PRESENTACIÓN ORAL

TRABAJO FINAL EN GRUPOS nota equivalente a un 30%

Grupos mínimo de 2 personas y máximo de 4. El trabajo consiste en:

Presentar una situación referente a una reserva en un restaurante, la que debe considerar los siguientes aspectos:

1. Llamada teléfonica para hacer la reserva 2. Llegada de los comensales al restaurante3. Recibimiento y bienvenida al restaurante por parte del garzón o garzona.4. Presentación del menú por parte del garzón/a5. Elección del menú por parte de los comensales.6. Explicación de los platos y bebestibles por parte del garzón7. Quejas del cliente y/o felicitaciones por la comida y el servicio otorgado.8. Petición de la cuenta por parte de los clientes (de los comensales)9. Modo de pago (tarjeta de crédito, cheque, efectivo) por parte del cliente y el

garzón.10. Propina (Le pourboire)11. Despedida (clientes se retiran del restaurante)

La nota considerará:

1. Creatividad (uso de elementos de utilería, vestuario, decoración de la mesa, etc.)

2. Responsabilidad en el proceso de preparación del trabajo3. Pronunciación (fonética)4. No uso de tarjetas o anotaciones5. Respeto al tiempo asignado (máximo de 5 minutos, mínimo de 3 minutos)6. Respeto a la fecha asignada (no hay cambio de fechas)

La preparación de los trabajos se efectuará en clases y será revisado con anterioridad por alumnos y profesora.Si algún miembro del grupo no asistiese el día de la presentación, el grupo en su totalidad deberá hacer la parte que le correspondía a la persona.

Para la preparación del trabajo se puede traer diccionario, buscar información en el celular, traer computador personal (los alumnos que puedan hacerlo).