliviniloPegamento decontactoGrapasPijas de variasmedidasEscuadras de 1pulgada
RegatonesLirasPlantillas
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Armado y Herraje
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 84/15372
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Armado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DIAGRAMA DE FLUJO FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
NO
SI
REVISIÓN DE ORDEN DEPRODUCCIÓN
RECEPCIÓN DE PIEZAS
LIMPIEZA DE PIEZAS
PERFORAR PARA COLOCARNIVELADORES
PREPARAR COSTADOS PARAARMADO
PREPARAR ARMADORA DE
CUERPO DE ENSAMBLE
PRE-ARMADO
REVISIÓN DE
ARMADO
PASA MUEBLE A LASECCION DE TERMINADO
COLOCAR PUERTAS,PERFORACIONES Y
ENTREPAÑOS Y HERRAJE
PREPARACIÓN DENIVELADORES
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 85/15373
No. ETAPAS DEL PROCESO TÉCNICO DE ARMADO HERRAMIENTA MATERIAL
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
El Responsable de la Sección de Armado, procede a revisar la Ordende Producción para planear la preparación de las piezas, de acuerdo almodelo a armar.
Se reciben las piezas de Chapeado y de primer Armado y Herraje,revisando que concuerden con la Orden de Producción y verificandoque estén completas.
Se sacuden y limpian las piezas con una pistola de aire, para quitar elpolvo y aserrín o cualquier elemento que impida adherir de formaadecuada el pegamento.
En caso de escritorios, mesas y libreros o muebles de grandesdimensiones se procede a prepara los niveladores con el inserto y laplaca correspondiente para su Armado.
Se acomodan los costados del mueble para trazar con una plantilla lasperforaciones para colocar el nivelador correspondiente.
Los costados del mueble se acomodan de tal forma que quede uncostado izquierdo y uno derecho, para facilitar los movimientos dearmado, así como la aplicación del pegamento.
Se prepara la armadora de cuerpo de ensamble, ajustando los pistonesde tal forma que no se estropeen o se rompa el mueble armado,verificando la presión en el manómetro.
Se aplica resistol en los canales de los costados para el armado, deacuerdo al mueble se coloca en la prensa, considerando lasespecificaciones técnicas del modelo.
Se colocan los muebles en línea para colocar las puertas y hacer lasperforaciones correspondientes, y dependiendo del Modelo a Armar secolocan los entrepaños y herrajes.
Se revisan los muebles armados, verificando que se cumpla con las
especificaciones técnicas requeridas.
Ya revisado el Mueble pasa al Departamento de terminado.
Para este proceso senecesita:TaladroMazoSargentosEngrapadorasPuntas planasPuntas CruzBrocas de ¼ Y 3/16Engrapadora declavillo
Para este proceso senecesita:
Pegamento blanco oacetato de poliviniloPegamento de contactoGrapas de 1 y ½ pulgadaPijas de varias medidas3.5 x16 y 8x38.Escuadra de 1 pulgadaTornillos de 10 x 38RegatonesPlantilla
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Armado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 86/15374
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso General
ÁREA: Producción SECCIÓN: Terminado y Empaquetado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DIAGRAMA DE FLUJO FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
RECEPCIÓN DE MUEBLES
LIJAR FILOS
SACUDIR MUEBLES
LAVAR MUEBLE CON THINER YGASOLINA
RETOCAR CON MEZCLA DELACA
VERIFICARESPECIFICACIÓNESDE CALIDAD
EMPAQUETADO DEMUEBLES
RESANAR IMPERFECCIONES
REVISIÓN DE
FILOS
MUEBLE EN DEMORA PORSECADO DE LACA
PASAR AL ALMACÉN DEPRODUCTO TERMINADO
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 87/15375
No. ETPAS DEL PROCESO TÉCNICO DE TERMINADO YEMPAQUETADO
HERRAMIENTA MATERIAL
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
El responsable de la Sección de Terminado recibe los muebles de lasección de Armado, colocándolos en línea para el terminado.
Se procede a revisar las aristas de los muebles para detectar filos.
Una vez que se verifican y se revisan los filos del mueble se procede alijarlos
Se procede a limpiar los muebles con una pistola de aire, retirandopolvo, aserrín, o cualquier otro elemento que pudiera maltratar elacabado del mueble.
Se revisa todo el mueble cuidadosamente, para resanar con pasta(resanador) cualquier defecto del mismo.
El mueble ya limpio y resanado, se limpia con una mezcla de thinner ygasolina, incluyendo los interiores del mismo.
Se revisa todo el mueble cuidadosamente y se retoca con mezcla delaca industrial o esmalte, de acuerdo al color original del mueble.
Se deja reposar el mueble para que la mezcla de laca industrial seque.
Se verifica que el mueble cumpla con las especificaciones de calidadrequeridas.
Ya revisado el mueble terminado, se procede a empaquetar colocandoplástico sobre todo el mueble.
Una vez empaquetado el mueve, pasa al área de almacén de productoterminado.
DesarmadoresMartillosBrochasCuñas de aceroPlásticoFormón
ThinnerLacasResanadorLijasGasolina
GERENCIA: Ingeniería PRODUCTO O PARTES: Proceso GeneralÁREA: Producción SECCIÓN: Terminado y Empaquetado
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
HOJA__ DE__
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 88/153
76
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
TÉCNICOS PARA LA PRODUCCIÓN DEL
JUEGO DE ESCRITORIO IBIZA EN
MUEBLES MOVILÍS
Enero DE 2011
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 89/153
77
ÍNDICE
TÍTULO PÁGINA
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DIRECTORIO DE FUNCIONARIOS ........................................................... 78
OBJETIVOS DEL MANUAL ....................................................................... 79
OFICIO DE AUTORIZACIÓN ..................................................................... 80
INTRODUCCIÓN ........................................................................................ 81
DESCRIPCIÓN DE PROCEDIMIENTOS .................................................... 91
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 90/153
78
UEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
DIRECTORIO DE FUNCIONARIOS
Director General José Luís Flores Flores
Gerente General Oswaldo Flores Arreola
Gerente del Departamento de Ventas María Eugenia Monrroy Castro
Gerente del Departamento de Administración Mirna Ramírez Córdoba
Jefe del Área de Producción Mauricio Tafoya
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 91/153
79
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
OBJETIVOS DEL MANUAL
Compilar en forma ordenada, secuencial y detallada las operaciones a cargo del
área de producción y las diferentes secciones de trabajo para la elaboración de los
muebles que comprende la línea de oficina, tal es el caso del Juego de Escritorio
Ibiza, precisando su participación en dichas operaciones.
Precisar las funciones y relaciones de cada sección de trabajo que conforma el área
de producción para deslindar responsabilidades, evitar duplicidad y detectar
omisiones.
Coadyuvar a la ejecución correcta de las labores asignadas al personal y propiciar
la uniformidad en el trabajo.
Servir como medio de integración y orientación al personal de nuevo ingreso, y
facilitar su incorporación a las distintas funciones operacionales.
Proporcionar información básica para la planeación e implantación de actividades
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 92/153
80
OFICIO DE AUTORIZACIÓN
SE AUTORIZA ESTE DOCUMENTO COMO MANUAL GENERAL DE
PROCEDIMIENTOS TÉCNICOS PARA LA PRODUCCIÓN DEL
JUEGO DE ESCRITORIO IBIZA EN MUEBLES MOVILÍS.
JOSÉ LUIS FLORES FLORES
___________________________
DIRECTOR GENERAL
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 93/153
81
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
INTRODUCCIÓN
Muebles Movilís dentro de la gama de muebles de oficina que fabrica, se encuentra el
Juego de Escritorio Ibiza. Este Modelo consta de un escritorio ejecutivo de 1.60 m, un
escritorio secretarial de 1.20 m, un credenza, un archivero, un librero con entrepaño,
un librero con vitrina, un librero con cantina, y un cesto de basura.
El Juego de Escritorio Ibiza son muebles fabricados con madera industrializada o
tablero tipo melamina, en color wengue (choco) y maple. El tablero consta de
partículas de madera, a las cuales se les ha adicionado un terminado decorativo; este
acabado consiste de un papel con diseño imitación madera, que con la inyección de
calor y temperatura es termo-fundido al tablero, lo que lo convierte en un acabado
integrado al tablero, sin que pueda ser desprendido de éste; en una o dos caras y con un
espesor de 16 mm.
El Juego de Escritorio Ibiza está fabricado y barnizado con los mejores materiales que
están en el mercado, además de contar con un diseño contemporáneo: anexando la
resistencia y durabilidad del producto.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 94/153
82
MUEBLES QUE COMPONEN EL JUEGO DE ESCRITORIO IBIZA
MUEBLES COMPONENTESDIMENSIONES
Largo Ancho Largo
Escritorio ejecutivo Ibiza 1.60 m 0.75 m 0.75 m
Escritorio secretarial Ibiza 1.20 m 0.60 m 0.75
Credenza Ibiza 1.60 m 0.40 m 0.70
Archivero Ibiza 0.48m 0.40 m 0.70 m
Librero con entrepaños Ibiza 0.80 m 0.40 m 1.80 m
Librero con cantina Ibiza 0.80 m 0.40 m 1.80 m
Librero con vitrina Ibiza 0.80 m 0.40 m 1.80 mCesto de basura Ibiza 0.32 m 0.24 m 0.30 m
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 95/153
83
Escritorio ejecutivo Ibiza
Dimensiones
Largo: 1.60 m Ancho: 0.75 m Alto: 0.75 m
Figura 2. Escritorio ejecutivo Ibiza de 1.60 m de largo
Descripción
Escritorio elaborado con tablero de partículas con un acabado en color choco o wengue; y
frentes de cajón en color maple. Tiene un archivero integrado, con medidas de 0.48 m de
largo, 0.40 m de ancho y 0.48 m de alto (Figura 2).
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 96/153
84
Escritorio secretarial Ibiza
Dimensiones
Largo: 1.20 m Ancho: 0.60 m Alto: 0.75 m
Figura. 3. Escritorio secretarial Ibiza de 1.20 m. de largo
DescripciónEscritorio elaborado con tablero de partículas con un acabado en color choco o wengue; y
frentes de cajón en color maple. Tiene un archivero integrado, con medidas de 0.48 m de
largo, 0.40 m de ancho y 0.48 m de alto (Figura 3).
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 97/153
85
Credenza Ibiza
Dimensiones
Largo: 1.60 m Ancho: 0.40 m Alto: 0.70 m
Figura 4. Credenza Ibiza
Descripción
Credenza elaborado con tablero de partículas con un acabado en color choco o wengue; y
frentes de cajón en color maple; cuenta con vitrina de cristal (Figura 4).
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 98/153
86
Archivero Ibiza
Dimensiones
Largo: 0.48 m Ancho: 0.40 m Alto: 0.70 m
Figura 5. Archivero Ibiza
Descripción
Archivero elaborado de tableros de partículas con un acabado en color choco o wengue; y
frentes de cajón en color maple; cuenta con dos cajones integrados con medidas frontales de
0.30 m de alto x 0.43 m de base (Figura 5).
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 99/153
87
Librero con entrepaños Ibiza
Dimensiones
Largo: 0.80 m Ancho: 0.40 m Alto: 1.80 m
Figura 6. Librero con entrepaños Ibiza Descripción
Librero elaborado con tablero de partículas con un acabado en color choco o wengue; y con
dos puertas verticales en color maple. El diseño cuenta con dos entrepaños (Figura 6).
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 100/153
88
Librero con cantina Ibiza
Dimensiones
Largo: 0.80 m Ancho: 0.40 m Alto: 1.80 m
Figura 7. Librero con cantina Ibiza
Descripción
Librero elaborado con tablero de partículas con un acabado en color choco o wengue; con dos
puertas verticales y una puerta en horizontal, en color maple. Lo que distingue este Modelo
es la puerta cantinera horizontal y que sólo cuenta con un entrepaño (Figura 7).
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 101/153
89
Librero con vitrina Ibiza
Dimensiones
Largo: 0.80 m Ancho: 0.40 m Alto: 1.80 m
Figura 8. Librero con vitrina Ibiza Descripción
Librero elaborado con tablero de partículas con un acabado en color choco o wengue; con dos
puertas verticales en color maple. Este Modelo se caracteriza por las dos puertas de cristal, y
sus dos entrepaños (Figura 8).
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 102/153
90
Cesto de basura Ibiza
Dimensiones
Largo: 0.32 m Ancho: 0.24 m Alto: 0.30 m
Figura 9. Cesto de basura Ibiza
Descripción
Cesto elaborado con tablero de partículas con un acabado en color choco o wengue (Figura8).
MANUAL GENERAL DE PROCEDIMIENTOS
MUEBLES MOVILÍS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 103/153
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 104/153
92
DESCRIPCIÓN DE PROCEDIMIENTOS
Figura 11. Diagrama de flujo con la simbología propuesta por la OIT. Parte 2.
B CA
66
55
57
56
58
59
68
69
70
71
72
74
76
75
73
67
77
78
79
80
81
83
85
84
82
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
105
97
98
99
100
101
102
103
104
106
107
108
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 105/153
93
DESCRIPCIÓN DE PROCEDIMIENTOS
1. Almacén de Tableros.2. Transporte de tableros a la Sección de
Dimensionado de Tableros.3. Recepción de tableros en la Sección de
Dimensionado.4. Análisis técnico y verificación de la Orden de
Producción.5. Organizar tableros a utilizar, de acuerdo a la
Orden de Producción.6. Calibrar y ajustar Sierra Dimensionadora.7. Corte de tableros y revisión de la presión
mecánica.8. Aprovechamiento de tableros.9. Corte a medida exacta.10. Verificar e inspeccionar el número de piezas y
lote; y realizar registro de defectos, en Hojasde Control de calidad.
11. Verificar e inspeccionar calibre de las piezas.12. Verificar lote y registrar calibre en Hojas de
Control de Calidad.13. Notificar a Jefe de Producción o Responsable
de la Sección de Dimensionado de Tableros,desviaciones en el calibre.
14. El lote completo es transportado a la Secciónde Habilitado de Máquinas.
15. Recepción de piezas a la Sección deHabilitado de Máquinas.
16. Análisis de la Orden de producción yseparación de piezas.
17. Transporte de cubiertas y engruesados de
escritorio a mesa de trabajo.18. Recepción de cubiertas y engruesados a mesade trabajo.
19. Pegar engruesado a la cubierta.20. Engrapar cubierta.21. Perfilar cubierta.22. Inspección y verificar tensión de la Sierra
Cinta.23. Bolear cubierta.24. Verificar y registro de calidad.25. Se transportan los costados, las divisiones, los
entrepaños y pisos al Router.26. Recepción de piezas: Costados, divisiones,
entrepaños y pisos.27. Ajuste de Router.28. Hacer canales en: Costados, divisiones,
entrepaños y pisos.29. Inspeccionar la broca y verificar medida del
canal.30. Demora en caso de realizar el cambio de
broca.31. Inspección y registro de calidad.
32. Transporte de costados, divisiones,entrepaños y forro a la Fresadora.
33. Recepción de piezas: Costados, divisiones,entrepaños y forro.
34. Ajuste de Fresadora.35. Hacer diente y mocheta36. Revisar e inspeccionar canales y diente,
registro de calidad.37. Transporte de puertas al Router.38. Recepción de puertas al Router39. Se realizan perforaciones en puertas, para los
herrajes.40. Revisión y registro de calidad.41. Separación de las piezas, de acuerdo a
destino (Sección de Armado y sección deChapeado).
42. Transporte de divisiones, tapapierna y forros a
la Sección de Armado y Herraje.43. Transporte de cubiertas, costados, entrepaños
y puertas a la Sección de Chapeado.44. Recepción de piezas en la Sección de
Chapeado.45. Encender Máquina Chapeadora.de Cantos.46. Análisis de la Orden de Producción y
planeación del chapeado47. Transporte de piezas al chapeado con
máquina.48. Limpieza de cantos49. Revisión y ajuste de la máquina Chapeadora
de Cantos.
50. Revisión de adhesivo51. Agregar adhesivo, a la máquina Chapeadorade Cantos de ser necesario.
52. Revisión y ajuste del rollo de chapacinta.53. Prueba de pegado de la chapa.54. Demora por ajuste de máquina en caso de que
esto se requiera.55. Chapeado con máquina.56. Demora por secado de adhesivo57. Revisión y registro de calidad.58. Realizar correcciones de ser necesarias.59. Transporte de piezas a la Sección de Armado
y Herraje.60. Transporte de piezas a chapeado con plancha.61. Limpieza de cantos.62. Chapeado con plancha.63. Revisión de la chapa y registro de calidad.64. Realizar correcciones en caso de ser
necesarias.65. Las piezas chapeadas se trasladan a la
Sección de Armado y Herraje.66. Recepción de piezas a la Sección de Armado.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 106/153
94
DESCRIPCIÓN DE PROCEDIMIENTOS
67. Revisión de Orden de Producción y separación depiezas.
68. Piezas que conforman los cajones pasan a la mesa dearmado.
69. Limpieza de las piezas.70. Preparación de piezas que conforman el cajón con
herrajes.71. Verificar y preparar los sargentos.72. Armado de las piezas que conforman el cajón.73. Demora, por armado.74. Inspeccionar y verificar acoplamiento de piezas.75. Registro de calidad76. Traslado de cajones a la Sección de Terminado.77. Las piezas que conforman el archivero pasan a
armado de mueble.78. Limpieza de las piezas que conforman el archivero.79. Preparar piezas con herrajes.80. Verificar y preparar los sargentos.
81. Armado de las piezas que conforman el mueble.82. Demora, por armado.83. Inspeccionar y verificar acoplamiento de piezas que
conforma el archivero.84. Registro de calidad85. Los archiveros son transportados a la sección de
terminado.86. Traslado de piezas que conforman el cuerpo del
mueble (de largas y grandes dimensiones) a laarmadora de cuerpo o ensambladora.
87. Limpieza de piezas.88. Preparación de niveladoras.89. Demora por preparar costados para armado.
90. Colocar costados para armar.91. Armado.92. Demora por armado93. Colocar puertas y entrepaños.94. Inspección del mueble y registro de calidad.95. Mueble armado pasa a la sección de terminado.96. Recepción de muebles a la sección de terminado.97. Revisión e inspección, para detectar filos en costados.98. Lijar filos.99. Sacudir muebles o soplar con pistola.100. Resanar, por imperfecciones101. Demora por secado de resane102. Limpiar los muebles con thiner y/o gasolina.
103. Retocar, con mezcla de laca.104. Demora, por secado de laca.105. Verificación e inspección de calidad.106. Empaquetar, cubriendo mueble con plástico ycartón.107. Transporte de mueble al Almacén de ProductoTerminado.108. Almacén de Producto Terminado.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 107/15395
No. PROCESO DESCRIPCIÓN 1. Recepción de
Orden deProducción
El jefe de Área de Producción entrega la Orden de Producción al Responsable de la Sección deDimensionado de tableros para la planeación del destroce de los tableros.
2.
Análisis de laOrden deProducción
El Responsable de la Sección de Dimensionado de tableros analiza la Orden de Producción,considerando el número, tipo y modelo de muebles requeridos en la Orden, para este Modelo serequiere de tableros:
Melamina wengue 28 mm 2/c Melamina wengue 16 mm 2/c Melamina wengue 16 mm 1/c Melamina Maple 16 mm 2/c
3. Organizartableros autilizar y cortesa realizar
El Responsable de la Sección de Dimensionado de Tableros informa a sus ayudantes, el número detableros a cortar y la forma de hacer los movimientos de éstos en la máquina, con el fin de que el corteesté de acuerdo a las especificaciones técnicas requeridas.
En los siguientes tablas se muestra las piezas que conforman cada mueble del juego de escritorio Ibiza al realizar el destroce oexplote; cada tabla describe la cantidad unitaria, el nombre de la pieza, las medidas y su descripción, y se considera un lote de 12piezas, porque es el número de muebles de cada modelo que se fabrica en cada Orden de Producción, como se muestra en losCuadros 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10.Cuadro 4. Escritorio ejecutivo Ibiza (1.60 m x 0.75 m x 0.75 m)
No. Cant. Unit. Cant. Total Nombre de la pieza Medidas Descripción
1 1 12 Cubierta 1.60 m x .75 m Melamina 16 1/c, Choco2 1 12 Costado 0.70 m x 0.70 m Melamina 28 2/c, Choco
3 1 12 Tapa pierna 1.20 m x 0.30 m Melamina 16 2/c, Choco4 2 24 Engruesado 1.60 m x .08 m Natural 16 mm5 1 12 Engruesado 0.60 m x 0.60 m Natural 16 mm6 1 12 Engruesado 0.60 m x 0.10 m Natural 16 mm7 1 12 Engruesado 1.0 m x 0.15 m Natural 16 mm
Archivero Integrado 0.48 m x 0.40 m x 0.48 m8 1 12 Cubierta 0.48 m x0 .40 m Melamina 16 1/c, Choco9 2 24 Costados 0.48 m x 0.40 m Melamina 16 1/c, Choco10 1 12 Piso 0.45 m x 0.39 m Melamina 16 1/c, Choco11 1 12 Forro 0.45 m x 0.435 m Aglom 45 mm12 1 12 Frente de cajón 0.30 m x 0.43 m Melamina 16 2/c, Maple
13 2 24 Costado de cajón 0.36 m x 0.26 m Melamina 16 2/c, Choco14 1 12 Testero de cajón 0.24 m x .394 m Melamina 16 1/c, Choco15 1 12 Frente de cajón 0.10 m x 0.43 m Melamina 16 2/c, Maple16 2 24 Costado de cajón 0.36 m x 0.08 m Melamina 16 2/c, Choco17 1 12 Testero de cajón 0.394 m x 0.055 m Melamina 16 1/c, Choco18 2 24 Fondo 0.394 m x 0.36 m Aglom 45 mm19 1 12 Zoclo 0.45 m x 0.058 m Melamina 16 1/c, Choco
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Dimensionado de Tableros
ÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 108/15396
Cuadro 5. Escritorio Secretarial Ibiza (1.20 m x 1.60 m x 0.75 m)No. Cant. Unit. Cant. Total Nombre de la pieza Medidas Descripción
1 1 12 Cubierta 1.20 m x 0.60 m Melamina 16 1/c, Choco
2 1 12 Costado 0.70 x m 0.55 m Melamina 28 2/c, Choco
3 1 12 Tapa pierna 0.90 m x 0.24 m Melamina 16 2/c, Choco
4 2 24 Engruesado 1.20 m x 0.08 m Natural 16 mm
5 1 12 Engruesado 0.80 m x 0.15 m Natural 16 mm
6 1 12 Engruesado 0.44 m x 0.40 m Natural 16 mm
7 1 12 Engruesado 0.44 m x 0.10 m Natural 16 mm
Archivero Integrado 0.48 m x 0.40 m x 0.48 m8 1 12 Cubierta 0.48 m x 0.40 m Melamina 16 1/c, Choco
9 2 24 Costado 0.48 m x 0.40 m Melamina 16 1/c, Choco
10 1 12 Piso 0.45 m x 0.39 m Melamina 16 1/c, Choco
11 1 12 Forro 0.45 m x 0.435 m Aglom 4.5 mm
12 1 12 Frente de cajón 0.30 m x 0.43 m Melamina 16 2/c, Maple
13 2 24 Costado de cajón 0.36 m x 0.26 m Melamina 16 2/c, Choco
14 1 12 Testero de cajón 0.24 m x 0.394 m Melamina 16 1/c, Choco
15 1 12 Frente de cajón 0.10 m x 0.43 m Melamina 16 2/c, Maple
16 2 24 Costado de cajón 0.36 m x 0.08 m Melamina 16 2/c, Choco
17 1 12 Testero de cajón 0.394 m x 0.055 m Melamina 16 1/c, Choco18 2 24 Forro 0.394 m x 0.36 Aglom 4.5 mm
19 1 12 Zoclo 0.45 m x 0.058 m Melamina 16 1/c, Choco
Cuadro 6. Credenza Ibiza (1.60m x 0.40m x 0.70 m)No. Cant. Unit. Cant. Total Nombre de la pieza Medidas Descripción
1 1 12 Cubierta 1.20 m x .40 m Melamina 16 1/c, Choco2 2 24 Engruesado 1.20 m x .08 m Natural 16 mm
3 1 12 Engruesado 0.24 m x 0.30 m Natural 16 mm
4 1 12 Engruesado 0.24 m x 0.15 m Natural 16 mm
5 1 12 Engruesado 0.24 m x 0.10 m Natural 16 mm
6 1 12 Cubierta 1.10 m x 0.40 m Melamina 16 1/c, Choco7 1 12 Piso 1.60 m x 0.40 m Melamina 16 1/c, Choco8 1 12 Costado 0.63 m x 0.20 m Melamina 16 2/c, Choco
9 1 12 Costado 0.416 m x 0.40 m Melamina 16 2/c, Choco
10 1 12 División 0.63 m x 0.40 m Melamina 16 2/c, Choco
11 1 12 División 0.416 m x 0.40 m Melamina 16 2/c, Choco
12 1 12 Entrepaño 0.48 m x 0.30 m Melamina 16 2/c, Maple
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Dimensionado de Tableros
ÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 109/15397
No. Cant. Unit. Cant. Total Nombre de la pieza Medidas Descripción
13 3 36 Puertas .40 x .34 m Melamina 16 2/c, Maple14 1 12 Forro 0.63 m. x 0.496 m. Aglom 4.5 mm15 1 12 Forro 1.084 m x 0.416 m Aglom 4.5 mm16 2 24 Zoclo 1.60 m x 0.08 m Melamina 16 1/c, Choco17 2 24 Zoclo 0.40 m x 0.08m Melamina 16 1/c, Choco
Cuadro 7. Archivero Ibiza (0.48 m x 0.40 m x 0.70 m)No. Cant. Unit. Cant. Total Nombre de la pieza Medidas Descripción
1 1 12 Cubierta 0.48 m x 0.40 m Melamina 16 1/c, Choco2 2 24 Costado 0.68 m x 0.40 m Melamina 16 1/c, Choco3 1 12 Piso 0.45 m x 0.39 m Melamina 16 1/c, Choco4 1 12 Forro 0.62 m x 0.45 m Aglom 4.5 mm5 2 24 Frente de cajón 0.30 m x 0.43 m Melamina 16 2/c, Maple6 4 48 Costado de cajón 0.36 m x 0.26 m Melamina 16 2/c, Choco7 2 24 Testero de cajón 0.394 m x 0.24 m Melamina 16 1/c, Choco8 2 24 Forro 0.394 m x 0.36 m Aglom 4.5 mm9 1 12 Zoclo 0.45 m x .058 m Melamina 16 1/c, Choco
Cuadro 8. Librero con entrepaños Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m)No. Cant. Unit. Cant. Total Nombre de la pieza Medidas Descripción
1 1 12 Cubierta 0.80 m x 0.40 m Melamina 16 1/c, Choco2 2 24 Costado 1.80 m x 0.40 m Melamina 16 2/c, Choco
3 1 12 Piso 0.80 m x 0.395 m Melamina 16 1/c, Choco
4 1 12 Entrepaño 0.80 m x 0.30 m Melamina 16 2/c, Choco
5 2 24 Entrepaño 0.80 m x 0.395 m Melamina 16 1/c, Choco
6 2 24 Puertas 0.60 m x 0.38 m Melamina 16 2/c, Maple
7 1 12 Forro 0.80 m x 1.20 m Aglom 4.5 mm
8 1 12 Forro 0.80 m x 0.60 m Aglom 4.5 mm
9 1 12 Zoclo 0.77 m x 0.058 m Melamina 16 2/c, Maple
Cuadro 9. Librero con cantina Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m)
No. Cant. Unit. Cant. Total Nombre de la pieza Medidas Descripción1 1 12 Cubierta 0.80 m x 0.40 m Melamina 16 1/c, Choco
2 2 24 Costado 1.80 m x 0.40 m Melamina 16 2/c, Choco
3 1 12 Piso 0.80 m x 0.395 m Melamina 16 1/c, Choco
4 1 12 Entrepaño 0.80 m x 0.30 m Melamina 16 2/c, Choco
5 2 24 Entrepaño 0.80 m x 0.395 m Melamina 16 1/c, Choco
6 1 12 Puerta 0.35 m x 0.765 m Melamina 16 2/c, Maple
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Dimensionado de TablerosÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 110/15398
No. Cant. Unit. Cant. Total Nombre de la pieza Medidas Descripción
7 2 24 Puerta .60 m. x .38 m. Melamina 16 2/c, Maple
8 1 12 Forro 0.80 m x 1.20 m Aglom 4.5 mm
9 1 12 Forro 0.80 m x 0.60 m Aglom 4.5 mm
10 1 12 Zoclo 0.77 m x 0.058 m Melamina 16 2/c, Maple
Cuadro 10. Librero con vitrina Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m)No. Cant. Unit. Cant. Total Nombre de la pieza Medidas Descripción
1 1 12 Cubierta 0.80 m x 0.40 m Melamina 16 1/c, Choco
2 2 24 Costado 1.80 m x 0.40 m Melamina 16 2/c, Choco
3 1 12 Piso 0.80 m x 0.395 m Melamina 16 1/c, Choco
4 1 12 Entrepaño 0.80 m x 0.30 m Melamina 16 2/c, Choco
5 2 24 Entrepaño 0.80 m x 0.395 m Melamina 16 1/c, Choco
6 2 24 Puerta 0.60 m x 0.38 m Melamina 16 2/c, Maple
7 1 12 Forro 0.80 m x 1.20 m Aglom 4.5 mm
8 1 12 Forro 0.80 m x 0.60 m Aglom 4.5 mm
9 1 12 Zoclo 0.77 m x .058 m Melamina 16 2/c, Maple
Cuadro 11. Cesto de basura Ibiza (0.32 m x 0.24 m x 0.30 m)
No. Cant. Unit. Cant. Total Nombre de la pieza Medidas Descripción1 2 24 Costado 1 0.30 m x 0.24 m Melamina 16 2/c, Maple2 2 24 Costado 2 0.30 m x 0.24 m Melamina 16 2/c, Choco3 1 12 Piso 0.30 m x 0.204m Melamina 16 1/c, Choco
Realizado el explote o destroce de cada mueble, se determina la cantidad de tableros de cada tipo que se requiere para la produccióno fabricación de un lote de 12 muebles.
Escritorio ejecutivo Ibiza (1.60 m x 0.75 m x 0.75 m) con archivero integrado (0.48 m x 0.40 m x 0.48 m)
Característica del Tablero No. de Tableros
Melamina 28 2/c, Choco 4.00Melamina 16 2/c, Choco 2.79
Melamina 16 1/c, Choco 15.83
Melamina 16 2/c, Maple 1.01
Natural 16 mm 4.34
Aglomerado 4.5 mm 2.53
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Dimensionado de Tableros
ÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 111/15399
Escritorio secretarial Ibiza (1.20 m x 1.60 m x 0.75 m) con archivero incluido (0.48 m x 0.40 m x 0.48 m)
Característica del Tablero No. de Tableros
Melamina 28 2/c, Choco 2.00
Melamina 16 2/c, Choco 2.49
Melamina 16 1/c, Choco 6.83
Melamina 16 2/c, Maple 1.01
Natural 16 mm 2.45
Aglomerado 4.5 mm 2.53
Credenza Ibiza(1.60 m x 0.40 m x 0.70 m)
Característica del Tablero No. de Tableros
Melamina 16 2/c, Choco 3.73
Melamina 16 1/c, Choco 10.00
Melamina 16 2/c, Maple 2.60
Natural 16 mm 1.44
Aglomerado 4.5 mm 5.00
Archivero Ibiza (0.48m x 0.40 m x 0.70 m)
Característica del Tablero No. de Tableros
Melamina 16 2/c, Choco 2.00
Melamina 16 1/c, Choco 5.19
Melamina 16 2/c, Maple 1.50
Aglomerado 4.5 mm 3.33
Librero con entrepaños Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m)
Característica del Tablero No. de TablerosMelamina 16 2/c, Maple 2.00
Melamina 16 2/c, Choco 9.00
Melamina 16 1/c, Choco 5.54
Aglomerado 4.5 mm 6.00
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Dimensionado de Tableros
ÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 112/153
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 113/153101
No. PROCESO DESCRIPCIÓN 8.
Aprovechamiento detableros
Conforme se van haciendo los cortes de las piezas, el Responsable de la Sección de Dimensionadode Tableros va programando el uso de los sobrantes, para cortar otras piezas de acuerdo a lasespecificaciones técnicas del Manual de Destroce y Diseño del Mueble; siempre buscando elaprovechamiento del tablero en un 90% como mínimo.
9. Corte de medidaexacta
Teniendo el corte automático de acuerdo al Programa, se procede a cortar la medida exacta, enforma manual, colocando topes en las diferentes medidas, de acuerdo a las piezas del mueble,verificando las especificaciones técnicas de las piezas, conforme el Manual de Destroce del Mueble.
10. Verificación delnúmero de piezas
Se cuentan las piezas cortadas, cuidando que la cantidad de estas sea la exacta para cada mueble, deacuerdo a la Orden de Producción, para completar el lote de piezas necesarias.
11. Lote completo pasaal departamento demáquinas
Teniendo las piezas cortadas y completas, de acuerdo a la Orden de Producción, se agrupan y setrasladan a la Sección de Habilitado de Máquinas.
12. Registro de defectosde uso de material
Las piezas que resultaron defectuosas por falla de calibración, por errores del Operador de laMáquina Sierra son registradas en la Hoja de Calidad.
13. Reporta a Jefe deÁrea de Producción
Se reporta al Jefe de Área de Producción, y se le entregan las Hojas de Registro de Control deCalidad y las anomalías presentadas durante el Proceso de corte en la Sección de Dimensionado.
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Dimensionado de Tableros
ÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 114/153102
No. PROCESO DESCRIPCIÓN
1. Recepción y análisistécnico de orden deproducción
El Responsable de la Sección de Habilitado recibe y analiza tecnicamente la Orden de Producción,para determinar las herramientas y máquinas a utilizar, en función de las especificaciones técnicasde cada pieza.
2. Colocar la broca enel Routercorrespondiente
De acuerdo a la medida en: el rayado, el canal, el diente o la mocheta a realizar en la pieza, secoloca la broca que corresponda al Router. Se tiene brocas de varias medidas; 6, 7, 8, 10,12, 16, 19y 25 milímetros. En este caso se emplean tableros de 16 mm, y para la realización del canal deensamble se utilizará una broca de 12 milímetros.
3. Verificar medida debroca
Siempre se verifica que la medida de la broca tenga una variación de ± 1 mm.
4. Pegar costadosEn la Línea de Oficina se requiere cubiertas de 32 mm de espesor, para ello se unen dos tableros de16 mm de grosor. Las piezas que se unirán a la cubierta de 16 mm de grosor se les conoce con elnombre de engruesado. Se procede a pegar los costados, en las piezas correspondientes, utilizandopegamento blanco (acetato de polivinilo); verificando que la medida de estos sea de 16 mm. Altener pegados los costados, se verifica que el grosor sea de 32 mm (Figura 12).
5. Engrapar lascubiertas
Las cubiertas de la Línea de Oficina son engrapadas. Para ello se emplea una engrapadora y unaclavadora, utilizando grapas de 1” y clavos de 1” respectivamente.
Figura 12. Cubierta de Línea de oficina y engruesado de 16 mm de grosor.
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Máquinas y/o Habilitado
ÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 115/153103
No. PROCESO DESCRIPCIÓN
6. Perfilar cubiertasSe perfilan las cubiertas de la Línea de Oficina, para tener mayor exactitud en el boleado dela pieza.
7. Bolear cubiertas
Las cubiertas se bolean ya sea a tres o cuatro cantos, dependiendo de las especificacionestécnicas de la pieza. Dentro de la Línea de Escritorio Ibiza, el escritorio ejecutivo, elescritorio secretarial y la credenza son cortados en forma semicircular en solo uno de suscantos (Figura 13).
Figura 13.Corte semicircular en un costado de la cubierta.
8. Ajuste de Router
Se procede a ajustar el Router para hacer los cortes con una profundidad de 11 mm. Parahacer los canales de los costados, por la cara y canto para armar el mueble, de acuerdo almodelo solicitado en la Orden de Producción y las especificaciones técnicas requeridas en el
Manual de Destroce y Diseño del Mueble.
9. Hacer canales en costadosSe realizan los canales de los costados por la cara y canto para armar el mueble, cortes conuna profundidad de 11 mm (Figura 14 y 15).
10. Revisar broca y verificarmedida de canal
Es importante revisar la broca durante el proceso, considerando que la medida del canal debeser exacta.
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Máquinas y/o Habilitado
ÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 116/153104
Figura 14. Elementos de unión (diente y canal)
No. PROCESO DESCRIPCIÓN
11.
Hacer diente ymocheta enentrepaños y
tapapiernas
En caso de mucha variación en el corte se para el Proceso de Corte, se realiza el cambio deherramienta de corte.
12. Revisar variaciónen canales ydiente
Se ajusta el Rauter a 10 mm, para hacer que el elemento de unión (diente y la mocheta) coincida conlos entrepaños y las tapapiernas.
Figura 15. Elementos de unión en un cajón.
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Máquinas y/o HabilitadoÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 117/153105
No. PROCESO DESCRIPCIÓN 13. Cambio de broca,
o afilarherramienta
Constantemente Verificar el ajuste a los canales de los costados, por las posibles variaciones que sepuedan tener, si la variación llegara a ser de ± 1mm, se deberá enviar la herramienta a afilado.
14. Cambio de broca En caso de variación en dientes y canales, se afila la herramienta de corte o se realiza sólo el cambiode ésta.
15. Los tapapiernaspasan a armado
Los tapa-piernas ya máquinas, pasan a la Sección de Armado.
16. Las otras piezas
pasan a chapeado
Las otras piezas ya maquinadas y revisadas, pasan a la Sección de Chapeado.
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Máquinas y/o Habilitado
ÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 118/153106
v
No PROCESO DESCRIPCIÓN
1.
Encender laMáquinaChapeadora deCantos
El Responsable de la Sección de Chapeado da órdenes de encender la Máquina Chapeadora deCantos, revisando que llegue a la temperatura de aplicación, debiendo ser entre 180° y 200°C.
2. Recepción de piezasde maquinado
Recibir las piezas de la Sección de Máquinas o Habilitado, revisando contra la Orden deProducción, y verificando la cantidad de muebles a producir.
3.
Planeación del
chapeado
En función de las piezas recibidas, hacer la planeación de las piezas a chapear primero,
considerando el aprovechamiento de la medida que está en la máquina y/o las prioridadesindicadas por el Jefe del Área de Producción o por el Responsable de la Sección de Chapeado.
Dotación de Chapa para un lote de 12 Muebles
En cada Cuadro se observan, la cantidad de chapa cinta necesaria por cada pieza que compone el mueble, para un lote de 12 mueble yla descripción de chapa cinta:
Escritorio ejecutivo Ibiza (1.60 m x 0.75 m x 0.75 m)
Cant.Unit.
CaracterísticaChapa-
cinta (m)Chapa x Cant.
Unit (m)Chapa por
lote (m)Característica
ChapaNombre de la Pieza Medidas
1 Cubierta 1.60 m x 0.75 m4.935 4.935
59 35 mm Choco1 Costado 0.70 m x 0.70 m 1.47 1.47 18 35 mm Choco
1 Tapa pierna 1.20 m x 0.30 m 1.575 1.575 19 19 mm Choco
Archivero 0.48 m x 0.40 m x 0.48 m
1 Cubierta 0.48 m x 0.40 m 1.848 1.848 22 19 mm Choco
2 Costado 0.48 m x 0.40 m 1.008 2.016 24 19 mm Choco
1 Piso 0.45 m x 0.39 m 0.4725 0.4725 6 19 mm Choco
1 Frente de cajón 0.30 m x 0.43 m 1.533 1.533 18 19 mm Arce blanco
2 Costado de cajón 0.36 m x 0.26 m 0.62 1.24 15 19 mm Choco
1 Testero de cajón 0.24 m x 0.394 m 0.4137 0.4137 5 19 mm Choco
1 Frente de cajón 0.10 m x 0.43 m 1.113 1.113 13 19 mm Arce blanco2 Costado de cajón 0.36 m x 0.08 m 0.462 0.924 11 19 mm Choco
1 Testero de cajón 0.394 m x 0.055 m 0.4137 0.4137 5 19 mm Choco
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: ChapeadoÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 119/153107
Escritorio secretarial Ibiza (1.20 m x 0.60 m x 0.75 m)
Cant.Unit.
CaracterísticaChapa-
cinta (m)
Chapa xCant. Unit
(m)
Chapa porlote (m)
CaracterísticaChapaNombre de la Pieza Medidas
1 Cubierta 1.20 m x 0.60 m 3.78 3.78 45 35 mm Choco
1 Costado 0.70 m x 0.55 m 1.575 1.575 19 35 mm Choco
1 Tapa pierna 0.90 m x 0.24 m 1.197 1.197 14 19 mm Choco
Archivero 0.48 m x 0.40 m x 0.48 m
1 Cubierta 0.48 m x 0.40 m 1.76 1.76 21 19 mm Choco
2 Costado 0.48 m x 0.40 m 0.944 1.888 23 19 mm Choco
1 Piso 0.45 m x 0.39 m 0.4725 0.4725 6 19 mm Choco
1 Frente de cajón 0.30 m x 0.43 m 1.533 1.533 18 19 mm Arce blanco
2 Costado de cajón 0.36 m x 0.26 m 0.651 1.302 16 19 mm Choco
1 Testero de cajón 0.24 m x 0.394 m 0.4137 0.4137 5 19 mm Choco
1 Frente de cajón 0.10 m x 0.43 m 1.113 1.113 13 19 mm Arce blanco
2 Costado de cajón 0.36 m x 0.08 m 0.462 0.924 11 19 mm Choco
1 Testero de cajón 0.394 m x 0.055 m 0.4137 0.4137 5 19 mm Choco
Credenza Ibiza (1.60 m x 0.40 m x 0.70 m)
Cant.Unit.
CaracterísticaChapa-
cinta (m)
Chapa xCant. Unit
(m)
Chapa porlote (m)
CaracterísticaChapaNombre de la Pieza Medidas
1 Cubierta 1.20 m x 0.40 m 3.36 3.36 40 35 mm Choco
1 Cubierta 1.10 m x 0.40 m 2.73 2.73 33 19 mm Choco
1 Piso 1.60 m x 0.40 m 4.2 4.2 50 19 mm Choco
1 Costado 0.63 m x 0.20 m 1.323 1.323 16 19 mm Choco
1 Costado 0.416 m x 0.40 m 0.84 0.84 10 19 mm Choco
1 División 0.63 m x 0.40 m 1.323 1.323 16 19 mm Choco
1 División 0.416 m x 0.40 m 0.42 0.42 5 19 mm Choco
1 Entrepaño 0.48 m x 0.30 m 1.638 1.638 20 19 mm Arce blanco
3 Puerta 0.40 m x 0.34 m 1.554 4.662 56 19 mm Arce blanco
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: ChapeadoÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 120/153108
Archivero Ibiza (0.48 m x 0.40 m x 0.70 m)
Cant.Unit.
Característica Chapa-cinta(m)
Chapa x Cant.Unit (m)
Chapa porlote (m)
CaracterísticaChapaNombre de la Pieza Medidas
1 Cubierta 0.48 m x 0.40 m 1.848 1.848 22 19 mm Choco
2 Costado 0.68 m x 0.40 m 1.4532 2.9064 35 19 mm Choco
1 Piso 0.45 m x 0.39 m 0.4725 0.4725 6 19 mm Choco
2 Frente de cajón 0.30 m x 0.43 m 1.533 3.066 37 19 mm Arce blanco
4 Costado de cajón 0.36 m x 0.26 m 0.651 2.604 31 19 mm Choco2 Testero de cajón 0.394 m x 0.24 m 0.4137 0.8274 10 19 mm Choco
Librero con entrepaños Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m)
Cant.Unit.
Característica Chapa-cinta(m)
Chapa x Cant.Unit (m)
Chapa porlote (m)
CaracterísticaChapaNombre de la Pieza Medidas
1 Cubierta 0.80 m x 0.40 m 0.8232 0.8232 10 19 mm Choco
2 Costado 1.80 m x 0.40 m 3.78 7.56 91 19 mm Choco
1 Piso 0.80 m x 0.395 m 0.8232 0.8232 10 19 mm Choco
1 Entrepaño 0.80 m x 0.30 m 2.2764 2.2764 27 19 mm Choco
2 Entrepaño 0.80 m x 0.395 m 0.8232 1.6464 20 19 mm Choco2 Puerta 0.60 m x 0.38 m 1.428 2.856 34 19 mm Arce blanco
Librero con cantina Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m)
Cant.Unit.
Característica Chapa-cinta(m)
Chapa x Cant.Unit (m)
Chapa porlote (m)
CaracterísticaChapaNombre de la Pieza Medidas
1 Cubierta 0.80 m x 0.40 m 0.8232 0.8232 10 19 mm Choco
2 Costado 1.80 m x 0.40 m 3.78 7.56 91 19 mm Choco
1 Piso 0.80 m x 0.395 m 0.8232 0.8232 10 19 mm Choco
1 Entrepaño 0.80 m x 0.30 m 2.2764 2.2764 27 19 mm Choco
2 Entrepaño 0.80 m x 0.395 m 0.8232 1.6464 20 19 mm Choco
1 Puerta 0.35 m x 0.80 m 2.415 2.415 29 19 mm Arce blanco
2 Puerta 0.60 m x 0.38 m 1.428 2.856 34 19 mm Arce blanco
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: ChapeadoÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 121/153109
Librero con vitrina Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m)
Cant. Unit.
CaracterísticaChapa-
cinta (m)Chapa x Cant.
Unit (m)Chapa por
lote (m)Característica ChapaNombre de la
PiezaMedidas
1 Cubierta 0.80 m x 0.40 m 0.8232 0.8232 10 19 mm Choco
2 Costado 1.80 m x 0.40 m 3.78 7.56 91 19 mm Choco
1 Piso 0.80 m x 0.395 m 0.8232 0.8232 10 19 mm Choco
1 Entrepaño 0.80 x 0.30 m 2.2764 2.2764 27 19 mm Choco2 Entrepaño 0.80 x 0.395 m 0.8232 1.6464 20 19 mm Choco
2 Puerta 0.60 x 0.38 m 1.428 2.856 34 19 mm Arce blanco
Cesto de basura Ibiza(0.32 m x 0.24 m x 0.30 m)
Cant. Unit.Característica
Chapa-cinta (m)
Chapa x Cant.Unit (m)
Chapa porlote (m)
Característica ChapaNombre de laPieza
Medidas
2 Costado 1 0.30 m x 0.24 m 1.134 2.268 27 19 mm Arce blanco
2 Costado 2 0.30 m x 0.24 m 0.2982 0.5964 7 19 mm Choco
4. Limpiezas de cantos
Para chapear los cantos curvos y piezas de grandes dimensiones se utiliza chapa cinta engomada yse hace de forma manual utilizando una plancha normal, se procede entonces a limpiarperfectamente las cubiertas de polvo y aserrín, revisando y corrigiendo el posible maltrato de losmismos.
5. Chapeado conplancha
Se procede a planchar los cantos de la pieza, cuidando que la chapacinta quede bien pegada en lacubierta, remover los filos de la chapacinta y evitar que se rompa o se despostille al remover.
6. Revisión de chapeado
Se revisa que en la cubierta la cinta haya quedado bien pegada, que no esté rota y que no tengafilo.
7. Correcciones
Si al revisar los cantos se detecta algún defecto tales como: chapa cinta despegada, filo en los
cantos y chapa cinta rota entonces se procede a corregirlo.
8. Las piezas chapeadaspasan a armado
Las piezas chapeadas en forma manual, ya revisadas pasan a la Sección de Armado.
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: ChapeadoÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 122/153110
No PROCESO DESCRIPCIÓN
9.
Ajuste deMáquinaChapeadora deCantos
Ajustar la Máquina, especificando en ésta, el espesor del material que se va a chapear, que puedeser de las siguientes medidas:12 mm,16 mm,19 mm,32 mm
10. Revisión deMáquina
Verificar que la Máquina Chapeadora funcione correctamente, para evitar astillamiento ycraqueado en la chapacinta; en caso de encontrar desviaciones se ajusta.
11. Ajuste Ajuste de Máquina Chapeadora y revisar si no hay residuos de resina.
12. Revisión deadhesivo
Verificar que la cantidad de adhesivo que se va a aplicar sea la adecuada, así mismo se revisaque el depósito tenga suficiente pegamento fundido; en caso de no tener el adhesivo necesario yque el depósito esté incompleto, se procede a hacer los ajustes necesarios.
13. Ajustar Se solicita el adhesivo faltante y se completa el depósito con pegamento fundido.
14. Revisar rollo dechapa cinta
Se verifica que el rollo de chapacinta esté pasando adecuadamente, en caso de que no pasecorrectamente se procede a corregir.
15. Ajustar Se hacen los ajustes necesarios, para que el rollo de chapacinta pase adecuadamente.
16. PruebaSe hacen de dos a tres pruebas en la Máquina antes de iniciar el proceso verificando que el rollosea de la medida requerida, y posibles defectos en el rollo, tales como manchas blancas ycambios en el tono del diseño.
17. Ajuste demáquina
En caso de tener problemas en la pruebas se procede a realizar los ajustes necesarios en laMáquina Chapeador.
18. Chapeado conmáquina
Si las pruebas de chapeado, cumplieron con las especificaciones técnicas, se procede a dar inicioal Proceso de Chapeado, controlando los siguientes indicadores: Vigilar cuando el rollo se vaya a terminar, para evitar chapeado incompleto en las piezas. Observar posibles defectos en la cinta, tales como manchas blancas y/o cambios de tono. Verificar que la cinta esté bien perfilada y completa. Que el pegado esté sin astillamientos. Se debe registrar en el Registro de Control de calidad, cualquier desviación observada.
19.
Las piezaschapeadas pasan ala Sección deArmado
Las piezas chapeadas en la Máquina Chapeadora, ya revisadas pasan a la Sección de Armado.
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Chapeado
ÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 123/153111
No PROCESO DESCRIPCIÓN
1. Revisión de laOrden deProducción
El Responsable de la Sección de Armado procede a revisar la Orden de Producción para lapreparación de las piezas y hacer la solicitud de herrajes al Almacén de Herrajes.
2. Recepción depiezas
Se reciben las piezas de chapeado y de máquinas, revisando que concuerden con la Orden deProducción, y verificando que estén completas.
3. Solicitud deherrajes
De acuerdo a la Orden de Producción, el Responsable de la Sección de Armado, solicita losherrajes necesarios para el armado del mueble.
4.
Limpieza de la
pieza
Se sacuden y limpian las piezas con una pistola de aire, para quitar el polvo y aserrín o cualquier
elemento que impida adherir en forma adecuada el pegamento.
5. Preparar piezas conherrajes
Teniendo las piezas limpias, se procede a preparar cada una con sus herrajes correspondientes, deacuerdo al modelo a armar, colocándolas en línea para su armado.
6. ArmadoSe procede al armado de las cajoneras utilizando los sargentos y la colocación de los herrajescorrespondientes, de acuerdo a las especificaciones de cada pieza. Para el armado se utiliza untaladro, un mazo, sargentos, engrapadoras y brocas.
7. Acoplar cajones Ya armada la cajonera, se procede a acoplar los cajones en el mueble.
8. Revisión deacoplamiento de
cajones
Se verifica el acoplamiento del cajón en el mueble, revisando: Que no roce Que no baile
Que corra sin ninguna dificultadEn caso de observarse alguna desviación o algún defecto, se procede a volver a acoplar el cajón.
9. Cajones pasa aarmado de mueble
Los cajones ya revisados pasan al armado del mueble.
10. Archivero Los archiveros ya revisados pasan a la Sección de Terminado.
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Armado y Herraje de cajonerasÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 124/153112
No PROCESO DESCRIPCION
1. Revisión de ordende producción
El Responsable de la Sección de Armado, procede a revisar la Orden de Producción para planear lapreparación de las piezas, de acuerdo al modelo a armar.
2. Recepción depiezas
Se reciben las piezas de Chapeado, de Armado y Herraje, revisando que concuerden con la Ordende Producción y verificando que estén completas.
3. Limpieza de piezasSe sacuden y limpian las piezas con una pistola de aire, para quitar el polvo y aserrín o cualquierelemento que impida adherir de forma adecuada el pegamento.
4. Preparación deniveladores
En caso de escritorios, mesas y vitrinas, se procede a preparar los niveladores con el inserto y laplaca correspondiente para su Armado.
5. Perforar paracolocar niveladores
Se acomodan los costados del mueble para trazar con una plantilla las perforaciones para colocar elnivelador correspondiente.
6. Preparar costadospara armado
Los costados del mueble se acomodan de tal forma que quede un costado izquierdo y uno derecho,para facilitar los movimientos de armado, así como la aplicación de pegamento.
7. Preparar armadorade cuerpo deensamble
Se prepara la armadora de cuerpo de ensamble, ajustando los pistones de tal forma que no seestropeen o se rompa el mueble armado, verificando la presión en el manómetro.
8. Pre-armado
Se aplica pegamento en el elemento de unión (canales de los costados) para un Pre-armado, deacuerdo al mueble se coloca en la prensa, y se engrapa el forro, considerando las especificacionestécnicas del modelo.
9.
Colocar puertas,perforaciones yentrepaños yherrajes
Se colocan los muebles en línea para colocar las puertas y hacer las perforacionescorrespondientes, y dependiendo del Modelo a Armar se colocan los entrepaños y herrajes.
10. Revisión dearmado
Se revisan los muebles armados, verificando se cumpla con las especificaciones técnicasrequeridas.
11. Pasa mueble a lasección determinado
Ya revisado el Mueble pasa al Departamento de terminado.
Dotación de herraje y material para Armado de Juego de Escritorio Ibiza
En las siguientes tablas se menciona la dotación de herraje y material que se requiere para el armado de cada muebles de Juego deEscritorio Ibiza para un lote de 12 muebles por cada modelo:
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Armado de MuebleÁREA: Producción
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 125/153113
Escritorio ejecutivo Ibiza (1.60 m x 0.75 m x 0.75 m)
Cant. Unit Característica Material Porción Total Total Lote
1 Tubo 25 cm 4'' Ø 1 1 12
2 Regatones p/28 mm 1 2 24
2 U metálicas abrazadera 1 2 24
1 Silicón 0.1 0.1 1.2
1 Corredera eco 35 cm 1 1 12
1 Corredera ext 35 cm 1 1 122 Arrastres 40 cm 1 2 24
2 Jaladeras 1 2 24
1 Resistol Siler 0.1 0.1 1.2
Escritorio secretarial Ibiza (1.20 m x 0.60 m x 0.75 m)
Cant. Unit Característica Material Porción Total Total Lote
1 Tubo 25 cm 4'' Ø 1 1 12
2 Pegatones p/28 mm 1 2 24
2 U metálicas abrazadera 1 2 24
1 Silicón 0.1 0.1 1.21 Corredor eco 35 cm 1 1 12
1 Corredera ext 35 cm 1 1 12
2 Arrastre 40 cm 1 2 24
2 Jaladera 1 2 24
1 Resistol Siler 0.1 0.1 1.2
Credenza Ibiza (1.60 m x 0.40 m x 0.70 m)
Cant. Unit Característica Material Porción Total Total Lote
1 Tubo 25 cm 3'' Ø 1 1 12
3 Jaladeras 1 3 366 Mensulas perno 1 6 72
3 Imánes 1 3 36
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Armado y Herraje
ÁREA: Producción
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 126/153114
Credenza Ibiza (1.60 m x 0.40 m x 0.70 m)
Cant. Unit Característica Material Porción Total Total Lote
2 Push iman 1 2 24
2 Juego biseles para cristal 1 2 24
4 Mensulas paleta 1 4 48
1 Silicón 0.1 0.1 1.2
1 Resistol Siler 0.1 0.1 1.2
2 Arrastre 1 2 242 Cristales 1 2 24
Archivero Ibiza (0.48 m x 0.40 m x 0.70 m)
Cant. Unit Característica Material Porción Total Total Lote
2 Arrastres 40 cm 1 2 24
1 Cerradura cocol 1 1 12
2 Jaladera 1 2 24
2 Corredera ext 40 cm 1 2 24
1 Resistol Siler 0.1 0.1 1.2
Librero con entrepaños Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m)
Cant. Unit Caracteristica Material Porción Total Total Lote
2 Jaladeras 1 2 24
4 Ménsulas perno 1 4 48
2 Arrastres de 40 cm 1 2 24
2 Imánes 1 2 24
1 Resistol Siler 0.1 0.1 1.2
Librero con cantina Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m)
Cant. Unit Característica Material Porción Total Total Lote
2 Jaladeras Laton 1 2 24
4 Ménsulas perno 1 4 48
2 Arrastres de 40 1 2 24
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Armado y HerrajeÁREA: Producción
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 127/153115
Librero con cantina Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m)
Cant. Unit Característica Material Porción Total Total Lote
3 Imánes 1 3 36
2 Bisagras Ferrari 1 2 24
2 Bisagras Libro 1 2 24
1 Resistol Siler 0.1 0.1 1.2
Librero con vitrina Ibiza (0.80 m x 0.40 m x 1.80 m)
Cant. Unit Característica Material Porción Total Total Lote
2 Jaladeras 1 2 24.0
4 Ménsulas perno 1 4 48.0
2 Arrastres de 40 1 2 24.0
2 Imánes 1 2 24.0
2 Juegos de biseles para cristal 1 2 24.0
2 Push Iman 1 2 24.0
2 Cristales 81.9 x 38.5 1 2 24.0
1 Resistol Siler 0.1 0.1 1.2
Cesto Ibiza (0.32 m x 0.24 m x 0.30 m)
Cant. Unit Característica Material Porción Total Total Lote
1 Resistol Siler 0.1 0.1 1.2
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Armado y HerrajeÁREA: Producción
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 128/153116
No PROCESO DESCRIPCION
1. Recepción de
muebles
El Responsable de la Sección de Terminado recibe los muebles de la Sección de Armado,
colocándolos en línea, para el terminado.
2. Revisión de aristas
en cantosSe procede a revisar los filos de los muebles.
3. Lijar aristas en
cantosUna vez que se verifica y se revisan los filos del mueble, se procede a lijarlos
4. Sacudir muebles Se procede a sacudir los muebles con una pistola de aire, retirando polvo, aserrín, o cualquier otroelemento que pudiera maltratar el acabado del mueble.
5. Resanar
imperfecciones
Se revisa todo el mueble cuidadosamente, para resanar con pasta (resanador) cualquier defecto del
mismo.
6.
Limpiar mueble
con thinner y
gasolina
El mueble ya limpio y resanado, se lava con una mezcla de thinner y gasolina, incluyendo los
interiores del mismo.
7. Retocar con mezcla
de laca
Se revisa todo el mueble cuidadosamente y se retoca con mezcla de laca industrial o esmalte, de
acuerdo al color original del mueble.
8. Reposar mueble Se deja reposar el mueble, para que la mezcla de laca industrial se seque.
9.
Verificar
especificaciones de
calidad
Se verifica que el mueble cumpla con las especificaciones de calidad requeridas, y se hace entrega
de las Hojas de Control de Calidad al Jefe del Área de Producción.
10. Empaquetado de
muebles
Ya revisado el mueble terminado, se procede a empaquetar; colocando plástico sobre todo el
mueble.
11.
Pasar al Almacén
de Producto
Terminado
Una vez empaquetado el mueble, pasa al área de Almacén de Producto Terminado.
Elabora: Revisa: Autoriza:
Fecha: Fecha: Fecha:
GERENCIA: Ingeniería SECCIÓN: Terminado y EmpaquetadoÁREA: Producción
MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN
MUEBLES MOVILÍS
DESCRIPCIÓN DEPROCESO
FECHA DE EMISIÓN00/00/00
FECHA ÚLTIMA REMISIÓN00/00/00
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 129/153117
6. CONCLUSIONES
El Manual de Procedimiento de la fábrica Muebles Movilís es una herramienta útil, que
presenta la estructura organizativa y sobre todo la estructura del Área Funcional de
Producción,
Mediante la autorización, divulgación e implementación del Manual de Procedimiento, la
fábrica de Muebles Movilís mejorará la administración de sus recursos en el Área Productiva,
en sus diferentes niveles jerárquicos, permitiéndole cumplir con la misión y visión de la
empresa.
A través de la descripción y análisis de puestos contenidos en el Manual de Procedimiento, el
personal de la empresa conocerá las funciones, las responsabilidades y las tareas
específicas que debe realizar, facilitándole el trabajo y evitando la duplicidad.
Además, los directivos podrán conocer el perfil requerido para cada puesto, lo cual les
permitirá ubicar a la persona indicada, de acuerdo a sus habilidades, aptitudes, actitudes y
competencias laborales; así como, también podrán identificar las necesidades de
capacitación que requiere el personal de la empresa.
Al realizar el análisis de puestos se detectó que existen deficiencias en lo referente a la
preparación que se requiere para desempeñar eficientemente un puesto, existiendo una
brecha considerable en relación a los conocimientos que posee el personal de la empresa y
los requeridos para desempeñar sus funciones.
El manual de Procedimiento será un elemento esencial para establecer programas de
capacitación, y habrá de facilitar el proceso de capacitación al personal; ya que describe,
paso a paso, las actividades sustantivas, adjetivas y complementarias a realizar en cada
puesto; además las funciones y responsabilidades de todos.
El manual de procedimientos será una herramienta de mucha importancia para el manejo
adecuado del inventario de materia prima en la empresa, ya que describe el número y la
característica y la cantidad total del material que se requiere para determinado lote de
producción.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 130/153118
7. RECOMENDACIONES
El Manual de Procedimiento debe ser un documento que refleje la realidad de las
condiciones en que la fábrica de Muebles Movílis opera, por tal razón se sugiere revisarlo yactualizarlo periódicamente, con el fin de integrar las cambios, tales como: Adquisición de
maquinaria nueva, contrato de más personal, entre otras; con el fin de integrar todo los
cambios que se realicen posteriormente en cada Área de trabajo.
El Manual de Procedimiento deberá ser divulgado entre las personas que integran los
diferentes niveles jerárquicos de la empresa, principalmente para el Área de Producción, con
el propósito de que conozcan la estructura orgánica general y en forma específica la de la
unidad en que se desempeñan, así como el lugar que ocupan dentro de ella. Lo que les
permitirá saber: ¿Cómo pueden contribuir al mejoramiento y al éxito de la empresa Muebles
Movilís?
La Empresa tendrá que complementar las herramientas administrativas, que le permitan
funcionar eficiente y eficazmente, por lo que es recomendable: Elaborar otros manuales
administrativos, como los Manuales de Organización, de Ventas, de Compras y de Políticas.
La empresas debe implantar un sistema de cómputo que permita: El manejo (actualización)
dinámico del manual de procedimientos, como la; impresión automática de Ordenes de
trabajo; y hacer más eficiente el Proceso Productivo de la empresa.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 131/153
8. BIOGRAFÍA CITADA
BANCOMEXT. 2003. La Industria mueblera nacional. Reporte de la gerencia del
Sector Mueblero del Banco Nacional de Comercio Exterior. Sector Mueblero. Año
1, Nº 4, Julio 2003. México D.F. 24 p.
BANCOMEXT. 2004. El sector mueblero nacional, frente al mercado internacional.
Sector Mueblero. Año 2, N° 20. México D.F. 20 p.
CALDERÓN., K. 2004. El sector mueblero nacional. Gerencia de Muebles y Reagalos
Bancomext. Sector Mueblero. Año 2, N° 20. México D.F. 20 p.
CHIAVENATO I., 2001. Administración de recursos humanos. 5ª ed. McGraw Hill.
México. 699 p.
DUHALT K., M. 1997. Los Manuales de procedimiento en las oficinas públicas.
Textos Universitarios/Facultad de Ciencias Políticas y Sociales. Universidad
Nacional Autónoma de México. 2ª ed. México, D.F. 235 p.
FERNÁNDEZ G., A. 1967. Los procedimientos, diagramas, formas y manuales
como instrumentos de la administración. Tesis de licenciatura. Facultad de
Comercio y Administración. Universidad Autónoma de México. México D.F. 150
p.
GÓMEZ C., G. 1994. Planeación Y organización de empresas. Mc. Graw Hill. 8a ed.
México. D.F. 432 p.
GÓMEZ M., J. 1978. La Administración moderna y los sistemas de información. 4ª.
Impresión. Ed. Diana. México, D.F. 285 p.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 132/153
120
GONZÁLEZ M., H. 1999. Manuales Administrativos. Universidad Abierta.
http://www.universidadabierta.edu.mx/Biblio/B/Badilla%20DavidManuales%20ad
ministrativos.html (22 de septiembre del 2009).
KOONTZ H. y WEIHRICH H., 2003. Administración. Una perspectiva global. 2a
ed.Editorial McGraw Hill. México, D.F. 803 p.
MARTÍNEZ M., L. 2003. Causas del éxito de China en el mercado estadounidense,
el caso de industria de Muebles. Sector Mueblero. Año 1, N° 3. México D.F. 24
p.
MUÑOZ L., L y BORJA G., P. 2005. Enciclopedia de los municipios de México,
Estado de México, Ecatepec. Diagnóstico Municipal.
QUIROGA L., G. 1996. Organización y métodos en la administración publica. 4a
reimpresión. Trillas. México, D.F. 304 p
RAIA., A. 2000. Administración por objetivos. 5ª reimpresión. Ed. Trillas, México, D.F.
212 p.
RAMÍREZ DE LA ROSA, E., y RODRÍGUEZ P., R. 2002. Búsqueda de la eficiencia y
eficacia por el uso de manuales administrativos (historia y de organización)
en empresas sin fines de lucro caso Green Peace. Tesis de Licenciatura.
Administración de Empresas Agropecuarias. Universidad Autónoma Chapingo.
Texcoco México. 160 p.
RAMÍREZ S., O. y VARGAS C., A. 2002. Elaboración del manual general deprocedimientos para la empresa: J:C: TWO CUTTING SERVICE
INCORPORATION. Tesis de Licenciatura. Administración de Empresas
Agropecuarias. Universidad Autónoma Chapingo. Texcoco México. 167 p.
REYES P., A. 1992. Administración de empresas. Limusa. México, D. F., 230 p.
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 133/153
121
REYES P., A. 2004. Administración moderna. Limusa. México, D.F. 480 p.
RODRÍGUEZ V., J. 2007. Como elaborar y usar los manuales administrativos.
Ecafsa/Thomson. 3ª ed. México D.F. 189 p.
Secretaría de Desarrollo Urbano y Vivienda. Gobierno de Estado de México. Plan de
Desarrollo Urbano de Ectapec de Morelos Estado de México. 2003.
http://seduv.edomexico.gob.mx/planes_municipales/ecatepec/doc-ecatepec.pdf
(22 de septiembre del 2009).
SOTO P., E. y S, DOLAN L. 2003. Las PYMES. Ante el desafío del siglo XXI. Los
nuevos mercados globales. Ed. Thomson. México, D.F. 235 p.
TEJEDA P., L. 2003. Elaboración del manual de organización y procedimientos
caso: distribuidora maderera de Chiapas S.A. de C.V. Tesis de Licenciatura.
División de Ciencias Forestales. Universidad Autónoma Chapingo. Texcoco,
México. 154 p.
Unidad de Planeación, Organización y Métodos de la Universidad Autónoma Chapingo
(UPOM). 1996. Guía técnica para elaborar Manuales de organización
específicos. Chapingo Texoco Edo. de México. 52 p.
9. ANEXOS
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 134/153
122
ANEXOS 1, 2, 3 y 4
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 135/153
123
ANEXO 1.
ENCUESTA PARA LA RECOPILACIÓN DE DATOS PARA LA DESCRIPCIÓN DE
PUESTOS DE LA FÁBRICA DE MUEBLES MOVILÍS
1.- Nombre del puesto ________________________________________________ Clave______________
¿Suelen dársela otros?
a) En la empresa: ____________________________________________________________
b) En otros: ____________________________________________________________
¿Hay en la empresa otros puestos muy semejantes? ¿En qué difieren del puesto que
se analiza?
¿Cuáles? Diferencia
2.- Ubicación
División: ________________________________________________________
Departamento:
_______________________________________________________________
Secciones a su cargo:_____________________________________________
Puestos bajo su mando:____________________________________________
3.- Jefe inmediato: _______________________________________________
4.- Reporta además a:
_____________________________ Para: _____________________________
_____________________________ “ _____________________________
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 136/153
124
5.- Contactos permanentes:
Internos
Con: _________________________ Para: _____________________________
“ _________________________ “ _____________________________
Externos
Con: _________________________ Para: _____________________________
“ _________________________ “ _____________________________
6.- Puestos inmediatos:
Inferiores: _____________________________
Superiores: _____________________________
7.- Número de empleados en el puesto:
_____________________________
8.- Jornada normal de trabajo: De: __________ a: _____________
Jornada especial de sábados: De: __________ a: _____________
9.- Persona analizada: _____________________________
Tiempo en la empresa: ________________ Tiempo en el puesto: ____________
10.- Analizó: _________________ Fecha: ______________________ Revisó: ______________________ Fecha: _______________________
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 137/153
125
DESCRIPCIÓN GENÉRICA
(Pregúntese en qué consiste el trabajo, qué función desempeña, qué fin tiene, etc.)
Describa brevemente:
____________________________________________________________________
DESCRIPCIÓN ESPECÍFICA
A. Actividades diarias y constantes (recordar: qué, cómo, por qué, dónde, cuándo,con qué)
Actividades Hrs.Diarias.
Aprox.
B. Actividades periódicas (repetición o intervalos regulares, aunque no diarios)
Actividades Aprox. ¿Cada
Cuando?
Hrs.
Aprox.
C. Actividades eventuales (ocasionales o a intervalos muy irregulares) _________________________ ___________________________
_________________________ ___________________________
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 138/153
126
D. ¿Tiene usted otras obligaciones o responsabilidades? _________________________ ____________________________
_________________________ ___________________________
E. Observaciones generales: ________________________ ____________________________
________________________ ____________________________
Especificación del puesto
A. Conocimientos necesarios
Requiere ¿Qué? o
¿Cuáles?
¿Para
qué?
Ocupación.
10%
Frecuencia.
50%
Conocimiento
75%
Leer y escribir
Oprs.aritméticas
Matemáticas
Mecanografía
Manejo archivos
Manejo
máquinas
Manejo auto
Contabilidad
Dibujo
Otros
conocimientos
Los conocimientos teóricos requeridos en el puesto son los equivalentes a:
4º año de Primaria ____________________Preparatoria _______________________
Primaria completa ____________________Carrera corta _______________________
Oficio _____________________Carrera profesional__________________
Secundaria _____________________Otros _____________________
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 139/153
127
B. Experiencia
1. Previa
a) Fuera de la empresa:En qué puestos__________________ Por qué tiempo____________________
b) En la empresa:En qué puestos __________________Por qué tiempo____________________
c) ¿Dé que puesto en concreto pasó al actual la persona que da los informes? __________________________________________________________________
2.- En el puesto
Después de qué tiempo de ocupar el puesto actual, se considera que normalmente lo
conocerá bien el trabajador, en forma de que su desempeño sea satisfactorio.
Días (8,15, etc. ____________) Años (1, 2, 3, etc. _________)
Meses (1, 2, 3, etc. _________)
C. Criterio
a) El trabajo exige sólo interpretar y aplicar bien las órdenes recibidas dentro deuna rutina de trabajo ya establecida: __________________Describa en algunaforma esa rutina: _____
_________________________________________________________
_________________________________________________________
b) Debe el mismo empleado organizar diariamente en forma distinta su trabajo: _______________ Describa esa organización: ______________________ ____________________________________________________________
____________________________________________________________
c) Debe organizar o preparar diariamente el trabajo de otros: ______________ Describa esa organización: _______________________________________
___________________________________________________________________
d) ¿Tiene el empleado que tomar decisiones y/o resolver problemas en estepuesto? arque lo adecuado en el cuadro siguiente:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 140/153
128
Tipo de decisiones y/o problemas
Eventual
Poco frecuente
Frecuencia normal
Constante
e) Ejemplifique el tipo más ordinario de decisiones que debe tomar y/o problemas alos que se enfrenta: _____________________________________________________________ _____________________________________________________________
f) En la toma de decisiones o solución de problemas se considera quenormalmente:
Puede consultar: _______________Sólo en casos difíciles ______________ Debe consultar: ________________ Debe decidir por sí mismo ___________
D. Iniciativa:
a) El puesto exige sólo la iniciativa normal a todo trabajo. ____________________
_________________________________________________________________
b) Exige sugerir eventualmente métodos, mejoras, etc., para su trabajo.
_________________________________________________________________
c) Exige pensar mejoras, procedimientos, etc., para varios puestos.
_________________________________________________________________
d) El puesto tiene como parte esencial, pero parcialmente, la creación de nuevos
sistemas; métodos, procedimientos, etc.
________________________________________________________________
e) El puesto está dedicado total y esencialmente a labores de creación de formas,
métodos, etc. _________________________________________________________________
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 141/153
129
E. Requisitos físicos:
a) El puesto exige:
Tipo de cosas Peso aprox. Dist. aprox. Frecuencia
Cargas
Jalar
Empujar
Sujetar
b) Otros tipos de esfuerzo: % Aprox.
Manejo de automóvil. ____________________ Manejo de maquinaria ____________________
c) Exige determinados requisitos de:
Edad: ____________________Presentación: ___________________
Sexo: ___________________Voz: __________________________
Edo. Civil: ________________Don de mando: __________________ Nacionalidad:______________Otros tipos: _____________________
F. Esfuerzo mental y/o visual % Aprox.
Requiere Razón Oc.15% Fr.50% Cn.75% o más
Ligera atención refleja
Atención refleja constante
Atención concentrada pero intermitente
Atención concentrada y constante
Atención dispersa
Esfuerzo visual
Esfuerzo auditivo
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 142/153
130
ANEXO 2.
SIMBOLOGÍA QUE PROPONE LA ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL
TRABAJO (OIT), EMPLEADA PARA ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO PARA
PROCESOS INDUSTRIALES
SIMBOLOGÍA OIT
Proceso
Proceso con Inspección
Inspección
Transporte
Demora
Almacén
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 143/153
ANEXO 3.
PLANOS DE LOS MUEBLES DEL MODELO JUEGO DE ESCRITORIO IBIZA, EN SUS VISTAS: ISOMÉTRICA,
FRONTAL, SUPERIOR Y LATERAL.
Escritorio secretarial Ibiza
Dimensiones: 1.20 m x 0.60 m x 0.75 m
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 144/153
132
Escritorio ejecutivo Ibiza
Dimensiones: 1.60 m x 0.75 m x 0.75 m
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 145/153
133
Credenza Ibiza
Dimensiones: 1.60 m x 0.40 m x 0.75 m
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 146/153
134
Archivero Ibiza
Dimensiones: 0.48 m x 0.40 m x 0.70 m
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 147/153
135
Librero con entrepaños Ibiza
Dimensiones: 0.80 m x 0.40 m x 1.80 m
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 148/153
136
Librero con cantina Ibiza
Dimensiones: 0.80 m x 0.40 m x 1.80 m
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 149/153
137
Librero con vitrina Ibiza
Dimensiones: 0.80 m x 0.40 m x 1.80 m
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 150/153
138
Cesto de basura Ibiza
Dimensiones: 0.32 m x 0.24 m x 0.30 m
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 151/153
ANEXO 4.
FORMAS PARA REALIZAR MANUALES DE PROCEDIMIENTOS EMPLEADAS POR
LA UPOM
Simbología a Usar:
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 152/153
140
8/2/2019 TESIS MUEBLES
http://slidepdf.com/reader/full/tesis-muebles 153/153