XXII Feria Agroganadera de Huéscar
Transcript of XXII Feria Agroganadera de Huéscar
0
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
1
Estamos celebrando la 48
edición del Concurso-
Subasta Nacional del Ovino
Segureño, sin duda son
muchos años ya y muchas
personas las que se han
esforzado para que el
certamen se haya ido
celebrando de forma
ininterrumpida todo este tiempo.
Es por estas personas principalmente y gracias
al empuje del Ayuntamiento de Huéscar y
ganaderos, que hemos decidido celebrarlo este año
2021. Contamos con el apoyo también de la
Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Desarrollo sostenible de la Junta de Andalucía y de
la Diputación de Granada.
Es fundamental entender que somos
ganaderos y como tal, somos una parte esencial en
cuanto a la producción de alimentos, al cuidado y
gestión del territorio y no hemos dejado, a pesar de
las circunstancias, ni un solo día de trabajar.
Es evidente que el control de aforos y
distancias debe ser como marcan las normas y el
sentido común exhaustivo. Y ya pido desde aquí la
comprensión y colaboración de todo el personal
trabajador, así como de todos los visitantes.
Arrancamos el lunes día 20 con las Jornadas
Técnicas que se prolongarán durante 3 días y
finalizarán con el encuentro de las Escuelas de
Pastores de Andalucía y Murcia, sin duda algo que
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
2
nos llena de orgullo por el interés que tenemos en
ambos proyectos, sobre todo pensando en el futuro
de la profesión y de la ganadería extensiva.
El jueves 23 procederemos a la
inauguración oficial y ya estarán disponibles los
diferentes lotes de animales procedentes de las
distintas provincias de ámbito segureño.
Agradecer a todos los ganaderos participantes por
su compromiso y colaboración.
Los lotes de ovejas y las diferentes
exposiciones se podrán visitar hasta el sábado 25,
momento en el que se celebrará la subasta de
sementales y se hará entrega de los premios a los
mejores lotes de ganado.
Por supuesto que en estos días podremos
degustar el Cordero Segureño IGP preparado de
diferentes formas que este año, podrá maridarse
con diferentes productos de empresas
alimentarias del Altiplano que también están
apostando por la transformación, no me cabe la
más mínima duda que el futuro de nuestras
comarcas pasa, entre otras cosas, por aquí.
Un cordial saludo a todos los visitantes y
espero que, con la debida prudencia obligada,
podamos disfrutar del evento y así poner en valor
el esfuerzo realizado por las diferentes empresas,
instituciones y personas.
José A. Puntas Tejero
Presidente de ANCOS
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
3
Ha llegado el mes de
septiembre a nuestra tierra,
mes en el que los oscenses,
el mundo de la agricultura,
la ganadería y la
gastronomía tenemos una
cita ineludible marcada en
el calendario con la
celebración del ya tradicional Concurso Subasta
Nacional de la Raza Ovina Segureña y nuestra Feria
Agroganadera.
Este año las jornadas, el concurso morfológico
y la subasta nacional se van a realizar de forma
presencial (guardando todas las medidas de
seguridad necesarias al respecto) a fin de impulsar
la actividad ganadera que tantos beneficios genera
en nuestra comarca, no solo económicos, sino
también sociales y medioambientales.
Quiero destacar de manera especial la
celebración del XIV Festival Flamenco “Pastores de
la Sagra”, donde tendremos la suerte de contar con
artistas de reconocido prestigio como el cantaor
Kiki Morente o Paco Candela entre otros, los
cuales nos ofrecerán sus dotes musicales para
deleite de todos los vecinos y visitantes.
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
4
La pandemia mundial que nos ha tocado vivir
nos ha hecho valorar aún más si cabe a nuestros
agricultores y ganaderos, nos hemos dado cuenta
de que si el campo no produce la ciudad no come,
signo inequívoco de la importancia del sector
primario en nuestras vidas. Es por ello que desde
este Ayuntamiento junto con ANCOS, hemos
hecho una apuesta clara y decidida para la
celebración de esta feria.
Invito a toda la ciudadanía a participar en
todos los eventos programados para esta edición y,
a disfrutar de nuestro producto estrella, el Cordero
Segureño.
Ramón Martínez Martínez
Alcalde de Huéscar
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
5
La celebración del
Concurso Subasta Nacional
de la Raza Ovina Segureña
es, cada año, un motivo de
orgullo para toda la
provincia. Es una feria
referente del sector ovino
en nuestro país que merece
todo el respaldo y el apoyo
de la Diputación de Granada, y que cumple ya su 48
edición.
El año pasado la pandemia obligó a tomar
medidas para proteger la salud de las personas
asistentes y todo fue muy diferente. Este año
todavía habrá algunas limitaciones, a las que ya nos
hemos ido acostumbrando en todos los ámbitos,
pero poco a poco vamos recuperando la
normalidad.
Este tradicional concurso se celebra junto a la
XXII Feria Agroganadera de Huéscar, lo que sitúa a
Huéscar en un escenario de referencia nacional e
internacional. Es un evento que en esta edición
cuenta con actividades muy diversas en las que se
implica a la población de la comarca y a los
visitantes en la promoción de su raza de ovino
autóctona.
Como siempre recordamos, la raza ovina
segureña forma parte de la identidad de Huéscar,
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
6
que es un elemento de desarrollo fundamental
para el Altiplano granadino, y que está siendo muy
importante como eje dinamizador en el marco del
proceso de reactivación económica que necesita la
provincia. La pandemia ha dañado a muchos
sectores pero seguimos avanzando para hacer del
cordero un elemento de desarrollo sostenible, no
sólo para la zona de Huéscar sino también para el
resto de la provincia.
Seguimos teniendo un producto reconocido a
nivel europeo por su calidad (Indicación Geográfica
Protegida), y unos profesionales de la ganadería
con la experiencia y el conocimiento necesarios.
Con eso y el apoyo de los poderes públicos,
debemos seguir trabajando. Entre otros objetivos,
favoreciendo espacios de encuentro como esta
feria y foros de desarrollo. Se trata de continuar
buscando nuevos retos y aunar voluntades para
que las instituciones, el empresariado y la sociedad,
en general, logremos que la raza ovina segureña se
convierta en un imparable motor de desarrollo
para esta tierra.
José Entrena Ávila
Presidente de la Diputación de Granada
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
7
COMITÉ DE HONOR
PRESIDENCIA
Excmo. Sr. Don Juan Manuel Moreno Bonilla
Presidente de la Junta de Andalucía
Excmo. Sr. Don Luís Planas Puchades
Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación
MIEMBROS DE HONOR
Excma. Sra. Doña Carmen Crespo Díaz
Consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo
Rural de la Junta de Andalucía.
Ilmo. Sr. D. José Entrena Ávila.
Presidente de la Excma. Diputación de Granada
Ilmo. Don Fernando Miranda Sotillos.
Secretario General de Agricultura y Alimentación
del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Ilma. Sra. Doña María José Martín Gómez.
Delegada Territorial de la Consejería de Agricultura,
Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de
Andalucía.
Ilma. Sra. Doña Inmaculada López Calahorro.
Subdelegada del Gobierno en Granada.
Ilmo. Sr. D. Ramón Martínez Martínez.
Alcalde-Presidente del Excmo. Ayuntamiento de
Huéscar.
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
8
COMISIÓN ORGANIZADORA
Y EJECUTIVA
PRESIDENTE
D. José A. Puntas Tejero
Presidente de la Asociación Nacional de Criadores de
Ovino Segureño (A.N.C.O.S.)
VICEPRESIDENTE
D. Antonio Punzano Nieto
Vicepresidente de la Asociación Nacional de Criadores
de Ovino Segureño (A.N.C.O.S.)
VOCALES
D. Antonio Rodríguez Simón
Jefe del Departamento de Desarrollo Agrícola y
Ganadero de la Delegación Territorial de la Consejería
de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural de
la Junta de Andalucía en Granada.
Ayuntamiento de Huéscar.
Diputación Provincial de Granada.
Oficina Comarcal Agraria (OCA "Altiplanicie
Norte" de Huéscar).
Guadalinfo Huéscar.
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
9
PROGRAMA DE LAS JORNADAS
JORNADAS TÉCNICAS: SANIDAD, GENÉTICA Y
PASTOREO DE LA RAZA SEGUREÑA
Se desarrollarán en el Centro de Interpretación del
Cordero Segureño (CICOS)
Día 20 de septiembre, LUNES
11:00 h.
PRESENTACIÓN DE LAS JORNADAS TÉCNICAS.
D. José Antonio Puntas Tejero
Presidente de ANCOS.
D. Manuel Gómez Galera
Director General de la Producción Agrícola y Ganadera.
Ilmo. Sr. D. Ramón Martínez Martínez.
Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar
11:30 h. a 14:30 h.
MESA REDONDA. LAS ASOCIACIONES DE
DEFENSA SANITARIA GANADERA EN
ANDALUCIA. HERRAMIENTA SANITARIA Y
ASESORAMIENTO A LA GANADERIA
EXTENSIVA.
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
10
D. Manuel Gómez Galera
Director General de la Producción Agrícola y
Ganadera. Junta de Andalucía
D. Manuel Fernández Morente
Jefe de servicio de Sanidad Animal Junta de
Andalucía
María del Carmen García Moreno
Coordinadora AGAPA. Delegación Territorial de
Agricultura, Ganadería y Pesca en Granada. Junta
de Andalucía.
Juan Alberto Castillo Mena.
Director OCA de Albox.
Francisco Javier Ruiz.
Veterinario OCA Beas de Segura
16:00 h. a 18:00 h.
MANEJO SANITARIO DE LA OVEJA Y DEL
CORDERO SEGUREÑO. BASE PARA UNA
PRODUCCIÓN SOSTENIBLE Y ACORDE CON EL
BIENESTAR ANIMAL
Dª. Xochit Hernández Martínez.
Asesora veterinaria.
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
11
Día 21 de septiembre, MARTES
11:30 h. a 12:00 h.
SITUACIÓN ACTUAL DEL ESQUEMA DE
SELECCIÓN DE LA OVEJA SEGUREÑA
D. Juan Vicente Delgado.
Universidad de Córdoba
12:00 h. a 13:00 h.
RESULTADOS DE LAS VALORACIONES
GENÉTICAS 2020-2021
D. José Manuel León.
Universidad de Córdoba
13:30 h. a 14:30 h.
EVOLUCIÓN DEL LIBRO GENEALÓGICO DE LA
RAZA SEGUREÑA CON RESPECTO AL
PROGRAMA DE FILIACIÓN (ADN)
D. José Antonio Puntas Tejero
Presidente de A.N.C.O.S.
16:00 h. a 17:00 h.
CRÍA DEL CORDERO SEGUREÑO EN EL
ENTORNO DE LA GANADERIA ECOLÓGICA.
DISPONIBILIDAD DE MATERIAS PRIMAS Y
ADITIVOS PARA PIENSOS DE CEBO.
D. Juan Manuel Cárdenas Baena.
Veterinario Nutrólogo Nutricor
17:00 h. a 18:00 h.
PRODUCCIÓN DEL CORDERO SEGUREÑO:
CONVENCIONAL Vs ECOLOGICO
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
12
Día 22 de septiembre, MIÉRCOLES
11:00 h. a 12:00 h.
PRESENTACIÓN DE LAS DOS ESCUELAS DE
PASTORES, ANDALUCIA Y COMUNIDAD
MURCIANA. OBJETIVOS Y PERSPECTIVAS
PARA LOS PROXIMOS CURSOS
D. Francisco de Asís Ruiz Morales
IFAPA Granada Junta De Andalucía
D.José María Ros Piqueras
Técnico Cifea De Lorca. CRN en Ganadería
12:00 h. a 13:00 h.
EXPERIENCIAS DE INCORPORACIÓN DE
ALUMNOS QUE HAN PASADO POR LA
ESCUELA DE PASTORES.
13:00 h. a 14:00 h.
DIGITALIZACIÓN DE LA GANADERIA
EXTENSIVA.
D. Francisco Maroto Molina.
Universidad de Córdoba
16:00 h. a 17:00 h.
ESTANDAR RACIAL DE LA OVEJA SEGUREÑA.
VALORACIÓN MORFOFUNCIONAL DE LOS
ANIMALES.
D. José Antonio Puntas Tejero.
Presidente y Técnico de ANCOS
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
13
17:00 h. a 18:00 h.
AMPLICACIÓN PRÁCTICA DE VALORACIÓN
MORFOFUNCIONAL DE LA OVEJA SEGUREÑA.
D. Bernardo Rodríguez Bastida.
Técnico ADSG Altiplano Segureño
18:00 h.
CLAUSURA DE LAS JORNADAS TÉCNICAS.
Día 23 de septiembre, JUEVES
12:00 h.
Exposición de ganado de la raza Ovina Segureña y
Feria de Muestras
Lugar: Recinto Ferial ‘La Almazara’
13:00h.
Inauguración de las 48 jornadas de la Oveja
Segureña y XXII Feria Agroganadera de Huéscar
Lugar: CICOS, Salón de Actos
13:00h.
Rincón del Cordero
Degustación de Cordero Segureño a la brasa a
precios populares (Servicio durante el mediodía)
Lugar: Recinto Ferial ‘La Almazara’
17:00 h.
Calificación de lotes del Concurso Morfológico y
Subasta Nacional
Lugar: Recinto Ferial ‘La Almazara’
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
14
20:30 h.
XIV Festival Flamenco de Pastores:
KIKI MORENTE y JUAN EL HABICHUELA
Lugar: Teatro Oscense Entrada: 5€
Día 24 de septiembre, VIERNES
10:00 h.
Exposición de ganado de la Raza Ovina Segureña
y Feria de Muestras
10:00 h.
Exposición de listas con la valoración de
Reproductores de la Subasta Nacional de Ovino-
Segureño
12:00h.
Rincón del Cordero
Degustación de Cordero Segureño a la brasa a
precios populares (Servicio durante el mediodía)
Lugar: Recinto Ferial ‘La Almazara’
18:30 h.
Taller de elaboración de queso artesanal
impartido por Gregorio Espinosa López de
‘Quesos Alejo’
20:30 h.
XIV Festival Flamenco de Pastores:
ARPA FLAMENCA
Lugar: Teatro Oscense Entrada: 5€
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
15
Día 25 de septiembre, SÁBADO
10:00 h.
Exposición de ganado de la Raza Ovina Segureña
y Feria de Muestras
12:00h.
Rincón del Cordero
Degustación de Cordero Segureño a la brasa a
precios populares (Servicio durante el mediodía)
Lugar: Recinto Ferial ‘La Almazara’
12:00h. a 15:00h. y 16:00h. a 19:00h.
Taller de vidrio soplado
Lugar: Claustro Convento San Francisco
13:00 h.
Subasta Nacional de Reproductores-as Selectos
de Raza Segureña y a continuación entrega de
premios del Concurso Ganadero
20:30 h.
XIV Festival Flamenco de Pastores:
PACO CANDELA
Lugar: Plaza de Toros
Entrada: Anticipada 20€ / Taquilla 25€
Día 26 de septiembre, DOMINGO
10,00 h.
Exposición de ganado de la Raza Ovina Segureña
y Feria de Muestras
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
16
OTRAS ACTIVIDADES
EXPOSICIÓN DE VIDRIO XXX.
Más información en la Oficina de Turismo
RESTAURANDO SAN FRANCISCO.
Visita al claustro mientras trabajan en la
recuperación y conservación de sus pinturas
murales.
Más información en la Oficina de Turismo
NOTA: La Organización se reserva el derecho y la
posibilidad de alterar o suprimir, por causa de
fuerza mayor cualquiera de los actos reseñados en
el presente programa.
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
17
REGLAMENTO DEL
CONCURSO SUBASTA
Artículo 1º Con la autorización y dirección
técnica de la Dirección General de Producción y
Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación de la Dirección General de la
Producción Agrícola y Ganadera de la Consejería
de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo
Sostenible de la Junta de Andalucía, y organizado
por la Asociación Nacional de Criadores de
Ganado Ovino Segureño, (reconocida
originalmente por el M.A.P.A. para el desarrollo del
LIBRO GENEALÓGICO de la Raza), se celebrará el
48 Concurso-Subasta Nacional de Ganado Ovino
Selecto de "RAZA SEGUREÑA" durante los días 20,
21, 22, 23, 24, 25 y 26 de Septiembre de 2021, en
la Ciudad de HUÉSCAR (Granada).
I. OBJETIVOS
Artículo 2º. Se pretende con este certamen
poner de manifiesto la mejora alcanzada por los
ganaderos concursantes en la "RAZA SEGUREÑA",
lo cual debe servir de estímulo y orientación a los
criadores de la raza, al propio tiempo que debe
atraer hacia las tareas de selección y mejora a
nuevas ganaderías. La fase de concurso será
seguida de pública subasta de los ejemplares
concursantes, cuyos propietarios deseen subastar.
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
18
II. COMISIÓN ORGANIZADORA
Artículo 3º. La Comisión Organizadora del
Certamen, desarrollará las siguientes funciones:
A) Organizar todo lo necesario para la
inscripción y participación del ganado.
B) Programar las actuaciones de los jueces
calificadores.
C) Vigilar que, durante el desarrollo del
certamen, se cumplan las estipulaciones del
presente Reglamento y decidir sobre las
evaluaciones que se puedan presentar.
III. PARTICIPANTES
Artículo 4º. Podrán concurrir cuantos ganaderos lo
deseen, siempre que sus ganados estén inscritos en
el Libro Genealógico de la “RAZA SEGUREÑA”.
Artículo 5º. Los ganaderos que deseen participar
con sus animales en el concurso, deberán
inscribirse, antes del día 23 de septiembre de 2021
solicitándolo a la Asociación Nacional de Criadores
de Ganado Ovino Segureño, Polígono Industrial de
la Encantada, s/n .18.830 Huéscar (Granada) o en la
Oficina Comarcal Agraria, Calle Mariana Pineda,
núm. 1 -18.830 Huéscar (Granada).
Artículo 6º. Todo ejemplar que se pretenda
presentar, deberá estar inscrito en el Libro
Genealógico de la “RAZA SEGUREÑA” y será
propiedad del ganadero que lo presente.
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
19
Artículo 7º. Cada ganadero podrá inscribir
animales en las distintas secciones establecidas,
aceptando expresamente las condiciones
establecidas en el presente Reglamento.
IV. CONDICIONES SANITARIAS
Artículo 8º. Para ser admitidos en el Concurso-
Subasta, todos los ejemplares presentados
deberán cumplir los requisitos sanitarios
estipulados en la legislación vigente y que se
especifican en el Condicionado sanitario de
aplicación a los concursos de bovinos, ovinos y
caprinos. Versión 09-09-2019 publicado en la
siguiente dirección web:
https://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljd
a/BOVINOS-OVINOS-CAPRINOS-24-01-18.pdf
V. RECEPCIÓN Y PERMANENCIA DEL GANADO.
Artículo 9º. La entrada del ganado en el recinto del
Concurso, tendrá lugar el día 22 de septiembre de
2021, desde las 9 a las 18 horas, debiendo ocupar
cada lote el puesto que le haya sido asignado por la
Organización.
Artículo 10º. Antes de su entrada se revisará el
ganado, vigilándose su estado y comprobándose la
documentación que lo acompañe, lo cual deberá
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
20
responder a las exigencias establecidas en este
Reglamento.
Artículo 11º. Una vez alojado el ganado en el
recinto, permanecerá en el puesto asignado por la
Comisión Organizadora a disposición del Jurado
Calificador. No podrá ser trasladado salvo que
razones justificadas aconsejen su cambio de lugar y
siempre previa autorización de la Comisión
Organizadora.
Artículo 12º. En el recinto del certamen se facilitará
al ganado paja para cama y alimentación adecuada,
durante los días de Concurso.
Artículo 13º. Si durante el desarrollo del Concurso
enfermara algún animal, será atendido por el
servicio veterinario designado al efecto, el cual
tomará las medidas oportunas, incluido su
aislamiento o retirada del concurso.
Artículo 14º. Desde su entrada al recinto del
Concurso, hasta su salida del mismo, todos los
animales admitidos quedarán asegurados, por
cuenta de la Organización, contra cualquier
accidente.
VI. COMPOSICIÓN DE LOS LOTES
Artículo 15º. El ganado concursante se agrupará en
las siguientes secciones:
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
21
Sección 1ª Moruecos de edad superior a los dos
años.
Sección 2ª Moruecos de edad comprendida entre
uno y dos años.
Sección 3ª Lote de cuatro ovejas de edad superior a
dos años.
Sección 4ª Lote de cuatro hembras de edad
comprendida entre uno y dos años.
Sección 5ª Lote de corderas de edad comprendida
entre cuatro y doce meses.
VII. CALIFICACIÓN
Artículo 16º. Para la calificación del ganado
participante, se seguirá el método de los puntos de
acuerdo con lo establecido en la reglamentación
específica del Libro Genealógico de la “RAZA
SEGUREÑA”, actuando como Jurado Calificador el
formado por los siguientes miembros:
PRESIDENTE:
Doña Juana Serrano Barrios.
Inspectora-Directora Técnica del Libro
Genealógico.
VOCALES:
D. Bernardo Rodríguez Bastida. Director Técnico
de la A.D.S. Altiplano de Segureño.
D. Valeriano Serrano Román. Calificador de
A.N.C.O.S.
D. Abraham Morcillo Ortiz - Calificador de
A.N.C.O.S.
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
22
Francisco González Punzano – Ganadero
SECRETARÍA:
D. Miguel Ángel Serrano López. Secretario
Ejecutivo de A.N.CO.S.
VII. PREMIOS
Artículo 17º. Se establecen los siguientes premios:
Primero y Segundo premio con diploma y trofeo a
los lotes mejor puntuados en cada una de las
secciones indicadas anteriormente.
Artículo 18º. El jurado Calificador podrá conceder
otros premios para alguna sección, si considera que
la calidad del ganado así lo aconseja.
IX. SUBASTA
Artículo 19º. Los ganaderos concursantes podrán
presentar a pública subasta los ejemplares
participantes que consideren oportuno.
Dicha subasta, tendrá lugar el día 25 de septiembre
de 2021, a partir de las 13:30 horas.
Se regirá por la normativa vigente, publicada al
efecto por la Dirección General de Ganadería del
MAPAMA, según Orden del 17 de marzo de 1988
B.O.E. Del 22-III-88 y sus modificaciones
posteriores, así como por el RD 2129/2008 (B.O.E.
nº 23 de 27 de enero de 2009).
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
23
Los ejemplares a subastar deberán haber
alcanzado en su clasificación morfológica previa, la
puntuación superior o igual a bueno.
Artículo 20º. Podrán participar, como comprador
en la subasta, cualquier persona física o jurídica
que sea titular de una explotación de ganado ovino.
Será requisito obligatorio estar en posesión de la
tarjeta de subasta.
Artículo 21º. Si algún ganadero vendedor desea
actuar como comprador en la subasta, deberá
solicitarlo previamente por escrito al Director-
Técnico del Certamen.
Artículo 22º. Los casos no previstos en el presente
Reglamento, así como las dudas en la
interpretación del mismo, serán resueltas por la
Comisión Organizadora.
SUBASTA NACIONAL
DE REPRODUCTORES
SUBASTA
25 DE SEPTIEMBRE DE 2021
REQUISITOS DEL COMPRADOR
Podrán participar en la subasta las personas físicas
y jurídicas titulares de explotaciones ganaderas,
excepto los organismos públicos.
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
24
Deberán presentar solicitud ante la Jefatura de
Producción Animal de la provincia en que se
encuentre la explotación, donde se proporcionará
la tarjeta de subasta.
El número máximo de machos a solicitar no podrá
exceder del tres por ciento de reproductoras
existente en su explotación. Deberán disponer
antes de la subasta o completar con las hembras
adquiridas en la misma, de un mínimo de cien
reproductoras.
DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR EL DÍA DE LA
SUBASTA:
▪ Tarjeta de subasta, proporcionada por los
servicios oficiales de la Comunidad Autónoma.
▪ Documento Nacional de Identidad.
▪ Libro de registro de explotación actualizado.
▪ Certificación de Calificación Sanitaria emitido
por la O.C.A.
▪ En caso de transporte propio, certificado de
desinfección del vehículo.
NOTA: Los ganaderos de la provincia de Granada
podrán presentar su solicitud de participación el
mismo día de la subasta, y previamente al comienzo
de la misma, en los locales del Recinto Ferial de
Huéscar.
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
25
LA OVEJA SEGUREÑA
La Raza Segureña, que debe su nombre a la sierra y
río Segura, comprende animales de formas
alargadas, perfil fronto-nasal subconvexo y tamaño
medio, con vellón de lana entrefina que se explota
principalmente para la producción de carne,
proporcionando corderos de alta calidad, con
elevados rendimientos en matadero.
Prototipo
Cabeza: De tamaño medio, en armonía con el
volumen corporal, se encuentra desprovista de
lana. Sin cuernos en ambos sexos. De línea fronto-
nasal subconvexa en las hembras, más acentuada
en los machos, haciéndose más ostensible a nivel de
la región nasal.
Cuello: Proporcionado, sin pliegues ni expresión de
papada. Con o sin mamellas.
Tronco: Largo y profundo. Cruz ligeramente
destacada. Línea dorsolumbar preferentemente
horizontal. Grupa amplia y ligeramente inclinada.
Mamas: De igual tamaño en sus dos partes,
globosas y desprovistas de lana.
Extremidades: Bien aplomadas y de longitud en
armonía con el desarrollo del cuerpo. Espalda bien
unida al tronco. Nalgas y muslos con perfil
subconvexo. Carpos, tarsos y radios, finos y fuertes.
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
26
ORGANIZAN
-Excmo. Ayuntamiento de Huéscar.
-Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (A.N.C.O.S.).
-Oficina Comarcal Agraria (O.C.A. de Huéscar).
-Guadalinfo Huéscar.
PATROCINAN
-Dirección General de la Producción Agrícola y
Ganadera de la -Consejería de Agricultura,
Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la
Junta de Andalucía.
-Dirección General de Producción y Mercados
Agrarios del -Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación.
-Excma. Diputación Provincial de Granada.
-Excmo. Ayuntamiento de Huéscar.
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
27
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
28
INFORMACIÓN: Asociación Nacional de Criadores Ganado Ovino Segureño (A.N.C.O.S.) Polígono Industrial “La Encantada” s/n 18830 HUÉSCAR (Granada) Tel. 958 741 316 - [email protected]
Ayuntamiento de Huéscar Plaza Mayor, 1 18830 Huéscar (Granada) [email protected] Tel. 958740036
Oficina Comarcal Agraria “Altiplanicie Norte” C/ Mariana Pineda, 1 18830 Huéscar (Granada) Tel. 958 729 633
[email protected] Guadalinfo Huéscar C/Mayor, 2. Edificio Cervantes. Tel. 958 742 474 [email protected]
Fotografía del cartel 2021: Víctor Molina Torres.
Ganador del concurso ‘El Cordero Segureño en el entorno del
Geoparque de Granada 2020’
XXII Feria Agroganadera de Huéscar
48 Concurso Subasta Nacional de Raza Ovina Segureña
2