INSTITUCIÓN EDUCATIVA MADRE LAURAHACIA LA TRANSFORMACION CON AMOR

NIT 8060035965- DANE 113001002413

GUIA DE APRENDIZAJE –ÁREA

Ciencias Naturales - Química

DOCENTE: CARLOS TORRES MADRID ESTUDIANTE: ________________________Periodo: Primero Curso: DecimoSemana: Del 8 al 27 de mazoFecha de envío: 8 de marzoFecha de revisión: Desde 15 de marzoCorreo para entregar taller: iemlcienciasnaturales@gmail.com

INTRODUCCIÓNObserva el siguiente video relacionado a la materia y sus propiedades:

https://www.youtube.com/watch?v=PTSTiLMmTMs

INDAGACIÓN1. ¿Según las definiciones de materia del video, ¿El aire será materia? Justifica tu respuesta.2. Será que la masa de los objetos podrá cambiar en partes diferentes del planeta?3. ¿A que se debe que 1 kilogramo de hierro ocupa menos espacio que 1 kilogramo de algodón?

CONCEPTUALIZACIÓN

Materia y energía

Como ya sabemos, la química se encarga de estudiar la materia y los cambios que se experimentan y que implican energía. Es decir, la química es el estudio de la interacción y la relación entre materia y energía. Es necesario preguntarse entonces: ¿Qué es materia? ¿Qué es energía? ¿Cómo se relacionan?

En la siguiente tabla, encontrará un breve resumen de las principales características de cadauno de los estados de la materia.

La materia que está a nuestro alrededor cambia continuamente, gracias a cambios en la energía. En la siguiente imagen, se encuentran los nombres asignados para los cambios de estado de la materia.

Propiedades de la materia

Las propiedades de la materia se clasifican en dos grandes grupos:

1. Propiedades físicas de la materia

Son las características de materia que se pueden observar y medir sin necesidad de cambiar su estado. Entre estas características se encuentran:

Masa: Es la cantidad de materia, medida en kilogramos (kg.).

Volumen: Es el espacio ocupado por la materia, medido en litros (l) o metros cúbicos (m3).

Inercia: Es la capacidad que tiene la materia para mantenerse en reposo o en movimiento.

Compresibilidad: Es la capacidad de la materia para reducir su volumen al ser sometida a la presión, pero manteniendo otras propiedades intactas.

Elasticidad: Es la propiedad de la materia para volver a su estado original después de haber sido comprimida.

Divisibilidad: Es la propiedad de la materia para ser dividida en nuevas partes.

Punto de ebullición: Es la temperatura a la cual la materia hierve.

Propiedades organolépticas: Son las características de la materia que se pueden percibir con los 5 sentidos: olor, color, sabor, textura, sonido.

2. Propiedades químicas de la materia

Son las características que adopta la materia una vez que ha pasado por reacciones químicas que modifican sus propiedades originales. Estas son:

Reactividad: Es la propiedad de la materia para combinarse (o no) con otras sustancias.

Estabilidad química: Es la capacidad que tiene la materia para reaccionar al contacto con el agua (H2O) o el oxígeno (O).

Calor de combustión: Es la energía que libera la materia después de entrar en combustión completa.

pH: Es la propiedad de la materia para ceder o recibir electrones, lo cual determina su nivel de acidez o alcalinidad.

Radiactividad: Capacidad de la materia para mantenerse estable. Cuando la materia es inestable puede liberar energía radiactiva.

¿Cómo se clasifica la materia?

La materia se clasifica en dos categorías:

1. Sustancias purasSon sustancias que mantienen su composición, aunque cambien su estado. A su vez, las sustancias puras se subdividen en dos grupos:

Elementos: Son sustancias puras con un solo tipo de átomo. No pueden descomponerse en sustancias más simples.Ejemplos de elementos: oxígeno (O) y carbono (C).

Compuestos: Son sustancias puras con dos elementos o más, siempre presentes en cantidades fijas. En este caso, pueden descomponerse mediante procesos químicos específicos para obtener los elementos por separado.Ejemplos de compuestos: el agua (H2O) sometida a electrólisis permite obtener tanto el hidrógeno (H) como el oxígeno (O).

2. Mezclas

Son sustancias puras con dos elementos o más, presentes en proporciones variables. Las mezclas, a su vez, se subclasifican en:

Mezclas homogéneas: Sus componentes no se pueden distinguir fácilmente. También se llaman disoluciones. Un ejemplo de mezcla homogénea sería una cucharada de sal disuelta en un vaso de agua.

Mezclas heterogéneas: Los componentes de la mezcla se pueden distinguir con facilidad. Un ejemplo de mezcla heterogénea sería un puñado de arena en un vaso de agua.

APLICACIÓN

1. Según lo aprendido explique con argumentos, ¿Por qué el aire si es materia?

2. Si tapas y empujas el émbolo de la jeringuilla, ¿qué ocurre con el aire: se expande o se comprime? ¿Y qué ocurre con las partículas que forman el aire: se juntan o se separan? Explique sus respuestas.

3. ¿El agua es una sustancia sólida, líquida o gaseosa? ¿Cómo influye la temperatura en elestado del agua? Explique su respuesta.

4. A partir de lo aprendido de los cambios de estado de la materia, complete los espacios en blanco de las siguientes situaciones:

a) Al calentar la mantequilla, ésta se transforma en líquido. Este cambio de estado se denomina ______________________________.

.b) Al subir la temperatura de la leche, se alcanza un punto en el que se forman burbujas de vapor en su interior. Este cambio se llama __________________________________.

c) Cuando se empaña un vaso de gaseosa fría, este fenómeno se explica por el proceso de ________________________________ que consiste en _______________________________.

5. Para cada situación, defina el estado inicial y final de cada sustancia y escriba el nombre delcambio de estado que ocurrió.

ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN

Una vez desarrolles tu guía, envíala al correo de tu docente. Si en el transcurso del desarrollo presentas algunas dudas, puedes expresarlas en el próximo encuentro virtual o a través del grupo y podrás aclararlas.

AUTOEVALUACIÓN

A partir de tu esfuerzo y compromiso en el desarrollo de la guía, participación en los encuentros virtuales y responsabilidad en la entrega de las actividades propias del área, emite tu auto- evaluación.

NOTA DE AUTOEVALUACIÓN (de 1.0 a 10.0): _________

¿POR QUÉ ME COLOCO ESTA NOTA?