Buuelos

1 taza de harina de taza de leche1 huevo1 cuharada de mantequilla derretida1 pizca de polvo para hornear

Mezclar en licuadora todo junto. Se calienta el molde en la manteca y se sacude para que no escurra, se sumerge en la mezcla dejando descubierta la cara de arriba, se pasa a la manteca previamente calentada a fuego medio, se esperan unos minutos y se voltea. Al terminar de dorar se pasa por azcar y canela.