Al·lèrgia. info núm.:9 19

Casas de Navidad Estas casas harán las delicias de grandes y pequeños. Se pue-den usar como centro de mesa, como motivo de decoración o, simplemente, servirlas como postre.

Casa nevadaIngredientes:

Galleta apta, en este caso se han utilizado galletas de tipo obleaChocolate negroPlato grandeAzúcar

Para la decoración

Conos de galleta Canela en ramaAzúcar glasé

Preparación:

Cortar las galletas con la forma de las paredes y el tejado y aprovechar el sobrante para la puerta y la ventana.Montar la casa: para ensamblar la casa utilizaremos puntos de chocolate fundido. En primer lugar se ha de montar la parte frontal (puertas y ventanas) y después añadir los laterales y la parte trasera de la casa; por último, colocaremos el tejado.Voltear el plato y poner una base de azúcar.Colocar la casa y adornar: cortar las ramas de canela para con-seguir la pila de leña; cortar los conos de galleta de diferente tamaño para los árboles y trocear el cono restante para hacer el camino.Espolvorear con azúcar glasé utilizando un colador para con-seguir el efecto nevado

En las casas donde hay niños: hijos, sobrinos, nietos,...éstos se convierten en la excusa perfecta para que la Navidad nos permita revivir y rememorar nuestra infancia. Desde Immunitas Vera hemos querido ofrecer a nuestros so-cios, para que las disfruten con los peques de la casa, unas Navidades hipoalergénicas, sin renunciar por ello a la diver-sión a la belleza y a la fantasia que esta celebración encierra.

Nuestra propuesta es una alternativa a las compras desespe-radas de última hora, a las colas, a las prisas y demás engo-rros en los que muchas veces acaban convirtiéndose estas fechas. Os proponemos aprovechar esas tardes de invierno, en las que el tiempo no acompaña y no apetece salir de casa, para disfrutar en familia de la antesala de las Fiestas: la prepa-ración. Aquí van algunas propuestas e ideas.

tips de Navidad

Hansel y GretelIngredientes:

Sustituir el chocolate ne-gro por el blanco (ahora existe en el mercado uno apto para APLV). Si no se tiene disponible, es cuestión de utilizar la imaginación para en-contrar un sustituto, en función de los alérgenos a evitar, que nos permita ensamblar la casa.

Para la decoración:

Gominolas aptas

Preparación:

Decorar la puerta y el te-jado. Para ello, cortar las gominolas con la forma deseada y pegarlas con puntos de chocolate blanco fundido. Antes de cortar las chuches es conveniente ponerlas en la nevera para poder ma-nipularlas mejor.

Al·lèrgia. info núm.:9 20

Fantasía MulticolorIngredientes para la decoración:

Fideos de azúcar

Preparación:

Seguir los pasos descri-tos anteriormente. Sólo hay que tener en cuenta que para que los fi deos no se salgan del camino antes de echarlos sobre el azúcar se tendrán que poner dos trozos de papel de aluminio en los laterales del camino para retirar el sobrante y que el camino quede bien perfi lado.

Estilo TudorIngredientes:

Galleta apta, en este caso se han utilizado galletas de tipo obleaChocolate negroChocolate blanco. En la foto se uti-lizó un glaseado de azúcar y agua, pero entonces se ha de mantener en la nevera has-ta el momento de servir. Plato grandeAzúcar

Para la decora-

ción

Palitos de pan Fideos de azúcar o chocolate blanco.Neulas

Preparación:

Seguir los pasos a n t e r i o r m e n t e descritos prepa-rando las paredes y el tejado antes de montar la casa. Escoger los fi deos de un mismo color y con paciencia co-locarlos de manera que conformen la frase de la alfombrilla; o bien, hacerlo con chocolate blanco ayudándose de un palillo para realizar la escritura. Montar la valla pegándola con puntos de chocolate fundido y cortar las neulas para que conformen la leña.

Texto e imágenes de Isabel Amat

Al·lèrgia. info núm.:9 21

Tarjetas de Navidad

Materiales:

Cartulinas de diferente tamañoLazos de diferentes colores, preferiblemente que no sean de rasoBotones de diferentes coloresFieltro negro o rotuladorZanahoriaHelechos LentejuelasCinta adhesiva de dos caras o cola blancaTijeras

Realización:

Cortar las cartulinas del tamaño de las tarjetas y disponer los botones. Para el muñeco de nieve: la gracia está en disponer los aguje-ros del botón inferior en horizontal y los del segundo botón en horizontal. Si los botones tienen borde, el botón que hace las veces de rostro tendrá que estar girado cara abajo; hacer el sombrero con un trozo de fi eltro, de tela negra o, en su defecto dibujarlo con rotulador; para la nariz utilizar un trozo de fi eltro naranja o trocitos de zanahoria dejados secar.Para la fl or de acebo: recortar dos hojas con cartulina verde y hacerles una marca doblándolas por la mitad; pegar los boto-nes rojos. Árbol de helecho: pegar los helechos y colocarles encima las lentejuelas y las estrellas a modo de adornos de Navidad.

tips de Navidad Corona de Palomitas

Materiales: Plato de plástico.Hilo dental encerado y aguja (o hilo normal)PalomitasLazo

Realización:

Cortar el centro del plato de plástico tal y como se muestra en la foto.

Pasar por el hilo y la aguja las palomitas y formar una cadenita.

Rodear el aro de plástico que hemos conseguido al cortar el centro del plato con la cadeneta de palomitas y, si es necesario, hacer más de una pasada hasta que el fondo quede totalmente cubierto.

Colocar el lazo y colgar.