16/09/07

ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION

ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION

Ing. Ind. Alberto Flores C

UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

16/09/07

¿Qué es la Administración de la Produccion?

¿Qué es la Administración de la Produccion?

La Dirección de la Producción y las Operaciones

Evolución de los hechos e ideas en Producción / Operaciones.

Configuración del sistema de Producción / Operaciones.

Producción de bienes físicos y servicios.

Medidas de desempeño.Configuración del sistema de dirección de la Producción / Operaciones.Integración de decisiones y planeamiento. Actividades funcionales.El proceso de decisión.

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Objetivos del cursoObjetivos del curso

Proveer a los alumnos de un conjunto de conceptos y técnicas para enfrentar situaciones habituales de gestión en empresas productoras, en la permanente búsqueda de la excelencia operativa.

Preparar a los alumnos para tomar decisiones en sistemas empresariales cambiantes y complejos, en los cuales las técnicas de investigación operativa jueguen un rol importante.

Desarrollar criterios de optimización, habilidades de modelización y capacidad de análisis de resultados.

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Contenidos TemáticosContenidos Temáticos

Dirección de producción. Sistema de Producción. Decisiones de política industrial, de capacidad, de tecnología y de localización.

Aprovisionamiento. Estrategias y técnicas. Just in time. Gestión de inventarios. Administración de compras.

Logística. Distribución.Planificación, programación y lanzamiento de la

producción.Tecnología. Formas de innovación. Escala. Curva

de experiencia. Transferencia de tecnología.Diseño del trabajo. Especialización de la tarea.

Tiempos y métodos. Enriquecimiento de la tarea. Círculos de calidad.

Calidad. Control estadístico de procesos. Calidad total.

Competitividad y productividad. Medición.Métodos cuantitativos para la toma de decisiones.

Modelización. Programación lineal.Administración de proyectos. Teoría de colas.Programación dinámica. Simulación. Teoría de

juegos.

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DISTRIBUCION DE TEMASDISTRIBUCION DE TEMAS

Semana TEMA TEMA TEMA TEMA EVALUACION

EXPOSICION

NOTAS

RECUPERACION

UNID I

CASO

TEMA 01

TEMA 02

TEMA 03

TEMA 04

EVALUACION

EXPOSICION

NOTAS

RECUPERACION

UNID II

CASO

TEMA 01

TEMA 02

TEMA 03

TEMA 04

EVALUACION

EXPOSICION

NOTAS

RECUPERACION

UNID III

CASO

TEMA 01

TEMA 02

TEMA 03

TEMA 04

EVALUACION

EXPOSICION

NOTAS

RECUPERACION