Institución Educativa Particular
«Nuestra Señora de Guadalupe»
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Docente: Katiuska Rojas Chuco
1.- ¿Qué es alimentarse saludablemente
VIII- Unidad : PFFRRHH I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana
Lograr un óptimo crecimiento y desarrollo especialmente en el adolescente, que se caracteriza por marcados cambios en su composición corporal.
VIII- Unidad : PFFRRHH I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
2.- ¿Qué alimentos ingerir para una alimentación saludable?
VIII- Unidad : PFFRRHH I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Los nutrientes que consumir son: vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y lípidos.
Estos nutrientes los encontraremos en los siguientes elementos:
a) Cereales y Leguminosasa) Cereales y Leguminosas
CEREALES: Trigo, Maíz, Arroz y sus derivados.LEGUMINOSAS: Porotos, Arvejas, Garbanzos, Lentejas, etc.
CEREALES: Trigo, Maíz, Arroz y sus derivados.LEGUMINOSAS: Porotos, Arvejas, Garbanzos, Lentejas, etc.
b) Verduras y Frutasb) Verduras y Frutas
Fuente de Vitaminas, Minerales y FibraFuente de Vitaminas, Minerales y Fibra
c) Carnes y Huevoc) Carnes y HuevoCARNES: Pollo, Pescado, Carnes Rojas.CARNES: Pollo, Pescado, Carnes Rojas.
Fuente de Proteína y HierroFuente de Proteína y Hierro
HUEVOS: Clara y Yema HUEVOS: Clara y Yema
d) Lácteosd) Lácteos
LACTEOS: Queso, Leche, Yogur LACTEOS: Queso, Leche, Yogur
Fuente de Proteínas y CalcioFuente de Proteínas y Calcio
e) Azúcares y Dulcese) Azúcares y Dulces
DULCES: Azúcar, Miel, Mermeladas, Golosinas, Dulces.DULCES: Azúcar, Miel, Mermeladas, Golosinas, Dulces.
“Azúcar Concentrada”“Azúcar Concentrada”
f) Grasasf) Grasas
Son: Manteca, Margarinas, Aceites, Grasa animal, Frutos secos, ChocolateSon: Manteca, Margarinas, Aceites, Grasa animal, Frutos secos, Chocolate
Fuente de GrasasFuente de Grasas
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