ExperimentoExperimento TransgénicoTransgénico

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IndiceIndiceTema pagina

¿Qué estamos comiendo? 3

¿Todos los productos alimenticios son alterados o casi todos? 8

¿Que relación hay entre los transgénicos y el hambre? 10

¿Son los alimentos transgénicos la solución del hambre mundial? 12

Solución posible 13

Conclusión 15

Bibliografía 15

¿Qué estamos comiendo?¿Qué estamos comiendo?¿Hacia donde nos llevan los científicos?¿Están jugando con nuestra alimentación?

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En los últimos años, grandes multinacionales agroquímicas, han estado experimentando con un nuevo tipo de producción alimenticia.Estas compañías con el afán de ganar dinero, no se dan el tiempo de hacer los estudios necesarios, sin esperar resultados se lanzan dichos alimentos al mercado de consumo desestimando el posible daño físico a sus clientes.A partir de una larga campaña publicitaria las empresas nos colocan un chip en el subconsciente para que respondamos automáticamente con tranquilidad. Por Ej.:

Si mencionamos que la marca (x) que es la cadena más grande de hamburguesas del mundo pone carne de perros, gatos, etc. en sus productos su respuesta será ¡no lo puedo creer¡ pero lo más importante es que usted ya activó en su mente, o sea en el consciente, que la cadena se llama … de esta manera nos manipulan las campañas publicitarias.Usted hace confianza en la marca, compra la marca, no lee los ingredientes que contiene dicho producto, ¿por qué no lo hace? por que esta automatizado.

Entonces, nos han grabado en la cabeza la marca, y nosotros confiamos tanto en ella, que, hasta la defendemos, como si nosotros fuésemos los dueños de dicha marca, y los dueños nuestros empleados.

Las compañías agroquímicas, nos intoxican y luego nos sanan, por que son conglomerados multinacionales y multiempresariales. Controlar la alimentación, los seguros de vida, los hospitales y clínicas, y la producción de medicamentos, como se representa en el siguiente gráfico:

Este punto que se aprecia en el gráfico, representa a la población, vista para estas multinacionales, como conejillos de indias.

Hoy al hablar de Transgénicos, hablamos de un ataque multidireccional de parte del empresario hacia:

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Multinacional – nombre (x)

Empresa de producción de alimentos Transgénicos

Seguros de vida y servicios funerarios

Dueño de clínicas y laboratorios en todo el país.

Líder en producción farmacéutica.

1.- La tierra, para la producción de nuestros alimentos.

2.- El pequeño agricultor empresario, pues sus costos son mas altos, frente a la producción transgénica.

3.- El medio ambiente y los ecosistemas naturales.

4.- Las diferentes generaciones humanas.

Esto que nos sucede a los humanos, esta íntimamente relacionado con un “estilo de vida”, basado en la producción del dinero, el señor dinero.

El mundo envuelto en esta locura material, vive sin detenerse, en un mundo donde la soberbia, la arrogancia, la prepotencia, la vanidad, la doble personalidad y la aparentación, entre otros defectos humanos, nos tiene atrapados en una vida sin sentido. O más bien con nuestros sentidos dormidos.

¿Si usted tuviera un auto?, ¿Le pondrías aceite vegetal, en el estanque de gasolina? …A su cuerpo, que es su vehículo. ¿Le pondrías gasolina, en ves de alimento o aceite vegetal? …

Entonces póngase cómodo y comencemos a compartir este momento, si fuera posible, sin ningún producto transgénico.

Para leer está investigación, olvídese de las marcas, abrase para informarse, analizar y libremente tomar una decisión, sumando a está investigación, más elementos de otros lugares.

1. - ¿Qué es la ingeniería genética?

Es una tecnología que permite manipular genes entre especies diferentes, crean formas de vida que no existirían naturalmente. En el rubro agrícola, hacen crecer las plantas de manera diferentes, incorporándoles características nuevas y ajenas.Ejemplo, un gen de pez (Arctic Flounder) fue agregado al ADN de los tomates para incrementar la resistencia al frío, el maíz transgénico produce toxinas en contra de insectos.

2.- ¿Qué hay de malo en los alimentos producidos con la ingeniería genética?

La ingeniería genética es muy poco predecible, los científicos entienden muy poco sobre el comportamiento de los genes, mas aún, no saben que consecuencias inesperadas pueden resultar de sus

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experimentos; Así que los efectos, no emergen hasta que los cultivos han sido introducidos al mercado. Los efectos secundarios de estos experimentos pueden producir nuevas proteínas, las que pueden causar alergias a tener efectos tóxicos, cambiar la planta de forma significativa, debilitarla o cambiar su color.

La ingeniería genética afecta a los seres vivos. Una vez que los organismos transgénicos son liberados en el medio ambiente y entran en la cadena alimenticia no hay vuelta atrás, estos organismos continúan su cadena evolutiva y se reproducen para siempre.

3.- ¿Qué alimentos están modificados genéticamente en la actualidad?

Vienen de cuatro cultivos principales:

Soya-Maíz-Algodón-Canola (Materia Prima).

Estos también se encuentran en alimentos procesados como derivados de transgénicos.

4.- ¿Quién esta detrás de los transgénicos?

Son tres principales multinacionales agroquímicas, controlan el total del mercado de cultivos transgénicos.

Monsanto-Aventis-Syngenta

Monsanto: Compañía química Norteamericana, produce Soya, Maíz, Algodón, Canola transgénica, sus dueños actuales son la compañía farmacéutica Pharmacia, esta compañía utiliza y produce poderosos químicos tóxicos como PCBS y Agent Orange, pesticida usado durante la guerra de Vietnam, estos productos matan casi todas las plantas, menos los cultivos trangénicos, producidos por Monsanto.Aventis: Compañía química Europea de semillas pertenecientes a Bayer, produce un herbicida poderoso llamado liberty-basta, que mata cualquier planta que no ha sido modificada genéticamente para resistirlo.Syngenta: Formada por dos compañías químicas (Astra Zeneca y Novartis) se deshicieron de sus divisiones de ingeniería genética y formaron Syngenta, ubicada en Suiza productora de Maíz transgénico, prohibido en varios países Europeos.

5.- ¿Cómo afecta la ingeniería genética al medio ambiente?

Los organismos transgénicos pueden reproducirse y multiplicarse. La contaminación transgénica no puede retirarse o limpiarse. Cultivos transgénicos pueden cruzarse con malezas de la misma especie y transformarse en súper malezas que destruyen sus ecosistemas naturales. Los cultivos transgénicos producen semillas y polen, contaminando otros cultivos y el suelo, no se entiende todavía el impacto real que podrían tener los cultivos transgénicos, en los muchos tipos de insectos y fauna silvestre.

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6.- ¿Cómo afecta la ingeniería genética a la salud?

Hay plantas transgénicas que contienen un gen de resistencia a los antibióticos, los cuales se utilizan en el tratamiento a personas y animales. Este Gen solo se utiliza como una marca que permite verificar que porcentaje de la manipulación genética a funcionado, y cuanto a fallado. Los Génes se mantienen en los tejidos de las plantas durante toda su vida. Si se trasmiten a bacterias que habitan en el intestino humano o animal, pueden tornarse inmunes a los antibióticos.Alergias: Los transgénicos contienen genes ajenos a nuestra alimentación, tales como:génes de virus- bacterias- mariposas- hasta escorpiones. Estos génes ajenos, extraños en nuestra dieta diaria, aumentan el peligro de nuevas alergias, especialmente en niños.Otro problema es que al ingerir alimentos transgénicos estamos potencialmente expuestos a proteínas poco conocidas, como también a toxinas.

7.- ¿Son los cultivos modificados genéticamente buenos para los Agricultores?

En Estados Unidos y Canadá, se trabaja con transgénicos hace cinco años, treinta y tres agrupaciones agrícolas alertaron recientemente que la ingeniería genética, en la agricultura, aumenta la inseguridad económica de pequeños agricultores en estos dos países y en el mundo entero.Las compañías agroquímicas producen semillas y requieren a los agricultores, que firmen acuerdos legales especificando como trabajar sus tierras y prohibiendo guardar semillas.

8.- ¿Qué peligros encierran los productos animales?

Los cultivos modificados genéticamente como Soya, maíz y semilla de algodón, se ocupan para alimentar animales. Obtenemos varios productos de estos animales (carne, leche, huevos, etc.) no se sabe que efecto pueda tener los alimentos Transgénicos en los animales, tampoco en la salud de los humanos que consumen estos productos animales.

Análisis Gráfico de producción de Transgénicos :

Empresa (%) De Mercado de Plantas Transgénicas

Monsanto 80%

Aventis 7%

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Syngenta(antes Norvantis) 5%

Basf 5%

Du pont 3%

Estas empresas también producen el 60% de los plaguicidas y el 23% de las semillas comerciales

Los cultivos transgénicos están concentrados en 6 países. Aunque hay muchas plantas transgénicas, solo unas pocas se cultivan. Las principales son:

Productos Transgénicos Millones de Hectáreas en el 2003

(%) del área Transgénica Mundial

Soya 41,4 61%

Maíz 15,5 23%

Algodón 7,2 11%

Canola 3,6 5%

Porcentaje total de productos Transgénicos dentro del cultivo mundial

Producto Millones de Hectáreas cultivadas en el Mundo año 2003

(%) de Transgénicos

Soya 76 55%

Algodón 34 21%

Canola 22 16%

Maíz 140 11%

Si se suman estos cuatro cultivos, el 25% de los 272 millones de hectáreas corresponden a los cultivos transgénicos.

Estados Unidos (63%), Argentina (21%), Canadá (6%), China (4%), Brasil (4%) y Sudáfrica (1%), representan el 99% de la superficie plantada con transgénicos en 2003, así, los transgénicos se cultivan en 7 países Industrializados (Estados Unidos, Canadá, Australia, España, Alemania, Rumania, y Bulgaria) y en 11 países en desarrollo (Argentina, China, Sudáfrica, México, Indonesia, Brasil, India, Uruguay, Colombia, Honduras, y Filipinas).

¿Todos los productos alimenticios¿Todos los productos alimenticios son alterados o casi todos?son alterados o casi todos?

Nuestra época será llamada:

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"la edad de la falsificación” como las primeros épocas de la humanidad han recibido el nombre de edad de piedra, edad de bronce, etc.Paúl Lafargue

Los aditivos alimentarios, son sustancias que modifican intencionalmente los alimentos con él ultimo propósito de procurar mas ganancias a los fabricantes y de seducir a los consumidores para darle mejor sabor y colores agradables, productos fáciles a comercializar.

Antioxidantes

El bha (butilhidroxianisol) se usa para la conservación de copas de Papa (puré instantáneo) y esta autorizado en la alimentación de todas las comidas de animales.El bht (butilhidroxitolueno) se usa en la grasa, aceites, bebidas y también en alimentos para animales.Los estudios hechos en ratas de laboratorio, han dado como resultado un retardo en el crecimiento, hipotrofia en el hígado, aumenta en el colesterol y la presión sanguínea de lípidos. A una rata preñada hará aparecer una malformación, hasta el 10% de su descendencia.

Aromas y colorantes

La polución más absurda, es la de colorantes, utilizados únicamente para fines comerciales. La destilación fraccionada de petróleo es el origen de la mayor parte de colorantes auténticos.Son autorizados 6 colorantes amarillos dos naranjas 8 rojos, 3 azules, 3 verdes, un gris y tres negros. La mantequilla amarilla gracias a su vitamina A se vende mejor que la mantequilla blanca o pálida, tiene un colorante químico derivado de la anilina llamada amarillo de mantequilla. Estudios hechos a ratas demostraron una aparición de cáncer de hígado.Ha sido necesario a los conocedores, 10 años de lucha por excluirla de la alimentación humana.El amaranto es un colorante púrpura, se usa en las conservas de fresas, frambuesas cerezas, ciruelas, para los bombones rellenos, helados de chocolate, el caviar, los langostinos, bebidas sin alcohol, envoltorios de fiambres y de queso. Experiencias echas en la (URSS) actualmente, demuestran que, esta sustancia seria cancerígena y provocaría deformaciones en el embrión humano, su uso alimentario ha sido prohibido en este país, no así en América ni en Francia.Los caramelos que damos a nuestros niños no son otra cosa que azúcar cocida, coloreada, perfumada, aromatizada y acidulada. Para la coloración se reúne a toda una gama de colores sintéticos: el amaranto, la eritrosina roja, tartrazina, etc. una treintena entre todos, desde 1973 se agregan sustancias aromáticas artificiales a los colorantes, las industrias químicas sintéticas ponen nuevos productos a los colorantes. Las industrias químicas sintéticas ponen nuevos productos a disposición de las industrias de alimentación, la más grande libertad se deja al comercio para la utilización de éstos productos.Para la fabricación de conservas, debido al calor y esterilización, una parte del gusto desaparece. Utilizan estabilizadores de gusto de productos que excitan la recepción de células gustativas, éste producto es el:“glutamato de sodio” que amplifica la intensidad de información recibida al centro del gusto en el cerebro.

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Los ligantes son para confeccionar emulsionantes, y para compactar las carnes (ejemplo, hamburguesa, cecinas) utilizando también almidón y algina, que es un alga valiosa sacada de las algas negras.Los solventes son empleados para facilitar la dilución de los colorantes, de aromas, de emulsionantes y otras sustancias ligadas a los alimentos, también para desfinar el café, los principales solventes son: la acetona, el alcohol etílico, cloroformo, derivados de hidrógeno de bencina, esencia de petróleo, tricloretileno, etc.Un solvente no puede eliminarse totalmente, los expertos de la O.M.S. (Organización Mundial de la Salud) considerando que, de buenas técnicas de preparación, deberían reducir los residuos a un nivel permitido.Los alimentos son tratados químicamente para. Ejemplo: congelar frutas (con rayos ionizantes) conservas crudas, papas verdosas etc, anti-fermentos antisépticos bactericidas, ácido sórbico, ácido benzoico, bisulfito de sodio, Ej.:(Blanqueantes, azucares, vino, cerveza) los sulfitos incentivan la vitamina “B”, son irritantes del tubo digestivo, nitratos y nitrados guardan el color rojo de las carnes y cecinas.

¿Qué relación hay entre los¿Qué relación hay entre los transgenicos y el hambre?transgenicos y el hambre?

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El hambre en nuestro planeta, ha sido tratada por diferentes organismos internacionales, por relevantes figuras del mundo social, cultural y político. No seremos nosotros los últimos en tratar este tema, tampoco en proponer una solución.Desde nuestro punto de vista, haciendo esta importante aclaración, comenzaremos el análisis de este tema.

Los dos polos de las fuerzas materialistas

En nuestros orígenes y por miles de años el hombre desarrollo su vida al mismo ritmo de las fuerzas de la naturaleza, la forma de vida, organización social, económica y productiva estaba en función de la conexión con la madre tierra.Las fuerzas materialistas, aquellos que desarrollando su poder “creativo” han puesto al mundo enfrentado en dos polos, por un lado, los industriales y por el otro el agro industrial. Esta lucha industrial se da dentro de una misma clase social, llamada oligarquía imperialista, donde después de una larga historia de luchas, la oligarquía industrial hegemoníza su poder, sometiendo al mundo bajo su mandato.La revolución industrial en Inglaterra fue la exponente más clara y contundente, habiéndose producido luego permanentes ajustes industriales para mejorar y someter aún más a toda la población mundial bajo el concepto materialista de: “Tanto tienes, Tanto vales”.

El gran sometimiento del productor agrícola

A partir de estos acontecimientos es donde el agricultor grande, mediano y pequeño queda sometido a una ley de mercado, donde el valor de su producción ya no la marca él, sino quienes le compran dicha producción, para industrializarla y masificarla.Si fueras al fondo de la creación (permítanos hacer un alto muy importante para nosotros), la tierra, nos brinda sus frutos sin pedirnos nada a cambio, sin embargo, nosotros los seres humanos materialistas en vez de desarrollar el trueque hemos hecho de nuestra madre tierra, una maquina de producir, solo para saciar los intereses económicos de un reducido grupo.La causa y efecto o ley universal, es la defensa natural de la tierra frente a esta agresión. La causa, tu vendes lo que la naturaleza brinda para tu alimentación, el efecto, que serás sometido como clase social y humanidad a vivir con este problema día a día.Los industriales someten a los agroindustriales, hacen crecer las fabricas en los grandes centros urbanos (capitales y grandes ciudades), el campo para ser más competitivo, también se industrializa, comprando maquinas, bajando la mano de obra, dentro de un plan de crear un desierto productivo y someter al mundo bajo la consigna, “el que tiene plata come, el que no se muere de hambre”.Deténgase un minuto a pensar y respóndase lo siguiente: ¿por que hay tanta gente sin alimentos en el mundo?, ¿Por que hay tantos países en los cuales, en sus tierras no se produce?.Tome ahora un mapa del mundo, observe con atención, África, América Latina, Oceanía, Asia, respóndase: ¿por que tienen que morir seres por falta de alimentos, habiendo tanto territorio que cultivar?, el equilibrio, de nosotros como seres humanos, se ha ido perdiendo, y esa batalla ha sido ganada por las fuerzas materiales, que creen ser los dueños de este mundo, ¿son los dueños?, ¿Será la barbarie mundial la que nos lleve al fin de un abismo? O ¿seremos capaces de cambiar nuestro destino como humanidad y volver al equilibrio con la naturaleza?Las capitales y centros urbanos están colapsados de gente, automóviles, industrias, edificios, etc. Analice lo siguiente: en un país con una superficie de 7.682.300 km², con una población de 19.000.000 de habitantes, viven en 3 ciudades. La más importante tiene

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17.000.000 de habitantes, dejando afuera 2 ciudades de 1.000.000 cada una. ¿Quién produce en el campo?, ¿Cuál ha sido la política?. La concentración en estas ciudades de universidades, hospitales, etc. Deja al medio rural con infraestructura mínima. La consecuencia es que las nuevas generaciones se trasladan a la capital. Frente a esto que sucede, la tierra esta ahí para producir, respetando sus ciclos de vida, pero como no hay habitantes en el campo, la mano de obra agrícola se ve disminuida, lo que ocasiona el hambre.

¿Son los alimentos transgenicos,¿Son los alimentos transgenicos, la solución del hambre mundial?la solución del hambre mundial?

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Haremos un pequeño punteo de datos sobre esta interrogante.

La agricultura industrial esta deteriorando la tierra, en lugar de cultivarla.

El actual sistema agrícola amenaza y separa más, a los ricos de los pobres.

El hambre y la pobreza van de la mano. La ingeniería genética enmascara los verdaderos

problemas ambientales y sociales que causan el hambre. La industria genética asume que el hambre es producto de la poca cantidad de

alimento. Los promotores de la industria genética ignoran que la mayoría de la gente

hambrienta, vive en países que producen más alimentos de los que necesitan. La mayoría de la gente que sufre de hambre, vive en países con excedentes de

alimentos en lugar de déficit. La seguridad alimentaria no se alcanzara por mejoras técnicas o aumento de la

producción alimentaria. Requiere también, acceso al dinero y a las tierras. El mundo puede producir suficientes alimentos para suministrarle a cada persona más

de 2700 calorías al día. Sin embargo, en la actualidad 800 millones de personas sufren de hambre y

desnutrición en el mundo.

Con todos estos datos nos volvemos a preguntar: ¿son los alimentos transgénicos la solución del hambre mundial?

Argentina, uno de los principales productores de soja transgénica del mundo, con mas de 13 millones de hectáreas, enfrenta profundos problemas de hambre, mientras que las semillas son exportadas para alimentar a el ganado del hemisferio norte, y luego sobre nutrir a parte de la población.

Solución posibleSolución posibleEl vegetarianismo es el camino mas corto hacia la solución del hambre mundial, utilizando medidas generales, nos referiremos a tierras de calidad promedio, para graficar de un modo sintético lo que sucede a nivel de cantidad de alimentos:

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Una vaca necesita para vivir, una hectárea durante dos años, que es lo que tarda en lograr el peso que requiere el matadero, aproximadamente unos 400 Kg. de los cuales se destinan para la alimentación unos 290 Kg. O sea que una hectárea en dos años produce 290 Kg. de “alimento”, mientras que si esa hectárea se destinara, por ejemplo, al cultivo de soja, esa misma hectárea produciría 6000 Kg. de alimento. Si el cultivo fuera de trigo se produciría en esas misma hectárea unos 7000 Kg. y si fuera de maíz, la producción seria de 12000 Kg. Mas claro, el espacio que produce 290 Kg. de un alimento, produciría de 6000 a 12000 de otro.

Los animales de los países ricos, comen tantos o más cereales que la población india o china. En efecto la producción de un Kg. de carne o de huevos necesita 10 a 18 Kg. de una mezcla de cereales y de soja.De esta mezcla se necesitan:

6 Kg. para obtener 1 Kg. de carne de cerdo. 4Kg. para obtener 1 Kg. de pavo. 2 a 3 Kg. para obtener 1 Kg. de pollo

El consumo exagerado de carne corresponde a un enorme derroche de alimentos vegetales.

La producción de cereales, aportaría a cada individuo 65 gramos de proteínas y más de 3000 calorías por día, o sea más que lo estrictamente necesario.

Las cifras comparativas de cantidad de alimentos de origen vegetal en relación con las de origen animal, son significativas e irrefutables, y dejan aclarado un tema concreto y palpable, números reales, otro tipo de apreciación, cual quiera sea, nunca superara en importancia los arriba mencionados. A esto sumémosle el beneficio espiritual que significa no matar. Y agreguémosle la beneficiosa calidad alimenticia que tiene una dieta vegetariana para la salud y la prevención de las enfermedades.

Quizás los discursos en contra de la hambruna mundial, solo sea para lavar algunas conciencias. Pero no siempre el dinero estará por encima de la verdad.

¿Cuántas personas serian capaces de matar una vaca para después comérsela?

¿Cuántas personas han visitado un matadero, aunque sea una ves en su vida?

¿Cuántas personas se comerían a su querido perro o gato?

¿Cuántas personas piensan realmente lo que comen?

¿Cuántas personas quieren que se termine el hambre en el mundo?

¿Cuántas personas mueren de hambre a cada minuto?

No comer carne, es sin lugar a dudas, algo mucho más profundo e importante de lo que los gobiernos asumen con respecto a esto. Son los gobiernos del mundo y las organizaciones en que estos se agrupan, los que deberían promover los grandes cambios en la educación alimentaria, pero no sucede así, son precisamente ellos los que no hacen nada.

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Queda entonces este desafío para las personas individuales y las organizaciones no gubernamentales que abogan verdaderamente por bien en el mundo.

ConclusiónConclusiónEste apretado análisis, seguramente no despejará todas las interrogantes, pero colabora a despertar a aquellos ansiosos por saber que alimentos ingerimos.

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El transgénico es el resultado de la barbarie de “Don Dinero”, es la inmoralidad escondida bajo el marketing, ocultando la manipulación a la cual estamos expuestos.El transgénico se vuelve una epidemia, por lo cual, todo hombre de ciencia debería tomar esta bandera por la vida, denunciando el verdadero genocidio al cual estamos sometidos.El transgénico no viene para aliviar el hambre del mundo, solo viene para saciar la brutalidad y la ambición de unos pocos.Nuestro consejo es claro: si desea aumentar sus enfermedades, y morir antes de tiempo, no deje de consumir alimentos Transgénicos.¡buen provecho!

BibliografíaBibliografíaInforme Transgénico (Green Peace) 2004

Sauvez votre coros (Salve su cuerpo) Catherine Kousmine

Centro de Investigación Multidisciplinario (CIM)Grupo Nueva Era - Rahma Chile

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