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Las anemias nutricionales tienen alta prevalencia y a escala mundial su mayor incidencia

está en niños menores de 5 años, especialmente en las regiones más pobres del mundo,

en particular Asia meridional así como África central y occidental. La causa principal de

su aparición radica en la dieta, cuando el aporte de hierro alimentario es insuficiente en

cantidad y calidad.

La Organización de las Naciones Unidas recomienda que los países ejecuten un conjunto

de intervenciones, que deriven en la fortificación de alimentos de consumo masivo y

bajo costo, así como la entrega de suplementos con hierro a embarazadas y niños

menores de 2 años.

Vol.21 No.10 OCTUBRE 2014 ISSN 2312-1505 RNPS 1979

En Cuba, se ha observado una reducción de la frecuencia y severidad de la anemia en

grupos de riesgo en los últimos años. Para ello, el país implementó en 1997, el "Plan

Nacional para la Prevención y Control de la Deficiencia de Hierro y la Anemia en la

población cubana" y posteriormente, en el año 2008, se establece el "Plan Integral para

la Prevención y Control de la Anemia por Deficiencia de Hierro en Cuba” a desarrollarse

en el período 2008-2015. Actualmente, este problema de salud ocupa el lugar 28 entre

las 35 primeras causas de muerte, con una tasa de mortalidad de 126 defunciones cada

100 mil habitantes, para un 0.8 % en ambos sexos.

El presente boletín ofrece información actualizada, sobre el manejo nutricional de la

anemia.

Lic. Tania M. González Díaz

Servicio de Referencia

Biblioteca Médica Nacional

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Estrategia de búsqueda utilizada para el análisis bibliométrico (últimos cinco años)

"anemia/diet therapy"[MeSHTerms]

Las variables utilizadas en el análisis fueron:

Autores con mayor productividad científica.

Productividad científica por años.

Revistas con mayor número de publicaciones sobre el tema.

Países a la vanguardia sobre el tema.

Autores Total de publicaciones Hurrell R 6

Zimmermann M 5

Beard J 5

Bothwell T 4

Shaĭkhova G 4

Años Total de publicaciones 2012 37

2011 30

2013 23

2010 13

2014 2

Revistas Total de publicaciones FoodNutr Bull 7

Am J ClinNutr 4

Br J Nutr 4

MaternChildNutr 4

Países Total de publicaciones UnitedStates 26

Brazil 9

China 8

Switzerland 7

India 7

El análisis métrico se realizó a través de GoPubmed, buscador basado en conocimientos

para textos biomédicos.

2012 2013

Causa Defuncio

-nes Tasa cruda

Tasa ajustada*

Defuncio-nes

Tasa cruda

Tasa ajustada*

Anemias (D50-D64)

154 1.4 0.9 126 1.1 0.8

Tasa por 100 000 habitantes.

* Ajuste por método directo. Población tipo, la censal de Cuba en 1981.

Anuario Estadístico de Cuba 2014

Anuario Estadístico de Cuba 2014.

1995 2011

Media de hemoglobina

(g / L)

Anemia (%)

Anemia severa

(%)

Media de hemoglobina

(g/L)

Anemia (%)

Anemia severa

(%)

Niños <5 años

Regiones de Altos Ingresos

123 (120–124) 11% (7–17)

0·3% (0·0–1·1)

123 (119–125) 11% (6–20)

0·1% (0·0–0·5)

Europa Central y del Este

116 (109–122) 29% (15–47)

1·4% (0·2–5·1)

117 (111–123) 26% (13–45)

0·2% (0·0–1·1)

Asia oriental y sudoriental

118 (115–120) 29% (22–37)

0·9% (0·5–1·5)

118 (113–123) 25% (16–38)

0·2% (0·1–0·6)

Oceanía 111 (102–118) 42% (23–64)

2·0% (0·2–7·7)

112 (105–120) 43% (21–65)

0·5% (0·0–2·6)

Asia del Sur 100 (96–105) 70% (59–78)

5·9% (3·0–9·1)

106 (102–111) 58% (44–69)

2·1% (0·8–4·4)

7975

68

58

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Masculino Femenino Masculino Femenino

2012 2013

Mortalidad según primeras 35 causas de muerte. Sexo masculino y femenino. 2012-2013

Asia Central, Oriente Medio y África del Norte

111 (108–114) 43% (35–53)

1·5% (0·6–3·0)

114 (110–118) 38% (25–51)

0·4% (0·1–1·2)

África central y occidental

95 (92–98) 80% (74–84)

9·7% (7·4–12·1)

100 (99–102) 71% (67–74)

4·9% (3·8–6·2)

África del Este

96 (93–100) 74% (65–81)

10·2% (7·7–12·6)

107 (105–108) 55% (50–59)

2·5% (1·8–3·6)

África del Sur 116 (111–119) 30% (21–42)

1·1% (0·3–2·3)

110 (105–116) 46% (31–62)

0·9% (0·3–2·4)

América Andina, Central y Caribe

113 (110–116) 38% (30–46)

1·4% (0·8–2·4)

116 (113–118) 33% (28–40)

0·4% (0·2–0·7)

América del Sur tropical

117 (106–124) 28% (11–55)

1·3% (0·0–6·2)

119 (112–124) 23% (10–41)

0·2% (0·0–1·1)

Global 109 (107–111) 47% (43–51)

3·7% (2·8–4·7)

111 (110–113) 43% (38–47)

1·5% (1·1–2·2)

Mujeres no embarazadas de 15-49 años

Regiones de Altos Ingresos

131 (129–132) 14% (12–18)

0·6% (0·3–1·1)

130 (128–132) 16% (12–22)

0·5% (0·2–1·0)

Europa Central y del Este

129 (124–134) 23% (13–37)

0·9% (0·3–2·2)

128 (123–132) 22% (13–37)

0·5% (0·2–1·4)

Asia oriental y sudoriental

126 (123–128) 29% (22–39)

1·0% (0·6–1·7)

129 (124–133) 21% (12–36)

0·5% (0·2–1·2)

Oceanía 123 (115–130) 37% (21–56)

2·8% (0·8–6·9)

126 (119–132) 28% (14–47)

1·8% (0·4–5·2)

Asia del Sur 117 (113–121) 53% (42–64)

3·8% (2·3–5·8)

119 (115–124) 47% (33–59)

2·4% (1·0–4·6)

Asia Central, Oriente Medio y África del Norte

123 (120–126) 38% (31–45)

2·0% (1·2–3·2)

125 (121–129) 33% (23–43)

1·0% (0·5–2·1)

África central y occidental

118 (114–123) 52% (39–61)

2·8% (1·8–4·1)

119 (115–123) 48% (37–58)

2·2% (1·4–4·0)

África del Este

123 (120–127) 40% (33–47)

2·7% (1·8–3·8)

128 (126–131) 28% (23–34)

1·4% (1·0–1·9)

África del Sur 124 (119–130) 33% (21–47)

2·0% (0·7–4·5)

128 (122–134) 28% (16–44)

1·2% (0·5–2·9)

América Andina, Central y Caribe

126 (123–129) 30% (24–37)

1·7% (1·1–2·7)

131 (128–134) 19% (14–26)

0·7% (0·4–1·2)

América del Sur tropical

129 (120–137) 22% (9–46)

1·2% (0·2–3·7)

130 (122–138) 18% (7–41)

0·7% (0·1–2·5)

Global 125 (123–126) 33% (29–37)

1·8% (1·3–2·3)

126 (124–128) 29% (24–35)

1·1% (0·7–1·7)

Mujeres embarazadas de 15-49 años

Regiones de Altos Ingresos

119 (116–121) 23% (18–30)

0·5% (0·1–1·1)

119 (117–122) 22% (16–29)

0·2% (0·0–0·4)

Europa Central y del Este

117 (111–124) 30% (17–47)

0·9% (0·2–2·2)

119 (113–125) 24% (14–40)

0·3% (0·1–0·9)

Asia oriental y sudoriental

115 (112–117) 34% (28–43)

1·3% (0·7–2·0)

119 (114–123) 25% (17–38)

0·4% (0·1–1·0)

Oceanía 110 (104–117) 48% (31–63)

2·8% (0·8–5·9)

115 (107–124) 36% (18–59)

1·1% (0·2–3·2)

Asia del Sur 108 (104–111) 53% (43–63)

2·9% (1·8–4·4)

108 (105–113) 52% (40–63)

1·3% (0·7–2·4)

Asia Central, Oriente Medio y África del Norte

114 (111–117) 37% (30–46)

1·1% (0·5–2·0)

117 (113–120) 31% (22–42)

0·4% (0·1–0·8)

África central y occidental

105 (103–109) 61% (53–66)

3·3% (2·2–4·7)

108 (105–111) 56% (46–62)

1·8% (1·1–3·2)

África del Este

111 (109–114)

46% (41–52)

2·9% (1·9–4·1)

116 (113–118) 36% (30–41)

1·2% (0·8–1·7)

África del Sur 117 (110–124) 34% (21–51)

1·2% (0·4–2·7)

118 (111–124) 31% (20–48)

0·4% (0·2–0·9)

América Andina,

115 (112–118) 37% (30–44)

1·4% (0·8–2·3)

119 (116–122) 27% (21–34)

0·3% (0·2–0·6)

Central y Caribe

América del Sur tropical

115 (106–125)

37% (18–60)

1·3% (0·2–3·8)

117 (108–127) 31% (13–56)

0·5% (0·1–1·7)

Global 112 (111–113) 43% (39–47)

2·0% (1·5–2·6)

114 (112–116) 38% (34–43)

0·9% (0·6–1·3)

Stevens GA, Finucane MM, De-Regil LM, Paciorek CJ, Flaxman SR, Branca F, et al.

Global, regional, and national trends in haemoglobin concentration and prevalence of total and

severe anaemia in children and pregnant and non-pregnant women for 1995-2011: a systematic

analysis of population-representative data. Lancet Glob Health [Internet]. 2013 Jul [citado 11

Sep 2014];1(1):[aprox. 10 p.]. Disponible en:

https://www.clinicalkey.com/#!/content/journal/1-s2.0-S2214109X13700019