Sirviendo al Palmicultor
Buenas Prácticas Agrícolas para plantaciones de Alto
Rendimiento
Vladimir Bravo Y.
Investigador asistente
ASOCIACIÓN NACIONAL DE CULTIVADORES DE PALMA ACEITERA- ANCUPA
Sirviendo al Palmicultor
ANCUPA
Mercados y Biocombustible
Investigación
Servicios y convenios
Capacitación
29 de Octubre de 1970
MISIÓN
Existimos para representar y servira los palmicultores asociados,impulsando su desarrolloeconómico y social conresponsabilidad ambiental.
Asociación Nacional de Cultivadores de Palma Aceitera
Leyes y política
Trasferencia de tecnología
Sirviendo al Palmicultor
BLOQUE SECTOR
SUPERFICIE
(ha)
CENSO 2017
BLOQUE 1RICAURTE -
SAN LORENZO29387.7
BLOQUE 2
RIO VERDE -
MUISNE -
QUININDÉ -
SANTO
DOMINGO
125895.6
BLOQUE 3
SANTO
DOMINGO -
QUEVEDO -
SANTA ELENA -
EL ORO
68035.7
BLOQUE 4
SHUSHUFINDI -
JOYA DE LOS
SACHAS-
ORELLANA
33802.0
TOTAL 257120.9
Sirviendo al Palmicultor
Palma AceiteraElaeis guineensis J.
Golfo de Guinea
Híbrido intraespecífico DxP Tenera
Híbrido interespecífico OxG
Elaeis guineensis x Elaeis oleifera
Palma americana “Nueva variedad”
Sirviendo al Palmicultor
Aspectos botánicos Perenne: 15-25 años
Inicio producción:
entre 2.5 a 3 ADT
Hojas
Indicador
Inflorescencia / fruto
Monoica
Alógama
Estípite
Transporte nutrientesSistema radicular
Sin pelos absorbentes
Sirviendo al PalmicultorTomado de “PALMA DE ACEITE, Manejo para rendimientos altos y sostenibles” (Fairhurst y Härdter, 2003)
Sirviendo al Palmicultor
Funcionamiento de la planta
Sirviendo al Palmicultor
Selección del sitio
CLIMA
1. Precipitación
2. Radiación solar
3. Temperatura
4. Viento
13 – 15 MJ m-2
> 5.5 h d-1
5 – 8 m s-1
0
100
200
300
400
500
600
700
0
100
200
300
400
500
600
700
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Déf
icit
híd
rico
(m
m)
Pre
cipit
ació
n (
mm
)
DEFICÍT HÍDRICO MENSUAL CIPAL INIAP EETP
2500 a 3500 mm año-1
< 200 mm año-1
>150 mm mes-1
Sirviendo al Palmicultor
Selección del suelo
SUELO
1. Topografía
2. Disponibilidad de humedad
3. Propiedades físicas
4. Propiedades químicas
Más información en “PALMA DE ACEITE, Manejo para rendimientos altos y
sostenibles” (Fairhurst y Härdter, 2003)
Manto freático:
0.7 – 1 m
NO TOLERA
INUNDACIÓN
TexturaProfundidad
MO y NFósforo
CICSaturación de bases
pH
Sirviendo al Palmicultor
Buenas Prácticas Agrícolas
Antes del establecimiento de plantación
Selección de semilla – Vivero
Preparación terreno
Manejo del agua
Plantación establecida
Manejo del agua
Manejo de malezas
Manejo del dosel
Cosecha
Nutrición
Manejo fitosanitario
Sirviendo al Palmicultor
Semilla - Vivero
Vivero
Selección del sitio
Selección del sustrato
Sistema de riego
Manejo fitosanitario
Nutrición
Selección de plantas
Semilla certificada
Proceso de mejoramiento genético
Híbrido tenera
Híbrido interespecífico OxG
INIAP EESD
Sirviendo al Palmicultor
Preparación del terreno
Resiembra
Descompactación del suelo
Materia orgánica
Roca fosfórica
Establecimiento de leguminosas de cobertura
Siembra nueva
Planeación de la infraestructura
Desbroce
Terrazas
Adaptar diseño a la topografía
Sirviendo al Palmicultor
Manejo del agua
Drenajes
Riego
0
100
200
300
400
500
600
700
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Déf
icit
híd
rico
(m
m)
Pre
cipit
ació
n (
mm
)
DEFICÍT HÍDRICO MENSUAL PRECIPITACIÓN
Sirviendo al Palmicultor
Manejo de malezasMejores prácticas de
manejo
Chapia
Caminos cosecha
Coronas
Manejo químico de malezas?
Glifosato
Paraquat
Diuron
Haloxyfop
Metsulfuron metílico
Sirviendo al Palmicultor
Manejo de malezas
Malezas perjudiciales
Albergan (estadio)
Hospederas (patógeno)
Malezas benéficas
Manejo integrado de plagas
Sirviendo al Palmicultor
Malezas benéficasMalezas benéficas
Plantas Leguminosas de Cobertura (PLC)
Sirviendo al Palmicultor
Malezas benéficas
Cassia cobanensis Cassia reticulata Heliotropium sp. Solanum jamaicense
Sirviendo al Palmicultor
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Esmeraldas
Orellana
Tomado de: Ramos, 2014
Malezas perjudiciales
Panicumpolygonatum
Panicumtrichoides
Paspalumconjugatum
Emilia sp. Vernonia cinerea
Sirviendo al Palmicultor
Manejo del dosel
Poda de mantenimiento
Al finalizar el pico de producción
Poda sanitaria
Antes de la primera cosecha
Antes del pico de cosecha (cultivo en producción )
Sirviendo al Palmicultor
Manejo del dosel
Área foliar
Filotaxia
Procedimiento
𝐴𝐹 = 𝑏 𝑛 𝑥 𝑙𝑤
AF= Área de la hoja en cm2
b= factor de corrección igual a 0.55n= número de foliolos lw= promedio de la longitud x ancho medio en una muestra de foliolos
AFT= Área foliar de la palma en m2
B= Nº de hojas en la palma
𝐴𝐹𝑇:𝐴𝐹 × 𝐵
10000𝐼𝐴𝐹:
𝐴𝐹𝑇 × 𝐷
10000
D= Densidad de siembra
Índice de área foliar
Sirviendo al Palmicultor
Manejo del dosel
IAF: 5 - 6
IAF: 6
IAF: 6 - 8
Sirviendo al Palmicultor
Manejo de la cosechaMejores prácticas de
manejo
Inicio de la cosecha
Criterios de cosecha
Madurez
Ciclo de cosecha
Proceso de cosecha
Sirviendo al Palmicultor
Manejo de la Nutrición
Manejo de nutrientes
4 R’s
Fuente
Dosis
Lugar
Momento
Ambientesaludable
Objetivos delSistema de cultivo
Durabilidaddel sistema
Rentabilidad Productividad
DosisFuente
Momento Lugar
Eficiencia de uso de recursos: Energía,Nutrientes, trabajo,
agua
Beneficio neto
Adopción
Retorno de la inversión Estabilidad de
rendimientos
Productividad del suelo
Calidad del aire y el agua
Ingreso para el productor
Condiciones de trabajo
Balance de nutrientes
Pérdidas de nutrientes
Rendimiento
Calidad
Erosión del suelo
Biodiversidad
Servicios del ecosistema
Sirviendo al Palmicultor
Manejo de la Nutrición
W= 0.102 𝑎 𝑥 𝑝 + 0.206 WT= 𝑊 𝑥 𝐵
W = Peso seco de la hoja en kg
a = ancho del peciolo en cm
p = profundidad del peciolo en cm
WT= Peso seco foliar en kg
B = N° de hojas de la planta
Sirviendo al Palmicultor
Enfermedades
Anillo Rojo
Anillo clorótico
Pudrición Basal
Pudrición de flecha
Pudrición de Cogollo
Manejo fitosanitarioPlagas
Sagalassa valida
Rhynchophoruspalmarum
…
MANEJO INTEGRADO
Censos periódicos
Manejo preventivo
Control
Sirviendo al Palmicultor
Manejo de información
Parcelas de Monitoreo
Unidades de manejo agronómico en reloj
UMA
Unidades de manejo agronómico en zigzag
TOMA DE DECISIONES
Datos cosecha
Datos biométricos
Muestras foliares y de suelo
Censos plagas
Sirviendo al Palmicultor
13 12
12 12 11
13 12 12 11
13 13 12 11 11 10
13 12 12 11 11 10
12 12 12 11 10 10 9
13 12 12 11 11 10 10 9 9
12 12 11 11 11 10 9 9 8
13 12 12 11 11 10 10 9 9 8 8
12 12 11 11 10 10 10 9 8 8 7
12 13 12 12 11 11 10 10 9 9 8 8 7 7
12 12 12 11 11 10 10 9 9 9 8 7 7 6 6
12 11 12 11 11 10 10 9 9 8 8 7 7 6 6
12 11 11 11 11 10 10 9 9 8 8 8 7 6 6 5 5
12 12 11 11 10 11 10 10 9 9 8 8 7 7 6 6 5 5
13 12 11 11 10 10 10 10 9 9 8 8 7 7 7 6 5 5 4 4
12 12 11 11 10 10 9 10 9 9 8 8 7 7 6 6 5 5 4 4 3
12 12 11 10 10 9 9 9 9 8 8 7 7 6 6 6 5 4 4 3 3
12 11 11 10 10 9 9 8 9 8 8 7 7 6 6 5 5 4 4 3 3 2
11 11 10 9 9 8 8 8 8 7 7 6 6 5 5 5 4 3 3 2 2
11 10 10 9 9 8 8 7 8 7 7 6 6 5 5 4 4 3 3 2 2 1
10 10 9 8 8 7 7 7 7 6 6 5 5 4 4 4 3 2 2 1 1
10 9 9 8 8 7 7 6 7 6 6 5 5 4 4 3 3 2 2 1 1
9 9 8 7 7 6 6 6 6 5 5 4 4 3 3 3 2 1 1
9 8 8 7 7 6 6 5 6 5 5 4 4 3 3 2 2 1 1
8 8 7 6 6 5 5 5 5 4 4 3 3 2 2 2 1
8 7 7 6 6 5 5 4 5 4 4 3 3 2 2 1 1
7 7 6 5 5 4 4 4 4 3 3 2 2 1 1 1
7 6 6 5 5 4 4 3 4 3 3 2 2 1 1
6 6 5 4 4 3 3 3 3 2 2 1 1
6 5 5 4 4 3 3 2 3 2 2 1 1
5 5 4 3 3 2 2 2 2 1 1
5 4 4 3 3 2 2 1 2 1 1
4 4 3 2 2 1 1 1 1
4 3 3 2 2 1 1 1
3 3 2 1 1
3 2 2 1 1
2 2 1
2 1 1
1 1
1
43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 número de línea
12 12 12 13 12 12 12 12 12 11 11 11 12 12 12 12 13 12 12 12 13 12 12 12 13 12 12 12 13 13 12 13 13 12 12 12 13 13 12 11 9 6 3 número de plantas
Parcelas de MonitoreoUMA
Sirviendo al Palmicultor
• Gillbanks:
• Trasplante
• Sequía
• Incendios
• Abusos!
Especie antigua
Bien adaptada
Cultivo
“no exigente”
Cultivo a todo terreno?
Sirviendo al Palmicultor
Sirviendo al Palmicultor
Gracias por su atención
Vladimir Bravo0989653399
Top Related