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SUSTANCIAS

  Rojo congo

  Solución alcohólica de violeta de metilo

  Reactivo de Gunzburg

  Brusina

  Anilina

  Ácido sulfúrico  Sulfato ferroso

  Ácido clorhídrico (HCl)  Clorato de potasio (KClO3)  Agua destilada.

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Alumno: Vicente Orellana

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc. 

Curso: 5to Bioquímica y Farmacia  Paralelo: A Grupo N°: 6 

Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 23 de Septiembre del 2015

Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes, 05 de octubre del 2015 

PRÁCTICA N° 17

Título de la Práctica:  INTOXICACIÓN POR ÁCIDO NÍTRICOAnimal de Experimentación: RATA WISTAR

Vía de Administración: Vía Intraperitoneal.

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1.  Observar la reacción que presenta el Cobayo ante la Intoxicación por   ácidonítrico

2.  Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa

el ácido nítrico3.  Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de ácido nítrico

MATERIALES  Vaso de precipitación

  Erlenmeyer

  Jeringuilla de 10cc

  Tubos de ensayo

  Perlas de vidrio

  Pipeta

  Cronómetro  Probeta

  Guantes de látex

  Mascarilla

  Mandil

10 

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PROCEDIM IENTO.

1.  Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.

2.  Colocar la rata en el panema.

3.  Tomar 15 ml de ácido sulfúrico al 98% con una jeringuilla de 10cc y administrarle a la

rata vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración.

4.  Colocar a la rata en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el tiempo

hasta su deceso. (Administrar más de ácido sulfúrico si es necesario).

5.  Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección y se lo amarra con la ayuda de una

 piola.

6.  Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.

7.  Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con una

tijera lo más finamente posible.

8.  Agregar las 50 perlas de vidrio y añadir 2 gr de KClO3 y 25 ml de HCl con.

9.  Mezclar bien y llevar a baño maría por 30 min. con agitación regular.

10. A los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadir 2gr más de KClO3.11. Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las

reacciones de reconocimiento.

Reacciones

1)  Al hacer reaccionar un papel embebido con rojo congo, este se colorea de azul en caso

positivo. 

2)  Se trata una porción del líquido con solución alcohólica de violeta de metilo 1:100,

produciéndose una coloración azul-gris-verde ante la presencia de ácidos minerales. 

3)  La reacción con el reactivo de Gunzburg (1 g de vainillina, 1 g de fluoroglucina en 30 ml de

alcohol), es posiblemente la reacción más específica para identificar a los ácidos minerales

para lo cual se evapora una pequeña cantidad de la muestra a baño maría y se agrega unas

gotas del reactivo; en presencia de los ácidos minerales un color rojo-amarillento o rojo. 

4)  Con la brusina disuelta en el acido sulfúrico, se produce un color rojo en caso positivo. 

5)  Con la anilina en acido sulfúrico toma un color azul en presencia de acido nítrico. 

EQUIPOS  Equipo de disección

  Balanza

  Baño María

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6)  Con el sulfato ferroso, al adicionar a la muestra unas gotas del reactivo y luego ácido

sulfúrico puro, debe dar un color rosado. 

7)  Con el fenol al agregar en ácido sulfúrico a la muestra acidificada en ácido acético debe

formarse un color amarillo en caso de encontrarse el ácido nítrico, si al principio se los

agregan gotas de amoniaco, el color amarillo original, se vuelve más intenso. 

GRAFICOS  

Colocamos al animal en la

tabla de disección.

Extraemos las vísceras del animal.

Colocamos el animal en la

Panema. 

Inyectamos los 10ml de

De la solución a analizar

Picamos las vísceras y las

colocamos en el vaso.

Añadimos 2 gramos de clorato de

potasio y ácido clorhídrico

concentrado 25 ml

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO 

AL HACER REACCIONAR UN PAPEL EMBEBIDO CON ROJO CONGO: positivo

CON SOLUCIÓN ALCOHÓLICA DE VIOLETA DE METILO 1:100  : positivo 

CON EL REACTIVO DE GUNZBURG : positivo

CON LA BRUSINA DISUELTA EN EL ACIDO SULFÚRICO :  positivo 

CON EL SULFATO FERROSO : positivo 

CON EL FENOL AL AGREGAR EN ACIDO SULFÚRICO : positivo 

OBSERVACIONES

Hemos observado que al administrar ácido nítrico por vía intraperitoneal la rata presentosíntomas como dolor, vómito

CONCLUSIONES 

Al final de esta práctica se concluye que la intoxicación por ácido nítrico produjo la muerte

del animal en un tiempo de 4 minutos con lo que concluimos que el ácido nítrico es muytóxico y mediante las reacciones para el reconocimiento de ésta podemos concluir que sihubo presencia de ácido nítrico

Llevamos a baño maría por

unos minutos.

Finalmente filtramos para

obtener la solución problema.

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RECOMENDACIONES

  Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla.  Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.  Utilizar pipetas específicas para cada reactivo.

  Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida

CUESTIONARIO 

Intoxicación con ácido nítrico

El ácido nítrico es un líquido tóxico de color claro o transparente a amarillento. Este artículo aborda

la intoxicación por ingerir o inhalar dicho ácido.

Esto es únicamente para información y no para el uso en el tratamiento o manejo de una

exposición real a tóxicos. Si usted experimenta una exposición, debe llamar al número local de

emergencias (como el 911 en los Estados Unidos) o a un centro de toxicología local a la línea 1-

800-222-1222.

Elemento tóxico

 Ácido nítrico

Dónde se encuentra

  Fertilizantes  Sustancias utilizadas para limpiar metales (como los cañones de las armas de fuego)

Nota: es posible que esta lista no los incluya a todos.

Síntomas

Los síntomas por la ingestión de ácido nítrico pueden ser:

  Dolor abdominal intenso

  Quemaduras en la piel o la boca

  Fiebre

  Fuerte dolor en la boca  Disminución rápida de la presión arterial

  Inflamación en la garganta que lleva a dificultad para respirar

  Fuerte dolor de garganta

  Vómito con sangre

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GLOSARIO 

ARTRITIS REACTIVA 

La artritis reactiva es considerada una enfermedad reumática,  del grupo de

las espondiloartropatías seronegativas.

Se cree que es el resultado de la interacción de diversos factores genéticos (como

el antígeno HLA-B27 ) y ambientales, que causan una reactividad inmunitaria anormal anteciertos patógenos bacterianos, por lo que también es llamada artritis reactiva o postinfecciosa.

Aun cuando los términos "síndrome de Reiter" y "artritis reactiva" suelen usarseindistintamente, originalmente la descripción de Hans Reiter fue la de un cuadro secundario

a una infección venérea (dolor en hipocondrio por perihepatitis, también llamado síndromede Fitz-Hugh-Curtis, típico de la infección por gonococos o chlamydia trachomatis). Al

existir artritis reactivas a otros patógenos (como es el caso de la fiebre reumática y

la enfermedad de Lyme), la mayoría de los expertos concuerdan en describir como artritisreactivas sólo aquellas artropatías inflamatorias secundarias a procesos infecciosos cuyascaracterísticas clínicas se asemejan al grupo de las espondiloartropatias.

Estas son un grupo de enfermedades que comparten características clínicas, patogenéticas

y epidemiológicas entre sí. Se caracterizan principalmente por la afección axial (columna

vertebral y articulación sacroiliaca), entesopatía (inflamación en las insercionesfibrocartilaginosas de ligamentos al hueso)  y el hecho de ser, a diferencia de la artritis

reumatoide,  seronegativas alfactor reumatoide. La enfermedad prototipo de este grupo esla espondilitis anquilosante. 

ARTRITIS GOTOSA

La gota es una artritis aguda generalmente recidivante, que afecta a articulaciones periféricasy se produce como resultado del depósito de cristales derivados del ácido úrico, en lasarticulaciones, tendones y estructuras próximas. No todas las personas con hiperuricemiadesarrollan gota, pero la probabilidad de desarrollarla es mayor cuanto más altos sean losniveles ácido úrico y mayor la duración de la hiperuricemia.Es una enfermedad más frecuente en varones. En estos, los niveles de ácido úrico asciendenen la adolescencia, mientras que en las mujeres se mantienen bajos durante toda su etapa

reproductiva y es raro que padezcan gota antes de la menopausia.ESPONDILITIS ANQUILOSANTE

Es un tipo de artritis crónica que afecta comúnmente los huesos y las articulaciones en la base de la columna, donde ésta se conecta con la pelvis.

Estas articulaciones resultan inflamadas e hinchadas. Con el tiempo, las vértebras afectadasse fusionan

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DOLOR DEL NERVIO ESCAPULAR

Los nervios del omóplato o escapula, se originan en el cuello. Dolor del nervio escapularsuele ser el resultado de un pinzamiento de un nervio en el área cervical o cuello. Los

síntomas de dolor pueden variar desde dolor que se irradia desde el cuello en el hombro y

 posiblemente abajo del brazo, dolor de omóplato aisladoGRUPO FUNCIONAL 

El grupo funcional es un átomo o conjunto de átomos unidos a una cadena carbonada, representada en la fórmula general por R para los compuestos alifáticos y como Ar (radicalesalifáticos)  para los compuestos aromáticos.  Los grupos funcionales son responsables dela reactividad y propiedades químicas de los compuestos orgánicos. 

INFESTACIÓN 

Se denomina infestación a la invasión de un organismo vivo por agentes  parásitos externos

o internos. La diferencia fundamental con el término infección es que este último, se aplicaexclusivamente a microorganismos que tienen como objetivo su reproducción en elorganismo infectado, causando en muchas ocasiones la muerte del mismo, mientras que el

objetivo de los parásitos es su supervivencia a costa del huésped que parasitan

WEBGRAFÍA http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002570.htm

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003091.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Diuresis 

http://es.wikipedia.org/wiki/Investigaci%C3%B3n_cualitativahttp://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002696.htm

http://www.med.nyu.edu/content?ChunkIID=177911

http://www.cvatocha.com/documentos/quimica/sulfurico.pdf

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002478.htm 

BIBLIOGRAFIA 

Wilkins J., Toxicología práctica para el internista 2da edición México: Monterrey2001

AUTORIA Bioq. Farm. Carlos García MSc.

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FIRMA DE RESPONSABILIDAD 

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Vicente Orellana

ANEXOS 

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