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GUADALUPE MARIA AMALIA ROLN PODEST
Asuncin ParaguayAbril 2009
ACF INTERNATIONAL NETWORK
BENEFICIOS ECONOMICOS DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES EN LASCOMUNIDADES PINDOI Y ZANJA CORA, DEL DISTRITO DE SAN JUAN
NEPOMUCENO, DEPARTAMENTO DE CAAZAPA, PARAGUAY
BENEFI CI OSECONOMI COSDELOSSI S
TEMASAGROFORESTALESENLASCOMUNI DA
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BENEFICIOS ECONOMICOS DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES ENLAS COMUNIDADES PINDOI Y ZANJA CORA, DEL DISTRITO DE SANJUAN NEPOMUCENO, DEPARTAMENTO DE CAAZAPA, PARAGUAY
GUADALUPE MARIA AMALIA ROLN PODEST
Orientadora: Prof. Ing. For. (M.Sc.) Elizabeth Monges Zalazar
Co-orientadora: Prof. Ing. E. H. (M.Sc.) Mara Jos Aparicio
Tesis presentada a la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de
Asuncin, como requisito para la obtencin del ttulo de Ingeniero Forestal.
Departamento de Silvicultura y Ordenacin Forestal
SAN LORENZO - PARAGUAY
Abril 2009
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BENEFICIOS ECONOMICOS DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES EN
LAS COMUNIDADES PINDOI Y ZANJA CORA, DEL DISTRITO DE SAN
JUAN NEPOMUCENO, DEPARTAMENTO DE CAAZAPA, PARAGUAY
GUADALUPE MARIA AMALIA ROLN PODEST
Aprobado en fecha 24 de abril de 2009
Tribunal Examinador:
Prof. Ing. For. (M.Sc.) Elizabeth Monges Zalazar FCA/UNA
Prof. Ing. For. (M.Sc.) Manuel Enciso FCA/UNA
Prof. Ing. For. Mara Liz Garca FCA/UNA
Prof. Ing. For. Carlos Irrazabal FCA/UNA
Prof. Ing. For (M.Sc.). Elizabeth Monges Zalazar
Orientadora
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Este estudio ha sido realizado con la ayuda de la Agencia Espaola de
Cooperacin Internacional para el Desarrollo (AECID) y la Fundacin Accin
contra el Hambre (ACH). El contenido del presente documento es nicamente
responsabilidad del autor y no refleja necesariamente la opinin de la AECID y
ACH
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A ese ngel que me dio la vida
y desde el cielo me est cuidando...
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AGRADECIMIENTOS
A Diosito, por ponerme en este camino y ayudarme a seguir alegremente aun en losmomentos difciles
A Cristina, la mujer que me apoy desde el primer momento, me ense a luchar y
me gua con su fe
A mi pap, mis hermanos, y a toda mi gran familia, por todos los buenos y malos
momentos compartidos en esta travesa que nos toca vivir
A mi orientadora y co-orientadora de tesis, por la paciencia y la ayuda en los
momentos ms importantes de este trabajo
A mis compaeros de curso, por todo el tiempo que pasamos juntos, en el cual
lograron amarrarse a mi corazn
A mis amigos y amigas por formar parte de mi vida siendo la fuente de mi alegra y
apoyo incondicional
A las verdaderas chicas sper poderosas: Celia, Ana y Gloria
A la ONG Accin Contra el Hambre, por ofrecerme la oportunidad de realizar esta
tesis con los productores
A todas las personas que de una forma u otra participaron en la realizacin de este
trabajo
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BENEFICIOS ECONOMICOS DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES ENLAS COMUNIDADES PINDOI Y ZANJA CORA, DEL DISTRITO DE SANJUAN NEPOMUCENO, DEPARTAMENTO DE CAAZAPA, PARAGUAY
Autor: Guadalupe Mara Amalia Roln Podest
Orientadora: Prof. Ing. For. (M.Sc.) Elizabeth Monges Zalazar
Co-orientadora: Prof. Ing. E. H. (M.Sc.) Mara Jos Aparicio
RESUMEN
Fueron aplicadas herramientas del Diagnostico Rural Participativo (DRP) y unaevaluacin econmica, para identificar y comparar los sistemas de produccinempleados, en once fincas de productores de las comunidades Pindoi y Zanja Cor,en el distrito de San Juan Nepomuceno, del departamento de Caazap, Paraguay. Sepudo evaluar la contribucin de los sistemas agroforestales al beneficio econmico
familiar, justificando la aplicacin de dichos sistemas frente al sistema convencional.Estableciendo que la aplicacin de los sistemas agroforestales beneficia a laeconoma familiar, obteniendo un Ingreso por Unidad de Inversin mayor que loscultivos no asociados. Al mismo tiempo los sistemas agroforestales ayudan a laconservacin del suelo, amplan la variedad de cultivos y con ello la posibilidad deofertar sus productos en el mercado durante una mayor parte del ao. Ademsdisminuyen los gastos de adquisicin de alimentos para el consumo familiar,pudiendo tambin reducir los costos de produccin utilizando la mano de obrafamiliar. En las fincas donde el progreso es notorio son aplicados los sistemasagroforestales, la mano de obra familiar es utilizada eficazmente, no as en las demsfincas donde la familia no colabora en el trabajo de campo, o se encuentra dispersapor la migracin de sus integrantes. Cabe destacar que las actividades en las fincas,varan segn el sistema de produccin, en una finca con sistema convencional eltrabajo y cuidado de la misma es invariable, mientras que en una finca donde seaplica ms de un sistema de asociacin, el cuidado y manejo de esta se realiza enconjunto entre los miembros de la familia. Pues estos sistemas generan actividadesvariadas, y la mano de obra familiar se encuentra ms involucrada, ayudando alincremento del beneficio econmico.
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BENEFICIOS ECONOMICOS DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES ENLAS COMUNIDADES PINDOI Y ZANJA CORA, DEL DISTRITO DE SANJUAN NEPOMUCENO, DEPARTAMENTO DE CAAZAPA, PARAGUAY
Author: Guadalupe Mara Amalia Roln Podest
Advisor: Prof. Ing. For. (M.Sc.) Elizabeth Monges Zalazar
Co-advisor: Prof. Ing. E. H. (M.Sc.) Mara Jos Aparicio
SUMMARY
Participatory Rural Appraisal (PRA) tools and economic evaluation were applied toidentify and compare production systems employed in eleven farms in Pindo'i andZanja Cor communities, from San Juan Nepomuceno district, in Caazapdepartment, Paraguay. Contribution of agroforestry to household economic benefit
was studied to justify the use of these systems compared to conventional systems. Itwas stated that application of agroforestry systems to benefit the family economy,with revenue per unit of investment was larger than non-associated crops. Whileagroforestry systems help the conservation of soil, the wide varieties of crops givethe possibility of offering products on the market for a couple of years. Besides,decreasing the cost of purchasing food for family consumption may also reduceproduction costs by using family labor. In farms where the progress is obvious andagroforestry systems are being applied, family labor is used efficiently. This is notthe case in other farms where the family members do not cooperate in the crop work,or this is scattered due to the migration of their members. It should be noted thatactivities on farms, will vary with the production system. In a farm with conventionalwork and care this is unchanged, while on a farm where a system of partnership is
applied, care and management are done in conjunction among family members.Finally, these systems generate a variety of activities, and family labor is moreinvolved, helping to increase economic benefit.
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INDICE
Contenido Pgina
1. INTRODUCCION .......................................................................................... 12
2. REVISION DE LITERATURA ...................................................................... 14
2.1 El departamento de Caazap y el distrito San Juan Nepomuceno ............. 14
2.1.1 Caractersticas naturales ...................................................................... 14
2.1.2 Caractersticas socioeconmicas .......................................................... 18
2.2 Agroforestera ......................................................................................... 20
2.2.1 Clasificacin de los sistemas agroforestales ..................................... 20
2.2.2 Aspectos ecolgicos de los sistemas agroforestales .......................... 24
2.2.3 Atributos deseables de los sistemas agroforestales ........................... 25
2.2.4 Funciones de los sistemas agroforestales .......................................... 25
2.2.5 Comparacin de los sistemas agroforestales y el monocultivo .......... 27
2.2.6 Antecedentes de los sistemas agroforestales en el Paraguay ............. 29
2.3 Diagnstico Rural Participativo (DRP) .......... .......................................... 31
2.3.1 Las ventajas del Diagnstico Rural Participativo ........... ................... 32
2.3.2 Las principales limitantes del Diagnstico Rural Participativo ......... 33
2.3.3 Herramientas del DRP .................................................. ................... 34
2.4 Evaluacin econmica ............................................................................. 35
3. METODOLOGIA ........................................................................................... 37
3.1 Descripcin del rea de estudio ............................................................... 37
3.2 Poblacin y muestra ................................................................................ 38
3.3 Tcnicas de recoleccin de datos ................... .......................................... 39
3.3.1 Herramientas del DRP .................................................. ................... 39
3.3.2 Evaluacin econmica .................................................. ................... 41
3.4 Anlisis de resultados obtenidos .................... .......................................... 434. RESULTADOS Y DISCUSION .................................................. ................... 45
4.1 Poblacin y muestra ................................................................................ 45
4.2 Sistemas agroforestales y otros sistemas utilizados por los productores de
la zona ................................................................................................................ 46
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4.3 Comparacin econmica de los sistemas agroforestales aplicados en las
fincas con otros sistemas productivos .................................................................. 49
4.4 Estimacin de la produccin y la productividad de los sistemas
agroforestales ...................................................................................................... 54
4.5 La opinin de la poblacin sobre los sistemas agroforestales ................... 56
4.6 Sistemas potenciales para la comunidad .................................................. 57
5. CONCLUSIONES .......................................................................................... 65
6. RECOMENDACIONES ................................................................................. 67
ANEXO A: Mapas .................................................................................................. 69
A1. Mapa de ubicacin del distrito de San Juan Nepomuceno ............................. 70
A2. Mapa distrital del departamento de Caazap .............................. ................... 71
A3. Ubicacin de las comunidades de Pindoi y Zanja Cora ................................ 72
A4. Reconocimiento de suelos en el distrito de San Juan Nepomuceno ............... 73
A5. Capacidad de uso de la tierra del distrito de San Juan Nepomuceno .............. 75
ANEXO B: Herramientas del DRP ......................................................................... 78
B1 - Croquis de la finca ...................................................................................... 79
B2 Lnea de tendencia ...................................................................................... 81
B3 Reloj de 24 horas ........................................................................................ 82
B4 Calendario de clima y actividades agropecuarias ......................................... 84
B5 Matriz de prioridad ..................................................................................... 85
B6 Temas de entrevistas semi estructuradas ........... .......................................... 86
ANEXO C: Herramientas de la evaluacin econmica ............................................ 87
C1 Matriz de ingresos y egresos ....................................................................... 88
C2 Anlisis ingreso por unidad de inversin ........... .......................................... 89
ANEXO D: Fotografas de la realizacin del trabajo de campo (2008) .................... 90
D1 Identificacin de la finca de aprendizaje ........... .......................................... 91
D2 Subproductos obtenidos en las fincas .......................................................... 91D3 Sistema de huerto casero mixto y sus productos .......................................... 93
D4 Sistema de asociacin de cultivos ............................................................... 94
D5 Sistema de pastura y silvopastoril ............................................................... 95
D6 Sistema complementario ............................................................................. 95
REVISION BIBLIOGRAFICA ............................................................................... 96
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LISTA DE CUADROS
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1. Funciones productivas 27
2. Comparacin de los sistemas agroforestales con respecto al monocultivo 29
3. Resumen de la metodologa a ser utilizada 45
4. Fincas evaluadas 47
5. Sistemas utilizados 48
6. Anlisis del cultivo del maz 51
7. Anlisis del cultivo del mburucuy 53
8. Tipos de suelos del distrito de San Juan Nepomuceno 74
9. Capacidad de uso de la tierra del distrito de San Juan Nepomuceno 76
10. Gua para la entrevista semi estructurada 87
11. Anlisis de los cultivos 90
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LISTA DE FIGURAS
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1. Clasificacin de los sistemas agroforestales 22
2. Sistemas agroforestales simultneos: sistemas agrosilvopastoril 23
3. Sistemas agroforestales secuencial: ciclo de una parcela 24
4. Sistemas agroforestales complementarios: cerca viva o cortina rompe viento. 25
5. Combinacin de sistemas 28
6. Sistema de triangulacin 32
7. Balance financiero-econmico 44
8. Porcentaje de fincas evaluadas 46
9. Yerba mate en asociacin con especies forestales 58
10. Mburucuy en asociacin con especies forestales 59
11. Naranjo en asociacin con especies forestales 60
12. Naranjo entre fajas de especies forestales 61
13. Pia en asociacin con especies forestales 62
14. Modelo de cortina rompeviento 63
15. Leucaena en asociacin con especies forestales 64
16. Mapa de ubicacin del distrito de San Juan Nepomuceno 71
17. Mapa distrital del San Juan Nepomuceno 72
18. Ubicacin de las comunidades Pindoi y Zanja Cora 73
19. Mapa de reconocimiento de suelo del distrito de San Juan Nepomuceno 75
20. Mapa de capacidad de uso de la tierra del distrito de San Juan
Nepomuceno 78
21. Ejemplo finca N 7. Croquis de una finca con sistemas convencionales 80
22. Ejemplo finca N 6. Croquis de una finca con sistemas agroforestales 81
23. Ejemplo finca N 1. Lnea de tendencia 8224. Ejemplo finca N 10. Reloj de 24 horas con sistemas convencionales 83
25. Ejemplo finca N 3. Reloj de 24 horas con sistemas agroforestales 84
26. Ejemplo finca N 9. Calendario de clima y actividades agropecuarias 85
27. Ejemplo finca N1. Matriz de prioridad 86
28. Ejemplo finca N5. Matriz de ingresos y egresos 89
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LISTA DE SIGLAS, ABREVIATURAS Y SMBOLOS
PET: Poblacin en Edad de Trabajar
PEA: Poblacin Econmicamente Activa
IB: Ingreso Bruto
CI: Costo de Inversin
IUI: Ingresos por Unidad de Inversin
IUIF: Ingresos por Unidad de Inversin Financiero
IUIE: Ingresos por Unidad de Inversin Econmico
IF: Ingreso Financiero
IE: Ingreso Econmico
CF: Costo Financiero
CE: Costo Econmico
INF: Ingreso Neto Financiero
INE: Ingreso Neto Econmico
DRP: Diagnstico Rural Participativo
ONG: Organizacin No Gubernamental
ACH: Accin contra el Hambre
SER: Sociedad de Estudios Rurales y cultura popular
FAO: Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin
AECID: Agencia Espaola de Cooperacin Internacional para el Desarrollo
GTZ: Cooperacin Tcnica Alemana
MAG: Ministerio de Agricultura y Ganadera
PMRN: Proyecto Manejo Sostenible de Recursos Naturales
CECTEC: Centro de Educacin Capacitacin y Tecnologa Campesina
CPCC: Centro de Promocin Campesina de la Cordillera
DGEEC: Direccin General de Estadstica, Encuestas y Censos
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1. INTRODUCCION
Los sistemas agroforestales pueden brindar beneficios que ayudan a mejorar
la calidad de vida de los productores, como la proteccin al suelo y la diversificacin
de la produccin.
Las numerosas tcnicas agroforestales son utilizadas en regiones de diversas
condiciones ecolgicas, econmicas y sociales. En regiones con suelos frtiles los
sistemas agroforestales pueden ser muy productivos, pero esas prcticas tienen
igualmente un alto potencial para mantener y mejorar la productividad en reas que
presentan problemas de baja fertilidad o escasez de humedad en los suelos.
Generalmente la aplicacin de tcnicas agroforestales puede consolidar o
aumentar la productividad de establecimientos agropecuarios y plantaciones
forestales de diversas dimensiones. Pueden adems evitar que haya degradacin del
suelo o disminucin de la productividad en el curso de los aos.
Estos sistemas se encuentran con ms frecuencia en lugares de uso antiguo,
se cree que nacieron en base a la experiencia de los productores por buscar la forma
de proteger y mejorar sus suelos a travs del tiempo.
Actualmente estos sistemas son ms comunes en las fincas de los
productores en el Paraguay, esto se debe en la mayora de los casos al conocimiento
de los beneficios que brinda la aplicacin de estos sistemas.
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Los sistemas generalmente utilizados son las asociaciones de especies
arbreas con ctricos, y los cultivos agrcolas con especies forestales. Entre los
cultivos agrcolas ms utilizados para las asociaciones se encuentran maz, algodn,
yerba mate y mandioca. Los ctricos comnmente empleados en estos sistemas son
naranjo y pomelo. En cuanto a las especies arbreas, estas son preferentemente
especies exticas, como el eucalipto, grevillea y paraso gigante, adems de las
especies nativas de rpido crecimiento, como el yvyra ju, yvyra pyta, yvyra ro y
cedro.
En el departamento de Cordillera, en distrito de Eusebio Ayala, de la
Repblica del Paraguay, se tienen registros de la existencia de fincas que aplican la
agroforestera desde 1989, combinando ctricos con especies forestales, manejando la
regeneracin natural de las especies arbreas y estableciendo yerba mate bajo monte.
El objetivo de esta investigacin es evaluar los sistemas agroforestales
aplicados en las comunidades de Pindoi y Zanja Cora, en el distrito de San Juan
Nepomuceno, departamento de Caazap. Teniendo en cuenta que todo proceso de
evaluacin consiste en recopilar informacin, analizarla, obtener conclusiones y
propuestas de mejoramiento. Se busca demostrar el beneficio que estos sistemas
representan para los productores de la zona, mediante la comparacin y anlisis entre
los distintos sistemas de produccin. Adems en base a los resultados obtenidos se
sugiere la aplicacin de otros modelos de sistemas agroforestales en la zona.
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2. REVISION DE LITERATURA
2.1 El departamento de Caazap y el distrito San Juan Nepomuceno
2.1.1 Caractersticas naturales
a) Geologa y geomorfologa del departamento de CaazapEn la parte oeste del departamento, afloran areniscas y tillitas de la
formacin de Coronel Oviedo (del Carbonfero), con origen fluvial-glacial, mientras
que en el centro aparecen las areniscas intercaladas con lutitas de la formacin San
Miguel y los calcreos oolticos de la Formacin Tacuary (del Prmico). En todo el
sector oeste existen planicies aluviales con lomadas de relieve ligeramente ondulado
a ondulado (3-20% de declive) situados a 150-200 msnm (Huespe et al., 1995).
b) Clima e hidrografa en el departamento de Caazap
Todo el departamento pertenece al tipo climtico cfa (mesotrmico) de
Koeppen. La temperatura media anual es ligeramente superior a los 21C, y la
temperatura mnima prxima a 4C. La precipitacin media anual vara entre 1600 y
1700 mm. La evapotranspiracin potencial media anual es de 1.100 mm o levemente
superior. El ndice de humedad de Thornthwaite B2, que representa una hmedad
superior a 40. El escurrimiento superficial medio anual se encuentra entorno de los
400 mm, disminuyendo hacia el oeste (Huespe et al., 1995).
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c) Tipos de suelos en el distrito de San Juan Nepomuceno
Como se puede observar en el anexo A4, el distrito de San Juan
Nepomuceno tiene suelos Ultisoles, Alfisoles y Entisoles.
Los Ultisoles son suelos que tienen un drenaje interno natural de imperfecto
a bien drenados, de profundos a muy profundos, en relieve de plano a muy
escarpado, la fertilidad natural tiene valores de baja a media, con un contenido
variable de aluminio. Se han desarrollado de rocas bsicas, intermedias y cidas, de
sedimentos aluviales, coluviales y fluviales. El drenaje interno natural de estos suelos
vara de imperfecto a bien drenados, el porcentaje de saturacin de bases es de muy
bajo a medio.
De acuerdo a sus caractersticas edafoclimticas estos suelos, en tierras en
pendientes con rangos 50% son aptos para bosques de
proteccin o conservacin de la flora y la fauna (Instituto Nicaragense de Estudios
Territoriales, 2005).
Los Ultisoles ocupan el 67,19 % de la superficie total del distrito. El tipo de
suelo que predomina con un total de 33.093 ha, y que representa el 33,17%, es el
Ultisol. (Roln, 2008).
El Ultisol predominante es de subdivisin textural francosa fina, de paisaje
llanura, con sedimento aluvial como material de origen, relieve de 0-3 %, drenaje
muy pobre y pedregosidad o rocosidad nula (Lpez, 1995b).
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Los Alfisoles son suelos minerales maduros, bien desarrollados. El drenaje
interno en estos suelos vara de pobre, moderado a bien drenados, encontrndose en
algunas reas, durante pocas lluviosas, el nivel fretico fluctuante a una profundidad
de 20 cm. El contenido de materia orgnica vara de alto a muy bajo, el pH es de
muy fuertemente cido a neutro. Estos suelos estn aptos para cultivos como maz,
sorgo, ajonjol, caa de azcar, yuca, arroz, pltano, pia, en pendientes con rangos
de 015% tomando en cuenta las debidas medidas de conservacin y manejo. Los
suelos con rangos de pendientes de 1530% son apropiados para cultivos como
pastos, pia, algunos frutales, silvopasturas, agroforestera, con prcticas de
conservacin, bosques de produccin, proteccin y conservacin, con sus debidos
planes de manejo. Los suelos con rangos de pendientes de 3050% son aptos para
agroforestera, con sus prcticas de conservacin; bosque de explotacin, bosque de
proteccin y bosque de conservacin y los suelos con pendientes >50% son aptos
nicamente para bosques de proteccin y conservacin, en todos los casos con sus
respectivos planes de manejo forestal.
Los Entisoles son suelos minerales de formacin reciente, la mayora no
poseen el horizonte superficial con algn nivel de desarrollo, la profundidad vara de
profundos a muy superficiales, relieve de plano a muy escarpado, la fertilidad del
suelo es alta a baja, en algunos suelos las inundaciones son frecuentes y prolongadas
durante la estacin lluviosa. El contenido de materia orgnica en estos suelos vara
de alto a bajo, el pH es de extremadamente cido a medianamente alcalino, la
capacidad de intercambio catinico tiene valores de medio a muy bajo y el por ciento
de saturacin de bases es de alto a bajo. Estos suelos no son recomendables para
cultivos agrcolas, su uso adecuado es forestal o vegetacin natural, variedades de
pastos adaptables a las condiciones y conservacin de la flora y la fauna (Instituto
Nicaragense de Estudios Territoriales, 2005).
d) Capacidad de uso de la tierra en el distrito de San Juan Nepomuceno
Roln (2008), establece que en el distrito de San Juan Nepomuceno se
encuentran las siete clases de uso de la tierra, clasificadas segn Lpez (1995a).
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La clase I son tierras que presentan ninguna o muy pocas limitaciones para
la produccin agrcola. Las tierras de la clase II presentan ligeras limitaciones para la
produccin agrcola, esto reduce la eleccin de cultivos, y en algunos casos es
necesaria la aplicacin de prcticas de conservacin de suelos. Las tierras que
presentan moderadas limitaciones que reducen la seleccin de cultivos o requieren
prcticas moderadas intensivas de manejo y conservacin o ambas forman parte de la
clase III. En la clase IV se tiene tierras que deben ser utilizadas en vegetacin
permanente debido a que sus fuertes limitaciones restringen el desarrollo de cultivos
anuales, los cuales solo pueden desarrollarse en forma ocasional, con prcticas muy
intensivas de manejo y conservacin de suelos, sta es la clase dominante en el
distrito
En la clase V las tierras no tienden a erosionarse pero tiene otras
limitaciones, como el drenaje o la pedregosidad, que son muy difciles de eliminar,
de este modo solo permite el desarrollo de vegetacin permanente, especialmente
pasturas. Las tierras de la clase VI, presentan riesgo de inundacin y no permiten su
uso para cultivos anuales, pero pueden utilizarse para la produccin de cultivos
perennes, forestera y pastos ocasionales. La clase VII por el alto riesgo de
degradacin de las tierras que la componen, solo permiten la obtencin en forma
controlada de productos derivados de su vegetacin natural, como el manejo de
bosque, o deben destinarse a proteccin (Lpez, 1995a).
La clase V es la predominante en el distrito de San Juan Nepomuceno,
ocupando 42.346 ha, que representa el 42,45 % de la superficie total del distrito.
Seguida por la clase III en un 26,2 % de la superficie con 25.955 ha, y la
clase IV con 24.184 ha que son el 24,24 % de la superficie total del distrito de San
Juan Nepomuceno (Roln, 2008).
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La zona urbana del distrito con alta densidad poblacional es clasificada
como ciudad, identificando as la ciudad de San Juan Nepomuceno, que ocupa 378
ha, siendo el 0,39 % de la superficie total del distrito. En ella predominan
fundamentalmente las actividades industriales y los servicios (Roln, 2008).
En el anexo A4 se encuentran los cuadros y el mapa, en donde se puede
observar esta clasificacin y la superficie que ocupa, cada una de ellas, dentro del
distrito de San Juan Nepomuceno.
2.1.2 Caractersticas socioeconmicas
Segn la Direccin General de Estadstica, Encuestas y Censos - DGEEC
(2008a) en la Encuesta Permanente de Hogares 2007 / Pas Total, la poblacin total
de la Repblica del Paraguay es de 6.054.976 habitantes, siendo la Poblacin en
Edad de Trabajar (PET) el 78,2 %, y la Poblacin Econmicamente Activa (PEA)
igual a 2.877.530 habitantes, lo que seria el 60, 8% del PET.
La DGEEC (2007b) en la Encuesta Permanente de Hogares 2007 /
Estadsticas Recientes sobre Pobreza, da como resultado un total de 413.508
migrantes internos en el pas, respecto al lugar de residencia de hace 5 aos, esto
representa el 6,8 de la poblacin total pas.
El departamento de Caazap cuenta con una superficie de 9.496 km2 y
139.517 habitantes. Est dividido en 10 distritos: Maciel, Yegros, San Juan
Nepomuceno, Dr. Moiss Bertoni, Buena Vista, Tava, Yuty, Abam, General
Higinio Mornigo y su capital, que lleva el nombre del departamento. El crecimiento
del volumen poblacional en los ltimos cuarenta aos ha sido lento y gradual.
Su poblacin es eminentemente rural, sin muchas diferencias con respecto al
gnero. Predomina el grupo infantil, la poblacin juvenil registra similar porcentaje
que la poblacin adulta, y las personas de 60 aos y ms representan una proporcin
bastante menor (DGEEC, 2004c).
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En el relevamiento socioeconmico de unidades familiares campesinas
2007, se indica que las familias del departamento de Caazap cuentan con un
promedio de 5 integrantes, el 98,6 % de los miembros de estas familias no piensan
migrar. El 1,4 % piensa hacerlo de presentarse la oportunidad y de no conseguir
trabajo en la zona. En algunos casos la migracin se da por motivos de estudios,
generalmente los jvenes migran a los centros urbanos buscando acceder a este
servicio (Agencia Espaola de Cooperacin Internacional para el Desarrollo-AECID;
et al., 2007).
La DGEEC (2004c), seala que el distrito de San Juan Nepomuceno tiene
una poblacin de 24.243 habitantes, de estos 6.937 habitantes en rea urbana y
17.306 habitantes en rea rural. Siendo una zona eminentemente rural, la mayor parte
de su actividad econmica se basa en el sector primario, como la agricultura y la
ganadera.
Segn la AECID et al., (2007) el 52,9 % de las familias encuestadas
cuentan con algn familiar directo que ha migrado fuera de la comunidad. El 95,0 %
de estos migrantes son los hijos/as, en estos casos el 87,5 % migran en busca de
trabajo. De este grupo, el 30% es migracin interna, en su mayora a la ciudad de
Asuncin u otras comunidades del departamento, en un 60 % emigran a la Repblica
de la Argentina, y en un 10 % a otros pases como Brasil, Espaa y Mxico. Los
trabajos que realizan en general son de servicio domstico, construccin y
agricultura.
En la mayora de los casos el familiar que migr enva ayuda econmica a la
familia, ya se semanal, mensual, o anual. Generalmente el envo es mensual, siendo
el monto menor a quinientos mil guaranes. La ayuda es empleada para cubrir
necesidades bsicas de la familia como la alimentacin, vestimenta, educacin, entre
otras. Entre los migrantes existe el inters de volver a sus respectivas comunidades, y
de hacerlo se dedicaran a actividades como la agricultura y el comercio.
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2.2 Agroforestera
Segn Fassbender (1993), los primeros intentos para definir la
agroforestera, se presentaron a mediados de la dcada de los setenta, el trmino no
figuraba antes de 1977, pero si otros equivalentes como silvoagricultura y
agrosilvicultura, para nombrar un conjunto de prcticas tradicionales y otras
novedades, que por su carcter productivo y conservacionista eran identificadas,
como de gran potencial, en la conservacin de la tierra.
As se encuentran varias definiciones de la agroforestera en donde la
mencionan como un sistema que incluye una variedad de sistemas, un arte y
eventualmente una ciencia. Los sistemas agroforestales se reconocen bajo diferentes
definiciones como el planeamiento de utilizacin de la tierra, un mtodo de
aprovechamiento de la tierra, una forma de cultivo mltiple, un conjunto de tcnicas
de manejo de los recursos naturales y como una serie de actividades. En este trabajo
se vern a los sistemas agroforestales desde el punto de vista de la agroforestera,
segn la siguiente definicin:
La agroforestera se ha definido como un sistema sostenido del manejo de
la tierra que aumenta su rendimiento total, combina la produccin de cultivos con
especies forestales y/o animales, en forma simultnea o secuencial sobre la misma
superficie de terreno, y aplica prcticas de manejo que son compatibles con las
prcticas culturales de la poblacin local (Fassbender, 1993).
2.2.1 Clasificacin de los sistemas agroforestales
La mayora de las bibliografas la clasifican segn el tipo de asociacin de
cultivos, el espacio y su duracin en el tiempo.
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Segn el tipo de asociacin de cultivos se presenta la siguiente clasificacin:
Sistemas agrosilviculturales: son la combinacin de cultivos agrcolas yespecies leosas.
Sistemas silvopastoriles: estos sistemas utilizan especies leosas, pasturas yanimales, en algunos casos.
Sistemas agrosilvopastoriles: son la combinacin de especies leosas,cultivos agrcolas y animales son empleados en la aplicacin de estos
sistemas.
Figura 1. Clasificacin de los sistemas agroforestales, tomada de Jimnezet al. (2001).
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Segn el espacio y la duracin, se encuentran:
Sistema agroforestal simultneo:
En estos existe una combinacin simultnea y contina de cultivos agrcolas
con cultivos arbreos, ya sean frutales o maderables, pudiendo integrarse
tambin animales. En esta categora estn los sistemas agrosilvopastoriles y
los huertos caseros mixtos.
Figura 2. Sistemas agroforestales simultneos: sistemas agrosilvopastoril.Extrado de Montagnini (1992).
Sistema agroforestal secuencial:
Dentro de estos sistemas no existe una combinacin simultnea, sino todo lo
contrario, los cultivos agrcolas y los cultivos arbreos cumplen unacronologa en el tiempo. La agricultura migratoria es uno de estos sistemas,
en donde se realiza una rotacin de parcelas en lugar de una rotacin de
cultivos.
En esta categora tambin se encuentran los mtodos de establecimiento de
plantaciones forestales, en donde los cultivos anuales se llevan a cabo
simultneamente con las plantaciones arbreas, pero slo hasta que el follaje
de los rboles se encuentre desarrollado, este sistema tambin es conocido
como taungya (Montagnini, 1992).
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Figura 3. Sistemas agroforestales secuencial: ciclo de una parcela. Tomadode Montagnini (1992).
Sistemas agroforestales complementarios:
Los ms comunes son los de cerca vivas y cortinas rompeviento, que son
hileras de rboles capaces de delimitar un rea o servir de proteccin para
otros componentes u otros sistemas.
Como complementos de otros sistemas se pueden utilizar cercas vivas en
sistemas de rboles con cultivos anuales o perennes, y cortinas
rompevientos en fincas con sistemas agrosilvopastoriles.
Una cerca viva es una lnea de rboles o arbustos que delimitan una
propiedad, y cortina rompeviento consiste en lneas de rboles que protegen
un campo o cultivo contra el viento. Una cortina rompeviento puede al
mismo tiempo ser una cerca viva, y a la vez producir follaje, lea, madera,
entre otros productos (Montagnini, 1992).
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Figura 4. Sistemas agroforestales complementarios: cerca viva o cortinarompe viento. Extrado de Montagnini (1992).
2.2.2 Aspectos ecolgicos de los sistemas agroforestales
Cuando la capacidad productiva del suelo no es deteriorada por su uso, se
considera una utilizacin sostenible del mismo. Esta capacidad se reduce cuando
aumenta la erosin y disminuye la fertilidad del suelo (Jimnez et al., 2001).
Montagnini (1992), menciona que ciertos rboles pueden acidificar el suelo,
o sus hojas pueden contener sustancias txicas para el suelo (alelopata), dar excesiva
sombra a los cultivos, pueden hospedar plagas del cultivo y en algunos casos pueden
ser considerados como competencia por agua y nutrientes. Pero esto se contrarrestateniendo en cuenta los beneficios que los arboles pueden bridar, algunos son:
La fijacin simbitica de nitrgeno es caracterstica de algunas especies, lamayora leguminosas: por ndulos formados por asociacin con bacterias
del genero Rhizobium.
Proteccin contra la erosin: la copa, la hojarasca y el sistema radicularactan como capa amortiguadora entre la atmosfera y el suelo.
Influencia sobre el microclima: en cuanto a la luz, temperatura, humedad,lluvia y el viento bajo sus copas.
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Uso complementario de recursos por los diferentes componentes: el follajepresenta estratificacin en el espacio vertical, la estratificacin de los
nutrientes se da segn los distintos requerimientos de nutrientes de las
especies.
Influencia sobre el control integrado de plagas: teniendo en cuenta lascondiciones del microclima, la elevada humedad favorece a la roya de
algunos cultivos, la asociacin de estos con rboles para sombra no seria
conveniente.
2.2.3 Atributos deseables de los sistemas agroforestales
En cuanto a la productividad el sistema produce bienes, mercancas y
servicios necesarios para los productores. Con el propsito de optimizar la
productividad del suelo, incrementando la produccin y aumentando el rendimiento
total de los cultivos.
Desde el punto de vista de la sostenibilidad, el sistema mantiene o aumenta
la productividad del suelo, conserva la fertilidad del mismo, produce interacciones
biolgicas y ecolgicas entre los componentes. El sistema es aceptable y adoptable
por los productores, pues aplican prcticas de manejo que son compatibles con los
patrones culturales de la poblacin (Jimnez et al., 2001).
2.2.4 Funciones de los sistemas agroforestales
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En el Cuadro 1 podemos observar las funciones productivas de los sistemas
agroforestales.
Cuadro 1. Funciones productivasTipos de
productos
Productos
Productos forestales
maderables.
madera, lea, carbn, postes, tutores, vigas, travesaos y
papel.
Productos forestales
no maderables.
Productos
alimenticios para
humanos y animales.
carne, frutos, flores, brotes,
aceites comestibles forraje y miel.
Otros productos.
aceites, esencias, gomas, resinas,
taninos, fibras, lacas, lates, ceras,
sustancias medicinales, cueros,
artesanas y ornamentales.
Fuente: adaptado de Jimnez et al. (2001).
Como funciones de servicios ecolgicos y de proteccin, Jimnez et al.
(2001) mencionan las siguientes:
Conservacin del agua, el suelo y su fertilidad.
Mejoramiento del microclima para la proteccin de las plantas, animales yel hombre. Modificando la incidencia de la radiacin solar, la temperatura,
la humedad del aire y del suelo, y el viento.
Control de malezas a travs del efecto producido por la sombra y lacobertura.
Servicios ambientales y ecolgicos, regulacin trmica e hidrolgica,fijacin de carbono y nitrgeno, provisin de oxgeno, limpieza de
atmsferas contaminadas, conservacin de biodiversidad, paisajismo,
recreacin y turismo.
En la Figura 5 vemos los beneficios de los sistemas agroforestales,
obtenidos al combinar los beneficios de un sistema agrcola y un sistema forestal.
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Figura 5. Combinacin de sistemas. Tomada de Jimnez et al. (2001).
2.2.5 Comparacin de los sistemas agroforestales y el monocultivo
Como se puede ver en el Cuadro 2, existen muchas ventajas sobre la
aplicacin de estos sistemas, la diversificacin de los productos que genera elautoabastecimiento, proporciona seguridad y variedad en la alimentacin de la
familia, y el ingreso por rubros de renta en diferentes pocas, generan a la vez
ventajas como el arraigo de la familia es su finca.
Entre las desventajas se destacan las dificultades de mecanizar la
produccin, y el complejo manejo con relacin a los monocultivos. Estos sistemas
estn condicionados segn el manejo sea adecuado, de lo contrario se obtendran
rendimientos menores de los cultivos agrcolas (Jimnez et al., 2001).
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Cuadro 2. Comparacin de los sistemas agroforestales con respecto al monocultivoVentajas Desventajas - Limitaciones
Biofsicas
Mejor utilizacin del espacio vertical ymayor aprovechamiento de la radiacinsolar entre los diferentes estratos vegetalesdel sistema.
Puede disminuir la produccin de loscultivos, por competencia, cuando seutilizan demasiados rboles oespecies incompatibles.
Microclima ms moderado por laatenuacin de las temperaturas extremas,sombra, menor evapotranspiracin yviento.
Prdida de nutrientes cuando lamadera y otros productos forestalesson cosechados y exportados.
Mayor proteccin contra la erosin por elviento y agua, menos impacto erosivo delas gotas de lluvia y escorrenta superficial.
Intercepcin de la lluvia, lo quereduce la cantidad de agua que llegaal suelo, importante en zonas secas
Mayor posibilidad de fijacin de nitrgenoatmosfrico mediante los rboles.
Los rboles pueden obstaculizar lacosecha mecnica de los cultivos.
Mantener la estructura y fertilidad delsuelo: aportes de materias orgnica, mayoractividad biolgica, reduccin de la acidez,mayor extraccin de nutrientes de lashorizontes profundos del suelo.
Daos eventuales a los cultivosasociados cuando se cosechan o sepodan los rboles.
Obtener productos adicionales: madera,frutos, lea, hojarasca, forraje, entre otros.
El microambiente puede favorecer aplagas y enfermedades
Proveer habitad para mayor biodiversidadcomo aves migratorias.Se puede tener mayor productividad ycalidad de las cosechas en ambientesmarginales.Ayuda a recuperar suelos degradados.Reducir la diseminacin y dao por plagasy enfermedades.Reducir externalidades ecolgicas comocontaminacin de acuferos y suelos.
Socio-econmicas
Los productores pueden reducir sus gastosal satisfacer necesidades de madera lea yalimentos que pueden adems mejor ladieta familiar.
Puede requerir ms mano de obra. Esuna limitacin si la mano de obra escara y escasa.
Madera producida reduce la necesidad deextraerla del bosque.
Mayor complejidad puede dificultarlabores de manejo.
Mayor estabilidad de la produccin ymenores riegos.
Menor conocimiento de potencialesy manejo de los sistemasagroforestales.
Reduccin potencial de requerimientos ygastos en insumos, como fertilizantes yherbicidas.
Resistencia a la plantacin de rbolesen zonas con poca disponibilidad detierra o uso muy intensivo.
Constitucin de un capital tangible yestable, como los rboles maderables
Menor disponibilidad de crdito,asistencia tcnica e incentivosgubernamentales.Mejor distribucin de las necesidades de
mano de obra a travs del ao.
Reforzamiento del derecho de la propiedada travs de siembra de rboles linderos.Avance progresivo hacia prcticasconservacionistas de los recursosnaturales.
Fuente: basado en Jimnez et al. (2001).
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2.2.6 Antecedentes de los sistemas agroforestales en el Paraguay
Los sistemas tradicionales agroforestales son en parte herencia de culturas
que poblaron el continente antes de la llegada de la dominacin europea. El nativo,
hombre de las selvas, viva en armona con su entorno, utilizando la tierra sin
destruirla.
El uso temporal del suelo para la produccin agrcola, combinado con un
periodo de descanso de la tierra, tambin conocido como barbecho, que permita la
regeneracin natural de especies forestales, se considera una de las experiencias
agroforestales ms antiguas y tradicionales. El uso de las reas agrcolas por los
campesinos pequeos ha tenido su evolucin. En casi todos los casos la deforestacin
del terreno fue tambin aqu el primer paso tomado por los colonos. Zonas muy
antiguas de uso como It, Cordillera, Paraguar, entre otras, se deforestaron hace ms
de 100 aos. Otras zonas como Chor, datan de apenas 20 aos y hasta hoy la
deforestacin de nuevas zonas de colonizacin sigue siendo el paso inicial de
ocupacin del terreno (Brack & Weik, 1992).
Sin embargo en los lugares de uso antiguo se encuentra con ms frecuencia
estos sistemas tradicionales agroforestales. Ellos nacieron en base a la experiencia
que los campesinos hicieron a travs del tiempo, buscando la forma de proteger y
mejorar sus suelos.
En el departamento de Cordillera, en el distrito de Eusebio Ayala, existen
fincas que aplican la agroforestera desde 1989, combinando ctricos con especies
forestales, implantando ctricos y manejando la regeneracin natural de las especies
arbreas, estableciendo yerba mate bajo monte en hileras con un distanciamiento de
4 x 4 metros, asociando mango/maz/mandioca, produccin de miel bajo especies
arbreas, utilizando cercas vivas y cortinas rompe viento (Centro de Promocin
Campesina de la Cordillera/Centro de Educacin Capacitacin y Tecnologa
Campesina, 1992).
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Segn Brack & Weik (1992), observaron en el distrito de It, que desde el
punto de vista productivo el sistema agroforestal coco ( Acrocomia totai)-yvyra ju
(Albizzia niopoide)-mandioca ( Manihot esculeta), tienen claras ventajas sobre el
sistema de mandioca (Manihot esculeta) en monocultivo. Los Ingresos por Unidad de
Inversin (IUI), son mayores en el sistema asociado dando un valor de 3.79, mientras
que en el monocultivo su valor es menor 3.49. Esto sin considerar las ventajas
indirectas sobre la proteccin del suelo, incorporacin de materia orgnica, la
nitrificacin del suelo por los rboles de yvyra ju, entre otras.
En una comparacin econmica, entre un silvopastoril y uno de pastura,
realizada en el distrito de Juan de Mena, encontramos que en el sistema silvopastoril
con leucaena (Leucaena leucocephala) su IUI es de 3.21, mientras que en el cultivo
de pastura su IUI es de 2.42.
Segn el Centro de Educacin Capacitacin y Tecnologa Campesina
(1996), en el departamento de Itapa en 1994 se comprob que el Sr. Manuel Aranda
contaba con una diversidad de 46 especies combinadas, en su finca de 1 ha de
superficie, entre ellas podemos citar maz, mandioca, poroto, batata, caa de azcar,
ctricos y especies forestales de regeneracin natural.
Peralta (1998), establece que en el departamento de Itapa se encuentra la
asociacin de kiri (Paulownia tomentosa)con maz y algodn, segn el autor la
especie forestal se puede cosechar a los 5 aos, y en una hectrea se tendran 120
rollos. Adems afirma que la asociacin de yerba mate bajo monte cultivada en la
zona, presenta un rendimiento de 1.200 gr de hoja por rama.
En el departamento de Itapa se comprob que el IUI de un monocultivo de
tung (Aleurites fordii) es de 2.6, mientras que de un monocultivo de yerba mate (Ilex
paraguariensis) es de 4.1, sin embargo cuando estas especies se encuentran en
combinacin dan como resultado un ingreso por unidad de inversin de 4.6, lo que
demuestra que el IUI es mayor cuando se asocian estos cultivos (Brack & Weik,
1992).
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2.3 Diagnstico Rural Participativo (DRP)
Es un proceso de recoleccin de datos, que apunta a incluir las perspectivas
de todos los grupos de inters integrados por hombres y mujeres rurales. Apoya hacia
un cambio en los roles tradicionales del investigador, ya que ambos participan en la
determinacin de qu y cmo recolectar los datos; es un proceso de doble va.
El DRP permite recolectar datos limitados pero que producen resultados de
manera gil y rpida. A pesar de su rapidez, la recoleccin de datos no es incompleta
o superficial. A diferencia de los mtodos convencionales de investigacin, el DRP
usa fuentes diversas para asegurar una recoleccin comprensible de informacin
(FAO, 1999).
Figura 6. Sistema de triangulacin, extrado de FAO (1999).
Existen herramientas que facilitan la recoleccin y anlisis de la
informacin, entre ellas tenemos las entrevistas semi estructuradas, mapas (actuales y
futuros), lneas de tendencia, calendario de actividades, reloj de 24 horas, recoleccin
de datos tcnicos, el sistema de anlisis, entre otras (FAO, 1999).
Segn Selener et al. (1999), este mtodo permite identificar los problemas
de la comunidad y planificar actividades para su solucin con la participacin activa
de las comunidades campesinas. Esta metodologa participativa permite en una forma
rpida y sistemtica la descripcin y anlisis de la comunidad y su contexto,
identificar los problemas y potenciales soluciones y la programacin de actividades
para la ejecucin de proyectos. Para ello es indispensable que el diagnstico se
realice participativamente en la comunidad.
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El facilitador es la persona que facilita y conduce la realizacin del DRP,
debe mantener una actitud respetuosa de igual a igual, con una mentalidad abierta a
aprender y compartir conocimientos. No debe imponer sus propios criterios o tratar
de conducir a la comunidad, debe respetar los comentarios, y adaptarse a la cultura
local de los productores.
Los resultados que se obtienen permiten a los miembros de la comunidad
realizar un diagnostico y anlisis de sus realidad, y estos sirven de base para
solucionar los problemas. Este mtodo es aplicado por las organizaciones
campesinas, organizaciones no gubernamentales, instituciones estatales y consultores
tcnicos o evaluadores (Selener et al., 1999).
2.3.1 Las ventajas del Diagnstico Rural Participativo
Selener et al. (1999), cita las ventajas del Diagnstico Rural Participativo:
Moviliza a las comunidades hacia la identificacin y solucin de susproblemas.
Sirve como base para organizaciones campesinas y ONGs en la elaboraciny ejecucin de proyectos.
Promueve la integracin de todos los grupos comunitarios incluyendo amujeres y nios.
Rapidez y bajo costo, se realiza en forma rpida y no requiere de grandesrecursos adicionales, los materiales que se utilizan son de bajo costos y
fciles de conseguir.
Permite conocer de una manera sistemtica la situacin de la comunidad enun tiempo relativamente corto.
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Se realiza en y con la comunidad basndose en informacin lo ms cercanay directa posible a la realidad local (Selener et al., 1999).
2.3.2 Las principales limitantes del Diagnstico Rural Participativo
El DRP es una filosofa y no un conjunto de herramientas de campo. Por lotanto es importante que los y las tcnico/as que realizan el trabajo de campo
tengan un verdadero deseo de ser facilitadores de un proceso y no los
protagonistas y buscar la participacin equitativa de los hombres y mujeres.
Sin esta actitud el DRP est condenado a fracasar.
Algunos tcnicos ven el DRP como un fin y no como un medio para facilitarla participacin de la poblacin rural en los procesos de recoleccin de datos
para la formulacin de proyectos. Esto resulta en la formulacin de
proyectos desde la perspectiva de los tcnicos, porque falta un proceso de
anlisis de la informacin y el DRP solamente se incluye como anexo del
documento de proyecto. Por lo tanto es esencial, que lo/as que se encargan
del DRP tengan la capacidad de analizar la informacin.
La perspectiva de todas y todos los miembros de la comunidad esimportante. Regularmente no est garantizado que todos los grupos de
inters estn representados, lo que determina que los resultados no sern una
buena aproximacin de lo que piensa la comunidad. El grupo de la
poblacin que particip tendr que encargarse de solicitar el DRP y los
resultados con todos, y es all donde a veces el proceso falla.
No toda la informacin proveniente necesariamente para la formulacin deun proyecto se puede recabar a travs del DRP. Se tiene que recurrirtambin a fuentes secundarias de informacin y se reconoce que el
conocimiento del tcnico/a es complementario al del campesino/a (FAO,
1999).
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2.3.3 Herramientas del DRP
a) Croquis de la finca
Es el dibujo de la finca para conocer, el uso de la tierra, que cultivos se
producen, los limites, la ubicacin de la vivienda, fuentes de agua, rboles y que
animales hay. Se recomienda que el productor realice el croquis de su finca y no el
tcnico, porque este conoce mejor su finca y la disposicin espacial de la misma,
adems de representar un estimulo al productor sobre sus conocimientos y la
importancia del mismo (Selener et al., 1999).
b) Anlisis de tendencias
Es el anlisis de la evolucin y tendencias de ciertos aspectos como las
cosechas, poblacin, deforestacin, calidad de vida, entre otras, y como fueron
cambiando a lo largo del tiempo. De se concientiza sobre lo ocurrido en el pasado y
cmo esto influye en el presente y futuro. Destacan informacin sobre las lluvias,
deforestacin y disponibilidad de trabajo (Selener et al., 1999).
c) Reloj de 24 horas
Existe cierta rutina en el trabajo diario de los campesinos, que puede dar al
equipo del DRP una idea de las diferentes tareas realizadas por hombres, mujeres y
ambos Adems de registrar la distribucin de las actividades durante las 24 horas
(FAO, 1999).
d) Calendario de actividades
Trabajar la informacin sobre los ritmos estacionales en una comunidad de
agricultores. El calendario de actividades continuas o estacionales, trata de establecer
los patrones regulares de trabajo y sucesos cclicos, a lo largo de un perodo de 12 a
18 meses (FAO, 1999).
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e) Anlisis de medios de vida: matriz de prioridad
Es una seleccin de preferencias basada en criterios de corto, mediano y
largo plazo. Sirve para analizar y entender las estrategias, recursos importantes,
especies importantes, anlisis de opciones. Una matriz de priorizacin es til para la
comparacin de diferentes cosas con diferentes calidades (Trenier, 2001).
f) Entrevistas semi-estructuradas
El propsito de estas entrevistas, es obtener informacin socio-econmica
de diversas unidades familiares que cubran transversalmente la diversidad de la
comunidad, para entender la amplitud de variaciones entre las familias. Estas
entrevistas dan oportunidad de conversar con habitantes no considerados como
lderes o que no participen en grupos muy estructurados. Se denomina semi-
estructurada porque puede ir variando conforme se va desarrollando la entrevista
(FAO, 1999).
2.4 Evaluacin econmica
La evaluacin de las repercusiones econmicas es uno de los instrumentos
utilizados para ofrecer informacin a los que deben tomar decisiones. Una
evaluacin es un anlisis sistemtico.
En la evaluacin de las repercusiones econmicas se reconocen las
consecuencias econmicas y financieras de una actividad, conjunto de actividades, o
conjunto de cambios en una situacin determinada (Gregersen & Contreras, 1995).
a) Datos socio-econmicos
Son datos que ilustran la situacin social y econmica de la comunidad.
Utilizando herramientas como la matriz de fuentes de trabajo, ingresos y egresos,
entre otros.
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La matriz de fuentes de trabajo, ingresos y egresos describe las principales
ocupaciones y las fuentes de ingreso y gastos ms importantes. Ayuda a conocer las
actividades productivas que se desarrollan, cules son las que generan mejor fuente
de ingreso y cules son los gastos ms comunes (Selener et al., 1999).
b) Anlisis financiero
El anlisis financiero se utiliza para describir los flujos monetarios reales
procedentes de costos de determinadas actividades realizadas por individuos o grupo
de individuos dentro de una sociedad.
Trata de los pagos monetarios reales necesarios, por ejemplo, mano de obra
o tierra. Debe hacerse siempre desde el punto de vista particular de la parte
interesada, ya sea empresa o individuo (Gregersen & Contreras, 1995).
c) Ingreso por unidad de inversin
El mtodo de Ingreso por Unidad de Inversin es el ndice que resulta de
dividir todos los ingresos por los costos de inversin. Esta medida no considera el
efecto del tiempo sobre el flujo de ingresos y costos (Aguirre, 1985).
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3. METODOLOGIA
El estudio es de tipo descriptivo, de enfoque cualitativo, basado en lo
mencionado por Hernndez et al. (2003a), utilizando un diseo muestral no
probabilstico, de tipo aleatorio intencionado, con la aplicacin de herramientas del
Diagnstico Rural Participativo (DRP), y de la evaluacin econmica.
3.1 Descripcin del rea de estudio
El distrito de San Juan Nepomuceno abarca 1.011,11 km (101.111 ha), y dista de
Asuncin 243 km. Limita al norte con los distritos de General Mornigo y Abai. Al
este con el distrito de Tava, del cual es separado por el arroyo Tayay y el ro
Tebicuary. Al sur con el Departamento de Itapa, siendo delimitado por el ro
Tebicuary, y por el distrito de Yuty. Al oeste con los distritos de Buena Vista, Yuty y
Caazap. Los arroyos Capiibary Guasu y Toro Paso lo separan del distrito de Buena
Vista, y del distrito de Caazap el arroyo Capiibary-mi (Huespe et al., 1995).
Este trabajo se realiz en las comunidades de Pindoi y Zanja Cora del
distrito de San Juan Nepomuceno al sur de la Regin Oriental del Paraguay, en el
departamento de Caazap, a 263 km. de la ciudad de Asuncin, en propiedades
donde se desarrollan sistemas agroforestales y en fincas de productores que aplican
sistemas convencionales.
Los productores de estas comunidades se encuentran trabajando en conjunto
con la ONG Accin Contra el Hambre, organizacin internacional no gubernamental,
privada, apoltica, aconfesional y no lucrativa, creada en 1979 para intervenir en todo
el mundo. Se encuentra trabajando en Paraguay desde febrero del 2007,
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teniendo por objetivo contribuir a la mejora de la soberana alimentaria de la
poblacin rural vulnerable de la regin Oriental, con nfasis en el Departamento de
Caazap.
3.2 Poblacin y muestra
La poblacin de estudio esta conformada por 73 productores, de las
comunidades de Pindoi y Zanja Cor, que se encuentran realizando actividades
agropecuarias con el apoyo de la ONG Accin contra el Hambre, dentro del
convenio soberana alimentaria.
Estos productores fueron separados en dos grupo, teniendo en cuenta el
sistema de produccin actual que desarrollan en sus fincas. Se obtuvo un grupo de
productores que aplican actualmente algn sistema agroforestal en sus fincas, y otro
grupo de productores que utilizan solamente sistemas agrcolas convencionales. Son
considerados como sistemas agrcolas convencionales, aquellos sistemas que no
presenten ningn tipo de asociacin entre cultivo agrcola y cultivo perenne, siendo
el ms comn el monocultivo.
Basndose en el muestreo cualitativo se eligieron 6 fincas con la aplicacin
de sistema agroforestal y 5 con sistemas agrcolas convencionales, teniendo as 11
fincas estudiadas. Hernndez et al. (2006b), describe este tipo de investigacin como
un caso en profundidad, donde se toma 6 a 10 casos para el estudio.
Las 11 fincas que se utilizaron como muestras fueron seleccionadas por
muestreo dirigido. Con la ayuda de un intrprete clave se escogieron las fincas a ser
estudiadas, segn las actividades que realizaban en el momento de la investigacin yla accesibilidad al lugar.
Las muestras para la evaluacin econmica fueron seleccionadas tambin
por muestreo dirigido, teniendo como criterio de seleccin los cultivos utilizados en
ms de un sistema de produccin. Hernndez et al. (2006b), menciona que los
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estudios de casos pueden ser investigados con uno o varios casos. Esto fue
considerado para el anlisis por cultivo, teniendo en cuenta que no todas las fincas
estudiadas cuentan con la produccin de los mismos cultivos.
Segn Martnez (2004), estos seran casos tpicos o paradigmticos, por
tratar de resaltar lo que es tpico, normal, promedio, como ejemplo representativo del
conjunto.
3.3 Tcnicas de recoleccin de datos
Se obtuvieron datos primarios y datos secundarios. Los datos primarios
fueron los recolectados empleando las herramientas del Diagnstico Rural
Participativo (DRP) y la evaluacin econmica, que fueron aplicadas con los
productores seleccionados. Los datos secundarios fueron los datos obtenidos de la
planificacin de las fincas 2007, otorgadas por la ONG Accin contra el hambre.
3.3.1 Herramientas del DRP
a) Croquis de la finca
La finalidad de esta herramienta se basa en conocer las caractersticas de las
fincas, como sus lmites y dimensiones, ubicacin y distribucin de los recursos, y
los tipos de sistemas utilizados para el uso de la tierra. Primeramente se llen una
ficha que acompaa al croquis, donde quedaron registrados los datos bsicos de la
familia. En el anexo B1, se observa la ficha que acompaa a los croquis y dos
ejemplos de los croquis obtenidos.
b) Anlisis de tendencias
Este anlisis identific las perspectivas que tienen los productores para el
futuro, demostrando que el desarrollo es un proceso, facilit la identificacin de los
problemas enfocndose en los cambios a travs del tiempo, teniendo en cuenta los
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sistemas utilizados para el aprovechamiento de los recursos. Para ello se realizaron
lneas de tendencias, en ellas quedaron registradas informaciones sobre el estado
actual de los bosques, los cultivos, la disponibilidad de trabajo, la organizacin de la
comunidad, la disponibilidad de agua y lea.
Comparando las lneas de tendencias se identificaron las actividades
realizadas en la finca. En el anexo B2, se observa un ejemplo de las lneas de
tendencias que se obtuvieron.
c) Reloj de 24 horas
Esta herramienta consiste en un crculo donde se identificaron 24 puntos que
representan las horas. Se realizaron preguntas muy simples como: a qu hora se
levanta?; qu hace? y despus qu?; qu hora es entonces?. As para las 24 horas.
Algunas de las actividades con las que se complet el crculo son: preparar
comida, cuidar la huerta y los animales, llevar almuerzo, ida y vuelta al campo,
comer y dormir. Dos ejemplos del reloj de 24 horas se pueden ver en el anexo B3.
d) Calendario de actividades
En el calendario quedaron registrados los ciclos productivos en las
actividades agrcolas, pecuarias y forestales en los diferentes meses del ao.
Se emplearon diagramas divididos en doce partes, para completarlos con los
ciclos de los cultivos, frutales, rboles, incluyendo siembra, cosecha,
comercializacin y disponibilidad de mano de obra. Estas actividades se registraronen el espacio que representan al mes en el que ocurren. Un ejemplo del modelo de
calendario de actividades que fue aplicado se puede observar en el anexo B4.
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e) Anlisis de medios de vida: matriz de prioridad
La matriz que se aplic se puede observar en el ejemplo del anexo B5, el
uso de esta herramienta se basa en la necesidad de conocer las prioridades de los
productores, pudiendo comparar diferentes productos segn el sistema en el que lo
producen.
f) Entrevistas semi estructuradas
Las entrevistas se llegaron a cabo para obtener informacin sobre la
aceptacin de los productores a la aplicacin de los sistemas agroforestales, y la
percepcin de los mismos sobre los beneficios brindados por dichos sistemas a la
economa familiar.
Se realizaron de manera informal, sobre una base de temas abiertos
elaborados previamente. La planilla donde figuran los temas a que se utilizaron para
la realizacin de las entrevistas se puede ver en el anexo B6.
3.3.2 Evaluacin econmica
Se obtuvo la evaluacin econmica mediante el balance financiero-
econmico, para lo cual se utilizaron los respectivos costos e ingresos obtenidos del
Planeamiento de las fincas 2007, por medio del Mtodo Ingreso por Unidad de
Inversin (IUI).
a) Datos socio-econmicos
Mediante la planificacin de las fincas 2007 y la matriz de ingresos-egresos
se recogieron los datos socio-econmico. La matriz fue modificada durante la
realizacin del trabajo de campo segn se vio la necesidad de hacerlo, bsicamente
contiene los productos obtenidos de las actividades de trabajo ms comunes en la
finca, el uso al cual son destinados, la superficie destinada para los mismos, entre
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otros puntos. La matriz base empleada se puede ver en el anexo C1, adems del
ejemplo de una matriz obtenida.
b) Ingreso por Unidad de Inversin
Se eligi este mtodo relativamente simple, ya que no considera el factor
tiempo, esto da el ingreso distribuido en el ao. Utilizando la siguiente frmula:
IB
IUI =
CI
Donde:
IB es el Ingreso Bruto
CI es el Costo de Inversin
Se dividieron todos los ingresos por los costos de inversin, sin considerar
el efecto del tiempo sobre el flujo de ingresos y costos. En el anexo C2 se observa el
cuadro de Ingresos, Costos y Balance econmico que fue aplicado para la realizacin
de este mtodo.
Como se puede apreciar en la Figura 7, con la aplicacin del balance
financiero-econmico, se tiene un Ingreso Neto Financiero (INF) y un Ingreso Neto
Econmico (INE), as tambin un Ingreso por Unidad de Inversin Financiero (IUIF)
y un Ingreso por Unidad de Inversin Econmico (IUIE).
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Figura 7. Balance financiero-econmico.
3.4 Anlisis de resultados obtenidos
Luego de aplicar las herramientas del DRP y la evaluacin econmica se
procedi a analizar la aplicacin de los sistemas agroforestales, teniendo en cuenta la
superficie con la que disponen los productores, sus necesidades, la mano de obra con
la que cuentan, las actividades que realizan y sus prioridades.
Los datos primarios y secundarios fueron evaluados mediante una
triangulacin, dando como resultado los beneficios econmicos de los sistemas
agroforestales. La triangulacin se realiz entre los datos primarios, los datos
secundarios, y los datos obtenidos de la revisin de literaturas.
Balance Econmico
BALANCE FINANCIERO-ECONMICO
Balance Financiero
Costo
Financiero(CF)
Valor monetario de
la produccin del
cultivo.
Ingreso
Financiero(IF)
Kg. de producto del
cultivo vendido, por
el precio.
Ingreso Neto
Financiero
(INF)
Ingreso por Unidad
de Inversin
Financiero
(IUIF)
Costo
Econmico(CE)
Costo total de la
produccin,
incluyen la mano de
obra familiar.
Ingreso
Econmico(IE)Kg. de la produccin
total del cultivo, por el
precio (esto incluye
semilla, consumo
Ingreso Neto
Econmico
(INE)
Ingreso por Unidad
de Inversin
Econmico
(IUIE)
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Para alcanzar los resultados se efectu la identificacin y comparacin de
los sistemas aplicados, la estimacin de la productividad de los sistemas
agroforestales y el manifiesto sobre la opinin de la poblacin hacia la utilizacin de
estos sistemas. Adems fueron recomendados diseos para la asociacin de cultivos
en la zona de estudio, teniendo en cuenta el tipo de suelo, la capacidad de uso de los
mismos, y el uso actual de las fincas.
En el Cuadro 3 se puede ver el resumen de la metodologa aplicada en base
a los objetivos establecidos.
Cuadro 3. Resumen de la metodologa utilizada
Metodologa segn objetivosDescripcin de la contribucin de los sistemas agroforestales al beneficio
econmico familiar, en las comunidades Pindoi y Zanja Cor, en el distrito de San
Juan Nepomuceno, del departamento de Caazap.
Actividades Medios
Identificacin de los sistemas
agroforestales y otros sistemas
utilizados por los productores de la
zona.
- Croquis de una parcela- Calendario de clima y actividades
agropecuarias
- Entrevista semi estructuradaComparacin de los sistemas
agroforestales aplicados en las
fincas y otros sistemas productivos.
- Matriz de Ingresos- Ingresos, Costos y Balance econmico- Reloj de 24 horas
Estimacin de la produccin y la
productividad de los sistemas
agroforestales.
- Matriz de prioridad- Entrevista semi estructurada
Exposicin de la opinin de la
poblacin sobre los sistemas
agroforestales.
- Lneas de tendencias- Entrevista semi estructurada
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4. RESULTADOS Y DISCUSION
Luego de la realizacin de la visita de campo con el apoyo de la ONG
Accin Contra el Hambre, se obtuvieron los datos necesarios para llevar a cabo el
desarrollo de los resultados.
4.1 Poblacin y muestra
Se evaluaron 11 fincas, que representan el 15, 07 % de los 73 productores
que se encuentran trabajando actualmente con la ONG Accin Contra el Hambre, en
las comunidades de Pindoi y Zanja Cor. Como se puede observar en la Figura 8,
fueron evaluadas 5 fincas que aplican el sistema convencional de cultivos y 6 fincas
que cuentan con algn tipo de sistema agroforestal.
Figura 8. Porcentaje de fincas evaluadas.
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En el Cuadro 4, se puede ver los nombres de los responsables de cada
familia y la comunidad a la que pertenecen, clasificados segn el sistema que utilizan
en sus fincas.
Cabe destacar la finca del Seor Crispulo Cceres, que es actualmente la
finca de aprendizaje de la ONG Accin Contra el Hambre, sta es utilizada como una
finca modelo para los dems productores, siendo el propietario el encargado de los
implementos comunitarios que la ONG brinda a la comunidad.
Cuadro 4. Fincas evaluadasSISTEMAS AGROFORESTALES
Finca N Comunidad Familias1 Pindoi Virginio Bentez Duarte
2 Pindoi Ignacio Oviedo3 Pindoi Crispulo Cceres4 Pindoi Isaac Bentez Rodas5 Zanja Cor Isidoro Sosa6 Zanja Cor Quintn Chamorro
SISTEMAS CONVENCIONALESComunidad Familias
7 Pindoi Gerardo Bentez Duarte8 Pindoi Rufino Samudio Gonzlez9 Pindoi Romn Duarte Segovia
10 Zanja Cor Valerio Chamorro
11 Zanja Cor Romualdo Ledesma
4.2 Sistemas agroforestales y otros sistemas utilizados por los productores
de la zona
Mediante la realizacin del croquis de la finca, el calendario de clima y
actividad agropecuaria, y la entrevista semi estructurada fueron identificados los
sistemas utilizados por los productores en las 11 fincas.
En el Cuadro 5 se muestra la clasificacin de los sistemas aplicados en las
fincas evaluadas.
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Cuadro 5. Sistemas utilizados
SISTEMAS AGROFORESTALESSimultneos
ASOCIACIN DE CULTIVOS ANUALES CON CULTIVOS PERENNES- Mburucuy (Passiflora spp.) / Yerba mate (Ilex paraguariensis)- Eucalipto (Eucalyptus grandis) / Maz (Zea mays) / Poroto (Phaseolus vulgaris)- Eucalipto (Eucalyptus grandis) / Mburucuy (Passiflora spp.)- Pomelo (Citrus paradisi) / Abonos verdes- Yvyra pyta (Peltophorum dubium) / Pasto Camern (Pennisetum purpureum)- Naranjo (Citrus sinensis) / Yvyra pyta (Peltophorum dubium) / Yvyra ro (Pterogyne nitens) /
Lapacho (Tabebuia impetiginosa) / Eucalipto (Eucalyptus grandis) /Mandioca (Manihot esculenta) / Poroto (Phaseolus vulgaris) / Maz (Zea mays)
HUERTO CASERO MIXTO- Locote (Capsicum annum) / Tomate (Lycopersicum esculentum) / Zapallo (Cucurbita mxima) /
Limn (Citrus aurantifolia) /Pomelo (Citrus paradisi) / Yvyra ro (Pterogyne nitens) /Lapacho (Tabebuia impetiginosa) / Yvyra pyta (Peltophorum dubium) / Cebolla (Allium cepa) /Perejil (Petroselinum crispum) / Repollo (Brassica oleracea) / Mamn (Carica papaya) /Leucaena (Leucaena leucocephala) / Paraso gigante (Melia azedarach)
SecuencialesPLANTACIONES FORESTALES
- ReforestacionesComplementarios
CORTINAS ROMPE VIENTOS- Eucalipto (Eucalyptus grandis)- Yvyra pyta (Peltophorum dubium)
OTRAS ASOCIACIONESASOCIACIN DE CULTIVOS- Mburucuy (Passiflora spp.) / Mandioca (Manihot esculenta)- Maz (Zea mays) / Poroto (Phaseolus vulgaris)ASOCIACIN DE CULTIVOS CON COBERTURA DE SUELO- Mburucuy (Passiflora spp.) / Lupino (Lupinus spp.)- Mandioca (Manihot esculenta) / Lupino (Lupinus spp.)- Mburucuy (Passiflora spp.) / Mucuna (Styzolobium spp.)- Maz (Zea mays)/ Mucuna (Styzolobium spp.)
SISTEMAS CONVENCIONALESMONOCULTIVO- Maz (Zea mays)- Algodn (Gossypium hirsutum)- Mburucuy (Passiflora spp.)- Poroto (Phaseolus vulgaris)- Mandioca (Manihot esculenta)- Ssamo (Sesamum indicum)- Yerba matea (Ilex paraguariensis)
El cultivo ms utilizado para las asociaciones es el mburucuy (Passiflora
spp.), esto se debe a los programas implementados en la zona por la empresa Frutica
S.A. que es la promotora e interesada en estos cultivos. Las asociaciones de cultivos
son empleadas para ahorrar espacio y producir especies para la venta al mercado y el
consumo de las familias, por ello son sistemas simultneos. As tambin las
asociaciones con abonos verdes, como lupino (Lupinus spp.) y mucuna (Styzolobium
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spp.), son aplicadas para recuperar el suelo, ya que estos sirven como cobertura de
suelo.
La combinacin de cultivos anuales con cultivos perennes, es otro sistema
de asociacin en simultneo que fueron hallados en las fincas, estos se
implementaron en la zona mediante la intervencin de la ONG Sociedad de Estudios
Rurales y cultura popular (SER), en uno de sus proyectos con la Cooperacin
Tcnica Alemana (GTZ), basndose en la notable disminucin del recurso forestal,
ya que de l las familias se proveen de lea y madera para la construccin de sus
viviendas.
El sistema de huerto casero mixto, tambin un sistema de asociacin en
simultaneo empleado en la mayora de las fincas, con una combinacin de cultivos
hortcolas locote (Capsicum annum), tomate ( Lycopersicum esculentum), cebolla
( Allium cepa), zapallo (Cucurbita mxima), entre otros cultivos que sirven para la
alimentacin de las familias, ctricos como pomelo (Citrus paradisi) y limn (Citrus
aurantifolia), y especies arbreas lapacho (Tabebuia impetiginosa), yvyra pyta
(Peltophorum dubium), paraso gigante (Melia azedarach), entre otras especies.
En dos fincas se observ especies arbreas colocadas en posicin de
proteccin de los cultivos, que fueron consideradas como cortinas rompe viento,
estas especies fueron el yvyra pyta (Peltophorum dubium) y eucalipto (Eucalyptus
grandis). Este tipo de sistema es conocido como sistema complementario, ya que
acompaan a otros sistemas de produccin.
Las reforestaciones existentes, en algunas fincas, con especies nativas como
yvyra pyta (Peltophorum dubium), lapacho (Tabebuia impetiginosa), timbo
( Enterolobium contortisiliquum), y otras con especies exticas como el eucalipto
(Eucalyptus grandis) y paraso gigante (Melia azedarach), fueron consideradas como
sistemas secuenciales, ya que en la misma superficie se encontraban anteriormente
cultivos agrcolas en sistema convencional de monocultivo.
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En cuanto a los sistemas convencionales de cultivos, se encontraron
monocultivos de especies agrcolas, las ms utilizadas en este sistema son el algodn
(Gossypium hirsutum) y el maz ( Zea mays), adems de otras especies agrcolas
como mandioca ( Manihot esculenta), poroto (Phaseolus vulgaris), mburucuy
(Passiflora spp.), ssamo (Sesamum indicum) y yerba matea (Ilex paraguariensis).
4.3 Comparacin econmica de los sistemas agroforestales aplicados en las
fincas con otros sistemas productivos
Luego de realizar el anlisis de los datos obtenidos, se determin los
cultivos presentes, tanto en asociacin como sistemas convencionales, teniendo solo
dos cultivos comunes en ambos sistemas el maz ( Zea mays) y el mburucuy
(Passiflora spp.).
Los cultivos fueron comparados segn el sistema de produccin en el cual
se desarrollan, para ello se utiliz el cuadro de ingresos, costos y balance financiero-
econmico. Teniendo en cuenta que los ingresos son la cantidad de producto vendido
por el precio, y costos el valor monetario de la produccin del cultivo, y que estos
varan notablemente segn la cantidad producida y la mano de obra empleada.
Se realiz una diferenciacin, en donde se tiene un ingreso financiero que es
el kilogramo de producto del cultivo que fue vendido, por el precio en el cual fue
vendido. Un ingreso econmico que es el kilogramo de la produccin total de
producto del cultivo, por el precio en el cual fue vendido. Un costo financiero que
representa el costo total de la produccin, sin incluir la mano de obra familiar. Y un
costo econmico que es el costo total de la produccin, incluyendo la mano de obra
familiar.
Esta diferenciacin fue realizada para poder medir los beneficios desde el
punto de vista de dos balances. Uno financiero donde no se tiene en cuenta la
cantidad de producto consumido por la familia o animales, ni lo utilizado como
semilla, solo la cantidad de producto vendido y el costo monetario de producirlo sin
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presentan dos casos especficos de igual superficie, la finca N 3 y la finca N 7,
adems de la extrapolacin a una ha donde se promediaron los valores teniendo en
cuenta las fincas que contaban con el cultivo estudiado.
La distribucin de la utilizacin del producto del cultivo vara, segn la
finalidad para la cual se halla realizado el cultivo, la necesidad alimentaria de la
familia, y el disminuir costos para la siguiente produccin mediante la utilizacin del
producto como semilla.
Para el cultivo del maz (Zea mays), en una hectrea y media el IUIF del
sistema convencional es mayor al IUIF de la asociacin de cultivos, esto quiere decir
que es financieramente ms productivo el sistema convencional. Pero esto no es as
en el balance promedio de una hectrea, donde el IUIF es de 1,47 en el sistema
convencional y 2,84 en la asociacin de cultivos, dando un amplio margen de
diferencia y demostrando la productividad financiera de la asociacin de cultivos.
Mientras que el IUIE de la asociacin de cultivos en ambos casos es mayor
al IUIE del sistema convencional, tanto en una hectrea y media como en el
promedio de una hectrea, donde el IUIE del sistema convencional es 2,30 y el IUIE
de la asociacin de cultivos es de 2,41. La asociacin maz-eucalipto-mucuna dio un
IUIE de 3,68 siendo sta la asociacin que alcanz el mayor IUIE, entre las
asociaciones con maz que fueron evaluadas.
El anlisis del cultivo del mburucuy (Passiflora spp.) se puede ver en el
Cuadro 7, se encontraron cinco fincas que utilizan este cultivo en asociacin con otro
y una finca que lo produce en sistema convencional, estando presente este cultivo en
un 54,54% de las fincas evaluadas.
La comparacin se realiz llevando todos los datos a una hectrea, entre el
cultivo en sistema convencional y las cinco combinaciones del mismo, adems se
promedi la produccin en asociacin, no pudiendo promediarse el sistema
convencional porque solo se encontr una finca con este sistema.
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Cuadro 7. Anlisis del cultivo del mburucuy
Mburucuy
SinasociacinFinca N 9
Otras asociaciones Sistemas agroforestales Promediocon
asociacinde 5 fincas
evaluadas
Conasociacin
porotoFinca N 7
Conasociacin
lupinoFinca N 2
Conasociacin
poroto-mucuna
Finca N 1
Conasociacin
yerba MateFinca N 3
ConasociacineucaliptoFinca n 4
Utilizacin de los productos del mburucuy
ProduccinTotal (Kg.) 667 8.000 600 4.000 16.000 8.000 7.320
Consumofamiliar (Kg.)
40 -------- 100 200 -------- 133 144
Consumoanimal (Kg.)
-------- -------- -------- -------- -------- -------- --------
Semilla (Kg.) -------- -------- -------- -------- -------- -------- --------
Venta (Gs.) 627 8.000 500 3.800 16.000 7.867 7.176Precio (Gs.) 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000Utilizacin del producto del cultivo asociadoProduccinTotal (Kg.)
Sinproductoasociado
Sin datosno vendeel Poroto
Sin datosno vendeel Lupino
Sin datosno vende elPoroto ni la
Mucuna
2.000
Sin datosno vende
el
Eucalipto
2.000
Consumofamiliar (Kg.)