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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA
INSTITUTO DE INGENIERÍAESCUELA DE INGENIERÍA Y NEGOCIOS CIUDAD GUADALUPE VICTORIA
OBTENCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE EUCALIPTO UTILIZANDO ENERGÍAS RENOVABLES Y BIODIESEL A
PARTIR DE GRASA ANIMAL Y ACEITE VEGETAL RESIDUAL
Conrado García GonzálezM.I. Ana M. Vázquez Espinoza
Dra. Gisela Montero Alpírez
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA
INSTITUTO DE INGENIERÍAESCUELA DE INGENIERÍA Y NEGOCIOS CIUDAD GUADALUPE VICTORIA
OBTENCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE EUCALIPTO UTILIZANDO ENERGÍAS RENOVABLES Y BIODIESEL A
PARTIR DE GRASA ANIMAL Y ACEITE VEGETAL RESIDUAL
Conrado García GonzálezM.I. Ana M. Vázquez Espinoza
Dra. Gisela Montero Alpírez
Universidad Autónoma de Baja California
Es una mezcla de características oleosas de hasta mas de 100 compuestos orgánicos, presentes en diversas partes de las plantas,
Tienen la propiedad en común, de generar diversos aromas agradables al olfato humano.
La gran mayoría son compuestos son a base de terpenos.
¿ QUE ES EL ACEITE ESENCIAL ?
¿ Cual es la importancia de los aceites esenciales para las plantas?
Universidad Autónoma de Baja California
¿ Cual es la importancia de los aceites esenciales?
Cosméticos
Alimentos y bebidas
FarmacéuticoHerbicida
Perfumería
Aseo personal
Aromatizantes de ambiente
Repelentes
Plaguicidas
Limpieza doméstica
AromaterapiaBiocidas
Confitería
Iniciador de otras moléculas
La importancia radica en disfrutar de los sabores y olores de la gran mayoría en los productos que usamos a diario.
Los aceites esenciales tienen múltiples aplicaciones como por ejemplo:
Universidad Autónoma de Baja California
1.- Como producto secundario de las actividades agrícolas
2.- Del producto vegetal que no cumple con la calidad para lo cual es producido
3.- Darle valor agregado al producto vegetal
4.- Del excedente de la saturación del mercado
5.- Cuando el valor de producto en el mercado no es redituable
6.- Siembra de la especie vegetal con el objetivo de extracción de aceite esencial
Fuente de materia prima para la extracción de aceites esenciales
Universidad Autónoma de Baja California
Justificación
Fuente: Elaboración propia con datos de la Secretaria de Fomento Agropecuario Anuario Estadístico de la Producción Agrícolahttp://www.sfa.gob.mx/estadistica.aspx
Cultivo de eucalipto en B. C.
Universidad Autónoma de Baja California
Fuente: Grupo de trabajo integrado por INEGI-BANXICO-SAT (Servicio de Administración Tributaria) y la Secretaría de Economía.
Justificación
Universidad Autónoma de Baja California
Interacción de la Problemática
Desaprovechamiento de cultivos de
eucalipto en B.C.
Fuente de energía:COMBUSTIBLES FÓSILES
Material finito
Elevados costos
Importación de aceites esenciales
Universidad Autónoma de Baja California
-Destilación por arrastre de vapor
-Extrusión
-Extracción por solventes
-Fluidos supercríticos
-Microondas
-Maceración
Técnicas de extracción de aceites esenciales
Universidad Autónoma de Baja California
Destilación por arrastre de vaporHidrodestilación Hidroextracción
Condiciones del vapor de agua para el proceso
Universidad Autónoma de Baja California
Unidad de Hidrodestilación1)Caldera2)Hidrodestilador3)Condensador4)Florentador5)Contenedor de agua floral
Detalle del equipo para la extracción de aceites esenciales
Universidad Autónoma de Baja California
Detalle del equipo para la extracción de aceites esenciales
Universidad Autónoma de Baja California
BIODIESEL
FOLLAJE DE DESECHO
ENERGÍA SOLAR
¿CUAL FUENTE DE ENERGÍA?
Q =Costo de la energía para este tipo de proyecto en promedio es de 40 % de los costos totales.
Universidad Autónoma de Baja California
¿CUAL FUENTE DE ENERGÍA?
BIODIESELFOLLAJE DE DESECHO
Universidad Autónoma de Baja California
Resultados Esperados
Desarrollar un sistema prototipo para la obtención de aceites esenciales
Operar el sistema con energía renovables como fuente principal del equipo
Obtener ganancias económicas entre 20-40 % superiores al proceso convencional, debido al ahorro de costos de energía convencional
Obtener aceite esencial de calidad requerida por la norma oficial vigente
¿QUÉ ES EL BIODIESEL?
Es un combustible sintético liquido que se obtiene a partir de lípidos naturales, que se obtiene a partir de aceites vegetales de semil las, plantas y/o algas oleaginosas, aceites vegetales usados en frituras y grasas animales; en presencia de un alcohol y un catalizador.
Ésteres mono alquílicos de ácidos grasos de cadena larga, obtenidos de aceites vegetales o grasas animales y se utilizan en los motores de ignición-compresión (diesel).
Definición de la American Standard for Testing and Materials (ASTM)
METAS
• Adecuar el proceso de transesterificación de acuerdo a las características de las materias primas y de las condiciones ambientales de Mexicali.
• Proponer una alternativa para resolver el problema de la contaminación asociada con los desechos oleicos generados en la cocinas de restaurantes.
• Utilizar el aceite que se puede extraer de la semilla de algodón para producir biodiesel.
MATERIA PRIMA PARA PRODUCIR BIODIESEL
Soya
Cártamo
Grasas de
animales
Semilla de GirasolSemilla de Algodón
JatrophaAceite Vegetal Usado
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE BIODIESEL
PRODUCCIÓN DE BIODIESEL
VARIABLES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO
• Concentración de ácidos grasos libres
• Concentración de agua
• Tipo de catalizador
• Concentración de catalizador
• Pureza de los reactivos
• Relación alcohol/aceite
•Temperatura de reacción
• Tiempo de reacción
• Mezclado
• Tipo de alcohol
PRETRATAMIENTO DE ÁCIDO GRASO LIBRE
BIODIESEL
Aceite usado Aceite nuevo
PRODUCTOS DISPONIBLES
Biodiesel: biodiesel puro (B100), biodiesel con mezcla 20% diesel (B80) entre los mas mencionados.
Glicerina: pura para el mercado industrial entre otras variedades.
Harinolina: suplemento alimenticio para el sector ganadero.
VENTAJAS DE USAR BIODIESEL
Es ecológico, renovable y biodegradable, considerado el combustible del futuro.
Gracias a su elevada lubricación alarga la vida útil del motor;
Tiene un punto de inflamación superior al del diesel, que lo hace más seguro para manipular y transportar;
Durante su elaboración, se genera glicerol como valor agregado;
Evitamos que el sector restaurantero contribuya a depositar los desecho de los aceites que se genera por el cocimiento de sus alimentos en las alcantarillas lo que pueden llegar ocasionar taponamiento.
Reduce las emisiones nocivas propias de los combustibles fósiles;
Reduce la presencia de CO2 en el aire, puesto que para su elaboración se estimulan la producción de plantas;
Es compatible con diesel puede usarse puro o mezclarse en cualquier proporción con el combustible diesel de petróleo. La mezcla más común es de 20% de biodiesel con 80% diesel de petróleo, denominado "B20."
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Universidad de Idaho
GRACIAS…