Toxicología de la Cafeína Alumnas: Solange Morales Karin Thumann Pontificia Universidad Católica...
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Toxicología Toxicología de la de la
CafeínaCafeína
Alumnas: Solange Morales
Karin Thumann
Pontificia Universidad Católica de Chile
Facultad de Química
Toxicología y Prevención de Riesgos
HistoriaHistoria
El Cafeto proviene de Etiopía
Leyenda del café
Aporte Nutritivo del CaféAporte Nutritivo del Café
Aporte energético: 2 Kcal por taza (tamaño típico)
Sodio 1 mg.
Calcio 2 mg.
Hierro 0.1 mg
Fósforo 4 mg
Potasio 36 mg
Descubrimiento de la CafeínaDescubrimiento de la Cafeína
– 1820– Caffea Arabica– 1838
CafeínaCafeína
CaracterísticasOtros nombresPunto de vista químicoDonde se encuentra
Vías de Administración– Oral, I.V, Rectal y Subcutánea
DATOS FARMACOCINÉTICOS/FARMACODINÁMICOS
t1/2 = 3 - 6 hrs (adultos)
t1/2 = 60 - 100 hrs (neonatos)
Cmáx = 30 - 45 min
Vd = 0,8 - 0,9 L/Kg (neonatos)
Vd = 0,5 - 0,7 L/Kg (adultos)
UPP= 17%
[ ]sérica terapéutica = 8 – 20 μg/mL
[ ]tóxica > 30 μg/mL
[ ]letal > 80 μg/mL
ADMEADME
Absorción: muy buena
Distribución: rápida
Metabolismo: hepático
Excreción: orina
Teobromina
Teofilina
Mecanismo de AcciónMecanismo de Acción
Inhibición de la FosfodiesterasaLiberación de catecolaminas endógenasEstimulación de receptores β-adrenérgicosAntagonista de receptores de AdenosinaEstimula SNC, centro respiratorio,
estimula centro inspiratorio y mejora la contracción
Usos TerapéuticosUsos Terapéuticos
Antijaquecosos Antigripales
Apnea Idiopática y Bradicardia en recién nacidos Antídoto en sobredosis de psicoactivos opiáceos Hipolipemiante, bronquitis, asma y obesidad Colesterol y aterosclerosis Fortalece estrógenos y favorece longevidad
+ Analgésicos
Efectos FisiológicosEfectos Fisiológicos
Dosis Moderadas (50-300 mg)– Estimula SNC– la secreción gástrica– Estimula músculo cardiaco y sistema respiratorio– la lipólisis, glicogenólisis y neoglucogénesis– Vasodilatador periférico– Antídoto para intoxicación alcohólica– Es diurético– Relaja músculo liso
Dosis ExcesivasDosis Excesivas
– Temblor– Depresión– Irritabilidad– Insomnio– Arritmia cardiaca– Ansiedad– Delirios breves– Zumbidos
– Sudoración– Diarrea– Úlcera– Hiperestesia– Hiporreflexia– Alteración maniaca– Convulsiones
– MUERTE
Efectos AdversosEfectos Adversos
SNC– Miosis– Dolor de cabeza– Vértigo/Mareo– Urticaria– Delirio– Alucinaciones– Flushing– Insomnio
GI– Gastritis– Diuresis
Signos y Síntomas de la Signos y Síntomas de la Sobredosificación AgudaSobredosificación Aguda
Hipokalemia Hiponatremia Hiperglicemia Mioglobinuria/
Rabdomiolisis Metahemoglobinemia Contracción
Ventricular Prematura
Leucocitosis Cetosis Acidosis Metabólica
TratamientoTratamiento
Descontaminación– Lavado y carbón activado con catárticos
Terapia de Soporte– Convulsiones– Taquiarritmias
Para una Rápida eliminación– Carbón activado– Transfusión o Hemoperfusión
Tratamiento (continuación)Tratamiento (continuación)
Hipokalemia– Suplemento de K+
Hiperglicemia– Insulina (no recomendada)
Diuresis– En caso de Rabdomiolisis
Hemodiálisis
Exámenes de LaboratorioExámenes de Laboratorio
ElectrolitosGlucosa SanguíneaCreatínfosfoquinasaECG
Interacción con MedicamentosInteracción con Medicamentos
Agonistas β-adrenérgicosErgotaminaFenitoinaMexiletina, Ciprofloxacino, Enoxacino, Ác.
Pipemídico, Contraceptivos Orales, Cimetidina, Terbinafina e Idrocilamida
Implicaciones en el EmbarazoImplicaciones en el Embarazo
Efectos Teratogénicos (Dosis > 40 mg/día)
Probabilidad de abortos espontáneos y bajo peso al nacer
Interacciones con los TestInteracciones con los Test
Ác. ÚricoLigero aumento en niveles urinarios y
catecolaminas falso de Teofilina
Forma Farmacéutica:– Comprimidos de 65 mg (32,5 mg de cafeína
anhidra)
DOSIS USUALESApnea en Prematuros (v.o.)
– Dosis de carga: 10-20 mg/Kg cafeína citrato– Dosis de Manutención: 5-10 mg/Kg/día
cafeína citrato
Contraindicación– Hipersensibilidad
Precaución– Pacientes con historia de úlcera péptica– Evitar en pacientes con síntomas de arritmia
Dependencia y ToleranciaDependencia y Tolerancia
Leve tolerancia por uso continuo Dependencia FísicaSíndrome de Abstinencia (dosis > 350 mg
diarios durante un mes)10 tazas diarias = 1,5 g cafeína = 150 mg de
cocaína = 15 mg metanfetamina
Alimento mg de cafeína
Café instantáneo preparado (180 mL)
60 – 70
Café colado (180 mL) 97 – 125
Café descafeinado (180 mL) 2 – 4
Té en saquitos (180 mL) 15 – 75
Té negro (180 mL) 40 – 60
Mate (180 mL) 10 – 60
Cacao (180 mL) 10 – 17
Barra de chocolate Barra 60 – 70
Coca Cola ©* (360 mL) 65
Pepsi Cola ©* (360 mL) 45
Analgésico (comprimido) 30
Bebidas energéticas (250 mL) 28 – 87
Consumida en exceso, la cafeína, la droga más consumida en el mundo, puede tener efectos nocivos en el
organismo.
GRACIAS