UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE ENFERMERÍACÁTEDRA DE ENFERMERÍA BÁSICA
DIFERENCIAS ENTRE ETANOL Y METANOL
ALUMNA: VANESSA MANRIQUE
DOCENTE:BIOQ. CARLOS GARCÍA
CURSO: 1ER SEMESTRE «B»
A veces las cosas que parecen tan similares, pero son realmente muy diferentes. Este es el caso del etanol y metanol. Estas dos sustancias no solamente suenan similares, pero si los pone en dos vasos independientes, también se verán iguales. Sin embargo, si hiciera algo más con ellos, o incluso, si se acercara demasiado a los vasos abiertos pronto verá que hay algunas diferencias muy importantes entre el etanol y el metanol y que confundir a uno con el otro puede ser un error fatal.
METANOL
El metanol también recibe los nombres de alcohol metílico y carbinol y su fórmula es CH3OH. Se puede preparar por destilación de la madera.
Líquido incoloro, muy tóxico, que provoca la ceguera e incluso la muerte si se ingiere. Es inflamable y miscible con el agua, en todas las proporciones, y con la mayoría de los disolventes orgánicos.
Se utiliza como un disolvente de pinturas, barnices, lacas, etc., en la fabricación de perfumes, colorantes, etc., para la obtención del etanol desnaturalizado y en mezclas anticongelantes para radiadores de automóviles.
ETANOL
Al etanol o alcohol etílico se le denomina también "espíritu de vino" y tiene la fórmula CH3-CH2OH. Se obtiene corrientemente por fermentación de ciertos azúcares, especialmente glucosa, y en este proceso se utilizan como materias primas las melazas azucareras.
El etanol es un líquido incoloro, inflamable, con punto de ebullición a 78,1ºC, miscible en agua en todas las proporciones y también en la mayoría de los disolventes orgánicos.
Se utiliza en numerosas síntesis, para la preparación de ésteres, éteres, cloroformo, entre otros, como disolvente de resinas, pinturas, gomas, en perfumería y como combustible.
ETANOL
Es un líquido incoloro que es extremadamente volátil.
Tiene un olor fuerte, al quemarse y da una flama azul brillante.
APARIENCIA FÍSICA
ETANOL
Es un ingrediente principal en las bebidas alcohólicas fermentadas y destiladas. Si se ingieren
etanol, comenzará a sentirse en estado de embriaguez.
Sólo después de una dosis grande puede sentirse enfermo, vomitar o desarrollara
una intoxicación con alcohol.
EFECTOS FÍSICOS
ETANOL
Se utiliza para crear los efectos intoxicantes encontrados en las bebidas alcohólicas.
También se utiliza como una forma alternativa de combustible y a menudo es
creado a partir de caña de azúcar o del maíz.
USOS
ETANOL
Se puede mezclar con agua.
Las dos sustancias fácilmente se combinan para crear una solución homogénea.
REACCIONES
Añadimos 10 gotas de etanol directamente a un tubo de ensayo y colocamos 10 gotas de metanol a otro tubo de ensayo, luego añada 25 gotas de yodo a cada tubo de ensayo y 10 gotas de hidróxido de sodio a cada tubo de ensayo.
Mover el tubo de ensayo con suavidad hasta que las sustancias mezclar juntos; esperar dos minutos, luego observar los cambios en los tubos de ensayo, etanol retendrá un color amarillento y tienen un fuerte olor a antiséptico similar, mientras que el metanol se pondrá de manifiesto una vez más.
EL YODO Y EL HIDRÓXIDO DE SODIO AYUDA A DIFERENCIAR EL METANOL Y EL ETANOL
MEDIANTE UNA EXPERIMENTACIÓN