Compartamos experiencias, unifiquemos criterios y dirijamos esfuerzos conjuntos hacia la creación de un

México más justo, más digno y mejor alimentado. ¡Por un México sin Hambre!

UN PUENTE ENTRE LA ABUNDANCIA Y LA CARENCIA

POBLACIÓN ATENDIDA POR BAMX: En el 2012, se logró la alimentación diaria a un promedio de 1’148,844 personas.

DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTO: En el pasado año se acopiaron y distribuyeron

128 mil toneladas de alimento.

CAPACIDAD INSTALADA: Toda la Red de Bancos de Alimentos representa 45,600 M2.

VARIEDAD NUTRICIONAL: DESPENSA: frutas y verduras proteína animal, cereal y leguminosas, abarrotes y alimentos congelados.

PROGRAMA FOSORA: Rescate en campo.

BANCOS DE ALIMENTOS DE MÉXICO

61

B

anco

s d

e al

imen

tos

PRESENCIA DE BAMX

AGROPECUARIO

INDUSTRIA

CONSUMO

CADENA DE VALOR

ALIMENTARIA

ING. ANTONIO MAGDALENO VELASCO, MBA. DIRECTOR GENERAL BAMX

Valor de la cadena Alimenticia

NEGATIVOS

Desempleo

Contaminación

Saturación de alimentos

AGROPECUARIO

RESCATE DE ALIMENTO

PEREDECERO

Alimentos Sanos

Reducción de Contaminación

Nivelación de Precios

NEGATIVOS Contaminación

Alimentos Sanos

Reducción de Contaminación

CENTRAL DE ABASTOS

Valor de la cadena Alimenticia

RESCATE DE ALIMENTO

PEREDECERO

INDUSTRIA

Pérdidas económicas

Comercio Informal

Contaminación

Reducción de contaminación

Alimentos con más vida útil

Valor de la cadena Alimenticia

RESCATE DE ALIMENTO

PEREDECEROS | NO PERECEDEROS

Valor de la cadena Alimenticia

COMERCIALIZACIÓN

Comercio Informal

Contaminación

Alimentos con más vida útil

Valor de la cadena Alimenticia

RESCATE DE ALIMENTOS

NO PERECEDEROS

Valor de la cadena Alimenticia

CONSUMIDOR FINAL

Contaminación

Colectas

Valor de la cadena Alimenticia

Apoyo a emergencias

RESCATE DE ALIMENTOS

NO PERECEDEROS

SISTEMA NACIONAL DE INTERCAMBIOS

Región Agrícola 1

Guanajuato

Cuenta con excedentes no aprovechados

de: Zanahoria, Brócoli, Cebolla

Necesita de: Papaya, Plátano, Mango

Región Agrícola 2

Colima

Necesita de: Zanahoria, Brócoli, Cebolla

Cuenta con excedentes no aprovechados

de: Papaya, Plátano, Mango

Flete Compartido

Ida y Vuelta

BA

BA

BA

BA

BA

BA

Familias

Familias

Familias

Familias

Familias

Familias

Sonora, Sinaloa

Colima-Jalisco Sur

Bajío

Puebla-Pachuca

Veracruz

Chiapas

BA2 BA2

BA2

BA1

SISTEMA NACIONAL DE INTERCAMBIOS Frutas y Verduras

BA1

Saltillo Instituciones o Comunidades

Alimentos Compartidos

Alimentos Compartidos

Alimentos Compartidos

Alimentos Compartidos

Procuración del Alimento

• Acopio

• Empaque

• Transportación

Banco de Alimentos

• Selección

• Conservación

Atención a Beneficiarios

• Transportación

• Estudio Socio-Económico

Medición del Impacto

• Reducción de la Pobreza

• Indicadores de Bienestar (CONEVAL)

Capacidad de cobertura y gestión de nuevos donadores (Mas y Mejor Alimento)

Capacidad de Manejo del Alimento en mayor volumen (Reducción de Merma)

Capacidad de identificación de la población mas necesitada

Inversión en:

• Mejor aprovechamiento de los programas sociales (INEA, SUSTENTA, otros)

• Tepatitlán, Atotonilco, Cihuatlán , Guadalajara.

• Participantes: Sistemas producto papaya, plátano, coco, chile, tamarindo, mango, lima, aguacate, huevo, Porcícola, trigo, caña, maíz, transportistas

• Colima, Taretan y Tecoman. • Participantes: Sistemas producto jitomate, papaya, mango, guayaba, banco de alimentos.

• Morelia, Uruapan, Apatzingan, Patzcuaro. • Participantes: Sistemas producto papaya, hortalizas, mercado de abastos, CANACAR.

ESTADO KILOS ACOPIADOS

(1) MICHOACAN 283,714

(2) COLIMA 131,151

(3) JALISCO 64,000

RESULTADOS 478,865

ESTADO KILOS ACOPIADOS

(1) JALISCO 559,609

(2) MICHOACAN 290,597

(3) COLIMA 50,721

RESULTADOS 900,928

BASE DE DATOS 452 Sistemas producto, productores y transportistas.

VALOR TRANSFERIDO

2’394,325 pesos

COSTO DE COSECHA

239,748 pesos

COSTOS DE FLETES

97,246 pesos

FAMILIAS BENEFICIADAS

15,962

PERSONAS BENEFICIADAS

79,810

TOTAL DE KILOS RESCATADOS

478,865 Kg.

BASE DE DATOS 452 Sistemas producto, productores y transportistas.

VALOR TRANSFERIDO

$4’504,640 pesos

COSTO DE COSECHA

$209,610 pesos

COSTOS DE FLETES

$288,589 pesos

FAMILIAS BENEFICIADAS

45,993

PERSONAS BENEFICIADAS

230,000

TOTAL DE KILOS RESCATADOS

900,928 Kg.