CARBONO( 20%)SE ENCUENTRA LIBRE EN LA NATURALEZA, POR
EJEMPLO EL DIAMANTE Y EL GRAFITO.
SE ENCUENTRA DE FORMA:
ORGÁNICA:
ENLACE SIMPLE: ALCANOS
ENLACE DOBLE: ALQUENOS
ENLACE TRIPLE: ALQUINOS
INORGÁNICA:
PRESENTE EN EL C02
HIDRÓGENO(10%) GAS INCOLORO,
INODORO, E INSIPIDO.
CONTRIBUYENTEESPECIAL DEL GUA
REACCIONA CON LAMATERIA DEELEMENTOS.
FORMAHIDROCARBUROS Y ELÁCIDO CLORHIDRICO.
OXIGENO (65%) INDISPENSABLE PARA
LA VIDA.
GAS INODORO, INCOLORO,E INSIPIDO.
INTERVIENE EN LA OXIDACIÓN.
AYUDA A LA COMBUSTIÓN.
SE CONDENSA EN UN LIQUIDO AZUL CLARO.
NITRÓGENO (3%) SE ENCUENTRA EN
AMINOÁCIDOS Y ÁCIDOS NUCLEICOS.
PARTICIPA EN LA CONSTITUCIÓN DEL ADN.
SE ENCUENTRA DE FORMA LIBRE.
SE UTILIZA EN LOS VEGETALES PARA FORMAR PROTEINAS
FORMA NITRITOS(MALOS) Y NITRATOS(BUENOS):
AZUFRE( - 1%) OLOR FÉTIDO.
ELEMENTO QUIMICO ESENCIAL PARA TODOS LOS ORGANISMOS.
SE ENCUENTRA EN LOS VOLCANES Y SALE CUANDO EROSIONAN.
FORMASN SULFUROS Y SULFATOS.
NECESARIO PARA AMINOACIDOS Y PROTEINAS.
FÓSFORO AYUDA A LA
FOTOSÍNTESIS.
AYUDA EN EL METABOLISMO.
FORMA FOSATOS Y FOSFATOS.
AYUDA AL DESARROLLO MUSCULAR.
1. INDISPENSABLES AZUFRE
Se encuentra en dos aminoácidos( cisteína y metionina).
Presente en todas las proteínas.
En sustancias como la coenzima A.
FOSFORO Forma parte de los nucleótidos,
y forman los ácidos nucleídos.
Interviene en la formación y mantenimiento de los huesos, desarrollo de los dientes, formación de los tejidos musculares y el metabolismo celular.
Juega un papel importante en el metabolismo de energía en las células.
MAGNESIO
Presente en la mayoría de alimentos.
Esencial para mantener el potencial eléctrico de las células nerviosas y musculares.
La deficiencia de magnesio en alcohólicos produce temblores y convulsiones.
CALCIO
Forma los huesos y mantiene su rigidez(90%) se almacena en los huesos y es reabsorbido por la sangre y los tejidos.
Participa en la formación de cito esqueleto y las membranas celulares.
Interviene en la excitabilidad nerviosa y contracción muscular.
Presente en la leche y sus derivados.
SODIO
Se encuentra en productos naturales, en comidas preparadas, y en alimentos salados.
Presente en el fluido extracelular, donde tiene un papel regulador.
Su exceso produce edema(superacumulación de tejido extracelular)
Su exceso en la dieta, eleva la presión arterial.
POTASIO
Se encuentra en mayor cantidad en el cuerpo.
Mantiene la presión normal en el interior y el exterior de las células.
Regula el balance del agua en el organismo.
Exceso de consumo de café, té, alcohol, aumenta la perdida de potasio a través de la orina.
CLORO
Transporta oxigeno y dióxido de carbono en la sangre.
Mantiene el Ph del jugo digestivo.
Facilita la eliminación de toxinas por el hígado.
2. OLIGOELEMENTOSHIERRO
Forma hemoglobina.
Responsable detransporte de O2.
No es absorbido confacilidad por el sistemanervioso.
COBRE
Forma la hemoglobina.
Desarrollo de hueso_tendones, tejido conectivo.
YODO
Imprescindible enhormonas de la glándulatiroides.
Su deficiencia producebocio.
La ingestión insuficienteen el embarazo producecretinismo oinsuficiencia mental enlos niños.
COBALTO
Forma parte de la vitamina B12.
Necesaria en la síntesis de la hemoglobina.
SILICIO
Proporcionaresistencia del tejidoconjuntivo.
Endurece tejidosvegetales como en lasgramíneas.
CROMO
Participa en el metabolismo del azúcar.
Controla el metabolismo, azúcar y encimas, con la formación de ácidos grasos, colesterol y con el material genético de las células.
ZINC
Catalizador enreacciones delorganismo.
Su deficiencia impideel crecimiento(enanismo).
LITIO
Proviene estados dedepresiones.
Actúa sobre losneurotransmisores y lapermeabilidad celular.
Permeabilidad: capa dela célula que no permiteingresar materiales queno sean de nutriciónpara la célula.
SELENIO
Micro mineralantioxidante, disminuyeel envejecimientocelular.
Previene reaccionesexcesivas de deoxidación.
Protege contraenfermedadescardiovasculares
Se asocia a la prevencióndel cáncer.
MOLIBDENO
Forma parte de enzimas vegetales.
Fundamental para procesos dependientes de enzimas.
FLOUR
Parte del esmalte dentario.
Evita desmineralización.
Fluorización en el agua evita el deterioro de la dentadura.
MANGANESO
Micro mineral necesario en bebes(necesarios).
Se relacionan en la formación de huesos, tejidos, coagulación de sangre, función de insulina, y activador de varias enzimas.
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