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Transgénicos. El éxito por
encima del mito.
México Noviembre 2014
Jose Miguel Mulet (@jmmulet)
Sine Agricultura
Nihil
Agricultura y medio ambiente
• La agricultura es la base de cualquier
sociedad.
• Pero SIEMPRE es agresiva con el medio
ambiente y perjudicial para la
biodiversidad.
La actividad agrícola es un
atentado contra la biodiversidad
• Quitar malas hierbas y arar un terreno.
• Sembrar.
• Controlar las plagas.
• Recolectar.
• Separar semillas para la siguiente
cosecha.
Cultivar no es natural, lo que
cultivamos tampoco
?
Trigo de Emmer
Triticum urartu Aegilops tauschii
Trigo de pan
(Triticum aestivum)
Origen del trigo moderno
AA BB
AABB
DD
AABBDD
Trigo de pasta
(Triticum turgidum ssp durum)
Domestication
1ª Revolución verde:
Domesticación de maíz y tomate.
Cinteotl
Si dependiéramos de la naturaleza…
comeríamos muy poco
2ª Revolución Verde: Experimentos
de Norman Borlaug desarrollados
en México.
El desarrollo fue
posible gracias al
grupo de
colaboradores
Mexicanos:
José Rodríguez V.,
Benjamín Ortega
C.,
Leonel Robles,
Roberto Osoyo
Alcalá,
Raúl Mercado,
Alfredo Campos e
Ignacio Narváez,
Concha Domingo
Mutagénesis mediante irradiación
cv. Bomba
Mutantes de espiga y grano
Concha Domingo
cv. Bahía
Más cultivos de toda la vida (con
fecha de nacimiento): El Fresón
Antoine Duchesne
Fragaria chiloensis Fragaria virginiana
X
Fragaria x ananassa
(Brest, 1766)
Mutagénesis con colchicina
Fresón Douglas
Universidad de California,
(6 de Julio de 1979)
Solo hay que fijarse en los huevos
3ª Revolución verde: Herrera
Estrella participó en el equipo de
Van Montagu.
Si alguien tiene dudas
La gran paradoja
• México, el país que dio de comer al
mundo, ahora es dependiente de las
importaciones de grano.
Cultivos transgénicos
¿Qué son, para que sirven?
Tecnología de transferencia genética Corte de las secuencias de interés, inserción en vector bacteriano
para su multiplicación y transferencia a una célula vegetal.
De la célula modificada a la planta
Una vez conseguida una sola célula con el gen/marcador, se regenera la planta completa mediante cultivo de tejidos en un medio de selección.
cultivo de callos
plántulas
célula
TUMOR PRODUCIDO POR
Agrobacterium tumefaciens
Plásmido Ti
T-DNA natural:
genes de síntesis de auxinas, citokininas y opinas
T-DNA artificial (o DNA pistola de genes):
genes para mejorar plantas y genes para seleccionar
tejido transgénico
La transgénesis es un proceso
natural
Transgénesis en la naturaleza
Volvamos a la agricultura y a la
tecnología
¿estás seguro?
Los transgénicos son un fracaso
Los riesgos no justifican su uso
19.0.0.
Podem parlar de fracàs?
Por cierto ¿Cuál se siembra más
en España?
• Superficie
Transgénicos=Monsanto
El problema de la comunicación:
Cualquier tontería, por grande
que sea, acaba teniendo eco.
Ejemplo de este tipo de información
Los números no mienten
Plantas resistentes a insectos específicos
Plantas resistentes a herbicidas de amplio
espectro
Plantas resistentes a virus específicos
Los transgénicos que ya funcionan
Variedad de maíz-Bt MON810 Maíz casi isogénico convencional
¿Cual ha sido el efecto de utilizar
transgénicos?
• Hemos ahorrado toneladas de insecticidas y herbicidas.
• Hemos salvado cosechas.
• Y el aumento de productividad ha permitido mantener bajos los precios de cereales de primera necesidad.
Pero esto es extensivo. Resultados
del estudio más completo • PLoS One. 2014
Nov 3;9(11):e111629. doi: 10.1371/journal.pone.0111629. eCollection 2014.
• A meta-analysis of the impacts of genetically modified crops.
• Klümper W, Qaim M.
Otras aplicaciones de plantas transgénicas… no
relacionadas con la agricultura, pero si con el medio
ambiente
• Fitoremediacion
• Biofactorías
• Aplicaciones industriales.
Producción de Fármacos y otras moléculas
Maize Tobacco
MAb expression is linked to expression of DS Red
La fiebre antitransgénica lleva a
situaciones ridículas
También tenemos agua sin OGMs
¿Qué viene ahora?
¿El tomate del futuro?
Más ejemplos de comida del futuro
que ya podríamos disfrutar
¡¡¡Gracias por vuestra atención!!! • Si tenéis ganas de más:
• jmmulet.naukas.com
• @jmmulet
Las variedades vegetales están
patentadas, sean transgénicas o
no
La alimentación ecológica no es
más sana, y es muy insegura
El sabor de los tomates depende
del momento de recolección, no
de su cultivo
La agricultura ecológica permite la
maduración en cámara
Monsanto no tiene el monopolio de
transgénicos
• Es la 5ª en el mercado de los
agroquímicos (detrás de syngenta, bayer,
Basf y Dupont).
• Si que es la que más volumen de negocio
tiene… de momento.