10:40 – Leticia Pérez Ciria. Impacto de la inmunocastración y

evaluación de estrategias nutricionales en cerdos destinados

a jamón curado de especial calidad

11:00 – Itsasne Granado Tajada. Implantación de la selección

genómica en el esquema de selección de la raza ovina de

leche Latxa

11:20. Pausa Café

CONFERENCIAS INVITADAS

11:45 – Dr Jorge Hugo Calvo. CITA ZaragozaUso de herramientas genómicas en Ciencia Animal

12:45 – Dr Daniel Martín. CITA ZaragozaLa importancia de la ganadería en el medio ambiente:

¿Hablamos del producto o del sistema de producción?

X Jornadas de Seguimiento de Proyectos de Tesis Doctoral

Lugar de realización de las Jornadas:

Universidad de Zaragoza. Facultad de Veterinaria. Aula de Grados.

http://www.unizar.es/departamentos/produccion_animal/jornada_seguim_tesis.htm

Programa de Doctorado en Producción Animal

VIERNES 1 DE FEBRERO DE 2019

Proyectos Nuevos

09:00 – Francisco Canto Muñoz.

09:20 – Isabel Fernández Poch.

09:40 – Karina Gabriela Orquera Arguero.

Seguimiento de proyectos

10:00 – Leticia Mur Palús. Estrategias nutricionales y su

repercusión en la calidad de carne de pollo

10:20 – Senen de la Torre. Identificación de biomarcadores

específicos, para autentificar el origen y el sistema de

alimentación del vacuno lechero