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1. Información General Elaboró: Diego García Gestor Técnico de laboratorio. Adri án Cerón Gestor Técnico de laboratorio LABORATORIO DE CONTROL Y PRODUCCION AGROINDUSTRIAL Versión: 00 Código:LCYPA-F-02 Página: 1 de Origen/Sector: GIC/LCYPA DOCUMENTO DE APOYO FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS Vigente a Partir de: 20/04/2020 Denominación o nombre del reactivo: AGUA PEPTONADA BUFERADA Marca: Apariencia: Granular. Color amarillo. Formula: pH: 7.0 +/- 0.2 a 25ºC Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS (Harmonized Global System ). Almacenamiento: Temperatura ambiente. (8ºC a 25ºC) Uso: Diluyente y medio líquido para el pre-enriquecimiento no selectivo de muestras de alimentos según las normas ISO.Aislamiento y enriquecimiento de bacterias en muestras de alimentos. Esta formulación de la clásica Agua de Peptona aúna las ventajas de los dos diluyentes tradicionales en el muestreo de alimentos: las cualidades revitalizadoras del agua peptonada y la capacidad amortiguadora del tampón fosfato. La composición de este diluyente se ajusta a la fórmula de la normativa ISO 6579 para la detección de Salmonella en alimentos, pero también cumple las especificaciones de otras normas ISO para alimentos concretos (6785, 6887 y 8261). 2. Características Técnicas Composición (g/l): Peptona de caseína........................... 10,0 Sodio cloruro. .................................. 5,0 Fosfato disódico12 H2O.................... 9,0 Fosfato potásico .............................. 1,5 Control de Calidad Control Físico/Químico Control de Fertilidad Stph. aureus ATCC® 25923, WDCM 00034 Bueno. Recuperación ±30% T0 (recuento original) Escherichia coli ATCC® 25922, WDCM 00013 Bueno. Recuperación ±30% T0 (recuento original) Escherichia coli ATCC® 8739, WDCM 00012 Bueno Salmonella typhimurium ATCC® 14028, WDCM 00031 Bueno Salmonella enterica ATCC® 13076, WDCM 00030 Bueno Dosificar en tubo / 103- 104 (Productividad)/ Subcultivar, tras mantener a 20-25ºC durante 45 minutos a 1h. Control microbiológico según normativa UNE-EN ISO 11133:2014/ A1:2018. Aerobiosis. Incubación a 36 ± 2ºC, lectura a las 18±2 h pH: 7 ± 0,2 a 25ºC Microorganismo Desarrollo Incubación 48 horas a 30-35ºC y 48 horas a 20-25ºC: SIN CRECIMIENTO Verificación a 7 días tras incubación en las mismas condiciones Consejos de precaución: LCYPA F 002. V.01 18 de marzo de 2019

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DOCUMENTO DE APOYO

FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: AGUA PEPTONADA BUFERADA

Marca: Apariencia: Granular. Color amarillo.

Formula: pH: 7.0 +/- 0.2 a 25ºC

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS (Harmonized Global System ).

Almacenamiento: Temperatura ambiente. (8ºC a 25ºC)

Uso: Diluyente y medio líquido para el pre-enriquecimiento no selectivo de muestras de alimentos según las normas ISO.Aislamiento y enriquecimiento de bacterias en muestras de alimentos. Esta formulación de la clásica Agua de Peptona aúna las ventajas de los dos diluyentes tradicionales en el muestreo de alimentos: las cualidades revitalizadoras del agua peptonada y la capacidad amortiguadora del tampón fosfato. La composición de este diluyente se ajusta a la fórmula de la normativa ISO 6579 para la detección de Salmonella en alimentos, pero también cumple las especificaciones de otras normas ISO para alimentos concretos (6785, 6887 y 8261).

2. Características Técnicas

Composición (g/l): Peptona de caseína ........................... 10,0 Sodio cloruro. .................................. 5,0

Fosfato disódico12 H2O .................... 9,0 Fosfato potásico .............................. 1,5

Control de Calidad Control Físico/Químico Control de Fertilidad Stph. aureus ATCC® 25923, WDCM 00034 Bueno. Recuperación ±30% T0 (recuento original) Escherichia coli ATCC® 25922, WDCM 00013 Bueno. Recuperación ±30% T0 (recuento original) Escherichia coli ATCC® 8739, WDCM 00012 Bueno Salmonella typhimurium ATCC® 14028, WDCM 00031 Bueno Salmonella enterica ATCC® 13076, WDCM 00030 Bueno

Dosificar en tubo / 103- 104 (Productividad)/ Subcultivar, tras mantener a 20-25ºC durante 45 minutos a 1h. Control microbiológico según normativa UNE-EN ISO 11133:2014/ A1:2018. Aerobiosis. Incubación a 36 ± 2ºC, lectura a las 18±2 h pH: 7 ± 0,2 a 25ºC Microorganismo Desarrollo Incubación 48 horas a 30-35ºC y 48 horas a 20-25ºC: SIN CRECIMIENTO Verificación a 7 días tras incubación en las mismas condiciones

Consejos de precaución:

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20/04/2020

1. Información General

Denominación o nombre del reactivo: AGAR PLATECOUNT

Marca: Apariencia: Polvo fino color crema.

Formula: pH: 7.0 +/- 0.2 a 25ºC

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2ºC a 25ºC

Uso: Medio utilizado para el conteo de bacterias totales en agua, leche y otros productos alimenticios.

2. Características Técnicas Extracto de Levadura……………………………….2.5 g Triptona ............................................................................................................................... 5.0 g Agar.................................................. 15.0 g Glucosa Anhidra .............................. 1.0 g

Test microbiológico De acuerdo con ISO 11133; Escherichia coli ATCC 8739, Staphylococcus aureus ATCC 6538 y Bacillus subtilis ATCC 6633: Condiciones de incubación: (30±1 ºC / 72±3 h). Condiciones de inoculación: Productividad cuantitativa (100±20. Mín. 50 cfu). Medio de referencia: TSA. De acuerdo con APHA; Escherichia coli ATCC 8739, Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Staphylococcus epidermidis ATCC 12228: Condiciones de incubación: (32±2 ºC / 18-48 h). Microrganismos Especificación Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 Buen crecimiento Staphylococcus aureus ATCC 25923 Buen crecimiento Staphylococcus aureus ATCC 6538 Buen crecimiento >70% Bacillus subtilis ATCC 6633 Buen crecimiento >70% Escherichia coli ATCC 8739 Buen crecimiento >70%

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

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Denominación o nombre del reactivo: AGAR VIOLETA ROJO BILIS GLUCOSA

Marca: Apariencia: Polvo fino beige rojizo

Formula: pH: 7.4 +/- 0.2 a 25ºC

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS (Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2ºC a 25ºC.

Uso: Agar Bilis y Rojo Violeta con Glucosa (VRBG) es un medio selectivo, que contiene bilis

y colorante rojo violeta, para el aislamiento y la enumeración de enterobacterias. Está basado en el Medio MacConkey (Cat. 1052) para la detección y enumeración de Enterobacteriaceae Gram- negativos tolerantes a la bilis en productos lácteos y alimentos. En este medio, la lactosa se reemplaza por glucosa como carbohidrato. El agar VRBG se está convirtiendo en el medio preferido para su uso en investigaciones sobre materias primas, alimentos procesados e higiene de plantas. El grupo Enterobacteriaceae incluye bacterias coliformes fermentadoras de lactosa y especies que no fermentan lactosa como Salmonella y Shigella.

2. Características Técnicas

Agar bacteriológico 15 Sales biliares 1,5 Cristal violeta 0,002 Digerido pancreático de gelatina 7 Glucosa monohidratado 10 Rojo neutro 0,03 Cloruro sódico 5 Extracto de levadura 3

Test microbiológico De acuerdo con Farmacopea; Escherichia coli ATCC 8739 y Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027: Condiciones de incubación: (30-35 ºC / 18-24 h) Condiciones de inoculación: (<= 100 CFU) De acuerdo con ISO 11133; Escherichia coli ATCC 8739, Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella STM ATCC 14028 y Enterococcus faecalis ATCC 29212: Condiciones de incubación: Productividad y Selectividad (37±1 ºC / 24±2 h) Condiciones de inoculación: Productividad cuantitativa (100±20. Min.50 CFU) / Productividad cualitativa (10^3-10^4 CFU) / Selectividad (10^4-10^6 CFU). Medio de referencia: TSA. Microrganismos Especificación Reacción característica Salmonella typhimurium ATCC 14028 Buen crecimiento >50% Colonias de color rosa a rojo con o sin halo de precipitación Escherichia coli ATCC 25922 Buen crecimiento >50% Colonias de color rosa a rojo con o sin halo de precipitación Enterococcus faecalis ATCC 29212 Inhibición total Escherichia coli ATCC 8739 Buen crecimiento >50% Colonias de color rosa a rojo con o sin halo de precipitación Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 Buen crecimiento

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: AGAR CROMOGENICO COLIFORMES

Marca: Apariencia: polvo fino beige

Formula: pH: 6.8 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2ºC a 25ºC.

Uso: El Medio Cromogénico E. coli-Coliformes es un medio selectivo para la detección de E.

coli y otros coliformes en aguas y alimentos. La recuperación y enumeración de Escherichia coli y coliformes son indicadores importantes de la higiene ambiental y alimentaria.

2. Características Técnicas

Agar bacteriológico 10 Peptona bacteriológica 3 Mezcla cromogénica 0,36 Cloruro sódico 5 Piruvato sódico 1 Sorbitol 1 Tergitol® 15-S-7 surfactante 0,1 Triptófano 1 Buffer fosfato 4,9

Test microbiológico Condiciones de incubación: (35±2 ºC / 18-24 h) Microrganismos Especificación Reacción característica Salmonella enteritidis ATCC 13076 Buen crecimiento Colonia incolora Enterococcus faecalis ATCC 19433 Crecimiento inhibido Escherichia coli ATCC 25922 Buen crecimiento Colonia azul-violeta oscuro Citrobacter freundii ATCC 8090 Buen crecimiento Colonia salmón Escherichia coli ATCC 8739 Buen crecimiento Colonia azul-violeta oscuro

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: AGAR OXITETRACICLINA GLUCOSA EXTRACTO DE LEVADURA OGYE

Marca: Apariencia: polvo amarillo marronoso

Formula: pH: pH: 7 ± 0,2 a 25ºC

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2 – 14 ºC

Uso: Medio sólido para la detección y recuento de hongos (mohos y levaduras) a partir de

muestras de alimentos, formulado según normas ISO.

2. Características Técnicas

Composición (g/l): Extracto de levadura..............................5,00 D(+) Glucosa......................................... 20,0 Oxitetraciclina....................................... 0,10 Gentamicina.......................................... 0,05 Agar. ......................................... 15,0 Control de Fertilidad Candida albicans ATCC® 10231, WDCM 00054 Bueno Escherichia coli ATCC® 25922, WDCM 00013 Inhibido Bacillus subtilis ATCC® 6633, WDCM 00003 Inhibido S. cerevisiae ATCC® 9763, WDCM 00058 Bueno Aspergillus brasiliensis ATCC® 16404, WDCM 00053 Bueno Siembra en Espiral: rango práctico 100±20 UFC; Min. 50 UFC (Productividad) / 104 -106 UFC para Selectividad. Control microbiológico según normativa UNE-EN ISO 11133:2014/ A1:2018. Aerobiosis. Incubacióna 22.5ºC±2.5 .Lectura a las 24-72 horas para bacterias y a los 3-5 días para hongos y levaduras. Microorganismo Desarrollo Incubación 48 horas a 30-35ºC y 48 horas a 20- 25ºC: SIN CRECIMIENTO Verificación a 7 días tras incubación en las mismas condiciones

Consejos de precaución:

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20/04/2020

1. Información General

Denominación o nombre del reactivo: AGAR DEXTROSA ROSA DE BENGALA CLORANFENICOL DRBC

Marca: Apariencia: polvo fino rosa intenso

Formula: pH: 5.6 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2ºC a 25ºC.

Uso: El Agar Rosa Bengala + Cloranfenicol + Diclorán (Agar DRBC) es un medio selectivo

recomendado por ISO 21527-1 para la enumeración de levaduras y mohos, mediante la técnica de recuento de colonias, en productos alimenticios para consumo humano y alimentos para animales que tienen Actividad de agua superior a 0,95, como carne, huevos, productos lácteos (excepto leche en polvo), frutas, pastas frescas, verduras, etc. Esta fórmula es una modificación del Agar Rosa Bengala.

2. Características Técnicas

Glucosa 10 Agar bacteriológico 15 Cloranfenicol 0,1 Fosfato monopotásico 1 Rosa bengala 0,025 Diclorano 0,002 Digerido enzimático de plantas y tejido animal 5 Sulfato magnésico monohidratado 0,5 Test microbiológico De acuerdo a ISO 11133: Condiciones de incubación: (25±1 ºC / 5 días). Condiciones de inoculación: Productividad cuantitativa (100±20. Min. 50 CFU) / Selectividad (10^4- 10^6 CFU) Microrganismos Especificación Reacción característica Candida albicans ATCC 10231 Buen crecimiento (2) >50% Colonias/propágulos característicos conforme a cada especie. Aspergillus brasiliensis ATCC 16404 Buen crecimiento (2) >50% Colonias/propágulos característicos conforme a cada especie. Escherichia coli ATCC 25922 Inhibición total (0) Mucor racemosus ATCC 42647 Buen crecimiento (2) >50% Colonias/propágulos característicos conforme a cada especie. Bacillus subtilis ATCC 6633 Inhibición total (0) Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 Buen crecimiento (2) >50% Colonias/propágulos característicos conforme a cada especie.

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: CALDO LAURILSULFATO

Marca: Apariencia: Polvo fino beige claro

Formula: pH: 6.8 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2ºC a 25ºC.

Uso: Caldo Lauril Sulfato (Caldo Lauril Triptosa-LTB) es un medio selectivo recomendado para la enumeración de coliformes en agua y productos lácteos, así como para pruebas de confirmación de fermentación de lactosa con producción de gas por coliformes en alimentos. Otra ventaja de este medio es que la prueba de indol se puede realizar directamente en el tubo.

2. Características Técnicas

Lactosa 5 Dihidrogenofosfato de potasio 2,75 Cloruro sódico 5 Lauril sulfato de sodio 0,1 Triptosa 20 Hidrogenofosfato de potasio 2,75

Test microbiológico De acuerdo con ISO 11133: - Para la detección de coliformes ISO 4831: Condiciones de incubación: Productividad, Selectividad (24±2 h a 48±2 h) / 30±1 ºC). Condiciones de inoculación: Productividad cualitativa (

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: CALDO VERDE BRILLANTE BILIS LACTOSA

Marca: Apariencia: Polvo fino beige verdoso

Formula: pH: 7.2 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2ºC a 25ºC.

Uso: El Caldo Bilis Verde Brillante 2% es un medio selectivo recomendado por APHA para el cultivo de coliformes en agua potable, aguas residuales, alimentos y productos lácteos, y otros productos de interés sanitario. Se utiliza como una prueba de confirmación en procedimientos donde las pruebas de presunción para la presencia de coliformes son positivas.

2. Características Técnicas

Digerido enzimático de caseína 10 Verde brillante 0,0133 Lactosa 10 Bilis de buey 20

Test microbiológico De acuerdo a ISO 11133: Condiciones incubación: (24±2, 48±2 h / 30±1 ºC). Condiciones de inoculación: Productividad cualitativa (

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: CALDO SEGÚN RAPPAPORT Y VASSILIADIS

Marca: Apariencia: Polvo azul turquesa

Formula: pH: 5.2 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 10 – 25 ºC.

Uso: Las muestras fecales y de agua pueden enriquecerse directamente sobre este medio. Para los productos farmacéuticos, alimentos y muestras ambientales se recomienda un pre-enriquecimiento en Agua de Peptona Tamponada. Para los tiempos y temperaturas de incubación, así como los subcultivos de confirmación, se remite a los métodos y normas seguido en cada caso.

2. Características Técnicas Composición (g/l): Peptona de soja...........................4.500 Cloruro magnésico.6H2O. .......................................................................................................................................... 29.000 Cloruro sódico.............................8.000 Fosfato dipotásico........................0.400 Dihidrogeno fosfato de potasio.....0.600 Verde malaquita ..... 0.036

Control de Fertilidad Staphylococcus aureus ATCC® 6538, WDCM 00032 Inhibido Salmonella typhimurium ATCC® 14028, WDCM 00031 Bueno Inocular: 50-100 UFC UFC (Productividad) según métodos y monografias Harmonizadas de Farm. Eur. Inocular cada cepa separadamente en BPW como pre-enriquecimiento 18h. Realizar subcultivo 1:100 (V/V) tras 24 h de pre-enriquecimiento pH: 5,2 ± 0,2 a 25ºC Microorganismo Desarrollo Incubación 48 horas a 30-35ºC y 48 horas a 20-25ºC: SIN CRECIMIENTO Verificación a 7 días tras incubación en las mismas condiciones

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: AGAR MACCONKEY

Marca: Apariencia: polvo fino beige rosa

Formula: pH: 7.1 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2 – 25 ºC

Uso: Agar MacConkey se utiliza para el aislamiento selectivo y la identificación de

Enterobacteriaceae de las heces, la orina, aguas residuales y alimentos. También es un medio selectivo y diferencial para el aislamiento de bacterias Gram-negativas entéricas.

2. Características Técnicas

Agar bacteriológico 13,5 Sales biliares 1,5 Cristal violeta 0,001 Digerido pancreático de gelatina 17 Rojo neutro 0,03 Mezcla de peptona 3 Cloruro sódico 5 Lactosa monohidrato 10

Test microbiológico De acuerdo a Farmacopea europea; Escherichia coli ATCC 8739: Condiciones de incubación: (30-35 ºC / 18-72 h) Condiciones de inoculación: (<=100 CFU) De acuerdo a ISO 21567; Shigella dysenteriae: Condiciones de incubación: (37±1 ºC / 20-24 h) De acuerdo a ISO 21150; Escherichia coli ATCC 8739: Condiciones de incubación: (30-35 ºC / 24-48 h) Resto de cepas; Enterobacter aerogenes, Proteus vulgaris, Salmonella enteritidis and Staphylococcus aureus, Escherichia coli ATCC 25922: Condiciones incubación:(35±2ºC / 24 h). Microrganismos Especificación Reacción característica Enterobacter aerogenes ATCC 13048 Buen crecimiento Colonias de color rojo-rosa Inspired by knowledge Página 2 de 3 - Nº revisión 1 - Fecha 22/08/2019 www.condalab.com Salmonella enteritidis ATCC 13076 Buen crecimiento Colonias incoloras Shigella dysenteriae ATCC 13313 Buen crecimiento Colonias incoloras Proteus vulgaris ATCC 13315 Buen crecimiento Colonias incoloras Escherichia coli ATCC 25922 Buen crecimiento Colonias de color rojo-rosa ( con precipitado biliar) Staphylococcus aureus ATCC 6538 Inhibición Escherichia coli ATCC 8739 Buen crecimiento Colonias de color rojo-rosa ( con precipitado biliar)

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: AGAR CROMOGENICO SALMONELLA

Marca: Apariencia: Polvo fino beige

Formula: pH: 7.0 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 10 – 25 ºC

Uso: El Agar Cromogénico para Salmonella es un medio cromogénico selectivo, utilizado para la detección e identificación presuntiva de especies de Salmonella a partir de muestras clínicas, alimentos y aguas. Los medios tradicionalmente utilizados para diferenciar especies de Salmonella del resto de la familia Enterobacteriaceae, que se basan en su capacidad para producir sulfuro de hidrógeno y su incap

2. Características Técnicas

Agar bacteriológico 12,8 Peptona de caseína 5 Mezcla cromogénica 5,81 Extracto de carne 5 Citrato de sodio 8,5

Test microbiológico Condiciones de incubación: (35±2 ºC / 18-24 h). Microrganismos Especificación Reacción característica Salmonella enteritidis ATCC 13076 Buen crecimiento Colonia magenta Proteus vulgaris ATCC 13315 Crecimiento inhibido Colonia incolora Salmonella typhimurium ATCC 14028 Buen crecimiento Colonia magenta Salmonella typhi ATCC 19430 Buen crecimiento Colonia magenta Escherichia coli ATCC 25922 Crecimiento parcialmente inhibido Colonia azul-verde Salmonella dyarizoneae ATCC 29934 Buen crecimiento Colonia magenta

Consejos de precaución:

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Denominación o nombre del reactivo: AGAR XILOSA LISINA DESOXICOLATO XLD

Marca: Apariencia: Polvo rojo

Formula: pH: 7.4 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 10 – 25 ºC

Uso: Para aislamiento de especies enteropatógenas, especialmente Shigella y Salmonella en alimentos y piensos, de acuerdo con las normativas ISO.

2. Características Técnicas

Composición (g/l): Xilosa.................................................... 3,750 L- Lisina...................................................5,000 Lactosa. 7,500 Sacarosa............................................... 7,500 Cloruro sódico. .......................... 5,000 Extracto de levadura..............................3,000 Rojo fenol..............................................0,080 Desoxicolato sódico............................... 1,000 Tiosulfato sódico.................................... 6,800 Citrato férrico amónico...........................0,800 Agar ............................................ 15,000 Control de Fertilidad Enterococcus faecalis ATCC® 29212, WDCM 00087 Inhibido Salmonella typhimurium ATCC® 14028, WDCM 00031 Bueno - Medio de cultivo y colonias rojas con centro negro (SH2 +). Salmonella enterica ATCC® 13076, WDCM 00030 Bueno - Medio de cultivo y colonias rojas con centro negro (SH2 +). Escherichia coli ATCC® 25922, WDCM 00013 Inhibición parcial Siembra en Espiral: rango práctico 100±20 UFC; Min. 50 UFC (Productividad) / 104 -106 UFC para Selectividad. Control microbiológico según normativa UNE-EN ISO 11133:2014/ A1:2018. Aerobiosis. Incubación a 37 ± 1ºC, lectura a las 24 ±3 h pH: 7,4 ± 0,2 a 25ºC Microorganismo Desarrollo Incubación 48 horas a 30-35ºC y 48 horas a 20-25ºC: SIN CRECIMIENTO Verificación a 7 días tras incubación en las mismas condiciones

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: CALDO FRASER ENTERO

Marca: Apariencia: polvo fino beige

Formula: pH: 7.2 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2 – 25 ºC

Uso: La Base de Caldo Listeria Fraser se utiliza para la detección rápida de Listeria a partir

de muestras de alimentos y medioambientales. Los antibióticos ya están incluidos en la fórmula por lo que solo es necesario agregar el Suplemento Citrato Ferroamónico (Cat. 6050).

2. Características Técnicas

Digerido enzimático de caseína 5 Acriflavina 0,025 Esculina 1 Extracto de carne 5 Ácido nalidíxico 0,02 Dihidrogenofosfato de potasio 1,35 Cloruro sódico 20 Extracto de levadura 5 Digerido enzimático de tejido animal 5 Cloruro de litio 3 Hidrógeno fosfato disódico dihidratado 12

Test microbiológico De acuerdo a ISO 11133: Condiciones de incubación: Productividad y Selectividad (30±1 ºC / 24±2 h). Condiciones de inoculación: Microorganismos objetivo ( 1000 CFU) / Selectividad (10^4-10^6 CFU). Microrganismos Especificación Reacción característica Escherichia coli ATCC 25922 Inhibición total en TSA Enterococcus faecalis ATCC 29212 10 colonias en Agar Listeria de acuerdo a Ottaviani y Agosti Colonias azul verdosas con halo opaco Listeria monocytogenes ATCC 35152 + Escherichia coli ATCC 25922 + Enterococccus faecalis ATCC 29212 > 10 colonias en Agar Listeria de acuerdo a Ottaviani y Agosti Colonias azul verdosas con halo opaco

Consejos de precaución:

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DOCUMENTO DE APOYO

FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: CALDO FRASER AL 50%

Marca: Apariencia: polvo fino beige

Formula: pH: 7.2 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2 – 25 ºC

Uso: Base de Caldo Listeria 1/2 Fraser es una modificación de Listeria Fraser Broth Base (Cat. 1182) en la cual las concentraciones de ácido nalidíxico y acriflavina se han reducido a 10 mg/L y 12,5 mg/L respectivamente. Los antibióticos ya están incluidos en la fórmula por lo que solo es necesario agregar el Suplemento de citrato de amonio férrico.

2. Características Técnicas

Digerido enzimático de caseína 5 Esculina 1 Extracto de carne 5 Ácido nalidíxico 0,01 Dihidrogenofosfato de potasio 1,35 Cloruro sódico 20 Extracto de levadura 5 Digerido enzimático de tejido animal 5 Cloruro de litio 3 Hidrógeno fosfato disódico dihidratado 12 Clorhidrato de acriflavina 0,0125

Test microbiológico De acuerdo a ISO 11133: Condiciones de incubación: Productividad y Selectividad (30±1 ºC / 25±1 h) Condiciones de inoculación: Microorganismos objetivo ( 1000 CFU) / Selectividad (10^4-10^6 CFU). Microrganismos Especificación Reacción característica Escherichia coli ATCC 25922 Inhibición total en TSA Enterococcus faecalis ATCC 29212 10 colonias en Agar Listeria de acuerdo a Ottaviani y Agosti Colonias azul verdosas con halo opaco Listeria monocytogenes ATCC 35152 + Escherichia coli ATCC 25922 + Enterococccus faecalis ATCC 29212 > 10 colonias en Agar Listeria de acuerdo a Ottaviani y Agosti Colonias azul verdosas con halo opaco

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

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20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: SUPLEMENTO CITRATO FÈRRICO AMÒNICO

Marca: Apariencia: Liquido marron

Formula: pH:

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2 – 8 ºC

Uso: La Base de Caldo Listeria Fraser (Cat. 1182) y la Base de Caldo Listeria 1/2 Fraser (Cat. 1183) se utilizan para la detección rápida de Listeria a partir de muestras de alimentos y medioambientales. Los antibióticos ya están incluidos en la fórmula, por lo que solo es necesario agregar el Suplemento Citrato Ferroamónico (Cat. 6050).

2. Características Técnicas

Citrato de amonio férrico (mg) 250

Test microbiológico De acuerdo a la ISO 11133: Condiciones de incubación: Productividad y Selectividad (30±1 ºC / 24±2 h). Condiciones de inoculación: Microorganismos objetivo (1000 CFU) / Selectividad (10^4-10^6 CFU). Microrganismos Especificación Reacción característica Escherichia coli ATCC 25922 Inhibición total en TSA Enterococcus faecalis ATCC 29212 10 colonias en Agar Listeria de acuerdo a Ottaviani y Agosti Colonias azul verdosas con halo opaco Listeria monocytogenes ATCC 35152 + Escherichia coli ATCC 25922 + Enterococccus faecalis ATCC 29212 > 10 colonias en Agar Listeria de acuerdo a Ottaviani y Agosti Colonias azul verdosas con halo opaco

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: AGAR CROMOGÈNICO LISTERIA

Marca: Apariencia: polvo fino beige

Formula: pH: 7.2 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2 – 25 ºC

Uso: La Base de Agar Cromogénico para Listeria de Acuerdo a Ottaviani y Agosti (ALOA) es un medio selectivo para el presunto aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes y Listeria spp. en alimentos y muestras clínicas. Se usa para confirmación después de usar Base de Caldo para Listeria Fraser (Cat. 1120). Este medio también es recomendado por ISO 11290 para la detección y enumeración de Listeria monocytogenes.

2. Características Técnicas

Digerido enzimático de caseína 6 Glucosa 2 Agar bacteriológico 13,5 Sulfato magnésico 0,5 Cloruro sódico 5 Hidrogenofosfato de sodio 2,5 Propionato sódico 2 Extracto de levadura 10 Digerido enzimático de tejido animal 18 Cloruro de litio 10 Glicerofosfato magnésico 1 5-Bromo-4-cloro-3- indolil-ß-D-glucopiranósido 0,05 Test microbiológico De acuerdo a ISO 11133: Condiciones de incubación: Productividad, Selectividad y Especificidad (37±1 ºC / 48±4 h). Condiciones de inoculación: Productividad cualitativa (10^3 - 10^4 CFU) / Selectividad (10^4 - 10^6 CFU) / Especificidad (10^3 - 10^4 CFU). Medio referencia: TSA Microrganismos Especificación Reacción característica Listeria monocytogenes 4b ATCC 13932 Buen crecimiento (2) >50% Colonias azul verdosas con halo opaco Enterococcus faecalis ATCC 29212 Inhibición total (0) Listeria innocua ATCC 33090 Colonias azul verdosas sin halo opaco Listeria monocytogenes 1/2a ATCC 35152 Buen crecimiento (2) >50% Colonias azul verdosas con halo opaco Escherichia coli ATCC 8739 Inhibición total (0)

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: SUPLEMENTO SELECTIVO LCA

Marca: Apariencia: Pastilla liofilizada

Formula: pH: 7.2 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2 – 8 ºC

Uso: La Base de Agar para Listeria Palcam (Cat. 1141), utilizada con suplementos, es un medio selectivo y diferencial para Listeria spp. Está recomendado por la norma ISO 11290 para la detección y enumeración de Listeria monocytogenes en productos alimenticios y muestras clínicas, y también se puede utilizar para muestras ambientales

2. Características Técnicas

Ceftazidima (mg) 10 Acriflavina (mg) 2,5 Sulfato de polimixina B (mg) 5

Test microbiológico Según la ISO 11133: Condiciones de incubación: (35±2 ºC / 24-48 h). Condiciones de inoculación: Productividad cuantitativa (100±20. Min. 50 CFU) / Selectividad (10^4- 10^6 CFU) / Especificidad (10^3-10^4 CFU). Microrganismos Especificación Reacción característica Listeria monocytogenes 4b ATCC 13932 Buen crecimiento (2) >50% Colonias verdes grisáceas con el centro negro y un halo negro. Enterococcus faecalis ATCC 29212 Inhibición total (0) Listeria innocua ATCC 33090 Colonias verdes grisáceas con el centro negro y un halo negro. Listeria monocytogenes 1/2a ATCC 35152 Buen crecimiento (2) >50% Colonias verdes grisáceas con el centro negro y un halo negro. Escherichia coli ATCC 8739 Inhibición total (0)

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: AGAR PALCAM

Marca: Apariencia: polvo fino beige

Formula: pH: 7.2 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2 – 25 ºC

Uso: La Base de Agar para Listeria Palcam, utilizada con suplementos, es un medio selectivo y diferencial para Listeria spp. Está recomendado por la norma ISO 11290 para la detección y enumeración de Listeria monocytogenes en productos alimenticios y muestras clínicas, y también se puede utilizar para muestras ambientales

2. Características Técnicas

Glucosa 0,5 Agar bacteriológico 10 Esculina 0,8 Citrato de amonio férrico 0,5 Fécula de maíz 1 Manitol 10 Peptona 23 Rojo fenol 0,08 Cloruro sódico 5 Extracto de levadura 3 Cloruro de litio 15

Test microbiológico Según la ISO 11133: Condiciones de incubación: (35±2 ºC / 24-48 h). Condiciones de inoculación: Productividad cuantitativa (100±20. Min. 50 CFU) / Selectividad (10^4- 10^6 CFU) / Especificidad (10^3-10^4 CFU). Microrganismos Especificación Reacción característica Listeria monocytogenes 4b ATCC 13932 Buen crecimiento (2) >50% Colonias verdes grisáceas con el centro negro y un halo negro. Enterococcus faecalis ATCC 29212 Inhibición total (0) Listeria innocua ATCC 33090 Colonias verdes grisáceas con el centro negro y un halo negro. Listeria monocytogenes 1/2a ATCC 35152 Buen crecimiento (2) >50% Colonias verdes grisáceas con el centro negro y un halo negro. Escherichia coli ATCC 8739 Inhibición total (0)

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: SUPLEMENTO PALCAM

Marca: Apariencia: pastilla liofilizada

Formula: pH:

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2 – 8 ºC

Uso: La Base de Agar para Listeria Palcam (Cat. 1141), utilizada con suplementos, es un medio selectivo y diferencial para Listeria spp. Está recomendado por la norma ISO 11290 para la detección y enumeración de Listeria monocytogenes en productos alimenticios y muestras clínicas, y también se puede utilizar para muestras ambientales.

2. Características Técnicas

Ceftazidima (mg) 10 Acriflavina (mg) 2,5 Sulfato de polimixina B (mg) 5

Test microbiológico Según la ISO 11133: Condiciones de incubación: (35±2 ºC / 24-48 h). Condiciones de inoculación: Productividad cuantitativa (100±20. Min. 50 CFU) / Selectividad (10^4- 10^6 CFU) / Especificidad (10^3-10^4 CFU). Microrganismos Especificación Reacción característica Listeria monocytogenes 4b ATCC 13932 Buen crecimiento (2) >50% Colonias verdes grisáceas con el centro negro y un halo negro. Enterococcus faecalis ATCC 29212 Inhibición total (0) Listeria innocua ATCC 33090 Colonias verdes grisáceas con el centro negro y un halo negro. Listeria monocytogenes 1/2a ATCC 35152 Buen crecimiento (2) >50% Colonias verdes grisáceas con el centro negro y un halo negro. Escherichia coli ATCC 8739 Inhibición total (0)

Consejos de precaución:

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20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: AGAR OXFORD

Marca: Apariencia: polvo fino beige

Formula: pH: 7.0 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2 – 25 ºC

Uso: La Base de Agar para Listeria Oxford es un medio selectivo para Listeria según la fórmula de Oxford y se recomienda para la detección de Listeria monocytogenes a partir de muestras clínicas y productos alimenticios. Se utiliza para sembrar la muestra directamente o para la confirmación después de inocular la muestra en la Base de Caldo de Enriquecimiento para Listeria (Cat.1120).

2. Características Técnicas

Agar bacteriológico 10 Esculina 1 Citrato de amonio férrico 0,5 Fécula de maíz 1 Peptona 23 Cloruro sódico 5 Cloruro de litio 15

Test microbiológico Condiciones de incubación: (37 ºC / 48 h). Condiciones de inoculación: Productividad cuantitativa (100±20. Min. 50 CFU) / Selectividad (10^4-10^6 CFU). Reference medium: TSA. Microrganismos Especificación Reacción característica Listeria monocytogenes 4b ATCC 13932 Buen crecimiento (2) >50% Colonias gris verdosas con halo negro Listeria monocytogenes ATCC 19112 Buen crecimiento (2) >50% Colonias gris-verdosas con halo negro Escherichia coli ATCC 25922 Inhibición total (0) Enterococcus faecalis ATCC 29212 Inhibición total (0)

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: SUPLEMENTO OXFORD

Marca: Apariencia: Pastilla liofilizada

Formula: pH:

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2 – 8 ºC

Uso: La Base de Agar para Listeria Oxford (Cat. 1133) es un medio selectivo para Listeria según la fórmula de Oxford y se recomienda para la detección de Listeria monocytogenes a partir de muestras clínicas y productos alimenticios. Se utiliza para sembrar la muestra directamente o para la confirmación después de inocular la muestra en la Base de Caldo de Enriquecimiento para Listeria (Cat.1120).

2. Características Técnicas

Cicloheximida (mg) 200 Fosfomicina (mg) 5 Cefotetan (mg) 1 Sulfato de colistina (mg) 10 Hidrocloruro de acriflavina (mg) 2,5

Test microbiológico Condiciones de incubación: (35±2 ºC /24-48 h). Condiciones de inoculación: Productividad cualitativa (10^3-10^4 CFU) / Selectividad ( 10^4-10^6 CFU) Microrganismos Especificación Listeria monocytogenes 4b ATCC 13932 Buen crecimiento - Reacción positiva a la esculina Escherichia coli ATCC 25922 Inhibición total Enterococcus faecalis ATCC 29212 Inhibición total Listeria monocytogenes 1/2a ATCC 35152 Buen crecimiento - Reacción positiva a la esculina

Consejos de precaución:

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20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: AGAR CETRIMIDA

Marca: Apariencia: polvo fino beige

Formula: pH: 7.2 +/- 0.2

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 2 – 25 ºC

Uso: Base de Agar Cetrimida está recomendado por la Farmacopea Europea para el aislamiento selectivo y la identificación de Pseudomonas aeruginosa. Este medio promueve la producción de fluoresceína (pyoverdin), un pigmento fluorescente verde-amarillo que se oxida a amarillo. La fluoresceína no es soluble en cloroformo, a diferencia de la piocianina (pigmento azul verdoso). El pigmento se difunde por todo el medio y se observa el color amarillo verdoso fluorescente.

2. Características Técnicas

Agar bacteriológico 13,6 Cetrimida 0,3 Digerido pancreático de gelatina 20 Cloruro magnésico anhidro 1,4 Sulfato potásico 10

Test microbiológico De acuerdo a Farmacopea; Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 y Escherichia coli ATCC 8739. Condiciones de incubación: (30-35 ºC / 18-72 h) Inoculation conditions: Productividad (<=100 CFU) / Inhibición (>=100 CFU). Resto de cepas: Condiciones de incubación: (30-35 ºC / 18-72 h). Condiciones de inoculación: (>=100 CFU). Microrganismos Especificación Reacción característica Escherichia coli ATCC 25922 Inhibición Staphylococcus aureus ATCC 25923 Inhibición Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 Buen crecimiento Colonias verde amarillas Staphylococcus aureus ATCC 6538 Inhibición Escherichia coli ATCC 8739 Inhibición Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 Buen crecimiento Colonias verde amarillas

Consejos de precaución:

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20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: TWEEN 80 ( POLISORBATO )

Marca: Apariencia: Liquido oleoso límpido, o ligeramente opalescente, incoloro o amarillo pardusco

Formula: C64H124O26 pH:

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 10 – 25 ºC

Uso: Los polisorbatos con 20 unidades de óxido de etileno son surfactantes no-iónicos hidrofílicos. Son agentes emulgentes no iónicos, con amplio e intenso poder emulgente y suspensor, que originan emulsiones de fase externa acuosa (O/W), estables y de textura fina, poco afectables por altas concentraciones de electrolitos o por cambios de pH ligeros, observándose en la práctica que se obtienen mejores resultados con la asociación de dos o más emulgentes que con el empleo de sólo uno. Se utilizan en farmacia para la preparación de cremas, pomadas lavables, y bases de supositorios, así como para emulsificar aceites, esencias, y vitaminas liposolubles, y como humectantes en suspensioens orales o parenterales. También se utilizan para incrementar la absorción de la dieta grasa en casos de esteatorrea, debida a transtornos celíacos y esprue. Se usan como surfactantes en sprays insecticidas y pesticidas, así como emulgentes en cremas cosméticas e industria alimentaria. Se pueden adicionar a vaselina filante y pomadas para aumentar su capacidad de retención de agua y facilitar su lavado.

2. Características Técnicas

Consejos de precaución:

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20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: AZIDA DE SODIO

Marca: Apariencia: Pastillas azules

Formula: N₃Na pH:

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: 10 – 25 ºC

Uso: Para minimizar las obstrucciones y asegurar tiempos rápidos de respuesta, mantenga

siempre húmedos el bulbo de vidrio y la unión de su electrodo de pH. Almacene el electrodo con unas pocas gotas de HI 70300.

2. Características Técnicas

Consejos de precaución: P273: Evitar su liberación al medio ambiente. P280: Llevar guantes/ prendas de protección. P302 + P352: EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con agua y jabón abundantes. P304 + P340: EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la víctima al exterior y mantenerla en reposo en una posición confortable para respirar. P308 + P310: EN CASO DE exposición manifiesta o presunta: Llamar inmediatamente a un CENTRO DE TOXICOLOGĺA o a un médico.

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20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: REACTIVO EC BLUE

Marca: Apariencia: gránulos beige

Formula: pH:

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS (Harmonized Global System).

Almacenamiento: 10 – 25 ºC

Uso: Prueba de sustrato definido para análisis de coliformes totales y E. coli en aguas.

2. Características Técnicas

EC Blue presenta un manejo sencillo gracias a nuestro principio «easy to use»: Introduzca el agua de prueba en el contenedor EC Blue 100 listo para usar, estéril y no autofluorescente o diluya el medio EC Blue 100 P en 100 ml del agua de prueba. A continuación, incube a 35 ± 2° C. No son necesarios más preparativos del medio. De esta forma, la prueba se puede realizar en cualquier lugar y sin grandes esfuerzos.

EC Blue es rápido gracias a nuestro principio «fast result» : Los procesos clásicos de cultivo requieren aproximadamente tres días para la identificación de coliformes o E.coli. Sin embargo, EC Blue proporciona un resultado fiable tras sólo 24 horas.

EC Blue es seguro y claro gracias a nuestro principio «safe and clear»: La identificación se basa en una reacción cromática, por lo que es fácil de interpretar: si existen coliformes, el agua se tiñe debido a la disociación del sustrato cromógeno azul X-gal. En el caso de contaminaciones fecales con E.coli, se puede realizar una identificación clara de estos gérmenes con luz UV (reacción con un colorante fluorescente). Las pruebas de agua con materia en suspensión, turbia o amarillenta y clorada no suelen interferir en la identificación.

EC Blue se almacena fácilmente gracias a nuestro principio «easy to store»: EC Blue no requiere refrigeración y se puede mantener hasta dos años tras su

fabricación siempre que esté a temperatura ambiente y protegido de la luz. De esta forma se ahorran gastos.

La herramienta opcional EC BlueQuant permite la cuantificación rápida y sencilla de coliformes y E.coli como prueba MPN (Most Probable Number

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Diego García

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1. Información General

LABORATORIO DE CONTROL Y PRODUCCION

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DOCUMENTO DE APOYO

FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: COLORANTES DE GRAM

Marca: Apariencia: liquidos coloreados

Formula: pH:

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS (Harmonized Global System).

Almacenamiento: 15 – 25 ºC

Uso: La Tinción de Gram diferencia a los microorganismos en dos grupos, los que retienen el tinte primario (Gram-positivos) y los que pierden el tinte primario, debido a la estructura de su pared celular, y toman el color de la contratinción (Gram-negativos). El procedimiento necesita cuatro reactivos: colorante primario (solución de cristal violeta), solución de yodo (Lugol), decolorante (decolorante de acetona etanol) y la contratinción (solución de safranina).

2. Características Técnicas

Decolorante Acetona Etanol Etanol 970 Acetona 30 Lugol Agua 990 Yodo 3,5 Yoduro potásico 6,5 Solución de Oxalato y Cristal Violeta Etanol 200 Agua 787 Oxalato amónico 7,5 Solución de Oxalato y Crsital Violeta Cristal violeta 5,5 Solución de Safranina Safranina 4,5 Agua 795,5 Etanol 200

Consejos de precaución:

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DOCUMENTO DE APOYO

FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: CINTA INDICADORA DE ESTERILIZACIÒN AL CALOR SECO

Marca:

Apariencia: La cinta indicadora es una cinta con respaldo de papel color beige, impresa en un patrón diagonal, con una tinta indicadora que cambia de color durante el proceso de esterilización con calor seco.

Formula: pH:

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS (Harmonized Global System).

Almacenamiento: 10 – 25 ºC

Uso: El producto es un indicador químico clase 11, diseñado para el aseguramiento y control de los paquetes, y para identificar los procesados de los no procesados. Puede ser usado tanto en envolturas desechables como no desechables.

2. Características Técnicas

• De práctico uso. Otorga un resultado visual, por cambio de color. La tinta cambia de un color blanco/crema a un color café oscuro/negro cuando la cinta se ha expuesto al calor seco durante el proceso de esterilización. • El respaldo de papel de la cinta se ajusta fácilmente al contorno de los paquetes. Se adapta en la medida que el paquete se expande durante el proceso de esterilización, lo que ayuda a minimizar que el paquete se abra, o el levantamiento o desprendimiento de la cinta. • El adhesivo de la cinta está diseñado para adherirse a una gran cantidad de envolturas, incluyendo telas tejidas y no tejidas tratadas o sin tratar, plásticos y papel. Después de la esterilización permite remover la cinta fácilmente de los paquetes sin dejar residuos de adhesivo. • Libre de plomo, por lo que no requiere su eliminación como residuo peligroso. • Nuevo de empaque individual con referencias y dimensiones en el que se emplea hasta un 30% menos plástico. • Proceso de fabricación sostenible, no contiene solventes.

Cinta indicadora externa libre de plomo para el cierre y control de paquetes durante el proceso de esterilización con vapor. • La cinta indicadora está diseñada para el cierre y el control del procesamiento de los paquetes en los procesos de esterilización al calor seco, en aplicaciones como: Ciclos esterilización con calor seco a temperaturas entre 100 – 135 ºC..

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

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20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: CINTA INDICADORA DE ESTERILIZACIÒN AL VAPOR Marca: Apariencia: La cinta indicadora ComplyTM 1322 es una

cinta con respaldo de papel color beige, impresa en un patrón diagonal, con una tinta indicadora que cambia de color durante el proceso de esterilización por vapor.

Formula: pH:

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System).

Almacenamiento: 10 – 25 ºC

Uso: La cinta indicadora ComplyTM 1322 es una cinta con respaldo de papel color

beige, impresa en un patrón diagonal, con una tinta indicadora que cambia de color durante el proceso de esterilización por vapor.

El producto es un indicador químico clase 11, diseñado para el aseguramiento y control de los paquetes, y para identificar los procesados de los no procesados. Puede ser usado tanto en envolturas desechables como no desechables.

De práctico uso. Otorga un resultado visual, por cambio de color. La tinta cambia de un color blanco/crema a un color café oscuro/negro cuando la cinta se ha expuesto al vapor durante el proceso de esterilización.

El respaldo de papel de la cinta se ajusta fácilmente al contorno de los paquetes. Se adapta en la medida que el paquete se expande durante el proceso de esterilización, lo que ayuda a minimizar que el paquete se abra, o el levantamiento o desprendimiento de la cinta.

El adhesivo de la cinta está diseñado para adherirse a una gran cantidad de envolturas, incluyendo telas tejidas y no tejidas tratadas o sin tratar, plásticos y papel. Después de la esterilización permite remover la cinta fácilmente de los paquetes sin dejar residuos de adhesivo.

El adhesivo de la cinta está diseñado para adherirse a una gran cantidad de envolturas, incluyendo telas tejidas y no tejidas tratadas o sin tratar, plásticos y papel. Después de la esterilización permite remover la cinta fácilmente de los paquetes sin dejar residuos de adhesivo.

Libre de plomo, por lo que no requiere su eliminación como residuo peligroso. Nuevo de empaque individual con referencias y dimensiones en el que se emplea

hasta un 30% menos plástico. Proceso de fabricación sostenible, no contiene solventes. Cinta indicadora externa libre de plomo para el cierre y control de paquetes durante el proceso de esterilización con vapor.

2. Características Técnicas

La cinta indicadora 3M Comply™ 1322 está diseñada para el cierre y el control del procesamiento de los paquetes en los procesos de esterilización con vapor, en aplicaciones como: Ciclos esterlización con vapor a 121, 132, 134, 135 °C.

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

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20/04/2020

1. Información General

Denominación o nombre del reactivo: STERIKON PLUS BIOINDICADOR

Marca: Apariencia: Liquido violeta

Formula: pH:

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS ( Harmonized Global System ).

Almacenamiento: +2° to +8°C.

Uso: Reactivo biológico para validación de la eficacia de los tratamientos de esterilización de material contaminado.

2. Características Técnicas

Características Técnicas Properties Quality Level 400 storage conditions Store at +2°C to +8°C. Description Linkage Replaces: 1.10274.0003 Analysis Note Appearance: opalescent and reddish violet Number of viable spores per ampoule: 5.0E+05 - 1.0E+07 Growth (35 °C): no growth Growth (60 °C): growth Performance test (6 min, 121 °C): Survival time 6 min/121 °C Performance test (15 min, 121 °C): Kill time 15 min/121 °C D value (121 °C): 1.5 - 2.0 min Z value: 7.0 - 10.0 °C Identity: Geobacillus stearo-thermophilus ATCC 7953 The determination of the D-value is based on the Stumbo-Murphy-Cochran method. The identity control is carried out via MicroSeq-System. Organism: Geobacillus stearothermophilus ATCC 7953 (sporulation optimized). Ampoules: 2 ml.

Consejos de precaución:

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

1. Información General

Denominación o nombre del reactivo: PRUEBAS DE CLORO RESIDUAL EN AGUA

Marca: Apariencia: polvillo blanco

Formula: pH:

Año de Adquisición: Se debe entregar con Hoja de Seguridad MSDS y etiquetado según el HGS (Harmonized Global System).

Almacenamiento: 10 – 25 ºC

Uso: Determinación de los valores de cloro libre residual en aguas potabilizadas.

2. Características Técnicas

El cloro es el desinfectante de mayor uso debido a su bajo coste, a su fácil comercialización, y a que tiene sobre el agua efecto residual. La reglamentación técnico-sanitaria española establece que las aguas distribuidas para consumo humano deberán contener en todo momento cloro residual libre o combinado, u otros agentes desinfectantes. La presencia de cloro residual en el agua provoca, con frecuencia, un fuerte rechazo de la misma por parte del consumidor. El umbral de detección de sabor es de 0,5 ppm. El cloro presente en el agua no representa ningún peligro para el consumidor. El cloro no sólo es un importante desinfectante, sino que también reacciona con el amoniaco, hierro, manganeso y sustancias productoras de olores y sabores; por lo que, en general, mejora notablemente la calidad del agua. En el proceso de cloración se obtiene dos tipos de cloro residual, el cloro libre residual, cloro molecular, ácido hipoclorito e ión hipoclorito, y el cloro combinado residual, monocloramina, dicloramina y tricloramina. El cloro residual combinado se forma cuando el agua tiene amoníaco y productos orgánicos. Esta forma de cloro es un agente oxidante más débil y su acción bactericida es más lenta.

La determinación del contenido de cloro residual, tanto libre como combinado, es de interés y debe hacerse diariamente en las aguas de distribución para consumo humano.

Consejos de precaución:

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DOCUMENTO DE APOYO

FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: ACETONITRILO HPLC

Marca: Apariencia: Liquido

Formula: C2H3N pH: N/D

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Temperatura ambiente. (5ºC a 30ºC)

Uso: Es un disolvente popular en la voltametría cíclica. Tiene una baja viscosidad y

reactividad química por lo cual es popular para la cromatografía líquida. Se utiliza como

disolvente dominante usado en la fabricación de oligonucleótidos de los monómeros de ADN.

2. Características Técnicas

Peso Molecular: 41,05 g/mol

Punto de ebullición: 82ºC Densidad relativa: (agua=1): 0.8 presión de vapor: kPa a 25ºC: 9.9 densidad relativa: (aire=1): 1.4 temperatura de autoignición: 524ºC

Consejos de precaución: Es fácil de inhalar lo que provoca opresión de pecho, dolor de garganta, debilidad, vértigo, dificultad respiratoria, náuseas, pérdida de conocimiento, convulsiones, vómitos, etc. En contacto con los ojos puede provocar dolor y enrojecimiento. Los efectos a corta duración pueden llegar a provocar la muerte y estos pueden aparecer de forma no inmediata. Los efectos con una exposición prolongada o repetida indica que puede alcanzar la sangre provocando una anemia, asimismo puede alcanzar los riñones e hígado provocando alteraciones funcionales.

LCYPA – F 002. V.01 18 de marzo de 2019

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: ACIDO ASCORBICO GRADO ANALITICO

Marca: Apariencia: Polvo,

Blanco Olor: Inodoro

cristalino, Color:

Formula: C6H8O6 pH: 2.1 – 2.6 (50 g/l, 25ºC)

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Temperatura ambiente. (5ºC a 30ºC)

Uso: Análisis químico.

2. Características Técnicas

Peso Específico: 400-4000 kg/m³

Solubilidad en Agua: 330 g/l (25ºC) Solubilidad (cualitativo): Disolvente (s): Etanol – Soluble Intervalo de Fusión: Aprox. 190ºC. La sustancia/el producto se descompone

temperatura de autoignición: 370ºC

Consejos de precaución: DL50 por Ingestión (rata) : >5000 mg/kg Indicación bibliográfica.

DL50 Dérmica (rata): >2000 mg/kg (Directiva 402 de la OCDE) El producto no ha sido

ensayado. La indicación se ha deducido a partir de productos de estructura o composición

similar. Sensibilización: Prueba de optimización de Mauer Cobaya: El producto no es

sensibilizante. Toxicidad Genética: Se dispone de resultados de análisis realizados sobre

efectos mutagénicos en microorganismos, cultivo de células de mamíferos y en mamíferos.

La totalidad de la información disponible no ofrece ninguna indicación de que la sustancia

pueda tener efectos mutagénicos.

LCYPA – F 002. V.01 18 de marzo de 2019

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: Ácido meta-fosfórico

Marca: Apariencia:

Formula: HPO3 pH:

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Almacenar por debajo de +30°C.

Uso: Análisis químico.

2. Características Técnicas

Punto de ebullición. 600 °C (1013 hPa) Densidad. 2.0 g/cm3 (20 °C) Punto de fusión. 200 - 250 °C Valor de pH.

2 (33 g/l, H₂O, 20 °C)

Presión de vapor. <0.001 hPa (20 °C)

Densidad aparente. 1000 kg/m3

Consejos de precaución: P280: Llevar guantes/ prendas/ gafas/ máscara de protección. P301 + P330 + P331: EN CASO DE INGESTIÓN: Enjuagar la boca. NO provocar el vómito. P305 + P351 + P338: EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Enjuagar con agua cuidadosamente durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto cuando estén presentes y pueda hacerse con facilidad. Proseguir con el lavado. P308 + P310: EN CASO DE exposición manifiesta o

presunta: Llamar inmediatamente a un CENTRO DE TOXICOLOGĺA o a un médico.

LCYPA – F 002. V.01 18 de marzo de 2019

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: Acido Ortofosforico

Marca: Apariencia: Aspecto Líquido viscoso, libre de

partículas en suspensión, Estado Físico

Líquido Color Incoloro Olor Inodoro

Formula: H3PO4 pH: 1.50 (0.1 N de solución acuosa)

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Temperatura ambiente. (5ºC a 30ºC)

Uso: Análisis químico.

2. Características Técnicas

Peso Molecular 98 g/mol

Densidad 1.68 - 1.71 g/cm3 (a 20°C) Punto de ebullición 158 °C Punto de fusión < 0 °C Temperatura crítica -273,15 °C

Solubilidad 100 % (soluble en agua) 5480 g/l (a 20°C )

Consejos de precaución: No es recomendable mezclarlo con productos ricos en Calcio y Fierro. No es compatible con Álcalis fuertes y la mayoría de los metales. Reacciona con bases fuertes formando sales de fosfato. Libera gas hidrógeno cuando reacciona con cloruros y acero inoxidable y reacciona violentamente con tetrahidroborato de sodio. Causa reacciones exotérmicas con productos orgánicos tales como aldehídos, aminas, amidas, alcoholes. Mezclas con Nitrometano son explosivas. No aplique en forma foliar, a menos que reduzca la dosis para evitar

efectos fitotóxicos. Este producto está recomendado para aplicación al riego, ya sea por

goteo o directo al suelo.

LCYPA – F 002. V.01

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1. Información General

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: ÁCIDO NÍTRICO

Marca: Apariencia: Líquido claro traslúcido

ligeramente amarillento, fumante

Formula: HNO3 pH: ND

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Temperatura ambiente. (5ºC a 30ºC), Guardar bajo llave.

Uso: Análisis químico.

2. Características Técnicas

PUNTO DE FUSIÓN: -41.6°C PUNTO DE EBULLICIÓN : 83°C PUNTO DE INFLAMACIÓN: No inflamable TASA DE EVAPORACIÓN: No disponible TEMP. DE AUTOIGNICIÓN: No inflamable INTERVALO DE EXPLOSIVIDAD: No inflamable PRESIÓN DE VAPOR (20°C): 63.1mmHg (8.41kPa) DENSIDAD VAPOR (AIRE=1): 2 DENSIDAD (25°C): 1.51g/cm3 SOLUBILIDAD (EN AGUA, 20°C): Muy soluble

COEF. DE REPARTO (pKo/w): No disponible

VISCOSIDAD (cP): 0.617 a 40°C

Consejos de precaución: P210 Mantener alejado de fuentes de calor, superficies

calientes, chispas, llamas al descubierto y otras fuentes de ignición. No fumar. P220

Mantener alejado de la ropa y otros materiales combustibles. P260 No respirar el humo, el

gas, la niebla, los vapores o el aerosol. P264 Lavarse cuidadosamente tras la

manipulación. P280 Usar guantes, ropa y equipo de protección para los ojos y la cara.

LCYPA – F 002. V.01

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: Balón Volumétrico

Marca: Apariencia: N.A

Formula: N.A pH: N.A

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Temperatura ambiente. (5ºC a 30ºC)

Uso: Análisis químico. Es un instrumento con un recipiente de fondo plano con un largo cuello de vidrio que se utilizan en los laboratorios para medir el volumen de

diferentes sustancias y contenerlas minimizando el riesgo de que esta sea derramada.

2. Características Técnicas

Clase: B

Material: Vidrio Certificada: no Volumen: (ml) Color: claro Pintura graduación blanca Tapón: PP Esmerilado: 10/19 Límite de error (± ml): 0.06

Diámetro del cuello (mm): 9±1

Capacidad:

10 ml, 20 ml, 25 ml, 50 ml, 100 ml, 1000 ml.

LCYPA – F 002. V.01

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Vigente a Partir de:

20/04/2020

1. Información General

Denominación o nombre del reactivo: Butilhidroxitolueno BHT

Marca: Apariencia: Estado físico sólido (polvo

cristalino), Color incoloro, Olor inodoro.

Formula: C₁₅H₂₄O pH: Esta información no está disponible.

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Almacenar entre +15°C y +25°C.

Uso: Análisis químico. Principalmente es utilizado como antioxidante en productos

farmacéuticos, alimenticios, cosméticos, productos plásticos, elastómeros, ceras, grasas,

combustibles para aviones, también es utilizado como estabilizador para inhibir auto-

polimerización de los peróxidos orgánicos.

2. Características Técnicas

Punto de ebullición 265 °C (1013 hPa) Densidad 1.05 g/cm3 (20 °C) Punto de inflamabilidad 127 °C Temperatura de ignición 345 °C Punto de fusión 69 - 70 °C

Presión de vapor 0.02 hPa (20 °C)

Densidad aparente 450 kg/m3

Solubilidad <0.001 g/l

Consejos de precaución: Principalmente es utilizado como antioxidante en productos

farmacéuticos, alimenticios, cosméticos, productos plásticos, elastómeros, ceras, grasas,

combustibles para aviones, también es utilizado como estabilizador para inhibir auto-

polimerización de los peróxidos orgánicos.

LCYPA – F 002. V.01

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: SET DE FILTRACION AL VACIO PARA HPLC

Marca: Apariencia: N.A

Formula: N.A pH: N.A

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Temperatura ambiente. (5ºC a 30ºC)

Descripción. 1. Sistema de filtración de succión al vacío normal 2, sistema de filtración de succión al vacío resistente a la corrosión, con una botella de recogida de líquido de desecho anterior para una mayor protección de la bomba de vacío (adecuada para muestras químicamente corrosivas) 3, combinación del sistema de filtración por succión al vacío

2. Características Técnicas

Tipo Sistema de filtración por aspiración sin aceite Requerimientos eléctricos 110V Potencia (W) 60 Límite de vacío grado (mbar) 150 Velocidad de la bomba (L / min) 17 Especificación de la interfaz (mm) 9 Motor Rider (RPM) 1450

Peso (kg) 7.1

LCYPA – F 002. V.01

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: Filtro de nylon de 0,22 micras para solventes de

HPLC

Marca: Apariencia: Son hidrofílicas y presentan una alta compatibilidad con las

soluciones alcalinas y solventes

orgánicos.

Formula: N.A pH: N.A

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Temperatura ambiente. (5ºC a 30ºC)

Uso:

- Laboratorios análisis de aguas.

- Biosensores.

- Retención de partículas

- Prefiltración HPLC. - Filtración de solventes orgánicos.

2. Características Técnicas

- Superficie lisa, hidrofílica.

- Porosidad uniforme, alto caudal de flujo.

- Bajos extractables.

- Filtración estéril de alta fiabilidad.

- Temperatura de uso máxima: 135º.

LCYPA – F 002. V.01

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Código:LCYPA-F-02

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Origen/Sector:

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DOCUMENTO DE APOYO

FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: Filtro para jeringa de 0,22 micras

Marca: Apariencia: N.A

Formula: N.A pH: N.A

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Temperatura ambiente. (5ºC a 30ºC)

Uso: Análisis químico. Son ideales para el cultivo de tejidos y aplicaciones de HPLC

2. Características Técnicas

Fabricados con polietersulfona (PES) para ofrecer el caudal más rápido, baja unión de proteínas y bajos extraíbles. Los filtros de jeringa de PES Corning™. – X50 FILTRO 26MM PES/CA LL/LS 0,2µ

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Diego García

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Adrián Cerón

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1. Información General

LABORATORIO DE CONTROL Y PRODUCCION

AGROINDUSTRIAL

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Código:LCYPA-F-02

Página: 1 de

Origen/Sector:

GIC/LCYPA

DOCUMENTO DE APOYO

FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: Fosfato de potasio monobásico

Marca: Apariencia: Polvo. Cristales

Formula: KH2PO4 pH: : 4,5 (1 %)

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento:) Almacenar en un almacén limpio y seco en los contenedores originales sin abrir. Almacenar en un lugar bien ventilado. Mantener en lugar fresco. Temperatura de almacenamiento : 20 °C

Uso: Análisis químico. : Reactivo de laboratorio

Agente intermediario Suplementos nutricionales; Buffers Farmacéuticos

2. Características Técnicas

Punto de fusión : 253 °C Punto de solidificación : No aplicable Punto de ebullición : No aplicable Punto de inflamación : No aplicable Temperatura de autoignición : No aplicable Temperatura de descomposición : 400 °C Inflamabilidad (sólido, gas): No inflamable. Presión de vapor : No hay datos disponibles Densidad relativa de vapor a 20 °C : No aplicable Densidad relativa : 2,34 (20 °C)

Densidad : 2338 kg/m³

Solubilidad: Soluble en agua.

Consejos de precaución: Equipo de protección: Guantes. Ropa de seguridad. Nube de polvo: aparato aire comprimido/oxígeno. Procedimientos de emergencia: Ventilar la zona de derrame. Delimitar la zona de peligro. Impedir formación de nubes de polvo, p.ej. humedecer. Evitar llamas descubiertas. Limpiar la ropa contaminada. Medidas contra el polvo: Levanta polvo: colocarse del lado del viento.

Formación de polvo: cerrar puertas y ventanas próximas.

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

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20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: Fosfato de potasio dibásico

Marca: Apariencia: Gránulos. Polvo fino y blanco.

Formula: K2HPO4 pH: 8,8 (1 %)

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Condiciones de almacenamiento: Almacenar en un lugar bien ventilado. Mantener en lugar fresco. Productos incompatibles: Bases fuertes. Ácidos fuertes. Materiales incompatibles: Luz directa del sol. Fuentes de ignición. Temperatura de almacenamiento : 20 °C

Uso: Análisis químico. Análisis químico. : Reactivo de laboratorio Agente intermediario Suplementos nutricionales; Buffers Farmacéuticos

2. Características Técnicas

Grado de evaporación (acetato de butilo=1) : No hay datos disponibles Punto de fusión : 340 °C Punto de solidificación : No aplicable Punto de ebullición : No aplicable Punto de inflamación : No aplicable Temperatura de autoignición : No aplicable Temperatura de descomposición : 340 °C Inflamabilidad (sólido, gas): No inflamable. Presión de vapor : No hay datos disponibles Densidad relativa de vapor a 20 °C : No aplicable Densidad relativa : 2,3

Densidad : 2340 kg/m³

Solubilidad : Soluble en agua

Consejos de precaución: Equipo de protección: Guantes. Ropa de seguridad. Nube de

polvo: aparato aire comprimido/oxígeno. Procedimientos de emergencia: Ventilar la zona de derrame. Delimitar la zona de peligro. Impedir formación de nubes de polvo, p.ej. humedecer. Evitar llamas descubiertas. Limpiar la ropa contaminada. Medidas contra el polvo: Levanta polvo: colocarse del lado del viento.

Formación de polvo: cerrar puertas y ventanas próximas

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

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20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: Gradilla de micropipetas

Marca: Apariencia: N.A

Formula: N.A pH: N.A

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Temperatura ambiente. (5ºC a 30ºC)

Uso: Análisis químico.

2. Características Técnicas

Alto (mm) 38

Ancho (mm) 126 Color Blanca Material PP Posiciones 128

Profundidad (mm) 265

Tipo Gradilla

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

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20/04/2020

Denominación o nombre del reactivo: Isopropanol, 99.5%, para HPLC

Marca: Apariencia: Líquido

Formula: C3H8O pH: No disponible.

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Almacenar entre +5°C y +30°C.

Uso: Análisis químico.

2. Características Técnicas

Punto de fusión: -88,5 °c Punto de ebullición: 82,5 °c Densidad: 0,785 kg/l Índice de refracción: 20/d 1,3772 Riqueza mínima (c.g.): 99,9% Densidad 20/4: 0,784-0,786

Transmitancia a 207 (Cut off) nm: ≥10%

Transmitancia a 217 nm: ≥50%

Transmitancia a 232 nm: ≥80%

Transmitancia a 242 nm: ≥90%

Transmitancia a 250 nm: ≥95%

Transmitancia a 260-400 nm: ≥98%

Consejos de precaución: Manténgase el recipiente bien cerrado. Conservar alejado de

toda llama o fuente de chispas - No fumar. Evítese el contacto con los ojos y la piel. En

caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua y acúdase a

un médico.

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FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

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20/04/2020

1. Información General

Denominación o nombre del reactivo: Potasio hidróxido para HPLC

Marca: Apariencia:

Formula: KOH pH: Valor de pH 14 (56 g/l, H₂O, 20 °C)

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Temperatura ambiente. (5ºC a 30ºC)

Uso: Análisis químico.

2. Características Técnicas

Densidad 2.04 g/cm3 (20 °C) Punto de fusión 360 °C Solubilidad 1130 g/l

Consejos de precaución: P280: Llevar guantes/ prendas/ gafas/ máscara de protección. P301 + P330 + P331: EN CASO DE INGESTIÓN: Enjuagar la boca. NO provocar el vómito. P305 + P351 + P338: EN CASO DE CONTACTO CON LOS

OJOS: Enjuagar con agua cuidadosamente durante varios minutos. Quitar las lentes de

contacto cuando estén presentes y pueda hacerse con facilidad. Proseguir con el lavado.

P308 + P310: EN CASO DE exposición manifiesta o presunta: Llamar inmediatamente a un

CENTRO DE TOXICOLOGĺA o a un médico.

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DOCUMENTO DE APOYO

FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

1. Información General

Denominación o nombre del reactivo: METANOL HPLC

Marca: Apariencia: LIQUIDO

Formula: CH₃OH pH: No disponible

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Almacenar entre +5°C y +30°C.

Uso: Análisis químico, Cromatografía liquida.

2. Características Técnicas

Punto de ebullición 64.5 °C (1013 hPa) Densidad 0.792 g/cm3 (20 °C) Número de evaporación 1.9 Límite de explosión 5.5 - 44 %(V) Punto de inflamabilidad 9.7 °C Temperatura de ignición 420 °C DIN 51794 Punto de fusión -98 °C Presión de vapor 128 hPa (20 °C)

Viscosidad cinemática 0.54 - 0.59 mm2/s (20 °C) sin datos disponibles

Consejos de precaución: H225: Líquido y vapores muy inflamables.

H301 + H311 + H331: Tóxico en caso de ingestión, contacto con la piel o inhalación. H370: Provoca daños en los órganos. Consejos de precaución P210: Mantener alejado del calor, de superficies calientes, de chispas, de llamas abiertas y de cualquier otra fuente de ignición. No fumar. P240: Conectar a tierra/enlace equipotencial del recipiente y del equipo de recepción. P280: Llevar guantes/ prendas de protección. P302 + P352: EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con agua y jabón abundantes. P304 + P340: EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la víctima al exterior y mantenerla en reposo en una posición confortable para respirar.

P308 + P310: EN CASO DE exposición manifiesta o presunta: Llamar inmediatamente a un

CENTRO DE TOXICOLOGĺA o a un médico.

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DOCUMENTO DE APOYO

FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

1. Información General

Denominación o nombre del reactivo: Pipeta aforada

Marca: Apariencia: Vidrio

Formula: C₄H₈O pH: N/A

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Almacenar entre +5°C y +30°C.

Uso: Análisis químico.

2. Características Técnicas

Vidrio AR-GLAS®, DIN EN ISO 648. Ajustadas por vertido "Ex". Tiempo de espera 5 Segundos. con número de lote y acompañadas de un certificado de lote por unidad de embalaje original límite de

error +/- 0,001

Pipetas aforadas de 10 ml Pipetas aforadas de 25 ml Pipetas aforadas de 5 ml Probetas de 1000 ml Pipetas de 11 ml

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LABORATORIO DE CONTROL Y PRODUCCION

AGROINDUSTRIAL

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Código:LCYPA-F-02

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Origen/Sector:

GIC/LCYPA

DOCUMENTO DE APOYO

FORMATO FICHA TÉCNICA DE REACTIVOS

Vigente a Partir de:

20/04/2020

1. Información General

Denominación o nombre del reactivo: TETRAHIDROFURANO

Marca: Apariencia: LIQUIDO

Formula: C₄H₈O pH: No disponible

Año de Adquisición: Se debe entregar con ficha de seguridad y

etiquetado de acuerdo a SGA.

Almacenamiento: Almacenar entre +5°C y +30°C.

Uso: Análisis químico, Cromatografía liquida. Tetrahydrofuran for liquid

chromatography LiChrosolv®. CAS 109-99-9, pH 7 - 8 (200 g/l, H₂O, 20 °C).

2. Características Técnicas

Punto de ebullición 65 - 66 °C (1013 hPa) Densidad 0.89 g/cm3 (20 °C) Límite de explosión 1.5 - 12.4 %(V) Punto de inflamabilidad -20 °C Temperatura de ignición 215 °C Punto de fusión -108.5 °C

Valor de pH 7 - 8 (200 g/l, H₂O, 20 °C)

Presión de vapor 173 hPa (20 °C)

Consejos de precaución: P210: Mantener alejado del calor, de superficies calientes, de chispas, de llamas abiertas y de cualquier otra fuente de ignición. No fumar. P240: Conectar a tierra/enlace equipotencial del recipiente y del equipo de recepción. P305 + P351 + P338: EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Enjuagar con agua cuidadosamente durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto cuando estén presentes y pueda hacerse con facilidad. Proseguir con el lavado. P308 + P313: EN CASO DE exposición manifiesta o presunta: Consultar a un médico.

P403 + P233: Almacenar en un lugar bien ventilado. Mantener el recipiente cerrado

herméticamente.