UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO -...

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA

TESIS DE GRADO

PRESENTADA AL H. CONSEJO DIRECTIVO PREVIA A LA OBTENCIÓN

DEL TÍTULO DE:

INGENIERO AGROPECUARIO

TEMA

“COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO Y VALOR NUTRICIONAL DE TRES

VARIEDADES DE PASTOS PENNISETUM PARA CORTE EN LA ZONA DE

PICHILINGUE PROVINCIA DE LOS RIOS “

AUTOR

JOSÉ LUIS ARIAS LARA

DIRECTOR

ING. AGR. TITO BOHÓRQUEZ BARROS (FACIAG)

ING. CARLOS MOLINA HIDROVO (INIAP)

BABAHOYO - LOS RIOS - ECUADOR

2012

I. INTRODUCCIÓN Los pastos y forrajes son las plantas de más amplia distribución en el mundo y

constituye la principal fuente de alimentación de los herbívoros domésticos y

salvajes que pastorean en las praderas, que con un manejo adecuado pueden

proporcionar los nutrientes necesarios y desarrollar las funciones fisiológicas en

los animales como : bovino, caprino, ovino, equinos, conejos, cuyes, entre otros

los mismo consumen especies forrajeras y subproductos de cosechas, que a su

vez es aprovechada directamente en pastoreo o puede suministrarse como forraje

fresco (cosechado y picado), conservado, henificado y ensilado.

El III Censo Nacional Agropecuario del 2009 estableció que los pastos

cultivados existen un total de 3’561947 ha, constituyendo el 30.15 %, contados los

pastos naturales con un total de 1’423943 ha, obteniendo el 12.05 % 1/.

La necesidad de aumentar la producción de la tierra disponible para

actividades agropecuarias, obliga a los productores a recurrir a alternativas que

aporten volumen pero que a su vez aportan calidad para la producción, por lo cual

deben implementar pasturas manejadas bajo un régimen de corte y acarreo, con

el fin de suplir las necesidades diarias de los hatos. Una de las variedades de

pasto más utilizada es el Pennisetum este se caracteriza por tener una buena

producción de biomasa de calidad nutricional aceptable.

Para obtener un alto rendimiento de forraje y de productos animales, el pasto

debe manejarse como un cultivo permanente y así considerar los factores

inherentes al suelo, clima, especie forrajera y las prácticas culturales, Por lo

general, hay que considerar los pastizales las diferentes características de

adaptación de las principales especies forrajeras tales como manejo, preparación

del suelo, siembra, prácticas culturales y los requeridos en el manejo de praderas 2/.

1/ Fuente: Ministerio de Agricultura Ganadería Acuacultura y Pesca. MAGAP. 2009.

2/ Fuente: Anuario, FAO. 2007

La producción de pasto es fundamental, y su propósito es mantener la mayor

cantidad de forraje por unidad de superficie durante todo el año a menor costo

posible y esto se puede lograr cuando los pastos aprovechen al máximo los

diferentes estratos del suelo, es decir, los espacios que ocuparían las raíces,

tallos, hojas y frutos de la hierba.

El uso racional de especies forrajeras de corte y que producen cantidades

voluminosas de forraje son una práctica muy común en las actividades pecuarias

especialmente en la lecheras Entre estas, se encuentran los Pennisetum cuyo

origen se encuentran en África del Sur, son robustos, vigorosos y perenne, y de

alta producción.

Por lo antes expuesto se planifica conveniente realizar un estudio tendiente a

evaluar el comportamiento agronómico y nutricional de tres pastos de corte en la

zona central del trópico ecuatoriano

1.1 Objetivos

1.1.1 Objetivo general.

Evaluar el comportamiento agronómico y nutricional de tres variedades de

Pennisetum para corte a diferentes estado de madurez en la zona de Pichilingue

provincia de Los Ríos

1.1.2 Objetivos específicos.

1. Estudiar el comportamiento agronómico de las variedades de Pennisetum

para corte: Ecotipo INIAP - 811, Cuba CT 115 y King grass morado, en

diferentes estados de madurez.

2. Determinar el valor nutricional de las variedades de Pennisetum para corte:

Ecotipo INIAP- 811, Cuba CT 115 y King grass morado, en diferentes

estados de madurez.

3. Analizar económicamente los tratamientos en función del costo de

producción.

II. REVISIÓN DE LITERATURA

2.1 Generalidades

King grass morado:

Nombre científico: Pennisetum purpureum

León (2001), manifiesta que el pasto elefante morado Pennisetum purpureum

se desarrollo en Tifton, Georgia, E.E.U.U, de origen africano por selección de una

progenie autopolinizada del pasto Merkeron, el cual es un hibrido alto

seleccionado de un cruce de pasto elefante enano x pasto elefante alto. Su

principal característica es que posee originalmente en su componente genético un

gen recesivo que le da una coloración purpura de donde obtiene su segundo

nombre en la clasificación de la respectiva especie.

Para la FAO (2002), los Pennisetum son plantas perennes, muy similares a la

caña de azúcar, que alcanzan una altura de 3 m, pero con tallos y sus raíces,

forman cepas muy compactas y sólidas que pueden alcanzar hasta 2 m de

profundidad. Está muy difundido en la zona, este pasto prospera bien en suelo de

mediana a alta fertilidad, produce abundante forraje, se recomienda su uso para el

corte, pero lo usan al pastoreo.

Pasto de corte adaptada a condiciones tropicales y hasta alturas de 1000 a

1500 msnm, con un rango amplio de distribución de lluvias y de fertilidad de

suelos, es una especie perenne y de crecimiento erecto y puede alcanzar hasta 3

m de altura. El tallo es similar al de la caña de azúcar, puede alcanzar de 3 a 5 cm

de diámetro, con vellosidades suaves y no muy largas.

El contenido promedio de proteína cruda es de 12 % y la digestibilidad in vitro

promedio de la materia seca es de un 62 % a los 60 días de rebrote. La

producción diaria es de 79 kg MS/ha y en parcelas fertilizadas con 300 kg N/ha. Es

una especie muy distribuida a lo largo de las riberas de los cursos de agua.

Crece mejor en suelos profundos de textura moderada a bastante pesada con

tolerancia a sequías breves, pero no el anegamiento. Es la gramínea forrajera más

cultivada, a veces se pasta a intervalos de 6-8 semanas. Prefiere los suelos

fértiles y francos, neutros o ligeramente ácidos, pero que tengan buen drenaje. Es

muy susceptible al exceso de humedad FAO (2002).

Senra (1990), nos dice que su principal uso es como pasto de corte y se

recomienda realizar este cada 60 a 70 días, además de fertilizarlo con alguna

fuente nitrogenada a razón de 150 Kg N/ha/año o más, se recomienda la

aplicación de potasio ya que es una planta altamente extractora de este elemento.

Capraispana (2007), manifiesta que el género botánico Pennisetum se

encuentra muy extendida por toda la zona tropical y es utilizado como base

forrajera en la alimentación de vacas ovejas y cabras, este pasto pertenece a

las gramíneas y por lo tanto su valor nutritivo está delimitado por su contenido

proteico y su valor energético.

Esta afirmación es muy variable puesto que tanto el contenido de proteína

como en energía puede variar según el estado vegetativo de la planta; en

estudios realizados en Brasil en varios eco tipos de Pennisetum se ha visto que

como era de esperar, la máxima cantidad de proteína se encuentra en las hojas

y se alcanza a los 28 días de crecimiento reduciéndose al 60 % a los 56 días y

hasta

El 40 % a los 126 días de donde se desprende que es muy importante la

rotación de los pastos para el aprovechamiento de las plantas jóvenes.

Según Cuesta, (2000). Indica que Esta gramínea perenne crece en matojos

y proviene de áfrica del sur. Al parecer es el resultado del cruce entre

Pennisetum purpureum y Pennisetum typhoides; todavía presenta dificultades en

su clasificación taxonómica los tallos son numerosos con 13 a 15 mm de

diámetro y 3.5 m de altura las hojas son largas y anchas ( sin vellosidades ) la

inflorescencia que no siempre se presenta, es una panícula, la semilla sexual.

Posee entre el 10 y 18 % de germinación; sin embargo la propagación es por

material vegetativo. Se adapta a una amplia gama de suelo, desde francos

arcillosos y de mediana y alta fertilidad. Se desarrolla bien en altitudes entre o

a 2100 msnm. Requiere buena humedad del suelo pero no tolera

encharcamiento.

Los cortes deben hacer cada 35 a 45 días en época de lluvias y hasta cada 60

días en verano o cuando el pasto alcance una altura de 1.20 a 1.50 con corte

al ras del suelo. Habitualmente este pasto se ofrece picado, fresco a los animales

aunque también se puede ensilar. Se obtiene entre 50 a 60 t/ha de forraje verde

por corte , con seis a ocho corte al año se han mantenido entre 10 a 20

animales ha con fertilización y riego adecuado sin embargo la calidad nutritiva

de este pasto es bajo por lo cual es necesario suplementar con fuentes proteicas

y minerales para alcanzar una buena eficiencia productiva (Cuesta, 2000).

Espinoza et al. (2001), manifiestan que las especies del genero Pennisetum

,en su mayoría presentan rendimientos de 40 t de materia verde (MV) ha corte y

más de 120 t MV/ha año con porcentaje de proteína que oscilan entre 6 y 8.5 %

varios autores han encontrado rendimientos de materia seca que oscilan entre

72 y 85 t MS/ha año. Sin embargo, son sensibles a la baja fertilidad del suelo,

por lo que son muy exigentes en fertilización, especialmente nitrógeno.

El contenido de proteína del pasto King grass es el mayor para la época de

transición lluvia , seguía (11.6 %) seguido por la época de lluvia, sequia y

transición seguía-lluvia con valores de 9.7, 8.7 y 7.1 % respectivamente, mientras

que para los contenidos de calcio y fosforo , estos fueron superiores en los

período de lluvias y transición sequia lluvia –sequia en cuanto a la relación hoja

tallo de la gramínea se encontraron diferencia significativa (p <0.05) siendo mayor

en la época seca y seguido por el de lluvia aunque entre estos dos períodos no

hubo diferencia entre medias.

Muestran las variables nutricionales y la relación hoja : tallo promedio en los dos

años de evaluación en los diversos tratamientos; observándose que el contenido

de proteína (p< 0.01) fue más elevada en los tratamientos asociados a pesar de

las dosis elevadas de nitrógeno aplicado en el tratamiento testigo atraves de

este ensayo , se demuestra nuevamente que el King grass es de bajo valor

proteico y solo con la aplicación, de fertilización nitrogenada o asociada el King

grass puede obtener valores aceptables de proteína .

1.1.1. Pennisetum CT 115

Género: Pennisetum

Especie: sp (P. purpureum x P. thyphoides)

Nombre Científico: Pennisetum sp

Nombre Común: Cuba 22, Cuba CT- 115

Según Restrepo (1997), indica que el pasto “Cuba CT-115” obtenido por

método biotecnológico en el Instituto de Ciencia Animal (ICA) de Cuba. Según los

especialistas cubanos, esta es una variedad híbrida obtenida por cultivo invitro a

partir del pasto Elefante (Pennisetum purpurem) y del pasto King grass

(Pennisetum sp). Su característica más sobresaliente es el acortamiento de los

entrenudos que aparecen después de los 45 días de rebrote. Por ello, florece muy

poco y alcanza una talla de 1.5 a 1.8 metros de altura, produce un abundante

follaje desde su base y presenta tallos gruesos pero con muy buena digestibilidad

Su producción es similar al de conocido y expandido King grass, pero la

calidad es superior, porque favorece la digestión y tiene mayor cantidad de

proteína. Para su desarrollo requiere suelos entre ligeramente ácidos y neutros.

Uno de las características más importantes que posee es que soporta períodos de

sequía prolongados. Su crecimiento es erecto pero su follaje se dobla desde

edades muy tempranas debido a su abundante biomasa

Su EMF (edad a la que se registra su mayor tasa de crecimiento) se da entre los

35 y 45 días de edad mientras su EMC (edad a la que alcanza su floración,

fructificación o semillamiento) se da por encima de los 70 días, produciendo su

inflorescencia, la cual es una espiga con abundante grano

Su PVO (edad a la que debe ser cosechado el pasto) se presenta entre el día

45 y 60 de edad del cultivo. Su producción por unidad de área de cultivo o

rendimiento de cosecha está tasada en un rango que varía según la región y

época del año entre 70 y 180 toneladas de pasto fresco por hectárea y por

cosecha. Su color predominante es el verde sólido.

2.1.2 Pennisetum INIAP 811

Es un ecotipo introducido al jardín de especies forrajeras de la Estación

Experimental Tropical Pichilingue, escogido en base a una presión de selección.

Este pasto se caracteriza por su crecimiento erecto, su estructura la conforman

tallos largos delgados, su base esta formada por un espeso macollo, sus hojas

delgadas en forma de lanza, de color verde intenso, esta especie puede alcanzar

una altura de 3.5 metros en madurez avanzada. Tolerante al salivazo. Su

inflorescencia es una espiga larga con abundante grano INIAP (2009).

Según Rúa (2008), manifiesta que las generalidades de los pastos de corte

son las siguientes:

1. Se adaptan con gran versatilidad a pisos térmicos entre los 0 y 1800

m.s.n.m. Por encima de los 1800 m.s.n.m. algunos de ellos pierden

productividad debido a la disminución en la radiación lumínica que les hace

perder capacidad fotosintética. Sin embargo algunos de ellos se adaptan

bien a estas alturas.

2. Debido a la biomasa que producen, son pastos muy extractivos, por lo que

mientras más cerca estén del nivel del mar, más exigentes se vuelven en

aporte de agua por riego y así mismo, mientras menor potencial fértil tenga

un suelo más limitada será su capacidad de producción.

3. Algunas de estas especies se han mejorado con el fin de resistir épocas de

sequía prolongada y ataque de plagas, pero en general son pastos rústicos,

lo cual no quiere decir que no necesiten aportes adicionales de nutrientes

diferentes a los que el suelo como tal donde están cultivados les puede

proveer.

4. Ninguno de ellos se adapta bien a suelos inundables a pesar de su alta

extracción. Por eso no en todo tipo de suelo se hacen óptimamente

productivos.

5. Todos ellos, una vez alcanzan su EMC (edad a la que alcanza su floración,

fructificación o simillamiento) que es cuando empiezan a producir su

inflorescencia (espigas), ya han perdido un 30 % de su calidad nutricional, y

mientras más avanzan en edad antes de ser cosechados, su estado de

madurez y lignificación se hace mayor, y por tanto se hace mayor su

pérdida de calidad nutricional, principalmente porque cada vez se hacen

menos digestibles para los animales que los consumen.

6. La mayoría de ellos comparten un mismo género Pennisetum, que en otras

palabras quiere decir, que tienen un mismo origen y sus características de

adaptación, desarrollo y calidad o valor nutricional son muy similares debido

a que tiene algunos genes en común.

7. El valor nutricional o contenido de nutrientes en estos pastos es muy

similar. En más de 50 trabajos de campo realizados por el autor, en los que

se han obtenido por medio de análisis de laboratorio los resultados para

composición bromatológica y foliar, de las diferentes especies aquí

reportadas, en las diferentes regiones del país, a diferentes edades de

cosecha, con y sin prácticas de corrección de suelos y fertilización de

cultivos.

Los valores para proteína oscilan entre 5 y 16 %, los valores de grasa no superan

el 2 %, los valores de energía Mcal (EN/Kg de materia seca) oscilan entre 0,7 y

1,5 y los contenidos de nutrientes minerales varían mucho dependiendo el terreno

en que se cultiven y las prácticas de manejo para el suelo y el cultivo que se

proporcionen. Hasta ahora no se observa un pasto de corte, incluyendo al

maralfalfa, que reporte valores de proteína superiores al 16 % y energía superior a

1,5 Mcal (EN/kg de materia seca).

Los valores para TDN (Total de Nutrientes Digestibles), que es lo mismo que decir

“digestibilidad”, varían mucho según la edad en que se obtenga la cosecha. Nunca

se debe cosechar un pasto en su EMF o antes, ni tampoco en su EMC o después.

En el primer caso, debido a que aún el pasto se encuentra en estadíos juveniles y

no se ha desarrollado completamente, puede causar intoxicaciones o

indigestiones que harán que los animales defequen a chorros.

En el segundo caso, debido a que el pasto ha comenzado a reproducirse, toda su

reserva de nutrientes la destina a este fin y se pierde calidad nutricional al tiempo

que se lignifica y pierde digestibilidad. Por ello se maneja el concepto de PVO

(punto verde óptimo) o punto óptimo de cosecha, el cual se presenta siempre en

una edad intermedia entre la EMF y la EMC.

Se ha podido comprobar con base en los resultados de campo, que ningún pasto

(gramínea), ni de potrero ni de corte, a pesar que esté en su mejor valor

nutricional, puede garantizar el cubrimiento del 100 % de los requerimientos

nutricionales de los bovinos. Por tanto, resulta totalmente falso que se pueda

reemplazar concentrado con algunos de ellos.

La semilla para siembra es el mismo tallo de la planta sin hojas de cada nudo de la

planta es de donde se producen los rebrotes para el establecimiento de un cultivo.

Nudos embalconados o lignificados no son semilla viable. Nunca siembre la vara

(tallo) completo, pues entonces perderá algunos nudos y la productividad del

cultivo así como su rendimiento de cosecha será mucho menor del esperado.

Siembre varas de dos o tres nudos como máximo. Por lo general, los granos de

las espigas no son semilla viable.

2.2 Producción y rendimiento de los Pennisetum.

Pizarro (2001), manifiesta que las especies del género Pennisetum, en su

mayoría, presentan rendimientos de cuarenta toneladas de materia verde

MV/ha/corte y más de 120 toneladas de materia verde/ha/año con porcentajes de

proteína que oscilan entre 6 y 8,5 %. Varios autores han encontrado rendimientos

de materia seca que oscilan entre 72 y 85 toneladas de materia seca/ha/año. Sin

embargo, son sensibles a la baja fertilidad del suelo, por lo que son muy exigentes

en fertilización, especialmente nitrógeno.

Herrera (1990), expone que el género Pennisetum tiene un rendimiento anual

de materia seca (20 a 28 t/ha) en comparación a otras especies forrajeras como

el Panicum máximum. No obstante, los valores de proteína, tanto en el pasto King

grass como en las variedades de elefante son bajos, oscilando entre 6 y 7 %.

Cárdenas (2003), considera al pasto King grass Morado como una buena

alternativa alimenticia para los bovinos en la época seca, ofreciendo de 70 a 80

toneladas de materia seca/ha/año con un intervalo entre corte 40 a 60 días,

teniendo un valor de proteína del 8 %, presentando una digestibilidad in vitro de 64

%.

Moreno (2001), indica que el pasto CT-115, supera las 80 toneladas de

materia seca a los 80 días después del rebrote, pero su contenido digestibilidad y

proteína decae bruscamente 40 % y 6 % respectivamente, por lo que la planta se

encuentra en un grado alto de lignificación.

Para Fuentes (2002), la digestibilidad de la materia seca de los Pennisetum es

generalmente baja, afectando el consumo voluntario por parte de los animales. Al

respecto, señala que la ingestión voluntaria se determina por la especie de forraje

y por el estado de madurez de la planta que afecta directamente al contenido de

proteína de la planta, por lo que señala que en el pasto King grass mejor nivel de

proteína es a los 60 días con una digestibilidad de 64 %.

Celi (2003), considera que el género Pennisetum, presenta una notable

producción de materia seca (75 t/año), a los 60 días, con una aceptable calidad

nutritiva (8 % de proteína), señalando que luego de este estado de madurez las

cualidades nutricionales del pasto comienzan a decrecer rápidamente.

2.3 Madurez de la planta y la calidad del forraje

La madurez de la planta es el factor que afecta la morfología y determina la

calidad del forraje. En los Pennisetum la disminución de la calidad del forraje con

la edad resulta principalmente de la menor relación hoja: tallo. A temprana edad,

los contenidos de proteína cruda (PC), digestibilidad in vitro de la materia seca

(DIVMS), son de 10 %, 65 %, respectivamente Herrera (2000).

El entender la naturaleza del proceso de crecimiento, es importante para conocer

el potencial y las limitaciones de plantas forrajeras en cualquier situación de

manejo. En este proceso existen variables vegetales como la biomasa foliar (BF)

y el área foliar específica (AFE m² g-1), los cuales son, fáciles de medir y muy

correlacionados con la tasa de crecimiento (TC) del cultivo. La AFE es una de las

principales variables que afectan el crecimiento de las plantas y la eficiencia

fotosintética en el uso de nitrógeno (Pérez, 2004).

En este sentido, el contenido de N en las plantas, disminuye durante el

crecimiento, y presenta una alta correlación con la acumulación de materia seca

(MS), más que otros variable, y para cualquier estadio de crecimiento o edad de

rebrote.

El valor de un forraje es determinado por la producción de materia seca y del valor

nutritivo de esta materia seca. La producción total de materia seca incrementa,

pero el valor nutritivo del forraje disminuye como consecuencia del crecimiento y la

madurez a la cosecha. La calidad nutritiva del forraje es alta para una planta joven

en un estado vegetativo de crecimiento, pero la MS producida es menor Schroeder

(1996).

Sin embargo, cuando la planta inicia su floración, la producción de la materia seca

(o el tonelaje cosechado) continúa aumentando, desafortunadamente, la

digestibilidad del forraje maduro disminuye, consecuentemente la máxima

cantidad de materia seca digestible producida por unidad de área se alcanza más

tempranamente que la cantidad máxima de materia seca total.

La selección de los forrajes por las características de sus hojas puede mejorar las

características de los pastos y forrajes en algunos casos. Mientras, que la

selección con base en el peso específico y la tasa de elongación de las hojas tiene

poco efecto en la calidad nutritiva de los pastos perennes (Moser, 1994).

Brizuela et al. (2008), manifiesta que adecuado manejo de los pasto,

involucra aspectos tales como la edad de rebrote, la cual está íntimamente ligada

a la relación hoja-tallo que presenta el material ofrecido a los animales y que va a

definir en gran parte el aprovechamiento que se puede lograr del material

disponible, al mismo tiempo, dicha variable puede ayudar a identificar la edad de

cosecha óptima en la cual el material obtenido presente las más aptas

características físicas y químicas para la producción de forraje.

Ramírez et al. (2008), indica que la disminución en la proteína al aumentar la

edad del pasto se puede atribuir a una reducción de la actividad metabólica de la

planta de manera que con forme se cosecha el forrajea una edad mayor, la

síntesis de compuestos proteicos en la planta es menor, haciendo que los valores

de PC bajen. Los valores de PC alcanzados; 9,56, 8,70 y 8,42 % para 60, 75 y 90

días son levemente mejores que los presentados para el P. purpureum.

Ibarra y León (2001), quienes indican que al aumentar la edad de rebrote la

relación hoja-tallo disminuye, posiblemente debido al efecto de factores como la

madurez de la planta, la temperatura, la humedad relativa y el manejo del material.

Elizondo y Boschini (2002), al evaluar la producción de forraje de maíz criollo

e híbrido mencionan que la concentración de MS mostrada por hojas y chilotes es

mayor quela MS de los tallos. A medida que avanzó la edad del material y se

redujo la relación hoja: tallo, la MS en ambos componentes sufrió un incremento,

pero el valor nutricional comenzó a decrecer más drásticamente en las hojas que

en los tallos, posiblemente porque el efecto de senescencia afectó más a las hojas

debido a que su cubierta es más sensible y la pérdida de agua se acelera,

mientras que los tallos sufren un endurecimiento (lignificado) en la cubierta exterior

que les permite retener un poco más su humedad.

Herrera (1983), consideró el estudio de la calidad de los pastos como un

aspecto que adquiere cada día mayor vitalidad y vigencia. En este sentido realizó

una revisión de un extenso número de trabajos desarrollados por diversos

investigadores a nivel mundial, en la que resume los principales factores que

afectan la calidad del pasto, entre los cuales cita y discute los siguientes: Especies

y variedades utilizadas; el tipo de suelo; el clima; la fertilización; la edad de la

planta; los componentes morfológicos y el manejo (carga, altura de corte, el riego).

III. MATERIALES Y METODOS 3.1 Ubicación del sitio experimental La presente investigación se realizó en el Instituto Nacional Autónomo de

Investigaciones Agropecuarias (INIAP), siendo el lugar la Estación Experimental

Tropical Pichilingue (EETP), en su Programa de Ganadería Bovina y Pasto,

ubicada en la Provincia de Los Ríos, Cantón Quevedo, a 5 Km, de la vía

Quevedo- El Empalme, siendo sus coordenadas geográficas 79º 32´ 13´´ longitud

oeste y 01º 49´ 20´´ de latitud sur, con una altitud promedio de 72 msnm Las

condiciones edafoclimáticas se detallan a continuación 1/ Temperatura (°C)……………………. 25 °C

Precipitación (mm)…………………. 1999,3 mm

Humedad relativa (%)……………….84 %

Heliofanía (h/año)……………..……. 908 horas luz

3.2. Materiales de siembra. El material de siembra se obtuvo del Programa de Ganadería y Pasto de la

Estación Experimental Tropical Pichilingue, el mismo que se detalla a

continuación.

DESCRIPCIÓN CANTIDAD

Varetas del Eco tipo INIAP 811 180 kg

Varetas del pasto cuba CT115 180 kg

Varetas del pasto King Grass morado 180 kg

1/. Datos proporcionados por la Estación Meteorológica-Pichilingue. 2012

3.3. Factores estudiados En esta investigación se evaluó el comportamiento de dos factores:

Variable dependiente

Factor A (variedades pasto de corte)

A1: Pasto Elefante Ecotipo Iniap 811

A2: Pasto Cuba CT 115

A3: Pasto King Grass Morado

Variable independiente:

Factor B (edades del corte, días)

B1: 40 días

B2: 50 días

B3: 60 días 3.4. Tratamientos

Los tratamientos resultaron de la interacción de las tres variedades de pastos

de cortes con las tres edades de corte.

TRATAMIENTO INTERACCIÓN SIMBOLOGIA ÉPOCAS DE

CORTE d.d.s.

T1

A1B1 INIAP 811 40 A1B2 INIAP 811 50 A1B3 INIAP 811 60

T2

A2B1 CT-115 40 40 A2B2 CT-115 50 50 A2B3 CT-115 60 60

T3

A3B1 KING GRASS Morado 40 A3B2 KING GRASS Morado 50 A3B3 KING GRASS Morado 60

d.d.s: días después de la siembra

3.5. Diseño Experimental Las unidades experimentales la conformaron 36 subparcelas, 12 de King

Grass Morado (Pennisetum purpureun), 12 de CT-115 y 12 de INIAP-811,

establecidas con material vegetativo usando tallos de tres nudos con estado de

madurez de 120 días, la distancia entre plantas fue de 0.50 m y entre surcos de

0.50 m.

3.6. Esquema del Andeva

FUENTE DE VARIACIÓN GRADOS DE

LIBERTAD

UNIDAD Bloques 2 A (Materiales de siembra) 2 Error a 4 Total unidad completa 8 SUBUNIDAD B (Épocas de siembra) 2 AB 4 Error b 6 TOTAL 35

A: Materiales de siembra F: Épocas de corte

3.6.1. Análisis estadísticos

Para el estudio se empleó el diseño de parcelas, dónde también se empleó la

prueba de Tuckey al 95 % de probabilidad.

3.6.2. Esquema del experimento

Número de repeticiones: 4

Número de tratamientos: 9

Forma: Rectangular

Área total del experimento: 3888 m2 (54m x 72m)

Número de parcelas: 36

Parcela experimental: 7m x 15m = 105 m2

Parcela neta: 6m x 12m = 72 m2

Separación entre parcelas: 1 m

Separación entre bloques: 2 m

3.7. Manejo del ensayo

3.7.1. Análisis de suelo antes de siembra Previo a la siembra se realizó la recolección de una muestra homogénea de

suelo en el lugar del ensayo, para realizar en laboratorio un análisis físico y

químico de la misma, con el fin de determinar su capacidad nutricional y contenido

mineral del suelo.

3.7.2. Preparación del terreno Con el fin obtener condiciones de siembra adecuadas, se realizó tres pases de

arado en sentido cruzado, tratando de dejar la cama de siembra en condiciones

adecuadas.

3.7.3. Siembra El sistema de siembra se lo hizo de forma manual empleando tallos de plantas

maduras (varetas de tres nudos), espaciados a 50 cm entre calle y 50 cm entre

planta, de las especies de pasto de corte en estudio. La siembra se realizó a razón

de 180 kg/ha de material, dejando una vareta por sitio.

Para mantener seguridad al contorno del ensayo se construyeron cercas vivas, las

mismas que se limpiaron de acuerdo a sus necesidades.

3.7.4. Fertilización No se realizó programas de fertilización, el análisis de suelo solo era

referencial para determinar el crecimiento de los materiales de siembra, bajo

condiciones química natural del suelo.

El comportamiento agronómico y el valor nutricional se lo realizaron a partir de un

corte de igualación que se realizó a todos los tratamientos evaluados.

3.7.5. Manejo de malezas El control de malezas se realizó antes y durante la investigación. Las malezas

se eliminaron utilizando labores culturales, antes de la siembra se utilizaron

chapias manuales y la aplicación de herbicida 2,4-D amina (1 L/ha) y Glifosato (2

L/ha), con aplicación manual (bomba de mochila CP3 de 20 litros de agua).

3.7.6. Manejo de plagas y enfermedades No se presentaron problemas con plagas por lo cual no se utilizó insecticidas

para el control de los mismos. En cuanto a problemas de enfermedades no se

presentó problema alguno.

3.7.7. Riego El trabajo de investigación se realizó en época de secano, por lo tanto no era

necesario las aplicaciones de riego.

3.7.8. Cosecha (corte de pasto) a los 40, 50,60 días Una vez establecidas las especies de pasto de corte se procedió a la toma de

datos agronómicos y los valores nutricionales a los 40, 50 y 60 días después de

la siembra. Luego se procedió a realizar un corte de igualación a todas las

especies y frecuencias, posterior a esto se tomaron 2 kg de muestra, se empaco

en fundas de papel para ser trasladadas hasta el Laboratorio del Dto. de Nutrición

de la Estación Experimental Santa Catalina en la Ciudad de Quito.

3.8. Datos evaluados

3.8.1. Altura de planta en cada corte Se midió longitudinalmente la altura de las plantas con un flexómetro; para lo

cual se seleccionaron cinco plantas al azar, dejando un metro de distancia para

los efectos de borde en cada parcela neta. La altura se midió en centímetros

desde el nivel del suelo hasta las hojas más sobresalientes.

3.8.2. Producción de Biomasa (kg Fv /m-2) Para determinar la producción de forraje verde, se tomaron cinco muestras en

cinco cuadrantes diferentes, de un metro cuadrado cada uno, luego se procedió a

cortar todo el pasto que está dentro del cuadrante para pesarlo y su rendimiento

expresarlo en kg/ha. Para estos los cortes se lo realizaron en frecuencia de 40, 50

y 60 días después de la siembra dejando un metro de distancia para los efectos de

borde, cortándose el forraje a una altura de 15 cm desde la superficie del suelo.

3.8.3. Peso del tallo fresco (kg). Para obtener el peso fresco de tallos se tomaron las muestras en cinco

cuadrantes diferentes, de un metro cuadrado dentro de cada parcela, repetición y

frecuencia de corte, luego se procedió a separarlo por cada cuadrante, tallos y

hojas, para luego pesarlo, los tallos y hojas, utilizando una balanza de reloj.

3.8.4. Longitud, ancho de hoja Para determinar esta variable, se tomaron cinco plantas al azar dejando un

metro de distancia para los efectos de borde y se seleccionó la hoja más

sobresaliente de cada planta su resultado se lo expreso en centímetros

3.8.5. Pesos de hojas, fresca Una vez separado los tallos se procedió a pesarlos, las hojas de cada

cuadrante a la edad indicada dentro de cada parcela, repetición y frecuencia de

corte expresando los datos en kilogramos

3.8.6. Diámetro de tallo

Con un calibrador marca best value se tomó el diámetro del tallo en cinco

plantas al azar dentro de cada parcela, repetición y frecuencia de corte a una

altura 5 cm del suelo, su resultado se expreso en centímetros.

3.8.7. Relación hoja: tallo (RHT)

Para determinar esta variable se utilizaron los pesos secos de hojas y tallos

del forraje presente en el muestreo y con ellos se calcularon los kg de hoja y de

los tallos, para cada tratamiento y cada edad de corte. Con estos valores se dividió

la cantidad de hoja entre la de tallos.

3.8.8. Análisis bromatológico (valor nutritivo)

Del forraje obtenido en las frecuencias de corte, se tomo una muestra

representativa de 2 kg del forraje fresco y se lo llevo a una estufa hasta tener peso

constante. Esta muestra fue enviada al laboratorio de Nutrición de la Estación

experimental Santa Catalina para el análisis respectivo.

IV. RESULTADOS Los resultados obtenidos en la presente investigación fueron ordenados e

interpretados, tal como se detalla a continuación:

4.1. Altura de planta.

En el Cuadro 1, se observan los promedios de altura de planta al momento de la

cosecha, donde el análisis de varianza no reportó significancia estadística entre

las variedades de pasto; mientras si se obtuvo en la época de corte. El

coeficiente de variación fue de 12,17 %.

En esta variable se encontró que el pasto King Grass Morado presentó la mayor

altura con 216,83 cm, la menor altura en el pasto INIAP-811 fue de 212,75 cm.

En los subtratamientos se registró que el corte a los 60 días con 243,16 cm obtuvo

la mayor altura, siendo estadísticamente igual al corte de los 50 días después de

la siembra con 216,91 cm; y ambos superiores estadísticamente con 184,33 cm.

4.2. Longitud de hoja. El Cuadro 2, muestra los promedios de longitud de hoja al momento de la

cosecha. El análisis de varianza no determinó significancia estadística para las

variedades de pasto; y significancia en las épocas de corte. El coeficiente de

variación fue igual a 4.67 %.

Para la variable longitud de hoja los valores arrojados destacan al pasto King

Grass morado con una longitud de 215,33 cm; y la menor longitud en el pasto

INIAP-811, con 176,50 cm.

Para las épocas de corte se observó que a los 60 días después de la siembra se

reportó la mayor longitud de la hoja con 282,41cm, siendo estadísticamente igual

al corte a los 50 días con 180,75 cm. El menor registro se obtuvo en el corte a los

40 días después de la siembra fue de 120,91 cm.

Cuadro 1. Altura de planta (cm): Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de pastos

Pennisetum, para corte en la zona de Pichilingue, Los Ríos 2012

Tratamientos (Pastos)

Subtratamientos

Corte 40 días

Corte 50 días

Corte 60 días

Promedio ns

King Grass Morado 174,75 218,75 257,00 216,83

Cuba CT-115 182,25 218,25 245,50 215,33

INIAP-811 197,50 213,75 227,00 212,75

Promedio * 184,33 b 216,91 ab 243,16 a 214,97

Coeficiente de variación (%) 12,17

NS No significativo. (*): Significante al 5 %. Promedios con la misma letra no difieren estadísticamente según prueba de Tukey al 5% de probabilidad.

Cuadro 2. Longitud de hoja (cm): Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de pastos

Pennisetum, para corte en la zona de Pichilingue, Los Ríos 2012.


Subtratamientos Corte

40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 152,25 188,25 234,75 191,75

INIAP-811 108,75 156,25 264,50 176,50

Promedio * 120,91 b 180,75 ab 282,41 a 176,50


NS: No significativo

4.3. Ancho de hoja.

En el Cuadro 3, se aprecia el promedio de ancho de hoja, al momento de la

cosecha, en la cual no se presentó significancia estadística para las variedades y

épocas de corte. El coeficiente de variación fue de 8,93 %.

En la variable ancho de hoja el pasto INIAP-811 obtuvo el mayor promedio con

3,29 cm; con relación al pasto King Grass morado el menor; con 3,04 cm

En las épocas de corte se aprecia el mayor valor con el pasto a los 60 días

después de la siembra con 3,29 cm; se muestra el menor ancho con corte de

pasto a los 40 días con 2,94 cm.

4.4. Diámetro de tallo.

En el Cuadro 4, se reportan los promedios del diámetro de tallo al momento de la

cosecha, el ANDEVA no demostró significancia estadística para las variedades de

pasto, y épocas de corte. El coeficiente de variación resultó igual a 19,11 %.

En la variable diámetro de tallo el pasto INIAP-811 reporta el mayor valor con

1,35 cm, obteniéndose el menor valor en el pasto Cuba CT-115 con 1,21 cm.

En las épocas de corte presentaron el mayor diámetro con 1,35 cm a los 50 días,

siendo el corte a los 40 días reportando un valor de 1,23 cm; el que demostró el

menor diámetro.

Cuadro 3. Ancho de hoja (cm): Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de pastos Pennisetum,

para corte en la zona de Pichilingue, Los Ríos 2012.



40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 2,87 3,26 3,23 3,12

INIAP-811 3,08 3,36 3,42 3,29

Promedio cm ns 2,94 3,21 3,29 3,15


NS: No significativo

Cuadro 4. Diámetro de tallo (cm): Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de pastos




40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 1,31 1,19 1,15 1,21

INIAP-811 1,07 1,70 1,23 1,35

Promedio ns 1,23 1,35 1,26 1,28


NS No significativo (*): Significativo

4.5. Biomasa.

El Cuadro 5, se observan los promedios de biomasa forrajera al momento de la

cosecha. Al realizar el análisis de varianza no se encontró significancia estadística

para los tratamientos, ni para subtratamientos. El coeficiente de variación fue de

6,34 %.

En cuanto a los tratamientos el mayor valor de biomasa forrajera se logró en el

pasto Cuba CT-115; con 10,14 kg, y el menor valor en el pasto King Grass morado

fue de 7,94 kg.

Para las épocas de corte se dio a los 60 días el mayor valor fue de 10,26 kg,

obteniéndose el menor peso a los 50 días después de la siembra con 8,09 kg.

4.6. Peso de tallos. Los promedios de peso de tallos, encontrados al momento de la cosecha en el

ensayo se aprecian en el Cuadro 6, el análisis de varianza no dio significancia

estadística para tratamientos, sin embargo se obtuvo en subtratamientos alta

significancia estadística. El coeficiente de variación fue de 18.45 %.

Se demuestra que el pasto INIAP-811 con 5,81 kg fue el que presentó el mayor

peso, obteniéndose el menor promedio en el pasto Cuba CT-115 con un valor de

4.59 kg.

En las épocas de corte se registró que el mayor peso fue de 6,76 kg, con corte a

los 60 días siendo estadísticamente igual al corte a los 50 días con 4,90 kg, y

ambos superior estadísticamente al corte a los 40 días con 3,34 kg

Cuadro 5. Biomasa (kg): Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de pastos Pennisetum, para

corte en la zona de Pichilingue, Los Ríos 2012.



40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 13,56 7,09 9,76 10,14

INIAP-811 7,91 9,11 12,15 9,72

Promedio ns 9,45 8,09 10,26 9,27


NS No significativo

Cuadro 6. Peso de tallos frescos (kg): Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de pastos




40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 3,09 4,21 6,48 4,59

INIAP-811 3,46 5,88 8,10 5,81

Promedio ** 3,34 b 4,90 ab 6,76 a 5,01


NS: No significativo. (**): Significante al 1 %. Promedios con la misma letra no difieren estadísticamente según prueba de Tukey al 5% de probabilidad

4.7. Peso de hojas.

En el Cuadro 7, se observan los promedios del peso de hojas. El análisis de

varianza no se determino significancia estadística para tratamientos y

subtratamientos. El coeficiente de variación fue igual a 21,88 %.

El pasto INIAP-811 obtuvo el mayor promedio con 3,61 kg; registrándose el

menor peso con el pasto Cuba CT-115 con un valor de 3,21 kg.

El corte a los 40 días después de la siembra dio como resultado un peso de 3,65

kg, siendo mayor entre la época de corte. El menor registró el corte a los 50 días

con 3,18 kg

4.8. Relación Hoja-Tallo. El Cuadro 8, se aprecia los promedios de la relación hoja-tallo al momento de la

cosecha. El análisis de varianza no reportó significancia estadística para las

variedades de pasto, y alta significancia estadística para las épocas de corte. El


La mejor relación hoja: tallo la registró en el pasto INIAP-811 con una relación de

0,89; y el menor valor el pasto Cuba Ct-115 con 0,76.

Las épocas de corte se presentó que el mayor promedio lo obtiene la relación

hoja: tallo del corte a los 40 días con 1,21 y superior estadísticamente a los

demás subtratamientos; reportando el corte a los 60 días el menor valor fue 0,55

.

Cuadro 7. Peso de hojas (kg): Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de pastos Pennisetum,

para corte en la zona de Pichilingue, Los Ríos 2012.



40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 3,40 2,88 3,34 3,21

INIAP-811 4,14 3,23 3,46 3,61

Promedio ns 3,65 3,18 3,32 3,38


NS: No significativo .

Cuadro 8. Relación Hoja-Tallo en el ensayo: Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de

pastos Pennisetum, para corte en la zona de Pichilingue, Los Ríos 2012.



40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 1,03 0,66 0,59 0,76

INIAP-811 1,58 0,59 0,52 0,89

Promedio ** 1,21 a 0,67 b 0,55 b 0,81


NS: No significativo. (**): Significativo al 1 %. Promedios con la misma letra no difieren estadísticamente según prueba de Tukey al 5% de probabilidad

4.9. Análisis Bromatológico (Proteína)

En el Cuadro 9, se registran los promedios del porcentaje de proteína. El análisis

estadístico demuestra alta significancia para las variedades de pasto, y no reporto

significancia estadística en las épocas de corte. El coeficiente de variación fue

igual a 7,85 %.

En esta variable se puede observar que los pastos INIAP-811 presentó el mayor

valor con 14,67 %; y Cuba Ct-115 con 11, 69 %, y superiores al King Grass

Morado con 6,81 %

Para las épocas de corte se encontró que a los 60 días con 11,12 % obteniendo

el mayor porcentaje. Los menores porcentajes con cortes a los 40 días fue de

11,02 % y 50 días con 11,02 %.

4.10. Análisis Bromatológico (Energía.) El Cuadro 10, detalla los promedios del porcentaje de energía donde no se

encontró significancia para variedades y época de corte el análisis de varianza. El


El pasto INIAP-811 con 1,86 % enseña los niveles más altos de energía, siendo el

pasto Cuba CT-115 con 1,78 % el que tuvo el menor porcentaje.

Para las épocas de corte a los 60 días se observó el mayor porcentaje obteniendo

un valor de 1,90 % y el menor porcentaje con el corte a los 40 días con 1,74 %.

Cuadro 9. Porcentaje de proteína en el ensayo: Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de




40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio **

King Grass Morado 7,52 6,72 6,20 6,81 b

Cuba CT-115 11,25 11,92 11,90 11,69 a

INIAP-811 14,28 14,42 15,30 14,67 a

Promedio ns 11,02 11,02 11,12 11,06


NS: No significativo. (**): Significante al 1 %. Promedios con la misma letra no difieren estadísticamente según prueba de Tukey al 5% de probabilidad.

Cuadro 10. Porcentaje de energía en el ensayo: Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de




40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 1,76 1,77 1,80 1,78

INIAP-811 1,77 1,83 1,98 1,86

Promedio ns 1,74 1,80 1,90 1,81


NS: No significativo.

4.11. Análisis Bromatológico (Humedad). Los promedios de porcentaje de humedad se presentan en el Cuadro 11, el

análisis estadístico no determinó significancia para tratamientos, y alta

significancia en las épocas de corte. El coeficiente de variación fue de 1,37 %.

Se evidenció que el pasto INIAP-811 presentando el mayor porcentaje de

humedad, con 86,87 % visualizándose el menor porcentaje de humedad en el

pasto Cuba CT-115 con 85,53 %.

En las épocas de corte se registró que la mayor humedad fue de 87,31 %, se

encontró con el corte a los 60 días; siendo estadísticamente igual al corte a los 50

días con 86,86 %, pero superior al corte a los 40 días con 84,90 % que tuvo el

menor valor.

4.12. Análisis Bromatológico (Ceniza). Los resultados de porcentaje de ceniza se muestran en el Cuadro 12, donde el

análisis de varianza no reportó significancia para variedades y épocas de corte. El

coeficiente de variación fue igual a 5,23 %.

El pasto INIAP-811 obtuvo el mayor promedio con 18,02 %, el pasto King Grass

morado tuvo el menor porcentaje con 17,52 %

En las épocas de corte se evidenció el mayor porcentaje de ceniza con corto a

los 60 días, con 18,24 %. Y se observó el menor porcentaje con el corte a los 40

días con 17,04 %.

Cuadro 11. Porcentaje de humedad en el ensayo: Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de




40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 85,17 87,49 87,05 86,57

INIAP-811 85,36 87,42 87,85 86,87

Promedio ** 84,90 b 86,86 ab 87,31 a 86,36


NS: No significativo. (**): Significativo al 1 %. Promedios con la misma letra no difieren estadísticamente según prueba de Tukey al 5% de probabilidad.

Cuadro 12. Porcentaje de ceniza en el ensayo: Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de




40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 17,12 18,02 18,13 17,76

INIAP-811 17,61 18,12 18,32 18,02

Promedio ns 17,04 18,01 18,24 17,76



4.13. Análisis Bromatológico (Extracto Etéreo). En el Cuadro 13, se muestra los promedios del porcentaje de extracto etéreo. No

se obtuvo significancia estadística para variedades de pasto y épocas de corte. El


Se comprobó que la variedad de pasto INIAP-811 otorga el mayor promedio fue

de 1,61 %, siendo el pastos King Grass morado y Cuba Ct-115 , los que tuvieron

el menor promedio con; 1,58 %

Las épocas de corte reportaron un mayor porcentaje de extracto etéreo en el

corte a los 60 días dando un valor de 1,69 % y el menor porcentaje con el corte a

los 40 días con 1,49 %.

4.14. Análisis Bromatológico (Extracto libre de nitrógeno).

Los promedios de porcentaje de extracto libre de nitrógeno, se observan en el

Cuadro 14, el análisis de varianza no encontró significancia estadística para

variedades y alta significancia estadística en épocas de corte. El coeficiente de

variación fue de 4,70 %.

En esta variable se observa que los pastos INIAP-811 y Cuba Ct-115 fueron los

que presentaron el mayor porcentaje, con 53,98% obteniéndose la menor cantidad

en el pasto King Grass morado, con 35,40 %.

Las épocas de corte determinaron que el mayor porcentaje fue de 38,76 % se

observó con el corte a los 60 días, siendo este estadísticamente igual al corte a los

50 días con 35,67 %, pero superior al corte a los 40 días con 32,93 %.

Cuadro 13. Porcentaje de extracto etéreo en el ensayo: Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres

variedades de pastos Pennisetum, para corte en la zona de Pichilingue, Los Ríos 2012.



40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 1,47 1,58 1,68 1,58

INIAP-811 1,51 1,60 1,71 1,61

Promedio ns 1,49 1,58 1,69 1,59



Cuadro 14. Porcentaje de extracto libre de nitrógeno en el ensayo: Comportamiento agronómico y valor nutricional de

tres variedades de pastos Pennisetum, para corte en la zona de Pichilingue, Los Ríos 2012.



40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 33,67 35,49 38,50 35,98

INIAP-811 32,55 36,14 39,25 35,98

Promedio ** 32,93 b 35,67 ab 38,76 a 35,79


NS: No significativo. (**): Significativo al 1 %. Promedios con la misma letra no difieren estadísticamente según prueba de Tukey al 5% de probabilidad

4.15. Análisis Bromatológico. (Fibra).

En el Cuadro 15, se aprecian los promedios del porcentaje de fibra. El análisis de

varianza no se obtuvo significancia para tratamientos y subtratamientos. El


El mayor valor se logró en el pasto Cuba Ct-115, con 39,89 %, y el pasto INIAP-

811 el que tuvo el menor porcentaje con 38,93 %.

La época de corte de 60 días, muestra el mayor porcentaje de fibra con 40,08 %.

Se observó el menor porcentaje de fibra con el corte a los 40 días fue de 38,24 %. 4.16. Análisis Económico.

En el Cuadro 16, se presenta el análisis económico de los tratamientos evaluados, el

mismo determinó que el tratamiento Cuba Ct-115 a los 40 días de corte con $

4978,39 tuvo el mejor ingreso, y el ingreso más bajo en el tratamiento King Grass

a los 40 días con $ 2297,54.

Cuadro 15. Porcentaje de fibra en el ensayo: Comportamiento agronómico y valor nutricional de tres variedades de




40 días Corte

50 días Corte

60 días

Promedio ns


Cuba CT-115 38,11 38,86 42,71 39,89

INIAP-811 37,97 41,83 37,00 38,93

Promedio ns 38,24 39,68 40,08 39,33

Coeficiente de variación (%) 7.77


2

Cuadro 16. Análisis económico comportamiento agronómico y valor nutricional de

tres variedades de pastos Pennisetum, para corte en la zona de

Pichilingue, Los Ríos 2012

Subtratamiento Rendimiento

kg/ha Ingresos Egresos

Utilidad Neta

BC

King Grass 40 68800,00 3784,38 1486,84 2297,54 2,55

King Grass 50 80700,00 4438,94 1667,50 2771,44 2,66

King Grass 60 88800,00 4884,49 1790,47 3094,02 2,73

Cuba CT-115 40 135600,00 7458,75 2480,36 4978,39 3,01

Cuba CT-115 50 70900,00 3899,89 1498,11 2401,78 2,60

Cuba CT-115 60 97600,00 5368,54 1903,46 3465,08 2,82

INIAP-811 40 79000,00 4345,43 1623,66 2721,77 2,68

INIAP-811 50 91100,00 5011,00 1807,36 3203,64 2,77

INIAP-811 60 121500,00 6683,17 2268,87 4414,29 2,95

Costo 50 kg pasto: $2,5

V. DISCUSIÓN

Los resultados obtenidos en la investigación realizada determinaron que el

comportamiento agronómico de las variedades de pastos procedentes de

Pennisetum, fueron influenciadas por la condiciones agroecológicas de la zona del

ensayo.

Los análisis de estadística también indican que el pasto INIAP-811 presentó el

mejor comportamiento agronómico de las variables evaluados especialmente en el

rendimiento de materia verde del pasto. Tal como lo demuestra el INIAP (2009),

quienes sostienen que debido a la biomasa que producen, son pastos muy

extractivos, por lo que mientras más cerca estén del nivel del mar, más exigentes

se vuelven en aporte de agua por riego y así mismo, mientras menor potencial

fértil tenga un suelo más limitada será su capacidad de producción. Además los

valores para proteína son relativamente adecuados, los valores del 2 % en la

calidad de grasa y energía (Mcal) de EN/Kg de materia seca) oscilando entre 0,7 y

1,5. Sin embargo los contenidos de nutrientes minerales varían mucho

dependiendo el terreno en que se cultiven y las prácticas de manejo para el suelo

y el cultivo que se proporcionen. Hasta ahora no se observa un pasto de corte,

incluyendo al maralfalfa, que reporte valores de proteína superiores al 16% y

energía superior a 1,5 Mcal EN / Kg de materia seca.

.

Importante recalcar es que el pasto King Grass alcanzó mejor nivel de desarrollo

vegetativo sobre todo en el crecimiento de la planta, esto debido a la capacidad de

la planta de utilizar con eficiencia los nutrientes del suelo, como lo explica la FAO

(2002), quienes indican que es una planta perenne, muy similar a la caña de

azúcar, que alcanza una altura de 3 m, pero con tallos y sus raíces, forman cepas

muy compactas y sólidas que pueden alcanzar hasta 2 m de profundidad. Está

muy difundido en la zona, este pasto prospera bien en suelo de mediana a alta

fertilidad, produce abundante forraje, se recomienda su uso para el corte, pero lo

usan al pastoreo.

2

Los factores relacionados con el nivel nutricional de los pastos estudiados,

estuvieron en mayor concentración en el pasto INIAP-811, en cual fue muy

superior en los valores presentes en los análisis bromatológicos realizados, sobre

todo en la calidad de proteína y aporte energético de la planta. Estos es

corroborado por Pizarro (2001), manifiesta que las especies del género

Pennisetum, en su mayoría, presentan rendimientos de 40 tonelada de materia

verde (MV)/ha/corte y más de 120 toneladas de materia verde/ha/año con

porcentajes de proteína que oscilan entre 6 y 8,5 %. Varios autores han

encontrado rendimientos de materia seca que oscilan entre 72 y 85 toneladas de

materia seca/ha/año. Sin embargo, son sensibles a la baja fertilidad del suelo, por

lo que son muy exigentes en fertilización, especialmente nitrógeno.

El rendimiento de materia seca fue relativamente alto en comparación a otras

especies de pastos adaptados para la zona, esto debido a las condiciones de

manejo y corte realizado al pasto. Estadísticamente el pasto INIAP-811 presentó

aspecto, como los señala la FAO, quienes indican que contenido la digestibilidad

in vitro promedio de la materia seca es de un 62 % a los 60 días de rebrote. La

producción diaria es de 79 kg MS/ha y en parcelas fertilizadas con 300 kg N/ha. Es

una especie muy distribuida a lo largo de las riberas de los cursos de agua. Crece

mejor en suelos profundos de textura moderada a bastante pesada con tolerancia

a sequías breves, pero no el anegamiento.

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Según los resultados obtenidos en este ensayo se concluye lo siguiente:

1. El pasto Pennisetum variedad INIAP-811 presento mejores características

agronómicas que los demás materiales evaluados.

2. Los mejores comportamientos agronómicos se dieron cuando se realizó el

corte a los 60 días después de la siembra.

3. No se logró eficiencia energética adecuada para el pasto King Grass

morado, en ninguno de sus épocas de corte, sin embargo el pasto INIAP -

811 presentó el mayor promedio.

4. La utilización de Pennisetum INIAP-811 eleva el rendimiento de materia

seca por hectárea con un distanciamiento adecuado y el corte a los 60 días

después de la siembra.

5. Las variables ancho de hojas, diámetro de tallo, biomasa y peso de hoja, no

alcanzaron significancia estadística entre los pastos estudiados.

En base a estas conclusiones se recomienda:

1. Utilizar el material de siembra ecGotipo INIAP-811 bajo otras

condiciones agroecológicas.

2. Continuar con la investigación utilizando el ecotipo INIAP-811 en época

seca bajo condiciones de riego.

2

3. Realizar otras investigaciones utilizando los mismos pastos de corte y

edades, empleando fertilizantes químicos y orgánicos.

VII. RESUMEN

La necesidad de aumentar la producción de la tierra disponible para actividades

agropecuarias, obliga a los productores a recurrir a alternativas que aporten

volumen pero que a su vez impriman calidad para la producción, por lo cual deben

implementar pasturas manejadas bajo un régimen de corte y acarreo, con el fin de

suplir las necesidades diarias de los hatos. Una de las variedades de pasto más

utilizada es el Pennisetum se caracteriza por tener una buena producción de

biomasa de calidad nutricional aceptable.

El objetivo de esta investigación fue evaluar, el comportamiento agronómico y

nutricional de tres especies de pastos de corte a diferentes estado de madures los

datos agronómicos y valores nutricionales se tomaron a los 40,50 y a los 60 días

de los Pennisetum Iniap 811 Cuba ct115 y el King grass morado; Esta

investigación se realizó En los terrenos de la Estación Experimental Tropical

Pichilingue del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP )

ubicada en el km 5 de la vía Quevedo-El Empalme, cantón Quevedo de la

provincia los Ríos .

Se utilizó el diseño DBCA con arreglo factorial con 4 repeticiones y nueve

tratamiento, el área total del experimento es de 3888 m2, a la que se distribuyeron

a 36 parcelas con una separación entre ella de 1 m entre parcelas y 2 m entre

bloques, obteniendo un área experimental de cada parcela de 105 m2. Se

evaluaron las variables altura de planta en cada corte, longitud y ancho de hoja,

diámetro de tallos, producción de biomasa, peso de tallo y hojas frescas relación

hojas tallos , toma de muestras de los tratamiento y repeticiones por cada

frecuencia de corte para los análisis bromatológicos, las variables evaluadas

fueron sometidos al análisis de varianzas y se aplico la prueba de Tukey al 95 %

de probabilidad para determinar la diferencia estadística entre las medida de los

tratamientos.

2

Analizados los resultados experimentales, se puede determinar que el pasto

INIAP 811 presento el mejor comportamiento agronómico de la variables

evaluadas especialmente en el rendimiento de materia verde a los 60 días con

12.15 kg de pasto por metro cuadrado. En los análisis bromatológicos realizados

en el laboratorio de Santa Catalina del INIAP en la variable proteína tuvo una

destacada producción en el material INIAP 811 con 15.30 a los 60 días energía

con 1.98 fibra con 39.25.

VIII. SUMARY

The need to increase the production of the land available for farming, forcing

producers to turn to alternatives that provide volume but turn print quality for the

production, so they must implement pasture managed under a cut and carry , in

order to meet the daily needs of the herds. One of the most widely used varieties of

grass is the Pennise tum is characterized by good quality biomass production nu ¬

tricional acceptable.

The objective of this research was to evaluate the agronomic performance and

nutrition of three species of grass cutting at different maturity status agronomic

data and nutrient values were taken at 40.50 and 60 days of 811 Cuba Iniap

Pennisetum CT115 and king grass purple; This research was conducted in the

fields of experimental station of the National Institute Pichilingue Tropical

Agricultural Research (INIAP) located on the road Quevedo Km 5 the Canton

Junction Mocache parish Quevedo the province of Los Ríos.

Design was used with factorial RCBD with 4 replications and nine treatment, the

total area of 3888 m2 experiment, which were distributed to 36 sites with a

separation between her 2m x 1 m between plots and between blocks, obtaining an

experimental area each plot of 105 m2. Variables were evaluated plant height in

each cut, length and width of leaves, stem diameter, biomass production, stem and

leaf weight ratio leaves fresh stalks of sampling replications for each treatment and

cutoff frequency for Chemical analyzes, the variables evaluated

Were subjected to analysis of variance and Tukey's test applied to 95 % chance to

determine the statistical difference between treatments far.

2

Analyzed the experimental results can be determined, 811 INIAP the grass showed

the best agronomic performance of the evaluated variables especially in green

matter yield at 60 days with 12.15 kg of grass per square meter. In the analysis

performed in the laboratory bromatologic Santa Catalina INIAP in variable protein

had an outstanding production in the 811 with 15.30 INIAP materials at 60 days

with energy 1.98 39.25 fiber.

X. LITERATURA CITADA

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variedades de Pennisetum purpureun en la meseta central de costa rica.

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2

ANEXOS

Tabla de bloques por parcela

R IV

A1B1 A2B1 A2B2 A2B3 A1B2 A3B1 A1B3 A3B3 A3B2

Iniap King grass morado

King grass morado

King grass morado

Iniap Cuba Iniap Cuba Cuba

40 días 40 días 50 días 60 días 50 días 40 días 60 días 60 días 50 días

R III


Iniap King grass morado

King grass morado

Cuba King grass morado

Cuba Iniap Cuba Iniap


R II


Cuba King grass morado

King grass morado

Iniap Iniap Cuba Cuba Iniap

King grass morado


R I


Cuba King grass morado Iniap

King grass morado

King grass morado Cuba Cuba Iniap Iniap


2

Figura 1. Obtención del material de pasto

Figura 2. Selección, limpieza y corte de varetas

Figura 3. Siembra de materiales

Figura 4. Parcelas establecidas tres variedades de pasto

Figura 5. Obtención de valores del diámetro de hoja expresado en cm

2

Figura 6. Obtención del diámetros de tallo

Figura 7. Corte del pasto dentro del cuadrante

Figura 8. Separación tallos y hojas

Figura 9. Peso de tallos y hojas

Figura 10. Picado del pasto

Figura 11. Muestra de pasto para los análisis bromatológico

Figura 12 gusano ejercito que se presento en el ensayo con poblaciones bajas

Figura 13. Insecto benéfico

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