ANALISIS DE MERCADO
Para la creación de la empresa
“FRUTINIC S.A.” productora
y comercializadora
de mermeladas de frutas y hortalizas nacionales.
Descripción Cuantitativa del Mercado Potencial Absoluto (29,749 N.F.)
Universo: 148,743/5
29,749 núcleos familiares.
Unidad Informante:
Hombres y Mujeres representantes de un núcleo familiar que en algún momento realizan las compras de la canasta básica de su hogar y que se estima pueden tener un ingreso familiar superior a los C$5.000.00 córdobas.
Muestra: 148 nucleos familiares.
Análisis de información
Variable: Consumen mermelada
De los 29,749 N.F los resultados de la encuesta refleja que el 15.5% consumen
mermelada lo que equivale a
4,611 N.F esto representa nuestro mercado potencial primario
Variable: Consume Jalea y Mermelada
El 16.2 % del total de N.F consumen jalea y mermelada (ambas) lo que representa
4,819 N.F esto constituye nuestro mercado secundario.
Análisis de información (Cont.)
Mercado Potencial Actual
Mercado Primario:
15.5 % = 4,611 Mercado Secundario:
16.2 % = 4,819
Mercado Potencial Actual = 9,430 N.F
Descripción Cuantitativa del Mercado Actual
Consumo de Mermelada por mes: Mercado Primario:
4,611 x 2v x 1= 9,222 frascos de 8 oz.
Mercado Secundario:4,819 x 2v x 1= 9,638 frascos de 8 oz.
Consumo mensual 18,860 frascos de 8 oz.Consumo anual 18,860 x 12 = 226,320 fcos de 8 oz.
Mercado Dispuesto
100 % de actuales consumidores de mermelada = 4,611 N.F 67% de actuales consumidores de jalea/mermelada (ambas)* = 3,229 N.F 90% de actuales consumidores de jalea** = 13,012
N.F
20,852 N.F dispuestos a consumir
las mermeladas de la empresa FRUTINIC, S.A.4.611 N.F.
4,819 N.F.
14,458 N.F.
Aspiración de Mercado
De los 20,852 núcleos familiares que están dispuestos a consumir la mermelada de
Frutinic, S.A., esta empresa aspira a lograr una participación de mercado del 5%,
equivalente a 1,043 N.F.
Volumen promedio de ventas(Incidencia de Consumo)
1,043 N.F x 2v x 1 frasco =
2,086 frascos de 8 oz. por mes 2,086 frascos por mes x 12 meses =
25,032 frascos por año será expectativa de venta anual de FRUTINIC, S.A.
Esto significa que la empresa deberá producir al menos 25,032 x 8 oz =
200,256 onzas de mermelada por año.
12, 516 libras de mermelada a producir anualmente.
Perfil del Consumidor
Consumidor de mermelada Centro de compra: Supermercados La Union y La Colonia
Pagan: C$16.00 a C$35.00Sabores: Guayaba y PiñaIngresos: C$5.000.00-C$10.000
.Consumidor de jaleas y mermeladas (ambas).
Centro de compra: Supermercados Pali y La ColoniaPagan: C$16.00 a C$35.00Sabores: Guayaba, Fresa y PiñaIngresos: C$5.000.00-C$10.000
ü .
Perfil del Consumidor (Cont)
Consumidor de jaleas. Centro de compra: Supermercados Pali y La Colonia
Pagan: C$16.00 a C$35.00
Sabores: Guayaba, Fresa y Piña
Ingresos: C$5.000.00-C$10.000
Competidores más importantes
Competencia Directa
Competencia
Indirecta
Mermelada Arcor Jaleas Callejas
Mermelada
Callejas
Miel de abejas
Ventajas de la Competencia
Nacional Directa: Posicionamiento del mercado nacional Estructura de distribución bien definida Presencia desde hace 40 años Producto elaborado en Nicaragua.
Extranjera Directa: Posicionamiento en el mercado nacional Diversidad de sabores Cumplimiento de estandares de calidad Representante de marcas diversas
Desventajas de la Competencia
Nacional Directa Falta de diversidad de sabores Presentacion
Extranjera Directa: Poca inversión en publicidad
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