Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens...
Transcript of Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens...
![Page 1: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/1.jpg)
Viure a l’escola…amb
química!
� Mercè Izquierdo, UAB� [email protected]� Grup LIEC (Llenguatge i Ensenyament de les
Ciències)� Grup Kimeia
![Page 2: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/2.jpg)
Esquema� 1. Partim de ‘viure amb Q’� 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita,
per dir ‘què és la química’!� 3. Identifiquem i construïm nous fets
exemplars: les històries ens hi ajuden� 4. Algunes pistes per avançar. Cal poder
xerrar, parlar i justificar, amb criteri!
![Page 3: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/3.jpg)
La Q s’assembla molt a la cuina…hauria de engrescar de la mateixa manera
![Page 4: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/4.jpg)
No és la Q dels pobles primitius
� Tot i que en feien…
![Page 5: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/5.jpg)
I ens donen idees per fer pigments…
![Page 6: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/6.jpg)
Pensar
(Teories)
Actúar
(Experiències)
Comunicar
(Llenguatges)
FinalitatsValorsModels
(Guidoni, 1985)
![Page 7: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/7.jpg)
Res d’això….tot això. Com ho farem?
� ‘Donarem nom químic’ a tants i tants ‘canvis’ que passen ‘perquè sí’!:
� el ferro es rovella, � les piles s’esgoten, � els llumins s’encenen i encenen una espelma o el
foc de la cuina, � mengem una vegada i altra i ens fem grans, � els peixos respiren tot i ser a l’aigua i nosaltres no
podem fer-ho així, � la llet es fa yogourt o mató, � el tomàtec ja no és ‘tomàtec’quan es floreix,
![Page 8: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/8.jpg)
Escola fa Q....comencem pel més ‘elemental’ (paraula plena de paranys!!)
� Les ‘coses’ estan fetes de materials, més o menys ‘delicats’ (ens els mirem des del punt de vista de ‘fer-los malbé’, de fer-ne de nous...de interaccions)
� Els metalls no són com les pedres� Els cristalls no són com la farina. Són com els
minerals� La fusta no és com la cera, però s’hi assembla� Els organismes estan fets de material que no es pot
escalfar� El menjar procedeix d’organismes� L’aigua és diferent� L’aire no es veu!! N’hi ha més, de materials
invisibles?
![Page 9: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/9.jpg)
Jornades Q, FUBIII Congrès 'Docència Química'
Comptem amb els materials invisibles……
![Page 10: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/10.jpg)
MERAVELLOSA DIVERSITAT DE MATERIALS,
MERAVELLOSA POSSIBILITAT DE FER-NE DE NOUS
![Page 11: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/11.jpg)
Què? Qui? Com? Per a què?
� Els metalls es rovellen, s’oxiden� La fusta i la cera (en l’espelma) es cremen� El menjar s’ha de coure....amb cura� El menjar es pot podrir� La fusta i el menjar es poden carbonitzar� La closca de l’ou ‘no resisteix’ el vinagre� L’oxigen invisible es pot detectar ...pesant� El bicarbonat i .....fa bombolles� Amb el raïm es fa vi� Amb la llet es fa formatge
![Page 12: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/12.jpg)
A poc a poc…anem endreçant les idees, anem ensenyant a mirar
� Abans….desprès….un Sistema de MaterialsRelacionats Degut al Canvi
� El canvi és degut a una interacció, que potfer ‘desaparèixer’ si és forta.
� ‘Canviar de lloc’ no és desaparèixer, però ésun canvi (els meus dits fan olor de menta…hiha menta, l’aigua és dolça, hi ha sucre)
� Com pot ser que ja no tinguem carbó?
![Page 13: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/13.jpg)
Proporcions més o menys fixes en les interaccions
![Page 14: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/14.jpg)
No renunciem a la sorpresa…a les preguntes…a les respostes agosarades de la Q
� Com pot ser que ja no tinguem ferro?
� Com pot ser que ja no tinguem cera?
� Com pot ser que la peixera no tingui oxigen
� Com pot ser que el carbó de la barbacoa desapareixi?
� ELS ELEMENTS ES CONSERVEN, LES SUBSTÀNCIES NO. TENIM TEMPS (ANYS)
PER ANAR-HI PENSANT
![Page 15: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/15.jpg)
Cinc idees que delimiten les possibilitats d’intervenció Q
� 1. La conservació en el canvi (la massa, elselements)
� 2. Les proporcions en la interacció (els àtoms, els electrons)
� 3. La TP mana� 4. Els canvis es poden gestionar� 5. Hi ha un llenguatge específic per dir tot això
![Page 16: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/16.jpg)
MISTERI: la química en crea, la Q en té
![Page 17: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/17.jpg)
Per atrapar aquestes idees necessitem un llenguatge específic
� De Fe i O passem a FeO� De C i O passem a CO2…igualem les
masses…igualem els àtoms
Veiem en el món ‘sistemes químics’i en volem parlar….quan es pugui, quan calgui.Quan sapiguem el que volem dir…enriquirem
el llenguatge.
![Page 18: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/18.jpg)
III Congrès 'Docència Química'
Abans, establirem analogieses, que ajuden, però ens hihem de dedicar
![Page 19: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/19.jpg)
Seleccionar els grans temes, aprofitant les ocasions de parlar-ne
� La vida transforma els materials� Sovint, requereix oxigen. Atenció, que no ens
cremem!� Els metalls fan sals� Els elements es mantenen, les substàncies
es reciclen� Per què ens fan respecte els àcids? � Podem fer química amb materials que
coneixem
![Page 20: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/20.jpg)
Tenir CRITERI
� No confondre material i energia� La matèria no desapareix, l’energia tampoc� Sense plantes, la vida s’acabaria� Sense Sol les plantes no poden viure
� L’ALIMENT DE LES PLANTES NO PROCEDEIX DEL SÒL
![Page 21: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/21.jpg)
Sol-arbres
![Page 22: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/22.jpg)
Sol- calor/ fred
![Page 23: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/23.jpg)
Sol- cicle
![Page 24: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/24.jpg)
No hi ha sol
![Page 25: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/25.jpg)
� Sol- Piràmide
![Page 26: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/26.jpg)
La Ciència i els Infants, 2009
I ve’t aquí que el ceodós i l’aiguainteraccionen i es forma sucre i oxigen
Es fácil oblidar quelcom, però el balanç ha de sortir
S’ha cremat el sucre (farina) i, per tant, s’ha gastat oxigen; a canvi, s’ha format ceodós i aigua
![Page 27: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/27.jpg)
Les llums, els colors..
� Les diferents ‘llums’ fan diferents efectes.
El sol ‘les té’ totes
![Page 28: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/28.jpg)
(Rosa M. Pujol)
La importància del SolEls materials‘vius’del cos
![Page 29: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/29.jpg)
III Congrès 'Docència Química'
Trobemaquesta ideamolt sovint
![Page 30: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/30.jpg)
III Congrès 'Docència Química'
Text de ficció - Narracions- Món real
� Els fenomens del món real poden ser interrogats per contrast amb elsaconteixements de ficció.
� Històries de científics, anècdotes, narracions‘científiques’, ‘faules’, descripcions, explicacions
![Page 31: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/31.jpg)
Explicar l’aventura de fer Q
� Napoleó i els seus coberts d’alumini� L’orgue que es va desintegrar a St.
Petersburg� La sorpresa al descobrir el fòsfor� Els buscadors de plom de la prehistòria� Tot l’Univers està fet del mateix!!� Nahmi transporta l’or…amagat en el clorur
d’or
![Page 32: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/32.jpg)
Continua el poeta…Quan era un infantI em preguntava per quèEl vi es fa vinagre……..…no sospitava la bellesa dels símbols, el bell alenar del coneixementi que la mirada seria un acte de creació…
Els bons professors saben descobrirla genialitat en les preguntes dels nens
tot i estar alerta respecte les seves idees
![Page 33: Viurea l’escola…amb química! · 2011. 12. 12. · 1. Partim de ‘viure amb Q’ 2. Ens inventem una altra ‘narració’, inèdita, per dir ‘què és la química’! 3. Identifiquem](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022052101/603bca4bbf8e7253cf79ee0b/html5/thumbnails/33.jpg)
Viure amb Q és comunicar-nos les vivències en relació a aquests canvis
tan singulars…els CANVIS QUÍMICS
…per aquí es comença…i s’acabaLa Q és això