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Villaflores HoyVillaflores, Chiapas. Lunes 28 de Febrero de 2011 Director: Lic. Silvia Astudillo García www.chiapashoy.com

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PAG. 75Con el Dedo en el Renglón

Primera Muestra Gastronómica en Villaflores

Avanza La Concordia con Juan

Sabines Guerrero: Magdaleno Díaz

Operativo de seguridad por

Feria - Carnaval Villacorzo 2011

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Villaflores Hoy Lunes 28 de Febrero de 2011

www.chiapashoy.com Diario Chiapas Hoy

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VILLAFLORES HOY

Lic. Silvia Astudillo GarcíaDirectora

Lic. Rafael N. ChioCordinador

CorresponsalesLic. Anibal Pérez Gutiérrez

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Mtro. Húbert Ochoa Ramírez Director Editorial

Mtro. Neftalí de Jesús FonsecaAdministrador

Yulia Ventura

Villaflores.- Obras millona-rias como las construcciones del Mercado Público Municipal, la Red de Distribución de Agua Po-table y el Parque de la Recreación y Esparcimiento de la Mujer, en la cabecera municipal, serán una realidad en La Concordia, ase-guró el edil Víctor Manuel Mag-daleno Díaz.

Entrevistado al término de la instalación del Consejo Intermu-nicipal de Seguridad Pública, el alcalde concordeño detalló que está en puerta la construcción del Mercado Público Municipal con una inversión de 5 millones de pesos.

Tras agradecer los apoyos, programas y obras que están aterrizando en su municipio, gracias a la sensibilidad social del gobernador Juan Sabines Guerrero, Magdaleno Díaz, des-tacó que en los próximos días se firmará el convenio correspon-diente con la Secretaría de Desa-rrollo Social (Sedesol) para echar andar la Red de Distribución de

Agua Potable en la ciudad.Agregó que la falta del vital

líquido en la cabecera munici-pal es una problemática que se viene arrastrando desde hace varios años, pero quedará solu-

cionada con el proyecto que se presentó de manera oportuna en los primeros días de su adminis-tración.

Asimismo, dijo, que se tie-ne proyectado la edificación del Parque de la Recreación y Es-

parcimiento de la Mujer con una derrama económica de 6 millo-nes de pesos.

“Estamos trabajando, esta-mos avanzando para lograr el desarrollo integral de nuestro municipio”, acotó.

Avanza La Concordia con Juan Sabines Guerrero: Magdaleno Díaz

Al fin concordeños podrán contar con el vital líquido en proyecto ambicioso

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Se realiza la primera muestra gastronómica en Villaflores con la Flor del Cuchunuc conocida en la localidad como Mataraton cuyos árboles se utilizan como cercas vi-vas de parcelas y potreros.

La muestra de logra con la co-laboración del DIF municipal que preside Aida Sesma de Jiménez y el ayuntamiento municipal, auna-do a la colaboración del gobierno municipal de Tuxtla Gutiérrez por conducto de la directora del parque de la Marimba Patricia Sánchez Cuesy.

En la muestra gastronómica se demostró como incluir en la dieta el cuchunuc rica en proteína en donde se exhibieron tostadas, empanadas, tamales, pizzas, butifarra, chiles rellenos, tinga, revuelto con huevo entre una gran lista que fueron de-gustados por el público asistente.

El alcalde German Jiménez Gó-mez agradeció la disposición de su homologo tuxtleco Yassir Vázquez por concretar este intercambio cul-tura realizado en el marco de los Domingos Familiares que realiza la dirección de acción cívica, cultura y recreación del ayuntamiento bajo la dirección de Rigoberto Molina Fernández.

El kiosco de la plaza central de Villaflores se vistió de color, gala, sabor y música con la marimba Al Pie del Cañón y la presentación del grupo Folklórico KOPA-LAK que en lengua maya quiere decir LUNA CRECIENTE integrado por perso-nas de la tercera edad tuxtleca.

Bajo este intercambio cultural, el gobierno de Villaflores hará acto de presencia el próximo 30 de mar-zo en el parque de la marimba en un programa denominado VILLA-FLORES EN EL CORAZÓN DE TUXTLA.

Los capitalinos podrán disfrutar de la gastronomía villaflorense que va desde la cabeza horneada, cochi-to, pollo relleno horneado, frijoles refritos, platillos con chipilín, chan-faina, caldo de pata con panza entre otros. Además los dulces tradicio-nales, sus bailes, trajes y lo mejor de la música en marimba.

También se proyectara una sem-blanza de la vida histórica del mu-nicipio, sus atractivos naturales como ríos arroyos, montañas, cas-cadas, grutas y la calidez de la gen-te de villaflores hacia los visitantes entre otros.

Primera muestra gastronómica en Villaflores



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Villacorzo, Chiapas.- Para sal-vaguardar la integridad física de los miles de asistentes y evitar cualquier eventualidad durante el transcurso de la Feria - Carnaval Villacorzo 2011, el Ayuntamiento del lugar, encabezado por Jorge Alberto Clemente Magdaleno, en coordinación con corporaciones de auxilio y policiacas pondrán en marcha un operativo de seguridad.

En las sedes de las festividades en honor a la Virgen del Rosario, a celebrarse del 27 de febrero al 9 de marzo, serán desplegados elemen-tos de la Policía local, Estatal Pre-ventiva, así como Transito del Es-tado, para realizar recorridos pie a tierra y persuadir a posibles delin-cuentes, principalmente a carteris-tas, que están al acecho en eventos multitudinarios.

Socorristas de Protección Civil, Cruz Roja, Verde, Ámbar, así como Emergencias y Rescate también participaran activamente con el objetivo de que la verbena popular,

en donde se presentarán artistas de trayectoria internacional, se desa-rrolle en total tranquilidad, se acor-dó durante una reunión en la Sala de Cabildo del Ayuntamiento para diseñar la estrategia.

“La seguridad de la fiesta estará asegurada, existe la disponibilidad de todos los cuerpos policiacos para conducirse con profesionalismo, honradez, y sobre todo con respe-to a los derechos humanos. Man-tendremos una estrecha vigilancia, las unidades de emergencia serán instalados en puntos estratégicos”, mencionó el alcalde Jorge Clemen-te.

Con apoyo de la Jurisdicción Sanitaria, el Sistema del Desarro-llo Integral de la Familia, presidido por Blanquita Sánchez de Clemen-te, a través de la Dirección de Salud, instalará filtros sanitarios; diferen-tes áreas del Ayuntamiento como el Sistema de Agua Potable, Servicios Públicos Municipales, Obras Públi-cas, entre otras, también colabora-rán en el dispositivo.

Operativo de seguridad por Feria - Carnaval Villacorzo 2011

· En las sedes de las festividades en honor a la Virgen del Rosario, a celebrarse del 27 de febrero al 9 de marzo, serán desplegados elementos de distintas corporaciones policiacas.

Capturan a campesino violentoVillaflores.- Cam-

pesino que amenazó machete en mano con hacer picadillo a su rival fue capturado por la Policía Estatal Preventiva (PEP), que acudió en auxilio del agraviado.

Los hechos ocurrie-ron este lunes por la mañana, en la colonia Guadalupe Victoria.

Isaú Ruiz Marro-quín solicitó el apoyo de la PEP ya que un enemigo suyo había llegado hasta su casa con un machete en la

mano para amenazarlo de muerte y ofenderlo con palabras obsce-nas.

Los agentes, acom-pañados del ofendido, “peinaron” la zona has-ta localizar y detener a quien dijo responder al nombre de Marcial Gómez Sánchez, de 22 años de edad.

El indiciado fue puesto a disposición de la Fiscalía del Mi-nisterio Público como presunto responsable del delito de amena-zas.



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Con el Dedo en el RenglónRafael N. Chiu

Rafael N. Chiu

Nada que el ex alcalde de Villa-flores, Adulfo Chacón Castillo, ahora resulto aspirante a empre-sario hotelero, eso entre otras cosas, pues sobre el periférico norte de la ciudad de Villaflores, se esta ultimando detalles de un motel que muy pronto entrará en funciones, por supuesto que no esta a su nombre, pero se afirma que es del ex presidente muni-cipal. Decíamos que entre otras cosas, porque sabemos de buena fuente que adquirió varias pro-piedades cuando fungía como alcalde de Villaflores, pero, cla-ro, para ello utilizó varios pres-tanombres, incluso hasta una funcionaria de alta jerarquía del mismo ayuntamiento que este nefasto gobierno presidió, es una de sus prestanombres de lo cual daremos pelos y señales en próximas entregas…Por cierto ya que hablamos del malogrado ex munícipe, nada se ha dicho de la dichosa planta de tratamien-to de aguas residuales que estu-vo a punto de echar andar por sus pantalones y que habitantes cercanos al lugar no lo dejaron. Desde un principio él sabía que la ubicación del terreno, donde se invirtieron varios millones de pesos simplemente para la com-pra, no llenaba los requisitos para dicho proyecto. Se comen-ta, sin embargo, muy insistente-mente que en la maniobra para la adquisición de los terrenos, le dejó una jugosa ganancia -se ha-

bla de varios millones- al ex edil, de ahí su insistencia de llevar a cabo la obra pese a las protestas de los habitantes del Fraccio-namiento magisterial, quienes sufrieron directamente las con-secuencias de la irresponsabi-lidad de Adulfo Chacón. Hasta hoy día los trabajos de la obra están paralizados, debido a mu-chas anomalías para continuar, según estudios de profesionales en la materia, pero el gasto ya se hizo en la compra del terreno (l0 hectáreas), además de que la susodicha obra tenía un avance de más del 70 por ciento, por lo que prácticamente ese dinero se tiró al cesto de la basura. Pero aunado a ello es que los habitan-tes del fraccionamiento en men-

ción, están padeciendo los féti-dos olores que se dejan sentir en ese lugar, por haber quedado sin terminar. Como la ven mis esti-mados lectores… Por iniciativa de la Presidenta del Dif Muni-cipal de Villaflores, Aida Sesma de Jiménez, ayer por la tarde en el parque central “Benito Juárez García “de esta ciudad, se llevó a cabo una muestra gastronómica de riquísimos tamales, tostadas y taquitos, todos estos manjares eran combinados, entre otras cosas, con chorizo y butifarras, al mismo tiempo que eran ade-rezados con la flor de mata ra-tón conocida en la región con el nombre de cuchunú, este árbol se da en los corrales y sirve incluso para pegar alambrado. Esta flor

que inclusive tiene algunos nu-trientes, se puede combinar con una gran variedad de platillos, por lo que no se limita a tama-les, tacos y tostadas. Además de esta muestra gastronómica de la región que es muy económi-ca, pues es nada más de cortar-las en los caminos de la zona en esta estación del año, hubo para chicos, bailes regionales y músi-ca de marimba para bailar con toda la familia. Esto último para retomar las clásicas tardeadas que se realizan en el parque de la Marimba de Tuxtla Gutiérrez, como parte de las actividades tradicionales del Dif Estatal que preside la señora Isabel Aguile-ra de Sabines. Hasta la próxima entrega.



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