7/23/2019 1 Presentacin Fundamentos de Ingenieria
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UNIVERSIDAD POLITCNICA ESTATAL
DEL CARCHI
FUNDAMENTOSDE INGENIERA
TERCER NIVEL
FACULTAD DE INDUSTRIAS AGROPECUARIAS Y CIENCIASAMBIENTALES
ESCUELA DE INGENIERA ENALIMENTOS
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ORDEN DEL DA
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INFORMACIN DE DOCENTE
LILIANA CHAMORRO HERNANDEZ
IngenieraAgroindustrial
UTN
Ibarra-Ecuador (2000)
Estudio de Pre-factibilidad para la
Explotacin o!ercial e Industrial delEscargot ("elix aspersa !axi!a)#
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$%ster en Tecnolog&a '
alidad en las IndustriasAgroali!entarias#
Uniersidad Pblicade Naarra#(Pa!plona Espa*a -
20+,)
liliana!#ca!orro.upec#edu#ec
aracteri/acin 1sico-u1!ica del oo (3pondiaspurpurea 4#) de A!bu5u&-
Ecuador#
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Puntualidad ' altasReglas de jeg!
3e registra la asistencia a las 6p! ' 7a!en punto#
Art# ,8#- AsistenciaEl estudiante est% obligado a asistir al!enos al 709 de los
Art# ,7#- :ustificar su inasistencia en elt;r!ino de ,8 oras de ocurrido el
incidente#
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Puntualidad
De"e#es
3e recibe al ingreso de la clase o feca ' oraindicado#
3e aclara dudas de e
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CELULAR$ TABLET$ PORT%TILES$ ETC
3e pro&be el uso de aparatos electrnicos (A4U$N=3 >?=ENTE) en la ora de clases@ sin preia disposicin ' usoexclusio para el desarrollo de la !is!a#
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CONDICIONES PARA REALI&AR
UN BUEN TRABA'O ondiciones ' alternatias
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N=TA PI$E PAIA4
Ta#eas
Talle#es (Pa#)*+*,a+*-.
E/ala+*!.es
11$112
11$11211$112
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TENE EN UENTA
EBA$EN 3UP4ET=I=
on 20 8on +7 7on +8 +0
+ PC
2 PC
6 PC
N=TAINA4
2+
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P=TA=4I=
3E$ANA4EN
DUP=
PAIA4EN
DUP=
IN ?E3E$E3TE U3=
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3'llabus4a
ingenier&a 'la industria
deali!entos
%lculos enla ingenier&ade ali!entos
?iagra!asde
procesos
alancesde
!ateria 'energ&a
Transferencia de
!ateria
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