Zinc en metaloproteinas y enzimas - 2

•La secreción de insulinadepende del contenidoen zinc de las célulasbeta pancreáticas.

Zinc- Insulina

http://inorganica.com/metalbio4.htmhttp://www.canalsalud.info/vivir-en-forma/nutricion-y-salud/los-minerales-y-el-organismo/en-detalle/zinc.html

www.uned.es/.../guia/diabetes/prodinsu.htmhttp://escuela.med.puc.cl/paginas/Cursos/tercero/IntegradoTercero/ApFisiopSist/nutricion/Nutricion1.html

•Relación: zinc y el glucagón. •El zinc se combinafácilmente con la insulinadel páncreas, formándosegránulos de insulina-zinc.

•Forma de almacenamiento de la

hormona.

•El zinc tiene una acciónestimulante sobre lascélulas B de los islotes deLangerhans, para queelaboren insulina.

•La progresión de losgránulos hacia la membranaplasmática se hace a travésde microtúbulos. Losgránulos se fusionan a lamembrana celular y sonsecretados.

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•Puede formar enlaces cruzados como en las bases de los llamados "dedos de zinc", quecaracterizan a algunas proteínas de transcripción.

Jorge L. Rosado,Deficiencia de zinc y sus implicaciones funcionales, Salud Publica Mex 1998;40:181‐188 Bettger WJ, O'Dell BL. A critical physiological role of zinc in the structure and function of biomembranes. Life Sci 1981;28:1425‐1438. Hambidge KM, Casey CE, Krebs NF. Zinc. En: Mertz W, ed. Trace elemen ts in human and animal nutrition. 5a edición. Florida: Academic Press, 1986;2:1‐137.  Klug A, Rhodes D. Zinc fingers: A novel protein motif for nucleic acid recognition. Trends Biochem Sci 1987:464‐469.  

En la síntesis de ARN y ADN

•Es necesario para la integridad de las histonas, proteínas íntimamente involucradas con el ADN, además de ser un componente de las polimerasas del ADN y del ARN.

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En el sistema inmunológico del cuerpo:•Alivia alergias, aumenta la inmunidad natural contra infecciones bacterianas y destruye elementos tóxicos como el cadmio que ingresa al organismo a través del humo del cigarro.

•Los leucocitos contienen 25 veces más zinc que los glóbulos rojos;  la mayor parte del zinc en los leucocitos se halla en los eosinófilos y neutrófilos. 

Dr. Vicente J. Hernández Moreno, Lic. Carmen Rodríguez Vera, Dra. Silvia Mildestein Farréz, Lic. Pedro García Díaz y Lic. Jorge Cabrera LLanoMecanismos inmunológicos y de escape en la infección por bacterias grampositivas: el estafilococo dorado: Papel de las vitaminas y los minerales. Rev Cubana Hematol Inmunol Hemoter, ene.‐abr. 2004, vol.20, no.1http://www.zonadiet.com/nutricion/zinc.htmhttp://html.rincondelvago.com/aniones‐y‐cationes‐en‐el‐organismo.htmShankar AH y Prasad COMO. Cinc y función inmune: La base biológica de la resistencia alterada a la infección. J Clin Nutr. 1998; 68: 447S‐463S. Cuba de tintura FW, Prasad COMO, Kaplan J, Fitzgerald JT, cervecero GJ. Cambios en subpoblaciones de la producción del cytokine y de la célula de T en seres humanos cinc‐deficientes experimental inducidos. J Physiol 1997; 272: E1002‐1007.

•Se requiere para el desarrollo y la activación de linfocitos T

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» Proteínas de bajo peso molecular ricas en cisteínas

» Coordinan metales como Zn2+ y Cd2+

» Involucradas en el metabolismo del Zn» Se les atribuye actividad protectora a toxicidad

de metales» No existe relación estructural

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METALOTIONEINAS

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R. rattusProc. Natl. Acad. Sci. (1992) 89 10124‐10128

7

T. aestivum2kak

Cys43

Cys46

Cys14

Cys41

Cys8

Cys6

Cys37Cys12

Cys17

Cys19

Cys35

His11

His3

Mol. Biol. (2009) 387 207‐218

8

C. sapidus1DMC

Biochem (1995) 34, p.620‐631

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11

» Casas Fernández, S.J., QuímicaBioinorgánica, Editorial Síntesis, España, 2002 p.78-79

» Nucleic Acids Research, 2003, Vol. 31, No. 2

» Structural Classification of Zinc Fingershttp://prodata.swmed.edu/zndb/zndb.php

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