Frutas en Almíbar al Arroz
procedimiento
• Se pone medio litro de agua, un cuarto de kilo de azúcar y se hace el almíbar, poniendo dentro las frutas (por ejemplo, melocotones, chabacanos y peras), peladas y cortadas a trozos.
• Se deja cocer en el almíbar un cuarto de hora.
• Se dispone el arroz con leche en una fuente y encima se colocan las frutas, de modo que lo cubran por completo.
• Se deja reducir el almíbar a punto de caramelo y se vierte encima de las frutas, dejándolas bien rociadas.
• Se sirve frío.
ingredientes
• Agua
• Caramelo
• Arroz
• Leche
• Azúcar
• frutas
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