CUOTA DE INSCRIPCIÓN

NOTA : Estos precios son por noche e incluyen alojamiento, desayuno e IVA 7%. (Todo el alojamiento está sujeto a disponibilidad; confirmar antes de mandar formulario)

ALOJAMIENTO

Habitación individual Habitación doble

Hotel AC La Rioja **** 115,00 € 123,00 €

Hotel F&G *** 78,00 € 86,00 €

Hotel Carlton Rioja **** 107,00 € 120,00 €

Hotel Husa Gran Vía **** 118,00 € 129,00 €

Hotel Husa Bracos **** 107,00 € 118,00 €

Hotel NH Herencia **** 119,00 € 133,00 €

Secretaría Técnica : P.A.P. Congresos, S.L. Plaza Mariano de Cavia, 1 28007 Madrid Tel: 91 3675365

Fax: 91 3774669 E-mail : rdebellis@papcongresos.es

Ver información complementaria adjunta

XI SEMINARIO NACIONAL DE HOSTELERIA HOSPITALARIAPalacio de Congresos Riojaforum, Logroño, 7-9 de Octubre de 2009

COMITÉ ORGANIZADOR

CLARA LEDESMA BLANCO – Hospital Universitario, SalamancaDAVID COGOLLUDO REMÓN – Hospital Universitario Severo Ochoa de Leganés JAVIER VIDAL IGLESIAS – Complejo Hospitalario de Santiago de CompostelaJOSÉ LUIS IÁÑEZ GALÁN – Lavandería Hospitalaria Central, MadridMANUELA VILLALBA JIMÉNEZ – Hospital Universitario San Cecilio, Granada.MARIA JOSE MARTINEZ GUTIERREZ – Complejo hospitalario San Pedro y San Millán, LogroñoMIGUEL ÁNGEL HERRERA ÚBEDA – Lavandería Hospitalaria Central, Madrid.PEDRO MARTÍN LÓPEZ – Hospital Central de la Defensa “Gómez Ulla”, Madrid.TERESA JUSTO COLETO – Hospital Universitario Reina Sofía, Córdoba.

PROGRAMA

Miércoles 7 de Octubre(la documentación comenzará a entregarse a partir de las 14:00h.)

16:00 h. Inauguración del Seminario

16:30 h. 1ª MESA REDONDA: “Gestión hospitalaria". Ponentes: ANTONIO IZURA BERRUEZO, 1ª MESA REDONDA: “Gestión hospitalaria". Ponentes: ANTONIO IZURA BERRUEZO, Director de Gestión y SS.GG. del Hospital Universitario Puerta de Hierro Director de Gestión y SS.GG. del Hospital Universitario Puerta de Hierro

Majadahonda, Majadahonda, Madrid; ROBERTO CORCUERA BRIONES, Director Regional zona Norte de Serunión, Madrid; ROBERTO CORCUERA BRIONES, Director Regional zona Norte de Serunión, S.A. y ALBERTO BAZ LOPEZ, Universidad de Vigo.S.A. y ALBERTO BAZ LOPEZ, Universidad de Vigo.

18:00 h. Pausa de Café y visita a los Stands Comerciales

18:30 h. COMUNICACIONES LIBRES para profesionales de Hostelería y Empresas del sectorCOMUNICACIONES LIBRES para profesionales de Hostelería y Empresas del sector 20:15 h. Fin de la Jornada Técnica

20:30 h. Salida hacia los hoteles

Cena típica de tapas en la calle Laurel. Horario libre

Jueves 8 de Octubre

10:00 h. 2ª ª MESA REDONDA:MESA REDONDA: “Innovaciones en la higienización de la ropa”. Ponentes: “Innovaciones en la higienización de la ropa”. Ponentes: MANUEL ISAAC GALLARDO, Marketing Manager de JohnsonDiversey España; MANUEL ISAAC GALLARDO, Marketing Manager de JohnsonDiversey España; MANUEL OTERO LOPEZ DE ARMENTIA, Jefe de Ventas de Christeyns España. MANUEL OTERO LOPEZ DE ARMENTIA, Jefe de Ventas de Christeyns España.

11:00 h. 1ª PONENCIA: “Evaluación de la motivación”.ª PONENCIA: “Evaluación de la motivación”.Ponente: JOSE LUIS ANGULO ORUE, Director Gerente del Hospital Alto Deba Ponente: JOSE LUIS ANGULO ORUE, Director Gerente del Hospital Alto Deba (Guipúzcoa).(Guipúzcoa).

12:00 h. Pausa de Café y visita a los Stands Comerciales

12:45 h. 3ª ª MESA REDONDA:MESA REDONDA: “Experiencias”. Ponentes: ISABEL ALCARAZ CLAVERO, Jefe de “Experiencias”. Ponentes: ISABEL ALCARAZ CLAVERO, Jefe de Servicio de Hostelería y SS.GG. Del Hospital Río Hortega de Valladolid y MANUEL F. Servicio de Hostelería y SS.GG. Del Hospital Río Hortega de Valladolid y MANUEL F. DIAZ PAEZ, Subdirector de Gestión y SS.GG. del Hospital Clínico San Cecilio de DIAZ PAEZ, Subdirector de Gestión y SS.GG. del Hospital Clínico San Cecilio de Granada.Granada.

13:50 h.13:50 h. 2ª PONENCIA: “Robotización de la logística hospitalaria”. Ponentes: FERNANDO 2ª PONENCIA: “Robotización de la logística hospitalaria”. Ponentes: FERNANDO HERRERO SANZ, Country Manager y GONZALO INGELMO SANTOS, Project Manager HERRERO SANZ, Country Manager y GONZALO INGELMO SANTOS, Project Manager de Oppent Instalaciones, S.L.de Oppent Instalaciones, S.L.

Viernes 9 de Octubre

10:00 h. 4ª MESA REDONDA: “Envases e I+D”. Ponentes: LUIS CARMONA PEREZ, Ingeniería del ª MESA REDONDA: “Envases e I+D”. Ponentes: LUIS CARMONA PEREZ, Ingeniería del Envasado y XAQUIN ANTON VAZQUEZ, Director de I+D+i de Congelados Clavo.Envasado y XAQUIN ANTON VAZQUEZ, Director de I+D+i de Congelados Clavo.

11:00 h. 5ª MESA REDONDA: “Evaluación de la inversión en Formación”. Ponentes: BERTA ª MESA REDONDA: “Evaluación de la inversión en Formación”. Ponentes: BERTA

RIVERA CASTAÑEIRA, Universidad de La Coruña y JORGE IAÑEZ GALAN, Director del RIVERA CASTAÑEIRA, Universidad de La Coruña y JORGE IAÑEZ GALAN, Director del Área de Tecnología de la Información de Telefónica de España. Área de Tecnología de la Información de Telefónica de España.

12:00 h. Pausa de Café y Sorteo de regalos en la zona de la exposición comercial

12:30 h. Presentación de la Próxima Sede y y sorteo de regalos 13:15 h. Clausura

13:30 h. Asamblea de la AEHH (Palacio de Congresos Riojaforum)

COMUNICACIONES LIBRES

El contenido de la Comunicación deberá tratar cualquier tema relacionado con la Hostelería Hospitalaria: Recursos Humanos, Contratos de Prestación de Servicios, Nutrición, Cocina, Residuos, Lencería, Ropa y Vestuario, Uniformidad, Logística, Limpieza, Sistemas de Gestión de la Calidad, Modelos de Gestión, Externalización de Servicios, etc.Las empresas podrán presentar cualquier producto o servicio que comercialicen, novedades del mercado, aspectos destacables o tecnología, productos o servicios (se valorará preferentemente la presentación en formato multimedia).El resumen de las comunicaciones deberá remitirse, para su evaluación, por correo electrónico a la dirección: secretaria@hosteleriahospitalaria.org antes del día 15 de Septiembre de 2009.El texto completo de las comunicaciones libres, debe remitirse para su publicación en el libro de ponencias y comunicaciones, a la sede de la Asociación, en soporte informático – Word. Tipo de letra Arial, 12 pt. Tiempo Tiempo máximo de exposición: 10 minutos.máximo de exposición: 10 minutos.Se concederán tres premios al conjunto de comunicaciones presentadas por profesionales y empresas. El Jurado, compuesto por el Comité Organizador y los profesionales que este determine, se reserva el derecho de dejar el premio desierto.Será requisito imprescindible estar inscrito en el Seminario para presentar una comunicaciónSerá requisito imprescindible estar inscrito en el Seminario para presentar una comunicación.Si el número de comunicaciones presentadas supera el número previsto en función del tiempo disponible, con independencia de su publicación, el jurado valorará y determinará cuales serán expuestas oralmente.

Jueves 8 de Octubre

14:30 h. Fin de la Jornada Técnica

Comida libre

18:30 h. Salida de autobuses de los hoteles

19:30 h. Visita a bodegas

21:00 h. Concierto y entrega de premios en el teatro Bretón de los Herreros de Haro

22:30 h. Cena oficial en el Hotel Los Agustinos de Haro