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Índice
5 Introducción
7 Sigfrid 10 Patriarca13 Torry16 Bizantino18 Brabante
21 Calendario de plantación
23 Significadode abreviaturas
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El tomate de ensalada tiene una gran importancia dentro del consumo de tomate en España. Es una tipología muy tradicional, ampliamente cono-cida y valorada por nuestros consumidores.
Podemos decir que es el tomate que recordamos de nuestra infancia, el que siempre hemos consumido y el que apreciamos por sus caracte-rísticas que lo hacen único e ideal para acompañar nuestras ensaladas, aportándole colorido y sabor.
En este sentido, desde Syngenta hemos trabajado durante las últimas décadas para seleccionar y desarrollar las mejores variedades de tomate para ensalada que dieran respuesta a las necesidades de nuestros con-sumidores.
Desde la variedad Rambo, muy apreciada por los productores y toda la cadena de valor, hasta las variedades más modernas como son Sigfrid y Patriarca.
Nuestras variedades se caracterizan por su aspecto atractivo, su textura y, sobre todo por su sabor.
Nos complace presentarles este catálogo donde hemos recopilado con sumo cuidado toda la información técnica y agronómica sobre nuestras variedades.
Para cualquier aclaración, no duden en contactar con nuestro equipo técnico.
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• Planta de vigor medio, con entrenudo corto y buen comportamiento al cuaje con frío.
• Los frutos son de calibre GG, lisos, muy homo-géneos, consistentes y con buena conservación. Destaca su buen color en pintón y el cuello verde intenso. Sus frutos tienen una alta calidad de sa-bor, muy reconocida en el mercado.
SIGFRIDVentajas
Recomendaciones
Resistencias
• Resistencia intermedia (IR): TYLCV
• Resistencia alta (HR): Fol: 0-1 (US1-2)
/ For / S / Ss / Vd / ToMV: 0-2
• Excelente calibre y producción para ciclos invernales.
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Calendario de plantación: Sigfrid
Zona de Almería, costa de Granada y Málaga
Zona de Murcia y Valencia
plantación de otoñoplantación de primavera
plantación de invierno
Plantación
Plantación
Plantación
Plantación
Plantación
Recolección
Recolección
Recolección
Recolección
Recolección
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• Alta calidad de fruta externa e interna con frutos muy asurcados y chatos, muy apreciados en los mercados de destino por su forma, color, sabor y conservación. En manejo normal mantiene un calibre uniforme entre M y G.
• Fruto verde oscuro con muy buen coloren pin-tón y de cuello verde intenso que cubre los hom-bros del fruto. Buen color rojo en su madurez, con alta consistencia y excelente conservación.
• Alto contenido en azúcar y ácidos orgánicos, y un buen balance que confiere un excelente sabor.
• Excelente floración y cuajado en invierno que incrementa la producción. Planta vigorosa con buena cobertura foliar que permite mantener una buena producción para ciclo largo.
• Buena adaptación a los trasplantes tanto de agosto y septiembre.
DUMASVentajas
Recomendaciones
Resistencias• Resistencia intermedia (IR): TYLCV
• Resistencia alta (HR): Ff: 1-5 / TMV: 0 / ToMV: 0-2
• Calidad y producción para plantaciones du-rante todo el año.
El asurcado de Syngenta
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Calendario de plantación*
1ª sem.
3ª sem.
2ª sem.
4ª sem.
1ª sem.
2ª sem.
3ª sem.
4ª sem.
*Calendario de plantación de referencia para la zona de El Ejido. En la zona de Berja / Dalías la variedad se debe trasplantar 3 semanas antes.
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Ventajas• Planta vigorosa, con porte abierto y con buen cuaje con calor. Los frutos son de calibre GG, lisos y muy homogéneos.
• Fruta de un verde intenso y rojo intenso, con cuello verde. Frutos consistentes, con buena con-servación y tienen buen comportamiento frente al rajado y al microcracking.
PATRIARCA
Recomendaciones
Resistencias
• Resistencia intermedia (IR): Ma, Mi, Mj / TYLCV
• Resistencia alta (HR): Ff: 1-5 / Fol: 0-1 (US1-2) / For / Va, Vd /TMV: 0 / ToMV: 0-2 / TSWV
• Calidad y producción para ciclos de primavera y otoño.
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Calendario de plantación: PatriarcaZona de Almería, costa de Granada y Málaga
Zona de Murcia y Valencia
plantación de verano-otoñoplantación de primavera plantación de verano
Plantación
Plantación
Plantación
Plantación
Plantación
Plantación
Recolección
Recolección
Recolección
Recolección
Recolección
Recolección
bajo plástico
bajo malla
bajo plástico
bajo plástico
bajo plástico
bajo malla
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• Planta de vigor alto con frutos de calibre GG, muy buena conservación y firmeza con excelente color durante el viraje y excelente color rojo en su madurez
• Especialmente adaptada para primavera.
• Para mercados locales y de exportación tanto para consumo en fresco como para fresh-cut.
TORRYVentajas
Recomendaciones
Resistencias
• Resistencia intermedia (IR): Ma, Mi, Mj / TYLCV
• Resistencia alta (HR): Ff: 1-5 / Fol: 0-1
(US1-2) / V / Va, Vd / TMV: 0 / ToMV: 0-2 / TSWV
• Calidad y producción para ciclos deprimavera y otoño.
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Calendario de plantación: Torry
plantación de primavera
plantación de primavera tardía
Plantación
Plantación
Plantación
Recolección
Recolección
Recolección
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plantación de verano-otoño
bajo plástico
bajo plástico
bajo plástico
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• Planta muy sana, oscura, muy aireada. Vigor me-dio y entrenudo medio-largo.• Buena floración y cuaje con calor.• Fruta de calibre G-GG, con cuello blanco y con posibilidad de recolección en pintón, madurando y en rojo.• Muy buena precocidad en la recolección y veloci-dad de maduración.• Buen comportamiento frente a rajado y a micro-cracking.• Los frutos de Bizantino destacan por su buen sa-bor.• Muy buena firmeza y conservación.• Alta producción comercial.
BIZANTINOVentajas
Recomendaciones
Resistencias• Resistencia intermedia (IR): TYLCV / Mi / Ma / Mj
• Resistencia alta (HR): For / ToMV: 0-2 / TMV: 0 / Fol: 0-1 (US1-2) / Vd / Va / Ff: A-E
• Ideal para plantaciones con calor.
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Calendario de plantación: Bizantino
Zona de Almería, costa de Granada y Málaga
Zona de Murcia y Valencia
plantación de veranoplantación de primavera
Plantación
Plantación
Plantación
Plantación
Plantación
Recolección
Recolección
Recolección
Recolección
Recolección
bajo plástico
bajo malla
bajo malla
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• Planta vigorosa, de entrenudo corto y con buena cobertura foliar.
• Buen calibre, G-GG, muy uniforme, color verde in-tenso, cuello blanco, con un excelente pintón y con un color rojo final muy intenso y brillante.
• Fruta lisa, con estructura multilocular.
• Muy buena producción total y comercial.
• Buen comportamiento frente a rajado y a micro-cracking.
• Muy buena firmeza y conservación.
• Los frutos de Brabante presentan un buen sabor.
BRABANTEVentajas
Recomendaciones
Resistencias
• Resistencia intermedia (IR): TYLCV / Mi / Ma / Mj
• Resistencia alta (HR): For / ToMV: 0-2 / TMV: 0 / Fol: 0-1 (US1-2) / Vd / Va / Ff: A-E
• Calibre y alta calidad tanto en pintón como en rojo.
(213806)
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Calendario de plantación: Brabante
Zona de Almería, costa de Granada y Málaga
Zona de Murcia y Valencia
plantación de veranoplantación de primavera
Plantación
Plantación
Plantación
Plantación
Plantación
Recolección
Recolección
Recolección
Recolección
Recolección
bajo plástico
bajo plástico
bajo malla
bajo malla
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Sigfrid
plantación de invierno
plantación de primavera plantación de otoño
Zona de Murcia y Valencia
Zona de Murcia y Valencia
Zona de Almería, costa de Granada y Málaga
Calen
dario
de p
lant
ació
n
bajo plástico
bajo plástico
bajo plástico
Zona de Almería, costa de Granada y MálagaPatriarca
bajo malla
bajo plástico
bajo malla
plantación de verano
recolección
plantación de verano-otoño
recolección recolección
recolecciónrecolección
recolección
plantación de primavera tardía
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Torry
Zona de Murcia y Valencia
Zona de Murcia y Valencia
Todas las zonas
Calen
dario
de p
lant
ació
n
Zona de Almería, costa de Granada y Málaga
Zona de Almería, costa de Granada y Málaga
Bizantino
Brabante
bajo plástico
bajo plástico
bajo plástico
bajo plástico
bajo malla
bajo malla
bajo malla
bajo plástico
bajo malla
bajo plástico
Significado de las abreviaturas
Abreviaturas para Resistencia Alta (HR) ToMV: 0-2 Tomato Mosaic Virus strain 0 - 2
Ff: A-E Fulvia fulva group A - E
Fol: 0 (US1) Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici race 1
Fol: 0-1 (US1-2) Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici race 1-2
TMV: 0 Tobacco Mosaic Virus race 0
Ff: 0-5 same as Ff: A-E
Vd Verticillium dahliae
Va Verticillium albo-atrum
TSWV Tomato Spotted Wilt Virus
Va: 0 Verticillium albo-atrum raza 1
Vd: 0 Verticillium dahliae raza 1
V Verticillium dahliae, V.albo-atrum, race 1
For Fusarium oxysporum f.sp. Radicis-lycopersici
Ss Stemphylium spp.
Ss Stemphylium solani
Ma Meloidogyne arenaria
Mi Meloidogyne incognita
Mj Meloidogyne javanica
Pst Pseudomonas syringae pv. Tomato
Abreviaturas para Resistencia Intermedia (IR)On Oidium neolycopersici
M Meloidogyne arenaria, M. incognita, M. javanica nematodes
TYLCV Tomato Yellow Leaf Curl Virus
Ma Meloidogyne arenaria
Mi Meloidogyne incognita
Mj Meloidogyne javanica nematodes
For Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici
RESISTENCIALa capacidad de una variedad para restringir el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad específica y el daño que éstas causan cuando se comparan con variedades sensibles, bajo condiciones medioambientales y presiones similares de plaga o enfermedad. Las variedades resistentes pueden mostrar algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad.
SE DEFINEN 2 NIVELES DE RESISTENCIA:RESISTENCIA ALTA (HR)Las variedades limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica bajo una presión normal de la enfermedad o plaga, cuando se compara con variedades sensibles. Sin embargo puede que estas variedades muestren algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad.
RESISTENCIA INTERMEDIA (IR)Las variedades limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica, pero pueden mostrar una mayor cantidad de síntomas en comparación con variedades altamente resistentes. Las variedades con resistencia intermedia mostrarán, de todas formas, unos síntomas o daños de la enfermedad menores que las variedades sensibles, cuando se cultivan bajo condiciones medioambientales y/o presión similares de la plaga o enfermedad.
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