Testimonio missael centeno miel

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Misael Centeno Los Canales En la comunidad de Los Canales, el joven Nehemías Misael Centeno Martínez, nos comenta su experiencia de trabajo en el Proyecto de Desarrollo Agropecuario, pero antes explica que tiene 18 años, y que además de agricultor, ayuda en las labores de patio d su familia, quienes poseen un gallinero con 70 gallinas, una pequeña porqueriza con una cerda gestada, una pequeña cabra y dos vacas. Además de dedicarse a estas actividades Misael explica que trabaja en el rubro de apicultura, desde hace aproximadamente 4 años en el año 2005, el INPRHU nos invitó a participar en un proyecto nuevo llamado Desarrollo Agropecuario, que era financiado por un organismo llamado Misereor, y cuando empezamos en nuestra zona fue como un proyecto piloto, en mi familia fuimos capacitados mi papa y yo, en ese año nos llevaron a Quilali una semana donde aprendimos como era eso del manejo de la colmena, las partes de la colmena, donde puede estar ubicado un apiario, las enfermedades que les dan, las plagas que los atacan, como se cosecha, como hacer láminas de cera, y en fin todo lo que tiene que ver con la producción de miel. Yo empecé a trabajar muy entusiasmado, pues aquí en mi comunidad a mi desde antes me gustaba andar buscando “jicotes”, en el monte, pues nos íbamos con otros amigos mi papa y mis hermanos a castrar los que encontrábamos en los cerros o en cualquier lado, pero en ese entonces como no conocíamos como era todo el proceso de explotación de miel, desperdiciábamos mucha miel, cera, y no sabíamos capturar enjambres. Después de que nos capacitaron, yo me puse las pilas, con ese proyecto nos entregaron 2 colmenas a mi papa y a mí, y como también en esa capacitación nos enseñaron a capturar enjambres, anduve capturando varios jicotes y se me pegaron varios, el problema que teníamos era que casi no teníamos material para hacer más cajas, marcos y todo eso, así que los metía en cajas de cartón y otros recipientes que encontraba. Pero varias veces por la lluvia el sol y alguna gente que se metían a molestar las abejas perdí varias colmenas de las que capturé. En ese entonces yo capacité a mis hermanos, en todo el manejo de la apicultura, En ese entonces logré capturar doce colmenas productivas, y con las mismas ganancias de la miel que vendía compré una madera, y hice más cajas, varias veces se me fueron varias colmenas, pero siempre luchaba para darles alimentación de verano, aplicarles medicamentos para enfermedades o plagas y haciendo trashumancia a otros lugares. Gracias a Dios puedo decir que me ha ido muy bien con las colmenas a como dicen por aquí “Ya les agarré el hilo” ahora no solo capturo en el monte, sino que también hacemos trampas con las cajas, cera y miel, y las colocamos arriba de los árboles, cuando pasan las jicotes de monte les empezamos hacer ruido con palos, latas, gritos y aplausos para llamarles la atención, y así se regresan y sienten el olor a miel y se meten en la caja así he

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Misael Centeno

Los Canales

En la comunidad de Los Canales, el joven Nehemías Misael Centeno

Martínez, nos comenta su experiencia de trabajo en el Proyecto de

Desarrollo Agropecuario, pero antes explica que tiene 18 años, y que

además de agricultor, ayuda en las labores de patio d su familia, quienes poseen un

gallinero con 70 gallinas, una pequeña porqueriza con una cerda gestada, una pequeña

cabra y dos vacas. Además de dedicarse a estas actividades Misael explica que trabaja en el

rubro de apicultura, desde hace aproximadamente 4 años en el año 2005, el INPRHU nos

invitó a participar en un proyecto nuevo llamado Desarrollo Agropecuario, que era

financiado por un organismo llamado Misereor, y cuando empezamos en nuestra zona fue

como un proyecto piloto, en mi familia fuimos capacitados mi papa y yo, en ese año nos

llevaron a Quilali una semana donde aprendimos como era eso del manejo de la colmena,

las partes de la colmena, donde puede estar ubicado un apiario, las enfermedades que les

dan, las plagas que los atacan, como se cosecha,

como hacer láminas de cera, y en fin todo lo que

tiene que ver con la producción de miel. Yo

empecé a trabajar muy entusiasmado, pues aquí en

mi comunidad a mi desde antes me gustaba andar

buscando “jicotes”, en el monte, pues nos íbamos

con otros amigos mi papa y mis hermanos a castrar

los que encontrábamos en los cerros o en cualquier

lado, pero en ese entonces como no conocíamos

como era todo el proceso de explotación de miel,

desperdiciábamos mucha miel, cera, y no sabíamos

capturar enjambres.

Después de que nos capacitaron, yo me puse las pilas, con ese proyecto nos entregaron 2

colmenas a mi papa y a mí, y como también en esa capacitación nos enseñaron a capturar

enjambres, anduve capturando varios jicotes y se me pegaron varios, el problema que

teníamos era que casi no teníamos material para hacer más cajas, marcos y todo eso, así que

los metía en cajas de cartón y otros recipientes que encontraba. Pero varias veces por la

lluvia el sol y alguna gente que se metían a molestar las abejas perdí varias colmenas de las

que capturé. En ese entonces yo capacité a mis hermanos, en todo el manejo de la

apicultura, En ese entonces logré capturar doce colmenas productivas, y con las mismas

ganancias de la miel que vendía compré una madera, y hice más cajas, varias veces se me

fueron varias colmenas, pero siempre luchaba para darles alimentación de verano,

aplicarles medicamentos para enfermedades o plagas y haciendo trashumancia a otros

lugares.

Gracias a Dios puedo decir que me ha ido muy bien con las colmenas a como dicen por

aquí “Ya les agarré el hilo” ahora no solo capturo en el monte, sino que también hacemos

trampas con las cajas, cera y miel, y las colocamos arriba de los árboles, cuando pasan las

jicotes de monte les empezamos hacer ruido con palos, latas, gritos y aplausos para

llamarles la atención, y así se regresan y sienten el olor a miel y se meten en la caja así he

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capturado varias como cinco colmenas con este tipo de trampa. Ahora Soy apicultor las

mías las tengo en dos lados unas las tengo aquí en mi parcela cuando las acabo de capturar

pero luego las traslado a mi apiario que lo tengo en el Zapotillo.

Otra de las cosas importantísima que nos

brindaron fue una Escuela de Campo en

Apicultura, donde encontramos 16

encuentros entre apicultores del Municipio

de San Lucas y Totogalpa, en eso

aprendimos muchos temas como la

identificación de plagas, enfermedades,

alimentación de verano, ordenamiento de la

colmena y cosecha de miel.

Hace 4 años trabajo en apicultura antes

cuando no estaba organizado yo los iba a

sacar al monte y los desperdiciaba por que no sabía el manejo ni la importancia que tiene la

apicultura.

BENEFICIOS ECONÓMICOS.

En cuanto a los beneficios económicos, la apicultura me

ha dado muchos ingresos, bueno no exageradamente, pero

si al menos para poder apoyar a mis padres en los gastos

de la familia, y también para darle un mantenimiento a los

trajes, para comprar láminas de cera, envases y etiquetas.

Es decir estos ingresos han sido complementario porque

ahora además de los que obtengo sembrando algo de

frijoles, maíz y sorgo, también vendiendo miel me rebusco

ahora. Antes cuando castrábamos en el monte la miel la

vendíamos a 40 córdobas el litro, sin envasarlas, ni

etiquetarlas, ni colarlas. Pero ahora le hemos dado un

valor agregado a nuestra miel, ahorita si la compra es de

pequeñas cantidades, la damos a 35C$ la media, y de dos

litros de miel sacamos siete medias. Es decir ahora si

estamos aprovechando lo que las abejitas producen.

En el último año los rendimientos que tuve en mi apiario fueron los siguientes:

De 12 colmenas productivas que tengo en mi apiario coseché seis veces en un año, y de las

seis veces saqué por todo un aproximado de 150 litros de miel donde pude envasar 360

medias, y el resto que fue equivalente como a 10 medias era la miel que quedaba de último

en los tanques de infiltración, esa la consumíamos en mi casa o la regalé a familiares o

amigos. De las 360 medias de miel vendí 300 medias esas las llevaba a vender al mercadito

verde, a las farmacia Natural de San Lucas, algunas pulperías y a las reposterías de Somoto.

Y todavía tengo como 60 medias que también las tengo vendiendo en las reposterías y

comedores de Somoto.

Page 3: Testimonio missael centeno miel

Todas esas las vendí a C$35.00, por eso menciono que es muy rentable porque de ahí

obtuve como más de 10000 pesos en todo el año, así pude pagar un crédito que saqué para

comprar una manzana de tierra, gracias a otro proyecto en que trabajé con el INPRHU, el

año pasado uno que se llamaba Tierra Prometida.

Me fue muy bien el año pasado, pues antes solo tenía un poco de ingresos de lo que sacaba

de frijoles, de maíz y de sorgo pero ahora tengo otro pequeño ingreso complementario

gracias a las abejas

Resumen de rendimientos del año 2007

Misael Centeno Martínez

NNºº DDeessccrriippcciióónn uu//mm CCaannttiiddaadd CCoossttoo

uunniitt

((CC$$))

CCoossttoo

ttoottaall

((CC$$))

11 MMiieell MMeeddiiaass 330000 3355..0000 1100550000..0000

22 VVeennttaa ddee

ffrriijjoolleess qqqq 33 11000000..0000 33000000..0000

33 VVeennttaa ddee

ssoorrggoo qqqq 55 225500..0000 11225500..0000

44 OOttrrooss

iinnggrreessooss GGlloobbaall 1122 mmeesseess 110000..0000 11220000..0000

ttoottaall 1155,,995500..0000

Page 4: Testimonio missael centeno miel

Pues analizando un poco, me fue bien este año, pienso seguir trabajando duro para

aumentar el número de colmenas que tengo y aumentar también la producción. Ya que en

mi familia somos 9 personas.

Otra cosa que me ha ayudado bastante

y que me ha motivado a seguir

esforzándome es los consejos que me

han dado mis profesores, pues yo

estudio en los CEAR cuando yo entre

empecé la carrera de técnico básico en

agro ecología, es donde fui

aprendiendo como trabajar en el campo

técnicamente, por que sabíamos cosas

comunes pero no sabíamos hacer abono

orgánico y otras prácticas, porque

talvez nosotros tenemos los

ingredientes y los recursos en la casa pero no los implementamos. Yo me siento que he

tenido avance tanto en agricultura, apicultura y en mis estudios por que apenas había

estado en la primaria ahora estoy en la secundaria ya saque el técnico básico ahora estoy

sacando el técnico medio y ahí voy trabajando fuerte y proponiéndome salir cada vez más

adelante, para poder convertirme en un futuro en un profesional y que me reconozcan en mi

familia y en mi comunidad como alguien que puede ayudar y compartir conocimientos.

Todo esto de la apicultura ha sido muy bonita experiencia para mí, yo nunca me imaginé

que así de chavalo como estoy algún día iba a estar al frente de otros jóvenes o de

productores brindando talleres, o asistencia técnica o algunas recomendaciones técnicas a

ellos, pero como ya tengo algo de experiencia en trabajar en este rubro de Apicultura, a mí

y a otros compañeros de una comunidad cercana llamada Santa Rosa, que también son

apicultores como yo, y que nos capacitaron juntos, nos han buscado para dar capacitaciones

a otras personas que están interesadas en este rubro pero no solo capacitaciones también

hemos ido a dar seguimiento a otros apiarios como paratécnicos en unas comunidades de

aquí de San Lucas también que hay nuevos apicultores como es en El Tablón, La Playa y

Miquilse, les hemos enseñado a algunos productores cual es el manejo que se le da a la

colmena. Hemos ido a muchos intercambios de experiencia, ferias agropecuarias y

pasantías con otros productores, y nosotros les explicamos que no debemos de afligirnos si

se nos empiezan a ir las colmenas, pues eso es algo normal, lo que tenemos que hacer es

alimentarlas cuando no hay flores, cuidarlas de las plagas, enfermedades, buscarles otros

lugares de diferentes épocas de floración que nuestras comunidades para poder hacerles

trashumancia.

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El rubro de apicultura es de gran potencial por que el trabajo lo elaboran las abejas, nos

generan ingresos y casi no se le dedica mucho tiempo por que aproximadamente cada 15

días se esta revisando y hay muchos ingresos que podemos obtener de ellas, que podemos

ocuparlos para los estudios, para vestirme, para ayudar a la familia y también alimentar a

ellas mismas.

FORTALECIMIENTO ORGANIZATIVO.

Dentro de la organización, también hemos sido apoyados por el INPRHU, pues ahora,

nosotros como jóvenes estudiantes estamos organizados

en una Asociación, que la conformamos los estudiantes

de los CEAR, tanto de San Lucas y de San Pedro, pues

trabajamos en los rubros de Apicultura, Café y

Hortalizas, tenemos 130 cafetaleros, 30 hortaliceros y 20

apicultores, todos somos pequeños productores del

municipio de San Lucas, donde somos parte de una

Asociación Momentánea, pero que tenemos deseos de

superarnos y conformarnos como una organización sólida

que nos apoye en el fortalecimiento de nuestras capacidades productivas y en la gestión

organizacional.

Actualmente tenemos una idea de crear pequeñas micro empresas, una de producción de

láminas de cera, una de producción de encurtidos de hortalizas y otra de café tostado, pues

hemos analizado que tenemos los recursos necesarios, pero nos hace falta una iniciativa

microempresarial que pueda desarrollarnos cada día más.