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GUÍA PARA EL APRENDIZAJE Y LA EVALUACIÓN
Del Certificado de Profesionalidad de
OPERACIONES AUXILIARES Y
DE ALMACÉN EN INDUSTRIAS
Y LABORATORIOS QUÍMICOS
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Guía de Aprendizaje y Evaluación del Certificado de Profesionalidad deOPERACIONES AUXILIARES Y DE ALMACÉN EN INDUSTRIAS Y LABORATORIOS QUÍMICOS
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Editado por:
© Servicio Regional de Empleo y Formación (SEF) de la Comunidad Autónoma de la Región
de Murcia. 2012
Propiedad Intelectual:
SPEE del Ministerio de Trabajo e Inmigración.
Depósito Legal: MU 357-2013
Dirección y Coordinación:
Centro Nacional de Formación Profesional Ocupacional de Cartagena (Murcia).
Institución colaboradora:
Ilustre Colegio Oficial de Químicos de Murcia
Asesoramiento, Metodóloga y Elaboración de la Guía:CONCEPCIÓN RIQUELME ORTIZ. (Licenciada en Pedagogía y Experta Docente en
Metodología Didáctica).
Asesoramiento Química:
ÁNGEL MANUEL ARTESEROS GAMBÍN (Licenciado en Químicas, Experto Docente en
Análisis de laboratorio, Operaciones de proceso en planta química y Servicios auxiliares de
proceso químico).
JOSÉ MANUEL VEIGA DEL BAÑO (Dr. Química, Experto en Análisis Físico-Químicos,
Quimiometría y Cualimetría. Colegiado nº 866, Ilustre Colegio Oficial de Químicos de
Murcia).
Asesoramiento Técnico, maquetación, diseño y formato digital:
SALVADOR ALCARAZ PÉREZ (Profesor Educación Primaria y Experto en Informática
Educativa y Diseño de Medios Didácticos Digitales).
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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN. .................................................................................................................... 4
I. ORIENTACIONES GENERALES SOBRE LA FORMACIÓN CORRESPONDIENTEAL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD. ........................................................................ 5
II. IDENTIFICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DEL CERTIFICADO DEPROFESIONALIDAD. .............................................................................................................. 8
UBICACIÓN EN LA FAMILIA PROFESIONAL Y RELACIÓN CON OTROSCERTIFICADOS, CAPACITACIONES PROFESIONALES Y TÍTULOS DEFORMACIÓN PROFESIONAL. .............................................................................................. 10
III. DESARROLLO MODULAR. ............................................................................................. 14
ESTRUCTURA Y SECUENCIACIÓN. ................................................................................ 14
MÓDULO FORMATIVO 1 ................................................................................................... 17
MÓDULO FORMATIVO 2 ................................................................................................... 39
MÓDULO FORMATIVO 3 ................................................................................................... 70
MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES . ................................. 94
ANEXO DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD ...................................................... 100
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INTRODUCCIÓN.
Esta GUÍA DE APRENDIZAJE Y EVALUACIÓN DEL CERTIFICADO DE
PROFESIONALIDAD OPERACIONES AUXILIARES Y DE ALMACÉN EN INDUSTRIAS YLABORATORIOS QUÍMICOS, sirve para organizar y sistematizar la actividad profesional
del/a formador/a, la transmisión de contenidos formativos y la utilización de estrategias de
aprendizaje, en aquellas acciones formativas que vayan dirigidas, tanto a trabajadores/as
en activo y en situación de desempleo, como a colectivos especiales.
Su objetivo por tanto es apoyar y orientar al personal docente a la hora de desarrollar las
acciones formativas correspondientes a los Certificados de Profesionalidad.
Atender las características de los/as destinatarios/as y establecer condiciones que
favorezcan el desarrollo del proceso de aprendizaje, seleccionar materiales, medios y
recursos didácticos, impartir cursos utilizando técnicas y métodos de comunicación, analizarlas condiciones y recursos del entorno donde se desarrolla la acción formativa, son los
aspectos esenciales en los procesos de aprendizaje y los que están sistematizados en esta
Guía. Asimismo, ha de facilitar la adquisición de las competencias profesionales y sociales
al/a alumno/a, pero también la capacidad para aprender por sí mismo/a y de trabajar en
equipo.
La evaluación del aprendizaje se realizará con criterios objetivos, realistas y flexibles,
comprobando, mediante una evaluación continua y final si se han alcanzado los resultados
previstos en la programación de la acción formativa, orientando a los/as alumnos/as y
reajustando la propia acción si fuera necesario.
Con esta Guía de Aprendizaje y Evaluación se consigue:
• Facilitar a los/as formadores/as estrategias metodológicas, procedimientos y
recursos didácticos para desarrollar los procesos de enseñanza/aprendizaje y
evaluación.
• Favorecer la homogeneidad en las acciones formativas que de un mismo certificado
se impartan en los distintos centros y por los diferentes formadores/as.
• Contribuir a la calidad de la planificación, impartición y evaluación de la Formación
Profesional para el Empleo.
Esta Guía además cuenta con un documento de apoyo en los que, por una parte, se
recogen alternativas metodológicas y técnicas de dinamización en el aula, y, por la otra, las
pautas y procedimientos para evaluar el aprendizaje y los criterios para elegir los métodos e
instrumentos más adecuados a los conocimientos, destrezas y/o habilidades a comprobar.
Es importante que el/a docente tenga en su poder durante el curso, tanto el Certificado de
Profesionalidad como la correspondiente Guía de Aprendizaje y Evaluación, pues ambos
documentos son necesarios para orientar su labor formativa sin perder de vista la vertiente
profesional de la cualificación que ha de adquirir el alumnado.
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I. ORIENTACIONES GENERALES SOBRE LA FORMACIÓN CORRESPONDIENTE ALCERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD.
Las siguientes orientaciones están inspiradas en la concepción de la formación profesional
y, concretamente, de la formación del Subsistema de Formación Profesional para el Empleo,
cuya primera finalidad es favorecer la formación a lo largo de la vida de los/as
trabajadores/as desempleados/as y ocupados/as, mejorando su capacitación profesional y
desarrollo personal.
La oferta formativa del certificado de profesionalidad ha de proporcionar los conocimientos y
las prácticas adecuados a las competencias profesionales recogidas en el perfil profesional
del mismo.
Para ello, el marco que ha de orientar el desarrollo de la formación viene recogido en lossiguientes puntos:
Concepción y diseño de la formación:
• La concepción de una formación abierta, flexible y accesible, estructurada en forma
modular que facilite el aprendizaje permanente a través de la oferta formativa.
• La realización de la oferta por la totalidad de los módulos formativos asociados al
certificado, o bien por módulos formativos asociados a cada una de las unidades decompetencia del mismo, ofertados de modo independiente, a efectos de favorecer la
acreditación de dichas unidades de competencia.
• La posibilidad de dividir los módulos formativos en unidades formativas, siempre que
proceda, con el fin de promover la formación a lo largo de la vida.
• La consideración de aprendizaje desde una perspectiva integradora y ligada al
contexto profesional; vinculando los aspectos teóricos y prácticos y atendiendo a las
distintas dimensiones de la competencia profesional (conocimientos, destrezas
cognitivas y prácticas, y habilidades vinculadas a la profesionalidad)
Impartición de la acción formativa:
• El desarrollo de la formación en un contexto en el que se cumplen los parámetros
sobre requisitos mínimos que deben reunir los/as formadores/as; los espacios,
instalaciones y equipamientos y los criterios de acceso de alumnos/as.
• La consideración de las distintas modalidades de impartición de la formación: de
forma presencial, a distancia, teleformación o mixta.
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Estrategias metodológicas:
• La utilización de estrategias metodológicas que faciliten la participación activa delalumnado en la construcción de sus aprendizajes, el desarrollo de la motivación, la
autonomía, la iniciativa y la responsabilidad necesaria en el desarrollo profesional y
personal.
• La realización de prácticas durante la formación que faciliten la transferencia de los
aprendizajes a la hora de abordar situaciones, realizar actividades y resolver
problemas propios del ámbito laboral.
•
El empleo de los medios y recursos didácticos adecuados a los conocimientos ycapacidades a adquirir y en conexión con el contexto profesional.
Evaluación del aprendizaje:
• La realización de la evaluación por los/as formadores/as que impartan las acciones
formativas, a través de métodos e instrumentos que garanticen la fiabilidad y validez,
tomando como referencia las capacidades y los criterios de evaluación establecidos
para cada uno de los módulos formativos.
• La evaluación del alumnado por módulos y en su caso por unidades formativas, de
forma sistemática y continua, con objeto de comprobar los resultados de aprendizaje
y, en consecuencia, la adquisición de las competencias profesionales.
• El reflejo documental, por parte de los/as formadores/as, de los resultados obtenidos
por el alumnado en cada uno de los módulos del Certificado, de manera que puedan
estar disponibles en los procesos de seguimiento y control de la calidad de las
acciones formativas.
• La elaboración por los/as formadores/as de un acta de evaluación en la que quedeconstancia de los citados resultados, indicando si han adquirido o no (apto o no apto)
las capacidades de los módulos formativos.
Prácticas profesionales no laborales:
• El desarrollo de un módulo de prácticas profesionales no laborales con objeto de
completar las competencias profesionales no adquiridas en el contexto formativo,
facilita la identificación con la realidad del entorno productivo y la transferencia de los
aprendizajes adquiridos en la formación.
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Calidad: Evaluación, seguimiento y control de las acciones formativas:
• El compromiso de favorecer una formación de calidad que favorezca el aprendizaje ygarantice el valor de las acreditaciones obtenidas, ajustándose a los dispositivos de
calidad que se implanten en el Subsistema de Formación para el Empleo.
• La realización de un proceso de evaluación, seguimiento y control, según el Plan
anual de Evaluación que determine el Servicio Público de Empleo Estatal, en
coordinación con las Comunidades Autónomas, en el que se incluirán acciones de
control y evaluación internas y externas, con fines de diagnóstico y mejora de la
calidad.
Expedición del Certificado de profesionalidad:
• La expedición del certificado se realizará al alumnado que lo solicite y demuestre
haber superado todos los módulos formativos correspondientes al mismo.
Certificación de módulos:
• Quienes no superen la totalidad de los módulos asociados al certificado de
profesionalidad y superen los módulos asociados a una o varias unidades de
competencia del mismo, recibirán una certificación de los módulos superados quetendrá efectos de acreditación parcial acumulable de las competencias profesionales
adquiridas.
Justificación de unidades formativas:
• Se podrá obtener una justificación de haber superado unidades formativas siempre
que se hayan desarrollado con los requisitos de calidad establecidos para impartir el
módulo al que pertenecen.
• Esta justificación tendrá validez en el ámbito de la Administración laboral. Lasuperación de todas las unidades formativas definidas para el módulo, siempre que
el/a participante curse de forma consecutiva al menos una unidad formativa por año,
dará derecho a la certificación de módulo formativo y a la acreditación de la unidad
de competencia correspondiente.
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II. IDENTIFICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DEL CERTIFICADO DEPROFESIONALIDAD.
Denominación: Operaciones auxiliares y de almacén en industrias y laboratorios químicos.
Código: QUIE0308
Familia Profesional: Química.
Área Profesional: Proceso químico
Nivel de cualificación profesional: 1
Cualificación profesional de referencia: QUI405_1 Operaciones auxiliares y de almacénen industrias y laboratorios químicos (RD 1179/2008 de 11 de julio).
Competencia general: Realizar operaciones auxiliares elementales relacionadas con larecepción externa, almacenamiento y suministro interno de productos químicos, así comoaquellas concernientes a tareas sencillas de laboratorio y operaciones rutinarias de procesoquímico, siguiendo instrucciones y, en su caso, bajo supervisión, respetando losprocedimientos establecidos y conforme a los requerimientos de seguridad personal y
ambiental normalizados por la empresa.
Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de
profesionalidad:
UC1310_1: Realizar operaciones de limpieza y desinfección de materiales, equipos e
instalaciones en las que se empleen productos químicos.
UC1311_1: Realizar operaciones de almacén de productos químicos y relacionados.
UC1312_1: Realizar operaciones auxiliares elementales en laboratorio y en los procesos de
la industria química y afines.
Entorno Profesional:
Ámbito profesional:
Este profesional ejerce su actividad en empresas químicas, en áreas de laboratorio, plantas
de producción, plantas auxiliares y en almacenes. Opera siguiendo instrucciones precisas
de técnicos superiores y según procedimientos establecidos.
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Sectores productivos:
Química Básica: Refino de petróleo, petroquímica, gases, química inorgánica, químicaorgánica, fertilizantes, química fina, primeras materias plásticas, caucho sintético, pigmentosy fibras sintéticas, pastas celulósicas para la fabricación del papel, textiles y otros.Química transformadora: Productos farmacéuticos y afines, pinturas, barnices, lacas,adhesivos, tintes de imprenta, material fotográfico sensible, aceites esenciales y sustanciasaromáticas, colas y gelatinas para industria textil y de cuero, jabones, detergentes, lejías,explosivos, cera y parafinas, papel, cartón y transformados de los mismos, productospoliméricos y transformados.Otros sectores como el de distribución de productos químicos, farmacéuticos y afines, o enlos que existan laboratorios, centros de investigación, producción y/o transformación de
sustancias de la industria química.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:
Auxiliar de almacén de medicamentos Auxiliar de laboratorio de desarrollo Auxiliar de línea de producción Auxiliar de procesos en industria química Auxiliar de almacén de productos farmacéuticos y afines Auxiliar de laboratorio de investigación y experimentación. Auxiliar de limpieza y desinfección de instalaciones, aparatos y material de laboratorio. Auxiliar de plantas químicas, de energía y servicios auxiliares. Auxiliar de almacén de productos químicos. Ayudante de plantas residuales. Ayudante de planta de tratamiento de aguas.
Duración de la formación asociada: 300 horas.
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UBICACIÓN EN LA FAMILIA PROFESIONAL Y RELACIÓN CON OTROSCERTIFICADOS, CAPACITACIONES PROFESIONALES Y TÍTULOS DE FORMACIÓNPROFESIONAL.
Certificado: Análisis químico
Área profesional:QUIE
Proceso Químico
MAPA DE LA FAMILIA PROFESIONAL DE
QUÍMICA
Certificado:Elaboración de
productosfarmacéuticos y
afines
Certificado:Operaciones básicas
en planta química
Certificado:Ensayos físicos y
fisicoquímicos
Certificado:Ensayos
microbiológicos ybiotecnológicos
Certificado:Gestión y Control de
Planta Química
NIVEL 1
Certificado:Operaciones de
transformación de
polímerostermoplásticos
NIVEL 2
Certificado:Operaciones eninstalaciones de
energía y deservicios auxiliares
NIVEL 3
Área profesional:QUIT
Transformación dePolímeros
Área profesional:QUIM
Farmaquímica
Área profesional:QUIO
Pasta, Papel yCartón
Área profesional:QUIA
Análisis y Control
Certificado:Operaciones de
acondicionado de
productosfarmacéuticos yafines
Certificado:Organización y
control de lafabricación de
productosfarmacéuticos y
afines
Certificado:Organización y
control delacondicionado de
productosfarmacéuticos y
afines
Certificado:Operaciones de
transformación decaucho
Certificado:Operaciones de
transformación depolímeros
termoestables y suscompuestos
Certificado:Organización y
control de latransformación de
polímerostermoplásticos
Certificado:Preparación de
pastas papeleras.
Certificado:Recuperación de
lejías negras y
energía
Certificado:Operaciones auxiliares y
de almacén en industriasy laboratorios químicos
Certificado:Operaciones de
movimiento y entregade productos en laindustria química
Certificado:Organización y
control de Ensayosno destructivos
Certificado:Organización y
control de latransformación decaucho
Certificado:Organización ycontrol de los
procesos de químicatransformadora
Certificado:Organización y
control de latransformación de
polímerostermoestables y sus
com uestos
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RELACIÓN ENTRE TÍTULO DE FP Y CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
NO EXISTE UN TÍTULO DE FPQUE CONTENGA ESTA
CUALIFICACIÓN
CERTIFICADOS DEPROFESIONALIDAD
CUALIFICACIONES
QUI405_1
Operaciones
auxiliares y de
almacén en industrias
y laboratorios
químicos.
(Real Decreto
1179/2008, de 11 de
julio).
UC1310_1: Realizar operacionesde limpieza y desinfección demateriales, equipos einstalaciones en las que seempleen productos químicos.UC1311_1: Realizar operacionesde almacén de productosquímicos y relacionados.UC1312_1: Realizar operacionesauxiliares elementales enlaboratorio y en los procesos de laindustria química y afines.
QUIE0308 Operacionesauxiliares y de almacén enindustrias y laboratorios
químicos.
TÍTULO FPTécnico Superior en Planta Química
(RD 178/2008, de 8 de febrero).
CUALIFICACIONES
QUI018_2
Operaciones Básicasen Planta Química.
(RD. 295/2004, de 20
de febrero).
UC0045_2: Realizar Operaciones
de proceso químico.
UC0046_2: Preparar y
acondicionar máquinas, equipos e
instalaciones de planta química.
UC0047_2: Realizar el control
local en planta química.
UC0048_2: Actuar bajo normasde correcta fabricación, seguridady medioambientales.
QUIE0108_2 OperacionesBásicas en Planta Química.
UC0045_2: Realizar
Operaciones de proceso
químico.
UC0046_2: Preparar y
acondicionar máquinas, equipos
e instalaciones de planta
química.
UC0047_2: Realizar el control
local en planta química.
UC0048_2: Actuar bajo normasde correcta fabricación,seguridad y medioambientales
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TÍTULO FP
Técnico Superior en Planta Química(RD 178/2008, de 8 de febrero).
CERTIFICADOS DE
PROFESIONALIDADCUALIFICACIONES
QUI110_2
Operaciones en
instalaciones deenergía y de servicios
auxiliares.
(R.D.1087/2005, de 16
de septiembre).
UCO320_2: Preparar máquinas,
equipos e instalaciones de
energía y servicios auxiliares.
UCO321_2: Operar máquinas,equipos e instalaciones de
producción y distribución de
energías y servicios auxiliares.
UCO322_2: Realizar el control
local en instalaciones de energía
y servicios auxiliares.
UCO048_2: Actuar bajo normas
de correcta fabricación, seguridad
medioambientales.
QUIE0208 Operaciones eninstalaciones de energía y de
servicios auxiliares.
UCO320_2: Preparar máquinas,
equipos e instalaciones de
energía y servicios auxiliares.
UCO321_2: Operar máquinas,
equipos e instalaciones de
producción y distribución de
energías y servicios auxiliares.
UCO322_2: Realizar el control
local en instalaciones de energía
y servicios auxiliares.
UCO048_2: Actuar bajo normas
de correcta fabricación,
seguridad y medioambientales.
TÍTULO FP
Técnico en Operaciones deLaboratorio
(Real Decreto 554/2012, de 23 demarzo)
CUALIFICACIONES
QUI475_2
Operaciones demovimientos y
entrega de productosen la industria
química.
(Real Decreto
143/2011, de 4 de
febrero)
UC1534_2: Preparar áreas einstalaciones auxiliares delogística en la industria química.
UC1535_2: Realizar lasoperaciones de carga, descarga,almacenamiento y envasado deproductos químicos.UC1536_2: Realizar el control enla recepción y expedición deproductos químicos.UC0048_2: Actuar bajo normasde correcta fabricación, seguridady medioambientales.
QUIE0408 Operaciones demovimientos y entrega deproductos en la industria
química
UC1534_2: Preparar áreas einstalaciones auxiliares delogística en la industria química.UC1535_2: Realizar lasoperaciones de carga, descarga,almacenamiento y envasado deproductos químicos.UC1536_2: Realizar el controlen la recepción y expedición deproductos químicos.UC0048_2: Actuar bajo normasde correcta fabricación,
seguridad y medioambientales.
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TÍTULO FPTécnico Superior
En Química Industrial RD 175/2008 de 8 de febrero
CERTIFICADOS DEPROFESIONALIDADCUALIFICACIONES
QUI 181_3
Organización ycontrol de
Proceso en químicabásica.
(RD 1228/2006 de 27de octubre)
UC0574_3: Organizar lasoperaciones de la plantaQuímica.UC0575_3: Verificar elacondicionamiento deinstalaciones de proceso químico,
de energía y auxiliares.UC0576_3: Coordinar losprocesos químicos y deinstalaciones de energía yauxiliares.UC0577_3: Supervisar lossistemas de control básico.UC0578_3: Supervisar y operarlos sistemas de control avanzadoy de optimización.UC0579_3: Supervisar eladecuado cumplimientoDe las normas de seguridad yambientales del procesoQuímico y de las instalaciones deenergía y auxiliares
QUI B0108 Gestión y Controlde Planta Química.
UC0574_3: Organizar lasoperaciones de la plantaQuímica.UC0575_3: Verificar elacondicionamiento deinstalaciones de procesoquímico, de energía y auxiliares.UC0576_3: Coordinar los
procesos químicos y deinstalaciones de energía yauxiliares.UC0577_3: Supervisar lossistemas de control básico.UC0578_3: Supervisar y operarlos sistemas de controlavanzado y de optimización.UC0579_3: Supervisar eladecuado cumplimientoDe las normas de seguridad yambientales del procesoQuímico y de las instalacionesde ener ía auxiliares.
TÍTULO FPTécnico Superior
En Química Industrial RD 175/2008 de 8 de febrero .
CUALIFICACIONES
QUI247_3
Organización ycontrol de los
procesos de química
Transformadora.
(R.D. 730/2007, de 8de unio .
UC0574_3: Organizar lasoperaciones de la planta químicaUC0787_3: Verificar laformulación y obtención demezclas de productos químicosUC0788_3: Coordinar y controlarel acondicionado yalmacenamiento de productosquímicosUC0577_3: Supervisar lossistemas de control básicoUC0579_3: Supervisar eladecuado cumplimiento de lasnormas de seguridad yambientales del procesoQuímico.
QUI247_3 Organización ycontrol de los procesos de
químicaTransformadora.
UC0574_3: Organizar lasoperaciones de la plantaquímica.UC0787_3: Verificar laformulación y preparación demezclas de productos químicos.UC0788_3: Coordinar y controlarel acondicionado yalmacenamiento de productosquímicos.UC0577_3: Supervisar lossistemas de control básico.UC0579_3: Supervisar eladecuado cumplimiento de lasnormas de seguridad yambientales del procesoquímico.
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III. DESARROLLO MODULAR.
ESTRUCTURA Y SECUENCIACIÓN.
Módulos
Formativos
Unidades
FormativasUnidades de Aprendizaje
Nº Prácticas
representativas
MF 1:
MF1310_1:
LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN EN
LABORATORIOS E
INDUSTRIAS
QUÍMICAS.
50 h
(Sin UF)
UA1: Procedimientos y tipos
de limpieza.
20 h
P1:
Implantación de un
procedimiento de limpieza
y desinfección (PLD).UA2: Organización y
registro de operaciones de
limpieza.
20 h
UA3: Seguridad y medio
ambiente de las
operaciones de la limpieza.
10 h
MF 2:
MF1311_1
OPERACIONES DE ALMACÉN DEPRODUCTOSQUÍMICOS Y
RELACIONADOS.
80 h
(Sin UF)
UA1: Documentación
empleada en el almacén.
20 h
P1:
¿Es seguro el almacén deproductos químicos?
UA2: Registro dedocumentación y pedidos.
20 h
UA3: Preparación de
pedidos.
20 h
UA4: Procedimientos dealmacenaje.
10 h
P1:
¿Es seguro el almacén deproductos químicos?
UA5: Seguridad en el
almacén.
10 h
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Módulos
Formativos
Unidades
FormativasUnidades de Aprendizaje
Nº Prácticas
representativas
MF 3:
MF1312_1:OPERACIONES AUXILIARES
ELEMENTALES ENLABORATORIO Y
EN PROCESOS DELA INDUSTRIA
QUÍMICA Y AFINES.
90 h
(Sin UF)
UA1: Operaciones básicas
sencillas en el laboratorio.
30 h
P1:
Preparación y gestión dedisoluciones de trabajo.
UA2: Operacionesauxiliares en procesos de laindustria química.
20 h
UA3: Preparación de
mezclas y disoluciones.
20 hP1:
Preparación y gestión dedisoluciones de trabajo.UA4: Seguridad en los
procesos de la industria
química.
20 h
MP0144:
MÓDULO DE
PRÁCTICAS
PROFESIONALES
NO LABORALES DE
OPERACIONES
AUXILIARES Y DE
ALMACÉN EN
INDUSTRIAS YLABORATORIOS
QUÍMICOS.
80 h
DURACIÓN TOTAL 300 horas
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Relación de módulos formativos y de unidades formativas secuenciadas:
MF1310_1: Limpieza y desinfección en laboratorios e industrias químicas (50 horas).
MF1311_1: Operaciones de almacén de productos químicos y relacionados (80 horas).
MF1312_1: Operaciones auxiliares elementales en laboratorio y en procesos de la industriaquímica y afines (90 horas).
MP0144: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones auxiliares y de
almacén en industrias y laboratorios químicos (80 horas).
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Guía de Aprendizaje y Evaluación del Certificado de Profesionalidad deOPERACIONES AUXILIARES Y DE ALMACÉN EN INDUSTRIAS Y LABORATORIOS QUÍMICOS
Abril 2012 _________________________________________________________________________________
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MÓDULO FORMATIVO 1
Denominación: LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LABORATORIOS E INDUSTRIAS
QUIMICAS.
Código: MF1310_1
Nivel de cualificación: 1
Asociado a la Unidad de Competencia: UC1310_1: Realizar operaciones de limpieza y
desinfección de materiales, equipos e instalaciones en las que se empleen productos
químicos.
Duración: 50 horas
Objetivo General:
Actuar, siguiendo normas y procedimientos escritos, sobre las fuentes de suciedad y lasáreas correspondientes, con los sistemas de limpieza y/o desinfección más adecuados a lasnecesidades de uso, mantener los materiales, el instrumental, equipos e instalaciones,siguiendo instrucciones, en adecuado estado de limpieza y desinfección para su utilización ycolaborar, siguiendo instrucciones, en la prevención de situaciones accidentales por
derrames que exijan actuaciones inmediatas para evitar riesgos, para realizar operacionesde limpieza y desinfección de materiales, equipos e instalaciones en las que se empleenproductos químicos ajustándose a los criterios de realización de la unidad de competenciacorrespondiente.
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Guía de Aprendizaje y Evaluación del Certificado de Profesionalidad deOPERACIONES AUXILIARES Y DE ALMACÉN EN INDUSTRIAS Y LABORATORIOS QUÍMICOS
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MÓDULO FORMATIVO 1:
LIMPIEZA YDESINFECCION ENLABORTORIOS E
INDUSTRIAS QUIMICAS.
MÓDULO FORMATIVO 2:
OPERACIONES DE ALMACÉN DE
PRODUCTOS QUÍMICOSY RELACIONADOS.
MÓDULO FORMATIVO 3:
OPERACIONES AUXILIARES
ELEMENTALES ENLABORATORIO Y ENPROCESOS DE LA
INDUSTRIA QUÍMICA Y AFINES.
MÓDULO DEPRÁCTICAS NO
LABORALES DE
OPERACIONES
AUXILIARES Y DE
ALMACÉN EN INDUSTRIAS
Y LABORATORIOS
QUÍMICOS.
UA 1: Procedimientos y tipos delimpieza.
UA 2: Organización y registrode operaciones de limpieza.
UA 3: Seguridad y medio
ambiente de las operaciones de
la limpieza.
CERTIFICADO: OPERACIONES AUXILIARES Y DE ALMACÉN EN INDUSTRIAS Y
LABORATORIOS QUÍMICOS.
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Orientaciones generales sobre el módulo y su evaluación:
El Módulo Formativo 1 “Limpieza y desinfección en laboratorios e industriasquimicas”, tiene una gran importancia en la competencia final de este profesional ya que le
proporciona las herramientas necesarias para lograr realizar operaciones de limpieza y
desinfección de materiales, equipos e instalaciones en las que se empleen productos
químicos.
Para garantizar el objetivo general de este módulo, la formación se ha organizado en tresUnidades de Aprendizaje (UAs), que deben impartirse de forma secuencial, para favorecerel aprendizaje significativo del/a alumno/a y por tanto el logro de las capacidades delmódulo. La primera Unidad de Aprendizaje “procedimientos y tipos de limpieza”, capacita al
alumnado para identificar los diferentes equipos y productos de limpieza necesarios paraeliminar la suciedad en materiales, instrumentos, equipos y áreas de laboratorios eindustrias químicas, sus características, funcionalidades y potencialidades en su uso enfunción de los protocolos establecidos y siguiendo las instrucciones correspondientes a suinmediato superior. La segunda Unidad de Aprendizaje “organización y registro deoperaciones de limpieza”, capacita al alumnado para desarrollar actividades de limpiezaespecíficas en función de los tipos de urgencia, y riesgo para las personas, equipos einstalaciones según los protocolos establecidos, adoptando las medidas de higiene yprevención precisas para las distintas situaciones de trabajo. La tercera Unidad de Aprendizaje “seguridad y medio ambiente de las operaciones de la limpieza”, capacita al
alumnado para aplicar medidas de prevención ambientales utilizando los diferentesrecipientes de recogida de residuos en función de los diferentes deshechos a eliminarsiguiendo la normativa.
Se ha planteado esta Guía para que pueda ser utilizada de forma flexible, es decir, con laposibilidad de adaptarla a las características del alumnado. Se ha de incidir en la adquisiciónde aquellos conocimientos, que sustenten las distintas destrezas y habilidades implicadasen las competencias profesionales que se tendrán que demostrar en la práctica laboral.En el desarrollo de cada Unidad de Aprendizaje se tendrán en cuenta las técnicas yprincipios de pedagogía activa, participativa y flexible, establecidas en sus propias
estrategias metodológicas. Se procurará, en todo momento, despertar el interés delalumnado, con el fin de que sigan el proceso de aprendizaje y obtengan los logrosesperados. Al inicio de cada Unidad de Aprendizaje el/a formador/a mediante la utilizaciónde los métodos expositivo, demostrativo y activo, proporciona a los/as alumnos/as losconocimientos básicos sobre los temas tratados. Como medio para comprobar el grado deconsecución de los objetivos propuestos, se utilizarán la exposición teórica del contenido,simulación y realización de prácticas, indicando las correcciones pertinentes y se procederáa la aclaración de las posibles dudas planteadas al/a formador/a. En cada unidad deaprendizaje se realizará una evaluación continua, con el fin de detectar el ritmo deaprendizaje de cada alumno/a, así como las dificultades de adquisición de conocimientos ydestrezas. A la vista de esto, el/a formador/a deberá reforzar o reorientar las estrategiasutilizadas.
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La práctica representativa de este módulo, de cuatro horas de duración, está relacionada
con dos de las unidades de aprendizaje. En dicha práctica, se han definido los resultados a
comprobar, que se medirán mediante las puntuaciones obtenidas en las escalas propuestaspara cada indicador de logro. El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja
a continuación en un cuadro en el que la práctica se considera superada cuando la
puntuación obtenida sea como mínimo la mitad de la puntuación máxima que se puede
obtener en el conjunto total de las escalas.
Para la evaluación final del módulo se utilizará como principal sistema de valoración para la
demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la
Profesionalidad y para la demostración de conocimientos, el mínimo exigible que será la
mitad de la puntuación máxima que se pueda obtener en el instrumento propuesto.En
referencia a los métodos e instrumentos, para la demostración de destrezas y habilidades
personales y sociales se utilizan las pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen
estos indicadores de logro, y para la demostración de conocimientos, se usan la formulación
de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá
cuatro posibles respuestas de las que sólo una será correcta.
Durante el desarrollo del Módulo se propone la realización de una práctica representativa,que integra dos de las UAs:
Prácticas representativas del Módulo DuraciónUnidades de Aprendizaje que
integra cada práctica
P1: Implantación de un procedimiento de limpieza y
desinfección (PLD).1
4 horas UA 1 y UA 2
Organización y temporalización del Módulo.
Unidades de aprendizaje HorasUA 1: Procedimientos y tipos delimpieza. 20
UA 2: Organización y registro deoperaciones de limpieza. 20
UA 3: Seguridad y medio ambiente de
las operaciones de la limpieza.10
Todas las unidades de aprendizaje se desarrollarán en el aula y en el taller.
1 De esta práctica se ofrece un modelo elaborado.
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G u í a d e A
p r e n d i z a j e y E v a l u a c i ó n d e l C e r t
i f i c a d o d e P r o f e s i o n a l i d a d d e
O P E R A C I O N E S A U X I L I A R E S Y D E A L M A C
É N E N I N D U S T R I A S Y L A B O R A
T O R I O S Q U Í M I C O S
A b r i l 2 0 1 2
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2 2
e s t e r i l i z a c i ó n , d e s i n s e c t a c i ó n y d e s
r a t i z a c i ó n .
- C a r a c t e r í s t i c a s
g e n e r a l e s
d e
l o s
d i f e r e n t e s
p r
o d u c t o s
d e s i n f e c t a n t e s :
i d e n t i f i c a c i ó n ,
u s o s ,
v e
n t a j a s e i n c o n v e n i e n t e s , t o x i c i d a d , e t
c .
- C o m b i n a c i ó n d e l a l i m p i e z a y d e s i n f e c c
i ó n
- E q u i p o s y p r o d u c t o s d e l i m p i e z a .
•
L o s c o n s t i t u y e n t e s d e l o s d e t e r g e n t e s . S u p a p e l
y s u a c c i ó n
•
L a
c o r r o s i ó n
d e
l o s
e q u i p o s . A l e
a c i o n e s
d e
a l u m i n i o . A c e r o s i n o x i d a b l e s .
•
E q u i p o s d e l i m p i e z a .
C
2 : D e s a r r o l l a r
a
c t i v i d a d e s d e
l i m p i e z a
e
s p e c í f i c a s e n
f
u n c i ó n d e l o s t i p o s
d
e u r g e n c i a , y
r
i e s g o p a r a l a s
p
e r s o n a s , e q u i p o s
e
i n s t a l a c i o n e s
s
e g ú n l o s
p
r o t o c o l o s
e
s t a b l e c i d o s ,
a
d o p t a n d o l a s
m
e d i d a s d e
h
i g i e n e y
p
r e v e n c i ó n
p
r e c i s a s p a r a l a s
d
i s t i n t a s
s
i t u a c i o n e s d e
t
r a b a j o .
C O N O C I M I E N T
O S
D E S T R E Z A S c o g n i t i v a s
y p r á c t i c a s
2 .
O r g a n i z a c i ó n y r e g i s t r o d e o p e r a c i o n e s d e
L i m p i e z
a
- S
i s t e m a s d e r e g i s t r o . P r o t o c o l o s e s t a b
l e c i d o s p a r a
l a
l i m p i e z a .
- P r o g r a m a s d e l i m p i e z a y d e s i n f e c c i ó n .
- C o n t r o l y m o n i t o r i z a c i ó n d e l p r o g r a m a
d e l i m p i e z a
y d e s i n f e c c i ó n .
- R e g i s t r o s
y
f i c h a s
d e
c o n t r o l d e r i v a
d o s
d e
l a s
a c
t i v i d a d e s d e l i m p i e z a .
C E 2 . 1 R e a l i z a r l a l i m p i e z a d e l a s á r e a s d e
l o s
l a b o r a t o r i o s
e
i n d u s t r i a s
q u í m i c a s ,
e q u i p o s y m a t e r i a l e s s i g u i e n d o l a f r e c u e n c i a
d e f i n i d a e n l o r e g l a m e n t a d o e n c a d a c a s o .
C E 2 . 2 . D i f e r e n c i a r l a
a c t u a c i ó n
u r g e n t e ,
a n t e u n a i n c i d e n c i a i m p r e v i s t a , f r e n t e a l o s
p l a n e s
d e
l i m p i e z a
p r e v i a m e n t e
e s t a b l e c i d o s .
C E 2 . 3
A p l i c a r l o s c r i t e
r i o s d e o r g a n i z a c i ó n
a d e c u a d o s p a r a q u e l o
s e q u i p o s y ú t i l e s d e
l i m p i e z a n o o b s t a c u l i c e n l o s l u g a r e s d e p a s o
d e p e r s o n a s y m á q u i n a s .
C E 2 . 4 .
U t i l i z a r
m a t e r i a l e s
y
e q u i p o s
e s p e c í f i c o s
p a r a
e l i m i n a r
v e r t i d o s
a c c i d e n t a l e s q u e p u d i e r a n o c a s i o n a r r i e s g o s
p a r a l a s p e r s o n a s , e q u i p o s e i n s t a l a c i o n e s .
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G u í a d e A
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i f i c a d o d e P r o f e s i o n a l i d a d d e
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_______________
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2 3
C E 2 . 5 .
C u m p l i m e n t a r
l o s
r e g i s t r o s
e s t a b l e c i d o s
r e s p e c t o
a
l a s
a c t i v i d a d e s
r e a l i z a d a s y a l i n v e n t a r i o d e m a t e r i a l .
C
3 : A p l i c a r
m
e d i d a s d e
p
r e v e n c i ó n
a
m b i e n t a l e s
u
t i l i z a n d o l o s
d
i f e r e n t e s
r
e c i p i e n t e s d e
r
e c o g i d a d e
r
e s i d u o s e n
f
u n c i ó n d e l o s
d
i f e r e n t e s
d
e s h e c h o s a
e
l i m i n a r s i g u i e n d o
l a n o r m a t i v a .
C O N O C I M I E N T
O S
D E S T R E Z A S c o g n i t i v a s
y p r á c t i c a s
3 .
S e g u r i d a d y m e d i o a m b i e n t e d e l a s
o p e r a c i o n e s d e l a l i m p i e z a
- I n c o m p a t i b i l i d a d e s
b á s i c a s
d e
l o s p r o d u c t o s
d e
l i m
p i e z a .
- S e g u r i d a d e n e l m a n e j o d e :
•
P r o d u c t o s p a r a l a l i m p i e z a y d e s i n f e c c i ó n .
•
E q u i p o s d e t r a b a j o y p r o t e c c i ó n i n d i v
i d u a l .
•
R i e s g o s
d e r i v a d o s
d e l u s o
d e
e q u i p o s
y
p r o d u c t o s d e l i m p i e z a .
- M a t e r i a l e s e s p e c í f i c o s p a r a v e r t i d o s a c c i d e n t a l e s .
- S
i s t e m a s d e r e c o g i d a d e r e s i d u o s
- N o r m a s e i n s t r u c c i o n e s d e r e f e r e n c i a
p a r a a c t u a r
e n
c a s o d e v e r t i d o o d e r r a m e a c c i d e n t a
l . P l a n e s d e
e m
e r g e n c i a e n c a s o d e d e r r a m e s a c c i d
e n t a l e s .
- F i c h a s
d e
s e g u r i d a d
d e
p r o d u c t o
s
q u í m i c o s
e m
p l e a d o s
e n
o p e r a c i o n e s
d e
l i m p i e z a
y
d e
s i n f e c c i ó n .
C E 3 . 1
D i f e r e n c i a r l a
n a t u r a l e z a
d e
l o s
r e s i d u o s
a s o c i á n d o l o s
c o n
e l c o n t e n e d o r
a d e c u a d o y s u s i s t e m a
d e e l i m i n a c i ó n .
C E 3 . 2 . C o m p r o b a r e l e
s t a d o y s i t u a c i ó n d e
l o s
c o n t e n e d o r e s
p a
r a
e v i t a r
f u g a s
y
d e r r a m e s i n c o n t r o l a d o s
.
C E 3 . 3
C o m u n i c a r a l r e s p o n s a b l e
d e
l a
g e s t i ó n a m b i e n t a l l a n e
c e s i d a d d e r e t i r a r l o s
r e s i d u o s q u e s e e l i m i n a n a t r a v é s d e u n
g e s t o r a u t o r i z a d o .
H A
B I L I D A D E S P E R S O N A L E S Y S O C I A L E S V I N C U L A D A S A L A P R O F E S
I O N A L I D A D
1 - A c t u a c i ó n r e s p o n s a b l e e n t o d o s l o s p
r o c e s o s q u e i n t e r v i e n e n e n l a p r o d u c c i ó n , o p t i m i z a n d o l o s r e c u r s o s h u m a n
o s y m e d i o s m a t e r i a l e s d i s p o n i b l e s .
2 - C u m p l i m i e n t o r i g u r o s o d e l a s n o r m a s
d e p r e v e n c i ó n d e r i e s g o s l a b o r a l e s .
3 - M a n e j o c u i d a d o s o y r e s p o n s a b l e d e l m a t e r i a l u t i l i z a d o .
4 - P l a n i f i c a r y d i r i g i r e l á r e a d e s u r e s p o n s a b i l i d a d a t e n d i e n d o a l a s n e c e s i d a d
e s d e f o r m a c i ó n , m o t i v a c i ó n y m e j o r a d e l p e r s o n a l a s u c a r g o .
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O P E R A C I O N E S A U X I L I A R E S Y D E A L M A C
É N E N I N D U S T R I A S Y L A B O R A
T O R I O S Q U Í M I C O S
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_______________
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2 4
C O N
T E X T O P R O F E S I O N A L D E L A U N I D
A D D E C O M P E T E N C I A A S O C I A D A
A L M Ó D U L O
M e d i o s d e p r o d u c c i ó n
N o r m a s d e s e g u r i d a d , c a l i d a d y m
e d i o a m b i e n t e . N o r m a s d e a c t u a c i ó n
e s p e c í f i c a s p a r a o p e r a c i o n e s d e l i m p i e z a q u e i m p l i c a n p e l i g r o s c o n c r e t o s c o m o s o n :
l i m p i e z a d e m á q u i n a s , d e r r a m e s d
e p r o d u c t o s p e l i g r o s o s y o t r o s . E q u i p o s d e p r o t e c c i ó n i n d i v i d u a l . M á q u i n a s l i m p i a d o r a s . P r o d u c t o s d e l i m p i e z a . F i c h a s d e
s e g u r i d a d r e l a c i o n a d a s .
P r o d u c t o s y r e s u l t a d o s
F i c h a s d e c o n t r o l c u m p l i m e n t a d a s . E q u i p o s , i n s t r u m e n t o s , m a t e r i a l e s e
i n s t a l a c i o n e s e n a d e c u a d o e s t a d o d e u s o . L i m p i e z a y / o d e s i n f e c c i ó n d e
m a t e r i a l e s ,
e q u i p o s y r e c i p i e n t e s d e l a z o n a d e
t r a b a j o . A c t u a c i o n e s d e p r e v e n c i ó n r e a l i z a d a s y a j u s t a d a s a l r i e s g o s i g u i e
n d o i n s t r u c c i o n e s .
I n f o r m a c i ó n u t i l i z a d a o g e n e r a d a
I n f o r m a c i ó n d e u s o d e e q u i p o s , á r e
a s , i n s t a l a c i o n e s , y p r o c e s o s q u í m i c o s e n l a z o n a o b j e t o d e l i m p i e z a . I n f o
r m a c i ó n d e p o s i b l e s i n c o m p a t i b i l i d a d e s q u í m i c a s .
P l a n o s d e á r e a s e i n s t a l a c i o n e s
d e l a z o n a o b j e t o d e l i m p i e z a . R i e s g o s d e r i v a d o s d e l o s p r o d u c t o s
d e l i m p i e z a u t i l i z a d o s . I n f o r m a c i ó n
d e p o s i b l e s
i n c o m p a t i b i l i d a d e s q u í m i c a s . R i e s
g o s d e r i v a d o s d e l o s p r o d u c t o s d e
l i m p i e z a u t i l i z a d o s . I n f o r m a c i ó n s o
b r e l a u t i l i z a c i ó n d e l o s e q u i p o s d e p r o t e c c i ó n
i n d i v i d u a l . I n f o r m a c i ó n , p r o c e d i m i e n t o s y r e g i s t r o s d e l i m p i e z a e s t a b l e c i d
o s .
.
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• Unidades de aprendizaje
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 1 DURACIÓN 20 horas
PROCEDIMIENTOS Y TIPOS DE LIMPIEZA
Objetivos específicos
Logro de la siguiente capacidad:
C1: Identificar los diferentes equipos y productos de limpieza necesarios para eliminar la suciedad en
materiales, instrumentos, equipos y áreas de laboratorios e industrias químicas, sus características,
funcionalidades y potencialidades en su uso en función de los protocolos establecidos y siguiendo
las instrucciones correspondientes a su inmediato superior.
Criterios de evaluación Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Conocimientos
CE1.1 Caracterizar las fuentes de suciedad existentesen las áreas y materiales o equipos de acuerdo consu posible limpieza.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.2. En supuestos prácticos ante una fuente desuciedad, seleccionar el producto de limpieza según lanaturaleza de la suciedad y/o equipo a limpiar.
CE1.3 En supuestos prácticos ante una fuente desuciedad, comprobar que los productos y/o equipos delimpieza y los contenedores necesarios para laeliminación de los residuos se encuentran en el lugary condiciones adecuadas. .
CE1.4. En supuestos prácticos ante una fuente de
suciedad, utilizar la ropa de trabajo y los equipos de
protección adecuados al tipo de productos que se
manipulen.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que
intervienen en la producción, optimizando los recursos
humanos y medios materiales disponibles.
2-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención
1-Concepto, definición y tipos desuciedad:
• Conceptos básicos• Clases de suciedad
Estado de lasuciedad
Naturaleza y origende la suciedad.
Adherencia de la
suciedad a lasuperficie. Materiales
habitualmenteutilizados en laindustria química.
2-El mecanismo de la detergencia: Elmojado. El desplazamiento de lasuciedad.
3-Limpieza en frío y en caliente.• La calidad del agua.• La temperatura de limpieza.
4-Procedimientos físicos y químicos delimpieza: sistemas de aspiración,absorción y abrasión.
5-Limpieza en medio acuoso y condisolventes.
6-Operaciones auxiliares paraminimizar la suciedad.
7-Clasificación de la limpieza.• Limpiezas rutinarias y de
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de riesgos laborales.
3-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad
atendiendo a las necesidades de formación, motivación
y mejora del personal a su cargo.
mantenimiento.• Limpiezas de carácter
especial: desinfección,esterilización,
desinsectación ydesratización.
8-Características generales de losdiferentes productos desinfectantes:identificación, usos, ventajas einconvenientes, toxicidad, etc.
9-Combinación de la limpieza ydesinfección.
10-Equipos y productos de limpieza.• Los constituyentes de los
detergentes. Su papel y suacción• La corrosión de los equipos.
Aleaciones de aluminio. Aceros inoxidables.
Equipos de limpieza.Estrategias metodológicas
• Acción o actividad a realizar:
- Exposición teórica del contenido.
- Explicación de sinergias e incompatibilidades de productos químicos.
- Desarrollo matemático de los cálculos necesarios para la preparación de disoluciones omezclas de productos químicos.
- Realización de los ejercicios prácticos por el alumno/a.
- Supervisión (toda la práctica con especial énfasis a la seguridad-medio ambiente y
correcta manipulación del equipamiento y utensilios) del formador/a.
• Método didáctico utilizado:
- Expositivo.
- Demostrativo.
- Activo.
• Medios que se requieren:
- Pizarra.- Equipos audiovisuales.
- Ordenador con cañón de proyección e internet.
- Productos químicos y fichas de seguridad.
- Productos de limpieza y fichas de seguridad.
Medios
Normas de seguridad, calidad y medioambiente. Normas de actuación específicas para operacionesde limpieza que implican peligros concretos como son: limpieza de máquinas, derrames deproductos peligrosos y otros. Equipos de protección individual. Máquinas limpiadoras. Productos delimpieza. Fichas de seguridad relacionadas.
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UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 2 DURACIÓN 20 horas
ORGANIZACIÓN Y REGISTRO DE OPERACIONES DE LIMPIEZA
Objetivos específicos
Logro de la siguiente capacidad:
C2: Desarrollar actividades de limpieza específicas en función de los tipos de urgencia, y riesgopara las personas, equipos e instalaciones según los protocolos establecidos, adoptando lasmedidas de higiene y prevención precisas para las distintas situaciones de trabajo.
Criterios de evaluación Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.1 Realizar la limpieza de las áreas de loslaboratorios e industrias químicas, equipos ymateriales siguiendo la frecuencia definida en loreglamentado en cada caso.
CE2.2. Diferenciar la actuación urgente, ante unaincidencia imprevista, frente a los planes de limpiezapreviamente establecidos.
CE2.3 Aplicar los criterios de organización adecuadospara que los equipos y útiles de limpieza noobstaculicen los lugares de paso de personas ymáquinas.
CE2.4. Utilizar materiales y equipos específicos paraeliminar vertidos accidentales que pudieran ocasionar
riesgos para las personas, equipos e instalaciones.
CE2.5. Cumplimentar los registros establecidosrespecto a las actividades realizadas y al inventario dematerial.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que
intervienen en la producción, optimizando los recursos
humanos y medios materiales disponibles.
1-Sistemas de registro. Protocolosestablecidos para la limpieza.
2-Programas de limpieza ydesinfección.
3-Control y monitorización delprograma de limpieza ydesinfección.
4-Registros y fichas de controlderivados de las actividades delimpieza.
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2-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención
de riesgos laborales.
3-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad
atendiendo a las necesidades de formación, motivación
y mejora del personal a su cargo.
Estrategias metodológicas
• Acción o actividad a realizar:
- Exposición teórica del contenido.
- Entrega de formatos para el registro de los contenidos teóricos explicados.
- Realización de los ejercicios prácticos por el alumno/a.
- Supervisión (toda la práctica con especial énfasis a la seguridad-medio ambiente y
correcta manipulación del equipamiento y utensilios) del formador/a.
• Método didáctico utilizado:
- Expositivo.
- Demostrativo.
- Activo.
• Medios que se requieren:- Pizarra.
- Equipos audiovisuales.
- Ordenador con cañón de proyección e internet.
- Productos químicos y fichas de seguridad.
- Productos de limpieza y fichas de seguridad.
Medios
Normas de seguridad, calidad y medioambiente. Normas de actuación específicas para operacionesde limpieza que implican peligros concretos como son: limpieza de máquinas, derrames de
productos peligrosos y otros. Equipos de protección individual. Máquinas limpiadoras. Productos delimpieza. Fichas de seguridad relacionadas.
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UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 3 DURACIÓN 10 horas
SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE DE LAS OPERACIONES DE LA LIMPIEZA
Objetivos específicos
Logro de la siguiente capacidad:
C3: Aplicar medidas de prevención ambientales utilizando los diferentes recipientes de recogida deresiduos en función de los diferentes deshechos a eliminar siguiendo la normativa.
Criterios de evaluación Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE3.1 Diferenciar la naturaleza de los residuosasociándolos con el contenedor adecuado y susistema de eliminación.
CE3.2. Comprobar el estado y situación de los
contenedores para evitar fugas y derramesincontrolados.
CE3.3 Comunicar al responsable de la gestiónambiental la necesidad de retirar los residuos que seeliminan a través de un gestor autorizado.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que
intervienen en la producción, optimizando los recursoshumanos y medios materiales disponibles.
2-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención
de riesgos laborales.
3-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad
atendiendo a las necesidades de formación, motivación
y mejora del personal a su cargo.
1-Incompatibilidades básicas de losproductos de limpieza.
2-Seguridad en el manejo de:• Productos para la limpieza y
desinfección.• Equipos de trabajo y
protección individual.• Riesgos derivados del uso de
equipos y productos delimpieza.
3-Materiales específicos para vertidosaccidentales.
4-Sistemas de recogida de residuos.
5-Normas e instrucciones de referenciapara actuar en caso de vertido oderrame accidental. Planes deemergencia en caso de derramesaccidentales.
6-Fichas de seguridad de productosquímicos empleados en operacionesde limpieza y desinfección.
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Estrategias metodológicas
• Acción o actividad a realizar:
- Exposición teórica del contenido.- Explicación de los EPIs a utilizar.
- Realización de los ejercicios prácticos por el alumno/a.
- Supervisión (toda la práctica con especial énfasis a la seguridad-medio ambiente y
correcta manipulación del equipamiento y utensilios) del formador/a.
• Método didáctico utilizado:
- Expositivo.
- Demostrativo.
- Activo.
• Medios que se requieren:
- Pizarra.
- Equipos audiovisuales.
- Ordenador con cañón de proyección e internet.
- Productos químicos y fichas de seguridad.
- Productos de limpieza y fichas de seguridad.
- Plan de seguridad y medioambiente.
- Plan de prevención.
Medios
Normas de seguridad, calidad y medioambiente. Normas de actuación específicas para operacionesde limpieza que implican peligros concretos como son: limpieza de máquinas, derrames de
productos peligrosos y otros. Equipos de protección individual. Máquinas limpiadoras. Productos de
limpieza. Fichas de seguridad relacionadas.
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Prácticas
MF: 1 UNIDADES DE APRENDIZAJE A
LAS QUE PERTENECE
UA 1 y
2 DURACIÓN 4 hPRÁCTICA Nº: 1
Implantación de un procedimiento de limpieza y desinfección (PLD).
DESCRIPCIÓN:
Desarrollar un procedimiento normalizado para la limpieza y desinfección (PLD) en un almacén
químico.
MEDIOS PARA SU REALIZACIÓN:
Almacén químico real o simulado.
Normativa, fichas de seguridad de los productos químicos existentes en el almacén.
Productos de limpieza reales.
Normativa fichas de seguridad de los productos de limpieza existentes.
PAUTAS DE ACTUACIÓN DEL/A FORMADOR/A:
Mostrar el almacén sobre el que se va a desarrollar el ejerci