TRADICIÓN REVOLUCIÓN,he ahí la misma palabra *

* Vicente AleixandrePremio Nobel de Literatura, 1977.

Alrededor de frondosas y verdes sierras, sinuosas montañas cosidas por ramblas y redondas colinas, se posa el magnífico valle en el que se encuentra Bodegas Francisco Gómez. Aquí, en el interior mediterráneo, a 700 metros de altitud*, el clima es ancestralmente excepcional para el cultivo de la vid y el olivo.

Bosque mediterráneo, pinos, carrascas, romeros, liebres, perdices y águilas reales, se funden con olivos milenarios, viejas cepas de Monastrell y emparrados infinitos. Un paraje singular con 3,500 ha, 600 de las cuales se dedican al cultivo del viñedo y la aceituna.

Pueblos antiguos de íberos, celtas y romanos, pusieron sus semillas a disposición de estas tierras, en época andalusí se perfeccionó su cultivo, y de aquí salió el primer vino que vio Nuevo Mundo, el Fondillón de Alicante.

En Bodegas Francisco Gómez, trabajamos cada jornada con la firme convicción de preservar este legado y fomentar la cultura del vino y del aceite de oliva, con el objetivo de mantener su ancestral pureza.

Bodegas Francisco Gómez, desarrolla su producción dentro de un marco biosostenible y bajo las estrictas exigencias del cultivo ecológico.

Con el paso de las cosechas, hemos ido fusionando el cultivo tradicional autóctono con las más avanzadas tecnologías, con lo que hemos conseguido un método de trabajo genuino, propio, adaptado a las condiciones edafológicas y medioambientales únicas de nuestros campos de cultivo.

“Nuestros vinos tienen alma, despiertan sensaciones, recuerdos familiares, reflejan el cariño y el esfuerzo en lo que hacemos. Además nos permiten rescatar y mantener vivas nuestras tradiciones, mostrando al mundo la cultura propia de nuestra tierra, nuestro legado.”

“Como una gran familia, el equipo que componemos Bodegas Francisco Gómez trabaja día a día para ofrecerle lo mejor: nuestros caldos, seres vivos llenos de vida y naturaleza, nacidos en un entorno privilegiado.”

“El mundo del vino: mi sueño, un sueño de cuando niño hecho realidad y al que hoy me entrego como mi gran pasión, lo que hace que haya algo de mí dentro de cada botella.”

Francisco Gómez

“La bodega: Sienta el calor y el cariño de nuestro hogar, sea parte de esta familia. Visite nuestra bodega, sea testigo de un sueño hecho realidad y comparta con nosotros esta, mi gran pasión.”

Ligados a la tierra y a sus frutos. Trabajamos con mimo nuestros cultivos, cuidamos de esta tierra bendita que nos da su mejor fruto:

Los vinos.

El mundo del vino es la gran pasión del bodeguero Francisco Gómez, es su orgullo personal el que lo mueve a presentar ésta colección de vinos.

Colección FG: una colección llena de matices donde cada vino muestra su propia personalidad. La esencia de la naturaleza en cuopage con nuestra cultura, a su disposición en una copa de buen vino.

“Caldos artesanales que son mi joya más preciada.”

Crianza: 18 meses en barrica nueva de roble francés y 12 meses en botella.Variedades: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Monastrell.Cata: Vino tinto. De color rojo rubí limpio y brillante. En nariz presenta una escala de aromas desde la fruta a tostados y minerales terminando con especies. En boca es goloso y concentrado, con buena estructura y tanino bien maduro que le confiere untuosidad a su complejo y elegante final.Servicio: Alrededor de 18ºC.

Serrata

Medallas: Plata, “TERRAVINO 2011”.Plata, “IWC Muvina 2011”.Plata, “Premios CINVE Sevilla 2011”.Plata, “Concourse Mondiale de Bruxelles 2009”.Plata, “The Best Spanish Wines for Asia 2009”.Bronce, “WSA Wine Challenge 2010”.Mención especial, “International Wine Challenge 2011”.Mención especial, “Decanter World Wine Awards 2010”.

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y 18 meses en botella.Variedades: Cabernet Franc, Monastrell y Syrah.Cata: Vino tinto. De intenso color rojo cereza brillante y limpio. En nariz nos recuerda a fruta roja madura y especies. En boca es de paso elegante, con una leve acidez de entrada pero sabroso, redondo y con un tanino amable muy pulido hasta su complejo y elegante final, pleno de matices.Servicio: Alrededor de 16ºC.

Fruto NobleCrianza: 14 meses en barrica de roble francés y americano al 50% y 12 meses en botella.Variedades: 100 % Monastrell.Cata: Vino tinto. Presenta un color vivo picota con algunos matices violáceos. De una gran carga frutal y notas especiadas que ofrecen a la nariz una gran complejidad. A pesar de su paso en boca suave y redondo, es muy sabroso y corpulento, casi goloso, bien estructurado y con un final fresco y persistente.Servicio: Alrededor de 16ºC.

Boca Negra

Medallas: Oro, ”IWC Muvina 2011”.Oro, ”Concouse Mondial de Brusselles 2011”.Plata, ”Premios Mezquita 2011”.Plata, ”Premios CINVE Sevilla 2011”.Plata, “PSWC ProWein 2011”.Bronce, “International Wine Challence 2011”.Bronce, “The Best Spanish Wines for Asia 2009”.Mención especial, “Decanter World Wine Awards 2010”.Mención especial, “WSA Wine Challenge 2010”.

Medallas: Oro, “Premios Mezquita 2011”.Oro, “Iberwine 2010”.Plata, “PSWC ProWein 2011”.Plata, “Premios CINVE Sevilla 2011”.Plata, “TERRAVINO 2011”.Plata, “Concourse Mondiale de Bruxelles 2009”.Plata, “The Best Spanish Wines for Asia 2009”.Bronce, “Decanter World Wine Awards 2010”.Bronce, “WSA Wine Challenge 2010”.

Fruto Noble JovenEcológicoVariedades: Monastrell y Syrah.Cata: Vino tinto joven y ecológico elaborado a partir de viñedos muy viejos de pie directo y en secano de monastrell, variedad reina de nuestro entorno mediterráneo junto con syrah. Presenta un intenso color rojo picota con matices violáceos. En nariz se enlazan la fruta madura propia de la monastrell junto a notas florales del syrah. Sabroso e intenso, llena la boca con una carnosidad suave y persistente y desarrolla un agradable final goloso y fresco a la vez.Servicio: Alrededor de 12ºC.

Crianza: 4 meses en barricas de roble francés.Variedades: Monastrell y Syrah.Cata: Vino tinto joven y ecológico elaborado a partir de viñedos muy viejos de pie directo y en secano de Monastrell, variedad reina de nuestro entorno mediterráneo. Presenta un intenso color rojo picota con matices violáceos. En nariz se ensalzan la fruta madura propia de la Monastrell junto a notas florales del Syrah. 4 meses de crianza en barrica. Sabroso e intenso, llena la boca con una carnosidad suave y persistente y desarrolla un agradable final goloso y fresco a la vez.Servicio: Alrededor de 12ºC.

Medallas: No introducido.

Fruto Noble Roble Ecológico

Medallas: Oro, “Nuevo Vino 2011”.Oro, “Vino Cuidadoso 2011”.Plata, “Reino de la Monastrell 2011”.Plata, “IWC Muvina 2011”.

Variedades: 100 % Sauvignon Blanc.Cata: Vino blanco, fresco y joven. De impecable color amarillo verdoso, brillante y limpio. Con aromas muy complejos, predominan las notas de fruta tropical. Goloso, potente y sabroso, con una punta de acidez que aporta frescura a su final.Servicio: Recomendamos servirlo frío. Alrededor de 8ºC.

Fruto Noble Sauvignon BlancEcológico

Variedades: Monastrell y Syrah.Cata: De atrayente color rojo frambuesa, destacan sus intensos aromas de grosellas con un toque de violetas. Vivaz y alegre, sabroso y con amplitud de fruta tiene su mejor virtud en el paso de boca goloso con un suave final fresco y fragante.Servicio: Recomendamos servirlo frío. Alrededor de 8ºC.

Medallas: No introducido.

Fruto Noble RosadoEcológico

Medallas: Oro, “Concours Mondial Sauvignon Blanc 2012”.Oro, “Premios CINVE Sevilla 2011”.Oro, “Premios Mezquita 2011”.Oro, “Bacchus 2010”.Oro, “WSA Wine Challenge 2010”.Plata, “PSWC ProWein 2011”.Plata, “MUNDUS VINI BIO FACH 2011”.Plata, “IWC Muvina 2011”.Plata, “Concourse Mondiale de Bruxelles 2010”.Plata, “Premios Mezquita 2010”.

Moratillas JovenEcológicoCrianza: 12 meses en barrica de roble francés y

americano y 12 meses en botella.Variedades: Monastrell, Merlot y Cabernet Sauvignon.Cata: Vino tinto. Se presenta a la vista con una capa de color rojo cereza limpio y vivo. Aroma a tostados y fruta madura. En boca armoniza la fruta roja del Merlot con el fondo goloso del Monastrell y la exótica finura del Cabernet Sauvignon, consiguiendo un vino equilibrado y con cierta frescura en su final.Servicio: Alrededor de 16º

Moratillas

Variedades: Monastrell y Petit Verdot.Cata: Vino tinto joven y ecológico elaborado a partir de viejas cepas de monastrell bañadas por el sol mediterráneo a 600m de altitud. Historia y tradición, junto con el respeto por nuestra tierra, otorgan el nacimiento a este vino. De color rojo vivo, en nariz presenta aromas de fruta con sensaciones suaves y aterciopeladas en boca.Servicio: Alrededor de 12ºC.

Medallas: Gran medalla de Oro, “Premios Mezquita 2011”.Oro, “IWC Muvina 2011”.Plata, “Premios CINVE Sevilla 2011”.Plata, “PSWC Prowein 2011”. Plata, “Concourse Mondiale de Bruxelles 2009”.Plata, “The Best Spanish Wines for Asia 2009”.Mención especial, “International Wine Challenge 2011”.Mención especial, “Decanter World Wine Awards 2010”.Mención especial, “WSA Wine Challenge 2010”.

Medallas: Mención especial, “Decanter World Wine Awards 2011”.

Crianza: 1 año en barrica de roble francés.Variedades: 100% MonastrellCata: Vino tinto dulce. Destaca su color cereza picota intenso y aroma clásico mediterráneo de uvas pasas. En boca es goloso y sabroso, predominando los recuerdos a dátiles, canela y arrope.Servicio: Alrededor de 12ºC como vino de aperitivo o postre.

Boca Negra DulceCrianza: 6 meses en barrica nueva de roble francés.Variedades: 100 % moscatel de Alejandría.Cata: Vino blanco dulce de licor. De color oro intenso, con reflejos dorados. En nariz destaca por sus aromas cítiricos y florales. En boca es goloso y fresco con toques de vainilla y miel, con un final intenso, sedoso y amplio.Servicio: Alrededor de 8ºC como vino de aperitivo o postre.

Serrata Moscatel

Medallas: Doble medalla de Oro, “IWC Muvina 2011”.Oro, “PSWC Prowein 2011”.Plata, “Premios Mezquita 2010”.Bronce, “International Wine Challence 2011”.Bronce, “Decanter World Wine Awards 2011”.Premio del público, “Torremolinos Wine Fair 2010”.

Medallas: Oro, ”IWC Muvina 2011”.Oro, “Premios Mezquita 2010”.Plata, “Premios CINVE Sevilla 2011”.Premio del público, “Torremolinos Wine Fair 2010”.

Club de nichos

Comparta conmigo esta gran pasión. Un lugar para compartir, para disfrutar, para sentir… Amplias y selectas instalaciones, que le harán sentir único. Puede alojar su vino en condiciones de humedad y temperatura controladas, bajo tierra, en nuestra cava de nichos privados. Un laberinto de largos pasillos acondicionado con cómodos y selectos espacios para la degustación. Un lugar exclusivo en un entorno privilegiado pensado para los grandes amantes del vino, donde pasar horas disfrutando de nuestros caldos en compañía de sus seres queridos o celebrar exquisitas reuniones de negocios.

Un lugar mágico donde saborear esta gran pasión, el vino.

Contacte con nosotros y pida mas información para formar parte de este club.

“Nuestros productos le transportan a un mundo de aromas, colores y sabores únicos, un placer para los cinco sentidos.”

GPS: Latitud 38º 34’ 57’’ N (norte) Longitud 0º 56’ 47’’ W (oeste)

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*Fotografías Hacienda La Serrata.