UNAS RESETAS SABROSAS

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDASFACULTAD DE CIENCIAS Y EDUACIÓNLIC. PEDAGOGÍA INFANTILSEMINARIO DE DIDACTICA ICATALINA GARCIA R. - YULIED LICED CASTRO

2014

Fotos realizadas por Cristian Márcelo

INDICE

Pág.

1. Un Bello Recuerdo 2

2. La Receta Para Un Almuerzo Mágico 3

3. Buenos Días Querido 4

4. Una Tarde En La Cocina 5

5. Para La Cena De Hoy 6

6. Manos A La Obra 7

7. Una Pequeña Nota 8

8. Nota 9

9. Queridos Hijos 10

10. Léelo Atentamente Por Favor… 11

11. Degustaciones 12

12. Cena De Aniversario 13

13. Nota Para El Almuerzo 14

14. La Cena Anhelada 15

15. La Cena Esperada 16

16. La Cena Familiar 17

Un Bello Recuerdo

Aún recuerdo la primera vez que mi esposa se fue de viaje y me que solo en casa.

Ese día estaba comprando unos materiales para un trabajo, y de repente Ana me llama y me dice que tiene que viajar con urgencia por negocios, me pide que me defienda como pueda mientras ella regresa y se despide rápidamente.

Al llegar a casa encontré una hoja en la mesa de la cocina que decía:

Creado por: Luisa Aponte 20102187009 Diana Escobar 20102187010

Querido

Antes de preparar la cena no se te olvide buscar grandes tomates negros en la nevera, mientras se rostiza el queso parmesano lava bien las verduras, preparas la ensalada con mucha salsa, como a ti te gusta. Y por último picas la lechuga crespa.

Creo que no es más, un beso.

Te amo.

La Receta Para Un Almuerzo Mágico.Mi amor, gracias por llegar a hacer la comida después de un día tan duro de trabajo,

Querido por favor no se te olvide buscar los mejores y más grandes tomates maduros y oscuros que se encuentran guardados en la parte inferior de la nevera, luego pon a fuego bajo la estufa mientras se

rostiza el queso tipo parmesano agrégale mucho por favor que eso me gusta mucho; mientras el queso está en su punto prepara la ensalada agridulce con muchas frutas y con mucha salsa dulce y de diferentes tipos… ahh, no se te olvide por favor picar la lechuga crespa que se encuentra guardada en la nevera.

Gracias mi cielo por ese almuerzo tan delicioso!!!.

Creado por: Laura Daniela Caicedo Melo 20111187008 Jenny Julieth Dueñas 20081187009

Buenos Días Querido

Esta noche será la cena y no alcanzo a

llegar para hacer unas cosas, podrías

por favor:

Comprar rosas y vino, y que no se te olvide buscar grandes tomates oscuros en la nevera, cocina el

pollo que está en la alacena mientras se rostiza el queso parmesano, y luego sobre el pollo agregas

el queso y una pisca de especies, ¡Como tú quieras!, ya por ultimo preparas ensalada con

frutas dulces y mucha salsa, luego picas la lechuga fresca que también está en la nevera, y

sirves sobre ella la ensalada.

¡Quedara delicioso! Gracias querido y espero que sea una gran noche y a que mi madre le guste tu sazón.

Creado por: Leidy Johana Bernal 20111187005

Diana Robayo 20111187055

Una Tarde En La Cocina

"Querido, no se te olvide buscar grandes tomates oscuros en la nevera, están junto a las zanahorias y los pimentones, en la sección de los vegetales. Mientras se rostiza el queso parmesano y se cocina el arroz, preparas la ensalada con mucha salsa, vinagre, una pizca de sal, una cucharada de jugo de limón, picas lechuga crespa y revuelves con el tenedor para ensalada. Cuando tengas todo preparado, alistas la mesa y disfrutas con los niños, que yo llego en la tarde. Buen provecho."

Creado por: Karen Tibabisco Rodríguez 20111187064

Para La Cena De HoyQuerido, espero no estés muy cansado, de vez en cuando es bueno que me ayudes un poco, ¡Por favor! Llegaré tarde y la cena no está lista. Recuerda que mis padres vienen hoy así que debes lucirte.

Ve al mercado y no olvides buscar tomates grandes y oscuros dentro de la nevera. Vuelve a casa y rostiza el queso parmesano con algo de mantequilla,

cuando esté dorando ponlo a fuego lento y prepara al ensalada con mucha salsa agridulce, ten cuidado con el queso ¡Que no se te queme o tendrás que hacer doble trabajo!... además no hay dinero para desperdiciar. Luego coloca

la lechuga crespa en el plato, agrega el queso y la ensalada, saca del horno un pollo que ya deje listo y decora el plato muy bien, tipo bufet! … Espérame que

yo llegue con la familia. Te amo

Creado por: Paula Andrea Peñaloza

20111187044

Manos A La Obra: Querido hijo:

Hoy es un día muy especial y hay que celebrar; papá cumple años y una rica cena debes preparar, así que pon mucho cuidado y a cocinar.

Para empezar, a fritar la pechuga que cortada y sazonada ya debe estar, mientas esta se frita, no se te olvide buscar, dos grandes tomates que no tan oscuros deben estar, busca bien que en la nevera guardados se deben encontrar, el siguiente paso a dar, es cortarlos en rodajitas muy delgaditas para ponerlos en la sartén a cocinar, luego de ello, fíjate bien que se rostice el queso que le vas a echar, además de mirar que parmesano este debe de ser, para que quede listo el pollito y muy fresco también.

Cuando todo ya este, prepara la ensalada, no se te olvide que a papá le gusta con mucha salsa, entonces, en un recipiente pon la pechuga y gratínala bien, no se te olvide que este paso se hace con el queso también; luego de ello, pica lechuga, fíjate que sea crespa y fresca este, para mézclala con los tomates y por ultimo agrégale la salsa como un gran chef.Cuando ya todo este, pon una hojita de lechuga crespa en el plato verde, encima, pon una capa de tu ensalada y por último la pechuga gratinada.Animo cariño, yo sé que muy rico te va a quedar y no te preocupes por lo demás que de eso se encarga mamá.

Manos a la obra.

Creado por:Deisy Murcia 20102187051

Alexandra Tovar 20111187068Jennifer Hernández 20111187027

Una Pequeña Nota

Querido estuve en tu casa hablando con tu mamá para que no se te olvide ir a la plaza a buscar los grandes tomates, ella me dijo que te advirtiera que no te fueras por los caminos oscuros, porque en los últimos días han estado robando por esos lados, así que es mejor que te vayas por el camino del parque.

Creado por: Angie Viviana Laiton 20111187030Juliana Rodríguez O 20111187058

Nota Querido: no se te olvide que no eran grandes tomates, sino berenjenas moradas y oscuras las que tenías que buscar en la nevera, con ellas preparar un delicioso gratinado con queso parmesano y pollo rostizado. Además a la ensalada le aderezas junto con la lechuga crespa, limón, uvas pasas y salsa vinagreta.

Junto a la mesa con velas, vinos y flores, yo te espero ataviada con rojos brillantes. Para que juntos degustemos estas deliciosas viandas por ti preparadas y hablemos de amores

Querido estuve en tu casa hablando con tu mamá para que no se te olvide ir a la plaza a buscar los grandes tomates, ella me dijo que te advirtiera que no te fueras por los caminos oscuros, porque en los últimos días han estado robando por esos lados, así que es mejor que te vayas por el camino del parque.

Creado por: Dayana López Melo Código: 20111187034María Yaneth Puerto Código: 20111187050

Queridos hijas, hoy tendré una reunión de trabajo, no llego a almuerzo, Paola y Ana, por favor prepárales algo a tus hermanas que llegan de la escuela, puede ser una ensalada, en la nevera hay todo lo necesario.Ana busca unos tomates oscuros que se encuentran en la nevera , mientras tanto Paola puede ir a la tienda a comprar queso.

Mientras preparan la ensalada se dan cuenta que les hace falta la salsa y unas cuantas lechugas fresca , deciden ir a la tienda por ellas y cuando llegan inician con la preparación de la ensalada para , el almuerzo de sus hermanas que llegan de la escuela.

Creado Por: Nancy Luz Dary Agreda

Léelo Atentamente Por Favor…

Querido mío: no se te olvide buscar grandes tomates de preferencia oscuros en la nevera o encima de la mesita de la cocina porque no me acuerdo donde los deje, mientras se rostiza el queso puede ser doble crema o el parmesano que sé que es tu favorito, prepara la ensalada pues por el afán de esta mañana no alcance a prepararla, puedes hacerla con mucha salsa, pero ten cuidado que no te quede agria y pica mucha lechuga crespa, sé que no te gusta pero hazlo por mí. Cuando termines lava la losa y deja la cocina organizada como la encontraste nos vemos en la noche

Te adora tu esposa.

Creado por: Leidy Johana linares Bernal 20111187032

Angie Giset López Ruiz 20111187033

Preparándonos para las degustaciones, con un especial plato llamado Ratatouille a la Capresse, este platillo intenta deslumbrar a los invitados gracias a los aromas, los colores y los sabores, además de disfrutar de

increíbles sentimientos y sensaciones, hoy los invitados o mejor los pioneros de esta deliciosa degustación sentirán un grandioso placer al fantasear con esta exquisita y hermosa degustación .Querido no se te olvide buscar varios tomates oscuros en la nevera , lo primero que hemos de hacer es cortar las

berenjenas y los calabacines en finas rodajas; la cebolla la pelamos y la cortamos en juliana, el ajito picadito muy fino, al igual que los pimientos.

Seguidamente lo llevamos al horno a 180º durante unos minutos mientras se rostiza el queso parmesano, y le damos lugar a ensalada italiana, que se le

dará como nombre Capresse , para ello debemos licuar salsa presto, aceite de oliva y albaca, una vez tengamos la preparación se agrega el contenido sobre varias capas de lechuga crespa y otro toque de queso parmesano sin rostizar,

así quedara listo para llevar a la mesa el famoso Ratatouille a la Capresse , una combinación de la gastronomía francesa e italiana .

Realizado por: catalina García 20111187019 Yulied Liced castro 20111187012

Cena De Aniversario

DEGUST

ACIONES

Querido Julián: para la anhelada cena de esta noche, no se te olvide buscar grandes tomates oscuros, frescos y maduros dentro de la nevera, pones el pollo en el horno y el sartén a fuego bajo para el queso, mientras se rostiza el queso parmesano holandés vas a preparar una rica ensalada con mucha salsa agridulce, le picas piña, manzana

fresas y no se te olvide picarle la lechuga crespa que también está en la nevera, sirves todo, decoras el plato con los tomates y por ultimo colocas velas y pétalos de rosa . ¡aaaaa! Y saca el vino del refrigerador.

Posdata: gracias por hacerme tan feliz estos nueve años.

Creado por: Estefanía Arango Gutiérrez 20111187002 Gina Paola peña chacón 20111187043

Nota Para El Almuerzo

Creado por: Nevy Alejandra Herrera Vega 20111187029

La Cena Anhelada.

Buen día querido mío:

El día de hoy deberás preparar el almuerzo para los niños, esta mañana se me hizo tarde y no alcance a dejarlo hecho, no se te olvide buscar lo grandes tomates que están en la nevera, usa los más maduros, por si no los reconoces son los más oscuros; después vas a comprar queso parmesano, lo pones a freír y esperas mientras se rostiza, debes procurar que quede muy derretido, pero no quemado, así le gusta a los niños, para terminar debes preparar la ensalada, le agregas mucha salsa bbq, le agregas lo tomates que debiste picar, sal y lechuga de la crespa, no se te olvide picarla bien pequeña.

Espero te quede delicioso el almuerzo, me dejas un poco para que cuando llegue a casa poder probar tu sazón .

Con cariño tú esposa, besos para los niños, y nos vemos en la noche, me llamas por si tienes alguna inquietud.

Llegó tarde a casa, había llovido fuertemente. Abrió la puerta, colgó su abrigo y dejó a un lado el paraguas. Sabía que ella no se encontraba esa noche y decidió preparar la cena. Al entrar en la cocina encontró una nota pegada a la nevera en la que se podía leer: “Querido, no se te olvide buscar grandes tomates oscuros en la nevera. Mientras se rostiza el queso parmesano, preparas la ensalada con mucha salsa y picas lechuga crespa. Cuando llegue a casa prepararé el aderezo”. Al leer la nota suspiró, sabía que ella manipularía la situación, como siempre lo había hecho, ¿la esperará? Buscó los ingredientes uno a uno, siguió las instrucciones al pie de la letra, como si ella estuviera presente, como si reprochara cada uno de sus movimientos. Vistió la mesa y sirvió la cena, esperó varias horas, pero ella nunca llegó.

Creado por: Paola Quitian Soa 20102187011Gina Paola Caicedo 20092160015

La Cena Esperada

Hola queridoRecuerda que esta noche tendremos una cena especial con tus padres, todo debe quedar perfecto, llevamos esperando 3 semanas para podernos reunir con ellos y contarle la gran noticia de que van a ser abuelos, ya sabes lo felices que van a estar, pero para eso necesito que por favor no se te olvide lo que teníamos pensado para la comida, busca por favor tres grandes tomates que no estén tan oscuros, revisa en la nevera porque creo que habían algunos guardados. Tengo una reunión en el trabajo,

espero no demorarme, pero si a las 7:00 pm no te he llamado ve poniendo a rostizar el queso parmesano que está guardado en las gavetas de la cocina, en la nevera hay un poco de ensalada hecha, termina de prepararla por favor y no olvides añadirle mucha salsa, ya sabes cómo les gusta la ensalada a tus padres, lava y pica muy bien la lechuga, por lo pronto yo intentare no demorarme mucho en llegar.No olvides que te amo mucho Un beso…

Creado por: Jennifer Astrid Vargas Valero 20111187072 Laura Constanza Rico Baracaldo 20111187053

La Cena FamiliarHola mi amor, hoy desperté muy tarde y por esa razón no pude ocuparme de la cocina, entonces te dejaré escrito lo que es necesario para la cena mensual familiar, programada en nuestra casa, esta noche.

¡Ay querido! Para empezar debo comentarte que revisé y vi que faltaba comprar algunos ingredientes, entonces por favor, que no se te olvide

buscar en la tienda grandes tomates oscuros, y ya sabes, que estén en la nevera.Cuando regreses ayúdame a adelantar la preparación, así que mientras se rostiza el queso parmesano, preparas la ensalada con mucha salsa y lechuga crespa.Espero que después de que hagas eso, yo ya haya llegado y podamos seguir juntos con lo que falte.

Muchas gracias por todo tu apoyo.Atentamente: Quien te ama, tú esposa.

reado por: Angie Paola Montealegre Pulido 20111187038 Yuly Vanesa Hernández Díaz 20111187026